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CAKE POPS Ingredientes • 300g de galletitas de chocolate • 100g de queso •50g de manteca •200g de azúcar impalpable •gotitas de esencia de vainilla •palitos de brochette o de chupetín •granas para decorar •500g de chocolate derretido •cacao en polvo


•Pinchar los palitos en el centro, y mantener en la nevera por lo menos 3 a 4 horas. •Una vez frías, retirarlas de la nevera. Mientras tanto, derretir el chocolate a baño maría o al microondas. •Sumergir los cake pops en el chocolate, y girarlos para retirar el exceso de chocolate.

•Pinchar los palitos en un tergopol, dejando que se endurezca bien. •Decorar con granas, nueces picadas, o también se pueden decorar con chocolate blanco con colorante.


s e t n e di e r g In

as n e l a agd m cilla 2 o 1 • N   rro a t 2 / •1 elts úcar M y •Cand les de az s g ta •sprin de pirule s palito


Preparación •Los Candy Melts son pastillas de chocolate de diferentes colores que se funden facilmente y que son de secado rápido, por eso son buenas para la decoración. •Se comienza haciendo las bolas que son la base de los cake pops. Se puede hacer con un bizcocho o con magdalenas •. Se desmigan las magdalenas y se mezclan con la nocilla, hasta formar una masa homogénea y que se puede modelar como si fuera plastilina. La masa se puede hacer también con queso tipo filadelfia. • Se hacen las bolas, compactas y procurando que todas sean del mismo tamaño, y se reservan el el frigorífico durante unas dos horas.


• Se funde un poco de Candy Melts, se moja la punta del palo de piruleta y se introduce en la bola. De este modo quedara unida la bola al palo con firmeza. Se deja enfriar en el frigorífico una media hora. •Mientras se prepara un corcho para pinchar los cake pops. Para hacer los pollos, he utilizado Candy Melts blanco y amarillo. se pone a fundir al baño maria en un bol que tenga fondo. Cuando está fundido, se bañan las piruletas de bizcocho, se sacude suavemente para eliminar el exceso de cobertura. . •. Con unas pinzas y antes de que se sequen la capa de Candy Melts, se van colocando crestas, picos y ojos, que se adhieren sin dificultad a la cobertura.


s e t n e di e r g In

ma e r c o ques

g de 0 5 2 • ho c o de c •Biz haradas c •2 cu las dir n u f ara ar g azúc colate p azúcar •Cho ones de a o r z •Cora de made s •Palo . tico plás


Preparación: Desmenuzamos el bizcocho y añadimos el queso y el azúcar. Empezamos a mezclarlo y añadimos las nueces. La masa ha ser de ser compacta como para poder realizar bolas, si no es así las bolas se podrían abrir. Una vez hechas las bolas las dejamos reposar durante 2 hrs en la nevera. Fundimos el chocolate al baño maría. Metemos la punta del palo que vamos a usar en el chocolate y lo clavamos en la bola de bizcocho para que se forme una base k impida que se caiga. Ya solo queda decorar y listo.


RÁ : A T I S E NEC zcocho i b e d s •20 bola piruleta s •20 palo ástico pl •Rodillo de •Bloque o iren poliest o •Cuchill polvo n •Pasta e •Pincel

DECO R •Past illas d ACIÓN: e cho verde colate s •150g f •Maic ondant blan en co •Pintu a ra com dorad estibl e a •Colo rante ne polvo mezcl gro en ado c vodka on


•Derrita las pastillas de chocolate sumerja un palo en el chocolate fundido e introdúzcalo en el fondo plano de una botella. Repita la operación con todos los palitos y las botellas. Deje que cuaje. •Sumerja cada cake pop en el chocolate derretido, elimine el exceso con unos golpecitos y déjelos secar en vertical. •Para el tapón, extienda el fondant sobre la superficie de trabajo espolvoreada con maicena, dándole unos 2,5 mm de grosor. •Utilice un cuchillo para cortar tiras finas y rodee la parte superior de cada botella con una tira (sujételas con chocolate fundido).


•Corte una etiqueta de fondant para cada botella, de aproximadamente 2,5 x 1,5 cm, y sujételas a las botellas con chocolate fundido, que aplicará con un palillo. •Pinte la parte superior de la botella y el cuello con pintura dorada comestible, la misma que usará para el corazón de la etiqueta. Acabe pintando una línea negra alrededor del cuello con la pasta negra.


1. FUNFETTI

Ingredientes: 1 caja de mezcla para pastel Funfetti (ingredientes listados en la caja) 1 lata Funfetti helados 2 bolsas de caramelos que se derritan (cualquier sabor o color) Palos parecidos a los de Chupa Chups

Instrucciones: Hacer el pastel según las instrucciones de la caja.Una vez que el pastel se enfríe desmenuzarlo en trozos en un recipiente grande (tambié n se puede usar un mezclador).Mezclar con la lata de funfetti glaseado y enrollar en forma de bolitas y coló quelas en una bandeja de horno grande. Obtener alrededor de 4 docenas.y colocar en el congelador durante al menos 20 minutos para enfriarse. Derretir la golosina. Se funde en el microondas según las instrucciones del paquete. Sumergir el extremo de un palo en el chocolate derretido, y despué s todas las bolas. Dejar que se sequen.


2. NUTELLA

Ingredientes: 1 caja de mezcla pastel de chocolate, vainilla, blanco o amarillo 1 taza más 4 cucharadas de Nutella (puede necesitar más o menos dependiendo de lo seco que sea el pastel) 2 bolsas de caramelo de chocolate de Wilton Papel, cubiertos y palos de piruleta

Instrucciones: Hornear el pastel según las instrucciones en la caja y dejar enfriar completamente el pastel y la mezcla de 1 taza de Nutella hasta que se pueda formar en bolas. Enrollar las bolas y dejarlas enfriar durante 30 minutos. Derretir un paquete de chocolate como se indica en la bolsa, mezclándolo con 2 cucharadas de Nutella hasta que quede suave y sumerjir el extremo de un palo de piruleta en la Nutella con chocolate derretido e insertar el otro en una bola del pastel. Sumergir cada bola en la Nutella y el chocolate hasta que esté n completamente cubiertas, eliminar el exceso y secar en papel de cera.


3. PUMPKIN

Ingredientes: 1 caja de pastel de Spice 1 taza de lata / purĂŠ de calabaza 3/4 taza de agua 1/3 taza de aceite vegetal 4 huevos grandes 1/2 taza de crema de queso. Crema de chocolate, caramelo que se derrite, chocolate blanco o corteza de almendra Instrucciones: Precalentar el horno a 350 grados.Batir la mezcla, calabaza, agua, aceite y huevos por instrucciones de la caja. Esto se suele mezclar a fuego lento durante 30 segundos y luego medio durante 2 minutos. Hornear en un molde engrasado y enharinado. Utilice un palillo de dientes para garantizar que el pastel se cocina a fondo en el medio. Dejar enfriar por completo. En un recipiente grande, desmenuzar el pastel. AĂą adir 1/4 taza de glaseado de crema de queso y amasar. Utilizando sus manos, formar bolitas. Colocar en una bandeja de horno lleno de cera, pergamino o de silicona. Congelar las bolas durante 30 minutos. Derretir aproximadamente 1-2 onzas de chocolate blanco o de corteza en el microondas. Quitar las bolas de pastel del congelador. Sumergir el palo de aproximadamente 1/2 en el chocolate. Insertar el palo en la bola, un poco mĂĄs de la mitad. Guardar en la nevera durante 15 minutos. Derretir el resto del chocolate / corteza blanca en el microondas en incrementos de 15 segundos. Sumergir en el chocolate.


4. COFFEE CREAMER

Ingredientes: 1 caja de mezcla para pastel 1 paquete de vainilla 1 paquete de chocolate 1/4 taza de crema de café

Instrucciones: Hornear pastel según las instrucciones en la caja. Desmenuzar el pastel en un tazó n grande. Agregue 1/4 taza de crema para café y mezclar bien con las manos. Enfriar la mezcla en la nevera.Coger la bola y sumergirla en el chocolate e insertar en el palo. Colocar en un bloque de espuma de poliestireno que se seque.


5. STRAWBERRY Ingredientes: 1 caja de bizcocho con mezcla de agua, aceite vegetal y claras de huevo. ½ taza de azúcar en polvo 2 oz de queso crema, suavizado ¼taza de mantequilla ablandada ¼de taza de mermelada de fresa 1 taza de fresas secos, picados 1 taza roja caramelo se derrite (de la bolsa de 14 oz), derretida 2 bolsas (14 onzas cada una) de color rosa caramelo se derrite o láminas de revestimiento, derretida 36 papel del lollipop palos 1 gran bloque de espuma de plástico blanco ½ taza de Betty Crocker Decoració n Decoració n azúcar de color rosa Instrucciones: Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol. Marca y hornear la mezcla para pastel según las instrucciones en la caja de un molde de 13x9 pulgadas, con clara de agua, aceite y huevo. Dejar enfriar por completo. Bandeja de horno con papel encerado Line. En un tazó n grande, bata el azúcar en polvo, el queso crema, mantequilla y mermelada con una batidora elé ctrica a velocidad media hasta que se mezclen. Crumble pastel con la mezcla de queso crema, mezclar bien. Agregue las fresas secas. Forma bolitas de 2 pulgadas, coloque en una bandeja para galletas. Congele hasta que esté firme. Cuando las bolas de pastel son firmes, traslado al refrigerador. Cuchara aproximadamente 2 cucharadas derritió caramelo rojo en rosa caramelo, homogeneizar suavemente. Eliminar varias bolas de la torta del refrigerador a la vez. Sumergir la punta de 1 palillo del lollipop de 1/2 pulgada en caramelo derretido e inserte palo en 1 torta de la bola no más de la mitad. Sumerja cada bola pastel en arremolinaba dulces para cubrir, elimine el exceso. (Spoon dulces más rojo en rosa caramelo, según sea necesario.) Empuje extremo opuesto del palo en bloque de espuma. Espolvorear con azúcar de color rosa. Dejar reposar hasta que cuaje.


6. MARSHMALLOW

Ingredientes: 1 caja de pastel de chocolate mezclar 1 contenedor de glaseado (vainilla) 1 bolsa de hornear de chocolate (color de la hé lice) 1 bolsa de hornear de chocolate (color del estallido de la torta) 1 bolsa de malvaviscos Styrofoam para el stand estallido de la torta .. Puse la mía con papel artesanal. pajitas de papel o palos. Instrucciones: Haga pastel según las instrucciones del paquete en cualquier bandeja que desee. Una vez que la torta se hornea y se enfría, se desmoronan hacia arriba en un tazó n grande para mezclar. Luego agregar poco a poco en la cuchara helar a cucharada hasta su pegajosa. Con cuidado de no añ adir demasiado glaseado o de lo contrario no se formarácorrectamente. Rasgar medio un malvavisco, con su pastel de manos en el pastel y moldearlo en una pelota. Pegue la pajita en el estallido de la torta. Pegue en el soporte, repita para todos. Luego congelar durante unos 30 minutos. Derretir el chocolate por instrucciones del paquete dentro de una taza, o algo más profundo en lugar de más ancho. Añ adir un poco de aceite vegetal para hacer el chocolate más fácil de inmersió n si es necesario. Sumerja cada estallido de la torta con el chocolate, entonces pegue una hé lice en la parte superior, luego refrigerar hasta servir.


7. CAKE POPS CHEESECAKE Ingredientes: 5 de 8 oz. Pkgs queso crema, a temperatura ambiente 2 tazas de azúcar 1/4 taza de harina para todo uso 1/4 cucharadita de sal 5 huevos grandes 2 yemas de huevo 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla 1/4 taza de crema espesa agua hirviendo según sea necesario treinta-cuarenta de 8 pulgadas piruleta palos de chocolate 1 lb, finamente picado 2 cucharadas de manteca vegetal Instrucciones: Posició n parrilla del horno en el centro del horno y precalentar a 325 ° F. Establecer un poco de agua a hervir. En un tazó n grande, bata el queso crema, el azúcar, la harina y la sal hasta que quede suave. Si utiliza un mezclador, mezclar a velocidad baja. Añ adir los huevos enteros y las yemas de los huevos, uno a la vez, batiendo bien (pero aún a baja velocidad) despué s de cada adició n. Golpe en la vainilla y crema. Engrasar un molde para hornear de 10 pulgadas (no es un molde desmontable), y verter la mezcla en el molde para hornear. Coloque el molde en un molde para hornear grande. Llenar el molde para hornear con el agua hirviendo hasta que alcanza a mitad de camino hasta los lados de la torta de pan. Hornee hasta que el queso esté firme y ligeramente dorada en la parte superior, de 35 a 45 minutos. Retire la tarta del bañ o de agua y enfriar a temperatura ambiente. Cubrir la tarta con papel plástico y refrigere hasta que esté muy frío, por lo menos 3 horas o durante toda la noche. Cuando el pastel de queso es frío y muy firme, sacar la tarta de queso en bolas de 2 onzas y colocar en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino. Con cuidado, inserte un palillo del lollipop en cada bola de queso. Congelar el cheesecake pops, sin tapar, hasta hace muy difícil, por lo menos 12 horas.


7. CAKE POPS CHEESECAKE Cuando el queso aparece son congelados y listos para la inmersió n, preparar el chocolate. En la parte superior de una caldera doble, que se distribuyen en agua hirviendo, o en un recipiente resistente al calor que se distribuyen en una olla de agua hirviendo a fuego lento, calentar la mitad del chocolate y la mitad de la manteca, revolviendo con frecuencia, hasta que se derrita el chocolate y el chocolate y la manteca se combinan. Revuelva hasta que esté completamente suave. No caliente el chocolate en exceso o el chocolate perderásu brillo despué s de que se haya secado. Guarde el resto del chocolate y la manteca vegetal para su posterior inmersió n, o utilizar otro tipo de chocolate para la variedad. Alternativamente, usted puede microondas la misma cantidad de piezas de revestimiento de chocolate en alta en intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta que esté suave. Sumergir rápidamente un pop queso congelado en el chocolate derretido, girando rápidamente para cubrir por completo. Sacuda el exceso en el chocolate derretido. Si lo desea, ahora puede rodar el pops rápidamente decoraciones opcionales. Tambié n puede rociar con un color contrastante de chocolate derretido (chocolate negro rociados sobre el chocolate con leche o chocolate blanco sobre chocolate negro, etc) Coloque el pop en un pergamino de papel limpia bandeja para hornear forrada establecer. Repita con el resto pops, derritiendo más chocolate y la manteca (o trozos de chocolate de confitería), según sea necesario. Refrigere los estallidos de hasta 24 horas, hasta que esté listo para servir.

Las mejores recetas de cake pops  

la revista que os presentamos hoy es una revista que trata sobre como hacer ricos y sabrosos cake pops