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Argens, reconnaissance pour l’exploitation bleu d’argens

La meilleure huile essentielle de lavande fine AOC est produite au petit village d'Argens, commune associés de la Mure (depuis 1974) dans le canton de St Andre les Alpes, C'est en effet ce que viennent de confirmer les professionnels de la lavande à l'exploitation "Bleu d'Argens" en lui attribuant la médaille d'or du concours national des huiles essentielles de l'AOC lavande fine de Haute-Provence 2008, à Ferrassières (Drôme). Une belle récompense pour André-Luc et Véronique Blanc, ces agriculteurs, qui ont entrepris en 2002, la remise en culture de la lavande qui avait fait la gloire des générations précédentes, à l'époque où Argens était d'ailleurs surnommé "le pays de l'or bleu". Pour leur lavande cultivée à 1400 m d'altitude, la qualité a toujours été l'objectif majeur et les deux exploitants agricoles ont su allier innovation et préservation des savoir-faire professionnels. "Nous

avons suivi les conseils des anciens, ceux qui ont connu

ces périodes fastes de la lavande d'Argens, explique Véronique. Jeunes et petits producteurs, nous n'avions pas le droit à l'erreur et nous n'avons donc pas cherché à réinventer la roue ou à aller plus vite, mais seulement à bien travailler. Cette distinction est un grand pas , mais nous avons encore du pain sur la planche et des idées plein la tête avec notamment une gamme de produits de bien-être à élargir et un parcours de découverte, en plus des visites". Du thym, de la sarriette, du génépi...En plus de la lavande fine, des cultures de thym, de sarriette, de sauge et de génépi ont également vu le jour. La marque "Bleu d'Argens" développe aussi toute une gamme de produits alimentaires, d'aromathérapie et de cosmétiques, 100 % naturels, vendus sur place à Argens ou sur son site internet. Enfin, Bleu d'Argens est également présente sur plusieurs marchés ou foires dont Provence Prestige, jusqu'à demain à Arles avant de participer à la fête de l'âne gris à Digne-les-Bains, le 14 décembre (source la Provence dimanche 30 novembre 2008)


Tout sur l'essence ou l'huile essentielle extraite de la lavande de provence.

Quelle Lavande pour l'AOC? Exclusivement la lavandula angustifolia P. Miller, appelée aussi lavande vraie, fine ou de population, et provenant de cultures traditionnelles. Les clônes sont exclus. A quoi l'AOC s'applique-t-elle? A l'huile essentielle (appelée aussi essence) obtenue par entrainement à la vapeur d'eau à partir des sommités fleuries de lavande, dans les diverses distilleries réparties sur la zone de production. Pour avoir droit à l'AOC, ces huiles essentielles doivent provenir de la zone délimitée, dont l'altitude minima est de 800 mètres, dans les 4 départements producteurs : La Drôme, le Vaucluse, les Alpes de Haute Provence et les Hautes Alpes. satisfaire à un double examen, analytique et olfactif (lots examinés sous anonymat). Pourquoi une AOC pour cette lavande? Parce que le consommateur et la petite entreprise utilisatrice n'ont généralement aucun moyen de reconnaître l'origine et la qualité d'une huile essentielle de lavande hors AOC. En effet, on trouve très souvent, vendus dans le commerce, sous la dénomination "Huile essentielle de lavande", des produits importés ou à base de lavandin, ou reconstitués avec des composants souvent synthétiques. Ces pratiques ont pour but d'abaisser les prix, au détriment de la qualité. Sont également concernés, nombre de produits utilisant l'huile essentielle de lavande dans leur composition. (source) . Huiles essentielles de lavande AOC de Haute Provence : http://www.lavande-provence-aoc.com/


médaille d'or aoc pour l'entreprise bleu d'argens