Page 29

Yum-Yum Jeg er fra flere sider blevet gjort opmærksom på og med egne øjne set, at det er udbredt at spise tørre nudler på Hadbjerg skole. Jeg er blevet bedt om at undersøge indholdet og om det kan anbefales til et måltid eller mellemmåltid. Det kan det bestemt ikke. Nudler er egentlig beregnet til at blive tilberedt med kogende vand, men blandt børn og unge er der tilsyneladende gået mode i at spise dem direkte fra posen. I supermarkedet er der mange varianter med forskellig smag. Selv om man fortynder dem med vand fjerner det ikke det der giver smagen, nemlig smagsforstærkere og andre tilsætningsstoffer som er en stor del af indholdet i disse YumYum poser. Mange mennesker er overfølsomme for smagsforstærkere og en overfølsomhed kan komme efter at have indtaget et stof i længere tid og i store mængder. Ud over mange tilsætningsstoffer indeholder nudlerne alt for meget fedt. Et sundt måltid må allerhøjst indeholde 5 g fedt pr 100g. Nudlerne indeholder 22g fedt pr 100g. En pakke nudler indeholder 60g, så når man har spist en pakke har man spist 13 g fedt. En masse tomme kalorier lige til at sætte sig på sidebenene uden det har givet energi. Nudlerne har også et stort indhold af salt. En pose indeholder 4g salt. En voksen kvinde må højst få 6g pr dag, så når børn spiser en pose nudler har de indtaget deres daglige saltbehov til det rigelige ,da den pose forhåbentlig ikke er det eneste de indtager på en dag. For meget salt giver stor risiko for at blodtrykket stiger, desuden giver det tørst og hvis man ikke sørger for at drikke godt, kan man få hovedpine og ubehag. Personligt synes jeg også nudlerne har en skrækkelig lugt, bare at åbne en pose får mig til at tænke på en hel kemikalie fabrik. Heldigvis er smag og behag forskellig, men at en pose Yum-Yum ikke kan anbefales som et sundt hoved eller mellemmåltid er der ingen tvivl om. Rigtig god sommer til alle. Mange hilsner Annelise Gammelgaard.

29

Hadbjerg skoles skoleblad sommer 2012  

Skolebladet for Hadbjerg skole sommer 2012

Hadbjerg skoles skoleblad sommer 2012  

Skolebladet for Hadbjerg skole sommer 2012

Advertisement