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EDITORIAL fan zin e loc al | lec tura breu que i nfo rma | número 28 | D iciembre 2 0 1 0 | el prat | w w w.hd oso. net

por Jose Peironcely

¿Que pasa con la crisis? HdosO no se responsabiliza de las opiniones expresadas y/o contenidos que puedan ser expresados por colaboraciones y redactores que, de forma errónea, se puedan malinterpretar. HdosO pretende ser una publicación de la gente del Prat para la gente del Prat sin pretensiones, ni ideales políticos, religiosos o de otra índole.

redaccion@hdoso.net

Edita: Barcelona Eventos SCP Av. Anselm Clavé, 33 - Tel. 902 87 66 23 Depósito Legal: B-19502-2009 ISSN Nº: 2013-424X Dirección y gestión de contenidos: Cabotaje Diseño y Publicidad www.cabotaje.com Dirección comercial y contrataciones: Cabotaje Diseño y Publicidad T. 675 56 55 11 Maquetación: Lourdes Salomón (www.cabotaje.com8) Imprime: www.xprintcenter.com T. 902 87 63 23 www.hdoso.net8 www.barcelonaeventos.com8 www.copyprat.com8 www.cabotaje.com8 www.xprintcenter.com8

cabotaje diseno y publicidad

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Navidad, navidad dulce navidad… En unos días y con la llegada de la navidad se acabara la crisis en nuestros hogares, todos compraremos juguetes, regalos, comidas espectaculares sin ningún tipo de control. ¿Y que nos quedara en Enero? Bueno, después de esta reflexión y refiriéndome a las compras de navidad os quiero empujar a que esas compras sin control las hagáis en nuestras calles. Las tiendas Ferran Puig, Carretera Marina, Avd. Montserrat, Lleida y Frederic Soler estan poniendo toda la carne en el asador y se merecen algo más por parte de los vecinos. Pienso que levantando la economía local levantamos nuestra ciudad y eso siempre ayudara a que nuestros comerciantes nos den lo mejor. Si hay alguien que ha notado la crisis en este final de 2010, hemos sido todo el equipo de HdosO. Que hemos tenido que dejar de hacer nuestra revista durante dos meses. La decisión tomada desde este momento, es hacer la publicación trimestral y no mensual como hacíamos hasta ahora. Lo que si esperamos es que nuestra economía local se estabilice en el primer semestre del año y volver a editar HdosO mensualmente. Los políticos. Todos pensamos en ellos cuando pasa algo, pero la culpa la tenemos todos. Solo tenemos que visitar el nuevo centro comercial Splau y ver sus pasillos repletos de gente para darnos cuenta que los hábitos de compra han cambiado. Esto se puede comparar a las grandes migraciones de los animales. Imaginaros que las cebras sudafricanas dejaran de cruzar el desierto para llegar a sus tan preciadas tierras húmedas y que de lo contrario visitaran los poblados en busca de alimento. Yo pongo mi granito de arena ¿y tú?


Gent del Prat

Gent del Prat

Gent del Prat

Refrito Studio

Rickebrick

Labandatompare

Pota Biónica

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Los servidores

Bitácora

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Roma

Aleop

Sabías que...

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Julio Mendez

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Zen Cuerpo y Mente

Curso Hostelería

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Programa

Saber Comer Nutri educat

Pilates

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12 24

Pinzellades del Món Sodepaz

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Fira avícola

amb el suport:

36 Centre de Promoció Econòmica

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Gent del Prat

Refrito

Diseño sin Límite PorJ.Peironcely

Diseño, arte, inspiración. Seguimos insistiendo en HdosO en daros a conocer lo mejorcito de nuestra ciudad en cuanto a creativos y artistas se refiere. Hace ya tiempo que conozco a los componentes de Refrito y han tenido que pasar 28 meses para tenerlos en nuestras páginas. Os daréis cuenta después de esta entrevista que algún trabajo suyo reconocéis. Son tantas las preguntas que se le pueden hacer a un artista que cuando su obra habla por si sola es mejor estar calladito. Con unas cuantas preguntas sabremos mucho de cómo son estos tres aventureros del diseño y la creación.

HdosO: ¿Por qué Refrito?

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Refrito:Es como la negación de la creatividad, Refrito es un concepto que valora humildemente la influencia, la creatividad pura es algo en lo que nos cuesta creer, es inevitable adaptar nuestro aprendizaje a lo largo de la vida, a necesidades concretas. Siempre necesitarás de un referente

si quieres ser coherente gráficamente. Lo nunca visto suele asustar a muchos y creemos que es un ámbito que investigan en gran parte los artistas, cuando el arte nace, los diseñadores lo funcionalizan y recrean.

HdosO: ¿Cuanto tiempo lleváis dedicándoos al diseño? Refrito:Al diseño en general desde nuestra época universitaria, aunque nuestro origen esta en las Bellas Artes. Los últimos años de carrera comenzamos a investigar distintos soportes tecnológicos. En principio desarrollamos algunos prototipos de software educativo orientado a la enseñanza de las artes, trabajamos haciendo flyers, carteles para exposiciones de amigos, webs etc., todo ello dentro del fascinante mundo de la autonomía laboral (perdón por el sarcasmo).


Gent del Prat

HdosO: Estáis perdonados si seguís rellenando el cuestionario, jejeje. De todos vuestros trabajos ¿cual creéis que os ha quedado mejor y que gusta más? Refrito; No todo es color de rosa, a veces debemos hacer cosas muy funcionales y aburridas, no obstante de las cosas que hemos hecho las que más nos gustan son las que incluyen trabajo manual, intentamos en lo posible dejar la tecnología y remplazarla por los materiales clásicos, como es el caso de estas 3 webs en las que hemos incluido esculturas diseñadas completamente en plastilina www.placersinfronteras.com www.por-alegria.com www.afrikano.es HdosO: ¿De donde os sale la inspiración para crear una imagen? Refrito; La pintura, la música, dibujos animados, literatura rancia, comics, la escultura clásica y contemporánea, la naturaleza, viajes, freakadas, en fin... HdosO; Frituras graphics, tienda on-line de camisetas y frito visuales. ¿Cuál de estos apartados de vuestro trabajo dice mas de vosotras? Refrito; Creemos que aún hay mucho más que decir, se trata de seguir en un ola de cambio constante, como dice Jodorowsky “si no cambias retrocedes”. En este momento estamos en proceso de renovación, te recomiendo que olvides todo lo que has visto. En diciembre lanzamos nueva imagen.

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GENT DEL PRAT

HdosO: ¿Quien es Refrito? Refrito:Sandra Daza: la yonki de la imagen en movimiento Paola Martínez: la dama loca del render Marco Puente: el ermitaño de la montaña de plastilina

HdosO: ¿Cómo superáis la crisis que esta sufriendo en el sector de la publicidad? Refrito; No teníamos idea de que el sector la publicidad estaba sufriendo crisis, sobre todo teniendo en cuenta la invasión de anuncios que nos llegan cada día desde distintas fuentes. Quizás es la idea que nos dejo la serie MAD MEN. Sinceramente no tenemos datos concretos.

HdosO:¿Si volvierais a nacer a que os gustaría dedicaros profesionalmente? Refrito: Paola : arquitectura, Sandra: cine, Marco: quiero vivir del aire 6

La verdad es que me lo he pasado genial con estas preguntas tan simples. A veces puedes provocar una respuesta magistral con cualquier pregunta. Os recomiendo perderos por la red y ver sus trabajos, realmente son fantásticos. Suerte chicos en esta nueva etapa y seguir dándole a la plastilina. www.refritostudio.com


Gent del Prat

Ricardo Cordón “Ricky”

Su pasión una forma de vida.

mi adolescencia cuando me lo tome en serio. Dedicaba horas a montar, ordenar, clasificar y cuidar lo que más me gustaba LEGO. ¿Porqué LEGO? Creo que es sin duda el único juego que tiene capacidad de desarrollar las habilidades creativas de los niños. La imaginación y creatividad son la base. Sólo decir que LEGO esta formado por la frase del dánes “leg gudt” que significa “juega bien”. Explicanos eso del mayor Coleccionista del Mundo. ¿Es cierto?

Nació en Barcelona hace 27 años. Afincado en El Prat desde los 7 años. Ingeniero Industrial dejó su trabajo para crear un proyecto que él mismo nos cuenta entusiasmado. Empecemos desde el principio. ¿Cómo empezó todo?

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Todos tenemos un juguete fetiche de pequeños. El mío fué LEGO. Con 5 años comenzó mi andadura. Poco a poco, año tras año… Regalo de Cumpleaños, Navidad…. Todos mis amigos y familiares sabían de mi gran pasión. Pero fué con

Mayor coleccionista no creo. No hay una lista, ni ranking de los más acaparadores del mundo. Pero si que tengo una buena colección. Tengo piezas de una gran calidad que muy poca gente tiene. Hace tiempo que perdí el inventario, voluntariamente, para no saber lo que llevo gastado. No me entusiasma hacer públicas ciertas cifras, ya que las comparaciones son odiosas y las envidias peligrosas. Muy prudente Ricky, pero por curiosidad. ¿Cuántas cajas tienes? Uff! ….No me gusta esta pregunta, pero te la contestaré. Unas 1.600 más o menos.


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Gent del Prat ¿Cuándo decidiste hacer de tu pasión, una forma de vida? Todo comenzó en Marzo del 2009 y la idea surgió por dos motivos. La primera porque pienso que trabajar para los demás no siempre es la mejor manera de evolucionar profesionalmente. Y segundo la crisis. Como dijo Einstein “En los momentos de crisis, sólo la imaginación es más importante que el conocimiento”. Dicho y Hecho. Mientras un montón de españoles buscaban trabajo yo dejé el mío de ingeniero voluntariamente. Me asesoré en el Centre de Promoció Económica del Prat. Desarrollé un Plan de Empresa . Primero una página web para vender piezas y juegos tanto a apasionados como a coleccionistas. Un pequeño local que me permitiera almacenar y distribuir los pedidos. Sabemos que actualmente estás en un nuevo proyecto. Cuéntanos La Tienda. Ya está en marcha y surge un poco de chiripa. Un suplemento, ya que el negocio principal es Internet. No tenía intención de abrirla, pero ciertos problemas familiares ocurridos este verano me han hecho reflexionar y ver muchas cosas desde un prisma diferente. He abierto una tienda en la calle Lo Gaiter del Llobregat única y exclusivamente de LEGO que os invito a visitar. Aprovecho para decir que sin la ayuda y el apoyo de mi padre nunca hubiera podido conseguir mi sueño. HACER DE MI PASIÓN UNA FORMA DE VIDA. Desde HDOSo te agradecemos está entrevista. En estos tiempos de crisis nos gusta ver y explicar como gente sencilla es capaz de hacer realidad aquello que se propone. A los que leeís HDOSo y teneís hijos os recomendamos visitar la página web y claro está la Tienda. LEGO es algo más que un juguete. 10


Gent del Prat

labandaTonPare Objetiu principal, passarho be Tot comença fa dos anys quan tres amics, en Jordi , Javier i en Sergi es reuneixen en un garatge com les como moltes bandes de referència i li fan una cançó a un bon amic com a regal d’aniversari . Desprès d’aquella memorable nit, doncs per a un d’ells era la primera vegada que tocava en públic, es varen començar a animar, assajar, a tocar mes cançons, i allò que va ser espontani, per a un amic, es va transformar en una manera de passar una bona estona, amb amics i fent allò que mes els agrada, tocar i fer música.

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Desprès apareixen aniversaris familiars i fan les seves primeres actuacions, cada vegada amb mes públic, amb aquestes actuacions tenen un bon baròmetre per mesurar el seu nivell, ja no hi ha qui els pari!. Comencen a aparèixer les primeres incorporacions, el

Toni amb el seu Teclat li donar consistència a la banda, i Javi amb la seva guitarra solista acaba de rematar la feina, ja comença a sonar com una vella banda de rock. Comencen a fluir les propostes de cançons i d’estils, cadascú amb el seu propi, d’aquí sorgeix el fer musica eclèctica, que vol dir ni més ni menys que fan versions que els agraden i d’estils molt diferents com: Wilson Pickett, La Guardia, Los Rodriguez, Los Secretos, Sau,The Ramones, Tequila. Aquestes son de les primeres versions que es decideixen a interpretar. La seva primera aparició en públic la fan a la Sala Casino, de teloners dels seus amics,


Gent del Prat

el grup “Xeic”, grup d´ska rural de les Terres del Ebre. Desprès d’això i per d’alguna manera tornar la sortida a Xeic, van a Rasquera, poble dels Xeic i toquen en la sala Lo Submarino l’hivern passat. Entre d’altres, participen a l’opera Prat i actuen al teatre modern i L’artesà durant aquest any. LaBandaTonpare te com a objectiu principal, no tenir més pretensions que, primer passarho be ells mateixos i segon intentar que la gent s’ho passi ve als seus concerts.

LaBandaTonPare, Banda amb un directe que sap transmetre el bon rotllo que tenen els seus components i saben encomanar-lo al públic. Ens plantegem el futur amb la il•lusió de poder fer temes que ens han agradat sempre, també pot ser que incorporem algun tema propi, ja que hi ha inquietuds dintre del grup en aquest sentit i a nivell de noves incorporacions, tenim en cartera algun instrument de vent.

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Gent del Prat

Membres de LaBandaTonPare Jordi Roig , 45 anys Instrument: Baix elèctric “Pearl” del 1981. Trajectòria musical: Als 16 anys compro un baix seguint inquietuds musicals i dels 16 als 42 (o sigui durant 26 anys) de tant en tant li trec la pols i toco una estona. A partir d’aquí fa 2 anys entro a formar part de LaBandaTonPare que es el primer grup on he tocat. Vocalista al grup d´havaneres “El Calamar”. Influencies musicals: Queen, The Police, The Clash, Madness, Phill Collins, Dire Straits, Joe Jackson, U2, The Jam, The Specials, Jamie Cullum, Bob Marley i un llarg etc. Javier Linares, 43 anys Instrument: Bateria electrònica Roland TD-3 edrums, actualment Roland TD-20 e-drums Trajectòria musical: Als 17 anys amb un grup d’amics del institut fan berbenes i música de ball, primer com a veu del grup, ocupant posteriorment el lloc de baterísta. Influencies musicals: Los Secretos, El Barrio, Dire Straits, Santana, Vargas Blues Band, The Blues Brothers, The Commitments. 14

Foto:www.albertrodriguez.es

Sergi Pellisa, 50 anys Instrument: Veu, guitarra , i tot allò que faci soroll. Trajectoria musical: Membre del grup de mariachis “Los Cuates”, i “Los Quicos” de Rasquera. Grup d´havaneres “El Calamar”. Influecies musical: Folk i rock català , i musica pop espanyola. Toni Martin, 38 anys Instrument: Teclat Trajectòria musical: Mestre d’educació musical, estudis clàssics de solfeig i piano al conservatori de BCN. Influencies musicals: Pop, funky i disco. Javier Gràcia, 44 anys Instrument: Guitarres en general. Trajectòria musical: Guitarra a bandes alternatives dels 70-80 com aprenent. Exguitarra y veus al Grup Turistas..... Influencies musicals: New Wave, Tecno-Pop. Si vols + info; Facebook: Labandatonpare. Myspace: www.myspace.com/labandatonpare e-mail: labandatonpare@myspace.com Web: www.labandatonpare.com


P O TA BIÓNICA

Los servidores

Tecnología comprensible Por Álex Alonso Ahora que sabemos qué es un Sistema Operativo vamos a ver que existen unos ordenadores muy raros y muy potentes y que son bastante diferentes de los ordenadores que estamos acostumbrados a ver. Y son muy diferentes de los ordenadores personales por las funciones a las que están destinados: servirnos. Los servidores I

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Un servidor no es más que un ordenador cuyos Sistema Operativo y conjunto de programas o aplicaciones (software) y también sus componentes y piezas (hardware) están orientados a dar algún tipo de servicio al resto de ordenadores de su red. Los ordenadores de la red, a través de la misma, acceden a los servidores enviándoles datos o cogiendo los que necesitan para ejecutar la orden que le hemos dado,

como puede ser abrir un fichero, guardarlo, enviar una impresión, enviar un correo electrónico –e-mail– y recibirlo, consultar una página web, y así una gran cantidad de funciones o servicios. Estos servicios pueden ser de diversa índole y tanto el software como el hardware pueden estar adaptados al servicio concreto que ofrecen. Por eso un servidor de ficheros tendrá un conjunto de discos duros muy rápidos y con una gran capacidad de almacenamiento de datos, para poder atender todas las peticiones que el resto de ordenadores de la red realizan, ya sean estas para leer ficheros, grabarlos o modificarlos. Otro ejemplo: un servidor de impresión estará optimizado para gestionar con fluidez todas las impresiones que los usuarios de su red envían a cada impresora. Existen infinidad de servicios hacia los que pueden estar orientados este tipo de equipos, como por ejemplo servidores web, que albergan las páginas que consultamos; de correo electrónico, que reciben y envían los e-mails como si fuesen una oficina de correos virtual; de aplicaciones o programas, siendo el propio servidor el que realiza todas las operaciones necesarias mostrándonos luego los resultados en nuestra pantalla, liberando así parte de la carga de trabajo de nuestro ordenador.


POTA BIÓNICA Estos servidores deben disponer además de sistemas de copia de seguridad, ya que mantener la integridad de la información que contienen es una tarea absolutamente vital. Imagina que se corrompen los ficheros que contienen todos los datos de un proyecto al que has dedicado tres años de trabajo. Mantener los datos de valor a salvo, tanto de averías en los componentes del servidor como de posibles accesos no deseados, es tarea del administrador del sistema. Un buen administrador de sistemas ha de tener la capacidad de restaurar esos datos perdidos en el mínimo tiempo posible y de poder controlar los accesos a cualquiera de los recursos existentes en la red. Esto entre muchísimas otras funciones, como controlar las alertas que el servidor genera, probar e instalar nuevos programas, implementar nuevas funciones en los servidores, gestionar los permisos de los usuarios o grupos de usuarios, asegurarse de que las copias de seguridad se realizan correctamente, mantener un cuidadoso inventario de todos los elementos contra los que debe lidiar a diario… en fin, innumerables tareas.

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Otra de las principales funciones de un servidor es controlar los servicios que ofrece. Me explico: a la vez que el servidor tiene la capacidad de entregar o recibir un archivo, como una carpeta con fotos, debe tener también la capacidad de discernir qué usuarios de esa red pueden acceder a esa carpeta de fotos. Si por ejemplo el equipo financiero dispone de una carpeta en uno de los servidores de su empresa en la que almacenan información confidencial deberemos indicarle al servidor que a esas carpetas sólo pueden acceder los miembros del área financiera de la empresa.

En el próximo número intentaremos entender mejor los tipos de servidores más habituales y que cada día utilizamos decenas de veces sin darnos cuenta.


Historqiaued...el Prat Sabías

by Peri

Recuerdo a Julio Mendez y la liga escolar de fubol sala Nos tenemos que remontar a finales de los años 70, y la década de los 80. época donde los colegios del Prat estaban llenos de niños, las clases eran de 40 alumnos y la hora del patio se convertía en una locura infantil. Provocado claro está, por el famoso “baby boom” de años anteriores. Un señor de nombre Julio Mendez, junto a otros muchos más que ahora me vienen a la cabeza (Arana, Casares, Pacheco, Clares, Doñate...) y otros que seguramente se me olvidan y que pido disculpas . Todos ellos hicieron posible la creación de la liga de futbol sala escolar del Prat. Motivados supongo por las ganas, ilusión, participación o simplemente por la posibilidad de crear una actividad deportiva. Lo que es cierto, es que se convirtió, en un acontecimiento y en una etapa llena de vida en todos los colegios del Prat. Muchos tuvimos la suerte de participar y disfrutar de ello.

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Para entender lo que pasó en esos años, debemos hacer mención que el Prat cumplía con todos los requisitos para que la liga escolar fuera un éxito. La población infantil era elevada. los colegios públicos eran prácticamente nuevos y disponían de instalaciones apropiadas, todo ello, unido al comienzo de la democracia, un concejal de deportes, el Sr. Luis Mijoler volcado y entusiasmado, y como no, gracias a la participación de las aso-

ciaciones y la implicación de muchas personas , provocó que; la liga escolar de fútbol sala fuera todo un éxito, significando en la vida cotidiana de muchos pratenses , sobre todo la de los niños, una época mágica llena de emociones y sensaciones. Todos los niños queríamos jugar al fútbol y representar a nuestro colegio. Recuerdo que cada septiembre al principio del curso escolar se decidía quien iba a jugar en el equipo. Muchos se presentaban, pero, sólo unos pocos, serían los elegidos y tenían el privilegio de para participar en la liga escolar. Cada colegio tenía su equipación y vestimenta habitual. Siempre eran los mismos colores. El Jacinto Verdaguer de azul celeste (como el celta), el Principe de España, la seda , el Pompeu i Fabra y el J.Maragall de rojo, (como el Osasuna) el Balmes de naranja, Ntra. Señora del mar y el Ramón y Cajal de amarillo, (como el Cádiz) el Tarradellas y el Menéndez de verde, el San Jaime de azul oscuro, el Bernat Metge de blanco ... y muchos otros. La camiseta era de algodón, la de los porteros al principio de lana, después por suerte, pasó a ser también de algodón en el pecho, y en letras destacables, el nombre del colegio, en el reverso el dorsal planchado. Casi siempre en el Pedro Esport. La noche del viernes aparecían los nervios. Veías el 1, 2, 3 y a la cama. ¡Por fin sábado! Salías de casa disfrazado con la ropa de fútbol del cole. No creáis que se pasaba vergüenza. Todo lo contrario.


Historia del Prat

Llevar la equipación demostraba que tú eras futbolista del colegio. ¡Qué nivel! Te tocaba jugar en tu cole, o bien tenías que visitar otro. Era una auténtica competición. Se conocían los jugadores estrella de cada colegio, los árbitros más caseros, los entrenadores polémicos y los campos donde la presión podía hacer que Perdieras el partido. Más tarde apareció la copa del alcalde. Competición que se jugaba los miércoles por la tarde. Para nosotros la Champions league del momento. Y por último estaba la selección del Prat. Un grupo de niños de todos los colegios elegidos para jugar en representación de nuestro pueblo. La equipación, camiseta blanca y pantalón rojo o azul. La calidad de la ropa, ya no era la misma. El entrenador, como no. Julio Méndez, que se paseaba por todos los campos para ver jugar y seleccionar a los mejores. Una especie de “Vicente del bosque” para todos. Si jugar en tu cole era importante , Ser elegido para la selección del Prat, era lo mejor que te podía pasar con 12 años.

Tuve la suerte, Como tantos otros de vivir en primera persona esa década. La hice primero como jugador del colegio Jacinto Verdaguer, jugué unos años en la selección del Prat, cuando acabe la e.g.b. Fui árbitro, y por último entrenador del equipo de fútbol sala del colegio “la seda”. Pero mi suerte fue la de conocer a Julio Méndez. En memoria y agradecimiento de aquellos años vividos tenemos en el Prat un complejo deportivo con su nombre. Gracias a la recogida de casi 5.000 firmas que de forma popular y espontánea reclamaron el nombre de las instalaciones, A todos los que participasteis, afición, jugadores, entrenadores, árbitros... y sobre todo gracias a ti Julio, por hacer soñar y disfrutar a muchos niños del Prat. Una historia, qué...como no.... sucedió en el Prat! Carlos Periañez

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Saber Comer

Volem ajudar a menjar millor

Por Agnès Melèndez

Tres anys assessorant persones amb ganes de menjar millor per motius estètics li han servit a Agnès Meléndez per descobrir que l’educació és una eina fonamental per evitar els trastorns alimentaris com l’obesitat. Per això, aquesta Enginyera Agroalimentària, Llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments i Màster en Dietètica i Nutrició posa en marxa Nutrieducat, una revista divulgativa de la bona nutrició per a tota la família. Els catalans mengem malament? Ho podríem fer molt millor. Es pot menjar bé encara que sigui amb la carmanyola a l’oficina, o encara que no tinguem temps per cuinar. Hem de ser conscients que allò que mengem no només en dona energia per funcionar, sinó que ens ajuda a viure més i amb millor qualitat. 24

És possible canviar certs hàbits? Els costums dels adults són difícils de modificar. No dic que sigui impossible, perquè la meva experiència m’ha ensenyat que no ho és. Però considero que les males herbes s’han d’arrencar des de l’arrel. Per això volen convèncer els infants? Està demostrat que els hàbits els comencem a adquirir a partir dels 3-4 anys, establint-se cap als 11 anys. Això vol dir, que és una etapa molt important per a l’educació d’una conducta alimentaria adequada. Imagina’t quant de temps, diners i mals de caps ens estalviariem, si de ben petits ens haguéssin ensenyat i habituat a menjar adequadament. O sigui que l’educació és l’origen de la mala alimentació? El més habitual és carregar les culpes a la televisió, la publicitat o als canvis socials i laborals. En el fons de la qüestió però, hi ha l’educació que reben els nostres joves. Per això cal que relacionin el que mengen amb alguna cosa més que tenir una bona figura.Han d’aprendre que, a més de prevenir l’obesitat i altres trastorns alimentaris, una bona alimentació els ajudarà a evitar malalties com la hipertensió, la diabetis, malalties cardiovasculars, arteriosclerosi i fins i tot alguns tipus de càncer, entre d’altres. Aixó a aquesta edat queda molt lluny pero es van assentant les bases de la seva salut futura.


SABER COMER

Els pares ja ho saben això? Estan cada vegada més sensibilitzats però sovint ens trobem que també van desorientats. Són conscients que han de millorar certs hàbits alimentaris però no saben com fer-ho. Quin és l’objectiu de la revista Nutrieducat? Volem ajudar la família a menjar millor per tenir una bona qualitat de vida. I això vol dir que ho hem de treballar en les dues vessants i amb dos llenguatges, tant pels fills com pels pares i familiars. I com es pot fer una revista d’interès tant per grans com per petits? Nutrieducat es divideix en dues parts. Una dirigida al públic infantil, amb uns personatges que els aniran explicant els components d’una dieta equilibrada. Es fan anomenar Els Nuet, un equip de redactors a les ordres del Xef Odoliva. Tots ells tindran la missió de redactar una revista per ajudar al poble a mantenir-se sa i fort i combatre els dolents de la història, el Xef Òxid i el seu exèrcit de Sucresterols. I pels grans? L’altra part de la revista està dirigida als pares i educadors. L’objectiu d’aquesta part és informar sobre nutrició, alimentació i estil de vida saludable i també sobre totes les activitats tant governamentals, de fundacions, professionals privats, etc. que treballen en l’educació alimentaria pels més petits. Per més informació visitar la web: www.nutrieducat.cat

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BITÁ CORA ROMA

La ciudad eterna Por Ittaka

Roma es solemne, decadente, bulliciosa, caótica y encantadora. Por ese motivo no es de extrañar que los creadores del videojuego de moda Assassin´s Creed, hayan escogido esta ciudad para el desarrollo de la tercera parte del juego llamada La Hermandad, una saga histórica de acción y aventuras que discurre por la capital italiana. Para recorrer Roma lo mejor es caminar, pues es la manera más auténtica de vivir sus calles y plazas, admirar sus edificios y las manifestaciones artísticas de los grandes maestros que, en el camino, irán apareciendo ante nuestros ojos.

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Toda visita a la capital del Lazio debería comenzar en la Roma antigua. En ella se levanta imponente el símbolo de la ciudad: el Coliseo, un enjambre de turistas, vendedores ambulantes y actores vestidos de legionarios romanos. Al lado se encuentran el Arco de Constantino y la Domus Aurea, un conjunto de edificios construidos por Nerón como residencia privada, y cerca está también el Foro

Romano, centro religioso, político y comercial de la antigua Roma y lugar de mayor importancia arqueológica de la ciudad. El Palatino (donde, según la leyenda, Rómulo fundó Roma en el 753

a.c.), el Circo Máximo, el Foro Trajano y la Piazza de Campidoglio son el resto de enclaves más destacables de la zona, sin olvidar dos iglesias: Santa María de Cosmedin y San Pietro in Vincoli, que albergan la Bocca della Verità y el Moisés de Miguel Ángel respectivamente. En la lista de lugares imprescindibles en un viaje a la capital italiana deben figurar también otros tantos enclaves del centro histórico. Resulta obligatorio ir al Panteón y, de allí, dirigirse a tres de los lugares más concurridos (y famosos), como son la Piazza Navona, la Fontana di Trevi y la vivísima Plaza de España, de la que salen, por cierto, las calles con las boutiques más lujosas. Para algo no tan caro, si uno quiere llevarse a casa un re


Bitácora

cuerdo, sugerimos alguno de los muchos mercados de la ciudad: Porta Portese, Campo de Fiori, Piazza Navona…que representan la cara más popular de esta urbe y en ellos se puede encontrar casi cualquier cosa. En la ribera derecha del río Tíber, a la que se accede por el puente de los Ángeles, nos topamos en el Castillo de Sant Angelo y, desde ahí, a través de la Via della Conciliazione, llegamos al Estado más pequeño del mundo, el Vaticano, visita imprescindible. Una ciudad imprescindible para una escapada de fin de semana, en donde se fusionan historia, arte y diversión. Más información en La Luna de Metrópoli / El Mundo Ittaka 30


ZEN

Cuerpo y Mente

PILATES

Conoce el método de moda de los famosos

Estrellas del cine, de la música, deportis tas…practican habitualmente el método Pilates para conseguir un equilibrio entre cuerpo y mente. Desde que Joseph Pilates lo fundó en Nueva York en 1920, numerosas estrellas, bailarines y celebridades han adoptado esta disciplina. 32

Los beneficios del método Pilates son eviden tes y han sido confirmados por especialistas médicos y fisioterapeutas. Sirve para oxige nar los músculos y lograr que la persona tome conciencia de sus articulaciones. Es una práctica que relaja y fortalece el cuerpo y la mente, pero como todo lo relacionado con la salud, tiene que ser contemplado como un método que requiere seriedad, profesionali dad y compromiso del paciente. Los resultados en el cuerpo comienzan a no tarse a las pocas semanas de comenzar a practicarlo. Es aconsejable realizar Pilates con un instructor, que nos indique las posturas y posiciones correctas, así como la forma de respirar adecuada para cada ejercicio. El método Pilates proporciona al cuerpo más beneficios que los deportes aeróbicos, ya que no busca quemar grasa y calorías sino forta lecer la musculatura y la conciencia corporal.


ZEN CUERPO Y MENTE hábitos posturales incorrectos. • Mediante la integración cuerpo-mente consigue aumentar la autoestima y el conocimiento del propio cuerpo. • Permite prevenir y rehabilitar lesiones del sistema músculo-esquelético. • El cuerpo se hace más firme y lustroso. • El trabajo de la mente consigue aumentar la autoconfianza y el valor. • Alivio de la mayoría de los dolores de espalda.Mejora de la flexibilidad muscular y de la movilidad de las articulaciones. Como habrás podido comprobar, son tantos los beneficios de practicar Pilates que te animamos a que lo pruebes y consigas equilibrar tu cuerpo-mente. Algunos de los principales beneficios de Pilates son:

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Mediante la respiración y la concentración se logra un estado de relajación global permitiendo con ello eliminar el estrés, las tensiones musculares y rigideces.

Aumenta la flexibilidad, la agilidad, el sentido de equilibrio y mejora la coordinación de movimientos.

Consigue un buen tono muscular fortaleciendo y tonificando el cuerpo sin aumentar el volumen muscular y con ello consiguiendo estilizar la figura.

Mejora la alineación postural y corrige los

ZEN EVENTS info@zenevents.es


PINZELLADES

DEL MÓN

ONG SODEPaz

Regresa el frio, poco a poco las nubes oscuras y grises comienzan a robar el azul del cielo, el brillo del sol se desvanece entre los árboles, llega el invierno!! Y con él muchas propuestas solidarias. Es una buena oporPor Sandra Corominas tunidad de colaborar y regalar un granito de arena en el proceso de los países desfavorecidos, la ONG SODePAZ dispone de un inmenso abanico de posibilidades para ayudar y colaborar. ¿Y como lo puedes hacer? No es difícil, si tienes ganas y fuerza sigue leyendo... SODePAZ es una Ong laica e independiente, con sede en Madrid, fundada en 1987 es un apoyo para los proyectos de las organizaciones locales de los países del sur. Trabaja muy activamente por el respecto de los derechos humanos, uno de sus objetivos principales es fomentar la conciencia de fraternidad por los países desfavorecidos y reconocer la responsabilidad que los países desarrollados tienen en los problemas de los países de menos recursos. Con la idea de participar en procesos de cambio y transformación social, la SODePAZ defiende y apoya el valor de la interculturalidad y la solidaridad, trabaja en equidad de género, en soberanía alimentaria y en cooperación.

COMPROMETIDA CON LOS PAISES DE SUR DESDE 1987

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PINZELLADES DEL MÓN

Si te haces socio, podrás participar y asistir a la Asamblea General. Elegir a la Junta Directiva de la que puedes formar parte y ayudar en las líneas de trabajo de la Ong. Para ser socio de la puedes registrarte en su página web: www.sodepaz.org Forma parte de su videoteca. Allí tendrás acceso a mucha información que te proporcionará un panorama muy claro de la situación de diferentes países del sur. No olvides que para poder ayudar antes hay que entender y comprender. Como decía el Maestro Martin Luther King: “ hemos aprendido a volar como los pájaros, a nadar como los peces, pero no hemos aprendido el arte de vivir juntos, como hermanos”. Puedes participar en el espacio de consumo solidario, para informarte entra en su web: www. consumosolidario.org Si te gusta viajar e intercambiar sentires, costumbres y conocimientos puedes inscribirte en los viajes solidarios que gestiona la asociación. Podrás visitar países como; Cuba, Colombia, Argentina, Honduras, Haití, México, Perú. Es una linda oportunidad de aprender y crecer como persona desde un plano humano y vital.

Si quieres colaborar tienes muchas opciones para hacerlo, son las siguientes: Puedes hacerte socio y tendrás la oportunidad de participar en sus proyectos y actividades siendo así parte de los procesos dinamizadores. Siempre tendrás acceso a la información, podrás recibir semestralmente la revista de SODePAZ “África, América Latina cuadernos”. Tendrás acceso a documentos, fotos, informes de las diferentes áreas de trabajo de SODePAZ como, cooperación, educación al desarrollo, turismo responsable y comercio justo. 38

Para más información puedes ponerte en contacto con SODePAZ en los siguientes números de teléfono: 91 522 80 91 - 902 367 192 - 616 404 444 Si quieres conocer más detalles de la Ong, puedes descargar el programa Planeta Prat, de la emisora El Prat Radio, en la sesión PINZELLADES DEL MON, del día Jueves 18 de Noviembre. Tuvimos la oportunidad de entrevistar a Federica Carracú, directora de la Ong, entra en www.elpratradio.com y visita el apartado Radio a la Carta. También puedes escribir a : pinzelladesdelmon@ gmail.com, tus propuestas solidarias siempre serán bien recibidas , hasta la próxima!!



HdosO Diciembre 2010