Quanto às exportações, as projeções indicam elevadas taxas de crescimento para os três tipos de carnes analisados. As estimativas projetam um quadro favorável para as exportações brasileiras. As carnes bovina e suína, lideram as taxas de crescimento anual das exportações para os próximos anos – a taxa anual prevista para carne de frango é de 1,6%, e para a carne suína de 2,6%. As exportações de carne bovina devem situar-se numa média anual
de 2,5%. As exportações de carnes tem-se dirigido para numerosos países. Em 2012 a carne bovina foi destinada a 142 mercados, sendo o principal a Rússia; a carne de frango foi destinada a 152 países, sendo a Arábia Saudita o principal comprador e, finalmente a carne suína teve 75 países de destino, tendo como principal a Rússia. A expectativa é que esses mercados se consolidem de forma crescente para que sejam factíveis as projeções realizadas.
Tabela 7 - Carnes Exportação (mil toneladas)
ANO
BOVINA
SUÍNA
FRANGO
Projeção
Lsup.
Projeção
Lsup.
Projeção
Lsup.
2013
1.769
-
620
-
4.114
-
2014
1.832
2.131
638
752
3.978
4.260
2015
1.886
2.396
656
817
4.078
4.543
2016
1.937
2.621
675
871
4.181
4.788
2017
1.986
2.818
693
920
4.169
4.965
2018
2.036
2.995
711
965
4.268
5.247
2019
2.085
3.158
729
1.008
4.403
5.543
2020
2.134
3.310
747
1.048
4.353
5.706
2021
2.183
3.454
766
1.087
4.572
6.089
2022
2.232
3.592
784
1.125
4.591
6.290
2023
2.280
3.724
802
1.161
4.675
6.561
agosto 2013 / edição 78 59