Issuu on Google+

1 cтр. I 30 января — 12 февраля 2013 года

Как вырастить кедр на своем участке? Консультирует специалист

Жизнерадостные весенние примулы, или Первоцветы

2стр.

4 стр.

¹2 (277) 30 января — 12 февраля 2013 года

Досталось ли Уралу на орехи?

новости О свободных зонах Определять границы прилегающих к организациям и объектам территорий, на которых запрещена торговля алкоголем, теперь будут муниципалитеты. Такую обязанность на местную власть возлагает постановление федерального правительства, принятое 27 декабря прошлого года. К 1 марта наглядные схемы этих территорий должны быть размещены на официальных сайтах муниципальных образований, занимающихся лицензированием розничной продажи алкогольной продукции. Таким образом, центр конкретизировал норму федерального закона № 171, которая вводит ограничения на розничную продажу алкогольной продукции. Еще летом 2012 года в федеральный закон, регулирующий розничную торговлю спиртным, были внесены особые требования, определившие объекты и организации, на прилегающих территориях к которым запрещена торговля алкоголем. При этом законом определялось, что прилегающие территории должны обозначить органы местного самоуправления в порядке, установленном правительством РФ, но сам порядок отсутствовал практически до наступления 2013 года. На федеральном уровне затруднились определить единые правила для всех — как обозначить эту запретную границу. В отсутствие правового регулирования на федеральном уровне в августе прошлого года было принято постановление губернатора Челябинской области «Об установлении дополнительного ограничения мест розничной продажи алкогольной продукции», и расстояние от объектов и организаций для запрета на торговлю алкоголем измерялось в соответствии с ним. Накануне новогодних праздников правительство РФ утвердило федеральный документ — постановление «Об определении органами государственной власти субъектов Российской Федерации мест массового скопления граждан и мест нахождения источников повышенной опасности, в которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции, а также определении органами местного самоуправления границ прилегающих к некоторым организациям и объектам территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции». В связи с принятием нормативного акта на федеральном уровне область отменяет постановление «Об установлении дополнительного ограничения мест розничной продажи алкогольной продукции» и в соответствии с поручениями правительства РФ просит муниципалитеты до 1 марта установить свои границы свободных от торговли спиртным территорий, прилегающих к соответствующим объектам и организациям. Эти территории по новым правилам должны быть наглядно изображены на схемах, размещенных на официальных сайтах муниципальных органов власти. К июню правительство РФ просит отчитаться о проведенной работе и до конца года провести мониторинг исполнения федеральных и региональных нормативных актов. Напомним, что розничная продажа алкогольной продукции с прошлого года не допускается на территориях, прилегающих к детским, образовательным, медицинским организациям и объектам спорта, к оптовым и розничным рынкам, вокзалам, аэропортам и иным местам массового скопления граждан и местам нахождения источников повышенной опасности, определенным органами государственной власти субъектов Российской Федерации, а также к объектам военного назначения.

Кедры в дендропарке близ Чебаркуля

Произрастание кедра в наших краях связано с определенными особенностями. Где растут настоящие кедры? Русские казаки, пришедшие в Сибирь, назвали кедр царем тайги. И за величавость дерева, и за то, что кедровыми орешками угощались, но более за способность жить в условиях жутких морозов — это дерево, наряду с лиственницей, смогло прижиться даже в Якутии с ее чрезвычайно суровыми зимами. И пусть под влиянием этих экстремальных условий там сформировался отдельный вид — кедровый стланик, или сосна кедровая стланиковая, но заросли этого стланика местное население все равно называет кедрачами. Впрочем, тут надо внести ясность с названием «кедр». Наши сибирские кедры на самом деле являются всего лишь разновидностями сосны. Так их в науке и называют — сосна сибирская. Настоящие кедры растут в Ливане. Они упоминаются в Библии, они отображены на флаге и гербе этой маленькой ближневосточной страны. Ливанских кедров на сегодня сохранилось очень мало. И это неудивительно, коли их

со времен царей Давида и Соломона вырубали, а то и еще раньше. Да, ливанские кедры состоят со своими сибирскими собратьями в дальнем родстве. Они входят в одно ботаническое семейство, но относятся к разным родам и тем более видам. Да и внешне они разные. Хвоя у ливанцев жесткая и собрана в пучки по 50 хвоинок, у кедра сибирского она мягкая и нежная, в пучке по 5 хвоинок. Различаются кедр сибирский и кедр ливанский и длиной хвоинок, и размером шишек, и тем, что у кедра из Средиземноморья семена несъедобны, хотя по своей треугольной форме похожи на кедровые орешки. Ну а главное — ливанские кедры очень теплолюбивы и с трудом приживаются даже в Крыму и Италии. У нас бы им точно пришел конец. Для сосны сибирской климат Южного Урала — как для русского туриста климат Нигерии: сначала кажется, будто попал в парилку, потом следует привыкание.

На прививку, хвойный класс! Да, класс хвойные — это действительно биологический термин, это таксономическая еди-

Пресс-центр минсельхоза Челябинской области

Россельхознадзор Кедр плодоносит только через 60 лет ница. Сосна сибирская не исключение. Живет она примерно шестьсот лет и даже 800 и более, а плодоносить начинает в среднем через 60 лет после прорастания, иногда и позже. Поэтому тот садовод, кто в молодости сумел вырастить кедры на своем приусадебном участке, имеет высокую вероятность урожая орехов никогда не увидеть, разве только его внуки… Ну а если кедр растет в неродной для себя природной зоне, с непривычно сухим воздухом, другими почвами? Тем более тяжело дереву вырасти и просто быть здоровым и способ-

ным к размножению. Вырастить кедры в наших краях помог научный подход. Размножение кедра происходит в питомниках, дендропарках и нередко с помощью прививки кедра на сосну. Тут есть свои секреты. Вопервых, следует использовать проверенные на всхожесть доброкачественные семена — не орешки с мини-рынка. Посадку следует проводить в апреле-мае, а до этого провести стратификацию семян и их замачивание.

2 стр.

продолжение

В Челябинске торгуют некачественными семенами Сотрудники Россельхознадзора оштрафовали предпринимательницу, которая торговала некачественными семенами на северо-востоке города. В преддверии огородно-садового сезона 2013 года специалисты отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Челябинской области провели плановую выездную проверку индивидуального предпринимателя, торгующего в розницу семенным материалом сельскохозяйственных растений в челябинском магазине «Бытовая химия» на ул. Мамина. В ходе проверки выявлено, что предпринимательница реализовывала семена сельскохозяйственных растений с истекшим сроком действия анализа, подтверждающего их всхожесть. Данный факт является нарушением ст. 31 Федерального закона от 17.12.1997 г. № 149-ФЗ «О семеноводстве». По факту выявленных нарушений специалистами надзорного органа был составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.12 КоАП РФ, вынесено постановление о наложении административного штрафа.

Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Челябинской области


2 cтр. I 30 января — 12 февраля 2013 года в минсельхозе

обратная связь

Сколько стоит обновление?

Как вырастить кедр?

Пресс-центр минсельхоза Челябинской области

кедр

«Здравствуйте, уважаемая редакция «Урожайной газеты»! Пишут вам садоводы. У нас большая просьба: напечатайте, пожалуйста, статью о кедре. Вы хорошо написали про пихту, а нас интересует кедр. Как его вырастить? Мы 4 года назад посадили два маленьких кедренка, привезли из леса, из Свердловской области. И вот уже 4 года они не гибнут, но и прироста не дают. Посоветуйте, что нам сделать? С уважением Полуховы»

Читателям «Урожайной газеты» отвечает Алексей АГАПОВ, биолог, ландшафтный дизайнер, специалист по хвойным культурам, консультант «Урожайной газеты». Кедр сибирский Pinus sibirica Du Tour — мощное хвойное дерево, достигающее более 40 м в высоту и возраста 850 лет. Имеет высокую зимостойкость, по различным источникам, до минус 65 градусов. Чтобы понять причины неудач его выращивания в культуре, нужно знать экологические условия жизни и предпочтения этого вида. Первое — освещение. В молодом возрасте дерево теневыносливо, но после 15 лет требует полного солнца. Диагностировать возраст можно по высоте: обычно 2,5 метра растение достигает к 20 годам. В тени у деревьев формируются неразвитые, высокоприподнятые кроны и плодоношения не будет. Второе — почвы. Лучший рост кедра отмечается на более плодородных серых лесных почвах. Особенностью минерального питания кедра сибирского является д��вольно сильная потребность в калии. Избыток азота в почве угнетающе влияет на развитие его корневой системы. При посадке кедра в тяжелую глинистую почву, учитывая аэробность его корневой системы, необходимо добавлять в посадочную яму речной песок. Обратите внимание, что не рекомендуются тяжелые почвы, богатые азотом и кальцием, солонцеватые, торфянистые и песчаные. Третий важный фактор — вода. Нежелательна посадка кедра на почвах с избыточным увлажнением — в низинах и за-

падинах, вблизи стоков ливневой канализации. В засушливые периоды обязательны поливы молодых посадок для поддержания влажности верхнего слоя почвы. Также желательно периодически опрыскивать крону молодых кедров водой в вечерние часы для удаления пыли и улучшения газообмена через устьица в хвоинках. Четвертое — конкурентоспособность. Кедр медленно растет в молодом возрасте, значительно уступая по скорости роста местным лиственным и хвойным породам. Нежелательна посадка рядом с крупными деревьями: они иссушают почву, а их корневые выделения оказывают токсическое воздействие на молодые, слабые растения. Между деревьями кедр надо высаживать на расстоянии, исключающем угнетающее влияние, — до 8 м. Уг не т ающее влияние на молодые растения оказывает любая растительность, находящаяся в прикорневом слое, в том числе газон, сорняки, декоративные культуры. А теперь — о качестве растений и особенностях агротехники. Лучше выбирать растения с развитой неповрежденной корневой системой, такие хорошо приживаются и активно растут уже со

следующего года после посадки. При выращивании саженцев в контейнерах корневая система сильно перекручивается, поэтому перед посадкой необходимо обязательно расправить корни. Если этого не делать и высаживать кедры с почвенным комом, то они хуже растут и при этом недолговечны. Помните, что масса питающих корешков располагается в верхних 20—30 сантиметрах почвы.

При пересадке кедра из природы нужно брать саженец, дальше отступая от ствола, стараясь сохранить целостность корневой системы и кома и при выкопке, и при транспортировке. В зависимости от возраста размер посадочной ямы может начинаться от 0,8х0,8х0,6 м. На дно ямы обязательно поместите

дренаж, а при обратной засыпке учитывайте механический состав почвы. Я рекомендую добавить торф и речной песок, перегной и навоз — не использовать! При посадке кедра обязательно необходимо мульчировать поверхность почвы для поддержания высокого плодородия и хорошей аэрации ее верхнего слоя. Лучшая мульча — подстилка и листовой опад из лиственных древостоев. В таком субстрате активна деятельность почвенных животных и микроорганизмов. В нем содержится мицелий грибов — симбионтов, улучшающих минеральное питание кедра сибирского. Растения до 1 м высотой желательно притенить — для этого установить специальные конструкции и закрыть обычной марлей в 2—3 слоя. Отсутствие роста у кедра сибирского в случае, описанном читателями, может быть связано со многими причинами. Возможно, д ля посадки взяты слабые растения. Обычно так себя ведут экземпляры из тени. Научно доказано, что условия места взятия растений и экологические условия места посадки должны быть примерно одинаковыми. Во-вторых, вероятно, растению мал объем посадочной ямы, и корневая система просто слабо развивается. Одной из самых вероятных причин могут быть пересушка корневой системы при транспортировке, недостаточный ком, большая потеря корневой массы. К отсутствию прироста могли привести также недостаточный уход в первый год после посадки, слабые и редкие поливы, наличие растений-конкурентов в прикорневом слое, отсутствие мульчи, общее нарушение агротехники. Не исключено также наличие болезней и вредителей на стволе и корневой системе. Для более точной диагностики вам нужно сфотографировать растение и предъявить снимок для консультации.

природа

Досталось ли Уралу на орехи? начало

1 стр.

Сажают семена в специально подготовленный грунт с особой питательной средой, с опилками и торфяной крошкой. Прорастающие семена защищают от птиц пленкой, а то они быстро обнаружат вкусные орешки. Пройдет не так много времени, и над грунтом питомника покажется маленькая зеленая петелька — это взошел кедр. Вскоре сеянец покажется весь, с остатками ореха на иголках. Дальнейший уход — прополка, осторожное рыхление почвы. Первые 5—6 лет рост кедра в высоту будет очень медленным, потом он ускорится. Но интересен и другой вариант размножения кедра — прививка на сосну. Это позволяет ускорить процесс и роста дерева, и его плодоношения. Делают это обычно «вприклад», сердцевиной черенка на камбий соснового подвоя. Приживление небольшой кедровой метелочки с почкой надо делать на главном верхушечном прошлогоднем побеге. Хорошо, если его толщина будет миллиметров 8—10. Процесс этот описал Владимир Чивилихин в одной из своих книг: «Плавно срезаем одну сторону черенка до сердцевины. Длина среза — 5—7 сантиметров. С другой сто-

роны привоя снимается кора на 2—3 сантиметра. Далее на подвое ножом отделяется кора, обнажается полоска камбия, к которой и прикладывается сердцевиной кедровый черенок, а к нему прижимается кора подвоя. Пробовали место прививки обматывать изоляционной лентой или пластырем, однако оно не дышало и часто омертвлялось. Практичнее оказались мягкие нитки, обыкновенные штопальные обрывки. Не слишком туго, не повреждая коры, надо примотать черенок к стволику, потом обмазать место прививки садовым варом или облепить пластилином. Верхушечные почки подвоя в первый год ни в коем случае не срезаются… А недавно найден новый способ прививки, своей простотой и надежностью, кажется, отменяющий все остальные. Прививка проводится в июне, когда верхушечный ростовой побег одеревенеет до середины или чуть выше. Верхняя, еще не затвердевшая часть побега срезается, на задеревеневшем торце делается клиновидная прорезь и в нее своим основанием, срезанным на клинышек, помещается почка привоя. Те же обмоточные нитки, никакого тебе садового вара и почти стопроцентная приживаемость».

Судьба после рождения Когда на карте России еще существовали опытно-показательные лесхозы, тогда не только в Москве, но и на периферии активно велась опытническая работа. В том числе и научная работа по выращиванию кедров на Южном Урале. В Чебаркульском лесхозе был создан целый отдел, который занимался такой работой. Кедры выращивались в питомнике. Некоторые саженцы отправлялись в различные уголки области, где их выращивали другие лесоводы и делились данными о полученных результатах с коллегами. Часть вечнозеленых красавцев была высажена школьниками в дендропарке прямо у лесхоза, вблизи дороги на Миасс. Именно здесь, в Чебаркуле, проводил свои исследования южноуральский ученый-дендролог С.В. Митрофанов, отметившийся рядом статей и научных работ именно об акклиматизации кедра в местных условиях. В одной из них ученый подчеркнул, что «исследованные показатели роста, развития и семеноношения кедра доказывают успешную акклиматизацию кедра в условиях лесостепи. Регулярное плодоношение кедра и возможность использования потомства акклиматизированных кедров открывают перспективы создания куль-

в номере

В хозяйствах Челябинской области 67% тракторов всех марок уже готовы выйти в поле. О состоянии техники и задачах службы механизаторов в период подготовки к новой посевной кампании шла речь на первом в 2013 году областном сельскохозяйственном совещании, прошедшем в Челябинской агроинженерной академии. Начальник отдела по технической политике минсельхоза Челябинской области Сергей Коновалов отмечает, что активно техника ремонтируется в Брединском, Варненском, Сосновском и Еткульском районах, а в отстающих на сегодня — Агаповский, Аргаяшский, Увельский и Уйский районы. Пока у сельхозтоваропроизводителей есть возможность наверстать упущенное и подготовить машинно-тракторный парк в нужные сроки: почвообрабатывающую и посевную технику — к 15 апреля, кормозаготовительную — к 1 июня и уборочную — до 1 августа. Сегодня в области имеется 11,5 тысячи различных тракторов, в том числе 3,5 тысячи — пахотных. Нагрузка на один пахотный трактор, учитывая объемы обрабатываемых сельхозугодий, превышает 500 гектаров (на зерноуборочный комбайн — 650 гектаров). Это достаточно много по сравнению с тем, что тридцать лет назад нагрузка на трактор и комбайн распределялась по 200 и 150 гектаров соответственно. Правда, нужно оговориться, что техника тоже изменилась — стала более производительной. В 2011 году сельхозорганизации и фермеры за счет областных субсидий приобрели новых машин на сумму около 2 млрд. рублей. В 2012 году через «Росагролизинг» реализована программа обновления техники, с помощью которой было приобретено 44 трактора, 13 зерноуборочных комбайнов и еще около двух десятков единиц другой техники на сумму более 200 млн. рублей. Всего в 2012 году сельхозтоваропроизводители приобрели 167 тракторов, 56 зерноуборочных и 8 кормоуборочных комбайнов, 30 посевных комплексов. Несмотря на ежегодное обновление, высокая потребность в новой технике сохраняется. Другая пробл��ма — нехватка механизаторов. Поэтому одной из первостепенных задач, которую необходимо решать, считает Сергей Коновалов, является разделение труда: специализация механизаторов и ремонтно-обслуживающего персонала. По мнению специалистов, механизаторы должны сосредоточиться в первую очередь на проведении полевых работ, а обслуживание техники должно быть возложено на специализированных работников инженерной службы хозяйств или дилерских предприятий — поставщиков машин и оборудования. Тогда можно будет избежать простоев, выдержать высокие темпы полевых работ и соблюсти технологию возделывания сельхозкультур. Любопытной и полезной для аудитории, в которой собрались директора и главные инженеры предприятий, показалась сравнительная характеристика импортной и отечественной техники. Сегодня затраты на ремонт, запчасти и поддержание парка машин в работоспособном состоянии в структуре себестоимости продукции составляют 12—15%, поэтому важно приобрести надежные машины. Сравнение показывает, что «средняя наработка на сложный отказ импортных тракторов в 3—4 раза больше, чем отечественных — Т-150 и даже МТЗ-82». То есть отечественные машины ломаются чаще и поломки более серьезные. Но при этом импортная техника приобретается настолько бессистемно, что ремонтировать ее даже в период гарантийного срока обслуживания очень часто некому. Выход в создании сервисных станций крупных поставщиков техники непосредственно в районных центрах, чтобы обеспечить доступ к этим услугам всем сельхозтоваропроизводителям. Большое внимание на совещании было уделено изменению государственной политики в сфере технического и технологического обновления АПК. Эти изменения связаны с началом действия новой программы развития сельского хозяйства на период до 2020 года и с работой в ВТО. Так, по правилам Всемирной торговой организации запрещена прямая поддержка сельхозтоваропроизводителей, «степень допуска» зависит от степени искажающего влияния на торговлю. Поэтому в прошлое уходят такие субсидии и льготы, как поставка удешевленного топлива за счет государства, частичная оплата минеральных удобрений и других ресурсов. Все эти субсидии будут заменены на выплаты, размер которых будет рассчитываться на гектар посевной площади с применением индекса, учитывающего биоклиматический потенциал территории и состояние плодородия почв. Что касается непосредственно приобретения техники, то субсидии теперь будут получать заводы-изготовители, которых обяжут по денежным квотам поставлять в субъекты Федерации технику по сниженной цене. Средняя цена на машины должна быть ниже на 15% по сравнению с прошлогодней. В госпрограмме до 2020 года появилась подпрограмма «Техническая и технологическая модернизация, инновационное развитие». В соответствии с ней упор будет делаться на стимулирование приобретения сельхозтоваропроизводителями высокотехнологичных машин и оборудования, а также на создание и развитие инфраструктуры биотехнологий в сельском хозяйстве. В 2013 году Челябинская область рассчитывает получить 15-процентную скидку на общую сумму 55 млн. рублей, что позволит закупить технику на сумму 367 млн. рублей. В дополнение к индикативным показателям по количеству приобретенной техники появляются такие, как рост применения биологических средств защиты растений и микробиологических удобрений в растениеводстве и удельный вес отходов сельхозпроизводства, переработанных методом биотехнологий. Так, инновационные проекты по созданию альтернативных источников энергии, в том числе по производству биотоплива из отходов сельхозпроизводства, будут субсидироваться из областного и федерального бюджетов в размере ставки рефинансирования Центробанка. В целом на модернизацию в течение восьми лет государство намерено направить более 23 млрд. рублей.

яблоня

примула

сосна

вишня

тур различного целевого назначения». При этом прививки кедра перспективны именно при создании лесосеменных плантаций. Ученый сделал вывод, что кедр сибирский необходимо внедрять, в первую очередь, в пригородных лесах, в курортных зонах, в городских скверах, садах и парках, тем более что он устойчив (по сравнению с другими хвойными породами) к воздействию дыма и газов в городских условиях. Введение кедра сибирского в насаждения зеленых зон повысит их рекреационные возможности и водоохранные свойства. Именно по этому пути и пошли в Миассе. Город в Золотой долине показал области большой пример. Здесь наиболее активно производилась высадка кедров в пригородной зоне и даже на городских улицах. Экологи и общественники объединили усилия и закупили деревца. Высадили их в районе озера Тургояк, на Крутиках, а кроме того, на «Золотом пляже» и возле школы № 11. Деревья эти — не только достопримечательность и память о прекрасных людях, сажавших их, но еще и научный материал, показывающий, как при должном уходе нетипичный для Южного Урала вид может не просто прижиться, но и создать целую зону отдыха для горожан.

Марк Корюков, краевед


3 cтр. I 30 января — 12 февраля 2013 года здоровье на грядке

вопрос-ответ

Молодильные яблочки Вигорова

Неурожай капусты «В сезоне 2012 у меня был плохой урожай капусты, хотя я ее старательно поливала. Почему?» Людмила Кузнецова, Еманжелинск 2012 год был неблагоприятный для всех видов капусты. Все они — растения хладостойкие, идеально подходят для возделывания в зонах, где средняя температура в летний период не превышает 17—18 градусов. Для получения урожая им необходима сумма эффективных температур всего 1400—1600 градусов (для яблок и груш — в 1,5 раза больше). В южных районах капусту выращивают в осенне-зимний период (в Средней Азии — с сентября до декабря). Оптимальная температура для белокочанной капусты — 13—18 градусов, для брокколи — 15—22 градуса. Более высокие температуры угнетают растения, замедляют завязывание и рост кочанов. Всякая капуста предпочитает солнечные участки с высокоплодородной, увлажненной почвой, но без застоя воды. При избытке влаги растения поражаются сосудистым бактериозом, а в жару с суховеями — фузариозом (желтизной) и сильнее страдают от вредителей. До августа этого сезона все растения были угнетены экстремально жаркой, сухой, неуральской погодой. После снижения температуры и выпадения дождей пышно зацвели цветы, начали расти картошка и капуста поздних сортов посадки и к октябрю дали неплохой урожай. Высоким урожаем порадовали жаростойкие культуры — с низким транспирационным коэффициентом, например арбузы, которые способны расти при температуре до 40 градусов. Надо иметь в виду, что на солнцепеке почва нагревается до 60—70 градусов, ни один овощ не выдержит. Чтобы снизить перегрев корней, рекомендуются оптимальная густота посадки, мульчирование междурядий светлой мульчей (опил, скошенная подсушенная трава, сорняки да соцветия), регулярные освежающие поливы. Если ожидается жаркое лето, рядки при посадке овощей располагают с запада на восток, чтобы сами растения максимально притеняли междурядья. В холодное сырое лето ряды ориентируют с севера на юг, при этом интенсивнее освещается каждое растение, лучше прогреваются междурядья, нет застоя холодного влажного воздуха, растения меньше болеют. Этот агроприем подходит для картофеля, томатов, фасоли, то есть для высоких кустов.

Перцы болеют «У меня уже несколько лет болеют перцы в теплице, становятся белыми, гниют. Примерно 20—30% посадок ежегодно погибает. Теплица моя из поликарбоната, землю я обновляю, удобряю, севооборот соблюдаю. В чем причина?» Зинаида Метелева, садовод

Много лет назад, когда я только узнала о Леониде Ивановиче Вигорове, гениальном ученом и человеке, его роли в изучении садовой растительности, уже тогда, да и много раз после, пыталась узнать, где можно приобрести саженцы растений тех сортов, дающих полезные, и даже лечебные плоды. Где найти молодильные яблочки? Оказывается, это нереально и невыполнимо до сих пор. Напомним, Вигоров основал в 1969 году в Свердловске на базе Уральского лесотехнического института Сад лечебных культур — первое в СССР и России собрание растений, съедобные плоды которых накапливают биологически активные вещества или их комплексы, обладающие профилактическим или терапевтическим действием. Вигоровым и специалистами руководимой им лаборатории биологически активных веществ были изучены закономерности наследования витаминности при гибридизации сортов яблонь. Было создано два селекционных шедевра — сорта яблок Витаминное белое и Памяти Диброва. К великому огорчению, биохимический анализ первых же сотен сортов яблонь, а потом их проверили тысячу, выявил низкую витаминность 95% сортов, быстрое исчезновение витаминов при лежке. «Пустыми» сортами — суррогатами лимонада и конфет — оказалось заполнено большинство садов. Ученые выяснили, что привычные вкусные сочные плоды по полезности сильно уступают даже хлебному квасу! Особенно этим отличаются груши, которые мы любим и пополняем ими рацион и летом, и зимой. В ходе проведения испытаний было проверено 230 сортов груши, а найти плоды, содержащие хотя бы минимальное эффективное содер-

жание витаминов C и P, не удавалось. Крайне мало в них и других защитных веществ. Удивительным оказалось другое: мелкие, невзрачные на вид плоды дерева, происходящего от дикой груши уссурийской, оказались кладовой полезных для человека веществ: арбутина, витамина Р, хлорогеновой кислоты, оказывающей желчегонное действие. Обычно люди с камнями в почках, отеками легких лечатся отваром листьев толокнянки или брусники, в которых тоже есть арбутин. А можно было просто поесть этих мелких груш и подлечиться, а если бы заранее спохватились, вероятно, и не заболели бы. Конечно, куда лучше вывести сорта груш вкусных и одновременно богатых арбутином, хлорогеновой кислотой и витамином Р. Но, увы, пока они селекционерами не выведены. Команда исследователей, возглавляемая Вигоровым, 15 лет проверяла черную смородину. Было испытано 60 сортов. Большинство садоводов считают ее самой витаминной культурой, тогда как многие ее сорта в 5—10 раз уступают в этом качестве шиповнику. Но к самым витаминным отнесли Победу, Память Мичурина, Голубку, Осеннюю Лисавенко, Кент и некоторые другие, часть которых уже утеряна. Нам не суждено ознакомиться с полным собранием трудов Леонида Вигорова. Об этом го-

опыт

ворил сам ученый еще в прошлом веке: «Трудно преодолеть самое страшное — консерватизм представлений и миф, будто бы все сорта одинаково полезны, а в бюрократической стране нереально преодолеть инерцию учреждений (селекционных станций), оценивающих сорта по примитивным и второстепенным показателям, выпускающих сотни сортов с вкусными, нарядными, но почти бесполезными плодами и ягодами. Эта инерция, общая нищета садоводства страны и уровень знаний ее руководителей не позволяли использовать приоритетные для СССР плоды трудов ученых, чтобы предотвратить волны заболеваний, отток трудовых ресурсов с Севера и укорочение на 10—15 лет жизни у миллионов сограждан». Как сегодня становится вполне очевидно, нам не видать этих самых молодильных яблочек. Неясно, продолжает ли кто дело Вигорова, нет об этом информации, да и о самом гениальном ученом мало кто знает. В библиотеках не найти его книг. По словам сына ученого, Юрия Леонидовича Вигорова, «теперь мало кто помнит или знает об энергичных попытках отца обеспечить преемственность исследований биоактивных веществ фруктов и овощей, о предложении в письме Л.И. Брежневу, которое дошло до уровня Политбюро ЦК КПСС, создать специальный НИИ по проблемам БАВ фруктов и овощей, о сокративших Вигорову жизнь переживаниях за судьбу отобранной коллекции растений, об участии ученых и широкой общественности в спасении, уже после смерти Леонида Ивановича, Сада лечебных культур от запланированного на этом месте строительства». Остается только надеяться и верить, что когда-нибудь на наследие Леонида Вигорова обратят пристальное внимание. Тогда садоводы смогут найти уголок, чтобы посадить сорта, плоды ко-

торых станут лечебными. Можно успокоить себя: по большому счету, плоды яблони и не считаются основным источником витамина С. Для этого существуют традиционная черная смородина, облепиха и шиповник. Есть также внешне незаметный кустарник айвы японской. В плодах перечисленных культур витамина С на порядок больше. Имеются также довольно распространенные арония, жимолость, та же черная смородина, содержащие по сравнению с плодами яблони гораздо больше Р-активных веществ. Хорошо, что сад дает возможность хоть как-то питаться, правда, не получая полноценного набора витаминов, но частично уберегает от химически насыщенных аналогов. Задачей селекционеров и прошлого века, и века наступившего, наряду с улучшением других важных хозяйственных показателей, остается прежде всего получение сортов с высокими вкусовыми качествами. Именно этого в первую очередь ждут от них и садоводы. Каждая культура содержит индивидуальный, неповторимый комплекс биоактивных веществ, только ей присущий. Но это, как правило, совсем не вкусно. А мы отвыкли есть горькую жимолость, не будем рвать гроздья дикой калины. Даже сладкоплодные ее сорта стараемся пробовать после морозов. Много лет мы довольствуемся тем, что послал случай. Правда, после морозных зим приходится в очередной раз менять все в саду и снова решать, какие сорта имеют оптимальное соотношение: зимостойкость, урожайность, устойчивость к болезням, крупноплодность и вкус плодов. Словом, хочется лучшего в свой сад. Мы хотим иметь хорошо зимующие, крупноплодные сорта европейского вкуса. На каких можно остановиться? Об этом — в следующем номере «Урожайной газеты».

Чтобы дать правильный ответ на заданный вопрос, этой информации мало. Какие пятна: белые, сухие, как бумага, или покрытые белым, пушистым, хлопьевидным налетом, или белые, как бы присыпанные мукой? Это все разные признаки болезней, а значит, разные меры борьбы. Вернее всего, перцы пострадали от солнечных ожогов. В этом году ожоги наблюдались и на других тепличных культурах. Вначале сморщивается и светлеет участок кожицы, затем пятно подсыхает, становится белым и даже хрупким, как бумага. При высокой влажности в теплице белые пятна загнивают или заселяются сапсистым грибком, чернеют, а потом загнивают. Освежающие поливы по листьям способствуют развитию этой болезни. Более чувствительны к ожогам зеленые незрелые плоды. В открытом грунте растения редко страдают от солнечных ожогов. Это неинфекционное заболевание начинается при нарушениях агротехники. Перцы любят рассеянный свет. Все высокотехнологичные производственные теплицы, управляемые компьютером, оснащены специальными шторками под крышей, которые закрываются при ярком солнце и открываются, когда солнце прячется за облака. Они имеют приконьковые форточки, через которые жар вытягивается из теплицы. Полностью открываются боковые фрамуги. В таких теплицах нет парникового эффекта и 40-градусной жары. Наши арочные теплицы из поликарбоната чаще всего изготавливаются без приконьковых форточек. Форточка в торце теплицы и дверь не спасают теплицу от жары. Растения перегреваются, пыльца стерильная, завязей нет, то что завязалось, болеет. Перец не переносит температуру свыше 35 градусов. От прямого яркого солнца и перегрева на листьях, стеблях и плодах появляются солнечные ожоги. При таких же нарушениях агротехники молодые перцы могут поражаться вершинной гнилью. Это белые пятна на верхушках плодов или около рубцов, очень похожие на солнечные ожоги, хотя заболевание другого порядка. Как предотвратить эти появления? Меры простые: хорошее проветривание теплицы, создание оптимального режима температуры и влажности, полив растений утром или вечером под корень, не допускать переувлажнения или пересыхания грунта и мокрых листьев, не перекармливать азотом, фосфорно-калийные удобрения повышают устойчивость к болезням. Очень важная мера — поддерживать хорошую облиственность кустов. Не увлекайтесь обрезкой и осветлением растений для ускорения созревания плодов. По возможности притеняйте от яркого полуденного солнца. Есть и такое коварное грибковое заболевание растений — белая гниль. О ней подробнее расскажем в следующем номере.

Надежда Черненко, садовод-опытник

На вопросы читателей отвечала агроном Екатерина Шевелева

Мелкие, невзрачные на вид плоды дерева, происходящего от дикой груши уссурийской, оказались кладовой полезных веществ


4 cтр. I 30 января — 12 февраля 2013 года однолетники

на языке цветов

Эшшольция калифорнийская

Шары, канделябры, ушки и подушки — все это о примулах!

Эшшольция появилась у меня совершенно случайно, но, познакомившись поближе с этим очаровательным и приятным для глаз растением, уже не представляю сад без длительно цветущего и такого милого однолетника. Эшшольция калифорнийская (калифорнийский мак, полынок) из семейства Маковых. Растение дикой флоры Калифорнии украшает там огромные территории. В долине Антилоп, например, заповедник калифорнийского мака занимает свыше 700 га. Описан и привезен в Россию этот яркий оранжевый цветок был врачом и ботаником Иоганном Фредериком Эшшольцем. Он был хирургом в российской экспедиции, которая в 1816 году на корабле «Рюрик» прибыла в Сан-Франциско. Пришвартовался корабль в бухте, окруженной холмами, сплошь покрытыми золотыми цветами. Согласно легенде, лепестки цветка превращаются в золото и наполняют землю драгоценным металлом. Интересно, что эшшольция является официальным цветком — символом штата Калифорния и изображена на всех автодорогах при въезде в штат, а 6 апреля празднуется как День калифорнийского мака. Эшшольция не лишена изящества. Это растение, ветвящееся от основания, высотой 30—40 см, образует рыхлый кустик. Листья очередные, на черешках, сизовато-голубоватозеленоватые, сильно рассеченные. Цветки одиночные, крупные, состоящие из четырех лепестков чашевидной формы, открываются только в солнечную погоду. На сегодня селекционерами получен большой набор сортов различных оттенков: оранжево-желтые, кремовые, белые, кремово-розоватые и даже карминные. Появились сорта с гофрированными и махровыми цветками. Многочисленные семена эшшольции, мелкие, черные или коричневые, находя��ся в длинных стручковидных коробочках, созревают через месяц после цветения и легко растрескиваются. В отличие от большинства садовых цветов в рассаде эшшольцию не выращивают. Связано это с особенностями ее корневой системы, которая приспособлена для засушливых районов, очень развита и глубоко уходит вглубь. Пересадка же растений со стержневым корнем довольно сложна и вряд ли будет в данном случае оправданна. Посев семян эшшольции можно проводить или рано весной, или под зиму. Подзимний посев предпочтительнее, потому что имитирует естественные условия и способствует более раннему цветению. Для весенней посадки семена неплохо с месяц выдержать в холодном месте, например в холодильнике. Почву растение любит рыхлую, воздухопроницаемую, без лишней влаги. Эшшольция очень светолюбива, холодостойка и засухоустойчива. Всходы, когда они несколько подрастут, прореживают на расстоянии 20х20 см. Растение хорошо сочетается с другими невысокими однолетниками. Правда, в моем саду однажды эшшольция «проявила самостоятельность» и поселилась у старого куста темно-фиолетового люпина. Картинка получилась очаровательная! Уход за растениями обычный, предусматривает рыхление, прополку, полив в сухую погоду. Радует глаз этот неприхотливый цветок до крутых заморозков. После первых же небольших похолоданий эшшольция преображается, как бы прощаясь. Какого бы колера ни были ее цветочки, они все становятся бело-розовыми. Очень красиво и необычно! Кругом жухлая трава и пустошь — и… маленький цветущий оазис в октябре. Цветки эшшольции недолговечны, живут не более пяти дней и осыпаются, но на растении их так много, что полянка всегда выглядит нарядно. Еще одно преимущество эшшольции — самосев. Вырастив один раз это веселое солнечное растение, можно не сомневаться, что каждый последующий год эшшольция будет напоминать о себе прекрасными цветами.

Наталья Павлова

Эшшольция и люпин — очень эффектное сочетание

Нет более жизнерадостных цветов весной, чем примулы! И хотя есть растения, которые начинают цвести гораздо раньше, чем примулы, честь называться первыми или «первоцветами» (а именно так переводится слово «примула») народ отдал именно этим ярким цветам. В окрасе примул есть все цвета радуги, даже зеленые и фиолетовые, а также желтые и малиновые, белые и ярко-синие, красные и рыжевато-коричневые. Много двух- и трехцветных сортов с контрастной каймой или нежными переходами оттенков из одного в другой. Посаженные рядом большой куртиной, а в промежутках засеянные незабудками, они встречают нас в конце мая, очень похожие на яркое лоскутное одеяло, которым принакрыта земля, и где по голубому полю незабудок разбросаны разноцветные лоскутки примул. В народе примулы еще называли «баранчиками» за курчавый вид распускающихся листьев, похожих на шерсть молодых барашков. Встречаются у примул соцветия и других форм. Например, шаровидная форма — у примул Мелкозубчатой и Головчатой; канделябровая — у Японской и Припудренной, в этом случае цветы расположены ярусами на высоких цветоносах, и др. Различаются виды и по листьям. Так, одной из самых популярных примул — Ушковой, или Аурикуле — даже дано название за форму листьев, похожих на ушки. Есть много примул с подушковидной формой кустика, как у примулы Обыкновенной и примулы Юлии. Всего известно около 200 видов растения, но в культуре используется только треть из них. Мы расскажем о наиболее популярных и совершенно неприхотливых и зимостойких примулах из разных групп или, как еще их называют, секций. Прежде всего это примула Высокая. Высота растения — от 15 до 35 см, листья удлиненно-овальные, на высоких цветоносах соцветие из 5—15 цветков, смотрящих вверх или в стороны, но не поникающих. Окрасы цветов самые разные, от белых и желтых до синих, малиновых и фиолетовых, часто с контрастным пятном в центре, каймой по периметру и самыми разными сочетаниями. Цветение — в конце мая. Дают самосев. Предпочитают глинистые влагоемкие почвы, но довольно засухоустойчивы. Могут расти как на солнце при условии полива, так и в полутени, что предпочтительнее. Размножаются делением взрослого куста ранней весной. При размножении примул делением растение окапывают широко, так как у примулы довольно мощная корневая система, которую желательно не повредить. Острой лопатой делят на несколько частей, срезы деленок натирают золой и рассаживают на новое место. Примула Мелкозубчатая — одна из самых раннецветущих примул. Довольно высокая, до 40 см, с яркими шаровидными

цветник

Примула Зубчатая соцветиями из лиловых, фиолетовых или белых мелких цветков с ярко-желтым центром. Длинные эллиптические листья собраны в розетку. Цветение в начале мая, продолжительное. Прекрасно размножается самосевом, реже — делением. Один из самых устойчивых и зимостойких видов. Желательно сажать в полутень, в легкую плодородную почву и хорошо поливать. Есть сорта с очень крупными лиловыми цветками на невысоких цветоносах — Грандифлора, с крупными белыми цветками — Альба, с крупными малиново-красными цветками и оранжевым центром — Рубин. Примула Кортузовидная – одна из самых распространенных в диком виде на Урале и Сибири. Очень неприхотливая, зимостойкая, быстро разрастающаяся в куртину. Высота растения не превышает 20—30 см. Листья удлиненно-овальные, с зубчатым краем. На прочных цветоносах множество ярко-малиновых цветков, собранных в зонтиковидное соцветие. Прекрасно растет как на солнце, так и в полутени, хорошо дает самосев. Предпочитает плодородные почвы, богатые гумусом. Размножать можно и делением взрослого куста на отдельные розетки. Цветение — в конце мая—начале июня, продолжительное. Примула Ушковая, или Аурикула — один из наиболее популярных видов. Имеет огромное множество сортов и гибридов с другими видами, названными примулой Опушенной, которые в основном и являются предметом коллекционирования цветоводов во всем мире. Цветки у современных гибридов просто поражают воображение! Словно художник вруч-

ную разрисовал каждый цветочек 3—4 красками и обязательно обвел каемочкой! Сочетание цветов может быть очень неожиданным: желто-бело-зеленым, красно-беложелтым, сине-желто-фиолетовым и разными другими. Листья широколанцетовидные, мелкозубчатые и похожи на ухо. У взрослого растения много, часто до 10, прочных цветоносов. В высоту они достигают 15 см и увенчаны зонтиковидными соцветиями довольно крупных цветков. Листья вечнозеленые. Размножают Аурикулы покупными семенами через рассаду, так как гибриды либо не завязывают семена, либо не сохраняют материнских качеств. Зацветают сеянцы на второй год. Проще размножать вегетативно делением взрослого растения весной. Аурикулы бывают самого разного происхождения, и потому нельзя однозначно что-то сказать о их зимостойкости — какие-то сорта хорошо зимуют, какие-то вообще незимостойкие. Аурикулами любят лакомиться мыши, поэтому нужно класть отравленные приманки и укрывать растение еловыми лапами. Этот вид не выносит замокания, но требует полива сразу после схода снега, так как повышается испарение зимующих листьев. Обязательно нужно подкармливать весной и после цветения полным минеральным и органическим удобрением, а на зиму — мульчировать. Примула Бесстебельная, или Обыкновенная — гибриды этой примулы чаще всего продаются в цветочных магазинах в горшках, так как ее наиболее красивые сорта малозимостойки, хотя иногда могут перезимовывать при условии хорошего мульчирования и большого снегово-

Примула обыкновенная

В окрасе примул есть все цвета радуги, даже зеленые и фиолетовые, а также желтые и малиновые

го покрова. Видовые растения менее прихотливы, отличаются пышным цветением ранней весной, укороченным цветоносом и удлиненно-овальными жатыми листиками, собранными в розетку. Размножаются делением взрослых растений, причем делить нужно каждые 2—3 года, так как нарастание происходит вверх, и могут замерзнуть зимой корни. Примула Весенняя — чуть менее декоративный вид с поникающими колокольчатыми цветками, собранными в соцветие на конце невысокого цветоноса. Совершенно зимостойкий и неприхотливый вид. Часто происходит переопыление с другими видами. Размножается семенами и делением. Предпочитает полутень, плодородную почву. Примула Многоцветковая, или Полиантовая похожа на Высокую, но с гораздо более крупными цветками очень изысканных акварельных окрасов. Имеет много сортов и гибридов, также малозимостойких и продающихся в контейнерах. Примула Японская относится к Канделябровым примулам. Этот вид с красивыми высокими цветоносами, на которых ярусами снизу вверх распускаются малиновые, реже — белые некрупные цветки. Относится к малолетникам, т.е. живет не более 2—3 лет, часто погибает во время возвратных заморозков, может вымокать, его могут поедать грызуны. Предпочитает глинистую влагоемкую почву. Размножают семенами через рассаду, посев проводят ранней весной дома, чтобы в зиму ушли уже хорошо сформированные растения. Зимостойкость все же недостаточная, могут вымерзать в бесснежные зимы, требуют мульчирования, укрытия лапником, отпугивающих средств. Примула Юлии — чаще всего выращивают крупноцветковые гибриды самых разнообразных окрасов. Листья округлые или овальные, часто с зубчатым краем. Цветонос очень маленький, цветы довольно крупные. Малозимостойкий в нашем климате вид, требует тщательного укрытия и мульчирования. Размножается делением. Остальные виды Примул встречаются в продаже гораздо реже, чаще всего это горшечные культуры, малозимостойкие и довольно прихотливые.

Ольга Пряникова www.chelsad.ru


5 cтр. I 30 января — 12 февраля 2013 года хвойные

экзотика

Горная сосна

Сладкая жизнь без сахара

(Продолжение. Начало в № 1 от 16 января 2013 г.)

Сорта и их происхождение В настоящее время в питомниках и садовых центрах наибольшее хождение имеют природные формы (или разновидности) горной сосны. В продаже они часто встречаются с приставками «мугус» и «пумилио». Эти названия — не обозначение сортов горной сосны, это две распространенные природные формы, которые естественным образом возникают при посевах. «Мугус» — крупный распростертый кустарник с длинными иголками, в культуре вырастающий до пяти метров, «пумилио» — плотный низкий кустарник с короткими иголками, не превышающий в высоту 1 м. В природе обе формы возникают одновременно, но, в зависимости от условий произрастания, закрепляется та или иная форма, иногда обе одновременно. В питомниках молодые сеянцы горной сосны условно разделяют на эти две категории, подращивают и продают под соответствующими названиями. Мугус (var.mughus (Scop.) Zenari). В природе встречается от Восточных Альп до Балкан. Распростертый, стелющийся кустарник, 1,5—2 м высотой. Шишки симметричные, сидячие, одинаковые, желто-коричневатые, как корица, апофиз с колючкой посередине. Зимостойкий, плодоносит. Размножают семенами, черенками (48%). Очень часто используют в садовой культуре. Рекомендуется для альпинариев, озеленения склонов, оврагов. Эта горная сосна эффектна как в групповых, так и в одиночных посадках на партере. Подгорает в отдельные годы. Пумилио (var. pumilio (Haenke) Zenari). В природе встречается в Средней и Восточной Европе (Альпы до 2600 м н.у.м., Карпаты, Балканы). Распростертый, стелющийся кустарник, до 3 м ширины и такой же высоты. Побеги pазличной длины, плотно расположены, ветки направлены вверх. Хвоя различная по длине, но чаще короткая. Шишки симметричные, почти сидячие, яйцевидные до округлых, при созревании темно-коричневые, верхняя часть апофиза выпуклая, нарост в середине сжатый. Широко распространена как садовая культура. Зимостойка, плодоносит. Размножают семенами и черенками (36%). Рекомендуется для посадок группами или одиночно на газоне, используется для каменистых участков. Подгорает в отдельные годы незначительно. Наряду с природными формами продаются мутации — сорта первого порядка, и чистые сорта — или мутации второго порядка. Опишем некоторые из них.

Горная сосна Хампи (Нumру) Гном (Gnom). Кустарниковая форма, до 2 м высотой и шириной, с многочисленными побегами, из каждого прошлогоднего побега нередко появляются по 3—5 новых. Почки продолговатые, смолистые. Крона шаровидная. Хвоя темно-зеленая, 3,5—4,5 см длиной, pадиально pасположена, плотно сжатая. Размножают прививкой. Введена в культуру в 1890 году ботаником Оуденом (Амстердам, Голландия), но впервые pазмножена лишь в 1920 году. С 1927 года широко pаспростpанена в культуре. Кобольд (Kobold). Карликовый кустарник, около 1 м высотой, в молодом возрасте — с пирамидальной, в более взрослом — с довольно широкой шаровидной кроной и толстыми ветвями. Почки по 3—5 в группе, далеко pасположенные друг от друга и pазличные по длине (5—12 мм), толстые, с тупым концом коричневого цвета. Хвоя прямая, 2,0—3,5 см длиной и 1 мм шириной, яркозеленая. Зимостойка. Отселектирована в питомнике Гуго Гофтмана в Боскопе. Введена в культуру в 1951 году. Размножают семенами, черенками (8%), прививкой. Рекомендуется для выpащивания в альпинариях, где ее лучше высаживать группами. На открытом солнечном месте и сквозняках возможны подгорания. Офир (Ophir). Сосенка плоскокеглевидной формы, в шестилетнем возpасте достигает 0,4 м в высоту и 0,6 м в ширину. На вершине и с солнечной стороны кроны хвоинки окрашены в золотисто-желтый цвет, а теневая сторона и внутренняя часть кроны — зеленые. Выносит неблагоприятные климатические условия, весеннее горение не отмечено. Также есть желтохвойные сорта, которые отличаются от данного сорта яркостью и длиной хвои, — Winter Gold и Carstens Wintergold. Winter Gold — карликовая, кустарниковая, медленнорастущая форма. Компактная шаро-

видная крона имеет великолепную окpаску хвои. Хвоя собрана по две хвоинки. Летом она окрашена в нежные светлозеленые тона, зимой же становится золотисто-желтой. Станет прекрасным украшением любого сада. Морозостойка. После 10 лет достигает около 0,5 м в высоту, диаметр 1 м. К почве нетребовательна, может pасти на каменистых почвах. Относится к слабогорящим сортам. Carstens Wintergold — подушковидная форма карликового или среднего размера, при распускании хвоя светло-желтая, затем светло-зеленая, осенью — золотистая или бронзовая. Мопс (Mops). Карликовая закругленная форма, одинаковой ширины и высоты. Предельная высота — 1,5 м. Побеги очень короткие. Почки расположены плотно, различной величины, 1—2 см длиной, тонкие, коричневые, смолистые. Крона шаровидная. Хвоя на молодых побегах почти прямая, 2—4,5 см длиной и до 2 мм шириной, темно-зеленая. Растет медленно и очень густо ветвится. Размножают прививкой. Получена садоводом Г. Гофтманом в Боскопе (Голландия) в 1915 году. В культуре встречается редко. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок в каменистых садах. Лучшее место для посадки — полутень (возможно весеннее выгорание). Хампи (Нumру). Карликовая форма. Высота 0,8—1 м, диаметр кроны — 1,5 м. Крона шаровидная, красивая. Коpа от серовато-бурой до темно-серой, побеги светло-зеленые. Хвоя игольчатая, расположена в пучках по 2 штуки, очень короткая, темно-зеленая, зимой бурая. Растет очень медленно. Годовой прирост в высоту 3—4 см. Светолюбива, но выносит небольшое затенение. К почве нетребовательна, может расти на каменистых почвах, выносит застой влаги и кислые почвы. Морозостойка. Применение: одиночные посад-

исчезающие растения Венерин башмачок (Cypripedium calceolus L.) В природе этот вид орхидных встречается вблизи выходов кальцитов. Вид завязывает семена, которые, впрочем, может пробудить только специалист на особом питательном субстрате. Успешность в культуре зависит от наличия в прикорневом слое особых почвенных грибов, которые улучшают питание растения и способствуют быстрому прорастанию пылевидных семян (в природе семена проходят сложный процесс ферментации и прорастают только на 2—3-й год и только с помощью гриба). Для нормализации питания орхидеи рекомендуют 1 раз в сезон подкармливать смесью измельченных съедобных грибов, а также мульчировать хвойным опадом и корой сосны.

дизайн

ки, группы на каменистых горках. Выносит неблагоприятные климатические условиях, весеннее горение не отмечено. Чистые сорта (двойные мутации). Впервые получены на базе сорта Мопс — это сорт сосны горной, полученный в Голландии из ведьминой метлы, известный уже 90 лет. Более того, за этот немалый период на Мопсах умудрились появиться крохотные дочерние метелки, с годичным приростом побегов 2 см, распространяемые под именем Мини-Мопс. С уверенностью можно признать, что Мини-Мопсы — самые миниатюрные из существующих на планете сосен. Мини-Мопс (Mini Mops). Карликовая форма, широко известная в Европе. Высота 40—60 см, диаметр кроны 1 м. Крона подушковидная. Кора от серовато-бурой до темно-серой, побеги светлозеленые. Хвоя игольчатая, расположена в пучках по 2—3 см длиной, острая, очень плотная, темно-зеленая. Годовой прирост в высоту 2 см, в ширину 3 см. Растет очень медленно. Светолюбива, но выносит небольшое затенение. К почвам нетребовательна, может расти на каменистых почвах, выносит застой влаги и кислые почвы. Морозостойка. Применение: одиночные посадки, группы на каменистых горках. Выносит неблагоприятные климатические условия, весеннее горение не отмечено. Подведем итог. Природные формы (Мугус и Пумилио) гораздо более устойчивы к выгоранию, чем культурные (мутации). Наибольшую устойчивость имеют сорта из альпийского пояса Западной Европы в силу близости климатических условий. Весной «горят» мутации, взятые с веток, располагавшихся в тени и нижнем ярусе кроны.

Алексей Агапов, биолог, ландшафтный дизайнер, член Челябинского отделения Русского ботанического общества

Известно достаточно много природных заменителей сахара: солодка, агава, стевия, кетемф, липпия. Каждый выбирает по своему вкусу. Солодку проще купить в аптеке. Агаву и кетемф дорастить у нас до нужной кондиции не совсем реально. Стевия растет, но травянистый привкус напитков с ней может не понравиться. Познакомимся с липпией. Вдруг это именно то, что подарит вам сладкую жизнь, причем без последствий. Липпия сладкая [LIPPIA DULCIS] — один из 200 видов цветущих растений, принадлежащих к семейству Вербеновых. Интересно, что за счет эфирных масел абсолютно все виды обладают сильным ароматом, причем разные виды пахнут по-разному. Так, например, есть липпия с ароматом орегано (душицы), ее называют «м��ксиканский орегано», липпия с ароматом чабреца — «испанский тимьян». Липпия сладкая на ее родине в Южной Америке, в Никарагуа, зовется «сладкой травой ацтеков» или «ацтекским сахаром». Дело в том, что листья этого растения обладают очень сладким вкусом. Липпия — очень симпатичное растение и вполне способно украсить подоконник. Ее супротивные (2—3 см длиной с зубчатыми краями) листочки слегка напоминают листья крапивы, но не оставляют ожогов на коже. Если их слегка потереть в руках, издают неповторимый, яркий сладкий аромат. И хотя липпия — урожденная тропиканка, она неплохо себя чувствует в наших садах, конечно, если ее выращивать как однолетник. Кроме того, липпия предпочитает полутень, так что солнечные места на участке сохраним для более светолюбивых растений. Сладкая трава предпочитает расти не вверх, а ползти по земле, и ее побеги, соприкасаясь с почвой, быстро укореняются. Получается сплошной и пушистый ковер высотой до 30—40 см. Изначально я растила липпию из семян. Семена очень мелкие, светлые. Посеяла их в легкий грунт, сверху слегка припорошила вермикулитом, накрыла пленкой и поставила в теплое место. Семена всходят мучительно долго, почти месяц ждала всходов. Миниатюрные сеянцы растут не просто медленно, а очень медленно, и только когда появилось четыре настоящих листочка, рост несколько ускорился. В это время растения очень требовательны к влажности и освещению. Со временем сеянцы окрепли, отлично росли и даже перенесли временную засуху (была мной допущена такая оплошность), однако за неделю восстановились. Сейчас я размножаю липпию только черенками. Способ совершенно без проблем. Черенки легко укореняются как в воде, так и в грунте. Для укоренения нарезаю вызревшие черенки с пятью парами листьев и высаживаю в торфяные таблетки, которые устанавливаю в рассадные стаканчики. Для уменьшения испарения прикрываю свои посадки полиэтиленовой пленкой. При комнатной температуре укоренение удачно завершается через 10—14 дней. В открытый грунт растения высаживаю при установлении устойчивого тепла, потому что липпия абсолютно не переносит заморозков и резких колебаний температуры, комфортно себя чувствует только при 20—25 градусах тепла. Отдельных грядок для посадки не предусматриваю, высаживаю в приствольных кругах деревьев и несколько кустиков, на всякий случай, в теплице. Чтобы растения не ползли по земле, провоцирую рост листьев, подвязывая побеги к установленной вертикально сетке, «заставляю» их расти вверх. Кстати, липпия хорошо растет и прекрасно смотрится в подвесных корзинах в саду или в кашпо — в домашних условиях. Цветет липпия обильно и продолжительно. Цветки у нее очень мелкие, собраны в соцветия и находятся в пазухах листьев. Так как последнее время погода летом нас радовала, то и семена растения успевали созреть. Собирать их надо выборочно, как только соплодия становятся рыхлыми. Уход за посадками включает в себя рыхление почвы, полив по мере необходимости, в жаркую погоду — опрыскивание. Азотные удобрения вношу только весной, перед высадкой, минеральные — один раз в месяц. Сладость липпии зависит от условий роста и ее возраста. Самые сладкие листочки находятся в центральной части побега, выросшего при стабильной температуре (20—25 градусов). Листочки, которым больше двух месяцев, слегка горчат, поэтому срезаю побеги, которые еще не начали одревесневать, и сушу, разложив тонким слоем, в тени. Храню сырье в темной банке с притертой крышкой. Использую липпию в качестве заменителя сахара, добавляя в чай, кофе, различные напитки, компот, каши. Можно использовать и свежие листочки растения. На чашку чая мне, например, достаточно одного листочка, сладость сразу переходит в чай. Особенно хорош травяной чай с липпией, который готовлю по настроению, выбирая что-то из травок (чабрец, зверобой, различные мяты, змееголовник, таволга, душица). Для меня преимущество липпии перед стевией очевидно, и не потому, что по шкале человеческого восприятия первая в 1000 раз, а вторая — только в 300 раз слаще сахара. Все равно обе травки в самом низу «сладкого пьедестала почета». Более привлекательно отсутствие травяного привкуса у липпии, а также ее использование без проблем, нет необходимости варить сироп или готовить вытяжку.

Валентина Пашкова

Природные формы горной сосны Мугус и Пумилио гораздо более устойчивы к выгоранию, чем культурные


6 cтр. I 30 января — 12 февраля 2013 года юрист консультирует

садоводу на заметку

О земле и доме

Как избавить вишню от коккомикоза?

«У нас в поселке есть большой заросший пустырь. Я хочу получить эту землю, оформить как земельный участок для ведения подсобного хозяйства. Могу ли я по закону это сделать? Если мне предоставят участок, могу ли я построить на нем дом?» На вопрос неназвавшегося читателя «Урожайной газеты» отвечает юрист, преподаватель ЮжноУральского государственного университета Павел Аббасов. Закон от 07.07.2003 г. № 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» предусматривает, что земельные участки, находящиеся в государственной или муниципальной собственности, для ведения личного подсобного хозяйства предоставляются гражданам, которые зарегистрированы по месту постоянного проживания в сельских поселениях. Тем гражданам, которые являются горожанами и зарегистрированы в городских поселениях, земельные участки тоже могут предоставить, но лишь в том случае, если в этом населенном пункте есть в наличии свободные земельные участки. Если земельный участок расположен в границах населенного пункта (приусадебный земельный участок), то, в соответствии с законом, его можно использовать для производства сельскохозяйственной продукции, а также для возведения жилого дома, производственных, бытовых и иных зданий, строений, сооружений. При строительстве должны быть соблюдены все правила и регламенты — градостроительные, экологические, санитарногигиенические, противопожарные и иные. Закон не устанавливает какого-либо особого порядка предоставления земельных участков для ведения личного подсобного хозяйства. В данном случае действует общий порядок предоставления гражданам земельных участков, находящихся в государственной или муниципальной собственности. Предоставлением земельных участков занимаются органы местного самоуправления, а именно администрация муниципального района или городского округа. Согласно п. 1 ст. 34 Земельного кодекса РФ, муниципальные власти самостоятельно принимают акт, устанавливающий процедуру и критерии предоставления земельных участков, в том числе порядок рассмотрения заявок и принятия решений. Рассмотрению подлежат все заявки, поступившие до определенного указанными процедурами срока. Не допускается установление приоритетов и особых условий для отдельных категорий граждан, если иное не установлено законом. Муниципальные власти также обязаны готовить информацию о земельных участках, которые предоставляются гражданам и юридическим лицам. В этой информации необходимо указать, по какому праву и на каких условиях, за плату или бесплатно, предоставляются участки. Информация должна быть заблаговременно опубликована, с тем чтобы все заинтересованные лица и организации смогли получить необходимые сведения. Для того чтобы получить земельный участок, заинтересованные граждане должны подать заявление в орган местного самоуправления. В заявлении необходимо указать цель использования земельного участка, его предполагаемые размеры и местоположение, испрашиваемое право на землю. На основании этого заявления орган местного самоуправления выдает заявителю схему расположения участка. Далее по закону заявитель за свой счет заказывает выполнение в отношении земельного участка кадастровых работ. Когда кадастровый паспорт будет готов, заявитель обращается с просьбой об осуществлении государственного кадастрового учета этого земельного участка. Решение о предоставлении земельного участка органы власти должны принять и направить заявителю в двухнедельный срок со дня представления кадастрового паспорта. Следует добавить, что возможность предоставления гражданину земельного участка по его выбору, в том числе для ведения личного подсобного хозяйства, действующим законодательством не предусмотрена. Право выбора земельного участка принадлежит не заявителю, а органу местного самоуправления, а потому претендовать на конкретный земельный участок вы не вправе. Эта позиция была высказана в обзоре практики рассмотрения судами Челябинской области дел, связанных с применением законодательства о земле, от 23 ноября 2011 года.

земля

Фермеров поддержат Минсельхоз России продолжает поддерживать фермеров, желающих оформить в собственность используемые ими земли сельскохозяйственного назначения. В 2013 году в рамках государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2012—2020 годы в федеральном бюджете Минсельхоз России предусмотрел 120 млн. рублей. В текущем году свое участие в государственной поддержке фермеров заявили 66 субъектов Российской Федерации. В соот��етствии с заключенными между указанными субъектами Российской Федерации и Минсельхозом России соглашениями о реализации государственной программы в 2013 году в регионах запланировано оформить в собственность фермеров 240 тыс. гектаров из земель сельскохозяйственного назначения.

сад

Пресс-центр Минсельхоза России

В мире известно более 600 сортов вишни, около 500 из них растут на территории бывшего СССР. Плоды вишни содержат глюкозу, белки, воду, органические кислоты — яблочную и лимонную, пищевые волокна, калий, железо, магний, медь, дубильные вещества, каротин, витамины С, В и РР, фолиевую кислоту.

Наиболее распространены лучшие старинные русские сорта — Владимирская, Любская; мичуринские сорта — Краса Севера, Полевка, Плодородная Мичурина, Шубинка и др. Однако в климатической зоне Южного Урала эти сорта встречаются редко, потому что недостаточно зимостойки. Селекционеры уже вывели новые сорта, которые сейчас распространяют в садах. С середины прошлого века на Южном Урале наиболее часто встречаются сорта вишни — Троицкая (Назаровская) и Ашинская народной селекции. По зимостойкости и товарному качеству ягоды этих сортов неплохие, но имеют один большой недостаток: они сильно поражаются коккомикозом, а потому в настоящее время практически себя изжили. Не очень устойчивы к коккомикозу и новые сорта, эта болезнь вишни распространена во многих регионах России. Что же способствует развитию коккомикоза и что можно предпринять, чтобы защитить вишню от этого коварного грибкового заболевания? За многие годы наблюдений я пришел к выводу, что агротехника вишни разработана недостаточно, в том числе и способы селекции. Как правило, подбор материнских и отцовских пар не дает высокого иммунитета против различных вредителей и болезней, в том числе и коккомикоза. Не способствует здоровью деревьев и ухудшающаяся экология. Возраст садов в Челябинской области — от 30 и до 60 лет, участки, как правило, небольшие — 4—6 соток. Эти не позволяет

Коккомикоз

Даже чистые и здоровые с виду ягоды могут оказаться больными коккомикозом делать севооборот вишни. Посадки вишни возрастом в несколько десятков лет, расположенные на одном месте, сильно истощают почву, она устает, заселяется вредителями и болезнями. Большая скученность участков, а также отсутствие агрономов в коллективных садах, что приводит к полной агрономической бесконтрольности, влечет за собой тяжелые последствия для здоровья всех видов растений. Использование химических препаратов и минеральных удобрений не дает должного эффекта, да и небезопасно для человека и полезных насекомых. В своей практике я убедился, что кусты и деревья вишни нужно обрезать через 2—3 года, так как плодоношение вишни образуется на побегах последнего года роста и через 3 года ягоды остаются только на концах длиной около 20 см. То есть, по мере старения побега, снижается иммунитет к вредителям и болезням, ягоды поражаются коккомикозом, урожайность значительно снижается. К сожалению, коккомикоз очень устойчив к отрицательным температурам, и даже зимние морозы его не убивают. Если в морозильник с температурой минус 18 гра-

грибковое заболевание, которое появляется в саду, как правило, у ослабленных деревьев. Его распространению способствует дождливая погода. Характерный симптом коккомикоза — преждевременное засыхание плодов на деревьях уже к середине лета. В июне на листьях больных коккомикозом деревьев появляются мелкие красновато-бурые пятна; постепенно пятна сливаются и распространяются по листу. В нижней части листа образуются споры гриба в виде белого или розоватого налета. Листья преждевременно опадают, что ведет к дальнейшему ослаблению деревьев. На плодах больных коккомикозом деревьев образуются вдавленные коричневые пятна с белесоватым налетом, плоды теряют вкус и засыхают. Для профилактики развития коккомикоза у вишни, черешни, сливы традиционно используют 90%-ный раствор хлорокиси меди (30—40 г на 10 литров воды) по следующей схеме: первое опрыскивание — после опадения лепестков, второе — через 15—20 дней после первого, третье —после съема плодов. Для лечения деревьев можно попробовать применить биофунгицид «Фитоспорин» по инструкции. Все опавшие листья больных деревьев необходимо сжечь, иначе в них перезимует возбудитель коккомикоза. Коккомикоз появился в европейской части

дусов заложить на хранение ягоды вишни, казалось бы, чистые и здоровые, в середине зимы, проверив ягоды, видишь, что они поражены коккомикозом. На многие грибные инфекции на других культурах губительно действуют ядохимикаты с содержанием меди, но не на вишню, так как в ней самой содержится очень много меди, и она невосприимчива к этим препаратам. Таким образом, путем многолетних наблюдений я убедился, что сдержать коккомикоз можно только обрезкой побегов вишни, омолаживанием кроны. Или омолаживанием посадок в целом, что я и сделал. 25 лет назад на моем участке росли вишни нескольких сортов: Троицкая, Любская, Владимирская, Ашинская, Краса Севера. Коккомикоза в те годы было не так много. В один из особо удачных, урожайных лет на Троицкой вишне завязалось очень много крупных ягод, весом по 8—9 граммов, почти как черешня, к тому же очень чистых. Я отобрал лучшие ягоды, осенью посеял косточки, весной получил всходы. Всходы я выращивал в «школке» до самого начала плодоношения. Первые ягоды показали, что произошло расщепление материнско-

России около 40—50 лет назад, но сильно поражать вишню стал в 80-е годы прошлого столетия. Эта болезнь развивается на листьях и приводит к их преждевременному листопаду. Нередко уже в июле-августе дерево стоит совершенно голое, а в сентябре снова распускает на верхушках побегов молодые листья. Такое дерево не успевает осенью нормально завершить рост и подготовиться к зиме, что приводит к сильному подмерзанию даже при небольших морозах. Если сильное поражение коккомикозом происходит несколько лет подряд, дерево гибнет. Практически все старые сорта, которые до этого выращивались в средней полосе России, оказались неустойчивыми к этой болезни. В их число попали также Любская и Владимирская. Селекционеры обратили пристальное внимание на возникшую опасность для вишневых садов. Были выведены новые сорта, значительно более устойчивые к коккомикозу, хотя полностью устойчивых к нему сортов нет. Но поражение их коккомикозом начинается много позже, чем у восприимчивых сортов, а развитие болезни протекает значительно медленнее. Тем не менее в годы, благоприятные для массового развития коккомикоза, и они нуждаются в опрыскиваниях фунгицидами.

го сорта: были и очень хорошие, и очень плохие сеянцы. Плохие я выбросил. После того как саженцы материнского сорта Троицкой вишни свободно переопылились с вышеуказанными сортами, я сделал отбор. Стал наблюдать за полученными сеянцами, которые меня радовали. Зимостойкость новых деревьев оказалась высокой, теперь это проверено многими годами. Ягоды на растениях образуются крупные — 7—8 граммов, вкус — около 5 баллов, цвет ягод — от светло-красного до темновишневого, косточки крупные, высота кустов 2—2,5 м. Что очень важно — почти нет поросли, которая так досаждает садоводам. Агротехника — природная, умеренная обрезка. Химикатов и минеральных удобрений я не применяю. Ягоды получаются среднего срока созревания, иногда довожу до перезревания — ягоды чистые, коккомикоза нет. Свои плоды я несколько лет с большим успехом показывал садоводам на агровыставках. Этот пример еще раз доказывает, как требовательны косточковые культуры к перекрестному опылению. Не исключение — вишня. Ягоды вишни богаты витаминами, микроэлементами, сахарами. Из них готовят соки, варенье, компоты, сиропы, вина, напитки и прочее. А вот ядро косточек вишни содержит ядовитые вещества, поэтому косточки вишни нужно удалять, не допуская в переработку. В ягодах вишни много меди, этот микроэлемент очень нужен для здоровья человека — избавляет от седины, сдерживает старение организма, стимулирует репродуктивную функцию у женщин. Одним из чрезвычайно ценных качеств вишни является наличие в ней кумаринов. Эти соединения играют большую роль в нормализации свертываемости крови, предупреждают инфаркты, предотвращают образование тромбов. Вишня улучшает аппетит, ее рекомендуют при малокровии (анемии), бронхите, астме, артрите, как средство жаропонижающее, снижающее артериальное давление. Употреблять ягоды вишни лучше свежими и свежеморожеными. Листья и веточки вишни хорошо использовать в соленьях.

По материалам СМИ

Многие годы наблюдений показывают, что сдержать коккомикоз можно только обрезкой побегов вишни, омоложением кроны

Александр Дышаев, садовод-любитель


7 cтр. I 30 января — 12 февраля 2013 года житейские истории

Марта заболела Окончание. Начало в номере № 1 (276) — Ни в коем случае! — категорично заявляет врач. — Несите немедля ведро молока, а в него два литра водки влейте и напоите животное. Мама подает Валентине Петровне хозяйственное мыло, соседка тетя Вера поливает ей на руки из кувшина, а тетя Зина достала из комода накрахмаленное полотенце и его кончиком аккуратно смахивает слезинки. Муж Валентины Петровны скорбно стоит у ворот и отмахивается от наседающих комаров георгинами. — Гостевание, вишь ли, у него пропало, — с сочувствием говорит баба Мотька, — зато нашу кормилицу спасаем. С трудом бородиновские женщи-

ны надоили ведро молока, потому что было у них в ту пору на всю улицу, не считая Марты, всего две коровы. Водку, конечно, нашли, а дядя Фома приволок бутылку самогона-первача. Марта напрочь отказалась пить эту жуткую смесь. Тогда ей залили в горло «методом сифона», как надоумил бородиновский шофер дядя Степа«полуторщик», как звали его на Бородиновской, потому что он вечно работал на машине-полуторке и всем подвозил то уголь, то дрова, а денег за это не брал. Марта тяжело дышит. Женщины все вытирают слезы. Пошептавшись за углом сарайки, бодро ходят вокруг коровы мужчины, приговаривают: — Дай бог, выживет, она же (вспо-

минали какую-то мать) выживет, она же не дите! «Не дите» вдруг открыло один мутный лиловый глаз-сливину с загнутыми ресницами: — Мяя-ауу! Мужчины радостно гогочут, а вернувшийся в очередной раз из-за угла сарайки дядя Фома, работник мясокомбината с многолетним стажем, заключает: — Будет жить наша Марта, а сейчас она поет от радости. Ну, что возьмешь со скотины, когда она с похмелюги! — и, ощупав ее затвердевшее вымя, сурово говорит отмякшим женщинам: «Чего столбом стоите? Немедля вымя массировать, а то Марта-ведерница уж точно под мой нож пойдет!»

Женщины весь вечер и ночь напролет, с передыхами, массируют вымя и живот Марты и потихоньку поют. Мужчины уже не ходят за сарайчик, а располагаются прямо на горячих камняхплитах нашего крыльца, расстилают газету, расставляют стаканчики, режут огурцы и помидоры. А когда ночь коротко осветилась робким красноватым светом нового дня и вдоль по улице озорным мальчишкой пронесся речной ветер, Бородиновская вдруг грянула: Ах, вновь на Бородиновской ветра ретивый вой, И вширь восток раскинулся рассветною зарей. Ночью мгла кончается, краснеют небеса,

объявления Внимание! В прошлом номере «УГ» в этом объявлении была допущена неточность. Следует читать так: Принимаем заявки на сезон 2013 года на производство и выращивание в контейнерах саженцев плодово-ягодных культур (абрикосов, черешни, вишни, сливы, яблонь, груш) по индивидуальным заявкам садоводов. Подбор и рекомендация по выбору сортов с учетом климатических особенностей, расположения садового, дачного участка. Садоводы-опытники Валерий и Надежда Черненко. Тел. 8-922630-84-05, 8-922-630-84-04.  Продаю семена томатов, коллекция — 200 сортов, семена перцев, коллекция — 60 сортов. Пишите: Челябинск-138, а/я 11491. Тел. в Челябинске 8-351-798-64-07, Афанасьева Татьяна Васильевна.  Продам дичок яблони, груши бессеи для зимней прививки, недорого. Тел. 8-950-735-84-74.  Продам соцветия (метелки) мискантуса. Тел.: 727-16-15, 8-922634-89-35.  Вышлю саженцы зимостойкого винограда, адаптированного к суровому климату. Телефоны в Саяногорске: 8 (39042) 4-28-57, 8-950-405-04-54, Жестовская Татьяна Николаевна.  Семена, луковицы, корни растений. 1000 наименований. Плодовые, ягодные, цветы, овощи, лекарственные, пряные. Каталог в вашем конверте. Тел. 8-486-43-22-885.  Куплю черные розы (весной), дичок груши (весной). Тел. 8-922638-33-82.  Вышлю семена томатов, большое разнообразие сортов. Прилагается каталог. От вас — конверт. Пишите на адрес: 456531, Челябинская обл., Сосновский р-н, поселок Саргазы, ул. Сиреневая, 13—2, Ишимцевой Лидии Иосифовне. Тел. дом. 8-351-449-93-36, тел. моб. 8-919-115-79-04.  Предлагаю зимоцветущие кактусы хатиора (желтые цветы), шлюмбергеры (7 сортов) и много др. комнатных цветов. Отсутствие вредителей, болезней гарантирую. Тел. 8-909-073-29-60, Михеева Ольга Владимировна.  Продам алоэ — 3 года, куст 60 см, цена 300 руб. Тел. 8-951-47028-24.  Продам клематисы 10 сортов в таре 0,5 л. Можно заказать на весну (10 сортов + 3 сорта княжиков). Тел. 8-919-317-72-05.  Продам мандарин — 500 руб., алоэ — 3 года, клеродендрум просперо — 50 руб, гвоздику комнатную — 50 руб. Тел. 237-95-02. Продам саженцы и черенки лучших современных сортов винограда, сеянцы абрикосов, персиков, шелковицы. г. Южноуральск, ул. Пирогова, 14. Сергеев Николай Георгиевич. Тел.: 8-351-344-12-02, 8-919-121-02-82.  Продаются саженцы плодовоягодных культур. Челяб. обл., пос. Саргазы. Тел. 8-912-794-70-24, Крутихина Надежда Михайловна.  Ульевые рамки в сборе. Цена

И песня начинается на разны голоса. Она полна созвучия форштадтских молодух, И по такому случаю захватывает дух… Слаженно звучат голоса «молодух»: моей мамы—инвалида трудового тыла, тети Зины с искорюченными руками от бесконечной стирки госпитального белья, тети Зои с синими полукружьями под глазами (она до сих пор ждет мужа с войны), бабки Мотьки, потерявшей на той войне всех сынов, тети Веры, жены героятанкиста, что погиб на Курской дуге. К обеду Марта встала и потихоньку побрела на городское пастбище.

Анатолий Столяров, член Союза писателей России.

лучшие рецепты 20 руб. Начинающим пчеловодам окажу помощь бесплатно. Тел. 8-951-787-32-72, 260-80-41.  Продам саженцы клематисов, 150 руб. за штуку, свыше 10 шт. — 100 руб. за штуку. Хризантемы рода плетистая, брунера. П. Саргазы. Тел.: 8-912-773-68-57.  Продаю рассаду белопероне по 50 руб. Тел 8-951-481-21-66.

Продам Недвижимость Продам или сдам в аренду 100—150 га, земли с/х назначения, с. Сугояк, Красноармеский район. Тел. 8-902-891-04-17. Зем. участок, 4 га, АОАПФ «Солнечный», цена договорная. Тел. 8-908-062-98-37.  Продам 2-комн. квартиру, 40 кв.м, 1/4-эт. дома, в центре пос. Лазурный (оз. Сугояк, 20 км от города). Состояние хорошее, от собственника. Тел.: 8-908-57364-12, 722-64-34. Меняю 2-комн. квартиру, 40 кв.м, 1/4-эт. дома, в центре пос. Лазурный Красноармейского р-на (оз. Сугояк), 20 км от Челябинска, собственник — на квартиру в Челябинске. Тел.: 722-64-34, 8-908-573-64-12.  Продам гараж в ГСК-9 на ул. Российской, 51 (за баней), 18,6 кв.м, 2 ямы, полки, 245 т.р., или меняю на землю, ТНП, стройматериалы. Тел. 8-90-8080-4037.  Сад «Меридиан», 16 соток, Советский р-н, оз. Смолино, 20 м от дороги — продам. Тел.: 8-919-12891-81, 237-08-26.  Зем. участок 8 соток, с. Непряхино, Чебаркульский р-н. Удобное расположение, подъезд, недалеко от озера, магазина. Тел. 8-351-795-86-22, вечером.  Дом, 100 кв.м, с баней 15 кв.м, пристройки, скважина, зем. участок 25 соток, п. Ключевка-2, Чебаркульский р-н. Тел. 8-35168-444-16, Елизавета Михайловна.  Зем. участок в СНТ «Тракторосад-3», 4 сотки, без построек, рядом озеро. Посадки: вишня, малина, облепиха. Электроэнергия весь год, вода своевременно, 120 тыс. руб. Документы в порядке. Тел. 8-902-605-66-25.

Транспорт  Продам а/м «Волга» 31029, 1995 г.в., черная, эксплуатировалась бережно, 2 хозяина, на ходу. Требуется небольшой ремонт. Тел.: 8-963077-92-33, 8-905-830-70-51. СРУБЫ СОСНОВЫЕ

для дома и бани, садовые беседки

Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по области. Монтаж стен, кровли из своего материала

Тел. 8-902-608-74-19

Дом, быт Продам куртки, штаны теплые, обувь, игрушки для маль-

чика 7 лет, сказки, часть отдам. Тел. 8-951-444-54-30.  Продам подушки 70х70, куриное перо, 350 руб. Тел. 8-951-444-54-30.  Продам игрушки, вещи, машинки-роботы, сказки, конструкторы, часть отдам. Тел. 8-951-444-54-30. Продам машинку швейную «Летящий человек», складная, ножная, в виде столика с ящиками. Тел. 8-951-444-54-30.  Продам рыбацкие принадлежности: резин. лодку с веслами, сапоги резиновые по пояс, удочки, спиннинг, сачок, лески, крючки, плащ, часть отдам. Тел. 8-951444-54-30.  Продам книги в твердом переплете: Пушкин, Лермонтов, детективы, недорого, Шукшин. Тел. 8-951-444-54-30.  Продам графитовые пластины высокого качества, р. 100х120х20 мм, для активации воды. Тел. 26637-63.  Продам 3-секционную стенку «Уралочка», б/у, недорого. Тел. 8-982-311-61-68. Продам картины—вышивка крестиком. Тел. 8-982-311-61-68.  Продам шубу-свингер, каракуль, р. 46—48. Тел. 8-982-311-61-68.  Продам микроволновку 900 В, гриль Moulinex, в подарок — книга «Блюда микроволновки». Тел. 793-04-93. Продам стол-тумбу, раскладывается, Вологодской фабрики. Тел. 793-04-93. Продам форму для выпечки «орешков». Тел. 793-04-93.  Продам 1,5-спальную кровать в отл. сост. Тел. 793-04-93.  Только сейчас. Картофель с доставкой. Сетка 35—40 кг. Энерговитаминный рецепт в подарок. Тел. 8-951-808-69-94.  Продам санки-коляску в отл. сост., цв. желто-зеленый. Тел. 8-951-816-90-82.  Продам ульи любой конструкции и объема. Количество не ограничено. Верхнеуральск. Тел. 8-919-115-37-78.

Разное  Каменщик — опыт, без вредных привычек, качественно, быстро выполнит строительные работы. Тел. 729-02-16, вечер. Немецкий язык у опытного преподавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-95146-20-660, до 21 часа.  Адвокаты обеспечат высокопрофессиональный уровень представительства и защиты в особо сложных уголовных и гражданских процессах, арбитраже, возврат долгов, наследство. Тел.: 259-76-95, 8-909068-15-23. Обр.: ул. Гагарина, 9, 2-й этаж, офис 40.  Массаж для здоровья и красоты! Выезд, свой кабинет на ул. Российской, 51. Болит спина? Спецпояс на поясницу для садоводов, водителей. Тел. 8-90-8080-4037. Тамада и диджей проведут свадьбы, юбилеи и другие мероприятия. В программе восточные танцы, переодевания и пр. Тел. 8-952-51-50-408.

интересно

 Приглашаем на курсы ландшафтного дизайна, любительский уровень. По итогам прохождения курсов выдается сертификат. Продолжительность — 80 академических часов. Запись на курсы по тел. в Челябинске: 223-41-22, 8-909-073-16-35. Фотосъемка семейных торжеств. Портреты (женский, детский, материнство). Сайт — www. masterportreta.ru. Тел. 8-9128918-496.  Выполним работы по штукатурке, кладке кафеля, кровельные и др. работы любой сложности (пенсионерам скидка). Тел. 8-908-041-42-26.  Плотник-столяр. Сборка срубов, кровли, беседки, лестницы, полы, перегородки, отделка деревом. Тел. 8-908-047-23-82. Принимаю заявки на пчелиные семьи, с ульями и без, на май 2013 г. Златоуст. Тел. 8-951462-54-13. Изготовлю ульи любой конструкции и объема. Количество не ограничено. Тел. 8-919-115-3718, Верхнеуральск.  2 февраля в помещении ветлечебницы по адресу: г. Челябинск, Свердловский тракт, 18а, начинаются курсы для пчеловодов. Тел.: 797-50-19, 8-951-794-16-46.

Знакомства  Нина, 55—162—77, вдова, познакомлюсь с мужчиной 55—60 лет. Звонить после 16.00. Тел. 8-912-790-94-26. Люба, 60 лет, вдова, матер. обеспечена, добрая, жизнерадостная. Познакомлюсь с добрым, порядочным мужчиной своих лет. Тел. 8-952-501-87-35. Елена, 32, стройная, симпатичная. Познакомлюсь с мужчиной своих лет для серьезных отношений. Тел. 8-351-493-53-23. Познакомлюсь с одиноким мужчиной от 68 и старше для серьезных отношений. Надежда. Тел. 8-351-49-33-7-07.  55—161—80, Галина, познакомлюсь с мужчиной 55—60 лет, можно для встреч. Тел. 8-963-475-50-14.  Познакомлюсь с образованной, интеллектуально и физически развитой женщиной. Мне 61 год, военный. Тел. +7-919-128-62-99.  Рита: вдова, 60 лет. Энергичная, добрая, блондинка, материально обеспечена. Познакомлюсь с порядочным мужчиной своих лет. Тел. 8-922-257-17-51.  Ирина, 56—164, познакомлюсь с мужчиной для с/о. Хотелось бы и в старости иметь верного, близкого человека. Тел. 8-952-505-30-40.

Пирожки или пицца за 10 минут Этот рецепт рассчитан на ленивых, которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят. Возьмите 4 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 1,5 ч. ложки соли, 2 ст. ложки масла растительного, 500 мл молока, 1 пакетик сухих дрожжей. Молоко можно греть, можно использовать холодным — по опыту, результат одинаковый. Все ингредиенты смешиваем до однородной массы, складываем массу в пакет и — в холодильник на 2 часа. Через два часа достаем тесто из холодильника, слегка обминаем в муке и лепим пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится, и пирожки не разваливаются. Это же тесто можно использовать для любых видов пирогов и пиццы. Тесто для пиццы можно приготовить и другим несложным способом, в течение 5 минут! Взять муки — сколько необходимо, на каждые 100 г муки взять 1 ч. л. оливкового масла; молока или воды взять, сколько потребуется, чтобы замесить эластичное тесто. В горку из муки вмешать ложкой оливковое масло, по чуть-чуть вводить молоко или воду до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Надо, чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким. Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку.

«Ленивые» пирожки, или сосиска с картофелем в лаваше Нужно взять 6 сосисок, 1 большой лист тонкого лаваша, 50 г твердого сыра, 4 средние картофелины, 30 г сливочного масла, черный молотый перец, соль, растительное масло для обжаривания пирожков. Картофель очистить, отварить и размять толкушкой. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12—14 сантиметров. На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно его размазать ложкой по всей поверхности нетолстым слоем. Натереть на мелкой терке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром, с краю положить сосиску. Свернуть лаваш рулетом. Обжарить рулетики в растительном масле со всех сторон.

КУПОН

íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»

Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):

Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»

ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå

Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí

«Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé


8 cтр. I 30 января — 12 февраля 2013 года детский сад

окно в природу

У петуха нос — это рот!

Страшный зверь

— ...Жили-были царь и царица, и был у них маленький цареныш. *** — Достань мне луну, хоть надкушенную! *** — Тетенька, вы очень красивая! — Что же во мне красивого? — Очки и тюбетейка. *** — Звезды очень далеко. Так откуда же люди знают, как их зовут? *** Соседский Саша так гордился живущими в его постели клопами, что пятилетний Антоша заплакал от зависти: — Хочу, чтобы у меня были клопы! *** — Вот ты говоришь, чудес не бывает. А разве это не чудесо, что вишни в одну ночь зацвели? *** — У нас бабушка в деревне всех петушков перерезала. Пусть теперь сама яйца несет! *** Хвастаться можно чем угодно. — А мой папа храпеть умеет! — А у нас на даче столько пыли! *** Отсидела ногу. — У меня в ножке боржом! *** — Как же ты упал с кровати? — Я ночью спал-спал и на себя не смотрел, а потом посмотрел на кровать и вижу: меня там нет! *** — Володя, знаешь, у петуха нос — это рот! *** — Когда конфету держишь во рту, она вкусная, а когда в руке — невкусная. *** — А как же глисты живут в животе без освещения? Им там совсем темно! *** — Я спала, а баба ушла, а тут такой крик стоял... — Кто же кричал? — Да я! *** — Юбка — это когда две ноги в одну штанину. *** — Бабуся, ты куда собираешься? — К доктору. Девочка — в слезы. И спрашивает, не переставая рыдать: — Когда ты уйдешь? — Да вот сию минуту. — Зачем же ты мне раньше не сказала, я бы раньше начала плакать! *** —Я сегодня упала и сильно ушиблась. — Плакала? — Нет. — Почему? — А никто не видел. *** — Я выйду замуж за Вову, — говорит 4-летняя Таня, — у него красивый костюмчик. И за Петю тоже, он подарил мне копеечку. — А как же Леша? Ведь у него столько игрушек! — Что ж! Придется мне и за него выходить. *** — Когда у нас день, в Америке ночь. — Так им и надо, буржуям! *** В троллейбусе: — Тетя, подвиньтесь! Молчание. — Тетя, подвиньтесь, пожалуйста! Молчание. — Мама, эта тетя неозвученная? *** Девочка ехала в поезде с разговорчивой матерью, которую долго ревновала к ее собеседникам. Наконец, зажала ей рот: — Мама, закрой свое радио! *** Правда, мама, троллейбус — это помесь трамвая с автобусом? *** Пятилетнему Юре читают стихотворение Некрасова. «Смерть крестьянина. Часть первая...» Юра: — А разве он умирал по частям? *** В соседнем дворе умерла старуха. — Нет, старик! Я сам видел, что старик! Впереди несут гроб, а старика ведут под руки, а он плачет, не хочет хорониться! *** — Моя бабушка никогда не умрет. Дедушка умер, и хватит! *** — Наташа, кого хоронят? — Не поймешь: их много, и все шевелятся. *** Девочка пяти лет пришла с мамой на кладбище и вдруг увидела пьяного, который шел, шатаясь, за кустами. — А этот дядя уже выкопался из могилки?

В этот год я целую неделю провела с папой в Ильменском заповеднике. Жили мы не на базе, а на маленьком озерке, расположенном в глубине заповедника, где были домики метеостанции. Стояла настоящая золотая осень. Как-то вечером я сидела с книжкой в лодке, вытащенной на берег, но не читала, а смотрела, как садится солнце, окрашивая небо и поминутно меняя его расцветку. Днем не замечаешь, как движется солнце по небу, но на закате, достигнув определенной точки, оно вдруг быстро начинает катиться к горизонту. Небо еще светлое, белесо-серое, а в лес уже втянулись сумерки. Воздух еще не остыл, тепло, тихо, ни ветерка, ни звука. И вдруг эту тишину разорвал ужасный звук. Он шел с берега, сверху, со скалы, и катился над притихшим озером. Было ясно, что кричит громадный, хищный, разъяренный зверь. Я оцепенела, дрожь пробежала по телу, на миг сковав его, но в следующее мгновение я уже что есть духу мчалась по каменистой дорожке вверх, к домикам. Влетела в комнату. — Ты что такая, будто за тобой волки гнались? — спросил папа. — Там какой-то страшный зверь ужасно кричит. — А как он кричит? — Это трудно передать… — Ну а все-таки? — В этом крике — все: угроза, ярость рассерженного зверя, в низких басовых раскатах — мощь, уверенность в своих силах, в высоких трубных — победные торжествующие ноты. Но больше все-таки каких-то хрипящих, гортанных и рыкающих, неприятных и страшных звуков. Папа улыбнулся: — А хочешь, я тебе завтра покажу этого страшного зверя? — Конечно, хочу.

Корней Чуковский. «От двух до пяти»

Еле дождалась следующего вечера. Солнышко пошло на закат, и мы с папой отправились смотреть страшного зверя. Прошли небольшой лесок, что рос у домиков, вышли на заброшенную дорожку, поросшую травой. С двух сторон вплотную подступил, стиснув ее, хвойный лес. Дорожка шла круто в гору, упираясь в небо, и там нависала над ней скала, я видела ее с берега из лодки. — Вот здесь, у подножия, и подождем, — сказал папа. Ждем. В лесу сгустились сумерки, размыв очертания деревьев, а небо еще светло.

— Теперь уже скоро, — прошептал папа, — только сиди тихо и не разговаривай. Еще посидели. Вдруг папа тихонько толкнул меня, шепнув: — Смотри! — Куда? — На скалу. Я взглянула. На скале, четко вырисовываясь темным силуэтом на фоне светлого неба, стоял… козел. Дикий козел. Он был красив: литое мускулистое тело, точеные ножки, горделиво вскинутая голова с небольшими рожками. Он грациозно поднял переднюю ногу, капризно стукнул ею о скалу и закричал… Нет, при-

сканворд

рода все-таки чего-то не додумала, наделив такое великолепное создание таким ужасным голосом! Он постоял еще, гордо окидывая взором окрестности, прокричал раза два, спрыгнул со скалы и скрылся в лесу. Было уже совсем темно, когда мы возвращались, то натыкаясь на ветки и сучки, то запинаясь за корни деревьев, то проваливаясь в откуда-то взявшиеся ямы. Я исцарапала руки, ободрала колени, зато я видела «страшного» зверя — удивительное создание природы!

Алла Фехнер

подписка

Продолжается подписка на «Урожайную газету» в редакции «Челябинского рабочего». Справки по телефону

263-94-91

Ответы на сканворд, опубликованный в № 1 от 16 января

Горгона — Карта — Мгла — Яд — Найтли — Зона — Диета — Бин — Реостат — Он — Руслан — Луанда — ТТ — Ив — Маури — Реглан — Ясак//Контролер — Пройдоха — Тис — Нил — Гамлет — Два — Гитара — Ату — Глаз — Стая — Оболтус — Янина — Ра — Ардан — Найк

Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер»  Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04  При воспроизведении в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна  За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет  Тираж 2747 экз.  Печать офсетная  Объем 2 печатных листа  Отпечатана в типографии ОАО «Челябинский Дом печати», 454080, г. Челябинск, Свердловский пр., 60  Заказ 35  Цена свободная

Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова  Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж  Те л е ф о н ы: р е д а к ц и я 263 -5 8 8 4; ф а к с 263 -21-1 5 , рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04 Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.  

Подписной индекс 54616 Прием рекламы и частных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челябинской области


Harvest Newspaper January 30 – February 12