INTERNORGA ePaper 2023

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#weitblicken

Stand Juni 2022, Änderungen vorbehalten

Der Branchenausblick auf Trends, Newcomer und die Themen der Zukunft.


Zurück in Zukunft! Die internationale Leitmesse ist endlich wieder da. Der gesamte Außer-Haus-Markt durfte einen lang ersehnten Neustart genießen. Endlich wieder mit allen Sinnen. Was war Ihr schönster Moment?


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SIE WAREN NICHT DABEI? Dann erfahren Sie auf den nächsten Seiten, warum Sie im kommenden Jahr unbedingt teilnehmen sollten!


DIE AREAS

Klassische Ausstellungsbereiche, Trendbereiche, Special

Nahrungsmittel und Getränke

Küchentechnik

Neuer. Schöner. Größer. Die angesagtesten Food-Themen und Getränke-Trends haben jetzt noch mehr Platz!

Die beste Technik und alles nachhaltige, intelligente un Küchenlösungen.


ls. Hier findet jeder die perfekte Bühne.

s rund um nd vernetzte

Restaurant- und Hotelausstattung Hoteliers und Gastronomen treffen auf zukunftsorientierte Einrichtungsideen und neueste Table-Top-Trends.


MEHR PLATZ. MEHR V

Hier werden die Themen der Zukunft entdeckt, lange be

Bäckerei und Konditorei

Digitale Anwendu

Stylishe Ladenbaukonzepte, Impulse für das Snackgeschäft und alles für das backende Handwerk.

Wie man mithilfe digitale Ressourcen effizient plan Kosten spart, beleuchtet schaffene Themenwelt.


VIELFALT. MEHR IDEEN.

evor sie zu Trends werden.

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Außengastronomie

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Der neue Bereich der INTERNORGA 2023! Hier finden Gastronomen und Hoteliers die innovativsten Produkte rund um den Umsatztreiber Außengastronomie.


JEDES THEMA IM PER

Mehr Branchenleader. Mehr Start-ups. Mehr Inspiration.

Newcomers Area

Craft Spirit Loung

Das Allerneuste, was der Markt zu bieten hat schafft Inspiration und jede Menge Kontakte.

Liebe und Leidenschaft f Spirituosen. Die kreative


RFEKTEN AMBIENTE.

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ge

Craft Coffee Area

für handgefertigte en Highlights.

Im szenigen Umfeld dreht sich alles um das Thema Spezialitäten-Kaffee.


DIE TRENDTHEMEN IM

Was ist. Was kommt. Was bleibt. Darüber spricht die Bra

Packaging + Delivery

Pink Cube

Mehrwert durch Mehrweg. In diesem Thema steckt jede Menge Dynamik.

Trend-Instanz für Gastro zentraler Besuchermagne Treffpunkt der Branche.


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anche.

onomen und Bäcker, et und beliebter

Skywalk-Tafel Table-Top auf dem 40 Meter langen TopTable. Die spektakuläre Präsentation von Geschirr, Besteck & Co.


DIE AWARDS

Visionäre Konzepte. Spannende Wettbewerbe. Jede Men

INTERNORGA Zukunftspreis Nachhaltigkeit, Haltung, soziale Verantwortung – die Zukunft wird von prägenden Themen beherrscht und die innovativsten Konzepte von der INTERNORGA prämiert. WEITERE

INFOS


nge Möglichkeiten, sich zu messen.

Deutscher Gastro-Gründerpreis Der Deutsche Gastro-Gründerpreis von INTERNORGA, Leaders Club und orderbird prämiert die überzeugendsten Gründungskonzepte in Deutschland, Österreich und der Schweiz. WEITERE

INFOS

Next Chef Award Johann Lafer moderiert diesen kreativen Kochwettbewerb im packenden Live-Format. Junge Talente begeistern eine hochkarätige Jury mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick. WEITERE

INFOS


DIE ACADEMY

Dreh- und Angelpunkt für Entscheider aus aller Welt. Tau Kongresse und namhafte Referenten aus dem In- und Au

Internationales Foodservice-Forum Die Brainfood- und Networking-Plattform ist Europas größter Kongress für die Profi-Gastronomie und mit über 2.000 nationalen und internationalen Teilnehmern DER Treffpunkt für das Who‘s Who der Branche. WEITERE

INFOS


Y

usende Besucher freuen sich auf die hochkarätigen usland.

Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie Die aktuellen und zukünftigen Kundenbedürfnisse stehen im Fokus. Das bedeutendste Jahrestreffen der Profis aus Betriebsrestaurant, Mensa und Schul-/Catering verspricht auch für 2023 spannende Themen und überzeugende Ergebnisse. WEITERE

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DIE MEDIA PO

360° Campaigning, PR, Social Media. National und intern erreicht die INTERNORGA alle potentiellen Zielgruppen.

Folgen Sie uns: #internorga


OWER

national .


DIE CITY

Internationale Leitmesse zwischen Szenevierteln und We

Hamburg

Das größte Veranstaltungsgelände der Stadt Hamburg liegt mitten im Szenevie mit seinen unzähligen Bars, Clubs und Restaurants. Die weltberühmte Reeperba City und Hafen zur anderen Seite sind in wenigen Gehminuten zu erreichen. Da INTERNORGA zum idealen Startpunkt für einen Streifzug durch die Stadt der G WEITERE

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eltkulturerbe.

ertel „Schanze“ ahn zur einen, as macht die Gegensätze.


„Die Stimmung auf der INTERNORGA war schon ausgelassen. Die Besuchenden haben sich gefreut, wieder persönlich zusammenzukommen. Es ist gut und wichtig, dass sich die Branche wieder trifft. Besonders der Montag und Dienstag waren extrem starke Tage für uns!“ Axel Fähnle, Head of Global Brand Marketing, WMF – SEB Professional

„Für uns hätte die INTERNORGA 2022 nicht besser laufen können. Es war eine durchweg positive Messe und wir haben uns riesig gefreut, wieder in Hamburg dabei sein zu können. “ Marc Niebling, Leiter Marketing und Kommunikation, Sander Gruppe


„Das Fehlen der INTERNORGA in den letzten Jahren hat bestätigt, dass persönliche Begegnungen durch nichts zu ersetzen sind. Die Qualität der Kontakte war sehr gut.“ Dr. Paul Schneider, Geschäftsführer / VR, Menu System AG

„Man kann und mag nicht jede Entscheidung digital treffen – dafür bedarf es eines persönlichen Austauschs bei der INTERNORGA in Deutschlands schönster Stadt.“ Björn Grimm, Mitglied der Geschäftsleitung, Romantik Hotel Reichshof, Norden


Sternschanze

Bus-Shuttle zum Bahnhof Dammtor

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Eingang West Lagerstr.

Der Geländeplan Optimierte Ausstellungsbereiche, Synergien zwischen Ausstellern, neue Präsentationsmöglichkeiten, stringentere Besucherführung – so werden alle Bereiche noch interessanter und vielfältiger.

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Parkhaus Mitte

Nahrungsmittel und Getränke Restaurant- und Hotelausstattung / Außengastronomie Küchentechnik und -ausstattung Bäckerei und Konditorei Digitale Anwendungen

Messehallen Eingang Süd

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Fernsehturm Tiergartenstr.

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Bus-Shuttle zum Eingang West

Eingang Mitte

CCH – Congress Center Hamburg

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Seit Jahrzehnten gilt die INTERNORGA als Leitmesse für de Innovator und Quelle für Trends, visionäre Konzepte, neue P tungen. Und natürlich als zuverlässiger Partner und Garant f und die bestmögliche Präsentation Ihrer Produkte, Marken u

Starten Sie jetzt mit uns in ein weiteres erfolgreiches Jahr. Wir freuen uns auf Sie! Die akuelle Preisliste finden Sie online: WEITERE

INFOS


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en gesamten Außer-Haus-Markt, als Produkte, Services und Dienstleisfür optimale Rahmenbedingungen und Dienstleistungen.

JE T Z T CH WU N S E FLÄCH ! RN E H C I S

Anmeldeschluss: 15. Juli 2022


Yvonne Reinshagen Kongresse, Zukunftspreis +49 40 3569-2433 yvonne.reinshagen@hamburg-messe.de

Isabel Brückner Restaurant- und Hotelausstattung, Außengastronomie +49 40 3569-2436 isabel.brueckner@hamburg-messe.de

Claudia Becker Küchentechnik und -ausstattung +49 40 3569-2453 claudia.becker@hamburg-messe.de

Wir sehen uns


Matthias Balz Projektleiter INTERNORGA +49 40 3569-2435 matthias.balz@hamburg-messe.de

Laura Bihlmaier Nahrungsmittel und Getränke, Bäckerei und Konditorei, Ladenbau +49 40 3569-2432 laura.bihlmaier@hamburg-messe.de

Claudia Jeske Digitale Anwendungen +49 40 3569-2434 claudia.jeske@hamburg-messe.de

Claudia Johannsen Geschäftsbereichsleiterin +49 40 3569-2431 claudia.johannsen@hamburg-messe.de

s in Hamburg!


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Tel +49 40 3569-0 Fax +49 40 3569-2203 info@hamburg-messe.de info@cch.de