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DONUTS GLASEADOS


Masa: •180 ml de leche. •3 huevos. • 60 g de mantequilla fundid a. • 1 pizca de sal. • 70 g de azúcar. • 410 g de harina. •35 g de levadura fresca. •1 cucharada de azúcar va inillado. •2 cortapastas de diferent es tamaños. GLASEADO: 1 clara de huevo. 220 g de azúcar glas.


•Poner en el vaso la leche y los huevos; mezclar a velocidad 4 unos segundos; sin parar la máquina ir echando la mantequilla, los azúcares, la sal, la harina con la levadura y mezclar todo junto unos segundos más. Programar 6 minutos a velocidad espiga; dejar unos 10 minutos reposando en el vaso. Sacar la masa obtenida sobre una mesa ligeramente enharinada y amasar unos dos minutos más con las manos. Estirar con un rodillo dejando un espesor de 1 cm; cortar las piezas e ir dejándolas en la bandeja de horno sobre papel Tapar con un paño dejándolos levar 1 hora.


Donuts glaseados  

Ricos donuts glaseados de muchos sabores y colores. Las mejores recetas.