Issuu on Google+

урожайнаягазета ¹ 2 (253) 25 ÿíâàðÿ — 7 ôåâðàëÿ 2012 ã.

2

Ïðèâèâêà êîñòî÷êîâûõ

3 4 Ëóííàÿ äîðîãà2012

Êðóïíîïëîäíûå òîìàòû

Сохранить до лета

5

Ðàäóãà èðèñîâ

6

Íàëîã íà çåìëþ

8

Äåòè è ïîðÿäîê â äîìå

Новости Обмен соцкарт

 ïî÷òîâûõ îòäåëåíèÿõ ×åëÿáèíñêà íà÷àëàñü âûäà÷à ñîöèàëüíûõ êàðò ãîðîæàíàì, êîòîðûå èìåþò ïðàâî ëüãîòíîãî ïðîåçäà â îáùåñòâåííîì òðàíñïîðòå. Èçâåùåíèå î òîì, â êàêîì èìåííî îòäåëåíèè ìîæíî ïîëó÷èòü ñâîþ êàðòó, ïðèäåò êàæäîìó ëüãîòíèêó íà äîìàøíèé àäðåñ. Ïî ñëîâàì äèðåêòîðà ÓÔÏÑ ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè — ôèëèàëà ÔÃÓÏ «Ïî÷òà Ðîññèè» Âëàäèìèðà Îáðàçöîâà, ïî÷òîâèêàì ïðåäñòîèò âûäàòü ÷åëÿáèíñêèì ëüãîòíèêàì 137 000 ñîöèàëüíûõ òðàíñïîðòíûõ êàðò íîâîãî îáðàçöà. Äëÿ óäîáñòâà êëèåíòîâ â îòäåëåíèÿõ ïî÷òîâîé ñâÿçè, ïðåäîñòàâëÿþùèõ äàííóþ óñëóãó, áóäóò îòêðûòû ñïåöèàëüíûå îêíà, â êîòîðûõ ëüãîòíèêè ñìîãóò ïðîèçâåñòè îáìåí ñòàðûõ êàðò íà íîâûå. Çàìåíà ñîöèàëüíûõ êàðò áóäåò îñóùåñòâëÿòüñÿ â îòäåëåíèÿõ ïî÷òîâîé ñâÿçè â òå÷åíèå ïåðâîãî êâàðòàëà 2012 ãîäà, ñîîáùàåò ïðåññ-ñëóæáà ÓÔÏÑ ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè. Ñîöèàëüíûå êàðòû ïî îïëàòå ïðîåçäà äëÿ ëüãîòíîé êàòåãîðèè ãðàæäàí äåéñòâóþò â ã. ×åëÿáèíñêå ñ 2005 ãîäà. Âïåðâûå èõ çàìåíà áóäåò îñóùåñòâëÿòüñÿ ÷åðåç ñåòü ïî÷òîâûõ îòäåëåíèé ×åëÿáèíñêà.

Фото Анатолия Федорова

Курганский ветропарк

Вера Меркулова: такую морковку хозяйке не стыдно и на стол положить, и на рынок вынести Íà èìïðîâèçèðîâàííûõ ìèíè-ðûíêàõ, îáû÷íî ðàñïîëàãàþùèõñÿ ðÿäîì ñ ìàãàçèíàìè, ñàäîâîäû è îãîðîäíèêè ïðåäëàãàþò ñîëèäíûé ïåðå÷åíü ïðîäóêòîâ — îò ñîëåíèé è âàðåíèé äî ñâåæèõ, òîëüêî ÷òî èç ïîãðåáîâ è ïîäïîëîâ, êàðòîôåëÿ, ñâåêëû, ìîðêîâè. Íî íå ó êàæäîãî ïðîäàâöà îäèíàêîâî ïðèâëåêàòåëüíî ñìîòðÿòñÿ ñâåæèå îâîùè, ñêàæåì, òà æå ìîðêîâü. Âèäíî ñðàçó, ìíîãèå åå õðàíÿò ïî ñòàðèíêå, â ïåñêå. Íî åñòü ñïîñîá õðàíåíèÿ ìîðêîâè è áîëåå ñîâðåìåííûé, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó êîðíåïëîäû ìíîãèå ìåñÿöû ñîõðàíÿþò ïåðâîçäàííûé àðîìàò è âêóñ, à òàêæå èìåþò è îòëè÷íûé òîâàðíûé âèä. Ñïîñîá äàâíî íåíîâ, íî íå âñå îãîðîäíèêè èì ïîëüçóþòñÿ, äåëàþò ïî ñòàðèíêå, çíà÷èò, î íåì íå çíàþò? Ðàññêàæó, êàê õðàíèì äàðû ñàäà-îãîðîäà ìû è íàøè ñîñåäè, âñå äîâîëüíû.

ÑÏÀÑÈÒÅËÜÍÛÉ ÏÀÊÅÒÈÊ Ìíîãî ëåò âñþ ìîðêîâü, ÷òî âûðàùèâàëè â ñàäó, õðàíèëè â ãàðàæíîì ïîãðåáå. Îáû÷íî â îäíîì èç åãî óãëîâ, ÷òîáû íå ìåøàëî õîäèòü, äåëàëè â çåìëå óãëóáëåíèå, óêëàäûâàëè â íåãî ìîðêîâü, è ýòîò áóðòèê ïåðåñûïàëè è çàñûïàëè ãîðêîé êðóïíûì ðå÷íûì ïåñêîì. Âñþ çèìó è âåñíîé, ïî ìåðå íàäîáíîñòè, ïîëüçîâàëèñü çàïàñîì. Íî ñîõðàíèòü âñþ ìîðêîâü óäàâàëîñü íå âñåãäà. Âðîäå áû âñå ñîáëþäàëè: çàêëàäêó óðîæàÿ ïðîâîäèëè â õîðîøóþ ïîãîäó, äî çàìîðîçêîâ, êîðíåïëîäû îòáèðàëè áåç ïîâðåæäåíèé, ñàìûå ëó÷øèå, ïåñîê èñïîëüçîâàëè ÷èñòûé è ñóõîé. Íî âðåìÿ îò âðåìåíè óæå â íà÷àëå çèìû ÷àñòü óðîæàÿ ïîðòèëàñü, è áûëè ñëó÷àè, êîãäà îí âåñü ïîãèáàë. Ìîðêîâü ïðåâðàùàëàñü â êàøó, âåñü çàïàñ âìåñòå ñ ïåñêîì ïðèõîäèëîñü âûáðàñûâàòü.

Ñâîèì ìåòîäîì õðàíåíèÿ ìîðêîâè ïîäåëèëñÿ ñàäîâîä èç Þæíîóðàëüñêà. Îêàçàëîñü, îí õðàíèò ìîðêîâü ïî äðóãîé òåõíîëîãèè, è ìû ñîâåòîì íåìåäëåííî âîñïîëüçîâàëèñü. Òåõíîëîãèÿ î÷åíü ïðîñòà, è âèäèìî, ìíîãèå îãîðîäíèêè î íåé çíàþò. Ïðåæäå âñåãî, íàäî ñõîäèòü â õîçÿéñòâåííûé ìàãàçèí, êóïèòü íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî ïîëèýòèëåíîâûõ ïàêåòîâ è ïîñëå ýòîãî ìîæíî ïðèñòóïàòü ê óáîðêå ìîðêîâè. Âûíóòûå èç ãðÿäêè êîðíåïëîäû ìû òóò æå õîðîøî ìîåì è ðàñêëàäûâàåì íà ñîëíöå, íåíàäîëãî, ÷òîáû âûñîõëà âëàãà. À ïîñëå ýòîé êîðîòêîé ñîëíå÷íîé âàííû íà÷èíàåì îòáîð ìîðêîâêè äëÿ õðàíåíèÿ. ×òîáû îíà áûëà áåç ãðóáûõ ìåõàíè÷åñêèõ ïîâðåæäåíèé, äðóãèõ èçúÿíîâ. Íîæîì ñðåçàåì âåðõóøå÷íóþ ÷àñòü êîðíåïëîäà, ÷óòü íèæå ðîñòîâîé òî÷êè áîòâû. Òàê æå ñðåçàåòñÿ è õâîñòèê ìîðêîâêè. Ïîñëå ýòîãî ïðèãîòîâëåííóþ ìîðêîâü ÷óòü äåðæèì íà

âîçäóõå, ÷òîáû íåìíîãî ïîäñîõëè ñðåçû, è íà÷èíàåòñÿ óïàêîâêà â ïàêåòû: ìîðêîâêà ê ìîðêîâêå, ñòîÿ, ïëîòíî — â ñðåäíåì ïî äâà êèëîãðàììà â êàæäîì. Ïàêåòû äîëæíû áûòü áåç ïðîêîëîâ è ïîâðåæäåíèé, íîâûå è ÷èñòûå. Ïîñëå òîãî, êàê â íèõ óëîæèëè ìîðêîâü, òóò æå êðåïêî çàâÿçûâàåì èõ, ñòàðàÿñü êàê ìîæíî áîëüøå âûæàòü èç íèõ âîçäóõà. À ïîñëå ýòîãî ñðàçó æå â ïîãðåá èëè ïîäïîë, â êàðòîííóþ êîðîáêó, ñòîÿ. Òàêèì ñïîñîáîì ìû ñâîþ ìîðêîâü õðàíèì óæå áîëåå äåñÿòè ëåò, êîðíåïëîäû ñîõðàíÿþòñÿ â ïåðâîçäàííîì ñîñòîÿíèè äî ëåòà è äàæå äî íîâîãî óðîæàÿ, ëèøü ê îñåíè îíè ïîêðûâàþòñÿ ñâåòëûìè êîðåøêàìè-âîëîñêàìè. Íî è â ýòîì ñëó÷àå ìîðêîâü ñîõðàíÿåò âêóñîâûå êà÷åñòâà. Áûâàåò, ÷òî è â ïàêåòàõ îòäåëüíûå ìîðêîâêè âäðóã íà÷èíàþò ïîðòèòüñÿ, íî ñïîñîá õîðîø òåì, ÷òî çà ñîñòîÿíèåì õðàíÿùèõñÿ êîðíåïëîäîâ ìîæíî ðåãó-

ëÿðíî íàáëþäàòü: ïàêåòû æå ïðîçðà÷íûå. È ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðèíèìàòü ìåðû. Òàêèì æå ñïîñîáîì ìû ñòàëè õðàíèòü è ëåæêèå ÿáëîêè. Ó íàñ ýòî ÿáëîêè ñîðòà Óýëñè. Ñîõðàíÿþòñÿ äî íîâîãî ãîäà, à ìîæíî è äîëüøå. Ïðè ýòîì ÿáëîêè èç ïàêåòîâ ñîâåðøåííî íå ïàõíóò çåìëåé, ïîãðåáîì. Ýòó òåõíîëîãèþ, ãëÿäÿ íà íàñ, ñòàëè ïðèìåíÿòü ñîñåäè, â ÷èñëå êîòîðûõ Âåðà Ìåðêóëîâà (íà ñíèìêå). Î÷åíü äîâîëüíà. ÇÈÌÎÂÊÀ ÏÎÄ ÌÎÕÎÂÛÌ ÎÄÅßËÎÌ Íàø ãàðàæíûé ïîãðåá, âèäèìî, íåäîñòàòî÷íî ãëóáîê. Êàê íè óòåïëÿåøü êðûøêó, à ê êîíöó ìàðòà ïîòîëîê ïîãðåáà ïîêðûâàåòñÿ èíååì è õîëîä ñïóñêàåòñÿ ê áóðòó êàðòîøêè. Îíà íà÷èíàåò ñëàñòèòü. Ïîýòîìó ñ íàñòóïëåíèåì çèìíèõ ìîðîçîâ êàðòîôåëü ïðèõîäèòñÿ çàêðûâàòü õîëùîâûìè ìåøêàìè, ïîëîâèêàìè. (Îêîí÷àíèå íà 7-é ñòð.)

Êóðãàíñêàÿ îáëàñòü ìîæåò ñòàòü ïåðâîé îáëàñòüþ íà Óðàëå, ãäå ïîòðåáèòåëè áóäóò ïîëó÷àòü â ïðîìûøëåííûõ ìàñøòàáàõ «çåëåíóþ» ýíåðãèþ. Ñêîðî çäåñü áóäåò ïîñòðîåí îäèí èç ïåðâûõ âåòðîïàðêîâ Ðîññèè, ìîùíîñòüþ 50 ÌÂò. Äîêóìåíòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ñîçäàíèÿ «Êóðãàíñêîé ÂÝÑ» óæå ïîäïèñàëè ðîññèéñêîå ÇÀÎ «Èíòåðòåõýëåêòðî» è çàïàäíûé ïàðòíåð — Sowitec International Gmbh. Ïðåäâàðèòåëüíî äëÿ ñîîðóæåíèÿ âåòðîïàðêà âûáðàí Øóìèõèíñêèé ðàéîí. Òåïåðü îäíîé èç ãëàâíûõ çàäà÷ ñîâìåñòíîãî ïðåäïðèÿòèÿ â áëèæàéøèå 1,5—2 ãîäà ñòàíåò ïðîâåäåíèå çäåñü âåòðîèçìåðåíèé. Ñåé÷àñ òàì óæå óñòàíîâëåíî âåòðîèçìåðèòåëüíîå îáîðóäîâàíèå. Ïî ñëîâàì ãåíåðàëüíîãî äèðåêòîðà «Èíòåðòåõýëåêòðî» Âëàäèìèðà Áàáÿêà, Ðîññèÿ îáëàäàåò áîëüøèì ïîòåíöèàëîì äëÿ ðàçâèòèÿ àëüòåðíàòèâíîé ýíåðãåòèêè. «Ñåãîäíÿ ó íàñ óæå åñòü íåñêîëüêî ïëîùàäîê, ãäå ïðîâîäÿòñÿ èçìåðåíèÿ. Íî õîòåëîñü áû áûòü â ÷èñëå ïåðâûõ êîìïàíèé, èìåþùèõ ðåàëüíûé îïûò âíåäðåíèÿ òàêîãî ïðîåêòà â Ðîññèè», — îòìåòèë îí.


урожайнаягазета Лунный календарь

Февраль ËÓÍÀ Â ÇÍÀÊÀÕ ÇÎÄÈÀÊÀ (âðåìÿ ìåñòíîå) 2 Áëèçíåöû 01.16 4 Ðàê 12.05 6 Ëåâ 19.25 8 Äåâà 23.34 11 Âåñû 01.55 13 Ñêîðïèîí 04.02 15 Ñòðåëåö 06.57 17 Êîçåðîã 11.04 19 Âîäîëåé 16.29 21 Ðûáû 23.32 24 Îâåí 08.49 26 Òåëåö 20.31 29 Áëèçíåöû 09.28 Ðàñòóùàÿ Ëóíà 1—7, 23—29 Óáûâàþùàÿ Ëóíà 9—21 «ÇÀÏÐÅÙÅÍÍÛÅ» ÄÍÈ ÄËß ÏÎÑÀÄÊÈ È ÏÅÐÅÑÀÆÈÂÀÍÈß ÂÑÅÕ ÊÓËÜÒÓÐ (íîâîëóíèå, Âîäîëåé) — 20—22 ôåâðàëÿ.

ÁËÀÃÎÏÐÈßÒÍÛÅ ÄÍÈ ÄËß ÏÎÑÀÄÊÈ È ÏÅÐÅÑÀÆÈÂÀÍÈß ÐÀÑÒÅÍÈÉ Áàêëàæàíû 4—6 Áàçèëèê, ðîçìàðèí, ìàéîðàí 4—7 Çåìëÿíèêà 13, 14 Êàïóñòà ðàííÿÿ áåëîêî÷àííàÿ è öâåòíàÿ 23, 27—28 Ëóê íà ïåðî 24—26 Ëóê-ïîðåé 1—5 Ëóê íà ðåïêó 13, 14 Ïåðåö ñëàäêèé 4—6 Ïåòðóøêà íà çåëåíü 23, 27, 28 Ïîìèäîðû 4—6, 17, 18, 26—29 Ñåëüäåðåé 6, 23, 27, 28 Óêðîï 2—6, 29 Ãâîçäèêà Øàáî 10, 14 Îäíîëåòíèêè (áàëüçàìèí, êîëåóñ, ëîáåëèÿ, ñàëüâèÿ, öèíåðàðèÿ), ìíîãîëåòíèêè (äåëüôèíèóì, àêâèëåãèÿ), âèîëà 4, 5, 17—19, 23 Êëóáíåâàÿ áåãîíèÿ (äëÿ ïîäðàùèâàíèÿ) 17—19 ÀÃÐÎÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ ÐÀÁÎÒÛ Çàãîòîâêà ÷åðåíêîâ ïëîäîâûõ äåðåâüåâ äëÿ âåñåííåé ïðèâèâêè 4—6, 23 Ìèíåðàëüíàÿ ïîäêîðìêà 1, 4—6, 23, 27, 28 Îðãàíè÷åñêàÿ ïîäêîðìêà 13, 14, 17—19 Ðûõëåíèå ïî÷âû 8—10, 15, 16, 20, 24—26 Îáðåçêà âåòâåé è ïîáåãîâ 11—20 Ïîëèâ 4—6, 13, 14, 22, 23 Ïðîðåæèâàíèå âñõîäîâ 15—16 Ïèêèðîâêà îâîùíîé è öâåòíîé ðàññàäû 23

Погода

Íà Óðàëå êîíåö çèìû îæèäàåòñÿ õîëîäíåå îáû÷íîãî. Ïåðâàÿ äåêàäà áóäåò ìîðîçíîé. Çàòåì ïîéäåò ñíåã è ïîòåïëååò, ìåñòàìè âîçìîæíû îòòåïåëè. Ñóõàÿ è ìîðîçíàÿ ïîãîäà (äíåì äî ìèíóñ 13—18îÑ) óñòàíîâèòñÿ â êîíöå âòîðîé äåêàäû è ïðîäåðæèòñÿ äî êîíöà ìåñÿöà. Âèòàëèé ÑÒÀËÜÍÎÂ, äåéñòâèòåëüíûé ÷ëåí Ðóññêîãî ãåîãðàôè÷åñêîãî îáùåñòâà Àññîöèàöèÿ «Ïðîãíîçû è öèêëû

2 cтр.

25 января — 7 февраля 2012

Факультет садоводства

Прививка косточковых культур Ñàæåíöû ÿáëîíü è ãðóø íå âûðàùèâàþò íà ñîáñòâåííûõ êîðíÿõ. Îíè âñåãäà ïðèâèòûå, êóëüòóðíûé ÷åðåíîê ïðèâèò íà äèêèé êîðåøîê, åñëè ñàæåíåö áåç îáìàíà. Âèøíþ è ñëèâó ðàçìíîæàþò ðàçíûìè ñïîñîáàìè. Ïîêóïàÿ ñàæåíöû êîñòî÷êîâûõ êóëüòóð, íàäî âûÿñíèòü, êàêèì ñïîñîáîì îíè âûðàùåíû: îò ïîñåâà ñåìÿí, çåëåíîãî ÷åðåíêîâàíèÿ, ïóòåì ïðèâèâêè èëè ýòî ïîðîñëü. Ïðè óêîðåíåíèè çåëåíûõ ÷åðåíêîâ ïîëó÷àþò ñàæåíöû íà ñâîèõ êîðíÿõ. Ó äåðåâüåâ, âûðàùåííûõ èç òàêèõ ñàæåíöåâ, ïîðîñëü êóëüòóðíàÿ, ñîîòâåòñòâóåò ïîñàæåííîìó ñîðòó. Åå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ðàçìíîæåíèÿ, âûðàùèâàíèÿ êîðíåñîáñòâåííûõ ðàñòåíèé. Ïðè ïðèâèâêå ñîðòîâûõ ÷åðåíêîâ èëè ïî÷êè íà äè÷îê ïîðîñëü áóäåò äèêàÿ, ïîðîñëü äëÿ ïîäâîÿ, à íå êóëüòóðà. Ïðè âûïàäåíèè (âûìåðçàíèè) äåðåâà ïîðîñëü ïðèäåòñÿ ñíîâà ïðèâèâàòü è âûðàùèâàòü íîâîå äåðåâî, ò.å. ïîðîñëü èñïîëüçóþò êàê ïîäâîé. Ïðè âûïàäåíèè äåðåâà íà ñîáñòâåííûõ êîðíÿõ êóëüòóðíàÿ ïîðîñëü áûñòðî åãî âîññòàíîâèò, ïåðåïðèâèâêà íå ïîòðåáóåòñÿ. Ïîðîñëåâûå ïîáåãè ìîæíî ñìåëî äàðèòü ñîñåäÿì. Ïðè ïîñåâå ñåìÿí ñîðòîâûå ñàæåíöû ïîëó÷àþòñÿ êðàéíå ðåäêî — îäèí íà 3—5 òûñÿ÷ ñåìÿí è òîò íå ñîîòâåòñòâóåò âûñåÿííîìó ñîðòó. Áóäåò ÷òî-òî äðóãîå. Ïîýòîìó èç ñåìÿí âûðàùèâàþò òîëüêî ïîäâîè. Êîñòî÷êîâûå êóëüòóðû ÷àùå âñåãî ñàìîáåñïëîäíûå, íå îïûëÿþò ñàìè ñåáÿ. Íî íå âñåãäà åñòü âîçìîæíîñòü âûñàäèòü íåñêîëüêî äåðåâüåâ îäíîé êóëüòóðû. Ïðîùå ïðèâèòü â êðîíó ÷åðåíêè äðóãèõ ñîðòîâ äëÿ îïûëåíèÿ. Åñëè èç ñàæåíöà âûðàñòàåò äè÷îê èëè íå óñòðàèâàåò êà÷åñòâî ïëîäîâ äàííîãî ñîðòà, òî äåðåâöå ïîëíîñòüþ ïåðåïðèâèâàþò. Æåëàòåëüíî îñâîèòü òåõíîëîãèþ ïðèâèâêè âñåì ñàäîâîäàì. Ñïîñîáû ïðèâèâêè êîñòî÷êîâûõ ïîðîä íå îòëè÷àþòñÿ îò ïðèâèâêè ñåìå÷êîâûõ, íî èìåþò ñâîè îñîáåííîñòè. Ñîêîäâèæåíèå ó íèõ íà÷èíàåòñÿ ðàíüøå, ÷åì ó ÿáëîíè è ãðóøè, è ïåðèîä ñîêîäâèæåíèÿ êîðî÷å. Ïîýòîìó ïðèâèâêó âèøíè, ñëèâû è àáðèêîñà íà÷èíàþò ðàíî, êàê òîëüêî ñîéäåò ñíåã. Êðîìå òîãî, îêóëÿíòû

êîñòî÷êîâûõ ïðèæèâàþòñÿ õóæå, ÷åì ó ñåìå÷êîâûõ êóëüòóð. Íàïðèìåð, ïðèæèâàåìîñòü ãëàçêîâ è ÷åðåíêîâ ó ÿáëîíè 80—100%, ó ãðóøè — 70—90%, à ó ñëèâû — 35—70%, ïðè ýòîì ãëàçêè ïðèæèâàþòñÿ õóæå. Ýòî ñðåäíèå ïîêàçàòåëè ïèòîìíèêîâ. Ñîê ó êîñòî÷êîâûõ áûñòðî ïîäñûõàåò, îáðàçóÿ ïëåíî÷êó íà ñðåçàõ, ÷òî ìåøàåò ñðàñòàíèþ ïðèâèâîê. Ïîýòîìó âñå îïåðàöèè ïðîâîäÿò áûñòðî. Åñëè íåò íàâûêîâ, òî âûðåçàííûå ïî÷êè è ãîòîâûå ÷åðåíêè äî ñîâìåùåíèÿ ñ ïîäâîåì ìîæíî äåðæàòü â 1-ïðîöåíòíîì ðàñòâîðå ñàõàðà. Äåðåâüÿ âèøíè è ñëèâû â íàøåé çîíå íåäîëãîâå÷íû, ëó÷øå ïåðåïðèâèâàòü èõ â ìîëîäîì âîçðàñòå. Îêóëèðîâêó ïðîâîäÿò â íà÷àëå àâãóñòà, êàê òîëüêî íà îäíîëåòíåì ïðèðîñòå ñîðòîâûõ äåðåâüåâ îáðàçóþòñÿ õîðîøèå çèìóþùèå ïî÷êè. Ìîæíî ãëàçêîì ïðèâèâàòü è âåñíîé, íî ïîòîì íàäî ïðîñëåäèòü, ÷òîáû ìîëîäûå ïîáåãè îäðåâåñíåëè è íå ïîäìåðçàëè çèìîé. Ñîðòîâûå ÷åðåíêè çàãîòàâëèâàþò ïåðåä íà÷àëîì îêóëèðîâêè. Ñðåçàþò îäíîëåòíèå ïîáåãè äëèíîé 40 ñì ñ õîðîøî ðàçâèòûìè ðîñòîâûìè ïî÷êàìè â âåðõíåé è ñðåäíåé ÷àñòè êðîíû ìàòî÷íîãî äåðåâà. Ëèñòüÿ ñ ÷åðåíêîâ ñíèìàþò, à ñàìè ÷åðåíêè çàâîðà÷èâàþò â ìîêðóþ òêàíü è ïîëèýòèëåí èëè ñòàâÿò â âîäó. Ïîäñûõàíèå íåäîïóñòèìî. Ñåé÷àñ ìàëî êòî äåëàåò ïðèâèâêó ãëàçêà â Ò-îáðàçíûé ðàçðåç ïîä êîðó. Áîëåå ýôôåêòèâíûé ïðèåì —

ïîñàäêà ïî÷êè â êàðìàøåê ñ òî÷íûì ñîâìåùåíèåì êàìáèÿ ïî÷êè ñ êàìáèåì ïîäâîÿ (ðèñ. 1). Ïî÷êó çàêðûâàþò ïëåíêîé ïîëíîñòüþ. Çèìóþùàÿ ïî÷êà íàõîäèòñÿ â ñîñòîÿíèè ïîêîÿ è íå ïðîðàñòàåò äî âåñíû. Ðàííåé âåñíîé îáìîòêó ñíèìàþò. Ïðè ðàííåâåñåííåé îêóëèðîâêå ïî÷êó íå çàêðûâàþò ïîëíîñòüþ, à îáâÿçêó ñíèìàþò ÷åðåç 20—30 äíåé, ïîñëå òîãî, êàê îêóëÿíò òðîíåòñÿ â ðîñò. Íî âåñíîé êîñòî÷êîâûå ëó÷øå ïðèâèâàòü ÷åðåíêîì, à íå ïî÷êîé. Ñîðòîâûå ÷åðåíêè äëÿ âåñåííåé ïðèâèâêè çàãîòàâëèâàþò ïîçäíåé îñåíüþ (íîÿáðü—äåêàáðü), äî íà÷àëà ñèëüíûõ ìîðîçîâ. Õðàíÿò â ñàäó ïîä îïèëîì è ñíåãîì èëè â õîëîäíîì ïîãðåáå â ìîêðîì ïåñêå. Âàæíî, ÷òîáû ïî÷êè íå ïðîðîñëè äî íà÷àëà ïðèâèâêè. Åñëè ÷åðåíêè íàðåçàþò âåñíîé, òî îòáèðàþò ñàìûå çäîðîâûå ñî ñâåòëîé äðåâåñèíîé è çåëåíûì êàìáèåì.  ñóðîâûå çèìû îäíîëåòíèå ïîáåãè ïîäìåðçàþò. Äðåâåñèíà è êàìáèé èìåþò êîðè÷íåâóþ îêðàñêó ðàçíîé èíòåíñèâíîñòè. Ïîýòîìó ÷åðåíêè çàãîòàâëèâàþò ñ îñåíè. Âîë÷êîâûå ïîáåãè äëÿ ïðèâèâêè íå áåðóò. Ñïîñîáû ïðèâèâêè ÷åðåíêîì ðàçíûå. Ñàìûé õîðîøèé — óëó÷øåííàÿ êîïóëèðîâêà. Äåëàþò êîñîé ñðåç ñ ÿçû÷êîì íà ïîäâîå è ïðèâîå. Êîñîé ñðåç äîëæåí áûòü äëèííûé, êðàòíûé 4 äèàìåòðàì ÷åðåíêà: òàê, ïðè òîëùèíå âåòâè 0,5 ñì — ñðåç äëèíîé 2 ñì, 0,7 ñì — 2,8 ñì, 1 ñì — 4 ñì. Ïðè áîëüøåé ïëîùàäè ñîïðèêîñ-

2 1

3

4

Ðèñ. 1. Îêóëèðîâêà â êàðìàøåê 1. Êàðìàøåê íà ïîäâîå. 2. Âûðåçàííàÿ ïî÷êà êðèâàÿ (ùèòîê). 3. Ïîñàäêà ïî÷êè â êàðìàøåê. 4. Îáâÿçêà.

Ðèñ. 2. Ïðèâèâêà ÷åðåíêîì ïðè íåñîâïàäåíèè ïîäâîÿ è ïðèâîÿ

íîâåíèÿ îêóëÿíòîâ ïðèæèâàåìîñòü óâåëè÷èâàåòñÿ. Åñëè òîëùèíà ÷åðåíêà íå ñîâïàäàåò ñ òîëùèíîé ïîäâîÿ, òî ÷åðåíîê ñàæàþò íà îäíó ñòîðîíó ïîäâîÿ, ÷òîáû èõ êàìáèé ñîïðèêàñàëñÿ õîòÿ áû îäíîé ñòîðîíîé (ðèñ. 2). Èíà÷å ÷åðåíîê íå ïðèæèâåòñÿ. Ó âèøíè íà îäíîëåòíèõ ïîáåãàõ ìíîãî öâåòêîâûõ ïî÷åê. Ïîñëå ïðèâèâêè ÷åðåíêîâ è ïðîáóæäåíèÿ ïî÷åê áóòîí÷èêè óäàëÿþò. Îñòàâëÿþò òîëüêî ðîñòîâûå ïî÷êè. Ìîæíî ïðèâèâàòü âåðõóøêè îäíîëåòîê. Ó íèõ âåðõóøå÷íàÿ ïî÷êà âñåãäà ðîñòîâàÿ. Ïðè ïîëíîé ïåðåïðèâèâêå ìîëîäîãî äåðåâà îáðàçóþò âñå ñêåëåòíûå âåòêè, çàìåíÿÿ èõ ÷åðåíêàìè äðóãèõ ñîðòîâ. Ðàíû ó êîñòî÷êîâûõ ïëîõî çàòÿãèâàþòñÿ, ïîýòîìó âåòâè òîëùå 3 ñì â äèàìåòðå íå óäàëÿþò. Åùå õóæå óäàåòñÿ ïðèâèâêà íà ïåíü. Âåòâè âûðåçàþò íå âñå ñðàçó, ÷òîáû ñðåçû íå ïîäñûõàëè. Îáÿçàòåëüíî îñòàâëÿþò îäíó âåòêó äëÿ âçàèìîîáìåíà ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè ìåæäó êðîíîé è êîðíÿìè, òîãäà ïðèâèâêè áûñòðåå ïðèæèâàþòñÿ. Ïèòàþùóþ âåòâü âûðåçàþò íà ñëåäóþùèé ãîä, à èç ïðèæèâøèõñÿ ÷åðåíêîâ ôîðìèðóþò íîâóþ êðîíó. Âûðåçàþò âîë÷êîâûå è äèêèå ïîáåãè. Ïðè èçðåæåííîé êðîíå âîë÷êè ìîæíî äîïðèâèòü. Åñëè ïîäâîé òîëñòûé, äðåâåñèíà åãî íå çàêðûâàåòñÿ ïîëíîñòüþ, òî ïîëåçíî íà ïðèâèâêè íàäåòü ÷åõîë èç ñâåòëîé áóìàãè èëè ïëåíêè. Ïîñëå òîãî êàê ÷åðåíêè ïðèæèëèñü è íà÷àëè ðàñòè, îáâÿçêó ñíèìàþò èëè îñëàáëÿþò, ÷òîáû íå áûëî ïåðåòÿæåê. Ìîëîäûå ïîáåãè ðàñòóò áûñòðî, à ìåñòà ñðåçîâ åùå ñëàáûå. ×òîáû ÷åðåíîê íå îòâàëèëñÿ, íà ñðåç íàêëàäûâàþò ðåå÷êè (ïàëî÷êè) è ïðèáèíòîâûâàþò, êàê øèíó íà ñëîìàííóþ ðóêó. ×åðåç ãîä êðåïåæ óáèðàþò. Ïðè ñèëüíîì ïðèðîñòå áåç ðàçâåòâëåíèé è äëÿ ñâîåâðåìåííîé îñòàíîâêè ðîñòà ïîáåãè ïðèùèïûâàþò. Ê çèìå îíè îäðåâåñíåþò è íå ïîäìåðçíóò. Ïåðåïðèâèòûì äåðåâüÿì äàþò äîïîëíèòåëüíîå ïèòàíèå è ïîëèâ, ÷òîáû êðîíà áûñòðåå âîññòàíîâèëàñü. Âåñíîé âíîñÿò ïîâûøåííûå äîçû àçîòíûõ óäîáðåíèé, îñåíüþ — ôîñôîðíî-êàëèéíûõ. Äåðåâüÿì, ïîäâèòûì ÷åðåíêàìè ñîðòîâ-îïûëèòåëåé, äîïîëíèòåëüíûé óõîä íå òðåáóåòñÿ. Åêàòåðèíà ØÅÂÅËÅÂÀ, àãðîíîì

Парад сортов

Янтарная облепиха  íàñòîÿùåå âðåìÿ îáëåïèõà î÷åíü øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíà íà òåððèòîðèè âñåé ñòðàíû. Åå êóëüòèâèðóþò â Çàïàäíîé Ñèáèðè, íà Óðàëå, â Ïîâîëæüå è â åâðîïåéñêîé ÷àñòè Ðîññèè. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü â Ãîñóäàðñòâåííûé ðååñòð ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé, äîïóùåííûõ ê èñïîëüçîâàíèþ íà 2011 ãîä, âêëþ÷åíî 72 ñîðòà îáëåïèõè. Ñîðòà îáëåïèõè ðàçëè÷àþòñÿ îêðàñêîé (îðàíæåâàÿ, æåëòàÿ, êðàñíî-îðàíæåâàÿ, áóðî-êðàñíàÿ, îðàíæåâîæåëòàÿ), âêóñîì (êèñëûé, ñëàäêèé, ñëàäêî-êèñëûé), ôîðìîé ÿãîä (ÿéöåâèäíàÿ, öèëèíäðè÷åñêàÿ, óñå÷åííîêîíè÷åñêàÿ, îêðóãëàÿ, îâàëüíàÿ, ãðóøåâèäíàÿ), ðàçìåðîì ðàñòåíèé (îò íèçêî- äî âûñîêîðîñëûõ), ñîäåðæàíèåì â ÿãîäàõ êàðîòèíà, ñàõàðà, âèòàìèíîâ, ìàñëà, à òàêæå îòðûâîì ÿãîä îò ìåñòà ïðèêðåïëåíèÿ (ñóõîé, ëåãêèé, ïðè ñáîðå ðàçäàâëèâàþòñÿ). ßãîäû îáëåïèõè î÷åíü ïîëåçíû, ñîäåðæàò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ, ìèêðîýëåìåíòîâ. Òàêæå öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè îáëàäàþò ëèñòüÿ è ïîáåãè îáëåïèõè. Òàê, íàïðèìåð, î÷åíü âûñîêîå ñîäåðæàíèå áåòàêàðîòèíà â ÿãîäàõ èìåþò ñîðòà — Óëàëà (82,4 ìã%), Ñèáèðñêèé ðóìÿíåö (37,2 ìã%), Òðèóìô (31,4 ìã%), Èíÿ (30,3 ìã%), Îòðàäíàÿ (20,5 ìã%). Ñàìûå ñëàäêèå

ÿãîäû ó ñîðòîâ (ïî ñîäåðæàíèþ ñàõàðà): Êàïðèç (10,2%), Òåíüãà (9,8%), Àëòàéñêàÿ (9,7%), Àâãóñòèíà (9,6%), Åëèçàâåòà (8,9%), Àæóðíàÿ (8,8%), Ñîëíå÷íàÿ (8%), ×óéñêàÿ (6,2%). Îáëåïèõà — ýòî ðàçäåëüíîïîëîå äâóäîìíîå âåòðîîïûëÿåìîå ðàñòåíèå, äëÿ ïîëó÷åíèÿ ÿãîä íåîáõîäèìû ìóæñêîå è æåíñêîå ðàñòåíèÿ. Íà äà÷íîì ó÷àñòêå äîñòàòî÷íî èìåòü îäèí ìóæñêîé ýêçåìïëÿð äëÿ îïûëåíèÿ 5—10 æåíñêèõ ðàñòåíèé. Ìóæñêîå ðàñòåíèå íåòðóäíî îòëè÷èòü, ïî÷êè ó íåãî êðóïíåå â 2—3 ðàçà, ÷åì ó æåíñêîãî, îíè ïîêðûòû íåñêîëüêèìè êðîþùèìè ÷åøóÿìè.  ïåðèîä ðîñòà è ðàçâèòèÿ ðàñòåíèÿ îáëåïèõè íóæíî ðåãóëÿðíî ïîëèâàòü, ïîäêàðìëèâàòü ìèíåðàëüíûì è îðãàíè÷åñêèì óäîáðåíèåì. Äëÿ ñîõðàíåíèÿ âëàãè âîêðóã ðàñòåíèé ïî÷âà äîëæíà áûòü çàäåðíåíà èëè çàñåÿíà ãàçîííîé òðàâîé. Ñîðòà îáëåïèõè îòëè÷àþòñÿ äðóã îò äðóãà íàëè÷èåì êîëþ÷åê íà ðàñòåíèÿõ, êîòîðûå ìîãóò ïðè÷èíÿòü òðàâìû ðóê ïðè ñáîðå ÿãîä. Ó îäíèõ ñîðòîâ èõ ìíîãî (Êðàñíîïëîäíàÿ, Îòðàäíàÿ, Ïàðàä), ó äðóãèõ ñðåäíåå êîëè÷åñòâî (Àÿãàíãà, Áîòàíè÷åñêàÿ, Áóñèíêà, Ïåð÷èê), à åñòü ñîðòà âîîáùå áåç êîëþ÷åê (Àæóðíàÿ, Àþëà, Æèâêî, Çîëîòîé êàñêàä, Ïîäðóãà). Âåñíîé, êîãäà ðàñïóñòÿòñÿ ïî÷êè, íóæíî îñìîòðåòü ðàñòåíèÿ îáëåïèõè, ñåêàòîðîì

àêêóðàòíî âûðåçàòü ñóõèå âåòêè, íå ïîâðåäèâ êîðû è ðóê (íàäî îáðåçàòü â ïåð÷àòêàõ). Âûðåçêà ñóõèõ âåòîê íåîáõîäèìà äëÿ ñíèæåíèÿ òðàâì ïðè óáîðêå ÿãîä. Îáðåçàííûå ðàñòåíèÿ ëó÷øå îñâåùåíû, âûãëÿäÿò ýñòåòè÷íî. Îáëåïèõà èìååò îñîáåííîñòü — îáðàçîâûâàòü ïîðîñëü, ïðè÷åì îíà ìîæåò áûòü êàê ðÿäîì ñ ñàìèì ðàñòåíèåì, òàê è â íåñêîëüêèõ ìåòðàõ îò íåãî. Åñëè íåîáõîäèìî ðàçìíîæèòü îáëåïèõó êàêîãî-íèáóäü ñîðòà, ýòó îñîáåííîñòü ìîæíî èñïîëüçîâàòü. Ïîðîñëü âûñîòîé 70—80 ñì àêêóðàòíî âûêàïûâàþò, æåëàòåëüíî âìåñòå ñ êîìîì çåìëè, è ïåðåíîñÿò â çàðàíåå âûêîïàííóþ ÿìó.  ïîñàäî÷íóþ ÿìó âíîñÿò 30—40 ã ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé, ïîëâåäðà ïåðåïðåâøåãî íàâîçà (èëè êîìïîñòà), òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò ñ ïî÷âîé. Çàòåì â ÿìó íàëèâàþò âîäó, ÷òîáû îíà õîðîøî óâëàæíèëà êîðíè. Êàê òîëüêî âîäà âïèòàåòñÿ, êîðíè ïðèñûïàþò ñâåðõó ñóõîé ïî÷âîé è óïëîòíÿþò åå. Òàêîå ðàçìíîæåíèå îáëåïèõè ñ ïîìîùüþ ïîðîñëè ìîæíî ïðîâîäèòü êàê îñåíüþ, òàê è âåñíîé. ßãîäû îáëåïèõè ìîæíî ñîáèðàòü ðàçíûìè ñïîñîáàìè — âðó÷íóþ, ñ ïîìîùüþ ïðèñïîñîáëåíèé (íàïðèìåð, ñ÷åñûâàòü ðîãàòêîé ñ ëåñêîé), ñòðÿõèâàòü ÿãîäû íà ïëåíêó èëè ìåøêîâèíó. Íå ñëåäóåò äîïóñêàòü ïåðåçðåâàíèÿ. Òàêèå ÿãîäû óæå áóäóò

íåïðèãîäíû â ïèùó. Ëó÷øå âñåãî ñîáèðàòü âðó÷íóþ (åñëè ðàñòåíèé íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî). Åñëè ðàñòåíèé ìíîãî, òî èõ ìîæíî ñòðÿõèâàòü èëè ñíèìàòü ñ ïîìîùüþ ëåñêè. Ñàìîå ãëàâíîå, íå ñëåäóåò ñðåçàòü öåëûå âåòêè ñ ïëîäàìè. Ýòî, êîíå÷íî, óäîáíî, íî äëÿ ðàñòåíèé ìîæåò áûòü ïðîñòî ãóáèòåëüíî. Îñëàáëåííûå ðàñòåíèÿ î÷åíü ïëîõî ïåðåíîñÿò çèìíèé ïåðèîä, ÷òî î÷åíü ÷àñòî ïðèâîäèò ê èõ ãèáåëè. Äîïóñòèìî ñðåçàòü ëèøü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî âåòîê äëÿ õîðîøåãî âîññòàíîâëåíèÿ ðàñòåíèÿ. Äëÿ Ñèáèðè, Äàëüíåãî Âîñòîêà, Óðàëà, Ñðåäíåé Âîëãè, Âîëãî-Âÿòñêîãî ðåãèîíà ðåêîìåíäóþòñÿ ñîðòà. Âåëèêàí. Ñîðò ïîçäíåëåòíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ, ïëîäû óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ. Êðîíà ñðåäíåé ãóñòîòû, îêðóãëîêîíóñîâèäíîé ôîðìû. Íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî êîëþ÷åê. Ïëîäû öèëèíäðè÷åñêèå, îðàíæåâûå, êèñëî-ñëàäêèå, ìàññîé 0,9 ã. Ìîðîçîóñòîé÷èâûé. Ïðåâîñõîäíàÿ. Ñîðò ïîçäíåëåòíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Êóñò ñðåäíåé âûñîòû, áåç êîëþ÷åê, ìîðîçîóñòîé÷èâ. Ïëîäû îâàëüíûå, îðàíæåâûå, êèñëî-ñëàäêèå, ìàññîé 0,7 ã. Òðîôèìîâñêàÿ. Ñîðò ñðåäíåïîçäíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ, âûñîêîçèìîñòîéêèé. Âñòóïàåò â ïëîäîíîøåíèå íà 4—5-é ãîä, íà 8-é ãîä óðîæàéíîñòü ÿãîä äî 6—7 êã. Ðàñòåíèÿ âûñîêèå, êîëþ-

÷åê ñðåäíåå êîëè÷åñòâî. Ïëîäû êðóïíûå (0,6—0,7 ã), óäëèíåííîîâàëüíûå, êðàñíîîðàíæåâûå, êèñëûå, ñî ñëàáûì àíàíàñíûì àðîìàòîì. ×óéñêàÿ. Ñîðò ëåòíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ, óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ, ìîðîçîóñòîé÷èâ. Êóñò ñðåäíåé ñèëû ðîñòà. ßãîäû îâàëüíîöèëèíäðè÷åñêèå, îðàíæåâûå, êèñëî-ñëàäêèå, ìàññîé 0,8 ã. ßíòàðíàÿ. Ñîðò ïîçäíåëåòíåãî (êîíåö àâãóñòà — íà÷àëî ñåíòÿáðÿ) ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Çèìîñòîéêèé, óñòîé÷èâûé ê âðåäèòåëÿì è áîëåçíÿì. Âñòóïàåò â ïëîäîíîøåíèå íà 4-é ãîä. Óíèâåðñàëüíîãî íàïðàâëåíèÿ. Êóñò ñðåäíåé ñèëû ðîñòà ñ îâàëüíî-îêðóãëîé êðîíîé. Êîëþ÷åê î÷åíü ìàëî. Ïëîäû êðóïíûå (0,6—0,7 ã), öèëèíäðè÷åñêèå, îðàíæåâûå, êèñëî-ñëàäêîãî âêóñà, ñ ñóõèì îòðûâîì. ÑÎÐÒÀ-ÎÏÛËÈÒÅËÈ Àëåé. Ñèëüíîðîñëîå ðàñòåíèå ñ ïðî÷íîé êðîíîé. Ïîáåãè áåç êîëþ÷åê, ñ êðóïíûìè ïî÷êàìè è óêîðî÷åííûìè ìåæäîóçëèÿìè. Öâåòêîâûå ïî÷êè çèìîñòîéêèå, ñ ïðîäîëæèòåëüíûì öâåòåíèåì. Ñîðò áåñïëîäíûé. Ãíîì. Êóñò âûñîòîé 2,0—2,5 ì ñ êîìïàêòíîé êðîíîé, ñ âûñîêîé çèìîñòîéêîñòüþ ãåíåðàòèâíûõ ïî÷åê è âûñîêîé ïûëüöåâîé ïðîäóêòèâíîñòüþ. Áîëåçíÿìè è âðåäèòåëÿìè íå ïîðàæàåòñÿ. Àëåêñàíäð ÃÎÍ×ÀÐÎÂ, êàíäèäàò ñ/õ íàóê Sotki.ru


3 cтр.

урожайнаягазета

25 января — 7 февраля 2012

Любопытно

Сад: день за днем

Начинаем сезон Ôåâðàëü — ìåñÿö õîëîäíûé: «Áóðè äà ìåòåëè â ôåâðàëå íàëåòåëè». Íî äíè ñòàíîâÿòñÿ äëèííåå, ÷àùå ñâåòèò ñîëíöå, à ñ íèì ïðèõîäèò òåïëî. Íà äâîðå åùå çèìà, à ó ñàäîâîäîâ óæå âåñåííèå õëîïîòû. Ãîòîâÿò èíâåíòàðü, çàêóïàþò ãðóíòû, óäîáðåíèÿ, íåäîñòàþùèå ñåìåíà.  ãîðîäå ðàáîòàåò ìíîãî ñàäîâûõ öåíòðîâ è íåáîëüøèõ ìàãàçèí÷èêîâ, êîòîðûå ïðåäëàãàþò ìàññó ðàçíîîáðàçíûõ òîâàðîâ. Îò ÿðêèõ ïàêåòèêîâ ãëàçà ðàçáåãàþòñÿ. Ïîëåçíî ïåðåä ïîñåùåíèåì ìàãàçèíîâ ïðîñ÷èòàòü, ñêîëüêî è êàêèõ ñåìÿí íóæíî äëÿ ïîñåâà. Íå ñåêðåò, ÷òî ó ñàäîâîäîâ ãîäàìè ëåæàò íåíóæíûå ñåìåíà, îñîáåííî îäíîëåòíèõ öâåòîâ, ò.ê. äëÿ âûðàùèâàíèÿ èõ ðàññàäû âñåãäà íå õâàòàåò ìåñòà íà ïîäîêîííèêàõ. Ïðè ïîêóïêå ñåìÿí îáðàùàþò âíèìàíèå íà èõ ñâåæåñòü (ãîä èõ ïðîèçâîäñòâà), ñðîêè âûñåâà â ãðóíò è íà êîëè÷åñòâî ñåìÿí â ïàêåòå. ×àñòî òàì áûâàåò âñåãî 5—7 øòóê çà íåìàëóþ öåíó. Ñåìåíà îò ôèðì-ïðîèçâîäèòåëåé áîëåå íàäåæíûå. Îíè óïàêîâàíû â ôèðìåííûå ïàêåòèêè, ÷àùå âñåãî ñ ïîëèýòèëåíîâûì ïîêðûòèåì èëè ôîëüãîé.  ãåðìåòè÷íûõ óïàêîâêàõ ñåìåíà äîëüøå ñîõðàíÿþò âñõîæåñòü. Áîëüøèíñòâî ôèðì çàêóïàþò ñåìåíà îò ïðîèçâîäèòåëåé îïòîì êðóïíûìè ïàðòèÿìè, à çàòåì ñàìè ôàñóþò. Áåëûå ïàêåòèêè, áåç äîðîãîé öâåòíîé ïå÷àòè, ýêîíîìè÷íåå. Åñëè ñåìåíà ñâåæèå, òî äàäóò âñõîäû íå õóæå, ÷åì èç ôèðìåííûõ ïàêåòèêîâ. Çäåñü âàæíû äâà ïîêàçàòåëÿ: ãîä ïðîèçâîäñòâà ñåìÿí (èõ ñâåæåñòü) è ðåïðîäóêöèÿ (åñëè ýòî íå F1) — îò íåå çàâèñèò ÷èñòîñîðòíîñòü. Ñâîè ñåìåíà è ñåìåíà ïðîøëûõ ëåò îáÿçàòåëüíî ïðîâåðÿþò íà âñõîæåñòü.  ôåâðàëå ñåþò íà ðàññàäó òîìàòû, áàêëàæàíû, ïåðåö, ñåëüäåðåé è äðóãèå ïîçäíåñïåëûå êóëüòóðû. Âîçðàñò çèìíåé ðàññàäû — íå áîëåå 70 äíåé îò âñõîäîâ äî ïåðåñàäêè íà ïîñòîÿííîå ìåñòî, ëó÷øå â îáîãðåâàåìóþ òåïëèöó, ÷òîáû íå ïåðåðîñëà. Äëÿ âåñåííèõ òåïëèö, ïàðíèêîâ èëè ïîä äóãè ñåìåíà âûñåâàþò â ñåðåäèíå ìàðòà, äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà — â êîíöå ìàðòà äî 10 àïðåëÿ è

òîëüêî ñêîðîñïåëûå ñîðòà. Ôåâðàëüñêèå ïîñåâû íóæäàþòñÿ â äîñâå÷èâàíèè ïî 15—20 ìàðòà, äî 12-÷àñîâîãî ñâåòîâîãî äíÿ. Âî âòîðîé ïîëîâèíå ôåâðàëÿ â òåïëûé äåíü ïîëåçíî íàâåñòèòü ñàä. Ïðèòîïòàòü îáðàçîâàâøèåñÿ ïðîòàëèíû ó ñòâîëîâ äåðåâüåâ, îòãðåñòè ñíåã îò øòàìáîâ ñëèâ, àáðèêîñîâ è âèøåí, ÷òîáû íå ñîïðåëà êîðíåâàÿ øåéêà. Ðàçëîæèòü îòðàâëåííûå ïðèìàíêè ïðîòèâ ãðûçóíîâ. Ïðîòîïòàòü äîðîæêè ïî îòêðûòûì ìåñòàì ñàäà äëÿ çàäåðæàíèÿ íà ó÷àñòêå ñíåãà è òàëîé âîäû.  ôåâðàëå äåðåâüÿ âûõîäÿò èç ñîñòîÿíèÿ ãëóáîêîãî ïîêîÿ è îñîáåííî ÷óâñòâèòåëüíû ê ÷åðåäîâàíèþ ìîðîçíûõ íî÷åé è îòòåïåëåé. Êðîìå òîãî, â ôåâðàëå-ìàðòå ñòâîëû äåðåâüåâ ñ þæíîé ñòîðîíû ñèëüíî ïðîãðåâàþòñÿ. Ïî îïûòíûì äàííûì, ñòâîë äåðåâà ñ ñîëíå÷íîé ñòîðîíû íàãðåâàåòñÿ äî òåìïåðàòóðû +25,7î, ñ ñåâåðíîé — äî +15î ïðè òåìïåðàòóðå âîçäóõà —2îÑ. ×åì òîëùå ñòâîë, òåì ñèëüíåå ïðîãðåâ: âåòêà äèàìåòðîì 0,5 ñì — äî +1î, 10 ñì — +23î, 22 ñì — äî +29îÑ. Ñåâåðíàÿ ñòîðîíà âåòâåé îñòàåòñÿ õîëîäíîé, à òåìïåðàòóðà â ãëóáèíå ñòâîëà — íèçêîé. Ýòî ïðèâîäèò ê òîìó, ÷òî ôåâðàëüñêèå íî÷íûå ìîðîçû ðàçðûâàþò êëåòêè òåïëûõ âëàæíûõ òêàíåé. Êîðà ÷åðíååò, êàìáèé ãèáíåò. Îáðàçóþòñÿ ìîðîçîáîèíû. Îñåííÿÿ èëè ôåâðàëüñêàÿ ïîáåëêà îòðàæàåò ñîëíå÷íîå òåïëî, âûðàâíèâàÿ òåìïåðàòóðó íà ñòâîëàõ äåðåâüåâ â çèìíåå-âåñåííèé ïåðèîä. Ìàéñêàÿ ïîáåëêà — òîëüêî äëÿ êðàñîòû. Íà Óðàëå ñèëüíî ñòðàäàþò îò ñîëíå÷íûõ îæîãîâ åâðîïåéñêèå ñîðòà ÿáëîíü, ãðóø è ñëèâ. Ïîêà çåìëÿ ìåðçëàÿ è êîðíè íå ðàáîòàþò, õâîéíèêè òîæå ïëîõî ïåðåíîñÿò ïåðåãðåâ êðîíû.  ôåâðàëåìàðòå êðîíà ïåðåãðåâàåòñÿ, â àïðåëå-ìàå — îñûïàåòñÿ õâîÿ. Åñëè õâîéíèêè íå óêðûòû ñ îñåíè, òî õîòÿ áû þæíóþ ñòîðîíó äåêîðàòèâíèêîâ íàäî çàùèòèòü. Íàøèì óðàëüñêèì àáîðèãåíàì çàùèòà íå òðåáóåòñÿ.  ôåâðàëå ïðîâåðÿþò õðàíåíèå ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà: êîðíè ãåîðãèíîâ, áåãîíèé, ëóêîâèöû ãëàäèîëóñîâ, êàðòîôåëü, ÷åðåíêè äëÿ ïðèâèâêè è ðàçìíîæåíèÿ¾ ×åðåíêè

Отменить часовые пояса

âèíîãðàäà (÷óáóêè) ïîðà ïðîêèëü÷åâàòü è âûñàäèòü íà óêîðåíåíèå.  íà÷àëå ìåñÿöà ìîæíî ïîñàäèòü ëóêîâèöû òþëüïàíîâ è íàðöèññîâ íà âûãîíêó ê 8 Ìàðòà. Îíè çàöâåòóò ÷åðåç 3—4 íåäåëè ïðè ñâåòîâîì äíå 12 ÷àñîâ (íóæíà ïîäñâåòêà).  ôåâðàëå âûñåâàþò ãâîçäèêó Øàáî, ëîáåëèþ, ñàëüâèþ. Ó ëîáåëèè ñåìåíà î÷åíü ìåëêèå, êàê ïûëèíêè. Âûñåâàòü ñëîæíî, íî è ñìåøèâàòü ñ ïåñêîì íåýôôåêòèâíî, ëó÷øå ñåÿòü èõ ñ êðàõìàëüíûì ãåëåì. Ìåëêèå ñåìåíà âûñåâàþò ïîâåðõíîñòíî íà âëàæíûé ïåñîê èëè ñëîé ñíåãà, íà ÿùèê — 0,1 ã ñåìÿí. ßùèê çàêðûâàþò ñòåêëîì è ñòàâÿò â òåïëîå ìåñòî äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ, ïðèìåðíî íà 7—10 äíåé. Çàòåì ÿùèê ïåðåíîñÿò íà ñîëíå÷íîå îêíî è äîñâå÷èâàþò ïî 7—8 ÷àñîâ. Ïîëèâàþò àêêóðàòíî ïî ìåæäóðÿäüÿì òîíêîé ñëàáîé ñòðóéêîé, ìàëåíüêèå åìêîñòè — ïèïåòêîé, ðîçîâûì ðàñòâîðîì ìàðãàíöîâêè. Ïèêèðîâêà ÷åðåç ìåñÿö ïîñëå âñõîäîâ.

 ôåâðàëå ìàãàçèíû ïðåäëàãàþò ìíîãî äåêîðàòèâíûõ ñàæåíöåâ. Ðîçû è êëåìàòèñû â ñïåöóïàêîâêàõ ñ ïîêðûòèåì ñòåáëåé ïàðàôèíîì îò âûñûõàíèÿ. Âíèìàòåëüíî âûáèðàéòå ñîðòà, ò.ê. ó ýòèõ êóëüòóð ìíîãî ñàäîâûõ ãðóïï. Ðîçû — ïàðêîâûå, ïëåòèñòûå, ÷àéíî-ãèáðèäíûå, ôëîðèáóíäû, ïîëèàíòîâûå, ïî÷âîïîêðîâíûå, ìèíèàòþðíûå¾ äëÿ ëþáûõ äèçàéíåðñêèõ ïðîåêòîâ. Êëåìàòèñû ðàçáèòû íà äâå áîëüøèå ãðóïïû — ìåëêîöâåòêîâûå è êðóïíîöâåòêîâûå. Ñàìàÿ ïîïóëÿðíàÿ — ãðóïïà Æàêìàíà ñ êðóïíûìè öâåòàìè è ïðîäîëæèòåëüíûì öâåòåíèåì. Ïîñëå ïîêóïêè ñàæåíöû ñëåäóåò ïåðåñàäèòü â åìêîñòü 2,5—3 ë ñ ñîîòâåòñòâóþùåé ïî÷âîé. Õîðîøî ïîäõîäÿò ïî âûñîòå áîëüøèå ïèâíûå áóòûëêè èç òåìíîãî ïëàñòèêà, ò.ê. êîðíÿì ñâåò âðåäåí. Ïàðàôèíîâîå ïîêðûòèå ñîõðàíÿþò. Äî ñåðåäèíû ìàðòà äîñâå÷èâàþò. Ê ìàþ âûðàñòàåò õîðîøèé êóñòèê è çàöâåòåò ýòèì ëåòîì. Åêàòåðèíà ØÅÂÅËÅÂÀ, àãðîíîì

Лунная дорога-2012 Прохождение Луной знаков зодиака и фазы Луны Âðåìÿ ìåñòíîå â ÷àñàõ è ìèíóòàõ â ñîîòâåòñòâèè ñ îòìåíîé ñ îñåíè 2011 ãîäà ïðàêòèêè ïåðåâîäà ÷àñîâ íà ëåòíåå è çèìíåå âðåìÿ.

ßíâàðü 9 16 23 31

Ïîëíîëóíèå Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü Íîâîëóíèå Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü

Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 3 Òåëåö 5 Áëèçíåöû 8 Ðàê 10 Ëåâ 12 Äåâà 14 Âåñû 16 Ñêîðïèîí 19 Ñòðåëåö 21 Êîçåðîã 23 Âîäîëåé 25 Ðûáû 28 Îâåí 30 Òåëåö

Ôåâðàëü 13.32 15.09 13.42 10.12 1—8, 24—31 10—22 04.17 16.45 03.06 10.36 15.45 19.29 22.35 01.30 04.41 08.54 15.12 00.29 12.29

Èþëü 4 11 19 26

Ïîëíîëóíèå Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü Íîâîëóíèå Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü

Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 1 Ñòðåëåö 3 Êîçåðîã 5 Âîäîëåé 7 Ðûáû 9 Îâåí 12 Òåëåö 14 Áëèçíåöû 17 Ðàê 19 Ëåâ 22 Äåâà 24 Âåñû 26 Ñêîðïèîí 28 Ñòðåëåö 30 Êîçåðîã

8 Ïîëíîëóíèå 14 Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü 22 Íîâîëóíèå Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 2 Áëèçíåöû 4 Ðàê 6 Ëåâ 8 Äåâà 11 Âåñû 13 Ñêîðïèîí 15 Ñòðåëåö 17 Êîçåðîã 19 Âîäîëåé 21 Ðûáû 24 Îâåí 26 Òåëåö 29 Áëèçíåöû

Ìàðò 03.56 23.06 04.37 1—7, 23—29 9—21 01.16 12.05 19.25 23.34 01.55 04.02 06.57 11.04 16.29 23.32 08.49 20.31 09.28

Àâãóñò 00.52 07.50 10.25 14.57 1—3, 20—31 5—18 05.05 05.52 07.27 11.30 19.15 06.32 19.28 07.32 17.14 00.25 05.39 14.57 12.19 14.31

2 10 17 24 31

Ïîëíîëóíèå Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü Íîâîëóíèå Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü Ïîëíîëóíèå

Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 1 Âîäîëåé 3 Ðûáû 6 Îâåí 8 Òåëåö 11 Áëèçíåöû 13 Ðàê 16 Ëåâ 18 Äåâà 20 Âåñû 22 Ñêîðïèîí 24 Ñòðåëåö 26 Êîçåðîã 29 Âîäîëåé 31 Ðûáû

09.27 00.57 21.55 19.55 19.58 1, 18—30 3—16 16.57 20.59 04.00 14.29 03.12 15.29 01.06 07.34 11.46 14.55 17.51 21.00 00.39 05.32

1 Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü 8 Ïîëíîëóíèå 15 Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü 22 Íîâîëóíèå Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 2 Ðàê 5 Ëåâ 7 Äåâà 9 Âåñû 11 Ñêîðïèîí 13 Ñòðåëåö 15 Êîçåðîã 17 Âîäîëåé 20 Ðûáû 22 Îâåí 25 Òåëåö 27 Áëèçíåöû 30 Ðàê

Àïðåëü 07.23 15.42 07.27 20.39 1—7, 23—31 9—21 21.09 05.19 09.28 10.51 11.25 12.55 16.25 22.17 06.06 15.58 03.44 16.44 05.08

7 Ïîëíîëóíèå 13 Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü 21 Íîâîëóíèå 29 Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 1 Ëåâ 3 Äåâà 5 Âåñû 7 Ñêîðïèîí 9 Ñòðåëåö 12 Êîçåðîã 14 Âîäîëåé 16 Ðûáû 18 Îâåí 21 Òåëåö 24 Áëèçíåöû 26 Ðàê 28 Ëåâ

Ìàé 01.20 16.51 13.20 15.58 1—6, 22—30 8—20 15.27 20.54 22.33 22.13 22.13 00.03 04.49 12.39 23.00 11.06 00.06 22.43 23.11

6 13 21 29

Ïîëíîëóíèå Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü Íîâîëóíèå Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü

Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 1 Äåâà 3 Âåñû 5 Ñêîðïèîí 7 Ñòðåëåö 9 Êîçåðîã 11 Âîäîëåé 13 Ðûáû 16 Îâåí 18 Òåëåö 21 Áëèçíåöû 23 Ðàê 26 Ëåâ 28 Äåâà 30 Âåñû

Ñåíòÿáðü

Îêòÿáðü

Íîÿáðü

8

8

7

Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü 16 Íîâîëóíèå 23 Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü 30 Ïîëíîëóíèå

19.14 08.11 01.43 09.19

Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 2 Îâåí 4 Òåëåö 7 Áëèçíåöû 9 Ðàê 12 Ëåâ 14 Äåâà 16 Âåñû 18 Ñêîðïèîí 20 Ñòðåëåö 23 Êîçåðîã 25 Âîäîëåé 27 Ðûáû 29 Îâåí

17—29 1—15 12.38 22.58 11.11 23.50 10.02 16.32 19.56 19.07 23.35 02.22 06.34 12.25 20.15

Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü 15 Íîâîëóíèå 22 Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü 30 Ïîëíîëóíèå

13.34 18.03 09.34 01.51

Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 2 Òåëåö 4 Áëèçíåöû 7 Ðàê 9 Ëåâ 12 Äåâà 14 Âåñû 16 Ñêîðïèîí 18 Ñòðåëåö 20 Êîçåðîã 22 Âîäîëåé 24 Ðûáû 27 Îâåí 29 Òåëåö

1—14 16—29 06.27 18.48 07.46 18.56 12.25 06.03 07.07 07.27 08.42 12.03 18.01 02.32 13.16

14 20 28

Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü Íîâîëóíèå Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü Ïîëíîëóíèå

Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 1 3 6 8 10 12 14 16 18 20 23 25 28 30

Áëèçíåöû Ðàê Ëåâ Äåâà Âåñû Ñêîðïèîí Ñòðåëåö Êîçåðîã Âîäîëåé Ðûáû Îâåí Òåëåö Áëèçíåöû Ðàê

Èþíü 09.36 03.48 05.48 02.16 1—5, 22—31 7—20 06.03 09.05 09.21 08.40 09.01 12.04 18.43 04.47 17.04 06.06 18.32 05.12 13.07 17.47

4 Ïîëíîëóíèå 10 Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü 19 Íîâîëóíèå 27 Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü

17.12

Ðàñòóùàÿ Ëóíà

1—3, 20—30 5—18 19.32 19.34 19.32 21.18 02.23 11.22 23.23 12.25 00.35 10.48 18.44 00.16 03.33

Óáûâàþùàÿ Ëóíà 1 Ñêîðïèîí 3 Ñòðåëåö 5 Êîçåðîã 7 Âîäîëåé 10 Ðûáû 12 Îâåí 14 Òåëåö 17 Áëèçíåöû 20 Ðàê 22 Ëåâ 24 Äåâà 27 Âåñû 29 Ñêîðïèîí

16.43 21.03 09.31

Äåêàáðü 06.37 03.08 20.33 20.47 15—27 1—13, 29—30 01.41 13.44 01.40 10.36 15.36 17.11 16.53 16.36 18.11 22.56 07.13 18.19 06.59 19.56

6

Ïîñëåäíÿÿ ÷åòâåðòü 13 Íîâîëóíèå 20 Ïåðâàÿ ÷åòâåðòü 28 Ïîëíîëóíèå Ðàñòóùàÿ Ëóíà Óáûâàþùàÿ Ëóíà 3 5 8 10 12 14 16 18 20 23 25 28 30

Ëåâ Äåâà Âåñû Ñêîðïèîí Ñòðåëåö Êîçåðîã Âîäîëåé Ðûáû Îâåí Òåëåö Áëèçíåöû Ðàê Ëåâ

21.33 14.42 11.20 15.23 14—27 1—12, 29—31 07.58 17.53 00.36 03.52 04.23 03.44 03.54 06.50 13.44 00.26 13.14 02.08 13.46

Êàëåíäàðü ìîæåò ñòàòü óäîáíåé, åñëè äíè ïåðåäåëèòü ìåæäó ìåñÿöàìè è ââåñòè 31 ñåíòÿáðÿ, à ÷àñîâûå ïîÿñà âîîáùå îòìåíèòü, óâåðåíû àñòðîôèçèê Ðè÷àðä Êîíí Ãåíðè è ýêîíîìèñò Ñòèâ Õýíêå. Ñ ïîìîùüþ êîìïüþòåðíûõ ïðîãðàìì è ìàòåìàòè÷åñêèõ ôîðìóë îíè ðàçðàáîòàëè íîâûé êàëåíäàðü, â êîòîðîì êàæäûé ãîä — ïåðèîä èç 12 ìåñÿöåâ — ýêâèâàëåíòåí ïðåäûäóùåìó ïî äíÿì íåäåëè. Òî åñòü åñëè Íîâûé ãîä âûïàë íà âîñêðåñåíüå â 2012 ãîäó, â 2013 è òàê äàëåå 1 ÿíâàðÿ ñíîâà áóäåò âîñêðåñåíüåì.  ðåçóëüòàòå â ñåíòÿáðå îêàæåòñÿ 31 äåíü, êàê è â ìàðòå, èþíå è äåêàáðå.  îñòàëüíûõ ìåñÿöàõ áóäåò ïî 30 äíåé. «Íàø ïëàí ïðåäëàãàåò ñòàáèëüíûé êàëåíäàðü, ñîâåðøåííî èäåíòè÷íûé ãîä îò ãîäà. Îí ïîçâîëèò ïðîâîäèòü òî÷íîå ðàöèîíàëüíîå ïëàíèðîâàíèå åæåãîäíûõ ìåðîïðèÿòèé, â ÷àñòíîñòè ïðàçäíè÷íûõ è âûõîäíûõ äíåé, ñäåëàåò æèçíü ãîðàçäî ïðîùå», — óâåðåí Ãåíðè. Ñåãîäíÿ ìû æèâåì ïî ãðèãîðèàíñêîìó êàëåíäàðþ, êîòîðûé áûë ââåäåí â 1582 ãîäó ïàïîé Ãðèãîðèåì (â Ðîññèè îí ââåäåí ëèøü ïîñëå ðåâîëþöèè 1917 ãîäà). Ãðèãîðèàíñêèé êàëåíäàðü çàìåíèë þëèàíñêèé — ââåäåííûé Þëèåì Öåçàðåì â 46 ã. äî í.ý. ×òîáû ïðèâåñòè þëèàíñêèé êàëåíäàðü â ñîîòâåòñòâèå ñî ñìåíîé âðåìåí ãîäà (îí áûë íåòî÷íûì, ïîýòîìó çà âåêà íàêîïèëñÿ ñåðüåçíûé ñäâèã), áûëî ðåøåíî âûáðîñèòü èç îêòÿáðÿ 1582 ãîäà 11 äíåé — çà 4 îêòÿáðÿ ñðàçó ïîñëåäîâàëî 15-å. Àíàëîãè÷íàÿ ïðîöåäóðà áûëà ïðîâåäåíà ïîñëå ðåâîëþöèè â Ðîññèè: èìåííî ïîýòîìó îêòÿáðüñêàÿ (ïî ñòàðîìó ñòèëþ) ðåâîëþöèÿ ïðîèçîøëà 7 íîÿáðÿ (ïî íîâîìó ñòèëþ). Ïðîáëåìû ñî ñäâèãîì âûçâàíû òåì, ÷òî ãîä, íà ñàìîì äåëå, äëèòñÿ íå 365, à 365.2422 äíÿ. Ñåãîäíÿ ÷àñòè÷íî ýòó ïðîáëåìó ïîçâîëÿþò îáîéòè âèñîêîñíûå ãîäà. Õýíêå è Ãåíðè ïðåäëàãàþò ðåøàòü ýòó ïðîáëåìó áîëåå ðàäèêàëüíî: ÷òîáû ñîõðàíèòü ðåãóëÿðíîñòü èõ êàëåíäàðÿ, ïðèäåòñÿ êàæäûå ïÿòü èëè øåñòü ëåò äîáàâëÿòü ê êàëåíäàðþ â êîíöå äåêàáðÿ öåëóþ íåäåëþ! Ýòî ïîçâîëèò ñèíõðîíèçèðîâàòü åãî ñ öèêëàìè Çåìëè. Êðîìå ýòîãî, ó÷åíûå ïðåäëàãàþò âîîáùå îòìåíèòü ÷àñîâûå ïîÿñà è ïðèíÿòü âî âñåì ìèðå óíèâåðñàëüíîå âðåìÿ (ñîâìåñòèâ åãî ñ ñîâðåìåííûì âðåìåíåì ïî Ãðèíâè÷åñêîìó ìåðèäèàíó, îò êîòîðîãî Ìîñêâà îòñòîèò ýòîé çèìîé íà 4 ÷àñà âïåðåä). «Îäíî è òî æå âðåìÿ ïî âñåìó ìèðó, îäíà äàòà. Äåëîâûå âñòðå÷è, ñïîðòèâíûå ñîðåâíîâàíèÿ è øêîëüíûå êàëåíäàðè áóäóò îäèíàêîâûìè êàæäûé ãîä ïî âñåìó ìèðó. Ñåãîäíÿøíÿÿ êàêîôîíèÿ ñ ÷àñîâûìè ïîÿñàìè, çèìíèì è ëåòíèì âðåìåíåì è êàëåíäàðíûìè ñäâèãàìè îêîí÷èòñÿ», — óâåðåíû èçîáðåòàòåëè. Ãàçåòà.ðó


урожайнаягазета Советы из Интернета Садовый маячок

Íà äà÷íîì ôîðóìå (www.forumdacha.ru) ñàäîâîäû-ëþáèòåëè äåëÿòñÿ îïûòîì, êàê îòìåòèòü è çàïîìíèòü, ãäå è ÷òî ïîñàæåíî. Àâòîð Íåâàäà îïóáëèêîâàë ôîòî ñàäîâîãî ìàÿ÷êà, ïðåäíàçíà÷åííîãî äëÿ ñîõðàíåíèÿ ïàêåòèêà ñåìÿí ïðÿìî íà ìåñòå ïîñàäêè. Òàêîé ìàÿ÷îê íå äàñò çàáûòü, ÷òî ïîñåÿëè, êîãäà îæèäàòü âñõîäîâ, êîãäà áóäåò öâåñòè, êàê óõàæèâàòü è ò.ä. Ñâåðíóòûé ïàêåòèê ïîìåùàåòñÿ â ïðîçðà÷íûé êîëïà÷îê, çàòåì íà ñòîéêó è âòûêàåòñÿ â çåìëþ ðÿäîì ñ ïîñåâàìè íà íåîáõîäèìóþ ãëóáèíó â çàâèñèìîñòè îò ñòðóêòóðû ïî÷âû.  îòâåò Ñàíîâíà ïèøåò: «Èíòåðåñíàÿ øòó÷êà, íî ó íàñ â ìàãàçèíàõ òàêèõ íå âñòðåòèøü, ïîýòîìó èçîáðåòàåì ñàìè. Áåðåì àëþìèíèåâûå áàíî÷êè èç-ïîä ïèâà èëè ëèìîíàäà, ñòàðûå íîæíèöû, äåëàåì èìè îòâåðñòèå è îò íåãî ðàçðåçàåì áàíêó íà ïîëîñêè. Äëÿ ðàñòåíèé, êîòîðûå áóäóò ðàñòè â êîìíàòå, äîñòàòî÷íî ìàëåíüêèõ óçêèõ ïîëîñîê, à äëÿ ñàäà ïîòðåáóþòñÿ ïîëîñêè øèðå. Äëÿ ïðî÷íîñòè ñàäîâîé áèðêè âåðõíèé êðàé ïîëîñêè äâà ðàçà ïîäâîðà÷èâàåì, îñòàâëÿåì ìåñòî, ÷òîáû ïîìåñòèëîñü íàçâàíèå ðàñòåíèÿ, íèæíþþ ÷àñòü íàäðåçàåì ñ îáåèõ ñòîðîí, êðàÿ ïîäâîðà÷èâàåì. Ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ïðî÷íàÿ íîæêà, îñòàåòñÿ ïîäïèñàòü ìàðêåðîì». Íèêîëàé ÍÍ â êà÷åñòâå ñàäîâûõ ìàÿ÷êîâ èñïîëüçóåò ïëàñòèêîâûå îäíîðàçîâûå íîæè. Ïðèçíàåòñÿ, ÷òî íå ñàì ïðèäóìàë: äî÷êà êóïèëà ðàñòåíèÿ â ãîðøêàõ è â íèõ áûëè òàêèå íîæè ñ íàïèñàííûìè íà íèõ íàçâàíèÿìè. Êóïèë òàêèå æå ïëàñòèêîâûå íîæè, óïàêîâêà (100 øò.) ñòîèò 25—30 ðóáëåé. Ñíà÷àëà ïèñàë ïðîñòûì êàðàíäàøîì, òåïåðü ïîäïèñûâàåò ìàðêåðîì, ïðàâäà, óòî÷íÿåò, ÷òî ëó÷øå êóïèòü ìàðêåð ñ òîíêèì ñòåðæíåì, èíà÷å òîëñòîâàòî ïîëó÷àåòñÿ. Ïåðåêàïûâàë ãðÿäêó — ïîïàëñÿ ïðîøëîãîäíèé ìàÿ÷îê, ãðÿçü îòòåð — íàäïèñü öåëàÿ, ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïî íîâîé. Êñòàòè, áèðêè èç àëþìèíèåâûõ áàíîê èëè íà ôîëüãå, ïîêðûâàþùåé áàíêè êîôå, ìîæíî ñäåëàòü âèñÿ÷èìè è ìíîãîðàçîâûìè. Ïðîòêíóòü â ïîëîñêå îòâåðñòèå, âñòàâèòü òîíêóþ ïðîâîëî÷êó (ëó÷øå èç òåëåôîííîãî êàáåëÿ ñ ïëàñòèêîâûì ïîêðûòèåì), ðàçîê-äðóãîé ïåðåêðóòèòü ïðîâîëî÷êó, øàðèêîâîé ðó÷êîé íàïèñàòü, òî÷íåå, âûäàâèòü, íàçâàíèå ñîðòà è ìîæíî âåøàòü õîòü íà êóñò ïîìèäîðîâ, õîòü íà äåðåâî. ×òîáû óáðàòü íàäïèñü, ïðèäåòñÿ ïðèëîæèòü äîñòàòî÷íûå óñèëèÿ äëÿ ðàçãëàæèâàíèÿ íàäïèñè íà áèðêå.

4 cтр.

25 января — 7 февраля 2012

Факультет огородничества

Крупноплодные томаты Òîìàò áûë èçâåñòåí ÷åëîâåêó ñ äðåâíèõ âðåìåí.  Åâðîïå òîìàò ïîÿâèëñÿ âñåãî â XVI âåêå è äîâîëüíî äîëãî ïðèíèìàëñÿ çà ÿäîâèòîå ðàñòåíèå, õîòÿ äàâíûì-äàâíî óæå âîçäåëûâàëñÿ â Ìåêñèêå. Äóðíàÿ ñëàâà õîäèëà çà òîìàòîì äî êîíöà XIX âåêà, õîòÿ íà ðûíêå Ïàðèæà îí ïðèñóòñòâîâàë êàê îâîùíàÿ êóëüòóðà ñ 1793 ã., â Ðîññèè ê ñåðåäèíå òîãî æå XIX âåêà áûë ðàñïðîñòðàíåí â ñðåäíèõ îáëàñòÿõ, à ê êîíöó ñòîëåòèÿ è â ñåâåðíûõ, ãäå âûðàùèâàëñÿ ïðåèìóùåñòâåííî â îòêðûòîì ãðóíòå. Ïëîäû òîìàòà íåîáû÷àéíî ðàçíîîáðàçíû ïî ðàçìåðó. Òàê, íàïðèìåð, ïëîäû ïðåäïîëàãàåìîãî ïðåäêà ñîâðåìåííîãî òîìàòà Lycopersicon esculentum ñv cerasiform âåñÿò îêîëî 2 ã è ñîñòîÿò âñåãî èç äâóõ êàìåð, à äëÿ ïëîäà òîìàòà êàêîãî-íèáóäü ñîâðåìåííîãî ãèáðèäà èëè ñîðòà 1000 ã è áåñ÷èñëåííîå ìíîæåñòâî êàìåð íå ïðåäåë. Êðîìå òîãî, áåñïðåðûâíîå óâåëè÷åíèå ìàññû ïëîäà òîìàòà â êóëüòóðå ïðèâåëî ê òàêîìó æå áåñ÷èñëåííîìó èçìåíåíèþ ôîðìû. Äðåâíèå äèêèå òîìàòû ìîãëè áûòü òîëüêî îêðóãëûìè è íèêàêèìè äðóãèìè, à ñîâðåìåííûå òîìàòû ïëîñêèå, ñëèâîâèäíûå, áàíàíîâèäíûå, ãðóøåâèäíûå, êîëîêîëü÷èêîâèäíûå, ïåðöåâèäíûå, êóáîâèäíûå è ò.ä. Ïîñêîëüêó îêóëüòóðèâàíèå ïðîèñõîäèëî â äîèñòîðè÷åñêèå âðåìåíà, íèêòî íå çíàåò ôàêòè÷åñêèé ïóòü, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó ñòàëè ðàçâèâàòüñÿ ðàñòåíèÿ ñ ïëîäàìè êðóïíûìè è ðàçíîîáðàçíîé ôîðìû. Íàèáîëåå âåðîÿòíûé ïóòü — äðåâíèå ëþäè ïîñòîÿííî îòáèðàëè ðàñòåíèÿ ñ ñàìûìè êðóïíûìè ïëîäàìè, ÷òî ïðèâåëî ê íàêîïëåíèþ ïîëåçíûõ ìóòàöèé ïî äàííîìó ïðèçíàêó.  ïîääåðæêó ýòîãî âûñòóïàåò è ãåíåòè÷åñêèé àíàëèç ïîïóëÿöèé, ïîëó÷åííûõ îò ñêðåùèâàíèÿ ñîâðåìåííûõ òîìàòîâ ñ èõ äèêèìè ïðåä-

êàìè, â êîòîðûõ ïëîä òîìàòà îòëè÷àåòñÿ îäíîðîäíîñòüþ, ÷òî ãîâîðèò î ìíîæåñòâåííîñòè ãåíîâ, âêëþ÷åííûõ â ýâîëþöèþ äàííîãî ïðèçíàêà. Ïðåäñòàâëåíèå î êðóïíîïëîäíîñòè òîìàòà ýâîëþöèîíèðîâàëî âìåñòå ñ åãî ðàçìåðîì. Òàê, «Äîìîñòðîé» 1952 ãîäà èçäàíèÿ ðåêîìåíäîâàë ê âûðàùèâàíèþ ñîðòà ñ êðóïíûì ïëîäîì ìàññîé 120 ã, â 90-å ãîäû êðóïíûìè ñ÷èòàëèñü ïëîäû ñ ìàññîé 130—150 ã, à ñåé÷àñ êðóïíîïëîäíûå òîìàòû — ýòî óæå 180—250 ã è ñâûøå 250 ã äëÿ áèô-òîìàòîâ (áèô-òîìàòû— ýòî îñîáî êðóïíûå, ìÿñèñòûå ñîðòà è ãèáðèäû òîìàòîâ ñàëàòíîãî íàçíà÷åíèÿ, íå ïîäõîäÿò äëÿ çàñîëêè). È âñåãî çà êàêèå-òî 60 ëåò! Äîëÿ êðóïíîïëîäíûõ òîìàòîâ â çàùèùåííîì ãðóíòå ñîñòàâëÿåò îêîëî 10%, òî åñòü ñîâñåì íåìíîãî. Êðóïíîïëîäíûå òîìàòû, êàê ïðàâèëî, èíäåòåðìèíàíòíûå, âåãåòàòèâíîãî òèïà, áîëåå ïîçäíåñïåëûå ïî ñðàâíåíèþ ñî ñâîèìè ìåëêîïëîäíûìè ñîáðàòüÿìè. Êðóïíîïëîäíûå òîìàòû íåñêîëüêî ìåíåå óðîæàéíû, òàê êàê êîëè÷åñòâî ïëîäîâ íà ðàñòåíèè íåìíîãî ìåíüøå, ÷åì ó îáû÷íîãî òîìàòà, âñëåäñòâèå íèçêîãî ïðîöåíòà çàâÿçûâàåìîñòè è ìåíüøåãî ïðîöåíòà òîâàðíûõ ïëîäîâ. À óðîæàéíîñòü, êàê èçâåñòíî, çàâèñèò íå ñòîëüêî îò ðàçìåðà, ñêîëüêî îò êîëè÷åñòâà ïëîäîâ âûñîêîé òîâàðíîñòè íà ðàñòåíèè. Îäíàêî êðóïíîïëîäíûå ñîðòà âûðàùèâàþò íå èç-çà óðîæàéíîñòè, à, ñêîðåå, èççà êà÷åñòâà êðóïíûõ ïëîäîâ ìàññîé îêîëî 250 ã. Òåõíîëîãèÿ âûðàùèâàíèÿ êðóïíîïëîäíûõ ñîðòîâ â îñíîâíîì ñòàíäàðòíàÿ. Ïîñåâ ïðîâîäèòñÿ âî âëàæíûé ñóáñòðàò, â êîòîðîì äåëàþò áîðîçäêè ãëóáèíîé 1,5 ñì íà ðàññò��ÿíèè 4—5 ñì äðóã îò äðóãà. Ñåìåíà ðàñêëàäûâàþò íà ðàññòîÿíèè 1 ñì, ïîñëå ÷åãî ïðîèçâîäÿò ïðèñûïêó ïîäñóøåííûì ñóáñòðàòîì. Ïðè íåäîñòàòî÷íîé çàäåëêå

Русский размер ñåìÿí ñåìÿäîëè âûíåñóò íàðóæó ñåìåííóþ îáîëî÷êó, ÷òî îòðèöàòåëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà ñåÿíöàõ. Ñíÿòü åå ìîæíî, ñìà÷èâàÿ òåïëîé âîäîé. Ïîñëå ïîñåâà ñåìåíà íóæíî íàêðûòü ïëåíêîé. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí ïëþñ 24—26îÑ. Ïðè ïîÿâëåíèè ïåðâûõ âñõîäîâ, à òàêæå ïåòåëåê, íå äîæèäàÿñü ìàññîâûõ âñõîäîâ, ïëåíêó íóæíî ñíÿòü, èíà÷å ñåÿíöû, âçîøåäøèå ïåðâûìè, âûòÿíóòñÿ. Ñåÿíöû íàäî âûñòàâèòü íà ñâåò, à ïîñëå ðàñêðûòèÿ ñåìÿäîëåé ïîíèçèòü òåìïåðàòóðó äî 18—20îÑ äíåì è 15—16îÑ íî÷üþ. ×åðåç 5—7 äíåé ïîäíÿòü äî 20—22îÑ äíåì, 17—18îÑ íî÷üþ.  ïàñìóðíóþ ïîãîäó äíåâíàÿ òåìïåðàòóðà íà 2îÑ íèæå.  ôàçå ïåðâîãî íàñòîÿùåãî ëèñòà ïðèñòóïàþò ê ïèêèðîâêå. Äëÿ ýòîãî èñïîëüçóþò ãîðøêè îáúåìîì îêîëî 1,3 ë, èëè 12—14 ñì â äèàìåòðå ñ âëàæíûì ãðóíòîì. Òåìïåðàòóðíûé ðåæèì ïîääåðæèâàåòñÿ íà òîì æå óðîâíå.  ôàçå 4—5 ëèñòüåâ òåìïåðàòóðó ñíèæàþò íà 2îÑ. Ïîëèâ ïðîâîäÿò óìåðåííûé, ïðåèìóùåñòâåííî â óòðåííèå ÷àñû. Ïåðâóþ ïîäêîðìêó ïðîâîäÿò ÷åðåç íåäåëþ ïîñëå ïèêèðîâêè, ïîñëåäíþþ — çà íåäåëþ äî âûñàäêè. ×àñòîòó

F1 Краснобай

ïîäêîðìîê îïðåäåëÿþò, èñõîäÿ èç ñîñòîÿíèÿ ðàñòåíèé. Ïðè ñìûêàíèè ëèñòüåâ ïðîâîäÿò ðàññòàíîâêó ðàññàäû. Åñëè ðàññàäà ïåðåòÿãèâàåòñÿ, ñíèæàþò òåìïåðàòóðó è îãðàíè÷èâàþò ïîëèâ. Çà íåäåëþ äî âûñàäêè òåìïåðàòóðó ñíèæàþò äî 17—18îÑ, ïîëèâ îãðàíè÷èâàþò, çà 1—2 äíÿ äî âûñàäêè ïðåêðàùàþò âî èçáåæàíèå ïîëîìêè ðàññàäû. Êà÷åñòâåííàÿ ðàññàäà ïåðåä âûñàäêîé äîëæíà èìåòü 9—11 ëèñòüåâ, 1—2 öâåòóùèõ ñîöâåòèÿ, ðàçâèòóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó. Âûñàäêó ïðîèçâîäÿò â ïîäãîòîâëåííûé ãðóíò, õîðîøî óâëàæíåííûé. Åñëè ãðóíò áûë ïðîëèò ïëîõî, ïîñëå ïîñàäêè ðàññàäó ïîëèâàþò íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè â íåñêîëüêî ïðèåìîâ. Ñèëüíî âûòÿíóâøóþñÿ ðàññàäó ïîäâÿçûâàþò ñðàçó. Ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî øïàãàò äîëæåí ïðîõîäèòü âñåãäà íàä êèñòüþ. Ïðè ôîðìèðîâàíèè âñå ïàñûíêè ðàçìåðîì 3—5 ñì óäàëÿþò, îñòàâëÿÿ òîëüêî ãëàâíûé ïîáåã. Ïîäêîðìêè ïðîâîäÿò ðàç â 10—15 äíåé, ïðè ôîðìèðîâàíèè 2—3 ñîöâåòèé íàäî ñëåäèòü çà ñîñòîÿíèåì ðàñòåíèé, òàê êàê óâåëè÷èâàåòñÿ ïîòðåáíîñòü â ìèíåðàëüíîì ïèòàíèè. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíûõ êðóïíûõ ïëîäîâ ñëåäóåò

ïðèìåíÿòü íîðìèðîâàíèå ñîöâåòèé. Íà ïåðâûõ äâóõ êèñòÿõ îñòàâëÿþò íå áîëåå òðåõ ïëîäîâ, äàëåå — íå áîëåå ÷åòûðåõ. Äëÿ íàèëó÷øåãî îïûëåíèÿ ïðîèçâîäÿò âñòðÿõèâàíèå ñîöâåòèé. Ïåðåä ýòèì â óòðåííèå ÷àñû òåïëèöó ñëåäóåò ïðîâåòðèòü äëÿ ñíèæåíèÿ âëàæíîñòè, òàê êàê ïûëüöà ñòàíîâèòñÿ âëàæíîé è îïûëåíèå çàòðóäíÿåòñÿ. Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ çàëîìà ñîöâåòèé ñëåäóåò ñëåäèòü çà ìèíåðàëüíûì ïèòàíèåì è ïðèìåíÿòü êèñòåäåðæàòåëè. Ñáîðû ïðîâîäÿòñÿ ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ, â çàâèñèìîñòè îò òåìïîâ ñîçðåâàíèÿ ðàç â íåäåëþ èëè ÷àùå. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ êðóïíûõ ïëîäîâ äëÿ âûðàùèâàíèÿ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü êðóïíîïëîäíûå ñîðòà è ãèáðèäû Ðóññêèé âêóñíûé, Áàáóøêèí ïîäàðîê, Ðóññêèé ðàçìåð, F1 Êðàñíîáàé, Ðîçàìàðèí, Äæåéí, F1 Êèðæà÷, F1 Ôóíòèê, F1 ßðîñëàâ. Àãðîòåõíèêà, âûáîð ïðàâèëüíîãî ãèáðèäà, æåëàíèå ïîëó÷èòü âûñîêèé óðîæàé êðóïíûõ ïëîäîâ — îñíîâíûå ñëàãàåìûå óñïåõà. Ìàðãàðèòà ÂÀÑÈËÜÅÂÀ, íàó÷íûé ñîòðóäíèê îòäåëà ïàñëåíîâûõ êóëüòóð ÍÈÈ îâîùåâîäñòâà çàùèùåííîãî ãðóíòà, ÃÊ «Ãàâðèø»

ìîæíî è îäåðåâåíåâøèå ÷åðåíêè, è äàæå âåòî÷êè, êîòîðûå èíîãäà îòëàìûâàþòñÿ îò îñíîâíîãî ðàñòåíèÿ. Õîðîøî ëàâàíäà îòçûâàåòñÿ íà îêó÷èâàíèå, êîòîðîå ÿ ïðîâîæó âåñíîé è îñåíüþ. Ýòîò àãðîòåõíè÷åñêèé ïðèåì ñïîñîáñòâóåò îáðàçîâàíèþ íîâûõ çåëåíûõ ïîáåãîâ íà ñòàðîé äðåâåñèíå. Ëàâàíäà îòëè÷íî ñìîòðèòñÿ â êîìïîçèöèè ñ î÷åíü ìíîãèìè ðàñòåíèÿìè. Òðàäèöèîííûì ïàðòíåðîì äëÿ íåå ñ÷èòàþò ðîçó, äóìàþ, ïîòîìó, ÷òî ýôèðíûå ìàñëà, âûäåëÿåìûå ëàâàíäîé, îòïóãèâàþò âðåäèòåëåé îò öàðèöû ñàäà. Ó ìåíÿ ëàâàíäà ðàñòåò ðÿäîì ñ èññîïîì è ÷àáðåöîì, à ëåòîì ÿ ïîäñåëÿþ ê íèì ðîçìàðèí. Ñ÷èòàþ, ñîñåäñòâî ïîëó÷èëîñü óäà÷íîå, ïðîñòî ìèíè-ìîíàñòûðñêèé îãîðîäèê. Ìîæíî âûðàùèâàòü ëàâàíäó è êàê äîìàøíåå ðàñòåíèå â êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ. Äëÿ ýòîé öåëè ëó÷øå âñåãî ïîäîéäåò ôðàíöóçñêàÿ ëàâàíäà. Ýòî áîëåå ìåëêîå ðàñòåíèå ñ ÿðêîôèîëåòîâûìè öâåòêàìè. Ëàâàíäà (Lavandula) — âå÷íîçåëåíîå, ýôèðîìàñëè÷íîå, äîâîëüíî ìîðîçîñòîéêîå ðàñòåíèå èç ñåìåéñòâà ãóáîöâåòíûõ (ÿñíîòêîâûõ). Åñòåñòâåííàÿ ñðåäà îáèòàíèÿ — ñòðàíû Ñðåäèçåìíîìîðüÿ, Êàíàðñêèå îñòðîâà, Èíäèÿ. Íàäçåìíàÿ ÷àñòü ðàñòåíèÿ âûñîòîé äî 60—100 ñì ñîñòîèò èç ìíîãî÷èñëåííûõ âåòâåé, îáðàçóþùèõ êîìïàêòíóþ

êðîíó ñôåðè÷åñêîé ôîðìû. Ìíå ïîñ÷àñòëèâèëîñü âèäåòü çàðîñëè öâåòóùåé ëàâàíäû. Íåçàáûâàåìîå çðåëèùå! Íàçâàíèå ðàñòåíèÿ ïðîèñõîäèò îò ëàòèíñêîãî ñëîâà lava, ÷òî îçíà÷àåò «ìûòü». Äðåâíèå ðèìëÿíå äîáàâëÿëè ëàâàíäó â ñâîè âàííû äëÿ ñâåæåñòè è àðîìàòà. È íûíå ëàâàíäà — ïðèçíàííàÿ êîðîëåâà àðîìàòåðàïèè. Êðîìå òîãî, ëàâàíäà íàõîäèò øèðîêîå ïðèìåíåíèå â êóëèíàðèè.  Èòàëèè, Èñïàíèè, Ôðàíöèè åå äîáàâëÿþò â ñàëàòû, ñîóñû, îâîùíûå è ðûáíûå áëþäà, âòîðûå áëþäà èç îâîùåé, òóøåíóþ áàðàíèíó. Áëþäà èç îâîùåé ïðîñòî ïîñûïàþò ïîðîøêîì ëàâàíäû òàê æå, êàê ïåðöåì.  ÑØÀ ëàâàíäîé àðîìàòèçèðóþò çåëåíûé ÷àé, äîìàøíèå íàïèòêè. Ïðîáîâàëà ââîäèòü åå â ñîñòàâ òðàâÿíûõ ÷àåâ. Ïîíðàâèëîñü. Ñòàðûå ïîâàðåííûå êíèãè ðåêîìåíäóþò äîáàâëÿòü ëèñòî÷êè ëàâàíäû â ÿáëîêè ïðè ìî÷åíèè. Ëàâàíäà õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ òàêèìè ïðÿíîñòÿìè, êàê ìÿòà, ÷àáåð, øàëôåé, ìåëèññà, ÷àáðåö. Åþ ìîæíî àðîìàòèçèðîâàòü ñàõàð è ñîëü.  îäíîé äðåâíåé ëåãåíäå ãîâîðèòñÿ, ÷òî èçãíàííûå èç ðàÿ Àäàì è Åâà ïîëó÷èëè îò Áîãà ïîëåçíûå òðàâû, êîòîðûå èì áûëè ïîäàðåíû äëÿ îáëåã÷åíèÿ òÿæåñòè çåìíîé æèçíè. Ñðåäè òðàâ áûëè ðîçìàðèí è ëàâàíäà: ðîçìàðèí — äëÿ ïîääåðæàíèÿ äóõà, ëàâàíäà — äëÿ óñëàæäåíèÿ äóøè. Íàòàëüÿ ÏÀÂËÎÂÀ

Полезные травы

Услада для души Æåëàíèå âûðàñòèòü ëàâàíäó â ñâîåì ñàäó ïîÿâèëîñü ìíîãî ëåò íàçàä. Ñëóøàÿ õîðîøî èçâåñòíóþ ïåñíþ Ñîôèè Ðîòàðó, ïûòàëàñü ïðåäñòàâèòü çàãàäî÷íûå öâåòû. Íå ñêðîþ, êîãäà âîî÷èþ óâèäåëà ýòè ñàìûå «ñèíèå öâåòû», áûëà íåñêîëüêî ðàçî÷àðîâàíà. Ïðîñòåíüêàÿ òðàâêà ñ ñåðîâàòî-çåëåíûìè ïîáåãàìè, ðåäêèå êîëîñêè ñ ìåëêèìè ëèëîâûìè öâåòî÷êàìè íå âûçûâàëè óìèëåíèÿ. Íî ÷òî-òî (âèäèìî, ïîêîðèë àðîìàò) ïîìåøàëî ìíå ðàññòàòüñÿ ñ ýòèì ðàñòåíèåì. Ïðîøëî ìíîãî ëåò, è ñåé÷àñ ëàâàíäà — îäíî èç ñàìûõ ëþáèìûõ ðàñòåíèé â ìîåì ñàäó. Êîíå÷íî, ïîÿâèëîñü è íåñêîëüêî íîâûõ âèäîâ è ãèáðèäîâ. Ïåðâûé îïûò âûðàùèâàíèÿ ëàâàíäû áûë íåóäà÷åí. Çàãàäî÷íàÿ íåçíàêîìêà ìåíÿ îãîð÷èëà — íè îäíî èç ïîñåÿííûõ ñåìÿí íå âçîøëî. Îêàçàëîñü, ñàìà âèíîâàòà: ñåìåíà ëàâàíäû íåîáõîäèìî ñòðàòèôèöèðîâàòü. Îäíàêî íåóäà÷à ëèøü óñèëèëà æåëàíèå âûðàñòèòü ýòîò öâåòîê. Ñî âòîðîãî ðàçà ìíå óäàëîñü ïîëó÷èòü íåñêîëüêî ñåÿíöåâ ëàâàíäû, êîòîðûå çà íåñêîëüêî ëåò ñôîðìèðîâàëè ïûøíûå, îáèëüíî öâåòóùèå êóñòèêè, èñòî÷àþùèå èçûñêàííûé àðîìàò è íåîáû÷àéíî ïðèâëåêàòåëüíûå äëÿ îãðîìíîãî êîëè÷åñòâà âñåâîçìîæíûõ áàáî÷åê, ï÷åë è øìåëåé, êîòîðûå âüþòñÿ âîêðóã ðàñòåíèé öåëûìè ïîë÷èùàìè.

 öåëîì ðàñòåíèå îêàçàëîñü íåïðèõîòëèâî è ïðåêðàñíî ïåðåíîñèò óðàëüñêèå çèìû, â óêðûòèè íóæäàþòñÿ ëèøü ìîëîäûå êóñòèêè. Ëàâàíäà íåïëîõî ðàçìíîæàåòñÿ ñàìîñåâîì, ïðîõîäÿ ñòðàòèôèêàöèþ åñòåñòâåííûì ïóòåì. Ïîêóïíûå æå ñåìåíà ñëåäóåò íåäåëþ ïîäåðæàòü â ìîðîçèëüíèêå, ïðåäâàðèòåëüíî õîðîøî ñìî÷èâ, à çàòåì åùå íåäåëè äâå â îòäåëåíèè äëÿ îâîùåé è ôðóêòîâ, ãäå óæå íå òàê õîëîäíî. Îáðàáîòàííûå õîëîäîì ñåìåíà âûñåâàþ â ïëîøêó ïî ïîâåðõíîñòè ãðóíòà, ñëåãêà âäàâëèâàÿ èõ â ïî÷âó, ïðèêðûâàþ ïëåíêîé è ñòàâëþ ïðîðàñòàòü â òåïëîå è ñâåòëîå ìåñòî. Âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ íåäåëè ÷åðåç äâå. Ïëåíêó óáèðàþ, òåìïåðàòóðó ïî âîçìîæíîñòè ñíèæàþ äî 15 ãðàäóñîâ. Âåñüìà ýô-

ôåêòèâíî äîïîëíèòåëüíîå îñâåùåíèå.  îòêðûòûé ãðóíò ðàñòåíèÿ âûñàæèâàþ â ìàå. Ê ïî÷âå ðàñòåíèå íåòðåáîâàòåëüíî. ×åì áåäíåå áóäåò ïî÷âà, òåì ïûøíåå öâåòåíèå. Ïîëèâ óìåðåííûé, âñå ñîðòà ëàâàíäû çàñóõîóñòîé÷èâû. Ðàñòåíèå ïðåäïî÷èòàåò îòêðûòîå, ñîëíå÷íîå ìåñòîïîëîæåíèå. Îäíàêî ëàâàíäà àíãëèéñêàÿ, íàïðèìåð, íàèáîëåå âûíîñëèâà è ìîæåò ìèðèòüñÿ è ñ ïîëóòåíüþ, è ñî ñëàáîêèñëûìè ïî÷âàìè, íî ëèñòâà ó ðàñòåíèÿ áóäåò ñåðîâàòî-çåëåíîé, à âîò íà ñîëíöåïåêå îíà ïðåâðàùàåòñÿ â íå÷òî îáâîðîæèòåëüíîñåðåáðèñòîå. Çà ñåçîí äîñòàòî÷íî äâóõ ïîäêîðìîê êàëèéíûì óäîáðåíèåì — ïåðåä öâåòåíèåì è ïîñëå. Àçîòíûõ óäîáðåíèé ñëåäóåò èçáåãàòü, èáî íàðàñòàåò çåëåíàÿ ìàññà, à öâåòåíèÿ ìîæíî è íå äîæäàòüñÿ èëè îíî áóäåò ñëàáûì. Óõîä çà ðàñòåíèåì ñîñòîèò â ðûõëåíèè ïî÷âû è óäàëåíèè ñîðíÿêîâ. ×òîáû ðàñòåíèå äîëãèå ãîäû áûëî äåêîðàòèâíûì è ðàäîâàëî ãëàç, åãî ñëåäóåò ðåãóëÿðíî ïîäðåçàòü. Êðîìå ñåìåííîãî ðàçìíîæåíèÿ ìîæíî ïðèìåíÿòü ðàçìíîæåíèå ñ ïîìîùüþ ñòåáëåâûõ îòâîäêîâ. Äëÿ ýòîãî îäíó èç âåòî÷åê ñëåäóåò óëîæèòü ãîðèçîíòàëüíî, çàêðåïèòü øïèëüêîé âïëîòíóþ ê ïîâåðõíîñòè ïî÷âû, ïðèñûïàòü ýòî ìåñòî çåìëåé è äåðæàòü åãî â ìåðó óâëàæíåííûì. Íîâûå êîðåøêè ïîÿâÿòñÿ ãäå-òî ÷åðåç ìåñÿö. Óêîðåíÿòü â ïî÷âå


5 cтр.

урожайнаягазета

25 января — 7 февраля 2012

Знать и уметь

Цветник

Чарующая радуга Åñòü öâåòû, êîòîðûå ñîñåäñòâóþò ñ ÷åëîâåêîì íåñêîëüêî òûñÿ÷åëåòèé. Íàïðèìåð, èðèñ. Íà îñòðîâå Êðèò íà ñòåíå Êèîññêîãî äâîðöà åñòü ôðåñêà, èçîáðàæàþùàÿ þíîøó, îêðóæåííîãî öâåòóùèìè èðèñàìè. Ýòîìó èçîáðàæåíèþ îêîëî ÷åòûðåõ òûñÿ÷ ëåò. Âîò ïîòîìó ìû, íàâåðíîå, è íå çàìå÷àåì êðàñîòó öâåòêà, òàê êàê ïðèâûêëè åãî âèäåòü â ïàëèñàäíèêàõ, íà çàäâîðêàõ ñàäîâ. Ïîìíèòå, ÷òî-òî òàêîå ôèîëåòîâîå? Êîãäà ìîÿ ñóïðóãà êóïèëà ñîðòîâûå èðèñû è ïîïðîñèëà ìåíÿ ïîìî÷ü èõ ïîñàäèòü, ÿ îòíåññÿ ê ýòîìó, ìÿãêî ã��âîðÿ, ñêåïòè÷åñêè. Âÿëî ïîêîâûðÿë ëîïàòîé, òóïî äåëàÿ òî, ÷òî ãîâîðèëà ñóïðóãà. Íî êîãäà ýòè èðèñû çàöâåëè, ÿ â íèõ ïîïðîñòó âëþáèëñÿ. Ìàëî òîãî, ïûòàþñü ïåðåäàòü âñåì, êòî çàõîäèò â ãîñòè, ìîþ ëþáîâü. Ó ìåíÿ äàæå ïðèïðÿòàíà ñêàìåå÷êà ïîä äåðåâîì. Çàìèðàåò ãîñòü ïåðåä ýòîé ðàäóãîé (èðèñ ñ ãðå÷åñêîãî — ðàäóãà), à ÿ òóò æå åìó — ñêàìåå÷êó. ×òîáû íå ñïåøà íàñëàäèòüñÿ ÷àðóþùèì çðåëèùåì. Î÷åíü æàëü, ÷òî ñðàçó ÿ íå îòíåññÿ î÷åíü ñåðüåçíî ê ýòîìó ïðîöåññó — äàæå íàçâàíèÿ ñîðòîâ íå çàïèñàë. Ñïàñàåò òî, ÷òî ñåé÷àñ î÷åíü ìíîãî êàòàëîãîâ, è ïî íèì óäàëîñü íåñêîëüêî ñîðòîâ óñòàíîâèòü. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ïåðåæèëè âñå ïðèðîäíûå êàòàêëèçìû è ðàäóþò íàñ òàêèå ñîðòà, êàê Ñàëîíèêà, Ëóï äå Ëóï, Ýïðèêîò Ñèëê, Ðèìôàéåð, Íèáåëóíãè. Î÷åíü ìíîãî ñîðòîâ íàäî áóäåò åùå óñòàíîâèòü, íî ýòî âîïðîñ âðåìåíè. Ïîñìîòðèòå âíèìàòåëüíî, êàê èíòåðåñíî óñòðîåí öâåòîê èðèñà. Ëåïåñòêè, à îíè ïðàâèëüíî íàçûâàþòñÿ äîëÿìè îêîëîöâåòíèêà, ïîâåðíóòû òàê, ÷òî ëþáàÿ èõ ìåëü÷àéøàÿ äåòàëü âèäíà çðèòåëþ. À áëåñê, êîòîðûé î÷åíü çàìåòåí ïðè êîñûõ ëó÷àõ ñîëíöà, îáúÿñíÿåòñÿ ñòðîåíèåì êëåòîê êîæèöû.

Îíè ôèêñèðóþò ñâåò ïîäîáíî ëèíçàì. Çàõîòåë îïèñàòü âàì ñâîé ñàìûé ëþáèìûé èðèñ — è íå ìîãó ïîäîáðàòü íóæíûå ñëîâà. Íå ñ ÷åì ñðàâíèòü. Ñàìîå óìåñòíîå îïðåäåëåíèå ïðèäóìàë òàêîå: ïðåäñòàâüòå, ÷òî áåðåòå ÷èñòî áåëûé öâåòîê è ðåçêî âíîñèòå åãî â îãîíü. Çàòåì áûñòðî âûíèìàåòå è òóøèòå. Ïîëó÷àåòñÿ íå÷òî ÷åðíî-ïåïåëüíî-êðàñíîå, îò êîòîðîãî íå îòîðâàòü ãëàç. Ïîäàðèëè íàì è äâà ñîðòà èðèñîâ, êîòîðûå ïàõíóò. È çàïàõ, äîâîëüíî íåæíûé, ÷óâñòâóåòñÿ ìåòðîâ çà ïÿòü. Çà ÷òî åùå ìû ëþáèì ýòè öâåòû? Äà çà íåïðèõîòëèâîñòü! Áîðîäàòûå èðèñû, î êîòîðûõ ÿ ðàññêàçûâàþ, áûâàþò êàðëèêîâûå (äî 40 ñì âûñîòîé), èíòåðìåäèà (äî 70 ñì) è âûñîêèå (îò 70 ñì). Öâåòóò îíè â òîé æå ïîñëåäîâàòåëüíîñòè ñî âòîðîé ïîëîâèíû ìàÿ äî íà÷àëà èþëÿ. Ñàìè âûñîêèå èðèñû äåëÿòñÿ òîæå íà ðàííå-, ñðåäíå- è ïîçäíîöâåòóùèå. Òàê ÷òî ðàññêàçû «îïûòíûõ» öâåòîâîäîâ î òîì, ÷òî èðèñû öâåòóò äíåé 10 — áëåô. Åñëè ïðàâèëüíî ïîäîáðàòü ñîðòà, òî ìîæíî íàñëàæäàòüñÿ öâåòåíèåì ïî÷òè âñå ëåòî. Ïîñëå òîãî êàê èðèñû îòöâåòóò, íåäåëè ÷åðåç äâå èõ ìîæíî äåëèòü, òî åñòü ðàçìíîæàòü. Ïðè÷åì áîðîäàòûå èðèñû ìîæíî ðàçìíîæàòü òîëüêî äåëåíêàìè (ïðè ðàçìíîæåíèè ñåìåíàìè ñîðòîâûå ñâîéñòâà íå ñîõðàíÿþòñÿ). Äåëåíêà — ýòî êîðíåâèùå, îáðåçàííûé äî âûñîòû 15 ñì âååð ëèñòüåâ è óêîðî÷åííûé ïó÷îê êîðíåé. Êîðíåâèùå äîëæíî áûòü íà ñðåçå ñâåòëûì (íå ãíèëûì). Äåëåíêà ñïîñîáíà âûäåðæèâàòü íåêîòîðîå ïîäñûõàíèå, êîòîðîå åé äàæå ïîëåçíî. Íî íè â êîåì ñëó÷àå äåëåíêó íåëüçÿ õðàíèòü â ïàêåòàõ èëè â ëþáîì âëàæíîì ñîñòîÿíèè. Ëó÷øåå ìåñòî äëÿ ïîñàäêè — ñîëíå÷íîå. Æåëàòåëüíà çàùèòà îò âåòðà. Îñîáåííî ýòî êàñàåòñÿ âûñîêèõ èðèñîâ, òàê êàê èíîãäà

ïðèõîäèòñÿ ñòàâèòü ïîäïîðêè. Èðèñû íå ëþáÿò ñûðûå, òÿæåëûå, êèñëûå ïî÷âû. Íà òÿæåëûõ, ãëèíèñòûõ ïî÷âàõ âíîñèì êðóïíûé ïåñîê è òîðô, íà êèñëûõ ïðîâîäèì èçâåñòêîâàíèå. Êîíå÷íî, æåëàòåëüíî èçáàâëÿòüñÿ îò ñîðíÿêîâ. Ïåðåãíîé ëó÷øå âñåãî âíîñèòü íà íåêîòîðóþ ãëóáèíó (10—15 ñì), ò.ê. îí ìîæåò ñëóæèòü èñòî÷íèêîì áîëåçíåé. Ìóëü÷èðîâàòü ëó÷øå ëþáîé äðóãîé îðãàíèêîé. Ïðè ïîñàäêå íè â êîåì ñëó÷àå íåëüçÿ çàãëóáëÿòü êîðíåâèùå — èðèñ ìîæåò ïîãèáíóòü. Íåîáõîäèìî âûêîïàòü íåáîëüøóþ ëóíêó, â ñåðåäèíå åå íàñûïàòü õîëìèê, íà êîòîðûé ïîëîæèòü êîðíåâèùå. À êîðíè, óëîæåííûå ïî ïåðèôåðèè, ïðèñûïàòü ãðóíòîì è íåìíîæêî óïëîòíèòü. Âåðõíþþ ÷àñòü,

Ампельная бегония

ãäå ëåæèò êîðíåâèùå, ëó÷øå ïðèñûïàòü êðóïíûì ïåñêîì ñëîåì 1—2 ñì. Ïóñòü ñïèíêà êîðíåâèùà ëåòîì äûøèò è ïðîãðåâàåòñÿ íà ñîëíöå. Ïîëèâû — î÷åíü è î÷åíü ðåäêî, åñëè çåìëÿ ñîâñåì óæ âûñîõëà. Ñàæàòü èðèñû íóæíî ÷åðåç 50 ñì, òàê îíè ìåíüøå ïîäâåðãàþòñÿ áîëåçíÿì, âîçíèêàþùèì îò çàãóùåííîñòè. Äà è íà êîðíåâèùå ðàñòóò íîâûå ãîäè÷íûå çâåíüÿ, çà ñ÷åò ÷åãî ðàñòåíèÿ êàê áû äâèãàþòñÿ âïåðåä, îäíîâðåìåííî ðàçðàñòàÿñü â ñòîðîíû, ñîçäàâàÿ æèâîïèñíûå êóðòèíû. ×òî êàñàåòñÿ áîëåçíåé — åñëè âñå àãðîïðèåìû äåëàòü âîâðåìÿ — èõ ïðàêòè÷åñêè íåò. Åñëè ïîÿâëÿþòñÿ ãíèëè, òî ïîðàæåííóþ ÷àñòü êîðíåâèùà íàäî óíè÷òîæèòü. Îò âðåäèòåëåé ëó÷øå âñåãî ïîìîãàåò áèòîêñèáàöèëëèí

èëè ëåïèäîöèä. Íàì î÷åíü äîñàæäàåò îëåíêà — ìàëåíüêèé ÷åðíûé æó÷îê ñ áåëûìè òî÷êàìè (áðîíçîâêà ìîõíàòàÿ). È ëþáèò îí ïî÷åìó-òî òîëüêî áåëûå öâåòêè. Æó÷êà ñîáèðàåì âðó÷íóþ. Åñëè íå ïîìîãàåò, òî ïðèõîäèòñÿ â îòäåëüíûå ãîäû ïðèìåíÿòü áèîïðåïàðàòû. È íàïîñëåäîê ñàäîâàÿ êëàññèôèêàöèÿ èðèñîâ: áîðîäàòûå, àðèëáðåäû, ëóèçèàíñêèå, èðèñû Òèõîîêåàíñêîãî ïîáåðåæüÿ, ñèáèðñêèå, ñïóðèà, ÿïîíñêèå, ãðåáåí÷àòûå, ðåìîíòàíòíûå, ìàëîèçâåñòíûå, ãèãðîôèòû. Òàê ÷òî íàì âñåì, äðóçüÿ, åñòü èç ÷åãî âûáèðàòü. Êñòàòè, ìû íåäàâíî âûñàäèëè óæå äåëåíêó ñèáèðñêèõ èðèñîâ. À âû ñ íàìè? Àëåêñåé ÍÅÌÛÒΠñ. Ïîêðîâêà Îðåíáóðãñêîé îáëàñòè

ýñõèíàíòóñà íóæíî íàñûïàòü âûñîêèé ñëîé äðåíàæà íà äíî ãîðøêà. Ãðóíò äëÿ ýñõèíàíòóñà äîëæåí áûòü îäíîâðåìåííî ïèòàòåëüíûì (ëèñòîâàÿ çåìëÿ, âåðõîâîé òîðô, ðóáëåíûé ñôàãíóì è ïåñîê â ïðîïîðöèè 2:2:1:1), ãèãðîñêîïè÷íûì (õîðîøî óäåðæèâàòü âîäó) è â òî æå âðåìÿ ðûõëûì äëÿ ïîñòîÿííîãî äîñòóïà êèñëîðîäà ê êîðíÿì. Ïîäîéäåò ëþáàÿ êà÷åñòâåííàÿ ïîêóïíàÿ çåìëÿ ñ äîáàâëåíèåì ìåëêîãî êåðàìçèòà. Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ðàçâèòèÿ ãíèëåé è óëó÷øåíèÿ âîäîóäåðæèâàþùèõ ñâîéñòâ â íåå æåëàòåëüíî äîáàâèòü ðóáëåíûé ìîõ ñôàãíóì, êîêîñîâûé ñóáñòðàò, âåðìèêóëèò èëè êóñî÷êè äðåâåñíîãî óãëÿ. Ñîõðàíåíèþ äåêîðàòèâíîñòè ýñõèíàíòóñà ñïîñîáñòâóåò îáðåçêà ïîñëå îêîí÷àíèÿ öâåòåíèÿ. Íàèáîëåå äåêîðàòèâíû ýñõèíàíòóñû äî 4 ëåò, çàòåì îñíîâàíèå êóñòà îãîëÿåòñÿ. Ñòàðîå ðàñòåíèå çàìåíÿþò ìîëîäûìè óêîðåíåííûìè ÷åðåíêàìè. Ðàçìíîæàþò ýñõèíàíòóñ âåñíîé èëè â íà÷àëå ëåòà âåðõóøå÷íûìè ñòåáëåâûìè ÷åðåíêàìè (äëèíîé îêîëî 10 ñì) ñ 5—6 óçëàìè, óäàëèâ 1—2 ïàðû íèæíèõ ëèñòüåâ. Íåñêîëüêî ÷åðåíêîâ ïîìåùàþò â ãîðøîê ñ ðûõëûì ñóáñòðàòîì (ïåñîê ïîïîëàì ñ òîðôîì), óãëóáëÿÿ èõ äî ïåðâîãî ëèñòà.  ãîðøêå óñòðàèâàþò ìèíè-òåïëè÷êó èç ïàêåòà è ðàçìåùàþò åãî

â ñâåòëîì òåïëîì ìåñòå (òåìïåðàòóðà ïî÷âû 22—25 ãðàäóñîâ). Óêîðåíåíèå ÷åðåíêîâ ïðîèñõîäèò áûñòðî, çà 2—3 íåäåëè. Êîãäà ó ÷åðåíêîâ ïîÿâÿòñÿ íîâûå ëèñòî÷êè, ñíà÷àëà ïåðèîäè÷åñêè îòêðûâàþò òåïëè÷êó, äàâàÿ ðàñòåíèÿì àêêëèìàòèçèðîâàòüñÿ, à ïîòîì ñîâñåì ñíèìàþò ïàêåò. Óêîðåíèâøèåñÿ ÷åðåíêè ýñõèíàíòóñà ñàæàþò â ãîðøîê ñ çåìëÿíîé ñìåñüþ ïî íåñêîëüêî øòóê, ÷òîáû ðàñòåíèå áûëî ãóùå. Äëÿ ñòèìóëÿöèè âåòâëåíèÿ â íà÷àëå ðîñòà ìîæíî ïðèùèïíóòü âåðõóøêè ïîáåãîâ. Ìîëîäûå ðàñòåíèÿ, âûðàùåííûå èç ÷åðåíêîâ, ïðè ïðàâèëüíîì óõîäå çàöâåòàþò óæå â ïåðâûé ãîä æèçíè. Ìîæíî âûçâàòü îáðàçîâàíèå êîðíåé íà ïîáåãàõ ýñõèíàíòóñà è òàê: âåñíîé ïîñòàâèòü ðÿäîì ñ ðàñòóùèì ýñõèíàíòóñîì ãîðøîê ñ âëàæíûì ñóáñòðàòîì è ïîëîæèòü íà ïîâåðõíîñòü ïî÷âû íåîäðåâåñíåâøèå ïîáåãè. Âñêîðå íà ïîáåãàõ âîçëå ëèñòüåâ, êîíòàêòèðóþùèõ ñ ïî÷âîé, îáðàçóþòñÿ êîðíè. Ýñõèíàíòóñ — óñòîé÷èâîå ê âðåäèòåëÿì è çàáîëåâàíèÿì ðàñòåíèå. Íî ïðè îøèáêàõ â óõîäå îí ìîæåò ïîðàæàòüñÿ ïàòîãåííûìè ãðèáàìè (òîãäà ïîÿâëÿþòñÿ âäàâëåííûå ïÿòíà íà ëèñòüÿõ), òëåé è ìó÷íèñòûìè ÷åðâåöàìè. Îëüãà ÏÅÒÐÅÍÊÎ petrenochki.narod.ru

Домашний сад

Эсхинантус Ïðî ýñõèíàíòóñ ñ ýôôåêòíûì êàñêàäîì ëèñòüåâ è öâåòêîâ õî÷åòñÿ ñêàçàòü «ìàë çîëîòíèê äà äîðîã». Ýñõèíàíòóñ, èëè ýøèíàíòóñ (Aeschinanthus) — ìíîãîëåòíåå âå÷íîçåëåíîå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà ãåñíåðèåâûõ ðîäîì èç ëåñîâ Þæíîé è Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè, ãäå ðàñòåò íà îáîìøåëûõ êàìíÿõ, íà äåðåâüÿõ êàê ýïèôèò. Ó íåãî ìÿñèñòûå, êîæèñòûå, îâàëüíîîñòðîêîíå÷íûå çåëåíûå ëèñòüÿ è íåîáû÷íûå öâåòêè ÿðêîé îêðàñêè (îò êðàñíîé äî îðàíæåâîé). Ñâèñàþùèå ïîáåãè ýñõèíàíòóñà äîñòèãàþò â äëèíó 30—45 ñì. Âûðàùèâàòü ýñõèíàíòóñ â êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ äîñòàòî÷íî òðóäíî, îí «ñ õàðàêòåðîì»: ìîæåò îáèëüíî öâåñòè â îäíîì ñåçîíå, à â äðóãîì íå çàöâåñòè ñîâñåì. Íî óõàæèâàòü çà ýñõèíàíòóñîì è äîáèòüñÿ åãî öâåòåíèÿ äîñòàâëÿåò óäîâîëüñòâèå. Ýòî àìïåëüíîå äåêîðàòèâíîëèñòâåííîå è êðàñèâîöâåòóùåå ðàñòåíèå ñèìïàòè÷íî ñìîòðèòñÿ â âèñÿ÷åé êîðçèíêå èëè ïîäâåñíîì êàøïî. Ýñõèíàíòóñ ñâåòî- è òåïëîëþáèâ, ïðåäïî÷èòàåò ñâåòëîå ñîäåðæàíèå áåç ïðÿìûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé. Âîñòî÷íîå èëè çàïàäíîå îêíî äëÿ íåãî ïðåäïî÷òèòåëüíåå, íî òàêæå ýñõèíàíòóñ ìîæåò õîðîøî ðàñòè è íà ñåâåðíîì îêíå. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà â ïåðèîä ðîñòà ñîñòàâ-

ëÿåò îêîëî 20—25 ãðàäóñîâ. Ïîíèæåíèå åå çèìîé äî 15—18 ãðàäóñîâ èäåò íà ïîëüçó ýòîìó ðàñòåíèþ, òàê êàê ñòèìóëèðóåò ïîñëåäóþùåå öâåòåíèå.  ïåðèîä ïîêîÿ (â äåêàáðå—ÿíâàðå, ïðè ïîíèæåííîé òåìïåðàòóðå è ðåäêîì ïîëèâå) ó ýñõèíàíòóñà â ïàçóõàõ ëèñòüåâ è íà êîíöàõ ïîáåãîâ çàêëàäûâàþòñÿ öâåòî÷íûå ïî÷êè, êîòîðûå íà÷íóò âàñ ðàäîâàòü ñâîèì ïîÿâëåíèåì óæå â ôåâðàëå-ìàðòå. Âåñíîé âû óâèäèòå åãî äîëãîæäàííûå öâåòêè: òðóá÷àòûå îïóøåííûå âåí÷èêè âûõîäÿò èç óçêîáîêàëü÷àòûõ òåìíîáîðäîâûõ ÷àøå÷åê, ñëîâíî ÿðêàÿ ãóáíàÿ ïîìàäà èç èçÿùíîãî ïåíàëà. Íî íà õîëîäå, íà ñêâîçíÿêå è ïðè ñûðîñòè ýñõè-

íàíòóñ ñáðàñûâàåò áóòîíû, åãî ëèñòüÿ ïîêðûâàþòñÿ ñâåòëûìè æåëòîâàòûìè ïÿòíàìè è îïàäàþò. Ïîýòîìó çèìîé î÷åíü îïàñíî äåðæàòü ðàñòåíèå ïîä ôîðòî÷êîé (âî âðåìÿ ïðîâåòðèâàíèÿ êîìíàòû) èëè áëèçêî ê ìîðîçíîìó ñòåêëó — îïàäåíèå ëèñòüåâ è áóòîíîâ íåèçáåæíî. Íà âðåìÿ ðåçêîãî ïîíèæåíèÿ òåìïåðàòóðû çèìîé ëó÷øå óáðàòü ðàñòåíèå îò îêíà âãëóáü êîìíàòû. Ñóêêóëåíòíûå ëèñòüÿ ýñõèíàíòóñà ñïîñîáíû íàêàïëèâàòü âîäó. Ýòî ðàñòåíèå óñïåøíî ðàñòåò ïðè âûñîêîé âëàæíîñòè âîçäóõà. Ýñõèíàíòóñ ÷óâñòâèòåëåí ê èçáûòêó êàëüöèÿ â ïî÷âå, ïîýòîìó âîäó ðåêîìåíäóåòñÿ ñìÿã÷àòü. Ïîëèâàþò ýñõèíàíòóñ óìåðåííî, ïîñëå ïîäñûõàíèÿ âåðõíåãî ñëîÿ ñóáñòðàòà. Äëèòåëüíûé çàñòîé âëàãè â ïî÷âå è õðîíè÷åñêèå ïåðåñóøêè çåìëÿíîãî êîìà ãóáèòåëüíû äëÿ ýñõèíàíòóñà (îòìèðàþò êîðíè, îïàäàþò ëèñòüÿ). Ïîëîæèòåëüíî îòçûâàåòñÿ ðàñòåíèå íà ÷àñòîå îïðûñêèâàíèå òåïëîé âîäîé â ïåðèîä ðîñòà. Ñ âåñíû äî îñåíè ðåêîìåíäóþòñÿ ïåðèîäè÷åñêèå ïîäêîðìêè ýñõèíàíòóñà (äâàæäû â ìåñÿö) êîìïëåêñíûìè óäîáðåíèÿìè â ìàëûõ äîçàõ. Ýñõèíàíòóñ ïåðåâàëèâàþò â ÷óòü áîëüøèé ãîðøîê ïåðåä öâåòåíèåì èëè ïîñëå öâåòåíèÿ. Ïðè ïîñàäêå

Öâåòîâîäû-ëþáèòåëè õîðîøî çíàþò êëóáíåâóþ áåãîíèþ — íåâûñîêîå ðàñòåíèå ñ ñî÷íûìè ñòåáëÿìè è êðóïíûìè, ïðîñòûìè èëè ìàõðîâûìè ÿðêèìè öâåòêàìè. Ìåíåå èçâåñòíà àìïåëüíàÿ êëóáíåâàÿ áåãîíèÿ ñ íèñïàäàþùèìè ïîáåãàìè äî 1 ì, íåáîëüøèìè ëèñòüÿìè è ãðîçäüÿìè ïðîñòûõ èëè ìàõðîâûõ öâåòêîâ íà äëèííûõ öâåòîíîæêàõ. Îíà ïðîäîëæèòåëüíî è îáèëüíî öâåòåò, ïðåêðàñíî ñìîòðèòñÿ â ðàçëè÷íûõ âàçàõ, ïîäâåñíûõ è íàñòîëüíûõ êàøïî. Ðàçìíîæàþò åå ñåìåíàìè, ÷åðåíêàìè è êëóáíÿìè. Ñåìåííàÿ êîðîáî÷êà ñîäåðæèò îò 200 äî 800 ñåìÿí (ìàññà 1000 øò. 0,01—0,02 ã), èç êîòîðûõ óäàåòñÿ ïîëó÷èòü äî 150—400 ýêçåìïëÿðîâ ðàñòåíèé. Âñõîæåñòü ñîõðàíÿåòñÿ 3 ãîäà. Äëÿ òîãî ÷òîáû àìïåëüíàÿ áåãîíèÿ çàöâåëà â ìàå — íà÷àëå èþíÿ, ñåìåíà ñåþò â ÿíâàðå â ÿùèêè èëè ïëîøêè áåç çàäåëêè â ïî÷âó. Ñóáñòðàò ãîòîâÿò èç ëèñòîâîé çåìëè, òîðôà è ïåñêà (2:1:1). Åãî âûðàâíèâàþò, óâëàæíÿþò è äåçèíôèöèðóþò ðàñòâîðîì ïåðìàíãàíàòà êàëèÿ (0,1%). Ïîñëå ïîñåâà ÿùèê (ïëîøêó) ñâåðõó ïðèêðûâàþò ñòåêëîì. Âëàæíîñòü ïî÷âû è âîçäóõà ïîääåðæèâàþò â ïðåäåëàõ 80%, òåìïåðàòóðó 20—22 ãðàäóñà.  òàêèõ óñëîâèÿõ âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ íà 10—14-é äåíü. Çàòåì ÿùèêè ïåðåíîñÿò â ñâåòëîå, áîëåå ïðîõëàäíîå ìåñòî (16—18 ãðàäóñîâ). Ïîëèâàòü ñëåäóåò èç ëåéêè ñ ìåëêèì ñèòîì òåïëîé (25—30 ãðàäóñîâ) âîäîé. Âñõîäû ïðèòåíÿþò îò ïðÿìûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé è ïîñòåïåííî ïðèó÷àþò ê âîçäóõó êîìíàòû. Ïåðâûé ðàç ñåÿíöû ïèêèðóþò â ôàçå îäíîãî-äâóõ íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ ïî ñõåìå 3õ3 ñì (ïðèìåðíî ÷åðåç ìåñÿö ïîñëå ïðîðàñòàíèÿ). Ñóáñòðàò ãîòîâÿò òàê æå, êàê è äëÿ ïîñåâà. Êîãäà ó áåãîíèè ðàçîâüþòñÿ ïî 3 íàñòîÿùèõ ëèñòà, ïèêèðóþò âòîðîé ðàç (7õ7 ñì). Ïî÷âåííóþ ñìåñü ñîñòàâëÿþò áîëåå ïèòàòåëüíóþ: ïåðåãíîé, ëèñòîâàÿ çåìëÿ, ïåñîê (3:2:1). Ñïóñòÿ 2 íåäåëè íà÷èíàþò ïîäêàðìëèâàòü (1 ðàç â 10 äíåé) êîðîâÿêîì (1:10) èëè ïòè÷üèì ïîìåòîì (1:20), äîáàâëÿÿ íà 1 ë íàñòîÿ 2 ã êàëèÿ ôîñôîðíîêèñëîãî. Ïðèìåðíî ÷åðåç 4—5 íåäåëü ïîñëå âòîðîé ïèêèðîâêè ðàñòåíèÿ âûñàæèâàþò â 10—15-ñàíòèìåòðîâûå ãîðøêè. Áåãîíèè îáèëüíî öâåòóò â òîì æå ãîäó. Äëÿ ðàçìíîæåíèÿ ÷åðåíêàìè ïðîðàùèâàþò ìàòî÷íûå êëóáíè, ðàçìåùàÿ èõ â ÿùèêàõ ïî ñõåìå 5õ5 ñì ñ òàêèì ðàñ÷åòîì, ÷òîáû îíè áûëè ïðèêðûòû ñëîåì çåìëè â 1 ñì. Ïðèìåðíî ÷åðåç ìåñÿö ïîáåãè ìîæíî ñðåçàòü. Äëÿ óêîðåíåíèÿ ÷åðåíêè ñàæàþò ÷åðåç 5 ñì â ÿùèêè èëè ñòàâÿò â âîäó.  ïîìåùåíèè ïîääåðæèâàþò òåìïåðàòóðó 20—22 ãðàäóñà. Ðàñòåíèÿ ïðèòåíÿþò îò ñîëíöà. Âëàæíîñòü ïî÷âû è âîçäóõà äîëæíà áûòü 80—90%. ×åðåç òðè íåäåëè ïîÿâëÿþòñÿ êîðíè, è ÷åðåíêè ïåðåñàæèâàþò â ãîðøêè. Íà áàëêîí áåãîíèè âûíîñÿò â êîíöå ìàÿ — íà÷àëå èþíÿ, êîãäà óñòàíîâèòñÿ òåïëàÿ ïîãîäà. Íî äî ýòîãî èõ íåîáõîäèìî çàêàëèòü. cvetnichek.ru


урожайнаягазета

6 cтр.

25 января — 7 февраля 2012

Отовсюду

Официально

Самые аварийные места Челябинска

Земельный налог: ставки выросли

Êàê ñîîáùèëè êîððåñïîíäåíòó «Íîâîãî Ðåãèîíà» â ÃÈÁÄÄ, â 2011 ãîäó â ãîðîäå çàðåãèñòðèðîâàíî 1874 äîðîæíîòðàíñïîðòíûõ ïðîèñøåñòâèÿ ñ ïîñòðàäàâøèìè, â êîòîðûõ òðàâìû ðàçëè÷íîé ñòåïåíè òÿæåñòè ïîëó÷èëè 2273 ÷åëîâåêà, 100 ÷åëîâåê ïîãèáëè. Îïðåäåëåíî 235 ìåñò êîíöåíòðàöèè ÄÒÏ — ýòî ó÷àñòêè äîðîã, íà êîòîðûõ ïîñòðàäàëè òðè è áîëåå ÷åëîâåêà. Ñàìûìè àâàðèéíûìè è îïàñíûìè ïî èòîãàì 2011 ãîäà ïðèçíàíû: — óëèöà Ãåðîåâ Òàíêîãðàäà, 100, 57, 55 — óëèöà Êîòèíà, 32 — çäåñü ñîâåðøåíî 11 ÄÒÏ, 20 ÷åëîâåê ðàíåíî; — ïðîñïåêò Ïîáåäû — óëèöà ×è÷åðèíà — 14 ÄÒÏ, 16 ÷åëîâåê ðàíåíî; — ïðîñïåêò Ïîáåäû, 293, 295 — óëèöà Âîðîøèëîâà — 12 ÄÒÏ, 16 ÷åëîâåê ðàíåíî; — óëèöà ×åðêàññêàÿ, 5 — óëèöà Êîìàðîâñêîãî — 11 ÄÒÏ, 18 ÷åëîâåê ðàíåíî; — óëèöà Áðàòüåâ Êàøèðèíûõ — óëèöà Ìîëîäîãâàðäåéöåâ — 18 ÄÒÏ, 18 ÷åëîâåê ðàíåíî è 1 ïîãèá.  «î÷àãàõ àâàðèéíîñòè» äîðîæíîòðàíñïîðòíûå ïðîèñøåñòâèÿ ïðîèñõîäèëè ÷àùå âñåãî ñ 9 äî 12 è ñ 18 äî 21 ÷àñà ïî ïîíåäåëüíèêàì, ÷åòâåðãàì è ïÿòíèöàì. Âñåãî â ìåñòàõ êîíöåíòðàöèè ÄÒÏ çàðåãèñòðèðîâàíî 1132 ïðîèñøåñòâèÿ ñ ïîñòðàäàâøèìè è 40 ñ ïîãèáøèìè. Íà îïàñíûõ ó÷àñòêàõ âûÿâëåíî áîëåå 180 òûñÿ÷ íàðóøåíèé ÏÄÄ, èç íèõ îêîëî 73 òûñÿ÷ ÿâëÿþòñÿ ïðè÷èíàìè äîðîæíî-òðàíñïîðòíûõ ïðîèñøåñòâèé â êîíêðåòíûõ ìåñòàõ. Äîáàâèì, ÷òî â ìèíóâøåì ãîäó âîçðîñëî ÷èñëî ÄÒÏ ïî âèíå ïåøåõîäîâ.

Рекорд чихуахуа

Êðîøå÷íàÿ ÷èõóàõóà Êîêî ñòàëà ðåêîðäñìåíêîé Êíèãè ðåêîðäîâ Ãèííåññà ïîñëå òîãî, êàê ðîäèëà îøåëîìëÿþùåå êîëè÷åñòâî ùåíêîâ — öåëûõ 10 ìàëåíüêèõ ÷èõóàõóà. Âëàäåëüöû Êîêî, Äîí è Áèëë Ñëåéòåð èç Êàìáðèè, ïðèçíàëèñü, ÷òî îæèäàëè ðîæäåíèÿ íå áîëåå ïÿòè ùåíêîâ, íî áûëè ïîðàæåíû, êîãäà èõ ðîäèëîñü â äâà ðàçà áîëüøå. Àáñîëþòíûì ðåêîðäîì ÿâëÿåòñÿ ðîæäåíèå ó ñîáàêè 24 ùåíêîâ, îäíàêî ó òàêîé ìàëåíüêîé ñîáàêè, êàê ÷èõóàõóà, åùå íå ïîÿâëÿëîñü íà ñâåò äàæå 10 ùåíêîâ, ïîýòîìó è ýòîò ðåêîðä Êíèãà ðåêîðäîâ Ãèííåññà ðåøèëà îôèöèàëüíî îòìåòèòü. Ïî ñëîâàì î÷åâèäöåâ, ùåíêè Êîêî áûëè ðàçìåðîì ñ ìûøåé, êîãäà îíè ðîäèëèñü 13 äíåé íàçàä, è ñàìûé ìàëåíüêèé èç íèõ âåñèë âñåãî 70 ãðàììîâ, òàê æå êàê, íàïðèìåð, äâå ïà÷êè ÷èïñîâ.

 2012 ãîäó âûðîñëè ñòàâêè çåìåëüíîãî íàëîãà.  àâãóñòå òåêóùåãî ãîäà ãóáåðíàòîð ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè óòâåðäèë ãîñóäàðñòâåííóþ êàäàñòðîâóþ îöåíêó çåìåëü ïî ìóíèöèïàëèòåòàì.  ñâÿçè ñ íîâîé îöåíêîé îðãàíû ìåñòíîãî ñàìîóïðàâëåíèÿ äîëæíû óñòàíîâèòü ñòàâêè çåìåëüíîãî íàëîãà. Ñîãëàñíî èçìåíåíèÿì, â 2012 ãîäó â îòíîøåíèè çåìåëüíûõ ó÷àñòêîâ ñåëüõîçíàçíà÷åíèÿ, æèëèùíîãî ôîíäà è îáúåêòîâ èíæåíåðíîé èíôðàñòðóêòóðû ÆÊÕ óñòàíàâëèâàþòñÿ äèôôåðåíöèðîâàííûå íàëîãîâûå ñòàâêè â ðàçìåðå 0,1%, äëÿ ó÷àñòêîâ, çàíÿòûõ ïîä ãàðàæè, — 0,2%, äëÿ ýëåêòðîñòàíöèé è ãîñòèíèö — 0,85%, äëÿ ëå÷åáíîîçäîðîâèòåëüíûõ îáúåêòîâ — 1,35%, äëÿ ïðî÷èõ çåìåëüíûõ ó÷àñòêîâ — 1,5%. Âëàñòè ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî â ñâÿçè ñ íîâîé êàäàñòðîâîé îöåíêîé â îäíîé ãðóïïå íàëîãîïëàòåëüùèêîâ ìîæåò ïðîèçîéòè ïîâûøåíèå ëèáî ïîíèæåíèå ñòàâîê çåìåëüíîãî íàëîãà. Íàïðèìåð, äëÿ âëàäåëüöåâ íåäâèæèìîñòè íà îêðàèíå óâåëè÷åíèå áóäåò ìåíüøå, ÷åì äëÿ âëàäåëüöåâ â öåíòðå. Äåïóòàòû ×åëÿáèíñêîé ãîðîäñêîé Äóìû íà î÷åðåäíîé ñåññèè ïåðåñìîòðåëè ñòàâêè çåìåëüíîãî íàëîãà íà 2012 ãîä. «Çåìåëüíûé íàëîã äëÿ ñóáúåêòîâ íàëîãîîáëîæåíèÿ â îáùåì è öåëîì íå óâåëè÷èëñÿ — òîò ñáîð, êîòîðûé ìû èìåëè â 2011 ãîäó, ïðîñòî ïåðåðàñïðåäåëèëñÿ âíóòðè», — ïðîêîììåíòèðîâàë ïðåäñåäàòåëü ×åëÿáèíñêîé ãîðîäñêîé Äóìû, ãëàâà

ãîðîäà Ñòàíèñëàâ Ìîøàðîâ. Îí óòî÷íèë, ÷òî ïîïðàâêè ñâÿçàíû ñ èçìåíåíèÿìè êàäàñòðîâîé îöåíêè çåìåëü, óòâåðæäåííûìè â 2011 ãîäó ïðàâèòåëüñòâîì ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè. «Êàêèå-òî ðàéîíû äî ýòîãî ó íàñ áûëè ïåðåîöåíåíû, êàêèå-òî, íàîáîðîò, íåäîîöåíåíû», — îòìåòèë ïðåäñåäàòåëü ãîðäóìû. Ñîãëàñíî âíåñåííûì ïîïðàâêàì, â 2012 ãîäó ñòàâêè íàëîãîâ äëÿ âñåõ ãðóïï íàëîãîïëàòåëüùèêîâ âîçðàñòóò íà 10%. Ýòî ïîçâîëèò ïîïîëíèòü áþäæåò ×åëÿáèíñêà áîëåå ÷åì íà 2 ìèëëèàðäà ðóáëåé. Äåïóòàòû ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî ñòàâêè íå ìåíÿëèñü ïîñëåäíèå 3 ãîäà. Ïåðâîíà÷àëüíî óïðàâëåíèå ýêîíîìèêè àäìèíèñòðàöèè ãîðîäà âûøëî ê äåïóòàòàì ñ ïðåäëîæåíèåì îòìåíèòü ëüãîòû äëÿ ñàäîâîäîâ. Íàïîìíèì, 3 ãîäà íàçàä â ×åëÿáèíñêå ñàäîâîäîâ îñâîáîäèëè îò óïëàòû çåìåëüíîãî íàëîãà. Ïî ïîäñ÷åòàì ÷èíîâíèêîâ, îòêàç îò ëüãîòíîãî íàëîãîîáëîæåíèÿ äà÷íèêîâ ïðèíåñ áû â êàçíó 8,5 ìèëëèîíà ðóáëåé. Íî â èòîãå äåïóòàòû ðåøèëè îòêàçàòüñÿ îò íåïîïóëÿðíîé ìåðû, ëüãîòû äëÿ ÷åëÿáèíñêèõ ñàäîâîäîâîãîðîäíèêîâ áûëè ñîõðàíåíû. ÊÎÌÓ ÏÎËÎÆÅÍÛ ËÜÃÎÒÛ? Ðåøåíèåì ×åëÿáèíñêîé ãîðîäñêîé Äóìû â þæíîóðàëüñêîé ñòîëèöå íà 2012 ãîä äëÿ ãðàæäàí óñòàíîâëåíû ëüãîòû ïî çåìåëüíîìó

íàëîãó, âîñïîëüçîâàòüñÿ èìè ìîãóò íå òîëüêî ôèçè÷åñêèå ëèöà, íî è îðãàíèçàöèè, ñîîáùèëè àãåíòñòâó íîâîñòåé «Äîñòóï» â ïðåññ-ñëóæáå óïðàâëåíèÿ Ôåäåðàëüíîé íàëîãîâîé ñëóæáû ïî ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè. Òàê, äëÿ îðãàíèçàöèé óïðàçäíåí íà 2012 ãîä íàëîã íà çåìåëüíûå ó÷àñòêè, ïðåäîñòàâëåííûå äëÿ îçäîðîâëåíèÿ è îòäûõà äåòåé, à òàêæå âûäåëåííûå ïîä ãðàæäàíñêèå è âîåííûå çàõîðîíåíèÿ (çåìëè êëàäáèù), êðîìå çåìåëüíûõ ó÷àñòêîâ, ÿâëÿþùèõñÿ ôåäåðàëüíîé ñîáñòâåííîñòüþ. Êðîìå òîãî, íà ëüãîòû ìîãóò ðàññ÷èòûâàòü ãðàæäàíå, à òàêæå ñàäîâîä÷åñêèå è îãîðîäíè÷åñêèå îáúåäèíåíèÿ ãðàæäàí — â îòíîøåíèè çåìåëüíûõ ó÷àñòêîâ, ïðåäîñòàâëåííûõ èì äëÿ âåäåíèÿ ñàäîâîäñòâà èëè îãîðîäíè÷åñòâà, âêëþ÷àÿ çåìëè îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ. Òàêæå ëüãîòû ïðåäîñòàâëÿþòñÿ Ãåðîÿì Ñîâåòñêîãî Ñîþçà, Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, Ñîöèàëèñòè÷åñêîãî Òðóäà, ïîëíûì êàâàëåðàì îðäåíà Ñëàâû è «Çà ñëóæáó Ðîäèíå â Âîîðóæåííûõ ñèëàõ ÑÑÑл; èíâàëèäàì, èìåþùèì I ãðóïïó èíâàëèäíîñòè, ëèáî II ãðóïïó èíâàëèäíîñòè, óñòàíîâëåííóþ äî 1 ÿíâàðÿ 2004 ãîäà; èíâàëèäàì ñ äåòñòâà; âåòåðàíàì è èíâàëèäàì Âåëèêîé Îòå÷åñòâåííîé âîéíû; âåòåðàíàì è èíâàëèäàì áîåâûõ äåéñòâèé.  ÷èñëî ëüãîòíèêîâ ïîïàëè è ôèçè÷åñêèå ëèöà, èìåþùèå ïðàâî íà ïîëó÷åíèå ñîöèàëüíîé ïîääåðæêè â ñîîòâåòñòâèè ñ çàêîíàìè

ÐÔ î ñîöèàëüíîé çàùèòå ãðàæäàí, ïîäâåðãøèõñÿ âîçäåéñòâèþ ðàäèàöèè âñëåäñòâèå êàòàñòðîôû íà ×åðíîáûëüñêîé ÀÝÑ, àâàðèè íà ÏÎ «Ìàÿê» è ÿäåðíûõ èñïûòàíèé íà Ñåìèïàëàòèíñêîì ïîëèãîíå, ôèçè÷åñêèå ëèöà, ïðèíèìàâøèå â ñîñòàâå ïîäðàçäåëåíèé îñîáîãî ðèñêà íåïîñðåäñòâåííîå ó÷àñòèå â èñïûòàíèÿõ ÿäåðíîãî îðóæèÿ è òåðìîÿäåðíîãî îðóæèÿ, ëèêâèäàöèè àâàðèé ÿäåðíûõ óñòàíîâîê íà ñðåäñòâàõ âîîðóæåíèÿ è âîåííûõ îáúåêòàõ; ïîëó÷��âøèå ëèáî ïåðåíåñøèå ëó÷åâóþ áîëåçíü èëè ñòàâøèå èíâàëèäàìè â ðåçóëüòàòå èñïûòàíèé, ó÷åíèé è èíûõ А ðàáîò, ñâÿçàííûõ ñ ëþáûìè âèäàìè ÿäåðíûõ óñòàíîâîê, âêëþ÷àÿ ÿäåðíîå îðóæèå è êîñìè÷åñêóþ òåõíèêó. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ëüãîòû ïî íàëîãó çà 2012 ãîä ñëåäóåò îáðàòèòüñÿ ñ çàÿâëåíèåì â íàëîãîâûé îðãàí ïî ìåñòó íàõîæäåíèÿ çåìåëüíîãî ó÷àñòêà — ê íåìó íåîáõîäèìî ïðèëîæèòü äîêóìåíòû, ïîäòâåðæäàþùèå ïðàâî íà íàëîãîâûå ëüãîòû. Îòìåòèì, ÷òî, ñîãëàñíî ðåøåíèþ ×åëÿáèíñêîé ãî-

для садоводов льготы сохранились ðîäñêîé Äóìû, ñðîê ïîäà÷è òàêîãî çàÿâëåíèÿ îãðàíè÷åí. Òàê, îðãàíèçàöèÿì è èíäèâèäóàëüíûì ïðåäïðèíèìàòåëÿì íåîáõîäèìî çàÿâèòü î ñâîåì ïðàâå íà ëüãîòó ïî íàëîãó â ñðîê, óñòàíîâëåííûé äëÿ ïðåäñòàâëåíèÿ íàëîãîâîé äåêëàðàöèè. Îáû÷íûå ãðàæäàíå äîëæíû ñäåëàòü ýòî íå ïîçäíåå 25 ÿíâàðÿ ãîäà, ñëåäóþùåãî çà èñòåêøèì íàëîãîâûì ïåðèîäîì.

Переписка

И домкрат не нужен  «Óðîæàéíîé ãàçåòå» ¹ 22 çà ïðîøëûé ãîä ïðî÷èòàë ñîâåò, êàê âûòàùèòü ñòîëá èç çåìëè ñ ïîìîùüþ äîìêðàòà. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñâîèì ñïîñîáîì, ñ íèì íèêàêîé äîìêðàò íå íóæåí. Ó ìåíÿ íà óëèöå ñòîÿë æåëåçîáåòîííûé ñòîëáèê-ïàñûíîê, êîòîðûé ðàíüøå ïîääåðæèâàë ýëåêòðè÷åñêèé ñòîëá. Ñàì ñòîëá äàâíî óâåçëè, à ïàñûíîê îñòàëñÿ, ñêàçàëè, ÷òî åãî íå âûòàùèòü. ß îáêîïàë áðîøåííûé ñòîëáèê êàíàâêîé è çàëèë â íåå âîäó. Ïîòîì åùå ëüþ-ëüþ è ðàñêà÷èâàþ ïàñûíîê â æèäêîé ãðÿçè. Ïîòîì åùå íåìíîãî ïîäêîïàë ñáîêó, ïîçâàë ïîìîùíèêà, è ìû âäâîåì âûòàùèëè ñòîëáèê âåðåâêîé. Òàêèì æå ñïîñîáîì âûòàùèëè ó ñîñåäà ãëóáîêî âêîïàííóþ òðóáó äèàìåòðîì 30 ñì: îáêîïàëè êàíàâêîé, ëèëè âîäó è ðàñêà÷èâàëè. Áûë â Þæíîóðàëüñêå â ãîñòÿõ ó áðàòà. Âîçëå ìàãàçèíà óâèäåë âêîïàííûé áåñõîçíûé ðåëüñ. Ê íåìó êîãäà-òî áûë ïðèâÿçàí äåðåâÿííûé ñòîëá, íî åãî äàâíî óæå íåò. Ãîâîðþ áðàòó: «Ðåëüñ íàäî?». Îí ãîâîðèò: «Íàäî áû, êîíå÷íî, â áàíþ âìåñòî áðåâíà, äà êàê åãî âûòàùèøü?» Ïðèíåñëè âåäðî, ëîïàòó, âîäó¾  îáùåì, ðåëüñ îêàçàëñÿ ëåãêèé, òðàìâàéíûé. Ó âîäû âåëèêàÿ ñèëà. Êàê-òî â öåõó çíàêîìûé ðàáîòÿãà ïîæàëîâàëñÿ: «Ðîþ êîëîäåö, îäíî êîëüöî íàäâèíóë íà äðóãîå, âíèçó ïîäêàïûâàþ, êîëüöà ïîä ñâîåé òÿæåñòüþ îïóñêàþòñÿ. Íî âòîðîå äîøëî äî ïîëîâèíû è îñòàíîâèëîñü. È ìåñòî åñòü, êóäà ñïîëçòè, è âîäà óæå ïîÿâèëàñü, è áðåâíîì ñâåðõó òÿæåëûì äàâèëè, à îíè íå îïóñêàþòñÿ». Ïîñëå ðàáîòû ÿ ïîøåë ê íåìó ïîñìîòðåòü, ïî÷åìó äåëî çàñòîïîðèëîñü. Âûêîïàëè êàíàâêó âîêðóã æåëåçîáåòîííîãî êîëüöà. Íà äíå êîëîäöà óæå âîäà áûëà, ìû åå äîñòàâàëè è âîêðóã êîëüöà ïîëèâàëè. Ãäå-òî ïîñëå øåñòîãî âåäðà êîëüöî ñêîëüçíóëî âíèç è îêàçàëîñü äàæå íèæå óðîâíÿ çåìëè: õîçÿèí âíèçó øèðîêî ïîäêîïàë. È ÷òî èíòåðåñíî, îí ãëÿíóë íà íåáî è ãîâîðèò: «Êòî æå ýòî êîëüöî òîëêíóë?». Âêàïûâàòü ñòîëáû òîæå íàäî óìåþ÷è. Ñîñåä ñòàâèë äëÿ îãðàäû æåëåçíûå òðóáûñòîëáèêè äèàìåòðîì 10 ñì. À ëîïàòà ó íåãî øèðîêàÿ, ÿìó âûêîïàë áîëüøóþ. ß ïðèíåñ ñòàðûé ëåäîáóð. Ñâåðëèëè ëóíêè è óñòàíàâëèâàëè ñòîëáèêè, ïî ñòåíêàì íåìíîãî çàñûïàëè. Ëåò øåñòü-ñåìü óæå ÿ ñâåðëþ ëåäîáóðîì ëóíêè ïîä ðàññàäó ïîìèäîðîâ, ïîä êàïóñòó, êàáà÷êè, òûêâû. È äàæå ïîìîéíóþ ÿìó ñäåëàë ëåäîáóðîì. Íàðàñòèë ðóêîÿòü äî ïîëóòîðà ìåòðîâ, ïðîñâåðëèë îòâåðñòèå â çåìëå. Êîãäà ÿìà çàïîëíèëàñü îòõîäàìè, ðÿäîì ïðîñâåðëèë äðóãóþ ÿìêó è ïîëîæèë íà îáå ðåøåòêó, ÷òîáû íå ïðîâàëèòüñÿ.

Был тополь… Ëåòîì â ðàéîíå âîêçàëà è ðåêè Òåñüìû ïðîøåë óðàãàí ñ âåòðîì, äîæäåì, ãðàäîì, ïîâàëèë òîïîëÿ. Ãäå íà äîðîãó îíè ëåãëè, ãäå áàíþ ðàçäàâèëè. Æåðòâ íå áûëî, âñå ïî äîìàì ïîïðÿòàëèñü. Âñåãî-òî ñ ÷àñîê áóøåâàë. Ïîñëå áóðè âûøåë â îãîðîä: êàðòîøêà ïîìÿòàÿ, îòêóäà-òî êóñêè øèôåðà ïðèëåòåëè. À ïîòîì ãëÿæó — íà óëèöå òîïîëü áûë è íåò åãî. Ïîøåë íà óëèöó, à òîïîëü ëåæèò, âåòâÿìè ñîñåäñêèå âîðîòà ïðèæàë. Ïî äîìîâîé êíèãå ìîé äîì ïîñòðîåí â 1800-õ ãîäàõ, çíà÷èò, òîïîëþ êàê ìèíèìóì ëåò ñòî. Íè ÿ, íè ñîñåä íå ñëûøàëè, êàê îí óïàë. Âèäíî, ñíà÷àëà íà âåòâè îïèðàëñÿ, à ïîòîì òèõîíüêî ëåã. Íî âåòâÿìè íàø âåëèêàí óñïåë ïîâðåäèòü êðûøó ó ñîñåäà (ïðèøëîñü åìó íîâóþ äåëàòü) è ãàçîâóþ òðóáó ïîìÿë. Ñîñåä âûçâàë ñïàñàòåëåé, ãàçîâèêîâ, äàæå äâå ïîæàðíûå ìàøèíû ïðèåçæàëè è õîçáðèãàäà. Ñòâîë è âåòêè îòïèëèëè, âûâåçëè êóäà-òî, è ðàáî÷èé äåíü çàêîí÷èëñÿ. Âñå óåõàëè, à ýòîò îáðóáîê äî ñèõ ïîð ëåæèò, õîðîøî õîòü, ÷òî òîïîëü âäîëü óëèöû óïàë.

Óæå è çèìà ïðèøëà. Õîäèë â çëàòîóñòîâñêèé «áåëûé äîì», ïðîñèë ïîìî÷ü óáðàòü äåðåâî. Ñêàçàëè, ñðåäñòâ íåòó, ïèëèòå íà äðîâà. Âî-ïåðâûõ, íà äðîâà òîïîëÿ íå ãîäÿòñÿ, äà è ïèëû òàêîé áîëü-

øîé íåò. Ïîòîì âûáîðû, ïðàçäíèê, óëèöû â ïîðÿäîê ïðèâîäèëè. À òîïîëü òàê è ëåæèò¾ Âîîáùå-òî ýòîò îáðóáîê ìíå íå ìåøàåò. Ãåííàäèé ÏÅ×ÅÐÑÊÈÕ Çëàòîóñò

Наша справка

Дрова дровам рознь Äëÿ îòîïëåíèÿ ëó÷øå âñåãî ïîäõîäÿò äðîâà èç ëèñòâåííûõ ïîðîä, íî íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü, ÷òî ãîðåíèå äðîâ ÿñåíÿ îòëè÷àåòñÿ îò äðîâ îëüõè. Áåðåçîâûå äðîâà õîðîøè äëÿ òåïëà, íî ïðè íåäîñòàòêå âîçäóõà â òîïêå ãîðÿò äûìíî è îáðàçóþò äåãîòü (áåðåçîâóþ ñìîëó), êîòîðûé îñåäàåò íà ñòåíêàõ òðóáû. Äðîâà èç áåðåçû òðóäíî ðàñòàïëèâàòü, çàòî îíè ìîãóò ãîðåòü ñûðûìè, ïîòîìó ÷òî èìåþò íåáîëüøóþ âëàæíîñòü, êðîìå òîãî, îíè ëåãêî ðàñêàëûâàþòñÿ. Îëüõà è îñèíà ñãîðàþò áåç îáðàçîâàíèÿ ñàæè, áîëåå òîãî, îíè âûæèãàþò åå èç äûìîõîäà.

Äðîâà èç ãðóøè è ÿáëîíè ëåãêî ðàñêàëûâàþòñÿ è õîðîøî ãîðÿò, èçäàâàÿ ïðèÿòíûé çàïàõ. Âåòêè ìîææåâåëüíèêà, âèøíè è ÿáëîíè òàêæå äàþò ïðèÿòíûé àðîìàò, íî äðîâà èç âèøíè è âÿçà ïðè ãîðåíèè äûìÿò. Ìåíüøå ïîäõîäÿò äëÿ òîïêè äðîâà õâîéíûõ ïîðîä, ïîòîìó ÷òî îíè ñïîñîáñòâóþò îáðàçîâàíèþ ñìîëèñòûõ îòëîæåíèé â òðóáå è èìåþò íèçêóþ òåïëîòâîðíóþ ñïîñîáíîñòü. Ñîñíîâûå è åëîâûå äðîâà ëåãêî êîëîòü è ðàñòàïëèâàòü, íî îíè äûìÿò ïðè ãîðåíèè ñìîëåíûõ äðîâ, ïðè ðåçêîì ïîâûøåíèè òåìïåðàòóðû ñ òðåñêîì ëîïàþòñÿ ìàëåíüêèå

ïîëîñòè â äðåâåñèíå, â êîòîðûõ ñêàïëèâàåòñÿ ñìîëà, è âî âñå ñòîðîíû ðàçëåòàþòñÿ èñêðû. Ñîñíîâûå äðîâà ãîðÿò æàð÷å åëîâûõ èç-çà áîëüøåãî ñîäåðæàíèÿ ñìîëû. Äîëãî òëåþùèå óãëè äàþò äðîâà èç êåäðà. Ïíè è êîðíè äàþò çàìûñëîâàòûé ðèñóíîê îãíÿ. Äðîâà èç ïîðîä ñðåäíåé òâåðäîñòè, êàê ïðàâèëî, ëåãêî êîëîòü. Ê ïîðîäàì äåðåâüåâ ñ ìÿãêîé äðåâåñèíîé îòíîñÿò òîïîëü, îëüõó, îñèíó, ëèïó. Äðîâà ýòèõ ïîðîä õîðîøî ãîðÿò, íî äðîâà èç òîïîëÿ ñèëüíî èñêðÿò è î÷åíü áûñòðî ïðîãîðàþò.


7 cтр.

Закрома

Сохранить до лета (Îêîí÷àíèå. Íà÷àëî íà 1-é ñòð.) Âñå áû íè÷åãî, äà ýòèõ óêðûòèé õâàòàëî íà ãîääðóãîé. Ïîòîìó ÷òî áûñòðî íàáóõàëè âëàãîé, ïëåñíåâåëè, ðàçðóøàëèñü. Êîðî÷å, íå ëó÷øèé âàðèàíò äëÿ ñïàñåíèÿ êàðòîøêè. Ëó÷øèé ñïîñîá ïîäñêàçàë ïåíñèîíåð èç ïîñåëêà Íàãîðíûé Ñåðãåé Ïàçóõèí. Ïîñîâåòîâàë ñúåçäèòü íà áëèæàéøåå áîëîòî, ïîêà îíî ñóõîå, è íàáðàòü ìåøêà äâà ìõà. Òîãî ñàìîãî ñôàãíóìà, êîòîðûé èñïîëüçóþò ïðè ñòðîèòåëüñòâå äåðåâÿííûõ áàíü è äîìîâ. — Òåáå ýòîãî ìõà õâàòèò íà âñþ æèçíü, — ñêàçàë Ñåðãåé Âàñèëüåâè÷. — Îí íå ãíèåò, èç êàðòîøêè è äðóãèõ îâîùåé, êîòîðûå çàêðîåøü, çàáèðàåò âëàãó, è îíè âñå âðåìÿ îñòàþòñÿ ñóõèìè. Êàê óòåïëèòåëü ìîõ ëó÷øå ëþáîãî òðÿïüÿ. Ýòèì æå ëåòîì ìû ñúåçäèëè íà îçåðêî, íàáðàëè íåñêîëüêî ìåøêîâ ìõà, à êîãäà ïðèøëî âðåìÿ, ýòèì ìõîì çàêðûëè íå òîëüêî êàðòîôåëü, íî è çàëîæåííûå íà õðàíåíèå ïàêåòû ñ ìîðêîâüþ, ñâåêëó — âñå, ÷òî ìîãëî ïîñòðàäàòü â çèìíþþ ñòóæó. Ñëîé ìîõîâîãî îäåÿëà áûë íåòîëñòûì, â ïàëåö. Íî çàùèòà îêàçàëàñü íàäåæíîé, íè÷åãî íå ïîäìåðçëî, êàðòîôåëü îñòàëñÿ ñóõèì äî âåñíû. Òåì ìõîì, ÷òî ïðèâåçëè èç ïåðåñûõàþùåãî îçåðà, ìû ïîëüçóåìñÿ óæå ñ äåñÿòîê ëåò: âåñíîé âûñóøèâàåì, à êàê çèìà — â ïîãðåá. Óäîáíî è íàäåæíî. Äîæäèòåñü ëåòà, ïîïðîáóéòå. Àíàòîëèé ÔÅÄÎÐΠÓâåëüñêèé ðàéîí

урожайнаягазета

25 января — 7 февраля 2012

Полезно знать

Пальчики оближешь Пирог с курицей и свининой

Äëÿ òåñòà: 500 ã ìóêè, 250 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 4 ñò.ë. ëåäÿíîé âîäû. Íî ïðè æåëàíèè ýòîò ïèðîã ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà îñíîâå ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà. Äëÿ íà÷èíêè: 2 êóðèíûõ ôèëå (400 ã), 450 ã ñâèíîãî ôàðøà, 1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà, 1/2 ÷.ë. ìîëîòîé êîðèöû, 1/2 ÷.ë. ìîëîòîãî äóøèñòîãî ïåðöà, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó, 2 ÿéöà + åùå îäíî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ïèðîãà. Ìóêó ïðîñåèâàåì â ìèñêó è äîáàâëÿåì ùåïîòêó ñîëè. Ìàñëî íàðåçàåì êóáèêàìè è êëàäåì â ìèñêó. Ðàñòèðàåì ìàñëî ñ ìóêîé êîí÷èêàìè ïàëüöåâ äî ñîñòîÿíèÿ æèðíîé êðîøêè. Äåëàåì ýòî ìàêñèìàëüíî áûñòðî, ÷òîáû êîíòàêò ðóê ñ òåñòîì áûë ìèíèìàëüíûì. Äîáàâëÿåì â êðîøêó ëåäÿíóþ âîäó è áûñòðî çàìåøèâàåì òåñòî. Ôîðìèðóåì èç íåãî øàð, çàâîðà÷èâàåì â ïëåíêó è êëàäåì â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò. Ëóê ìåëêî ðåæåì è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå â òå÷åíèå 5 ìèíóò äî ïîëóïðîçðà÷íîñòè. Äîáàâëÿåì äóøèñòûé è ÷åðíûé ïåðåö, êîðèöó, ñîëü è ñâèíîé ôàðø. Æàðèì, ðàçáèâàÿ ëîïàòêîé êîìêè ìÿñà, îêîëî 10—15 ìèíóò, ïîêà ìÿñî íå ïîòåðÿåò ðîçîâûé öâåò. Óáèðàåì ñ îãíÿ è îòñòàâëÿåì â ñòîðîíó. Êóðèíûå ãðóäêè ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó. Îáæàðèâàåì íà ñèëüíîì îãíå ïî 8 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû äî ãîòîâíîñòè. Íàðåçàåì êóðÿòèíó íà êóñî÷êè. Îò îõëàæäåííîãî òåñòà îòäåëÿåì ïðèìåðíî òðåòü è îòêëàäûâàåì â ñòîðîíó. Îñíîâíóþ ÷àñòü òåñòà ðàñêàòûâàåì è óêëàäûâàåì â ôîðìó òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëèñü

áîðòèêè. Îòëîæåííîå òåñòî ðàñêàòûâàåì â êðóã, â öåíòðå äåëàåì ïðîðåçü äëÿ âûõîäà ïàðà, íàêðûâàåì ïèðîã. Ñòàâèì åãî â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó è ïå÷åì â òå÷åíèå 35—40 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà è ãîòîâíîñòè. Äàåì ãîòîâîìó ïèðîãó ïîñòîÿòü 10 ìèíóò â ôîðìå, çàòåì âûíèìàåì, íàðåçàåì è ïîäàåì.

Точить или не точить?

Песочный пирог с вареньем

ßéöî — 2 øò., ìóêà — 2—3 ñòàêàíà, ñëèâî÷íîå ìàñëî èëè ìàðãàðèí — 200 ã, ñàõàð — 1 ñòàêàí, âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà, ñîäà — 1 ÷.ë. (ïîãàñèòü óêñóñîì), âàðåíüå èëè äæåì (ëó÷øå áðàòü ñ ÿðêèì âêóñîì: èç ìàëèíû, ñëèâû, âèøíè) — 150—200 ã. Ìàñëî èëè ìàðãàðèí ðàñòîïèòü è îõëàäèòü.  ìèñêó íàñûïàòü ñàõàð, äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ìàñëî, ÿéöà, âàíèëèí è âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ïîñòåïåííî ââåñòè ïðîñåÿííóþ è ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìóêó è çàìåñèòü òåñòî (òåñòî íå äîëæíî áûòü êðóòûì). Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 íåðàâíûå ÷àñòè (1/3 è 2/3). Ìåíüøóþ ÷àñòü òåñòà ïîëîæèòü â ìîðîçèëüíèê íà ~1 ÷àñ. Áîëüøóþ ÷àñòü òåñòà ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü íà ïðîòèâíå (òåñòî ìîæíî òîíêî ðàñêàòàòü, à ìîæíî âûëîæèòü áîëåå òîëñòûì ñëîåì). Ñâåðõó íà òåñòî âûëîæèòü ñëîé âàðåíüÿ è àêêóðàòíî ðàçðîâíÿòü åãî ëîæêîé. Èç ìîðîçèëêè äîñòàòü ìåíüøóþ ÷àñòü òåñòà è ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå ñâåðõó íà âàðåíüå. Ïèðîã ïîñòàâèòü â íàãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó è âûïåêàòü 20—25 ìèíóò.

Голландский яблочный пирог

ßáëîêè äëÿ ýòîãî ïèðîãà ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü êèñëî-ñëàäêèå èëè êèñëûå. Êðîøêó ñâåðõó ìîæíî ïî æåëàíèþ ïîñûïàòü ìîëîòîé êîðèöåé è/èëè ìåëêî íàðóáëåííûìè îðåõàìè — ìèíäàëåì, ãðåöêèìè èëè ëåñíûìè. Íî è áåç ýòèõ äîáàâîê ïèðîã ïðåêðàñåí. Äëÿ òåñòà: 320 ã ìóêè, 200 ã ñàõàðà (äëÿ áîëüøåãî àðîìàòà ìîæíî èñïîëüçîâàòü êîðè÷íåâûé), 70 ã îâñÿíûõ õëîïüåâ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ, 170 ã ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Äëÿ íà÷èíêè: 120 ã ñàõàðà, 3 ÷.ë. êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà, 300 ìë õîëîäíîé âîäû, 4—5 ñðåäíèõ êèñëî-ñëàäêèõ ÿáëîê, 1/2 ñðåäíåãî ëèìîíà, 1 ÷.ë. âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà èëè âàíèëüíîãî ñàõàðà (èëè âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà). Ãîòîâèì òåñòî. Äëÿ ýòîãî êëàäåì â ÷àøó áëåíäåðà ìóêó, ñàõàð è õëîïüÿ, âëèâàåì ìàñëî è ðóáèì äî ñîñòîÿíèÿ êðóïíîé æèðíîé êðîøêè. Òðåòü êðîøåê îòêëàäûâàåì, îñòàëüíûå óòðàìáîâûâàåì ïî äíó è ñòåíêàì ôîðìû. Ó ÿáëîê ñðåçàåì êîæóðó, óäàëÿåì ñåðåäèíêè, ìÿêîòü íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè. Ïîëèâàåì ñîêîì ïîëîâèíû ëèìîíà, ÷òîáû íå ïîòåìíåëè.  êîâøèêå ñìåøèâàåì âîäó, ñàõàð è êðàõìàë. Ñòàâèì íà îãîíü è, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Âàðèì, ïîêà ñìåñü íå çàãóñòååò äî ñîñòîÿíèÿ ãóñòîé ñìåòàíû. Äîáàâëÿåì âàíèëüíûé ýêñòðàêò, ïåðåìåøèâàåì è ñíèìàåì ñ ïëèòû. Ñîåäèíÿåì ÿáëîêè è êðàõìàëüíóþ ìàññó. Ïåðåìåøèâàåì. Âûêëàäûâàåì íà÷èíêó íà îñíîâó èç òåñòà. Ñâåðõó ïîñûïàåì îòëîæåííîé êðîøêîé. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó è çàïåêàåì äî ðóìÿíîé êîðî÷êè îêîëî 40—45 ìèíóò. Ãîòîâûé ïèðîã ïîëíîñòüþ îñòóæàåì, íàðåçàåì è ïîäàåì.

Объявления Из сада в сад

 Ñàæåíöû ñ ÇÊÑ ïî 50 ð.: êëåìàòèñû, ðîçû (16 ñ.), ãîðòåíçèÿ, õðèçàíòåìû (7 ñ.), äåéöèÿ, âåéãåëà, ôîðçèöèÿ, êóðèëüñêèé ÷àé, æàñìèí, îáëåïèõà, áàðáàðèñ, àðîíèÿ, ñïèðåÿ (3 ñ.), ìàëèíà (2 ñ.), òîìåíòîçà, ñëèâà, ëèàíû è äð. Êîíñóëüòàöèÿ. Îáð.: Ñàðãàçû, óë. Ìè÷óðèíà, 16—1, ñ 9 äî 17 ÷àñ. Òåë. 8-912-77409-85, ó÷åíûé àãðîíîì Íè÷åïóðíîâ Ìàêñ Ìàêñèìîâè÷. Ñóááîòà—âîñêðåñåíüå.  Áîëåå 200 ñîðòîâ è âèäîâ êîìíàòíûõ öâåòîâ â òðàíñïîðòèðîâî÷íûõ ãîðøêàõ. Åñòü ðåäêèå ðàñòåíèÿ, ýêçîòèêà, ìíîãî äåêîðàòèâíîëèñòâåííûõ è êðàñèâîöâåòóùèõ. Íåäîðîãî. Óïàêóþ, äàì êîíñóëüòàöèþ ïî âûðàùèâàíèþ. Îòñóòñòâèå âðåäèòåëåé è áîëåçíåé ãàðàíòèðóþ. Òåë.: 729-35-61, 8-909-073-29-60, àãðîíîì-öâåòîâîä Ìèõååâà Îëüãà Âëàäèìèðîâíà.  Ïðîäàì àëîý — 3 ãîäà, ñâèí÷àòêó — öåíà 150 ðóá.; ãèáèñêóñ ñèðåíåâûé, êàëèñòåìîí, êîìíàòíûé ïðèâèòûé ìàíäàðèí (5 ëåò), ïëîäîíîñèò — 2 òûñ. ðóá. Òåë. 237-95-02.  Ñåìåíà òîìàòîâ (êîëëåêöèÿ 200 ñîðòîâ), ïåðöà (60 ñîðòîâ). Êàòàëîã âûøëþ â âàøåì êîíâåðòå. 454138, ×åëÿáèíñê, óë. Êð. Óðàëà, 12—48, Àôàíàñüåâà Òàòüÿíà Âàñèëüåâíà. Òåë. 798-64-07.  Ïðîäàì êîìíàòíîå ðàñòåíèå ñâèí÷àòêó — öåíà 150 ðóá. Òåë. 237-95-02.  Ïðîäàì ïðèâèòûé ìàíäàðèí, âûñîòà 50 ñì, ïëîäîíîñèë, âîçðàñò 5 ëåò, öåíà 800 ðóá. Òåë. 237-95-02.  Ïðîäàì êòåíàíòû, êîðäèëèíû, âûñîòà îò 30 ñì äî 1 ìåòðà. Îáð.: Êîðêèíî, òåë. 890-80-49-81-22.

Продам

ÍÅÄÂÈÆÈÌÎÑÒÜ  Äîì äåðåâ., îáëîæ. êèðï., 53,8 êâ.ì, â ñ. Åìàíæåëèíêà Åòêóëüñêîãî ð-íà. Â äîìå ãàç. îòîïë., âîäà, îãîðîä 15 ñîò. Òåë. 8-951-467-84-12.

Продам

СРУБЫ ДЛЯ БАНИ Лес от 17 см. Изготовлю под заказ. Доставка по области

Тел. 8-902-865-16-12 Продам

СРУБЫ СОСНОВЫЕ для дома и бани (возможен кредит).

Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по области. Монтаж стен, кровли из своего материала

Тел. 8-902-608-74-19

 Ïðîäàì ãàðàæ â ÃÑÊ409 íà óë. Ðîññèéñêîé, 51, çà áàíåé, 18,6 êâ.ì, äâå ÿìû, ïîëêè, 240 òûñ. ðóá. Ìåíÿþ íà ÒÍÏ, ñòðîéìàòåðèàëû, çåìåëüíûé ó÷àñòîê. Òåë. 890-8080-4037.  Ïðîäàì äâà çåìåëüíûõ ó÷àñòêà â Íåïðÿõèíî èëè îáìåíÿþ íà æèëüå â ×åáàðêóëå èëè ×åëÿáèíñêå, ðàññìîòðþ è äðóãèå âàðèàíòû. Êîíò. òåë. 8 (351) 261-75-03.  Äîì â ñ. Åìàíæåëèíêà Åòêóëüñêîãî ð-íà.  äîìå âîäà, ãàç, îòîïëåíèå, ó÷àñòîê 15 ñîòîê. Òåë. 8-951467-84-12.  Äîì ñ ìàíñàðäîé â ñ. Øèáàåâî Åòêóëüñêîãî ð-íà, äåðåâÿííûé, îáëîæåí êèðïè÷îì, îòîïëåíèå ïå÷íîå, ãàðàæ, áàíÿ, õîçïîñòðîéêè, çåì. ó÷-ê 23 ñîòêè. Öåíà äîã. Òåë. 8-951-483-98-15.  Ïðîäàì æèëîé äîì, 25 êâ.ì, â öåíòðå, ñ. Äîëãîäåðåâåíñêîå, çåìëè 1273 êâ.ì. Ðÿäîì ãàçîïðîâîä, âîäîïðîâîä. Õîðîøåå ìåñòî ïîä ñòðîèòåëüñòâî èëè äà÷ó. Ñîáñòâåííèê. Òåë. 8-952-506-01-26. ÑÀÄÛ  «Òðàêòîðîñàä-3», ó÷àñòîê 4 ñîòêè, ðÿäîì îçåðî, ïîñàäêè: âèøíÿ, ìàëèíà, îáëåïèõà. Ýëåêòðîýíåðãèÿ âåñü ãîä, âîäà ñâîåâðåìåííî, öåíà 105 ò.ð. Òåë.: 8-902605-66-25, 266-78-05.

 Ñàä «Ìåðèäèàí», 16 ñîòîê, Ñîâåòñêèé ð-í, îç. Ñìîëèíî, 20 ì îò äîðîãè. Òåë.: 8-919-128-91-81, 23718-49.  Ïðîäàì ñàä â «Ñïóòíèêå», 4 ñîòêè, äîì, áàíÿ, ñêâàæèíà. Òåë. 8-909-08-0709-04. ÄÎÌ, ÁÛÒ  Ïðîäàì êðîâàòêó äåòñêóþ.  êîìïëåêòå: êîëûáåëü, ìîñêèòíàÿ ñåòêà, áàëäàõèí, ìàòðàö. Öâåò ãîëóáîé. Òåë. 8-951-81-690-82.  Ïðîäàì êîëÿñêó äåòñêóþ â îòëè÷íîì ñîñòîÿíèè. Òåë. 8-952-513-17-16.  Êíèæíûé øêàô ïîëèðîâàííûé, âûñîòà 185 ñì, øèðèíà 110 ñì, ãëóáèíà 37 ñì. Òåë. 740-33-39, âå÷.  Áàÿí «Ðóáèí-6», îòëè÷íîå ñîñòîÿíèå, öåíà 12 òûñ. ðóá. Òîðã. Ìîæíî ïî áåçíàëè÷íîìó ðàñ÷åòó. Òåë. 8-908-044-18-48.  Ïðîäàì îâåðëîê — êðàåîáìåòî÷íàÿ øâåéíàÿ ìàøèíà çà 2500 ðóá., êîíòåéíåð äëÿ ìàëåíüêèõ æèâîòíûõ (çà 300 ðóá.). Òåë. 263-72-49.  Ïðîäàì íîæíóþ øâåéíóþ ìàøèíó ×ËÇ ñ ÷óãóííûìè íîæêàìè. Öåíà 5 òûñ. ðóá. Òåë. 237-95-02.  Ïðîäàì âèáðîïîÿñ ïðîòèâ öåëëþëèòà. Àâòîíàêèäêó ìàññàæíóþ ðîëèêîâóþ. Ïèòàíèå 12 è 220 Â, öåíà 6,6 ò.ð. Ìàññàæíóþ êóøåòêó á/ó, 47 ò.ð. Òåë. 8-351-233-90-37.  Ïðîäàì õîêêåéíûå êîíüêè ñ áîòèíêàìè, 38 ðàçìåð, äëÿ ïîäðîñòêà, â õîð. ñîñò. Íåäîðîãî. Òåë. 261-17-51.  Ïðîäàì èíâàëèäíóþ ýëåêòðè÷åñêóþ êîëÿñêó ñ ïðèâîäîì, ïð-âî ÈÊÑÏîâåð-5. Öåíà äîãîâîðíàÿ, íåäîðîãî. Òåë. 8-952-52375-08.  Ïîäàðîê ê ìóæñêîìó äíþ — ýêîïîäàðîê, íàòóðàëüíûé äåçîäîðàíò — «êðèñòàëëû ñâåæåñòè». Ïðèîáðåñòè èõ ìîæíî â îòäåëàõ «Ýêîëàéô»: ÒÖ «Ìîëíèÿ» íà óë. Òðóäà, 166, 1-é ýòàæ, ðÿäîì ñ îòäåëîì «Öàðü-

ïëàòîê», è â îïòîâûõ ñêëàäàõ — óë. Àðòèëëåðèéñêàÿ, 102, 2-é ýòàæ. Ïîäðîáíåå íà ñàéòå www.NaturKrasa.com.  Ôîòîñúåìêà (ïîðòðåò, ñåìåéíûå òîðæåñòâà, äåòñêèå ïðàçäíèêè). Òåë. 8-912-8918-496, www.masterportretà.ru.  Ïðîäàåòñÿ ìàòðàö ñïàëüíûé 90õ180, á/ó, â îòëè÷íîì ñîñòîÿíèè. Öåíà 2000 ðóá. Òåë. 8-904-973-27-45.  Øóáà ìóòîíîâàÿ ÷åðíàÿ, íîâàÿ, 50—52 ðàçì., øóáà, íóòðèÿ ñ êàïþøîíîì, 50—52 ðàçì., íåäîðîãî. Òåë.: 8-951-444-54-30, 256-46-82.  Ïàìïåðñû äëÿ âçðîñëûõ ¹ 2, óïàêîâêà 30 øòóê, 500 ðóá. Òåë. 731-72-18, âå÷. ÆÈÂÎÒÍÛÅ  Ïðîäàì íîâûå óëüè ëþáîé êîíñòðóêöèè è îáúåìà. Âåðõíåóðàëüñê. Òåë. 8-919-115-37-18.  Óëüåâûå ðàìêè â ñáîðå âûñîêîãî êà÷åñòâà, öåíà 20 ðóá. Íà÷èíàþùèì ï÷åëîâîäàì îêàæó ïîìîùü â ï÷åëîâîæäåíèè áåñïëàòíî. Òåë.: 8-951-787-32-72, 260-80-41.  Îòäàì ùåíêîâ íåìåöêîé îâ÷àðêè, 2 ìåñÿöà. Òåë. 8-909-08-07-09-04.

ÐÀÇÍÎÅ  Ñòîëÿð êà÷åñòâåííî, áûñòðî âûïîëíèò ðåìîíò ïîëà, óáåðåò äðåíàæ, íàñòåëèò ëàãè, äîñêó. Òåë. 8-90908-07-09-04.  Êàìåíùèê. Êà÷åñòâåííî, áûñòðî âûïîëíèò ñòðîèòåëüíûå ðàáîòû. Òåë. 729-02-16, âå÷åð.  Ñòîëÿð-ïëîòíèê. Ñîáåðó ñðóá, êðîâëþ. Èçãîòîâëþ áåñåäêó, ëåñòíèöó. Òåë. 8-908-047-23-82.  Àäâîêàòû îáåñïå÷àò âûñîêîïðîôåññèîíàëüíûé óðîâåíü ïðåäñòàâèòåëüñòâà è çàùèòû â îñîáî ñëîæíûõ óãîëîâíûõ è ãðàæäàíñêèõ ïðîöåññàõ, àðáèòðàæå, âîçâðàò äîëãîâ, íàñëåäñòâî. Òåë.: 259-76-95, 8-909-068-15-23. Îáð.: Ãàãàðèíà, 9, 2-é ýòàæ, îôèñ 40.  Íåìåöêèé ÿçûê ó îïûòíîãî ïðåïîäàâàòåëÿ âûñøåé êàòåãîðèè ñ ëþáîé öåëüþ. Òåë. 8-951-46-20-660, äî 21 ÷àñà.  Ìàññàæ äëÿ çäîðîâüÿ è êðàñîòû! Âûåçä, êàáèíåò íà óë. Ðîññèéñêîé, 51 (2-é ýò.). Áîëèò ñïèíà? Ñïåöïîÿñ íà ïîÿñíèöó. Îáó÷àþ ìàññàæó. Òåë. 8-90-8080-40-37.  Òðåáóåòñÿ áèáëèîòåêàðü. Îáð. ïî òåë. 734-48-18.

Íå ñóùåñòâóåò «âå÷íûõ ñàìîçàòà÷èâàþùèõñÿ» íîæåé. Ýòî ïðîñòî ðåêëàìíàÿ ôèøêà. Åñëè íîæ ïîñòîÿííî èñïîëüçîâàòü, òî ðàíî èëè ïîçäíî îí çàòóïèòñÿ, è íàäî áóäåò åãî íàòî÷èòü, ÷òîáû è äàëåå ðàáîòàòü èì áûëî óäîáíî è áåçîïàñíî. Ñëåäóåò çíàòü, ÷òî íå ñóùåñòâóåò è ëàçåðíîé çàòî÷êè. Íîæè òî÷àòñÿ íà ôðåçåðíîì ñòàíêå, è ëàçåð òàì èñïîëüçóåòñÿ ëèøü äëÿ êîíòðîëÿ óãëà çàòî÷êè. Êóõîííûé íîæ èç «äàìàññêîé» ñòàëè òîæå ìèô. Ñåêðåò «äàìàññêîé» ñòàëè äàâíî óòåðÿí. Ñîâðåìåííûå ìåòîäèêè èçãîòîâëåíèÿ ìîãóò ñäåëàòü íîæ î÷åíü ïðî÷íûì è òâåðäûì, íî åñòü ïðîèçâîäèòåëè, êîòîðûå íàíîñÿò ñïåöèôè÷åñêèé ðèñóíîê «ïîä äàìàññê» íà äåøåâûå ëåçâèÿ, ÷òîáû ïðîäàòü èõ äîðîæå. Íå âñÿêèé íîæ ìîæíî òî÷èòü.  Íàïðèìåð, â íîæàõ TwinStar Plus ôèðìû Zwilling J.A.Henckels èñïîëüçóåòñÿ ïîêðûòèå MagnaDur(r), êîòîðîå â 1000 ðàç ïîâûøàåò èçíîñîñòîéêîñòü ðåæóùåé êðîìêè. Åñòåñòâåííî, ïîñëå çàòî÷êè íèêàêîãî òâåðäîãî ñëîÿ íå îñòàåòñÿ.  Íèêîãäà íå òî÷àòñÿ è êåðàìè÷åñêèå ëåçâèÿ, ïîòîìó ÷òî îíè íå òóïÿòñÿ. Åäèíñòâåííûì íåäîñòàòêîì êåðàìè÷åñêîãî ëåçâèÿ ÿâëÿåòñÿ åãî ïîâûøåííàÿ õðóïêîñòü. Ïî òâåðäîñòè êåðàìè÷åñêèå ëåçâèÿ óñòóïàþò òîëüêî êîðóíäó è àëìàçó.  Î÷åíü ïîïóëÿðíû íîæè ñ çóá÷àòîé ðåæóùåé êðîìêîé. Ïðè÷èíû èõ ïîïóëÿðíîñòè äâå: âíåäðåíèå òâåðäûõ èçíîñîñòîéêèõ ñòàëåé (òèïà 440C) è ïîÿâëåíèå àâòîìàòîâ äëÿ ñëîæíîé çàòî÷êè ñ ëàçåðíûì êîíòðîëåì. Îäíàêî èìåííî ýòî çàòðóäíÿåò ïåðåòî÷êó íîæà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Õîðîøèé ñåððåéòîð — íîæ ñ âîëíèñòîé èëè ïèëîîáðàçíîé ôîðìîé ðåæóùåé êðîìêè — ñäåëàí èç òâåðäîé ñòàëè, êîòîðóþ òðóäíî òî÷èòü, à ïåðåòî÷êà ñ äâóõ ñòîðîí óíè÷��îæàåò çóá÷àòóþ êðîìêó. Ïîëåçíî òàêæå çíàòü, ÷òî îñòðûé íîæ áåçîïàñíåå òóïîãî, ïîñêîëüêó ê òóïîìó íîæó ïðèõîäèòñÿ ïðèêëàäûâàòü íàìíîãî áîëüøåå óñèëèå è ó íåãî âûøå ðèñê ñîñêàëüçûâàíèÿ. ×òîáû íîæ äîëüøå ñëóæèë, ðåçàòü ñëåäóåò íà ìÿãêèõ ïîâåðõíîñòÿõ — äåðåâÿííûõ èëè ïëàñòìàññîâûõ.

К У П О Н

íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû» ÎÁÂÅÄÈÒÅ Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ): ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà» Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí «Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé


урожайнаягазета

8 cтр.

25 января — 7 февраля 2012

Кроссворд

Константин Ермаков absite.ru

ÏÎ ÃÎÐÈÇÎÍÒÀËÈ: 1. Óòðàòà ñïîñîáíîñòè ãîâîðèòü. 6. Ïðåäìåò â ôîðìå óäëèíåííîé, ñóæàþùåéñÿ íà êîíöàõ òðóáû. 9. Ìåäèöèíñêàÿ ïðîôåññèÿ. 10. Èçëó÷åíèå â âèäå ëó÷åé, èñêð, èñõîäÿùèõ èç îäíîãî öåíòðà. 11. Ïëóò, ìîøåííèê (óñòàð.). 13. Îðãàíèçì ÷åëîâåêà èëè æèâîòíîãî â åãî âíåøíèõ, ôèçè÷åñêèõ ôîðìàõ. 14. Ýëåêòðè÷åñêè çàðÿæåííàÿ ÷àñòèöà. 15. Ïðèáðåæíûé ïåñ÷àíûé õîëì. 16. Âåðåâêà äëÿ ëîâëè æèâîòíûõ. 18. Ïðèáîð äëÿ ãàçèðîâàíèÿ âîäû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. 21. Íåáîëüøàÿ àäìèíèñòðàòèâíîòåððèòîðèàëüíàÿ åäèíèöà â Ðîññèè. 23. Øïèîí. 25. Ìåðòâîå òåëî. 28. Ãîðîä â Ðîññèè, îáëàñòíîé öåíòð. 29. Ñîðò êîíôåò. 30. Âåðõîâíîå âñåìîãóùåå ñóùåñòâî-æåíùèíà â ðàçëè÷íûõ ðåëèãèÿõ. 32. Ìàñòåðñêàÿ õóäîæíèêà èëè ñêóëüïòîðà. 34. Îïòè÷åñêèé ïðèáîð äëÿ ðàññìàòðèâàíèÿ óäàëåííûõ ïðåäìåòîâ îáîèìè ãëàçàìè. 35.  Äðåâíåì Åãèïòå: òèòóë ìîíàðõà. 37. Óäîáíûé ñëó÷àé äëÿ ïîñûëêè. 39. Ñïîðòñìåí, çàíèìàþùèéñÿ ãèìíàñòèêîé. 41. Î÷åíü ñèëüíûé âåòåð. 42. Çàïðåò, çàïðåùåíèå. 43. Íå÷òî ïîçîðÿùåå, êðàéíå íåïðèÿòíîå.

47. Ïóáëè÷íàÿ äåìîíñòðàöèÿ ÷åãî-ëèáî. 50. Ïðÿìîóãîëüíîå îáðàìëåíèå òåêñòà èëè ðèñóíêà. 52. Ãðóïïà ëèö, çàìêíóâøèõñÿ â ñâîèõ ìåëêèõ, óçêèõ èíòåðåñàõ. 54. Ïåðåðûâ â ðàáîòå â ñåðåäèíå äíÿ. 56. Åäîê, èæäèâåíåö. 57. Ñêðåïëåííûå â íåñêîëüêî ðÿäîâ áðåâíà äëÿ ïåðåïðàâû ïî âîäå. 58. Õâîéíîå äåðåâî ñ î÷åíü òâåðäîé äðåâåñèíîé. 59. Íåãëóáîêîå ìåñòî â âîäîåìå. 60. Ïðåäìåò ìåáåëè. 61. ×àñòü òóëîâèùà. 62. Ïåðåêëàäèíà â êóðÿòíèêå. ÏÎ ÂÅÐÒÈÊÀËÈ: 1. Ñàõàðèñòûé ñîê, âûäåëÿåìûé öâåòêàìè ðàñòåíèé. 2. Ïðîìåæóòîê â öèêëå ðàáîò, â ó÷åáíîì ðàñïèñàíèè. 3. Ñòèëü â àðõèòåêòóðå è äåêîðàòèâíîì èñêóññòâå ïîçäíåãî êëàññèöèçìà. 4. Òî, ÷òî ñîîòâåòñòâóåò äåéñòâèòåëüíîñòè. 5. Áðþêè èç ïðî÷íîé õëîï÷àòîáóìàæíîé òêàíè. 6. Ãðóïïà æèâîòíûõ îäíîãî âèäà. 7. Ïîòîê ÷åãî-íèáóäü, ìíîæåñòâî. 8. Ïåðâûé øåéíûé ïîçâîíîê, ñî÷ëåíÿþùèéñÿ ñ ÷åðåïîì. 10. Òà èëè èíàÿ ãðóïïà ëþäåé, íàñåëåíèÿ, îáùåñòâà. 12. Ïðèïðàâà ê êóøàíüþ èç ïðîòåðòûõ îâîùåé. 16. Ìóæñêîå èìÿ. 17. ×àñòü ñâîäà ñïèíû ñîáàêè îò ïîÿñíèöû äî õâîñòà. 19.

Актуально Áîëüøàÿ äëèííàÿ ïîâîçêà. 20. Òîíêèé ñëîé ÷åãîíèáóäü íà ïîâåðõíîñòè. 22. Êðàòêîå èçëîæåíèå ñîäåðæàíèÿ êíèãè, ñòàòüè. 24. Òîíêàÿ, íåçàìåòíàÿ øïèëüêà èëè çàêîëêà äëÿ æåíñêîé ïðè÷åñêè. 26. Ëèöà, çàíèìàþùèåñÿ îõðàíîé îáùåñòâåííîãî ïîðÿäêà. 27. Æåëåçíàÿ ïå÷êà, íàãðåâàåìàÿ óãëåì. 28. Âðà÷ ïî ãëàçíûì áîëåçíÿì. 31. Êóñòàðíèê èëè äåðåâî ñ ãèáêèìè âåòâÿìè è óçêèìè ëèñòüÿìè. 33. Ðûáíûé ñóï. 36. Âûäåëåíèå êîãî-íèáóäü èç êàêîéíèáóäü ñðåäû. 38. Õëåáíîå çåðíî, î÷èùåííîå è ëóùåíîå íà ñïåöèàëüíûõ ìàøèíàõ. 39. Ñèëüíûé øóì, çâóêè óäàðîâ. 40. Ìîùíàÿ âîåííàÿ ìàøèíà ñ âîîðóæåíèåì. 43. Ïðåîäîëåíèå âåðõîì áîëüøèõ ðàññòîÿíèé. 44. Äîðîæêà ôîíîãðàììû. 45. Ìëåêîïèòàþùåå ñåìåéñòâà êóíüèõ. 46. Õèùíàÿ ïòèöà. 48. Ãðåáåíü íà ãðóäíîé êîñòè ó ëåòàþùèõ ïòèö. 49. Íåïîëíûé òàêò â íà÷àëå ìóçûêàëüíîãî ïðîèçâåäåíèÿ. 51. Ãëàâíàÿ àðòåðèÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà. 53. Ïåëåíà ïûëè, äûìà, ïàðà, êîïîòè, äåëàþùàÿ âîçäóõ íåïðîçðà÷íûì, ìãëà. 55. Ìåñòî ðåìîíòà òåïëîâîçîâ, ïàðîâîçîâ. 57. Çíàê, îáîçíà÷àþùèé ïîëîæèòåëüíóþ âåëè÷èíó â ìàòåìàòèêå. Îòâåòû íà êðîññâîðä, îïóáëèêîâàííûé â ïðîøëîì íîìåðå ÏÎ ÃÎÐÈÇÎÍÒÀËÈ: 2. Ëàðåê. 5. Áåêàð. 9. Ãîðå. 10. Åíîò. 11. Âûñòðåë. 12. Àòòàøå. 13. Ïðåäåë. 15. Íà÷èíêà. 16. Ëîñîñü. 19. Êëèìàò. 22. Êèâåð. 25. Ðàíäåâó. 26. Óòêîíîñ. 27. Áðþêè. 28. Äåòñòâî. 29. Íàèãðûø. 31. Êîàëà. 34. Ñîðîêà. 37. Ðàçëèâ. 39. Ðåìåñëî. 40. Àíîíèì. 42. Êàïðàë. 44. Àïòå÷êà. 45. Êðîâ. 46. Îïàë. 47. Àãàâà. 48. Àâàíñ. ÏÎ ÂÅÐÒÈÊÀËÈ: 1. Ïîýò. 2. Ëåêàëî. 3. Ðåâåíü. 4. Êóñà÷êè. 5. Áóðåíèå. 6. Êîëïàê. 7. Ðåôåðè. 8. Ôîéå. 12. Àëëþð. 14. Ëîòîñ. 17. Ñàíèòàð. 18. Ñêåïòèê. 20. Ëåêñèêà. 21. Ìàíäðèë. 22. Êóáîê. 23. Âüþãà. 24. Ðóèíà. 28. Äîñêà. 30. Øêâàë. 32. Îòìåòêà. 33. Ëèñè÷êà. 35. Îñíîâà. 36. Àðìàäà. 37. Ðîêàäà. 38. Çàïðîñ. 41. Íîðà. 43. Àãàò.

Улыбнись! Ó÷èòåëüíèöà: — Âîâî÷êà, íàçîâè áóäóùåå âðåìÿ ãëàãîëà «óêðàñòü». — Ïîñàäèòü. *** Ñàìûé ïîïóëÿðíûé ïðåäâûáîðíûé ëîçóíã — «Íå äàäèì ÄÐÓÃÈÌ ðàçâîðîâàòü Ðîññèþ». *** Àýðîïîðò. Äèñïåò÷åð äàåò ðàçðåøåíèå íà âçëåò.  ýòî âðåìÿ íà îáî÷èíå ðóëåâîé äîðîæêè àýðîäðîìíûé ðàáîòíèê îáû÷íîé êîñîé-ëèòîâêîé îáêàøèâàåò òðàâó îêîëî ñèãíàëüíûõ ôîíàðåé. Íàêðàïûâàåò íóäíûé ìåëêèé äîæäèê è ìóæèê íàêèíóë ïëàù-ïàëàòêó. Êîñèò.  ýòîò ìîìåíò ßê-42 âûðóëèâàåò íà âçëåò ïî ýòîé ñàìîé äîðîæêå. Äèñïåò÷åð äàåò êîìàíäó îñâîáîäèòü ïîëîñó. Äÿäüêà îòõîäèò íà 15—20 ìåòðîâ è ñòîèò æäåò. Êàïþøîí íà ãîëîâå, â ðóêå êîñà. Áîðò êàòèò ìèìî. Àýðîäðîìùèê ïðèâåòëèâî ìàøåò ñàìîëåòó, æåëàÿ

åìó ñ÷àñòëèâîãî ïîëåòà. Âñå, êòî â ñàìîëåòå, âèäÿò ìàøóùóþ ôèãóðó... Ïèëîò ïî ðàöèè: — Äèñïåò÷åð, ñêàæè ñâîåìó êîñàðþ — ïóñòü õîòü êîñó ïîëîæèò, ïîêà ó íàñ ïàññàæèðû ÷åðåç àâàðèéíûå ëþêè íå ïîâûïðûãèâàëè. *** — Ëåõà, ïîéäåøü ñ íàìè ãóëÿòü? — Íåò, ÿ çà ó÷åáíèêè ñåë! — ×åãî òàê? — Äà ñúåçäèë ê áðàòó íà ïðèñÿãó, ðåøèë âñå äîëãè â «óíèâåðå» áûñòðåå ñäàòü! *** Ãðóïïà ïîòåðÿâøèõñÿ â äæóíãëÿõ ðóññêèõ òóðèñòîâ, áûëà íàéäåíà ïî ìàòåðÿùèìñÿ ïîïóãàÿì... *** Âîäèòåëü àâòîìîáèëÿ «Îêà» çàçåâàëñÿ íà ïåøåõîäíîì ïåðåõîäå è áûë ñáèò ïåøåõîäîì... ***  ðîññèéñêèõ ýëåêòðè÷-

êàõ ñòàíöèè îáúÿâëÿþò íà òîì æå ÿçûêå, íà êîòîðîì ïèøóò âðà÷è! *** Ñòóäåíòêà ÏÒÓ òàê áûñòðî ùåëêàëà ñåìå÷êè, ÷òî çàõëåáíóëàñü ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì¾ *** — Äî÷ü, òû 5 ëîæåê ñàõàðà ïîëîæèëà, òû ÷òî âëþáèëàñü? — Íåò, ìàì, ÿ, ñëàäêèé ÷àé ëþáëþ. — Òû 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà ïîëîæèëà! — ß î÷åíü ñëàäêèé ÷àé ëþáëþ¾ — Äî÷ü, òû èõ â ñóï ïîëîæèëà! *** Èíòåðåñíîå íàáëþäåíèå: Ï — óñòü áåãóò íåóêëþæå ïåøåõîäû ïî ëóæàì, È — âîäà ïî àñôàëüòó ðåêîé,  — åäü íå ÿñíî ïðîõîæèì â ýòîò äåíü íåïîãîæèé, O — ò÷åãî ÿ âåñåëûé òàêîé.

Ó÷ðåäèòåëü è èçäàòåëü — ÇÀÎ «×Ð-Ìåíåäæåð». Ãàçåòà çàðåãèñòðèðîâàíà Ôåäåðàëüíîé ñëóæáîé ïî íàäçîðó çà ñîáëþäåíèåì çàêîíîäàòåëüñòâà â ñôåðå ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé è îõðàíå êóëüòóðíîãî íàñëåäèÿ. Ðåã. íîìåð ÏÈ ¹ 77-18386 îò 27.09.04. Àäðåñ ðåäàêöèè: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, 2-é ýòàæ.  Ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà: sadovod@chelrabochy.ru.

Как приучать детей к порядку в доме? Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî âåäåíèåì õîçÿéñòâà çàíèìàåòñÿ ìíîæåñòâî æåíùèí, áîëüøèíñòâî èç íèõ ìîæåò ïðåòåíäîâàòü íà òèòóë ñàìîé íåîðãàíèçîâàííîé õîçÿéêè â ìèðå. Íî ðàäóåò, ÷òî ñóùåñòâóþò æåíùèíû, ó êîòîðûõ âåäåíèå äîìàøíåãî õîçÿéñòâà ïîäîáíî ìåõàíèçìó ÷àñîâ — áåç ñáîåâ, òî÷íî è âîâðåìÿ. Õîòÿ ìíå òðóäíî ïðèçíàòüñÿ â ýòîì, ÿ ñîâñåì íå èäåàëüíàÿ õîçÿéêà. Èìåííî ïîýòîìó ÿ ñòàðàòåëüíî èçó÷àþ îïûò Íàñòîÿùèõ Õðàíèòåëüíèö Î÷àãà, ÷òîáû ïåðåíÿòü ó íèõ ëó÷øèå èäåè.  ÷àñòíîñòè — èäåè, êàê ïðèó÷èòü ñâîèõ äåòåé (è ñåáÿ ïîïóòíî) ñîõðàíÿòü ïîðÿäîê â äîìå. ÄËß ÍÀ×ÀËÀ: ÎÐÃÀÍÈÇÓÉÒÅ ÑÈÑÒÅÌÓ ßðëûêè è íàêëåéêè. Ëþáàÿ âåùü â âàøåì äîìå äîëæíà èìåòü ñâîå ìåñòî. Íàêëåéòå áóìàæêè íà ÿùèêè, ãäå ëåæàò âåùè âàøèõ äåòåé (áåëüå, ôóòáîëêè, íîñêè è ò.ä.), íà êîðîáêè äëÿ èãðóøåê è íàñòîëüíûõ èãð, íàä êðþ÷êàìè íà âåøàëêå äëÿ âåðõíåé îäåæäû — âåçäå, ãäå âû õîòèòå, ÷òîáû áûë ïîðÿäîê. Ýòî ïîìîæåò âàøèì äåòÿì êëàñòü âåùè íà ñâîè ìåñòà. Âû ìîæåòå ïðåâðàòèòü ýòî â èãðó è âìåñòî ñëîâ èñïîëüçîâàòü ðèñóíêè íà ýòèõ íàêëåéêàõ. Çàòåì: îðãàíèçóéòå ïîñëåäñòâèÿ, óìåíüøèâ õàîñ. Åñëè âåùè ïî âå÷åðàì òàê è íå îòïðàâëÿþòñÿ íà ñâîè ìåñòà, èñïîëüçóéòå «âîñêðåñíóþ êîðçèíó», ñêëàäûâàÿ èõ òóäà. Åñëè çà âîñêðåñåíüå âåùè íå ðàçáåðóòñÿ õîçÿåâàìè, ñìåëî îòïðàâëÿéòå èõ íà âûáðîñ. Çàíåñèòå âñå àäðåñà è òåëåôîíû â êîìïüþòåð. Ðàñïå÷àòàéòå êîïèè è ðàçëîæèòå âî âñåõ íåîáõîäèìûõ ìåñòàõ — ó òåëåôîíà, íà ðàáî÷åì ñòîëå, â àâòîìîáèëå. Çàâåäèòå ïàïêó äëÿ áóäóùèõ ñîáûòèé. Èñïîëüçóéòå åå äëÿ õðàíåíèÿ ïðèãëàøåíèé, áèëåòîâ íà ïðåäñòîÿùèå âå÷åðèíêè, àíîíñîâ òóðèñòè÷åñêèõ ïîåçäîê è ïîäîáíûõ ñîáûòèé, êîòîðûå îæèäàþò âàøó ñåìüþ â áóäóùåì. Çàïèøèòå òóäà äàòû ñåìåéíûõ ïðàçäíèêîâ. Òåïåðü âû íèêîãäà íå çàáóäåòå î ÷åì-òî âàæíîì. È âàì íèêîãäà íå ïðèäåòñÿ ðûñêàòü ïî âñåìó äîìó â ïîèñêàõ ïðèãëàñèòåëüíîãî áèëåòà íà áëàãîòâîðèòåëüíûé êîíöåðò. Ìíîãèå æåíùèíû ïîëó÷àþò êó÷ó áóìàæåê è íå çíàþò, ïðèãîäÿòñÿ ëè îíè.  æóðíàëå ìîæåò ïîïàñòüñÿ ëîòåðåéíûé áèëåò, ñðîê äåéñòâèÿ êîòîðîãî íà÷èíàåòñÿ ÷åðåç äâà ìåñÿöà. Èëè âû ìîæåòå ïîëó÷èòü ïî ïî÷òå ñêèäî÷íûé êóïîí, êîòîðûé ìîæíî áóäåò èñïîëüçîâàòü ÷åðåç òðè íåäåëè. Ñêëàäûâàéòå âñå â ýòó ïàïêó — è âàì ïîòðåáóåòñÿ òîëüêî ïÿòü ìèíóò â íà÷àëå íåäåëè, ÷òîáû îòûñêàòü âñå ïîäõîäÿùèå áóìàæêè. Çàâåäèòå ñïàñèòåëüíóþ êîðîáêó. Ýòî ìîæåò áûòü êàðòîííàÿ êîðîáêà èëè ïëàñòèêîâûé êîíòåéíåð, êóäà âû áóäåòå ñîáèðàòü ïîäåëêè, ðèñóíêè è ïðîåêòû ñâîåãî ðåáåíêà. Äëÿ êàæäîãî äîëæíà áûòü ñâîÿ îòäåëüíàÿ êîðîáêà. Ïåðèîäè÷åñêè ïðîâåðÿéòå ñ íèì ñîäåðæèìîå, ñïðàøèâàÿ: «Íóæíî ëè òåáå ýòî åùå». Ïåðåä âûáðîñîì ìîæåòå

ñôîòîãðàôèðîâàòü ïîäåëêó. Âñå æå ôîòîãðàôèè çàíèìàþò ãîðàçäî ìåíüøå ìåñòà. Ïîñòàâüòå õîðîøèå êðåïåæè íà äâåðöû øêàôîâ. È âàì íå ïðèäåòñÿ ðàçáèðàòü ïîñëåäñòâèÿ âûïàâøåãî ñîäåðæèìîãî. Âûáåðèòå ïðàâèëüíîå ìåñòî äëÿ êàæäîé âåùè. Åñëè âû ïîñòîÿííî òåðÿåòå êëþ÷è, ñóìî÷êó èëè ÷òîëèáî ïîäîáíîå, çàïèøèòå òî ìåñòî, ãäå âû îòûñêàëè èõ â ïåðâûé ðàç. Òåïåðü îíè áóäóò íàõîäèòüñÿ òàì âñåãäà. ÍÅ ÎÑÒÀÂËßÉÒÅ ÍÀ ÇÀÂÒÐÀ ÒÎÃÎ, ×ÒÎ ÌÎÆÍÎ ÑÄÅËÀÒÜ ÑÅÃÎÄÍß Íå âûêëþ÷àéòå ñâåò äî òåõ ïîð, ïîêà âå÷åðíèå ñáîðû íå áóäóò çàâåðøåíû. Íå ðàçðåøàéòå äåòÿì ïðÿòàòüñÿ â ïîñòåëü, ïîêà íå áóäóò ñîáðàíû èõ ïîðòôåëè, íå áóäåò ïðèãîòîâëåíà îäåæäà íà çàâòðà, íå áóäåò ïðîâåðåíî èõ äîìàøíåå çàäàíèå. Íå ïîçâîëÿéòå èì èçáåãàòü âå÷åðíåé óáîðêè ðàçáðîñàííûõ èãðóøåê. Ýòî ñäåëàåò âàøå óòðî ìåíåå õàîòè÷íûì. ØÀà ÒÐÅÒÈÉ: ÏÐÎÑÒÎ ÑÄÅËÀÉÒÅ ÝÒÎ! Ïðèìèòå ðåøåíèå è ñëåäóéòå åìó. Íåðåøèòåëüíîñòü âåäåò ê õàîñó. Åñëè âû íå íàéäåòå ìåñòî äëÿ êàæäîé âåùè, îíè áóäóò ñêàïëèâàòüñÿ êó÷àìè íà ïîëó è íà ñòóëüÿõ, à âû òàê è íå áóäåòå çíàòü, ÷òî ñ íèìè äåëàòü. Ñîáåðèòåñü îäèí ðàç ñ ñèëàìè è ðàññîðòèðóéòå èõ, ñðàçó ðåøèâ, ñòîèò ëè õðàíèòü âñå ýòè âåùè èëè èìååò ñìûñë ñðàçó âûáðîñèòü. Òî æå ìîæíî îòíåñòè ê ëþáûì äîìàøíèì äåëàì. Ìîéòå ïîñóäó ñðàçó ïîñëå åäû, íå äàâàÿ åé ñêàïëèâàòüñÿ â ðàêîâèíå. Îðãàíèçóéòå ïîìîùü. Âû ìîæåòå íàíÿòü ïîìîùíèöó äëÿ êðóïíûõ äîìàøíèõ äåë, âðîäå ìûòüÿ îêîí èëè ãåíåðàëüíîé óáîðêè. Íî çíà÷èòåëüíî ýêîíîìíåå è ñòðàòåãè÷åñêè ïðàâèëüíåå îðãàíèçîâàòü ñîáñòâåííóþ ñåìüþ. Ïîêàæèòå äåòÿì, êàê íóæíî äåëàòü. Íàïèøèòå èì íà ëèñòî÷êàõ ìàëåíüêèå øïàðãàëêè òîãî, ÷òî îíè äîëæíû ñäåëàòü ïåðåä òåì, êàê ñÿäóò çàâòðàêàòü: çàïðàâèòü ïîñòåëü, ïî÷èñòèòü çóáû, ñäåëàòü çàðÿäêó, îäåòüñÿ, âûêëþ÷èòü ñâåò â ñâîåé êîìíàòå. Äëÿ ìàëûøåé òåêñò çàìåíèòå ðèñóíî÷êàìè. Ãðàôèê õîçÿéñòâåííûõ äåë. Ðåøèòå, áóäåòå ëè âû íàâîäèòü ïîðÿäîê êàæäûé âå÷åð èëè æå çàíèìàòüñÿ óáîðêîé ðàç â íåäåëþ.  ëþáîì ñëó÷àå âû äîëæíû áûòü óâåðåíû, ÷òî ó âàñ õâàòèò âðåìåíè è ñèë äîâåñòè íà÷àòîå äî êîíöà. Èìåéòå ñïèñîê âñåõ õîçÿéñòâåííûõ äåë. Âíå-

Ãëàâíûé ðåäàêòîð Á.Í. Êèðøèí. Øåô-ðåäàêòîð Î.Ï. Ñòðèæîâà. Òåëåôîíû: ðåäàêöèÿ 263-58-84; ôàêñ 263-21-54, ðåêëàìíîå àãåíòñòâî 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04.

Çà ñîäåðæàíèå ðåêëàìíûõ îáúÿâëåíèé ðåäàêöèÿ îòâåòñòâåííîñòè íå íåñåò

ñèòå â íåãî âñå-âñå ìåëî÷è, íàïðèìåð «ñòåðåòü ïûëü ñ ïèàíèíî» èëè «àêêóðàòíî ðàçëîæèòü ïîëîòåíöà â âàííîé». Êîãäà ó âàñ áóäåò ïàðà ñâîáîäíûõ ìèíóò, âû ñ ëåãêîñòüþ íàéäåòå, ÷òî åùå ìîæíî ñäåëàòü ïî äîìó. Èëè — åùå ëó÷øå — ñìîæåòå ïîïðîñèòü ñâîèõ äåòåé âûïîëíèòü ïàðó «ñêó÷íûõ» ïóíêòîâ èç ýòîãî ñïèñêà. Âêëþ÷àéòå äåòåé. Ïîìíèòå, ÷òî äåòÿì íåîáõîäèìî ðóêîâîäñòâî. Èíûìè ñëîâàìè, îíè ìîãóò ïîíèìàòü, ÷òî âñå âåùè äîëæíû ëåæàòü íà ñâîèõ ìåñòàõ, íî îíè íå çíàþò, êàê ñäåëàòü ýòî. Îíè òåðÿþòñÿ ïðè âàøèõ ñëîâàõ «Íàâåäè ïîðÿäîê â êîìíàòå». Ðàáîòàéòå âìåñòå ñ íèìè, ÷òîáû íàó÷èòü èõ ýòîìó, è îäíàæäû ïðèäåò òàêîé ñ÷àñòëèâûé äåíü, êîãäà îíè ñìîãóò ñïðàâèòüñÿ ñàìè. Ïðåâðàòèòå ýòî â ðàçâëå÷åíèå. Ðàç â íåäåëþ âðó÷àåòå êàæäîìó ðåáåíêó ïî êîðîáêå è âûäåëÿåòå åìó îäíó êîìíàòó. Ïîïðîñèòå îãëÿäåòüñÿ è ñîáðàòü â åìêîñòü âñå âåùè, êîòîðûå íå äîëæíû íàõîäèòüñÿ â ýòîì ïîìåùåíèè. À ïîòîì âìåñòå ðàçíåñèòå èõ ïî ìåñòàì. Ïðèäóìàéòå çíà÷èìóþ íàãðàäó. Ýòî ìîãóò áûòü áàëëû, íàêîïëåíèå îïðåäåëåííîãî êîëè÷åñòâà êîòîðûõ âåäåò ê ïîêóïêå æåëàåìîé èãðóøêè. Âû ìîæåòå íàêëåèâàòü çâåçäî÷êè íà ëèñò áóìàãè, ïðèêðåïëåííîé ê äâåðöå øêàôà. À ìîæåò áûòü è ôèíàíñîâîå âîçíàãðàæäåíèå? Îðãàíèçóéòå ðàáîòó. Âûðåæüòå êðóã èç áóìàãè, ðàçäåëèòå åãî íà ñåêöèè è çàïèøèòå â êàæäóþ ïî îäíîé ñêó÷íîé äîìàøíåé îáÿçàííîñòè — ïîìûòü ïîñóäó, âûíåñòè ìóñîð, âûòðÿõíóòü êîâðèê. Ïðèãîòîâüòå ñòîëüêî çàæèìîâ äëÿ áóìàãè, ñêîëüêî â ñåìüå äîìî÷àäöåâ, ïîäïèñàâ êàæäûé åãî èìåíåì. Ïîâåñüòå êðóã íà õîëîäèëüíèê è ïðèêðåïèòå çàæèì íà òîò ñåêòîð, ðàáîòó èç êîòîðîãî äîëæåí âûïîëíèòü äàííûé äîìî÷àäåö. Íà ñëåäóþùèé äåíü çàæèìû ïåðååäóò íà äðóãèå ñåêòîðû — òàê âû äîñòèãíåòå âûïîëíåíèÿ âñåõ ðóòèííûõ äåë, à èñïîëíèòåëè íå çàñêó÷àþò. Äîáàâüòå ìóçûêó. Òàê âåñåëåå ðàáîòàòü. Ê òîìó æå ìîæíî áîëüøå óñïåòü ñäåëàòü. Ïîçâîëüòå äåòÿì ïðèíèìàòü ðåøåíèå. Äàæå òðåõëåòíèé êàðàïóç óæå ìîæåò âûáèðàòü, âî ÷òî åìó îäåòüñÿ. Ïîçâîëüòå åìó ýòî. È óæ òåì áîëåå ìîæíî ïîçâîëèòü äåëàòü ýòî áîëåå ñòàðøèì äåòÿì. Ãëàâíîå, ÷òîáû âûáîð ñòîÿë ìåæäó «ïîäìåñòè ïîë» è «âûòåðåòü ïûëü», à íå ìåæäó óáîðêîé è ïðîãóëêîé. Îêñàíà ÄÎÁÐÈÊÎÂÀ shkolazhizni.ru

Òèðàæ 2910 Ïå÷àòü îôñåòíàÿ Îáúåì 2 ïå÷àòíûõ ëèñòà  Îòïå÷àòàíà â ÎÎÎ «Òèïîãðàôèÿ «Ïàðèòåò», 454081, ×åëÿáèíñê, óë. Ãåðîåâ Òàíêîãðàäà, 20 Çàêàç 21 Ïðè âîñïðîèçâåäåíèè â ïå÷àòíîì, ýëåêòðîííîì èëè èíîì âèäå ññûëêà íà «Óðîæàéíóþ ãàçåòó» îáÿçàòåëüíà Öåíà ñâîáîäíàÿ. Ïîäïèñíîé èíäåêñ 54616 Ïðèåì ðåêëàìû è ÷àñòíûõ îáúÿâëåíèé âåäóò ïî÷òîâûå îòäåëåíèÿ âñåõ ãîðîäîâ è ðàéîíîâ ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè.


Harvest Newspaper January, 25 – February, 7