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La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, componente proteica di molti dei comuni cereali. L’incidenza di questa intolleranza in Italia è stimata in un soggetto ogni 100 persone. Ogni anno vengono effettuate 10.000 nuove diagnosi con un incremento annuo di circa il 10%. La dieta gluten free è l’unica terapia possibile: eliminare il glutine dalla propria dieta permette al celiaco di condurre una vita serena ed in salute. Lo stesso accade per le numerose altre allergie e intolleranze alimentari che rientrano nella più generica definizione di "reazioni avverse agli alimenti", ossia fenomeni “sgraditi” che si verificano dopo l'ingestione dell'alimento "incriminato" e che ad oggi, risultano, in forte aumento. L’azienda Gusto Zero Glutine opera da quasi un quinquennio nella vendita di prodotti per celiachia ed altre intolleranze alimentari. È una realtà dinamica, versatile e relativamente giovane ma che già si pone traguardi sempre più ambiziosi. Fortemente COLLABORATIVA, orientata alla QUALITÁ ed alla promozione dei prodotti del TERRITORIO. Da quasi un anno è passata alla produzione artigianale di prodotti con materie prime prive di alcuni specifici allergeni quali glutine, lattosio, uova, nichel… In base a tali premesse, dopo diversi anni di operato nel settore vendite, a seguito delle numerose richieste da parte dei clienti, ha deciso di avviare un nuovo settore di attività destinato alla produzione di alimenti a fini medici speciali. Attraverso l’utilizzo di materie prime di alta qualità, perfezionando ogni giorno il proprio lavoro, si prefigge l’obiettivo di ottenere dei prodotti sempre più palatabili per i soggetti intolleranti oltre che ben strutturati da un punto di vista organolettico.


Pizza al taglio varie farciture Pizza al taglio impasto integrale varie farciture Pizzette tonde Pizzette aperitivo Pizza tonda Calzoni al forno Hot dog Torciglioni con verdure di stagione Focaccine con origano Focaccine al rosmarino Arancini Crocchette di patata Pane casereccio vari formati Pane ai semi vari formati Pane con miglio integrale vari formati Panini morbi con o senza semi Crostini speziati Piccola pasticceria Torte Frolle Biscottoni latte Biscottini da thè Occhi di bue Crostate varia farcitura Brioche col tuppo Saccottino al cioccolato Vortice con confettura albicocca Fagottino alla crema Ciambelle fritte Bombe alla crema

Pasta fresca tagliolini Pasta fresca spaghettoni Pasta fresca sfoglie lasagna Pasta fresca ravioli quadri e tondi ...in continuo aggiornamento! FESTIVITA’ SPECIALE CARNEVALE Chiacchiere Chiacchiere farcite Castagnole Mascherine

SPECIALE NATALE Pandoro Panettone Pignolata Nepitelle SPECIALE PASQUA Colomba Pastiera napoletana Cuzzupe morbide Cuzzupe biscotto con uovo

FESTA DELLE DONNE Fiori di mimosa Torta mimosa FESTA DEL PAPA’ Zeppole di San Giuseppe


PRODOTTI ARTIGIANALI SENZA GLUTINE  

Produzione artigianale propria. Una selezione dei nostri prodotti.

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