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Nยบ 2 . Mayo 2011


Actualizamos tus prendas a la moda Cosemos cuero, piel y ante Asesoramiento personalizado Acabado impecable Económico

Mercería

¡¡Premiamos tu fidelidad!! Ahora por cada 50€ de compra, te regalamos 10€ en tu próxima compra superior a 20€

BOTONES Quizás el hecho de abrir una puerta no signifique mucho, pero abrir la puerta de esta mercería te transporta más allá. Existen mil formas de hacer las cosas, de tratar a la gente, pero en esta pequeña tienda Majariega las cosas no sólo se hacen, sino que se cuidan. Cada persona que entra se convierte en cliente, y cada cliente se transforma en amiga. Contamos con una amplia gama de productos de mercería y lencería, somos especialistas en confección y transformación de prendas… En Mercería Botones estamos convencidas de que cada cliente que entra en la tienda sale satisfecho y con una sonrisa. Por eso bordamos los precios, para que puedas llevarte a casa productos de las mejores marcas y con la mejor calidad sin que te asuste el precio. Además somos la única mercería de Madrid que ofrece un servicio de ¡Arreglos Creativos! y ¡Parches Milagro! ¡¡¡VEN A CONOCERNOS!!!

Además contamos con promociones y sorteos, porque en Mercería Botones si miramos por nuestros clientes. c/Hernán Cortes 4 / Tfno: 91 638 40 51 Horario: Lunes a Viernes de 10h00 a 14h00 y de 17h00 a 20h00 Sábados de 10h00 a 14h00 www.mariabotones.com


Editorial

R

egresamos, y lo hacemos con más ganas, dando muchos más pasos, pasos que nos llevan aún más lejos.

Para ello continuamos con la misma idea, luchando, escuchando, sin dejar a un lado las opiniones de aquellos por los que trabajamos. El pequeño comercio majariego es un gigante dormido, es el motor de una ciudad con millones de posibilidades. Todos conocemos la delicada situación económica, pero no podemos resignarnos… nosotros paseamos por Majadahonda, y desde nuestra privilegiada posición hablando con los comerciantes, conocemos sus inquietudes, sus anhelos, percibimos la cantidad de secretos que esconden en sus comercios. Y por ello hay que continuar con nuestro rumbo, ellos ofreciendo la calidad, cercanía y especialización de sus negocios www.guiamajariega.tk y nosotros promocionando las ventajas y cualidades que guía.majariega@gmail.com el ciudadano de su ciudad desconoce. Telfs: 678.846.401/634.205.310 Nuestra palabra e ideales son los instrumentos que usamos para promocionar nuestro pueblo, y para subir el volumen de nuestro altavoz nos hemos tirado de cabeza a internet, creando nuestra propia página web, diseñando un blog que sea de todos y sobre todo que acerque nuestro centro comercial urbano a los ciudadanos. Además nuestros perfiles de Facebook y Twitter son el nexo para comunicarnos con todos vosotros, para compartir nuestro mensaje y el vuestro. Crecemos y lo hacemos porque creemos ciegamente en lo que es justo, en lo que tiene verdadero valor, en gente emprendedora que cierto día tuvieron una idea, y la defienden día tras día. Nosotros desde la Guía Majariega no vamos a parar, y no importa las dificultades que nos vayamos encontrando, confiamos en lo que realizamos y cómo lo hacemos, así que sólo nos dentendremos cuando todos y cada uno de los majariegos conozcan lo que ofrece el pequeño gran Editores: Javier Caridad Donoso y comercio de su pueblo. Cristina Ortego Lozano Directora de Arte: Cristina Ortego Director de contenidos: Javier Caridad Redacción: Lucía Grasa, Marta Ortego, y Adrián Jimenez, Vicenta Colaboradoras: Laura Ares Paredes, Pilar Cea

¡¡ Estad atentos a nuestras próximas ofertas y sorpresas!!


LOS COLORES SON PARA EL VERANO

Y sobre todo para este, porque

las tendencias para el próximo verano podrían resumirse en: color, color y más color.

Flores

atrevernos a jugar, combinar, arriesgar y donde la alegría estará presente las 24 horas.

No podían faltar, y un año más aquí están para inundar nuestros armarios, elige las tonalidades que más te vayan y rejuvenece tu espíritu con un estampado tan refrescante como favorecedor.

Rayas

¿Quién Color en todas sus formas y expresiones, en todas las prendas y en todos los momentos del día. ¿Esto qué significa? Que llega una temporada en la que podemos

dijo

aburrimiento?

Color block Mezcla colores sin miedo. Combinaciones que hasta ahora parecían tabú se revelan para presumir por las calles, ¿las ganadoras? Verde+morado y rosa+naranja, ¡anímate! Pero recuerda que siempre puedes combinar los colores con otros más básicos como negro, beige, azul marino…

No te rayes y apuesta por un estampado que nunca pasa de moda. ¿La novedad? Este verano la rayas van más allá de las marineras y se mezclan colores y tamaños.

Total blanco También hay espacio para la suma de todos los colores: el blanco. No hace falta ser una novia para lucirlo con gracia porque es otra de las tendencias que podrás lucir con el calor, pero no olvides que sienta mucho mejor con un poquito de color.


Por Lucía Grasa Lozano

Bailarina ¿Te gustó Cisne Negro? Ahora puedes emular a Natalie Portman porque las pasarelas y las tiendas han querido que todas seamos unas delicadas y preciosas bailarinas de ballet. ¡Truco!

Prendas Clave Por último te desvelamos las prendas clave, esas que harán diferente este verano del resto: 1. 2.

3.

4.

Mono: el año pasado empezaban a pisar tímidamente las calles, pero esta vez lo hacen con fuerza, cortos o largos, el mono, se lleva. Falda larga: destierra las minifaldas y dale la bienvenida a esta prenda tan versátil como cómoda. A media pantorrilla, por el tobillo o hasta los pies. Lisas, estampadas con sandalia plana o tacón. Puedes llevarla 24 horas y lucir perfecta siempre. Blazer: ¿la estrella? la de colores fuertes. Hazte con una y conviértela en tu mejor amiga para luchar contra el aire acondicionado o para cubrirte con estilo en las terracitas de las noches veraniegas. Zapatos Oxford: ¡buenas noticias! Esta vez no tendrás que guardar todos tus zapatos del invierno, porque los Oxford sobreviven al verano y se apoderan de él. Con shorts ó vestiditos cortos, son la opción más preppy.

Apuesta por esta tendencia en los detalles, mejor que un look completo: bailarinas, tocado, un cuerpo o un vestido en color nude, combina esta prendas con otras más transgresoras para conseguir resultados llenos de personalidad.

Guía Majariega

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¿Qué encontrarás en el Baúl de Pepa? Una magnífica y variada colección de ropa de Reestreno, una manera diferente de comprar en la zona y un sinfín de alegría y buen ojo para asesorarte. Llena tu armario con prendas de calidad y a precios sin competencia. No sólo encontrarás ropa, además bolsos, zapatos, complementos y los vestidos de fiesta que lograrán que te sientas más especial que nunca. Entre las firmas que puedes encontrar destacan LIU JO, ESCADA, JESUS DEL POZO, CUSTO, PEDRO GARCIA, PEDRO DEL HIERRO… Atrévete y ven a conocer la tienda más personal y diferente de Majadahonda, donde siempre encontrarás ofertas y precios que pasarán desapercibidos en tu bolsillo.

C/Benavente, local 3, 28220 Majadahonda Teléfono: 91.634.39.93 pepa@elbauldepepa.es


ArquEquipo es una empresa privada, dedicada a la gestión, estudio y conservación del patrimonio arqueológico, paleontológico, histórico, antropológico y medioambiental. Aunamos esfuerzos para ofrecer soluciones integrales de gestión patrimonial a instituciones y empresas tanto públicas como privadas. Nuestra motivación es la elaboración de trabajos serios, eficaces y de probada capacitación para la pronta realización de las tareas encomendadas. Entre las actividades que desarrollamos estan: Evaluación de impacto ambiental, excavaciones, prospecciones con o sin sondeos, seguimiento de obras, peritación, lectura de paramentos, dibujo, inventario y catalogación de bienes patrimoniales así como objetos arqueológicos y paleontológicos, asesoría y estudios previos. Del mismo modo, se confeccionan estudios con metodología antropológica en favor de instituciones y entes privados, mejorando de este modo su conocimiento y proyectando su desarrollo. www.arquequipo.com info@arquequipo.com tfno: 638 72 68 52/ 646 06 51 83


Guía Majariega

Centro Comercial

Monte del Pilar

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PARECE QUE SI

PARECE QUE SI no es sólo donde encontrarás la prensa cada día. PARECE QUE SI

no es sólo donde encontrarás cualquiera de las revistas que mejor te hacen comprender el mundo o pasar un rato entretenido. PARECE QUE SI no es sólo donde encontrarás los libros que necesitan tus hijos o los que tú buscas para tus momentos de tranquilidad. PARECE QUE SI no es sólo donde encontrarás ese regalo que necesitan tus hijos para sus amigos o el que tu buscas para tu pareja. PARECE QUE SI no es solo donde tus hijos podrán celebrar sus cumpleaños o donde pasaran un rato entretenidos y aprendiendo en nuestro taller y cuenta cuentos. PARECE QUE SI has encontrado el sitio que buscabas.

Centro Comercial Cerro del Espino

Avenida Príncipe de Asturias 3 Centro Comercial Monte del Pilar Local 3 Tfn. 916798370 parece.quesi@hotmail.com


PERFUMES, COSMÉTICA Y COMPLEMENTOS DE MODA

En laperfumería, nos preocupamos de usted, le ayudamos a encontrar lo que necesita, le

informamos de forma personalizada, ofreciéndole lo mejor en función de sus hábitos y su propio estilo. Todo ello en un ambiente relajado y acogedor. Proveemos de todas las marcas de Perfumería y Cosmética, gran variedad de adornos para el pelo infantil y adultos, bisutería y complementos de moda Venga a conocernos, se sentirá como en casa. Descuentos especiales todas las semanas, y si se acerca con la Guía Majariega le haremos un descuento adicional del 10% en su compra. Damos servicio a domicilio a partir de un pedido mínimo de 30 €. Av. Príncipe de Asturias s/n. CC Monte del Pilar Tfn. 916798363 laperfumeria@laperfumeria.biz

Pulse 7

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oda hombre, mujer, multimarca en Majadahonda. Donde la frescura y lo más vanguardista se citan, encontrarás las mejores y más exclusivas firmas, acompañado de un trato personalizado. Se trata de una oferta en la selección de las mejores marcas, el asesoramiento y atención al cliente. Sus prendas se caracterizan por ser actuales, funcionales y de gran calidad, con marcas como: Belstaff, Bikkembergs, Met, G-Star, Denny Rose, Sos, Bdba, Holy Preppy, Adidas, Miss Sixty, Scoth & Soda, TW Steel, Antony Morato, Ganesh, Melting Pot… y muchas más. Ya sabes, lo major: una estupenda oferta competitive en diseño de vanguardia. Acércate y compruébalo. Horario: Lunes a Sábado (10:00 a 14:00 y 17:00 a 21:00) Avenida de las Moreras, 42 Centro Comercial Cerro del Espino – Local 4 Telefono: 91.679.56.38

Guía Majariega

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¿Dónde te podemos encontrar a día de hoy?

H

Conocemos a Laura

ola, mi nombre es Laura Ares Paredes, llegué a Majadahonda a los 4 años. Nací en Bilbao ya que mis padres trabajan en ese momento allí y vinimos a Majadahonda porque mis padres querían un lugar tranquilo, con áreas verdes y con servicios básicos para nuestro crecimiento integral. A día de hoy tengo 27 hermosos

años, llenos de alegría y emoción. Reconozco un camino lleno de momentos que me han hecho crecer, valorando también los que se puedan llegar a considerar como “crisis” personales. Recuerdo que siempre he querido convivir con niños y niñas, y en un trabajo del colegio expuse a los 8 años que quería ser maestra. Y así se fue dando la vida para llegar hoy a ser una maestra feliz. Estudié en Villalba el módulo de grado superior de Educación Infantil y luego estuve tres años en Salamanca e s t u d i a n d o Educación Social.

Actualmente llevo 3 años viviendo en San Cristóbal de las Casas, una hermosa y chiquita ciudad en el estado de Chiapas, México. Conviviendo y acompañando en su educación a un grupo de niños y niñas, entre 7 y 11 años. Desde que empecé a conocer el mundo de la educación, mi corazón se orientó hacia un método educativo donde los corazones tomasen conciencia; y no solo la carrera de alcanzar cuantos más conocimientos, que al fin al cabo pueden llegar a aislarnos de nuestras emociones. Así es que tras acabar la carrera tuve la posibilidad de ir a México a conocer y trabajar en una escuela que llevaba 3 años en funcionamiento, bajo unos principios metodológicos que respondían a todas mis ganas de experimentar una educación emocional, espiritual y lúdicamente cognitiva. ¿Nos cuentas en que

consiste el proyecto? El proyecto que a día de hoy


Agradecimiento a Laura Arés Paredes

es parte de mi vida, se llama “Comunidad Educativa Mahatma Gandhi Pingüin@s” donde la labor de proyección está dirigida al desarrollo integral de todas las dimensiones humanas y capacidades de las niñas y de los niños, que considera como punto prioritario los derechos de la infancia. Colaborando en su defensa y consecución, que tiene siempre en cuenta las diferencias individuales de cada niño y niña y su desarrollo evolutivo, dentro de un clima de afecto y confianza, en un ambiente rico y variado, en estrecha colaboración con todos los agentes que intervienen en el proceso educativo del niño y de la niña para su formación plena. Y lo bello, para mí, de este

proyecto es que no solo los niños y las niñas crecen, sino todas las personas que formamos parte, actualmente somos 15 personas llevando a cabo el proyecto. Todas buscamos el equilibrio y la armonía de la vida en común, creando un espacio de acompañamiento y crecimiento personal. El siguiente paso que queremos dar es el de la construcción ecológica de la comunidad en un espacio mas grande y en contacto directo con la naturaleza. Dependemos, como no, de la solvencia económica. ¿Cómo se financia la comunidad? ¿Es posible realizar alguna donación?

Nos autogestionamos con apoyo de la mitad de las familias, que pagan la colegiatura de sus hijos e hijas, al cambio entre el peso y el euro, unos 50 euros al mes. El resto de las familias, mujeres solteras en situación de vulnerabilidad emocional, personal y económica, están becadas. Consideramos importante y valioso entender la educación no como algo de élite, sino accesible a toda la población de Chiapas, un 60% población indígena, por eso el servicio de becas. Ante este servicio nos apoyamos, con eterno amor, en las familias y amigos de España, incluyendo población de Majadahonda, que nos apoyan económicamente al mes, aportando desde 5 euros al mes a 50 euros al mes, de manera

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individual o colectiva. Otra forma de apoyarnos es la realización de cursos y talleres sobre la metodología de educación integral y desarrollo humano que ofrecemos a la comunidad de educativa de México y España. También recibimos diferentes apoyos eventuales de organizaciones nacionales e internacionales, que nos ayudan a poder continuar con este sueño colectivo. Hay un ayuntamiento de la Comunidad de Madrid que nos apoya anualmente con una gran cantidad de dinero, y sería para mí y para toda la comunidad de Chiapas un gran orgullo soñar con mas apoyos, como por ejemplo del ayuntamiento de mi tierra, de Majadahonda.

Para saber más de “Pingüin@s”…. www.yirtrak-ac.tk Google y youtube: pinguinos Chiapas/ yittrak

Sé que tiene que resultar complicado, pero ¿con que te quedarías de México?, y ¿qué echas de menos de Majadahonda? En estos 3 años que llevo en México lo que me quedo es un eterno amor, cariño y apoyo de la gente. Gozando de su humanidad, cercanía, usos y costumbres, hermanados con la naturaleza y el cuidado de ésta. El ritmo de vida es más calmado, las necesidades materiales se transforman, llegando a vivir una vida tranquila y armónica. Las posibilidades de autogestión, sin tanto control, permiten vivir una vida con menos preocupaciones económicas, ya que las alternativas de vida pueden ser otras. De Majadahonda echo de menos a mi gente, con la que crecí, por momentos me las imagino cerca

de mí compartiendo este sueño que estoy viviendo. Aunque el amor que siento me permite amarles en la distancia, porque se que ya son parte de mi camino. Guardo un grato recuerdo de haber crecido en Majadahonda, en un contexto seguro, con posibilidades de juego, espacios verdes (antes más) y momentos para la bicicleta. ¿Nos recomiendas algún pequeño comercio majariego? Recomiendo acercarme a la tienda de Elena, la “peru”, porque el amor y el cariño de su mirada hace saborear los mejores bocados de sus alimentos. Su alegría la comparo con la alegría incondicional que suelo encontrar el México. Con amor, a todos los majariegos y majariegas que viven un sueño.


Imagina por un segundo que pudiéses deslizarte, que avanzases sin trabajo, como bailando, y sin prácticamente ningún esfuerzo realizases ejercicio y mejorases coordinación y reflejos… ahora abre los ojos y ¡¡mira tus pies!! Te has acercado a sí-giro y con el mejor consejo has comprado unos patines que te van a hacer disfrutar del buen tiempo que se acerca. sí-giro es tu mejor opción para la compra de patines, maillots de patinaje y complementos para hockey. En nuestra tienda disponemos de los mejores equipamientos, ropa y accesorios, diseñados por los fabricantes más innovadores del mundo. Te equipamos con el mejor material para patinar. Tanto si practicas deporte ocasionalmente como si eres un patinador profesional, nuestro personal cualificado te ayudará a encontrar el artículo que estas buscando.

¡Deslízate por nuestra tienda y prueba nuestros equipos!

C/ Santa Ana 7 www.si-giro.com Tf: 639.48.40


Sabemos que nuestra revista es muy buena, pero para que no pierdas ni un minuto sobre lo que ocurre en Majadahonda y en sus comercios, hemos creado nuestro espacio en internet, para poder ofrecerte todas las noticias, novedades, y las mejores ofertas que automáticamente vamos subiendo a la red. Entra en nuestra página web, en nuestro blog y búscanos en Facebook y Twitter para saber de primera mano que ocurre en tu ciudad. www.guiamajariega.tk guíamajariega.blogspot.com guía.majariega@gmail.com

El Mercado de Majadahonda

678.846.401 / 634.205.310


S

olo tres palabras necesitaríamos: Aves, Huevos y Caza… eso y una idea, la de hacer de las aves un alimento tan especial como sano y sabroso. Olvida el colesterol y la grasa de la mano de dos auténticos artistas, Ventura y Maribel, ellos son la esencia del mercado, dos amigos de la excelencia que no sólo acercan su especialidad en pollos de corral y caza a tu mesa, sino que le darán el toque de calidad que siempre soñaron con encontrar.

Mercado de Majadahonda Nº 26 Planta Alta C/ Sta. Mª de la Cabeza, 5 Tfno: 91 639 02 78

El Mercado de Majadahonda

Pollería Ventura y Maribel

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i alguien conoce el mar y sus frutos son Tino y Dori, ellos son amantes del pescado y por eso logran acercar a nuestras mesas el pescado más fresco. Son especialistas en todo lo que proviene del océano, por ello destacan su pescadilla y merluza de pincho del cantábrico, su bonito del norte, el rape de rasquiño, lubinas y doradas salvajes, y que decir del sabor de sus anchoas, no existe ninguna más sabrosa. ¡GARANTIZADO! Reúne valor y ven a probar su género, su excelencia reside en tu satisfacción. Reparto a domicilio. Mercado Majadahonda – Ptos 12, 13 y 14 C/Sta. Mª de la Cabeza, 5 Teléfono. 91 634 49 12

Guía Majariega

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Guía Majariega El Mercado de Majadahonda Santiago Martín Carnicería

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i hablamos de frescura, calidad, consejo y género inigualable nos referimos a esta carnicería propiedad de uno de los mejores conocedores de carnes. Santiago ha revolucionado desde que se instauró hace varias décadas en el Mercado de Majadahonda una idea simple pero a la que siempre ha sido fiel, carnes exquisitas a precios competitivos, trato excepcional y la total confianza de que sus carnes avileñas de producción propia no tienen competencia. C/ San Isidro 13, Puesto 14 (planta baja) Teléfono: 91 638 65 46

Frutos secos y variantes Santiago

Los

frutos secos son alimentos muy energéticos, ricos en fósforo, hierro, azufre, vitamina B, proteínas de gran calidad, hidratos y grasas. Útiles en grandes esfuerzos intelectuales, anemias y para mejorar la actividad del hígado y el metabolismo. ¿Necesitas más motivos para acercarte a ver a Santiago? Entonces debes conocer que es el mejor elaborando artesanalmente bacalao, anchoas en salazón, pimientos rellenos de bonito y boquerones en vinagre. Mercado de Majadahonda – Local 15 C/ Sta. Mª de la Cabeza, 5 – Tfn. 91 254 01 95


C.Pardillo

S

eguro que en más de alguna ocasión os habéis encontrado con un problema como el mío: un zapato que es cómodo y está en perfecto estado, pero que empieza a despegarse la suela por algún punto. Si lo dejamos así, el proceso de despegado continuará y terminaremos por tener que tirar el zapato en poco tiempo… si es así o tienes cualquier problema con esos zapatos que tanto te gustan, ¡¡¡Acércate a vernos!!! Y no sólo eso, hacemos copias de todo tipo de llaves!!! REPARACiÓN DE CALZADOS EN GENERAL COPIAS DE TODO TIPO DE LLAVES Mercado de Majadahonda Pto. 8 Planta Alta

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Manolo Mantequería

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uando una persona se inicia en algo a la temprana edad de 14 años, y continúa durante 36 años dedicándose con pasión a lo mismo, no se convierte en un experto, sino en un maestro. Manolo es de quién hablamos, y él es quién logra que los más exquisitos paladares se deleiten con sus embutidos, quesos, aceites de su tierra (Jaén), pates y un millar de jamones que hacen del comer un arte. Lo mejor sin duda se encuentra aquí, junto con la experiencia de alguien que busca los mejores sabores de siempre. ¡¡¡OFERTAS IMPERDIBLES!!! Garrafa 5l. con regalo botella de aceite 250ml. 23€ Caja de 3 garrafas 5l. con regalo 2 jarras de 500ml. cada una. 63€ Paleta Joselito loncheada al vacío 129€/pieza Oferta válida del 1 de mayo al 30 de junio Mercado de Majadahonda C/Sta Mª de la Cabeza, 5 y 7 Puesto 10 (Planta alta) Tfn. 91 634 11 11

IRIS J

Precios Anticrisis

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El Mercado de Majadahonda

Guía Majariega

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Vacaciones en el norte de Portugal

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a mayoría de nosotros se ha dejado seducir varias veces por Lisboa, pero cuando hablamos del norte del país son pocos los que conocen los secretos de este rincón cargado de simbolismo e historia que dio origen al reino de Portugal. Os propongo que me acompañéis a través de un viaje de cinco días en los que conoceremos las ciudades de Oporto, Guimarães, y el espléndido Parque Nacional de Peneda-Gerês.

náuticas como hidrospeed, descenso de barrancos, rafting y canoas. Después de una jornada de actividades, y antes de relajarnos, podemos visitar algún pueblecito típico de la zona como Soajo, situado a 12 km del noreste de Ponte de Barca, antes de llegar a Lindoso, o Paradela otro pueblecito con calles pintorescas donde todavía se pueden visitar los talleres de los artesanos que trabajan la arcilla.

1er DÍA:

2º DÍA: Lo dedicaremos a conocer la ciudad de Guimarães, cuna del país y donde nació A l f o n s o Henriquez, el futuro rey de Portugal.

Empezamos nuestro itinerario en este magnífico parque, donde se recomienda bajar las ventanillas del coche y respirar profundamente. Su densa vegetación y sus variados paisajes consiguen confundir a los visitantes con la alta montaña, aunque su altitud oscila entre los 500m y los 1.400 metros. Esta zona es ideal para disfrutar con los más pequeños de la casa, pues además de la posibilidad de realizar senderismo a través de recorridos señalizados, se ofrecen innumerables actividades de aire libre, como rappel, tirolinas, recorrido de puentes colgantes, bicicletas de montaña, tiro con arco… y para los que aún necesiten poner a punto su adrenalina, una partida de paintball, quads, o kartcross puede ser la elección. (www.diver.com.pt) En verano, la oferta se amplía con actividades

Gracias a la buena conservación de la mayor parte de sus edificios es posible ver la ciudad medieval


Por Lady Pekimpac

convertida hoy en una ciudad moderna, que además el año que viene tendrá el privilegio de ser la Capital Europea de la Cultura durante todo 2012. Se espera que más de medio millón de personas se movilicen hasta aquí, donde se han programado multitud de actividades y eventos, en espera de que la ciudad se convierta en un referente cultural y creativo a nivel europeo. Con un centro histórico declarado por la Unesco en el 2001 Patrimonio de la Humanidad, lo mejor que uno puede hacer es dejar aparcado el coche, y perderse entre sus calles y sus plazas, donde nos iremos encontrando con edificios de inmenso valor histórico como el Palacio de los Duques de Bragança, la iglesia de San Miguel de estilo románico o el Castillo de Guimarães con su torreón de 30m de alto y sus siete torres almenadas. Recomiendo la Iglesia de San Gualter, de estilo neo-barroco, con dos

imponentes agujas que claman al cielo, y en cuyo honor se celebran todos los años durante la primera semana de agosto las fiestas más importantes de esta localidad. No nos podemos ir sin visitar la Montaña de la Peña, a la que se puede acceder en coche o bien cogiendo el teleférico desde el centro de Guimarães. En este monte se ubica un santuario que es un centro de peregrinación turístico muy importante sobre todo en verano, pero además tiene zonas de pic-nic, un mini-golf, un mini-tren turístico, grutas… y lo más importante las mejores vistas de toda la ciudad. Cuentan que desde la cima de la montaña es incluso posible ver el océano, ¿será verdad?

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3º DÍA:

DATOS PRÁCTICOS Como llegar a Oporto: • En autocar: AutoRES,ALSA Internacional, Eurolines • En avión: Ryanair www.ryanair.com El Clima: El Portugal continental se suele caracterizar por tener temperaturas de tipo atlántico y mediterráneo, en general agradables, con inviernos poco rigurosos y veranos con calor moderado. Oficina de turismo: www.portoturismo.pt

Y llegamos a Oporto, donde la belleza de los edificios decadentes se funde con los diseños de los arquitectos portugueses más modernos. Donde la ropa limpia se seca en las ventanas coloreando las fachadas de los edificios, mientras un cubículo de metacrilato oscuro emplazado a orillas del Duero se convierte en un restaurante donde degustar los mejores manjares y vinos de la zona, y una calle peatonal el

mejor escenario para expresar con un fado el sentimiento tripeiro de una joven parecida a Janis Joplin. Mágica, así es como describiría la atmosfera que se respira en esta ciudad cuyo casco antiguo,

delimitado por las murallas del siglo XIV, y la zona de Vilanova de Gaia, en la que se encuentran la mayor parte de las bodegas fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1996.

Lo imprescindible: - Recorrido en tranvía hasta Foz de Douro. Aunque la ciudad ha estado muy ligada a este medio de transporte, ya sólo quedan tres líneas en

funcionamiento. Se puede coger la línea 1E (INFANTE-PASSEIO ALEGRE) que recorre la ribeira en un trayecto que permite contemplar el río hacia su estuario. - Excursión entre los


Pousada de Oporto

¡Bienvenido al país de las Pousadas! puentes, es una de las visitas más interesantes pues ofrece una de las mejores panorámicas entre las dos ciudades Oporto y Vila Nova de Gaia. También se pueden realizar en barco, con un precio aprox. de 10€. - Visita guiada por alguna de las famosas bodegas de vino de Oporto, en las que se cuenta la historia del vino y de la bodega, y da derecho a una cata. (4€ aprox). Entre los vinos más prestigiosos se encuentra el Tawny. - La Iglesia y Torre de los Clérigos, uno de los emblemas más firmes de la ciudad. Cuentan que sirvió como referencia a los navegantes al ser visible desde el mar. Se pueden subir hasta el campanario a través de más de 200 escalones, pero se compensa con una de las mejores vistas de la ciudad. - La Fundación Serralves, cuyo objetivo primordial es incentivar la curiosidad y el debate sobre el arte, la naturaleza y el debate. Tiene unos jardines magníficos con esculturas tan pintorescas como una enorme pala de arena. - La Sé o la Catedral de Oporto de estilo gótico sobre románico y el Palacio Episcopal.

ALOJAMIENTO Recomendación de la GUÍA MAJARIEGA: Alojarse en las POUSADAS DE PORTUGAL . Son hoy una red de más de 40 establecimientos, situados de norte a sur de Portugal y en el archipiélago de las Azores. En castillos, conventos, monasterios o lugares con un entorno natural excepcional, las Pousadas nos hacen viajar en el tiempo con las sensaciones propias de cada época, pero con los niveles de calidad y confort de nuestro tiempo.

GASTRONOMÍA Como especialidades en Oporto abundan las tripas a la moda de Porto ( callos con chorizo, judías y zanahoria), y otro plato muy popular entre los estudiantes es la francesinha, una especia de sándwich de embutido, bañado con salsa de tomate y cerveza que esta para chuparse los dedos, así como los rojöes, trozos de carne de cerdo fritos. Por supuesto no hay que olvidar el bacalao, y la sardina, sobre todo en la fiesta de San Juan.

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Guía Majariega La Chinata

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l aceite de oliva es el zumo de la aceituna y forma parte de la alimentación desde hace siglos, aportando indiscutibles beneficios a nuestro organismo. Entre las muchas propiedades cabe destacar que nutre, suaviza, conserva, aromatiza, impermeabiliza, lubrifica, depura y limpia. Por todo esto se creó esta Oleoteca, para hacer del aceite más que un simple producto, aunando tradición, pasión y un sinfín de posibilidades de gastronomía y cosmética. Descubre la inmesa oferta de productos oleicos junto con la mezcolanza de tradición e innovación tecnológica.

Di que vas de parte de la Guía y te llevarás una muestra gratuita.

Centro Comercial EL ZOCO

Un REGALO muy original, nuestra miniaturas para BODAS y COMUNIONES. Ven y te informamos.

c/ Monjitas nº3 Tlf. 916340577 oleotecamajadahonda@gmail.com


LA ABACERÍA

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uenta con más de 50 variedades de pasta seca, elaborada en los mejores pastificios artesanos de Italia que podrán combinar con las más estupendas salsas, los quesos más sabrosos, una larga lista de antipastos, productos de trufas, cremas y acetos balsámicos. Especialista en exquisitas lasañas de setas y boletus, canelones de pollo y foie y berenjenas a la parmigiana por encargo. Además elaboramos cualquier plato italiano que desee con antelación. Cada semana le traemos la pasta más fresca recién llegada de Italia. Y no se pierda nuestra selección de vinos italianos para acompañar nuestros deliciosos platos. Buon appetito!

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¡

Hoy estas más guapa que nunca! Pero te falta algo, y ¡nosotros lo tenemos! Da igual tu talla, en Ashley te ofrecemos tanto tallas grandes (46-56), como tallas más pequeñas (36-46). El objetivo es que con nuestra ropa (semivestir, sport...) nuestros magníficas camisas que se unen a la perfección con tu buen gusto y los complementos que tenemos esperándote, sientas que el día será incluso mejor de lo que puedas imaginar. Se acerca el verano y tenemos preparada nuestra colección de bañadores, ven a verlos cuanto antes, con nuestra atención personalizada y ganas, saldrás con la mejor de las sonrisas. Avenida de España, 51 C.C. El Zoco de Majadahonda Locales 3 y 4 Teléfono: 91.634.55.52 y 91.638.80.90

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SE ACERCA EL VERANO: CONSIGUE TU FORMA IDEAL EN

N

unca te hubieras imaginado lo fácil que puede llegar a

ser...

1.

5 AL DíA

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eparte tu ingesta diaria, en 5 pequeñas comidas. Desayuno, media-mañana, comida, merienda y cena. Esto provoca un aporte constante de energía y previene los ataques de hambre. Tu estómago puede REDUCIR su volumen y t e ayudará a PREVENIR la apariencia de abdomen hinchado.

2.

DESAYUNO CON DIAMANTES:

E

l desayuno se convierte en La comida más importante. Salir con el estómago lleno

SENCILLOS PASOS

de casa provocará un mejor rendimiento y hará que comas menos. Te esperan 5 cm de perímetro de cintura MENOS que a las personas que se saltan el desayuno, ya que con el paso del tiempo esto hace que el cuerpo almacene más grasa.

L

as bebidas que contienen gas incrementan los niveles de grasa abdominal y de lípidos sanguíneos perjudiciales para la salud. Es imprescindible mantener el organismo bien hidratado, el agua es el camino a seguir.

3.

PROTEINAS VS HIDRATOS

A

umenta la ingesta proteica (carne, pollo, pavo, atún, pescado, huevo, leche descremada, soja,..) lleva una dieta más rica en proteínas puesto que estas tienen mucha menos probabilidad de generar depósitos de grasa corporal que los hidratos de carbono. A mayor componente proteico en tu dieta, más efectiva será la capacidad de QUEMAR grasa y menor su depósito.

4.

LAS BURBUJAS ENGORDAN

5.

SOMOS AGUA

E

l agua compone cerca del 70 por ciento de nuestro cuerpo posee propiedades físicas y químicas beneficiosas para el organismo. Un consumo equilibrado de este líquido ayuda también a mantener la belleza del cabello, las uñas y la piel, la cual perfectamente hidratada luce brillante. No beber la cantidad suficiente de agua provoca en nuestro organismo una serie de malestares: dolor de cabeza, fatiga, cambios de humor, calambres, dolores musculares.


Por Marta Ortego y Adrián Jimenez

Propuesta de acción Semana Intensidad Duración (min./sesión)

6.

OJO! ESTAMOS COMIENDO

A

l igual que haces con cualquier actividad, la comida merece tu tiempo y atención. NO comas distraído! Ya que no piensas en la comida ni te sientes lleno, llegando a ingerir el doble de calorías que se ingerirían alejado de la tele o el ordenador. Disfruta de ese momento, tómate tu TIEMPO!

7.

Baja Media Media Alta

de la grasa corporal. Cuando los depósitos de carbohidratos están llenos, el exceso de azúcar se convierte en grasa. Elije los carbohidratos con un índice glucémico bajo, tales como arroz, patata y pasta.

8.

PASA A LA ACCIÓN.

STOP

CARBOHIDRATOS.

E

1 2 3 4

vita su ingesta en la cena. Los carbohidratos son esenciales para generar energía, pero comer más de los que necesitas facilitara el aumento

E

l modo más fácil para EMPEZAR a realizar ejercicio aeróbico es ANDAR. Si se realiza 3 o 4 veces por semana (30 minutos por sesión mínimo), a una velocidad y fuerza suficiente como para elevar nuestro ritmo cardíaco, el cuerpo empezará a quemar las grasas.

Frecuencia (sesiones/semana)

20 30 40 30

3 3 4 5

ascensores y coge las escaleras. Y no olvides que: “Siete minutos de subir escaleras al día protege tu corazón.”

10

. NO TE OLVIDES DE LOS 9 ANTERIORES!

D

edicación, disciplina y constancia. Sea paciente, los resultados no aparecerán de la noche a la mañana, pero con el tiempo verá un cambio significativo en su salud y tendrá un aspecto mucho más saludable.

9.

BYE BYE ASCENSOR.

S

ubir andando quema MÁS calorías por minuto que CORRER, asique deja de lado los

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E

ntrevistamos a Pilar Cea García, vecina de Majadahonda y una de las integrantes del Coro Garoé de nuestro municipio. Una coral que está dando mucho que hablar, pues este año ha sido invitada por The New Choral Singers para actuar en el Our Lady of Mount Carmel Hall de Malta, teniendo previstas otras actuaciones en Lisboa e Italia. ¿Pilar, cúando y cómo surgió la coral? La coral surgio a partir de un coro disuelto llamado “canticorum” Tras su disolución y por la afición que nos unía decidimos seguir con un nuevo coro llamado Garoe.

¿Quiénes la componen? Somos un grupo de 25 aficionados a la música dirigidos por Raul Barrios que fué también el director de disuelto coro Canticorum

¿Ensayan habitualmente? Si, ensayamos todos los miércoles de 7 a 10 de la noche.

¿Logros de la coral? Después de muchas horas de ensayos hemos conseguido

unn amplio repertorio que nos ha permitido actuar envarias ciudades tanto de España como del extrajero.

grupo Canticorum) decidí probar, y desde entonces he seguido al cumplir mis espectativas de ocio.

¿Por qué decidió embarcarse?

¿Qué es lo que más le gusta de formar parte?

En mi caso, siempre me gustó la música y a través de un anuncio en el que se pedia gente interesada en corales (fué en el extinguido

A parte de cantar, el ambiente de compañerismo que se respira. Piensa que un coro es un conjunto de voces que cantan en armonia y


Agradecimiento a Pilar Cea García

que lo importante es el grupo no los individuos, eso hace que sea imprescindible tanto el llevarse bien como el interes de que la labor del conjunto sea lo más importante y esto en el coro Garoe lo conseguimos plenamente.

¿Qué tipo de música cantan? El repertorio es muy amplio: música sacra, música popular española y latino-americana y en especial música del renacimiento español

¿Cada cuanto actúan y dónde?

II Encuentro Internacional de Coros de Estambul y también en varios auditorios de Malta,

teniendo previsto para el próximo curso actuaciones en Lisboa e Italia.

Para terminar, ¿compra en el pequeño comercio Majariego? Si, habitualmente.

¿Una tienda que recomiende? Pilar Prieto para ropa femenina.

En líneas generales en cualquier oportunidad que se nos presenta, suele ser alrededor de dos veces al trimesrtre. Las actuaciones en Madrid han sido en el Colegio Mayor Nuestra Señora de Africa, Museo de América, varias casas de la cultura de la counidad de Madrid, así como en varias iglesias de la misma comunidad. En cuanto a las actuaciones fuera de España hemos cantado en

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la cocina de Vicenta Hace tiempo que las inigualables manos de esta cocinera majariega, dejaron de cocinar profesionalmente, pero gracias a la Guía Majariega y al cariño que nos tiene, Vicenta va a compartir con nosotros sus recetas más valiosas.

Cabrito en Horno Pastoril Se coloca el cabrito en una cazuela de barro y se añaden las cebollas, sal, troceados ajos limpios y el laurel y un poco de agua para que no se reseque, introducirlo en el horno a fuego medio y se va cociendo mirándolo de vez en cuando, añadiendo agua cuando lo necesite. Al final de la cocción, se añade una mezcla de tomillo, romero picado en mortero y vinagre, que se maceró el día anterior.

Ingredientes un cabrito ajo, cebolla laurel tomillo romero vinagre

Leche frita Se pone a hervir la Ingredientes: leche con la vainilla, con la corteza de 100 g de mantequilla limón y el azúcar. 150 g de harina En una cazuela a parte se pone la 200 g de azúcar 1,25 l de leche mantequilla a calentar, se añade 5 yemas la harina y se va removiendo para Vainilla que no se pegue. Se añade la leche Corteza de limón pasada por un colador. Cuando la Canela en polvo mezcla esté homogénea se añaden las yemas y se va removiendo. Cuando espese se pone en un molde cuadrado y se deja enfriar. Se corta en cuadraditos o rectángulos, se reboza con harina y huevo y se frie en aceite abundante y muy caliente. Cuando esté fria se espolvorea con azúcar y canela.


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i te gusta comer, beber y disfrutar de la vida en general no se que haces que no vienes a conocernos. Llevamos décadas haciendo lo que más nos gusta y como mejor lo sabemos hacer. Especialistas en gastronomía y en el trato con la gente, ven a disfrutar de nuestras raciones o nuestro menú del día. Nadie sale por nuestra puerta indiferente, nuestra clientela da fe de ello, pues después de más de veinte años a nuestro lado siempre vuelven. Todos nuestros alimentos son inmejorables, y es que nuestra filosofía es la de esforzarnos al máximo por agradar. Si eres lo suficientemente valiente prueba nuestra tortilla española, croquetas, o cualquiera de nuestras raciones variadas. Nuestro cocinero es inmejorable y prepara los mejores platos caseros, y nuestros precios escandalosamente asequibles. Nuestra pasión en tu plato.

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Segundo Número de la Guía Majariega