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DIRECTORIO Mirsa Boom Editor Laura Lis Bojórquez Directora Editorial Lic. Belém Fuentes Ejecutiva de Edición Ing. Juan de Dios Bojórquez. Director Técnico Diseño Julieta Miranda E. Distribución en Sonora. Guillermo Levi Equipo BECA Colaboradores: Gonzalo Luna E. Jorge Cristópulos G, Miguel Ángel Santana, Sergio Estrella, Rodrigo García, Oficinas: Babilomo 6 Local 5 Valle del Sol. Tel. (662) 2169037 Correspondencia a: Jesús Bojórquez Woolfolk cachobojorquez@yahoo.com Hermosillo Sonora, México. La Gotita es un bien cultural de Sonora que trata temas de conservación, ecología, costumbres, historia, salud y características del ser que habita en la parte noroccidental de México. Data del año 1964. Mayo del 2014.

ANTE EL RETO DE VIVIR Hay cinco cosas que uno no debe empeñarse en variar: 1.- Todo cambia y todo acaba. 2.- Las cosas no siempre suceden como las habíamos planeado. 3.- La vida no siempre es justa. 4.- El dolor forma parte de la vida. 5.- La gente no siempre es amorosa y leal.


VIVIAN EN PALACIO municipal

BEBER MUCHA agua mata

S e llegó en éste año (2014) a la decisión E

l Palacio Municipal de Hermosillo que nació para ser relegado a un segundo término, fue construido sobre predios pertenecientes a familias de la localidad que gustosamente acordaron vender sus fincas a la ciudad para que fuera erigido el novedoso inmueble, obra del arquitecto José López Moctezuma bajo la dirección del in-

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geniero Francisco Salazar Q. Aquellas familias asentadas entre las calles Comonfort, Velasco, Allende y Urrea eran las de: Juan de Dios Castro, Francisco Fernández, Cruz Escalante, Clodoveo Valenzuela, Carmen, Dolores y Gertrudis Gándara.

de abandonar la forma compulsiva de tomar agua sin tener sed, buscando con la acción repetida bajar de peso. Cuando beber agua se convierte en una obsesión y la ingesta es perturbadora surge una enfermedad que se llama potomanía, trastorno que consiste en no dejar de tomar agua. Se ha llegado a comprobar que el agua de botella contiene muchas sales, lo cual es causa de incremento de peso en el

humano. La moda de traer una botella de agua como compañera inseparable, se ha rendido por fin ante las graves consecuencias que conlleva. Enfermos del corazón se perjudican tomando agua en exceso y lo mismo aquellos que han provocado que su sangre se diluya. En fin, consumir más de litro y medio por día puede producir calambres, cansancio, pérdida de agilidad mental y aceleración del envejecimiento.

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BAJO EL CIELO de Sonora N

o ha caído una gota de lluvia en meses y las únicas nubes que hay provienen de las tormentas de tierra que se levantan a uno y otro lado del desecado río Sonora. Es por ello que la ciudad amanece como si fuera un depósito de polvo. La presa de Hermosillo es un espejismo. Hace 70 años el gobernador Rodríguez envió a un ejército de obreros para construirla con su vertedor y sus canales, sembrar cultivos aguas abajo de la población y resguardar a ésta de las inundaciones crónicas. En esos años 40´s el abasto de agua era aparentemente ilimitado. Entonces el habi-

tante local miraba los extensos terrenos verdes y se maravillaba ante la fuerza del río. Era el lugar más hermoso bajo el cielo de Sonora. La situación de sequia ensombrece actualmente el lado oscuro donde se vacían ríos y acuíferos, de manera imprudente. Ahora el Novillo es nuestro tanque de agua, el techo de Sonora en la tierra sagrada del Yaqui. El habitante del siglo XXI, mira los extensos terrenos secos y se maravilla ante la longitud del acueducto; entonces piensa que éste es el lugar más hermoso bajo el cielo de Sonora.

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LAS DECORATIVAS edecanas

LOS LLORABAN en su domicilio

a costumbre de decorar los actos oficiales L con la presencia de bellas mujeres, comenzó a

T odavía durante los años sesenta los muertos se velan en sus propios domicilios y se trasladan desde la funeraria el cajón, los cirios de sebo, la base rodante del ataúd, la tina con hielo y los abanicos para refrescar el cuerpo presente. Se contrata una flotilla de taxis para transportar amistades y deudos. En la casa se enlutan las ventanas y se organizan las primeras guar-

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dias para la velación. Cuarenta y ocho horas después se lleva al finado hasta el panteón en una manifestación de duelo que incluye un desfile a pie, inmediatamente después de la carroza. Este ceremonial constituye una apoteosis silenciosa y los participantes llevan el sombrero entre las manos.

ser parte del protocolo de inauguraciones, de informes de gobierno y después de cualquier otro evento empresarial o público. Eso comenzó a ocurrir en los años sesenta. Primero fue la TV local, la que contrató a bellas damitas de la localidad para que aparecieran enmarcando los productos a promoverse. Pastas para sopa la Romana, Bar las Palmeras, La Cosalteca, Clases de yoga, etcétera. Luego en los supermercados las damitas harían de guapas demostradoras de productos. El gobierno del Estado contrató en tiempos de Faustino Félix a jóvenes de gran belleza como apoyo logístico para los actos oficiales, recurriéndose entonces a las empleaditas bancarias.

Para el reclutamiento no eran muy necesarios los exámenes de aptitud solo bastaba la mayoría de edad de las candidatas y que supieran pararse " en 7", con un pie adelante y otro atrás en forma de escuadra y pasaran con gracia el vaso, papel o la pluma al presídium para quedar contratadas. Desde luego también hacían el servicio de acomodar en butacas a los invitados. Después harían su aparición las edecanes de minifalda, con sus piernas bien torneadas, las que atraían más los flashes de los fotógrafos que los propios políticos. Hoy, ser edecana es haber cursado una carrera profesional del oficio para lucir en los eventos como la atracción máxima a considerar.

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CLUB de millonarios La lista de millonarios aumenta día a día, aquí en Hermosillo. Esto se debe a la inflación geométrica que estamos experimentando en nuestra economía cotidiana. La población de quienes poseen 1 millón de pesos en activos se incrementó desde que la gasolina y el pan suben sus precios como nave espacial. Es verdad también que 1 millón de morlacos ya no es lo que solía ser. Empujado por la inflación global su valor en la actualidad es de 300 mil de los pesos aquellos del año dos mil. Desde hace poco, hacerse millonario ha perdido su encanto.

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¿HAY OTRA VIDA fuera?

LOS CADAVERES exquisitos del pri

L a relación entre Carlos Armando BieC uando un preso sale de la cárcel, tras haber cumplido condena, inicia un proceso de reinserción para el cual, muchas veces ni la sociedad ni él están preparados. Un complicado camino cuya meta es que la persona que ha delinquido y ha sido castigada por ello, obtenga las herramientas necesarias para reintegrarse en la sociedad. Una tarea nada fácil y que afecta a muchos. Hermosillo, es desde hace algunos años la ciudad que hace honor a su antigua denominación, Real Presidio del Pitic, y la ciudad del Noroeste que cuenta con más cárceles (3) que cualquiera otra ciudad de

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la república y desde luego es también primera en contar con el mayor número de reclusos: 12, 600 entre varones, mujeres y niños. El problema es que cuando las penas han sido largas la mayoría de los presos han pasado mucho tiempo sin trabajar ni formarse y esto suma dificultades a la hora de vivir en comunidad. Si regresan al ambiente que antes tenían, con los mismos problemas de antes no es de extrañar que surja la reincidencia del delito y no encuentren otra vida fuera de la cárcel.

brich y Alejandro Carrillo Marcor, debería ser uno de los grandes objetos de estudio político en México y Sonora. Dos personalidades tan infrecuentes, juntas en un mismo período histórico, en un mismo partido político, pueden dar lugar a extraordinarios momentos de competencia y de éxito. Los dos, no obstante la diferencia de edades, aparecieron combatiéndose para

hacer prevalecer cada uno la idea de su propio PRI. La saña con que el viejo persiguió al star up de Sahuaripa, esculpió un candente duelo generacional. Echeverría que en su momento había exaltado a niveles estratosféricos a la juventud talentosa de los setentas, hubo finalmente de escoger para librar el momento fatídico que vivía Sonora, al impío juez que acabaría denostándola.

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LAMER Verano U na de las imágenes más socorridas durante el verano, aquí en Sonora, es la de observar cómo se degusta tan deliciosamente una paleta de nieve o de hielo. El verano es la estación que se prueba con la lengua a todo sacar, como si fuéramos sapos desenrollando el largo apéndice pegajoso por el que llevamos a cabo la prueba degustativa que nos proporciona el sustento. Por lo contrario, el invierno es de lengua y boca retraídas. Con toda seguridad a Hermosillo llegan o se elaboran aquí, miles de paletas heladas para satisfacer ese acto reflejo que nos produce el calor interior de nuestro propio cuerpo y en donde, el sabor de lo frío es secundario, terminando por preferirse un helado que esté así, helado, no precisamente que tenga sabor a tamarindo o a pitaya, claro, que si es de ésta última fruta, nuestra lengua estará contribuyendo a bajar la temperatura de todo éste desierto.

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EL PRIMER DOMO DE LA CIUDAD

P or temor a que las costumbres se relajasen, a que la familia se desperdigase, a que las heráldicas se marchitaran, se alinearon personajes de la década de los sesenta para dimensionar su casino, para encontrarle acomodo en una geografía más accesible y a la moda que aleje los temores de que una sigilosa evanescencia haga dolo-

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rosa su real desaparición. Que sus fastos continúen, que su confort no se enanice, que el bullicio de su alegría no quede apenas en un soplo. Colaboraron en la construcción del nuevo Casino de Hermosillo, las siguientes personas:

Luis Encinas 10,000.00 pesos Álvaro Obregón 10,000.00 pesos Luis Coppel 5,000.00 pesos Ramón Fierros 10,000.00 pesos Gerónimo Abascal 10,000.00 pesos Pedro Costa 5,000.00 pesos Gustavo Ruiz 5,000.00 pesos Gustavo Ruiz Jr 5,000.00 pesos Antonio Rodríguez 10,000.00 pesos Belisario Moreno 5,000.00 pesos Rubén Peñuñuri 5,000.00 pesos Rodolfo Espinoza 5,000.00 pesos Julio V. Escalante 5,000.00 pesos Carlos Escalante C 5,000.00 pesos Carlos Escalante P 5,000.00 pesos Luis F. Escalante 5,000.00 pesos Arturo V. Escalante 5,000.00 pesos Humberto Escalante P. 5000.00 pesos Mario Yeomans 5,000.00 pesos Julián García Jr. 5,000.00 pesos Adolfo García 5,000.00 pesos Edmundo García 5,000.00 pesos Armando García 5,000.00 pesos Adolfo García M 5,000.00 pesos Roberto Astiazaran 10,000.00 pesos Marco A. Astiazaran 10,00.000 pesos José Díaz 10,000.00 pesos José R. Fernández 10,000.00 pesos Eloy Martínez 10,000.00 pesos Manuel Aello 5,000.00 pesos Alejo Bay 10,000.00 pesos Banco Nac. de M 25,000.00 pesos Jesús Elías 5,000.00 pesos Ignacio Elías 5,000.00 pesos León García 5,000.00 pesos Ignacio Guerra 5,000.00 pesos Ernesto Camou 10,000.00 pesos Arcadio Valenzuela 10,000.00 pesos Cesar Gándara 10,000.00 pesos José Buelna 5,000.00 pesos

Ernesto Silva 5,000.00 pesos Alberto Salazar 5,000.00 pesos Jorge Gutiérrez 10,000.00 pesos Santos Gutiérrez 10,000.00 pesos Arístides Prats 10,00.000 pesos Ricardo Valenzuela 5,000.00 pesos Antonio García Ocampo 5,000.00 pesos Antonio Rodríguez Ll. 5,000.00 pesos José Alberto Healy 10,000.00 pesos Guatimoc Iberry 10,000.00 pesos Unión de Crédito 10,000.00 pesos Alberto Lohr 5,000.00 pesos Jaime Girón 5,000.00 pesos Vladimiro Márquez 5,000.00 pesos Servando Araque 5,000.00 pesos Ramón Corral D. 5,000.00 pesos Matías Cazares 5,000.00 pesos Eugenio Hernández 5,000.00 pesos Arnoldo Loustaunau 5,000.00 pesos Roberto Loustaunau 5,000.00 pesos Jorge Campillo 5,000.00 pesos Lauro Pérez 5,000.00 pesos Raúl Gándara 10,000.00 pesos Francisco Figueroa 5,000.00 pesos Humberto Soto 10,000.00 pesos Antonio Gámez 10,000.00 pesos Alberto Gutiérrez 10,000.00 pesos Enrique Mazón 10,000.00 pesos Gustavo Mazón 10,000.00 pesos José O. Mazón 10,000.00 pesos Gustavo Mazón L. 5,000.00 pesos Julio Araiza M 5,000.00 pesos Seguros del Pacífico 10,000.00 pesos Banco de Comercio 25,000.00 pesos Banco Ganadero 25,000.00 pesos Dr. Guillermo Soberanes 5,000.00 pesos Ranulfo Vallejo 5,000.00 pesos Cecilio Vallejo 5,000.00 pesos Varios 34,000.00 pesos

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LOS AGRICULTORES PROPIETARIOS

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a para la mitad de la década de los cuarenta la costa agrícola reportaba un buen número de propietarios de incipientes campos donde se cultivaría lo que había solicitado el presidente agricultor, Miguel Alemán, esto era algodón, trigo y frutales, regados con aguas provenientes del inmenso venero subterráneo recién descubierto. Para 1948, ya estaban en producción los campos de Antonio Haro, equipado con motor Buda y bomba Johnston, el San José y Santa Fe de los Clerici, operando con motor Atlas y bomba Johnston, los campos Poza Rica y Tehuacán, ambos de Roberto Astiazarán, con bombas Lane y Bowler, el campo de Carlos Tapia,

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con equipo similar al anterior, el de Tomas Cismomani con motor Cummings y bomba Pomona, el de Herminio Cismomani con motor Fairbank Morse y Bomba Johnston, las tierras San Luis, El Carmen y Santa Emilia de Alfonso P. García, utilizando marcas iguales a la anterior excepto El Carmen cuyos terrenos fueron de secano. En todas las perforaciones intervinieron expertos norteamericanos que dejaron instalaciones para bombear 12” de agua sobre tierras que comenzaron a producir trigo, ajonjolí, maíz, frijol y “king cotton”. En ésta lista también figuran los campos siguientes:

Campo

Propietario

Los Pocitos El Pañuelito Santa Anita Dolores Coyoacán Los Pinitos Santa Paula San Miguel El Centrito Campo Buelna San Francisco El Tejabán Palo Verde San Jorge San Juan Bajio de Ferraris Santa Martha Guadalupe de Jesús La Gloria Guadalupe de Jesús Campo 51 El Rosario María del Carmen San Gustavo San Isidro Palo Fierro Talpa Santa Teresa Valle Grande San Nicolas Valle Grande Santa Fe Poza Rica Mazocova Nazareth Santa Rosalía Guayparín La Florida Buenos Aires San Martín Santa Susana Campo 51

José O. Mazón. Domingo Gómez. Sergio Lohr. Antonio Salido. Guillermo Soberanes. Salvador Tirado. Antonio Tirado. Miguel Sugich. Carlos Borgo. Manuel Forni. Jesús y Carlos Peralta. Amalia Dessens. Tomás Ciscomani. Luis Gómez del Campo. Francisco Iñigo. Luis Ferraris. Julia de Caballero. Pedro Aguirre. Humberto Pavlovich. Mario Aguirre. Carlos Baranzini. Juan Lawrenz. Héctor Licona. Gustavo Mazón. Alvaro Obregón. Alvaro Obregón Alvaro Obregón. Antonio Alessi. José F. Durazo. Luis y Carlos Quiros. Norma Corella. Ramón Clereci. Roberto Astiazaran. Rogelio Larrínaga. Fernando Astiazaran. Roberto Campillo. Hermanos Tapia. Manuel Martínez. Yuvomir Granich. José Luis Covarrubias. Roberto Astiazan Manuel Catro.

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SUPERMERCADO DE Talentos

CUERDA PARA RATO CON el Gordo Partida Por: JBW

C on más de cincuenta años de experiencia, Rodolfo El Chino Medina, director de orquesta más famoso de Sonora, ha creado recientemente un espacio para formar a los nuevos músicos de mañana. Desde que éste singularísimo trompetista la formara, su obsesión por marcar la diferencia ha sido su seña de identidad y el secreto de un éxito a nivel nacional. Porque músicos en ciernes de todo el estado sueñan con ponerse en las manos del excelente profesional. Aquí en la academia de El Chino Medina se puede encontrar con futuros cantantes e instrumentistas de jazz, creadores de estribillos pegadizos para la publicidad, de bandas sonoras, compositores de éxitos para Youtube y más mucho más, tan largo el número como las ilusiones de quien encuen-

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tra a éste excelso maestro. Su academia es un sitio sin complejos donde cualquiera puede desarrollar su talento con ganas de equivocarse, con riesgos y desarrollar ese talento en todas las etapas del “music business”. La escuela es ni más ni menos el resultado de una experiencia que empezó a gestarse en el hogar, bajo la amorosa tutela de su señora madre, maestra de piano, que antes que enseñarle el alfabeto, le encaminó por las siete notas de la gama musical. A ello le siguió su formación profesional en la Universidad, al influjo del mejor músico que por allí haya pasado, Isauro Sánchez Pérez y la consagración de nuestro personaje la encontró en su primera juventud dentro de orquestas de fama mundial, en foros internacionales con personajes nacidos para instrumentar música o crearla. Es por ello que la academia de Rodolfo es aquí en Hermosillo el lugar que enseña y prepara a los músicos del futuro a vivir de su talento.

E n los últimos años la radio está viviendo el fin de una era con la renovación de muchas de las voces tradicionales de sus programas. Pero como en todo, hay excepciones que dignifican la tarea del conductor radiofónico y en esas uno de ellos es José Ángel Partida Pérez, un tipo de pelo y barba, con 69 años sobre antena. Partida, al cual tengo miedo de loarlo demasiado ya que es mi compadre, es una leyenda viva de la edad de oro de la radio y televisión, y su nombre va indisolublemente unido a los medios de comunicación. Sentó las bases para todos los entrevistadores que abrían de venir en los postreros años a partir de la década de los setentas. Su importancia como reportero y director de noticias supera con creces la importancia de los medios en los que tra-

bajó. Embarcó a Tele doce en una renovación completa de noticieros y lo hizo vivir la etapa más influyente en la política estatal. Para ello reclutó una nómina espectacular de reporteros y camarógrafos que juntos, lograron darle un enfoque más adulto y maduro que no rehuía la crítica social y que tuvo una exitosa respuesta del público televidente. También, con su espíritu chacotero, influenció a los entrevistadores que vinieron luego a trabajar las informaciones. Ahora, justamente se le escucha en una nueva emisión, “La calentura”, que es un segmento la mar de ingenioso y picante y en donde el Gordo se presenta acompañado de un espíritu afín, el Chory Carmona, los que logran un efecto que no encuentra parangón hasta el momento. El show de éstos divertidos personajes se centra en la ironía que hacen de personalidades de la política y el mundo empresarial y de la nota que logra conseguir la atención de la comunidad. Hace cincuenta años, Partida era comal y metate de un bien llevado programa de noticias deportivas para la televisión que promueve aquí Canal 6. Desde entonces, logró impactar

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al público más exigente de la naciente imagen parlante y también desde entonces ha sido protagonista de miles de horas proyectadas con comentarios políticos, filosas y atrevidas entrevistas y grandes momentos sobre eventos locales y nacionales. Guarda un sinnúmero de anécdotas de su actuación a cuadro, solo quiero traer a la memoria uno que lo pinta de cuerpo entero: fue el año electoral de 1979 y Sonora renovaba su gobernador y un personaje secundario en aquel tiempo en las lides políticas, era el presidente del PRI Estatal que cumplía en la metrópoli días de espera sin que le confiaran ni Pri ni Gobernación el nombre del bueno para Sonora; José Ángel viajó al Distrito Federal con equipo para entrevistar precisamente a ese personaje, Dr. Ocaña, llegando a la habitación que éste ocupaba en un hotel capitalino en los precisos momentos en que los tres sectores del tricolor se inclinaban inexplicablemente, por él. ¿Quién le confió a Partida esa primicia? todavía no lo sabemos pero los comentaristas guachicapitalinos llegaron en segundo término para entrevistar al destinatario de aquel dedazo. Jornada sublime, sin duda, rematada con una completa cobertura. Nadie como él para poner en su lugar a fatuas celebridades a políticos prevaricadores y grandes empresarios que esconden sus inversiones fuera del país, que han te-

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nido la nada envidiable suerte de haber caído ante la tormenta de comprometedoras preguntas “partidistas”. Sin duda el Gordo Partida es el conductor más longevo de un medio electrónico en la ciudad; sobrepasa como, ya anotamos, los cincuenta años en e l aire. En ese lapso ha debido entrevistar a gobernantes, diputados, senadores, presidentes de la República y también picudos personajes que se quedaron en calidad de aspirantes en la larga y azarosa pasarela política. Ahora, el público que quiere y ha seguido siempre a Partida, tiene para su regocijo éste programa dominical, donde en la compañía del Chori renuevan las más comentadas ocurrencias. Lo admirable de José Ángel es que no acudió a ninguna escuela de comunicación para formarse, antes al contrario las que en Hermosillo funcionan, han tenido que llamarlo para que les dicte cátedra sobre operatividad y práctica de medios electrónicos, que les ofrezca trozos del “know how” lírico del periodismo. Así que jamás de los jamases nuestro insigne héroe se ha ceñida algún guión o libreto, él es espontáneo como la gracejada feliz del momento entre amigos. Sin duda, por ello, seguimos cautivados de su actuación.

Cuando sepas hallar una sonrisa... Enrique González Martínez

Cuando sepas hallar una sonrisa en la gota sutil que se rezuma de las porosas piedras, en la bruma, en el sol, en el ave y en la brisa; cuando nada a tus ojos quede inerte, ni informe, ni incoloro, ni lejano, y penetres la vida y el arcano del silencio, las sombras y la muerte; cuando tiendas la vista a los diversos rumbos del cosmos, y tu esfuerzo propio sea como potente microscopio que va hallando invisibles universos, entonces en las flamas de la hoguera de un amor infinito y sobrehumano,

como el santo de Asís, dirás hermano al árbol, al celaje y a la fiera. Sentirás en la inmensa muchedumbre de seres y de cosas tu ser mismo; serás todo pavor con el abismo y serás todo orgullo con la cumbre. Sacudirá tu amor el polvo infecto que macula el blancor de la azucena, bendecirás las márgenes de arena y adorarás el vuelo del insecto; y besarás el garfio del espino y el sedeño ropaje de las dalias... y quitarás piadoso tus sandalias por no herir a las piedras del camino.

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LA PRIMERA REVISTA UNIVERSITARIA

ETERNA, aun en Hermosillo Por. J.B.W.

C asi caigo desmayado de la sorpresa

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lma Sonot de J.B. Woolfolk fue la primera revista universitaria de Sonora que enderezó sus páginas hacia la literatura creada por los jóvenes del estado. En aquel año de 1965 fue convocada la comunidad estudiantil a través de mensajes enviados a todo Sonora por la también naciente Radio Universidad. El objetivo mayúsculo de

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Alma Sonot fue el de dar a conocer el estro, la inspiración de la nueva hornada de escritores de la región. A la par que la Máxima Casa de Estudios, la patrocinaban ex alumnos, empresarios, industriales y el propio gobierno del Estado. Aquí podemos observar el número dos de ésta publicación.

cuando un voluntario de la sociedad protectora de animales, me pidió diera a conocer a través de la televisión que centenares de tortugas, al secarse la presa estaban en peligro de extinción y que hiciera un llamado a los amigos de este animalito para salvarlas y que por ello eran esperados en el resecado embalse para tomar en adopción cada ejemplar, pidiendo igualmente que lo mantuvieran hasta que la presa recobrara su volumen hídrico. - Cómo, le pregunté, puede suceder tal cosa cuando llevan un escudo contra los ele-

mentos así como una reserva alimenticia de minerales para vivir en ambientes sórdidos con poco oxígeno y enterrados a metros de la superficie? Eso le queda a un pollo o a un ratón los que carecen de armadura ósea. La tortuga que vive aquí en la ciudad hace sus migraciones en corto, desde la presa hasta la parte más húmeda, aguas abajo, que aún conserva el río. En esa movilidad la tortuga tarda meses en tocar cada extremo pero logra reponer su invulnerable alacena que le permitirá vivir el doble que su principal depredador.

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HASTA EL AMOR es un reto

LAS CIUDADES y sus apodos C ontemplamos la bellísima Empalme a la que propios y extraños reconocemos como Ciudad Jardín. En cambio en nuestra capital Hermosillo, no ha podido arraigar ningún mote para sus virtudes y cualidades que sin duda las tiene ya que Ciudad del Sol le es ajena e impropia porque así se denomina la capital de la Baja California, o Ciudad de los Bellos Atardeceres por que también le ha llegado tarde a ese apodo. Cómo llamar a ésta ciudad quelitera?. Por lo pronto aquí tenemos algunos apodos de localidades de nuestro país: Acaponeta Nayarit, Ciudad de Gardenias. Catemaco Veracruz, La Suiza Mexicana. Celaya Guanajuato, La Ciudad de las Cajetas. Ciudad del Carmen Campeche, La Perla del Golfo. Cozumel Quintana Roo, La Isla de las Go-

S in arrojo no se aprueban exámenes ni se superan problemas ni se sana de una enfermedad y hasta el amor es un reto para entenderse entre dos seres que se aman. Sin fatiga no se gana un empleo ni se llega a una meta ni se aprende ni siquiera se

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londrinas. Cuernavaca Morelos, La Ciudad de la eterna Primavera. Ensenada B.C., La Cenicienta del Pacífico. Guadalajara Jal, La Perla de Occidente. Irapuato Gto, La Ciudad de la Fresas. Ciudad Juárez Ch, El Coloso del Norte. Lagos de Moreno Jal, La Atenas del Bajío. Mazatlán Sin, La Perla del Pacífico. Mérida Yuc, La Ciudad Blanca. México D.F., La Ciudad de los Palacios. Monterrey N. León, La Sultana del Norte. Morelia Mich, La Ciudad Rosa. Oaxaca Oax, La Verde Antequera. Pachuca Hgo, La Bella Airosa. Tampico Tamp, el Puerto Jaibo. Uruapan Mich, La Perla del Cupatitzio. Villa Hermosa Tab, La Esmeralda del Sureste. Etcétera.

sigue una dieta o una tabla de gimnasia. Sin ánimo no se superan las crisis económicas. Aquellos que se esfuerzan día a día en su quehacer pueden ver la propia grandeza reflejada en su cuenta bancaria.

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CHAPARRO y gordo el mexicano

CUANTA CARNE que comemos Los japoneses tienen una dieta muy marcada hacía los productos marinos, en donde el individuo medio consume hasta tres veces al día salmón, atún y las demás especies que pueblan su anchurosos litorales. En cambio los que aquí vivimos, en Sonora también tenemos una tendencia a degustar hasta tres veces al día la carne pero siempre y cuando que ésta sea de vacuno. Aquí presentamos una gráfica del número de animales y sus nombres sacrificados como alimento. El Cálculo de las poblaciones animales, en especial las silvestres, es complicado sin embargo los animales que si podemos contar son aquellos que comemos frecuentemente en el mundo.

Número de animales Sacrificados como alimento. 1.7 millones de camellos. 24 millones de búfalos. 293 millones de vacas. 398 millones de cabras. 518 millones de ovejas. 633 millones de pavos.

1100 millones de conejos.

1300 millones de cerdos.

2600 millones de patos.

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Y las hormigas son comestibles y una extraordinaria fuente de proteína consideradas un manjar en muchas partes del mundo.

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52000 millones de pollos.

l hombre mexicano promedio pesa unos 74.8 kilos y mide 1.64 metros, mientras que para las mujeres las medidas son de 1.58 m de altura y 68.7 kilos de peso. Entre las mujeres de 18 a 25 años el promedio de peso es de 62.9 kilos y en los hombres de ese rango de edad es de 70.4 kilos. La altura promedio de las jóvenes es de 1.61 m y de los varones de 1.67 m . En los hombres mexicanos el peso mayor está en el rango de edad 40-50 años, con un promedio de 77.3 kilos, mientras que en las mujeres ocurre también en ese rango de

edad, con un promedio de 72.2 k. Los mexicanos son más bajos que los USAmericanos pero tienen unos diez kilos menos de peso. Los norteamericanos con origen mexicano tienen más kilos que sus parientes del Sur. Entre las mujeres, para una altura promedio igual, de 1.58 m, las mexicanasamericanas pesan como promedio 73.6 k y entre los hombres, aunque los mexicanosamericanos miden como promedio 6 cm más, pesan 81.9 kilos.

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Cada vez más personas duermen menos S e estima que entre 60 y 80 por ciento de los adultos sufren estrés durante el día, relacionado con el mal dormir y dormir mal engorda. La falta de sueño adecuado es causante de baja productividad laboral, irritabilidad, problemas académicos e incluso de estados de ansiedad entre las personas adultas y los menores de edad. Si el sueño de una persona no es eficiente, ésta permanecerá de mal humor durante el día, tendrá dolores de cabeza o musculares y rendirá menos en el trabajo y la escuela, afectando su vida personal y laboral. A pesar de la importancia de dormir bien, poca gente lo considera como primordial, sobre todo ahora que las personas están presionadas económicamente y deben tra-

bajar más, desplazarse por periodos prolongados o en el caso de los menores, prefieren jugar videojuegos, chatear o estar en la computadora que irse a la cama. En promedio un adulto debe descansar entre 7 y 9 horas al día, un adolescente de 8 a 10 horas, mientras que los niños deben dormir de 10 a 12 horas. Usar ropa holgada y de algodón para dormir, así como no ingerir alimentos muy pesados o condimentados, evitar ver noticias estando en la cama o antes de dormir, tener un colchón cómodo, alejar la cama de ventanas, procurar una habitación cálida y oscura, así como tener siestas de 15 minutos durante el día, si no se durmió el tiempo adecuado, contribuye a un sueño sano y reparador.

ROMANCES de políticos con artistas Aprovechando que Enrique Peña Nieto encontró a su media naranja con la “Gaviota” favorita de todos, hicimos un recuento de las parejas que, entre las curules y los escenarios, han encontrado al amor de su vida – aunque sea por un rato. 1. Irma Serrano ‘La Tigresa’ y Gustavo Díaz Ordaz Ella, es una de las mujeres más extravagantes de México, conocida por sus escándalos (en todas las épocas) más que por su trayectoria artística. Cuando Díaz Ordaz llegó a la presidencia en 1964 ya tenía una relación con ‘La Tigresa’, aunque todavía no se llamaba así; una relación “de amantes” como lo describió ella en una entrevista muchos años después. Él incluso le llevó muebles de Los Pinos a su casa.

2. Sasha Montenegro y José López Portillo Esta sí es una auténtica historia de telenovela. En el 82, mientras López Portillo todavía era presidente, conoció a Sasha y desde entonces mantuvieron una relación. Cuando él acabó su mandato, se divorció y se casó por el civil con la actriz. Durante su relación tuvieron dos hijos, y se casaron por la Iglesia en el 2000 ya que murió la primera esposa del ex presidente. Dos años después, inició el proceso de divorcio porque él argumentó que Sasha lo maltrataba física y verbalmente. Falleció antes de que el proceso terminara.

3. Omar Fayad y Victoria Ruffo Esta pareja se casó en 2001, y desde entonces no han dado pie a mayores escándalos. Hace dos años, en una entrevista en Colombia, la actriz reveló que después de ser primera dama de Pachuca, claro que querría ser primera dama de México. “Yo apoyaré a mi marido en lo que sea”. ¿Tal vez para el 2018?

5. Marcelo Ebrard y Mariagna Pratts . Aunque a veces se nos olvide, el Jefe de Gobierno del DF estuvo casado con Pratts, que protagonizó un número importante de telenovelas en Televisa. En 2006, a pocas semanas de saberse ganador, contrajo matrimonio con la actriz con quien llevaba más de dos años de noviazgo.

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DIME COMO DUERMES y te diré si eres feliz L a postura en la que duerme una pareja en la cama y la separación entre ambos determina el grado de felicidad y plenitud en la relación. Y es que nuestras posturas al dormir parece que revelan mucho más de lo que pensamos también hay estudios que relacionan nuestra forma de ser con nuestra postura en la cama. El 42% de las parejas suelen dormir dándose la espalda. El 31% lo hace mirando a la misma dirección. Únicamente el 4% duerme cara a cara. El 12% duermen a una distancia igual o inferior a 2,5 centímetros. El 2% duerme separado por 75 o más centímetros. Las parejas más felices y plenas son aque-

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llas que duermen cara a cara y tocándose. Si no se tocan, un buen síntoma para la relación es dormir mirando a la misma dirección. Las parejas que duermen a una distancia de, al menos, 75 centímetros, dijeron no ser felices en su relación. Las personas más extrovertidas son aquellas que optan por dormir cerca de su pareja y los más creativos lo hacen sobre su lado izquierdo. Dormir bocarriba denota seguridad en uno mismo y extroversión, dormir bocabajo es propio de perfeccionistas. Hacerlo con las piernas cruzadas de personas proclives al compromiso y la posición fetal esta relacionada con personas indecisas, menos seguras y más predispuestas a padecer ansiedad.

EL NARCO y las bellezas H ablar de Sinaloa es hablar de narcotráfico, para desgracia de sus habitantes. Pero no sólo eso: es también hablar de la belleza de las mujeres… y de los certámenes que le rinden culto. El Carnaval de Mazatlán, donde se corona desde hace más de 115 años a bellezas sinaloenses, aún es visto como la puerta de entrada al estatus y reconocimiento social, un evento social en el que hasta la década de los setenta los narcotraficantes no incidían en su elección, situación que ha cambiado ya que en ese evento símbolo de Sinaloa, también han querido imponer su ley. Cada vez hay más la sospecha que ellos pueden decidir quién es, pero no tan sólo en el Carnaval, sino a nivel regional, en todo el estado. Los narcos saben que los reinados son símbolos tan importantes que quieren ser ellos a quienes les toque. Se recuerda que el primer narcotraficante que quiso imponer a una reina, una familiar suya, fue Manuel Salcido Uzeta, conocido como “El Cochiloco”, en la década de los setenta. Conforme los narcotraficantes se han apropiado de la vida política, económica y hasta cultural sinaloense, también se han

acercado a los carnavales de belleza. Como los políticos, buscan a las reinas de bellezas porque estar acompañados de una belleza reconocida en una tierra donde las mujeres bellas abundan, les da estatus.

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EU, la máquina de deportar D esde el primer año de la administración del presidente Barack Obama, cuando se revisó la cantidad de deportaciones realizadas durante su gestión, las organizaciones proinmigrantes de Estados Unidos alertaron que al llegar a su segundo periodo, el “presidente de la esperanza” podría convertirse en el que más deportaciones haya realizado en la historia del país. Además de la magnitud numérica, el asunto de las deportaciones se ha convertido en una piedra en el zapato para Barack Obama debido al perfil de los deportados. Un desglose por nacionalidad dentro del mismo reporte indica que más de 65% de los deportados son mexicanos. Muchas de las deportaciones realizadas bajo la administración Obama involucran a los padres de niños que son ciudadanos estadunidenses. Entre julio de 2010 y octubre de 2012 las autoridades realizaron 200 mil deportaciones que involucraban a padres de hijos que tienen la ciudadanía de este país. La administración Obama está deportando gente a un ritmo mayor que cualquier otro presidente. Y lo único que ha logrado es aumentar el miedo, la ruptura familiar y la falta de oportunidades que enfrentan los 11 millones de personas que no pueden resolver su situación legal. La crisis de deportaciones se ha convertido en el eje del debate, y dada su falta de acción, Obama y los demócratas son hoy el rostro del problema.

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MARIA FELIX, 100 años de

«una mujer con corazón de hombre» M aría Félix, la bellísima actriz mexicana, de cuyo nacimiento se cumplieron 100 años el 8 de abril 2014 (y doce de su muerte, en la misma fecha). Nació en Álamos, Sonora. Su madre, Josefa Güereña, era hija de españoles. Se crió en el campo, con 11 hermanos, con los que compartía juegos de muchachos. Se sentía tan unida a su hermano Pablo que sus padres los separaron, enviándolo a él a un colegio militar, donde murió en circunstancias misteriosas. Fue reina de la belleza en Guadalajara. •A partir de 1942, rodó 42 películas: en México, con el Indio Fernández, «Enamorada», «Río escondido» y «Maclovia»; junto a Jorge Negrete, Pedro Armendáriz, Pedro Infante y Dolores del Río («La cucaracha»). En España, con Sáenz de Heredia y Bardem (la Niña Chole en las «Sonatas» de Valle Inclán). En Francia, con Jean Renoir («French Can-Can»). Se casó cuatro veces; tuvo más amores A muchos deslumbró su belleza. Escribió Jean Cocteau: «Es tan intensa su hermosura que duele». Pero ella reivindicaba que no era su único mérito: «No es suficiente ser bonita: hay que saberlo ser...». Fue considerada «mexicana del mundo»: «A los mexicanos les he convenido mucho: creen que todas las mexicanas son como yo...». Se negó a trabajar en Hollywood, para no hacer los papeles de india que le ofrecían: «Las indias las hago en mi país. En el extranjero, sólo encarno a reinas». •Cuatro matrimonios •Se casó, muy joven, con Enrique Álvarez. Él era demasiado celoso: entraban en el cine

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cuando ya había comenzado la proyección, para que nadie la viera; no quería ir con ella a los toros. Con él tuvo a su hijo Enrique Álvarez Félix, al que adoró hasta su muerte, en 1996. Cuando la pareja se separó, el padre raptó al niño. Ella le devolvió la moneda, raptándolo, cuando contrajo matrimonio con Agustín Lara, «el Flaco de oro», en 1945. •De jovencilla, le había dicho a sus amigas: «Un día me voy a casar con este señor que canta tan bonito». Y cuando lo conoció: «Me lo voy a conquistar esta noche». Él tenía ya 48 años, su familia se había arruinado en la Revolución, trabajó como pianista en un burdel: de allí sacó una cicatriz en la cara, por un botellazo. Se hizo popular en la radio: «Estoy casado con un micrófono». Se enamoró locamente de María. Como regalo de bodas, le escribió «María Bonita»: «Acuérdate de Acapulco, / de aquellas noches, / María Bonita, María del alma». Con su ingenuo erotismo retórico: «Tu cuerpo, del mar juguete, / nave al garete...». También le dedicaron canciones Juan Gabriel («María de todas las Marías»), José Alfredo Jiménez («Ella»), Cuco Sánchez («Doña»)... •Su boda con Agustín Lara fue un clamor popular. Ella defendía su elección: «Toda la gente lo veía feo. Pero, en la intimidad, ganaba a cualquiera». El matrimonio duró sólo un par de años. Lo dejó por sus infidelidades, después de un intento de matarlo... Muchos cantantes siguieron cantando este bolero. Cuando María asistía al recital, se la dedicaban y ella, de pie, recibía el home-

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naje... En su primera película, «El peñón de las ánimas», había conocido a Jorge Negrete, el gran mito varonil mexicano. Su primer encuentro fue desastroso: «Yo no quiero trabajar en el cine y menos si hay en él tipos tan majaderos como usted». Pero él estaba loco por ella. Se casaron en 1952, pero él murió un año después. En 1956 se casó de nuevo con Alex Berger, que le proporcionó tranquilidad y una gran posición económica. Vivieron juntos, en Francia y en México, durante 18 años, hasta que él murió. Fue su matrimonio más duradero. •Otros hombres •Desde 1981, fue pareja del joven artista Antoine Tzapuff, que pintaba escena indígenas. Pero hubo más hombres en su vida. Por ejemplo, el actor argentino Carlos Thompson, con el que llegó a anunciar su boda, antes de romper el compromiso. O el millonario Jorge Pasqual, que le enviaba avionetas cargadas de flores (ella le pedía que cambiara sus regalos por sacos de arroz y maíz, para repartirlos a los indios). Una vez que María perdió su equipaje, en Nueva York, él hizo que abrieran, para ella, los almacenes Sak’s. La pintora Leonor Fini le presentó al joven escritor francés Jean Cau, secretario de Sartre, tan amigo luego de España y de la Tauromaquia (con Jaime Ostos y su cuadrilla viajó un verano entero, para escribir su libro «Las orejas y el rabo»). Ella no accedió a su petición de matrimonio. •Su relación con Luis Miguel Dominguín. En 1951, la prensa internacional los localizó a la puerta de un hotel de París; él llevaba una espectacular capa española. Al año siguiente, el 12 de diciembre, día de la Virgen de Guadalupe, toreó Luis Miguel en México, en un ambiente muy hostil, por el viejo pleito del convenio taurino hispano-mexicano, la rivalidad con Arruza y hasta cuestiones políticas, por la presencia de muchos españoles del exilio. Al diestro le gustaba

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provocar a sus enemigos y declaró: «¡A mi lado, Hernán Cortés es un caniche». ¡Imagínese cómo lo recibió el público! Tiempo atrás, ella se había sentido obligada a declarar que jamás sería la amante de un enemigo de México. Vestido de rosa y oro, el diestro, muy serio, se dirigió a la barrera que ocupaba «La doña» y le brindó, en voz alta: «Por nuestros recuerdos». En el tendido, sonó una voz popular: «¡María, lídiame de sobrero!». Luego, cortó las orejas y salió en hombros. Un amigo de Luis Miguel contó que su relación con María Félix había sido «más larga, intensa y trascendente» de lo que suele creerse. Años después, en la intimidad, él seguía hablando de la bellísima actriz. •Más novelesca todavía es su relación con Diego Rivera y Frida Kahlo: «Los quise mucho, fueron mis amigos pero ni Frida ni Diego me parecen pintores. ¡Les falta!...». Diego estaba loco por María, la consideraba «un ser monstruosamente perfecto», le pidió matrimonio; Frida también le rogó que se casara con él. María no quiso. Él la pintó muchas veces. Una de ellas, en su gloriosa desnudez, en un cuadro que conservaba en su casa la actriz. Una vez, ella llamó a un obrero y le hizo que, con yeso, borrara, en el cuadro, algunas partes de su cuerpo... •Una gran diva •María Félix llegó a ser amiga de Eva Perón, Jean Genet, Salvador Dalí, Gérard Philippe, Yves Montand... Coleccionaba porcelanas, muebles, pinturas, joyas («a mí, las únicas perlas que me han hecho llorar son las falsas»), serpientes de cascabel. La vistieron Cocó Chanel, Givenchy, Yves Saint Laurent, Balenciaga. Hermès le confeccionó todo lo relacionado con su cuadra de caballos, que tenía en Chantilly. Usaba abrigos, diseñados por ella misma, de pantera, cibelina, chinchilla... Se hizo una falda

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con una capa pluvial: «Mi cintura es del tamaño del cuello de un cura». En su madurez, sus declaraciones eran una mina para los periodistas del mundo entero. Hablaba con libertad de todos los temas. Delante de la estatua de un desnudo masculino, en el Museo de Antropología, afirmó: « La escultura habla por sí sola. Hay civilizaciones que tienen de más». No opinaba lo mismo de la actual: «Ya no hay hombres como los de antes: Zapata, Pancho Villa... Se ha perdido mucho. Como algunos hombres no se ponen los pantalones, nosotras nos los vamos a poner». •Cortaba tajantemente a los periodistas que la incomodaban. Por ejemplo, a uno que le preguntó por su edad: «He estado muy ocupada viviendo mi vida, no he tenido tiempo de contarla». O al que le interrogó si era lesbiana: «Si todos los hombres fueran como usted tendría que serlo». Defendía la libertad, en el amor: «Lo que hacen las gen-

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tes de la cintura para abajo son sus historias, no las mías». Ella había practicado esa libertad: «Yo siempre escogí a mis hombres... Sólo he sido una mujer con corazón de hombre». •No era nada humilde: «¡Estoy hasta arriba de la cabeza de los pendejos! La vida me hizo y, probablemente, me hizo muy bien». A un entrevistador televisivo le espetó algo que podría haber dicho la Gloria Swanson de «El crepúsculo de los dioses»: «No me creo la Divina Garza... ¡Yo soy la Divina Garza!» •No era vanidad sino orgullo: pero conocía su propio valor: «La vida de una artista es sueño; si no es sueño, no es nada». Eso fue ella, para muchísimas personas, en el mundo entero: un inalcanzable sueño. Se lo cantó «el Flaco de oro», como regalo de boda: «Porque te sientes idolatrada... María Bonita».

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Corona, la peor cerveza “mexicana”

L a cerveza Corona es una de las peores de origen mexicano, según críticos en Estados Unidos, lo cual no ha impedido que se coloque como la quinta más vendida en dicho país. De acuerdo con el sitio RateBeer.com, la cerveza Corona de EU tiene una calificación de 1.69 de 10. Mientras que Bear Advocate le da 55 de 100, lo que la ubica por debajo de marcas como Bohemia (77), Negra Modelo (77), Victoria (68), Modelo Especial (66), Pacífico (63) y Sol (58). Pero la Corona que se vende en Estados Unidos no sigue la fórmula que Modelo vende en el resto del mundo. Constellation Brands, empresa que distribuye la marca Corona desde hace años en EU, importaba la cerveza anteriormente, pero tras la compra de Grupo Modelo por Anheuser-Busch InBev, el regulador anti-

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monopolios pidió que la marca y su producción quedara en manos de ésta para autorizar la operación. La empresa, que también fabrica y distribuye Negra Modelo, Victoria, Modelo Especial y Pacífico, reportó hace una semana que sus ganancias se duplicaron desde que empezó a comercializar Corona en el territorio estadounidense. Asimismo, las ventas de la cerveza subieron 4% el año pasado. ¿Cómo es que una mala cerveza tiene buenas ventas? Gracias a la agresiva campaña de publicidad que liga a la marca con tres elementos: arena, sol y limones. Principalmente, limones ya que el mexicano le agrega limón a todo lo que come o toma, incluyendo los frijoles.

Cosas que hacemos mal todos los días 1. Ducharnos Ya no somos niños, pero en la ducha nos comportamos como si tuviéramos ocho años y llegáramos del parque. Es decir, nos embadurnamos de jabón. Y no nos hace falta. La piel se vuelve más seca con la edad y los jabones, al ser astringentes, la secan aún más. Hay que utilizar la mínima cantidad de jabón y sólo en las zonas más necesarias. Estas son los huecos naturales de la piel y los plieguesPara el resto del cuerpo, la idea es que con el agua jabonosa que va cayendo es suficiente. 2. Pronunciar Gabriel e Israel Palabras como Gabriel, Israel, constreñir o impregnable hacen que se nos trabe la lengua. Decimos Grabiel o nos hacemos un lío con el aire entre la s y la r y acabamos diciendo Israel como si tuviéramos la boca llena. “Los fonemas que más dificultad presentan suelen ser los vibrantes -r, rr- y los sinfones - bla, bra, para, pla…” 3. Trabajar Todos tenemos unas horas especialmente productivas a lo largo del día durante las que nos resulta más fácil concentrarnos y trabajar más rápido y más a gusto. El problema es que no las tenemos identifi-

cadas y no las aprovechamos. ¿Si trabajo especialmente bien de once a una, por qué parar a las doce para tomar un café? No es que haya que prescindir de los descansos, pero sí encajarlos en aquel momento en el que no rompa un buen ritmo de trabajo. También tenemos que aprender a decir que no al compañero pesado que viene a darnos conversación cuando mejor estamos trabajando. 4. Cocinar pasta grasosa, insípida y blanda Añadir algo graso al agua, sea aceite o mantequilla, es un grave error, porque hace que después las salsas no se peguen bien a la pasta, la clave para que la pasta no se apelmace está en utilizar la cantidad adecuada de agua (un litro cada 100 gramos de pasta seca y un litro y medio cada 100 granos de pasta fresca). “Lo único que debe llevar el agua es sal”. La pasta pasada engorda más. La explicación, que si se cuece demasiado, la digestión es más difícil y, por tanto, dura más, lo que hace que se absorban más carbohidratos. 5. Secarse las manos Cada sonorense gasta al año una media

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de 14 kilos de papel de uso higiénico y sanitario, en los que se incluyen las toallas de papel de los aseos públicos. El 63% de los sonorenses preferimos secarnos las manos con toallas de papel. Ya que las elegimos, ahorremos. Hay una técnica con la que evitarlo: sacudir bien las manos antes de secarlas. Rudimentario, pero salva el mundo. 6. Respirar Cada ser humano que uno ve por la calle

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es, con casi toda probabilidad, uno que respira mal. Usamos el pecho en lugar del diafragma, y eso es perderse la mitad del asunto. Una buena oxigenación tiene efectos positivos sobre el sistema nervioso, ayuda a bajar la presión sanguínea, reducir las inflamaciones y el dolor, mejorar la resistencia física y mantiener el estrés a raya. Pero la respiración no sólo nos beneficia en lo físico, sino también en lo emocio-

nal. Existen 2.400 maneras de respirar asociadas a otras tantas emociones. Si aprendemos a respirar bien, no sólo ganaremos en salud sino que gestionaremos mejor nuestras emociones y tendremos más dominio de cada situación. 7. Lavarnos los dientes Nos lavamos los dientes dos o tres veces al día desde que tenemos cuatro o cinco años. Se nos inculca que una sonrisa blanca y un aliento fresco son indispensables para ascender socialmente y ya no digamos conseguir un beso. Y sin embargo, aún con todo eso en juego, seguimos haciéndolo mal. Hay que cepillarse con un movimiento vertical, desde la encía hacia abajo. El objetivo no es tanto limpiar la superficie del diente como la zona que une la encía el diente. Describir movimientos horizontales y olvidarnos del hilo dental son errores graves y muy frecuentes. Nuestra torpeza no acaba ahí. El cepillado debe durar de dos a tres minutos, pero la gran mayoría no llegamos a uno. 8. El nudo de la corbata Existen casi tantos estilos como gustos a la hora de anudar una corbata. Podemos fijarnos en América, Inglaterra o España o, incluso, elegir el nudo que disimule una baja estatura –el doble sencillo deja la prenda más corta y crea un efecto óptico logrado–. Lo que es difícilmente discutible es que se trata una tarea engorrosa en la que más de uno fracasa. En cuestión de vueltas, el américano es

el más cómodo, mientras que el español se queda a una vuelta del windsor, que es el que más giros requiere. 9. Correr Practicar ejercicio a demasiada intensidad, saltarnos los calentamientos y, ese otro vicio: parar en seco. Son fallos generalizados cuando se hace ejercicio sin supervisión, tanto en la calle como en los gimnasios. La carrera es un ejercicio de impacto. Hay que calentar las zonas que van a sufrirlos, como tobillos y rodillas, con ejercicios de flexibilidad, empezar caminando durante cinco o seis minutos y aumentar la intensidad de la carrera de forma progresiva. Tampoco podemos parar de golpe cuando estamos a 180 pulsaciones e irnos a casa ni saltarnos los estiramientos al final del ejercicio si no queremos exponernos a lesiones tendinosas. 10. Cerrar una bolsa de papas fritas Quién no se ha visto en la situación de querer guardar una bolsa de papas fritas abierta y no encontrar una pinza por ninguna parte. Al final acabamos doblándola como podemos y empotrándola entre una caja de cereales y una bolsa de macarrones, confiando en que cuando volvamos a abrir el armario siga en la misma posición. El origami, ese arte japonés que utiliza papel y nada más para crear formas delicadas pero resistentes, nos da un método para cerrar la bolsa sin ningún tipo de sujección extra.

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PARQUE NACIONAL en peligro

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a zona limita con un parque nacional protegido y está a pocos kilómetros de un importante arrecife de coral El Dorado mexicano para los empresarios hoteleros se llama Cabo Pulmo. En el extremo sur de la Península de Baja California y frente al Mar de Cortés, bañada por aguas que esconden en su interior el arrecife más antiguo del Pacífico mexicano, existe una porción de tierra casi virgen para la construcción y la explotación urbanística. Tras varios intentos, un nuevo megaproyecto bautizado como Cabo Dorado planea levantar 22.500 cuartos repartidos entre nueve hoteles y residencias familiares, además de tres campos de golf. Después de conseguir que el expresidente Felipe Calderón parara la iniciativa de un proyecto similar llamado Cabo Cortés, los vecinos y las asociaciones en defensa del medio ambiente vuelven a advertir del desastre ecológico y social que podría suponer un proyecto de esta envergadura. Los apenas 300 habitantes del pequeño pueblo de Cabo Pulmo se han convertido en una especie de guardianes del tesoro. Hace 20 años, la

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mayoría de la población de la zona que los rodeaba vivía de la pesca. No sabíamos lo que teníamos ni el daño que estábamos haciendo al arrecife hasta que llegaron los expertos de la Universidad Autónoma de Baja California y nos hablaron de su valor. Entonces, conseguimos que la zona se declarara parque nacional algo que ocurrió en 1995 bajo el mandato del presidente Ernesto Zedillo - y los pescadores se formaron y recolocaron en el sector del turismo sostenible. Además de proteger el arrecife, económicamente ha sido mucho mejor para la comunidad. La placidez se rompió en 2008, cuando la empresa Hansa Baja Investments - filial mexicana de la promotora alicantina Hansa Urbana, participada por la española Caja de Ahorros del Mediterráneo (CAM) - puso en marcha el proyecto Cabo Cortés. El plan pretendía construir 27.000 habitaciones, campos de golf, una planta desalinizadora y un puerto a escasa distancia del parque nacional. El Gobierno mexicano le otorgó los permisos a China y Estados Unidos.

Los desayunos menos saludables

L as cadenas de comida rápida en Estados Unidos, ofrecen desde hace tiempo desayunos bajo el concepto de "fast-food", sin embargo algunas propuestas resultan nocivas para el ser humano debido a su contenido de grasas y calorías. Uno de los primeros jugadores en el campo de los "desayunos rápidos" fue Mc Donalds, quien en 1972 in-

corporó un paquete para consumirse en la mañana compuesto de hot cakes como platillo principal cuenta una página sobre franquicias. Hoy en día la cantidad de restaurantes que ofrecen desayunos es amplia y variada, aunque dominan las propuestas de KFC, Starbucks, Taco Bell y Burger King.

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Las secuoyas en peligro Los furtivos las están atacando para alimentar un negocio muy lucrativo de muebles y objetos de adorno. Algunas tienen 2000 años, los seres vivientes más antiguos y el pulmón del planeta. Los reedwood trees, nombre por el que se les conoce en inglés, y que los españoles, al llegar a California, denominaron “palo alto” y “palo colorado” (atributos ambos de su esbelto tronco que se alza al cielo hasta una altura que puede llegar a los 115 metros), están en peligro. Furtivos sin escrúpulos que persiguen la valiosa madera del árbol a cualquier precio y sin consideraciones de ningún tipo los están destruyendo. Los ataques de los furtivos han llegado a tal extremo que los oficiales del Parque han procedido al cierre durante la noche de 12 kilómetros de recorrido de una ruta en la que viven ejemplares muy antiguos de secuoyas. El objetivo es estrechar el cerco a los criminales y detenerles. Próximamente tienen pre-

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vistos los cierres de más tramos de este Parque de 53.000 hectáreas. Dañar las secuoyas está considerada una práctica criminal que puede acarrear años de prisión y multas. El crimen es equiparable a matar elefantes en África para vender el marfil. Estos árboles de hasta 2000 años de antigüedad, los seres vivientes más antiguos del planeta, además de ser pulmón, están declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y en la actualidad apenas quedan un 5% de los que originalmente poblaban las costa del Pacífico entre Oregón y Big Sur (California). En internet se venden mesas de café elaboradas con madera de secuoya por 13.000 dólares.

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COMERCIO desleal en farmacias

L as grandes cadenas de farmacias que han llegado a la entidad, los supermercados que cuentan con servicios de farmacia en su interior y la falta de apoyos y financiamientos para esta industria ponen en riesgo la economía de los farmacéuticos del estado de Sonora. Las grandes cadenas, que en los últimos años se han asentado en la región, están afectando gravemente la economía de los farmacéuticos tradicionales, lo que ha provocado una desaceleración financiera desde 2012 a la fecha, tiempo durante el cual se ha observado la caída de ventas de hasta 50%. La problemática ha generado el cierre de negocios, sobre todo las conocidas como “farmacias tradicionales”. Las grandes cadenas de farmacias, que a la vez fungen como tiendas de conveniencia, y

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los supermercados que cuentan con servicios farmacéuticos, cuentan con un respaldo publicitario fuerte que, aunado a la variedad de productos lácteos, cárnicos o abarroteros, que se ofrecen en su interior representan una competencia desleal para el farmacéutico tradicional. Las reformas fiscales, es otro aspecto que también afectará la economía de este sector, los propietarios de farmacias tradicionales tratan siempre de cubrir las obligaciones tributarias en tiempo y forma, aunque con las nuevas modificaciones existen dudas entre los comerciantes. En adelante solo podrá sobrevivir el que sabe preparar recetas o aquel que especialice su tienda en determinados tipos de medicinas.

La victoria final del hermano incómodo

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l hermano del que fuera presidente de México entre 1988 y 1994, símbolo de la corrupción en esa época, es también ahora ejemplo de un mal que aqueja al sistema judicial mexicano: la impunidad. El último golpe de mano de este oscuro personaje ha sido conseguir que un juez le exonerara del delito de enriquecimiento ilícito y que le sean devueltos 224 millones de pesos (unos 17 millones de dólares) y una treintena de inmuebles repartidos por todo el país. El hermano incómodo ha vuelto a cantar bingo cuando los mexicanos parecían estar empezando a olvidar sus peca-

dos. Raúl Salinas se ganó la fama de negociante en la sombra durante los años en el poder de Carlos. En ese tiempo se lo bautizó como mister 10% por ser la cantidad que supuestamente cobraba en cada una de las operaciones financieras en las que participaba. Se empezaban a conocer sus gustos extravagantes. Su economía iba viento en popa pero la de México no corría la misma suerte. En tanto, los años y la venalidad de los jueces amenaza con enterrarlo todo.

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¿De verdad existe la pastilla que rejuvenece?

¿POR QUE ES BUENO BESAR?

E s cierto que en un beso 278 colonias de

Eso parece. Se vende en Reino Unido y promete una reducción del 10% de las arrugas a base de ingredientes naturales La verdad es que suena a cuento chino: una pastilla que reduce las arrugas y cuyos ingredientes son unas cuantas plantas y vitaminas C y E. Pero un estudio realizado con 166 mujeres durante 14 semanas ha revelado que es real: todas aseguraron que sus

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arrugas habían disminuido una media de un 10%. ¿Cómo lo consigue? Ahí viene el dilema: al parecer, sus ingredientes potencian la producción de estrógeno de manera natural. Y no todas las mujeres pueden permitirse hacer juegos malabares con sus hormonas. Si eres de las que piensa que te puede compensar… la pastilla se llama Dove Spa Strenght Within, y se puede adquirir en su web.

bacterias pasan de una boca a la otra, aunque el 95 por ciento de éstas son inofensivas. Aun con lo asqueroso y desagradable que suena, cuando esa persona que te atrae está frente a tí, no piensas en enfermedades sino en deseo por juntar sus labios con los tuyos. La boca y los labios tienen tantos transmisores conectados al cerebro, que a diferencia del sexo, en un beso no se puede mentir. Juntar tus labios con los de otra persona puede ser adictivo, besar funciona como una droga en nuestro cuerpo, ya que genera dopamina, el mismo neurotransmisor que se estimula, por ejemplo, con la cocaína. Al besar a otra persona y acercarnos tanto recibimos su olor corporal. Las mujeres se sienten atraídas por el aroma de un hombre con unos genes muy diferentes a los suyos. Aunque de manera inconsciente un beso puede informarle a tu cuerpo si con esa pareja tendrás hijos.

La gente recuerda más los detalles de su primer beso que los de su primera experiencia sexual. Un beso apasionado puede hacer que tus pupilas se dilaten, probablemente ésta sea la razón por la que muchos cierran los ojos. Antes de besar, conoce un poco a tu pareja, recuerda que al unir sus labios se activan hormonas asociadas con el fervor y el apego. Un beso no es cualquier cosa, prepara esa primera vez. Será más agradable si prevés cómo, cuándo y dónde ocurrirá. Relájate antes de darlo. Acompáñalo con caricias. Confía en tu cuerpo, si el beso te gusta es porque debes continuar, si no hay chispazo a la primera, para que le sigues buscando. Besa con regularidad y frecuencia.

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Mercado de transplante de órganos vitales L

a privatización de la salud puede estarnos conduciendo a una casi absoluta mercantilización de la salud, la enfermedad y la vida humana. Ejemplo de ello, entre otros, es el relativamente reciente fenómeno de surgimiento de un mercado de órganos y sangre humana. En el mundo actualmente han comenzado a surgir poderosos compradores de órganos humanos. Hay muchas ciudades donde desaparecen niños por algunos días y posteriormente reaparecen pero con señales visibles de haber sido sometidos a alguna forma de cirugía que les ha extraído algún tipo de órgano. De esto se sabe por aquellos que reaparecen, pero cuántos casos habrá de los cuáles ni siquiera se sabe porque los niños no reaparecen. Si esto ocurre, es porque existen compradores y consumidores de ese tipo de productos: ¡órganos humanos robados a otros seres humanos, en particular niños! Obviamente dada la gravedad legal y moral de este tipo de actos, alguien debe estar pagando muy bien para que haya quienes corran el riesgo de realizar la extracción (cirugía) y el tráfico de órganos

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humanos. Es por ello que la venta de órganos debe estar prohibida. Casi todo el mundo puede prescindir de un riñón, o vender sangre regularmente. Las variaciones de precios conseguirían una completa satisfacción de las necesidades La venta de órganos desataría un alud de criminalidad encaminada a hacerse con los órganos de los menores del Tercer Mundo. Los niños, sostienen, serían mutilados por sus órganos. Si semejante mercado pudiera existir los incentivos serían mucho mayores en la actualidad. De hecho, se calcula que el precio medio de un órgano en el mercado negro ronda los 125.000 dólares. Pero resulta materialmente imposible acudir al Tercer Mundo con un bisturí y arrancar órganos de manera criminal. Tales operaciones necesitan de centros médicos especializados y de numerosas medidas de conservación del órgano. Ninguna empresa adquiriría órganos en mal estado traídos desde la lejana África o Sudamérica.

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NO VUELVO A NACER en el Issste

S

oy Panchito: acabo de nacer en uno de los viejos hospitales de Hermosillo. Mientras me sacaban del vientre de mi madre pude escuchar cómo todas las personas que allí se encontraban hablaban de algo llamado Issste y de lo mal que se encontraban trabajando en uno de sus hospitales. Hablaban de cosas que yo no entiendo. Cosas como abandono laboral, falta de personal, de medicinas, malas instalaciones. Yo la verdad, que no sé lo que eso significa pero por el tono de la voz de esas personas me dejó de apetecer de repente salir al mundo exterior. Estuvimos apenas tres días en el hospital a pesar de que mi madre le tuvieron que hacer una cesárea. Según entendí era por algo relacionado con la falta de camas. Pero durante mi estancia allí mis padres y abuelos no dejaron ni un momento de quejarse de la gente con la que se encontraba la cual no da los buenos días ni las gracias, de lo mal organizado que es-

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taba todo. Decían cosas como que el agua del baño salía hasta el pasillo, que el personal sanitario lo único que hacía era quejarse del trabajo. Decían que o se toman medidas o seguir asistiendo a ese hospital se hará insoportable. Recuerdo que una madrugada, mientras mi madre me amamantaba, me arrebató de sus brazos una enfermera muy estresada para hacerme una prueba llamada del "talón de Aquiles". Yo cuando me llevaban, me pregunte ¿podrían habérmelo hecho por la mañana o por lo menos podían haber esperado a que acabara de comer? en fin, son cosas que no entiendo, solo tengo tres días de vida pero cuando sea mayor, voy a decir a mis padres que no me gusta vivir en éste sitio porque en el poco tiempo que llevo aquí nos están quitando nuestros derechos más básicos y el placer de nacer en un hospital donde los trabajadores sean felices.

ADELGAZA sin sufrimiento

G racias a su textura y sabor, el nopal se puede combinar en distintos platillos enriquecidos con otros alimentos para complementar sus aportaciones. La celulosa presente en su composición proporciona la fibra indispensable para un buen funcionamiento gastrointestinal. Recomiendan incluirlo en la dieta diaria ya que impide el retraso o la absorción de azúcares. Es un excelente auxiliar para los enfermos de diabetes. El 50 por ciento de la dieta diaria puede componerse de nopal, ya que está al alcance de las posibilidades económicas de la población. Es tiempo de gozar aún más de esta suculenta verdura ya que se puede combinar con una gran variedad de carnes, verduras, vegetales, moles y adobos. Es un gran aliado en las dietas para bajar de peso, por su riqueza en fibra ayuda a combatir y

a prevenir la diabetes ya que es un componente que genera una estabilización concreta en los niveles de azúcar presente en el organismo, disminuyendo las concentraciones de glucosa así como de colesterol y de triglicéridos. El nopal desde tiempos prehispánicos se usa como verdura, se puede preparar en sopas, ensaladas, guisados, elaboración de mixiotes y es una excelente guarnición de platillos con aves. La costa de Hermosillo fue en los años setenta un indiscutible proveedor de éste valioso vegetal pero la costumbre de no consumirlo a diario acabó con las inversiones para surtir los mercados internos y foráneos. Japón por ejemplo, en ese tiempo, se quedó con el apetito insatisfecho ya que llegó tarde a un mercado que duró una exhalación.

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El tamaño sí importa

U na persona pierden entre 0.1 y 0.3 de volumen cerebral por año a partir de los 20 años de edad, pero en los pacientes con padecimientos neurológicos se ha demostrado que este porcentaje es mayor y variable. Una de las enfermedades que cursan con mayor cantidad de atrofia es el Alzheimer, el cual puede presentar una pérdida del 6 al 20 por ciento de su tamaño al año, mientras que un paciente con esclerosis múltiple pierde de 1.6 hasta 3.4 por ciento en el mismo lapso, cifras variables en los diferentes estudios. Cada vez está cobrando mayor importancia la técnica de volumetría cerebral, con la que se puede detectar a tiempo el nivel de pérdida

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de tejido y suministrar, de manera oportuna, la mejor terapia para el paciente. Para conocer el tamaño de la masa cerebral es importante mencionar el papel de la resonancia magnética que desde hace cinco años ha tomado mayor relevancia y que se suma a la imagenología de radiación ionizante (rayos x y tomografía axial computada) para valorar este deterioro. La volumetría se basa en las imágenes de resonancia magnética que permiten hacer un contraste entre la sustancia gris y la blanca, mediante ciertos algoritmos que determinan el volumen de cada una de ellas, además es posible calcular la atrofia cerebral.


La gotita 992 mayo 2014  
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