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LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL ESTRÉS OXIDATIVO Hace muchos s años a atrás gran parte de las informaciones relacionadas con la actividad ad física eran muy difusas, pero con el tiempo se han realizado muchas has investigaciones con el objetivo de sacar a la luz una gran cantidad de cconocimientos que nos están facultando la posibilidad de mejorar nuestra calidad de vida. Dichos conocimientos nos están permitiendo ser cada vez más específicos en la búsqueda de soluciones para la consecución de los mejores resultados en las acciones deportivas. esde luego no me estoy refiriendo solamente a las mejores técnicas para entrenar sino, y también, al incremento de los conocimientos direccionados a los cambios bioquímicos que ocurren en nuestro organismo, resultado de procesos metabólicos complejos conseguidos con la unión del entrenamiento físico, la alimentación y el descanso. Existen matices que son muy relevantes, principalmente cuando fomentamos cambios metabólicos importantes como por ejemplo los que ocurren cuando practicamos ejercicio físico. El ejercicio físico es un antioxidante natural al igual que el sueño. Tal es la importancia de ambos, que son capaces de reponer el ADN celular, mejorar el sistema inmunológico y producir una notable mejoría en nuestra salud. Los antioxidantes son como “reco-
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wellness
SERGIO SIMPRHONIO PRESIDENTE DE SIMPH MEDICAL FITNESS INSTITUTE. PHD, MÉDICO E INVESTIGADOR DEL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES POR MEDIO DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DESARROLLO DE LA INTELIGENCIA VÍA EJERCICIO FÍSICO.
gedores de basura” que se encargan de eliminar los radicales libres de nuestro organismo. Al mismo tiempo, también existen los antioxidantes exógenos, que podemos encontrar en algunos alimentos que ingerimos. En las verduras y frutas se denominan “Fitoquímicos”. Estamos acostumbrados a oír hablar del estrés oxidativo en los temas referentes a la alimentación o la vejez, pero es importante saber que el ejercicio físico también puede fomentarlo. El ejercicio físico origina de manera importante los radicales libres de oxígeno (ácido
carbónico) que colaboran en la acción del daño a distintas moléculas en el organismo. En los alimentos existen numerosos compuestos orgánicos y químicos. Debido al metabolismo, nuestro organismo realiza procesos de oxidación donde el combustible, que es la glucosa (azúcares), es oxidado con moléculas de oxígeno que resulta en la liberación de energía y desechos denominados radicales libres. Estos radicales libres pueden producir destrucción tanto a nivel intracelular en el ADN, como a nivel sistemático, arterial, cerebral, etc.