OLAV GARSJØ
FOREBYGGENDE OG HELSEFREMMENDE ARBEID
FRA INDIVID- TIL
SYSTEMORIENTERT
TENKNING OG PRAKSIS
forebyggende og helsefremmende arbeid
olav garsjø
forebyggende og helsefremmende arbeid
fra individ- til systemorientert tenkning og praksis
© Gyldendal Norsk Forlag AS 2018 1. utgave, 1. opplag 2018
ISBN 978-82-05-51246-7
Omslagsillustrasjon: Munch design
Omslagsdesign: Gyldendal Akademisk
Layout: Laboremus Oslo AS Sats: have a book
Brødtekst: Minion 10,5/15 pkt
Papir: 90 g Amber Graphic
Trykk: Opolgraf, Polen 2018
Alle henvendelser om boken kan rettes til Gyldendal Akademisk
Postboks 6730 St. Olavs plass 0130 Oslo
www.gyldendal.no/akademisk akademisk@gyldendal.no
Forfatteren har mottatt støtte fra Det faglitterære fond.
Det må ikke kopieres fra denne boken i strid med åndsverkloven eller avtaler om kopiering inngått med KOPINOR, interesseorgan for rettighetshavere til åndsverk. Kopiering i strid med lov eller avtale kan medføre erstatningsansvar og inndragning, og kan strafes med bøter eller fengsel.
Alle Gyldendals bøker er produsert i miljøsertifserte trykkerier. Se www.gyldendal.no/miljo
Forord
Forebyggende- og helsefremmende arbeid er blitt et stadig viktigere fellesfaglig tema på tvers av profesjoner, faggrenser og etater og utgjør et stadig større felleseie i ulike utdanninger og yrkesgrupper. Min hensikt med denne boka er å vise grunnleggende perspektiver og problemstillinger knyttet til forebyggende arbeid, helsefremmende arbeid og folkehelsearbeid. Boka går til kjernen i dette arbeidet som handler om at de mest efektive folkehelsetiltak er på overindividuelt nivå. Dette utløser kontroversielle spørsmål og utfordringer for velferdsprofesjonenes rolle og ansvar.
Takk til alle som har bidratt til å gjøre denne boka mulig. Jeg vil rette en særlig takk til mine kollegaer Kari Batt-Rawden og Torbjørn Herlof Andersen ved NTNU og Anders Bjørnsen ved OsloMet for nyttige kommentarer og innspill. En takk også til Marte Finess Tretvoll for godt forlagsarbeid.
Yddin, juli 2018
Olav Garsjø
del 3 hvordan kan vi lykkes bedre i forebyggende og helsefremmende arbeid?
kapittel 11 profesjonalisering av forebyggende og
Profesjonaliseringens og spesialiseringens
kapittel 12
og fag på samme
Den gylne middelvei mellom individets frihet og fellesskapets interesser ..
Fysisk aktivitet, kost, ernæring og den gylne middelvei
Den optimale balansen mellom å beskytte og overbeskytte ..............
Den optimale balansen mellom ulike kunnskapsformer og tenkemåter ....