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EL VERMÚ DE LA BODEGA ESPAÑOLA

VERMOUTH AT SPANISH WINERIES

El vermú es una bebida con una larga historia. Hay quien sitúa su origen hace más de 2.000 años, y lo pone en manos del mismísimo Hipócrates. En un principio, era una bebida medicinal, que se obtenía de macerar las flores de ajenjo en el vino. Los contactos con la cultura oriental fueron añadiendo a la receta las famosas y valiosas especias. Hoy en día, es un producto muy recomendado, que algunas bodegas españolas elaboran con gran reconocimiento de la crítica.

Vermouth is a refreshment with a very long history to it. Originating over 2,000 years ago (according to some historians) it graced the hands of the great Hippocrates himself. Initially, it was a medicinal beverage, obtained from macerating wormwood flowers within wine. However, early contact with Eastern cultures provided its notoriousspiced flavour thanks exotic fine spices and herbs from the far East. Nowadays, it is a sought-after product among epicures, and a celebrated drink elaborately produced at the finest Spanish wineries to great applause among critics.

104 / POLO BY LA BOCHA / vermú

Polo by La Bocha 59  

Edición Agosto 2017

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