Page 1

TARIFA 20 de MARZO 2012

REFERENCIA

DESCRIPCIÓN

BATIDORAS DE BAR - 230V

P H I I C E A L D O O

CONSEJO: Hasta 25 preparaciones al día - Usar hielo picado

PRECIO PVP €

GARANTIA : 1 año

HBB908-CE

BATIDORA básica de bar 400W. Bol Policarbonato 1,3L graduado. . Cuchilla Inox - 2 Velocidades Base Ligera con 4 pies de goma "Sure Grip" para perfecta estabilidad. Uso para hielo picado "pilé".

RIO HBB250-CE

BATIDORA "RIO" 450W. Vaso Policarbonato 1,3 L graduado y apilable c/ sistema patentado "WAVE-ACTION SYSTEM" para acelerar el paso de los ingredientes por las cuchillas. Así reduce el tiempo de trabajo y no deja nada sin triturar. Cuchilla Inox 4 aspas extra-resistentes Sensor de vaso c/ paro automático del motor al retirar el vaso. Tecla 2 Velocidades + PULSE - Base pesada y 4 pies de goma "Sure grip" Uso para hielo picado "pilé" (o cubitos huecos de máquina)

198,00 €

295,00 €

BATIDORA "RIO" 450W. Con Vaso Acero Inox 1 L. Cuchilla Inox 4 hojas extra-resistentes. Sensor de vaso para paro automático del motor al retirar el vaso. Tecla 2 Velocidades + PULSE - Base pesada y 4 pies de goma "Sure grip" Ideal para todos tipos de salsas, purés,

RIO HBB250S-CE

350,00 €

BATIDORA DE BAR "TANGO" 750 W - 230 V CON HIELO PICADO o ENTERO (cubitos pequeños) CONSEJO: De 25 a 50 preparaciones al día

C U B I T O S

M E D I A N O S

TANGO HBH450-CE

GARANTIA: Maxi 2 años o 15.000 ciclos.

BATIDORA "TANGO" 750W (1 CV). Embragues metal. Vaso Policarbonato 1,4 L graduado y apilable c/ sistema patentado "WAVE-ACTION SYSTEM" para multiplicar los circuitos de los ingredientes por la cuchilla. Reduce el tiempo de trabajo y no deja nada sin triturar. Cuchilla Inox 4 hojas extra-resistentes Sensor de vaso para paro automático del motor al retirar el vaso. Temporizador hasta 40 seg. con paro automático al final del tiempo para liberar al barman mientrás la batidora trabaja. Tecla 2 Velocidades + PULSE - Base pesada y 4 pies de goma "Sure grip". Apto para cubitos de hielo (preferente pequeños y medianos)

575,00 €

BATIDORA alto rendimiento 3 CV "TEMPEST" CONSEJO: A partir de 50 preparaciones al día

EL "PLUS : Emulsión perfecta y duradera sin resíduos Pica el hielo

GARANTIA: 2 años o 20.000 ciclos.

S INNOVACIÓN. + Rápido / + Silencioso / + Capacidad

U

P

P

R

E

O

R

TEMPEST HBH650-CE

motor 3 CV y embragues metálicos. Cuchilla INOX ancha patentada de 1 sola pieza y 4 ángulos de corte con increible eficacia y rapidez en triturado y emulsión. Vaso policarbonato gran capacidad 1,9 L, graduado y apilable. Patente "WAVE-ACTION SYSTEM" del vaso para acelerar el paso de los ingredientes por la cuchilla y reducir el tiempo de trabajo sin dejar residuo alguno. 2 velocidades + Pulse + Temporizador de 5 a 45 seg., + tecla "JUMP" = ciclo durante el tiempo seleccionado con aceleraciones "inteligentes" según la resistencia a la cuchiiila para emulsiones perfectas.. Uso fácil gracias al "Jump Cycle" con o sin conocimientos de bar, además dejando libre al usuario para otras tareas.

895,00 €

Piloto rojo de aviso sobrecalentamiento motor, sensor vaso. Muy profesional para todos tipos de bebidas frias, smoothies, purés, cócteles, batidos, con cubitos de todos los tamaños, fruta natural fresca o natural, fibrosa o no, etc. .

1/4


TARIFA 20 de MARZO 2012

REFERENCIA BATIDORA alto rendimiento 3 CV "SUMMIT" CONSEJO: A partir de 50 preparaciones al día

DESCRIPCIÓN EL "PLUS : SILENCIO y TECLAS PRE-PROGRAMADAS GARANTIA: 2 años o 20.000 ciclos.

S U

P

P

R

E

INNOVACIÓN. + Rápido / + Silencioso / + Capacidad Campana carbonatos abatible anti-ruido. Motor 3 CV con sistema de ventilación trasero adicional para el motor (apto para usos muy intensivos). Embrague metálico. Cuchilla INOX ancha patentada de 1 pieza y 4 ángulos de corte con increible eficacia y rapidez en triturado y emulsión. Vaso policarbonato 1,9 L graduado y apilable. Patente "WAVE-ACTION SYSTEM" del vaso para acelerar el circuito de los ingredientes y reducir el tiempo Pulse + Temporizador de 5-45 seg. Tecla"AUTOBLEND" = ciclo inteligente con aceleraciones según la textura y resistencia, para evitas residuos y dar emulsiones perfectas. Teclas A/B/C/D con memoria de 4 programas estándar (fáciles de personalizar para varias recetas).

HBH850-CE SUMMIT

1.490,00 €

O Uso fácil gracias al "AUTOBLEND" y teclas pre-programadas, con o sin conocimientos de barman y liberando al usuario para otras tareas. Muy profesional para todos tipos de bebidas frias, smoothies, purés, cócteles, batidos, con cubitos de todos los tamaños, fruta natural fresca o natural, fibrosa o no. Con la campana anti-ruido y el motor empotrable, es ideal para trabajar delante del público.

R Modelo Encastrable REVOLUTION ICE SHAVER GARANTIA: 2 años o 20.000 ciclos.

EL PLUS: Con depósito de cubitos y dosificador automático de hielo

S U

P

P

R HBS1200 -CE

E

O

Batidora REVOLUTION ICE SHAVER: motor 3CV, triturador de hielo c/ motor 1/4 CV 16 ciclos diferentes pre-programados para realizar texturas únicas Elija con 1 sola tecla el programa y la dosis exacta de hielo para recetas totalmente automatizadas, rápidas y silenciosas. Resultados excepcionales al nivel de texturas. Bol policarbonato 1,9 L apilable y graduado con "WAVE-ACTION SYSTEM".

3.450,00 €

R

BATIDORAS DE COCINA

E S P E C I A L

C O C I N A

HBF400-CE Batidora PARA LA COCINA

BATIDORA para cocina "FOOD" 750W (1 CV). Embragues metal muy resistentes. Vaso Inox Gran Capacidad 1,9 L con asa. Cuchilla Inox 4 hojas Temporizador hasta 3 min. con paro automático al final del tiempo para liberar al cocinero mientrás la batidora trabaja. Tecla 2 Velocidades + PULSE - Base pesada y 4 pies de goma "Sure grip"

625,00 €

INNOVACIÓN. + Rápido / + Silencioso / + Capacidad

"LE TOURNANT" Alto rendimiento HBF600-CE

ESPECIAL COCINA con motor 3 CV y embragues metálicos. Nueva cuchilla INOX ancha patentada de 1 sola pieza y 4 ángulos de corte con increible eficacia y rapidez en triturado y emulsión (EJEMPLO: Gazpacho perfecto y espumoso sin pelar lso tomates!). Vaso policarbonato gran capacidad 1,9 L, graduado y apilable. Patente "WAVE-ACTION SYSTEM" del vaso para acelerar el paso de los ingredientes por la cuchilla y reducir el tiempo de trabajo sin dejar residuo alguno. 2 velocidades + Pulse + regulador de velocidad+ tecla ciclo intermitente para mezclas perfectas..Uso fácil además con vaso gran capacidad transparente para ver el producto.

925,00 €

Piloto rojo de aviso sobrecalentamiento motor, sensor vaso. Muy profesional para todos tipos de salsas, mezclas, emulsiones triturados con cubitos de hielo o ingredientes congelados, fruta natural fresca o natural, fibrosa o no, etc. .

2/4


TARIFA 20 de MARZO 2012

REFERENCIA

DESCRIPCIÓN

BATIDORAS - MEZCLADORAS CON EJE (para EMULSIONAR y/o para REFRESCAR BEBIDAS) GARANTIA 1 Año Recambios y Mano de Obra

D R I N K

p a r a

HMD200-CE

BATIDORA - MEZCLADORA "DRINK-MIXER" Simple de 1 eje. Con vaso INOX 1 L. Motor superior vertical. Eje muy resistente para uso intensivo. Se entrega con 2 tipos de cuchillas emulsionadoras. Puesta en marcha automática al colocar el vaso. Tecla 3 velocidades + ON/OFF. Ideal para batidos, granizados, cócteles, huevos, masa de creps u otras masas bastante líquidas, etc.

HMD400-CE

BATIDORA - MEZCLADORA TRIPLE "DRINK-MIXER". Con 3 vasos INOX de 1 L. 3 motores verticales superiores independientes. Construcción y eje muy resistentes en acero INOX para un uso intensivo. 2 tipos de cuchillas emulsionadoras. Motor "STOP AND GO" automático al colocar o retirar el vaso. Tecla 3 velocidades + ON/OFF. Ideal para batidos, granizados, cócteles, huevos, masa de creps u otras masas líquidas, etc.

1.295,00 €

BATIDORA - MEZCLADORA Uso intensivo "MIX 'N CHILL". Permite trabajar incluso directamente en el vaso del cliente gracias a su protección anti-salpicaduras de policarbonato transparente. Construcción y eje muy resistentes en acero INOX. Con agitador muy eficiente tipo "929". Potente, selector pre-programado con 9 tiempos, control electrónica de la velcidad independientemente de la cantidad y de la textura del batido. Limpio con protector anti-salpicaduras, cubeta y placa desmontables y fáciles de lavar. Motor ¾ CV

1.595,00 €

475,00 €

M I X E R S

B A T I D O S

NUEVO HMD900-CE

932

EXPRIMIDOR MANUAL PARA CÍTRICOS. Máxima producción de zumo con una mínima cantidad de residuos de pulpa, cáscara y aceite.

350,00 €

1G96700

EXPRIMIDOR ELÉCTRICO DE CITRICOS. Motor 300W. Carcasa metálica muy resistente. Grifo a altura suficiente para colocar una jarra por debajo. Interruptor estanco ON / OFF. Entregado con 3 tamaños de "piñas" para limones, naranjas o pomelos. Exclente presencia.

590,00

3/4


TARIFA 20 de MARZO 2012

KIT COMPLETO DE RECAMBIO (Para los demás recambios, solicitar precios yDESCRIPCIÓN despieces a Guerrero Claude) REFERENCIA

99100 / 98908

Kit de reparación para batidora-licuadora HBB908 Incluye Cuchilla completa, Junta, Embrague vaso + embrague motor Apto también para modelo antiguo 1G908 y otros:1G909, 1G918, &1G919 Las piezas del kit se pueden comprar también por suelto

29,90

VASOS COMPLETOS DE RECAMBIO (Modelos ACTUALES)

6126-HBB908

1,3 Litros. Bol Policarbonato para HBB908-CE (también para 1G908-CE y 1G909-CE)

59,00

6126-250-CE

1,3 Litros Bol de Policarbonato para RIO (HBH-250-CE)

96,00

6126-250S-CE

0,9 Litros Bol de Acero INOX para RIO (HBB250S-CE)

116,00

6126-450-CE

1,4 Litros. Bol de Policarbonato para TANGO (HBH-450-CE)

110,00

6126-650-CE

2 Litros Bol Policarbonato para HBH650-CE (TEMPEST) y SUMMIT HBH850-CE y también HBS1200-CE (REVOLUTION)

179,00

Vaso Acero Inox para DRINK MIXERS ref HMD200 Y HMD400 Apto también para 1G936 & 1G950

26,40

110E

929

Cuchilla "Hélice" para drink mixers. Grande y reforzada acero INOX. Ideal para trozos de fruta y para congelados Apta para HMD200 y HMD 400, así como 1G936 y 1G950

29,90

VASOS COMPLETOS DE RECAMBIO (Modelos Antiguos)

6126-HBB908 (antig. 6126-1G908)

1,3Litros. Bol de Policarbonato para ref. 1G908 (válido también para modelo: 1G909)

59,00

6126-1G911

1,9 Litros Bol de Acero INOX para 1G911 ( válido también para modelos: 1G912, 1G918, 1G919)

249,60

6126-1G918

1,3 Litros. Bol de Policarbonato para 1G918 (válido también para modelos: 1G911, 1G912, 1G919)

86,40

6126-91515

BOL LEXAN 1,7 L para modelos TEMPEST 1G915-- y SUMMIT 1G916--.Precio actualizado 01-102011

329,00

36176-1395

Vaso de Acero Inox para modelos 1G936 & 1G950 apto para modelos muevos HMD200 y HMD400)

(No

26,40

4/4


Mix 'n Chill® Especial Batidos - HMD900-CE Alto Rendimiento

3 Razones por Elegir:

Excelencia • Potencia motor 3/4 CV motor para todo tipo de helados o batidos • 9 tiempos pre-programados para una emulsión o mezcla a la consistencia exacta sin cambio, sea quien sea el operador. Comodidad • Modo Manual para controlar el tiempo y la velocidad (incluye control de velocidad) • Tecla STOP/START para parar en cualquier momento • Placa anti-salpicaduras para poder trabajar directamente en el vaso del consumidor. Se desmonta con facilidad y se lava en el lava-vajillas. Durabilidad • Construcción robusta y estanca para uso profesional intenso. RESULTADOS CONSTANTES: sea quien sea el usuario, el resultado es siempre el mismo gracias al uso de los 9 tiempos de trabajo pre-programados. PRÁCTICO PARA EL USUARIO: La placa transparente anti-salpicaduras y la cubeta de acero inoxidable son fáciles de desmontar sin necesidad de ninguna herramienta y lavables en máquina. Los operadores lo agradecen. AVISO SONORO: El usuario está avisado con un sonido cuando el ciclo está a punto de acabar. CARACTERÍSTICAS: Cada batidora Mix’N Chill incluye el eje con agitador, la placa móvil anti-salpicaduras y la cubeta inox desmontable. Mandos: Comutador Start/Stop, selector de tiempo (x9) o modo manual, variado de velocidad. Motor: 3/4 CV Peso: 13,2 kg Garantía: 1 año recambios y mano de obra (no incluye desgaste normal ni transporte o desplazamiento) Sobre-embalaje: Caja de 1 unidad


Mix 'n Chill庐 Especial Batidos - HMD900-CE

El agitador optimiza los resultados en batidos de helado

Motor potente de 3/4 CV para uso intenso y batidos espesos

La cubeta inox se quita con facilidad para su lavado, sin herramientas ni esfuerzo

9 tiempos pre-programados para un control preciso de cada receta

Sofisiticado control electr贸nico para garantizar la velocidad independientemente de la cantidad o consistencia del batido.


el Tournant

HBF600-CE La nueva batidora Multifuncional para la Cocina POTENCIA – RENDIMIENTO - FUNCIONES

Proprietary and Confidential Information. 2010 Hamilton Beach Brands, Inc.


Le Tournant Batidora de alto rendimiento 2 Proprietary and Confidential Information. 2010 Š Hamilton Beach Brands, Inc.


En las grandes cocinas, la palabra francesa “TOURNANT” se refiere al “Chef Tournant”. El CHEF TOURNANT es el Chef preparado para trabajar en cualquier sección de la cocina.

Por eso los Chefs han bautizado como “EL TOURNANT” la nueva batidora de cocina INCREIBLEMENTE VERSÁTIL con sus 5 funciones distintas. 3 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


 FRUTAS Y VERDURAS

 SALSAS

 LAVADO Y CORTE

 SOPAS Y PURÉS

 PASTELERÍA

MULTI-FUNCIONAL: La nueva batidora versátil Le Tournant 4 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


El Tournant BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO NUEVA  Performance… Motor 3 Hp, forma del vaso patentada por facilitar y acelerar los procesos: picar, triturar, batir, emulsionaro amasar.

 Versatilidad… Vasito dosificador, variador de velocidad y la tecla “onetouch-chop” para picar. Con esta función con fases cortas de trabajo y pausas , picar o amasar preparaciones duras es ahora fácil.

 Robusto y duradero... Carcasa estanca, sensor de vaso y alerta en caso de calentamiento excesivo del motor

La mejor garantía para los Chefs más exigentes 5 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


El Tournant BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO Aprovechando los avances de la Tempest • Protección contra el agua • Sensor de vaso (4 conectores)

• Alerta al usuario en caso de sobrecalentemiento • Diseño patentado del vaso de 1.8 L • Potente motor 3 CV

Confianza y garantía de resultado 6 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


El Tournant BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO Sólo en Le Tournant •Vasito con capacidad 118 ml y con un agujero fino para dispensar líquido (por ejemplo aceite) poco a poco cuando se hacen emulsiones

• Tapa con fuerte encaje

La pared del vaso queda cogida entre las dos partes de la tapa

7 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


Tournant 5 Funciones Claves BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO Aplicación

Función

Sección

Recetas

Emulsionar

Vasito dosificador

Corte y lavado

Mayonesa

Batir, mezclar

Regulación velocidad

Salsas

Pesto

Picar

Pulse

Pastelería

Frutos secos, Semillas,Especias

Triturar

Velocidad rápida

Sopas y purés

Sopas, Salsas, Coulis

Picar con pausas Chop

Trabajo duro

Verduras Humus, Compota, Salsas

5 puestos

para Le Tournant 8

Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


Tournant Tecla “Chop” y variador de velocidad Aplicación

Función

Recetas

Picar con pausas

1 única tecla

Humus, Compota, Salsa

•La función “chop” es exclusiva de Hamilton Beach “Le Tournant HBF600” •La función “chop” permite preparaciones con muy poco líquido. Como por ejemplo el humus. Esta función “chop” también permite hacer salsas o mezclas con trozos, sin necesidad de reducir todo a puré. •La función “chop” ayuda a una textura homogénea de la mezcla entera. Evita el fenómeno de cavitación y empuja los alimentos hacia abajo sobre la cuhilla y hacia arriba por las paredes. •Para usar la función “chop”, seleccione la velocidad 1 y pulsar la tecla “chop”. Luego regule la velocidad según requiera la receta. •La tecla estándar function dura 1 segundo en alto, 1 Offers chefs thechop results andprogramm confidence they need for segunda en bajo sucesivamente. successful foody así preparation 9 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


Tournant Demo Cebolla BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO

Cortar en 4: 3 cebollas blancas y 1 roja. +0.35 litros (2 Cups of Water)  Chop Demo en video en nuestra web

Offers chefs the results and confidence they need for successful food preparation Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.

10


ALGUNAS REFERENCIAS EN EL MUNDO BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO

11 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


ALGUNAS REFERENCIAS EN EL MUNDO BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO

Vinagretas y aliños para ensaladas (emulsiones), vichyssoise,… Aprobado con “notable” por todo el equipo de cocina

EE.UU.

Offers chefs the results and confidence they need for successful food preparation Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.

12


ALGUNAS REFERENCIAS EN EL MUNDO BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO

BRASIL Salsas de tomate, nata montada, queso a dados, dados de pan, etc La función Chop es muy útil para salsas de tomate y dados de pan tostado.- Para mi es un ayudante más en la cocina..

SINGAPUR Especias, condimentos, hierbas en uso para la cocina asiática. La función CHOP es fantástica para cortar a trozos la cebollas, los ajos, las guindillas frescas o secas, etc. La función PULSE da excelentes resultados para las especias y hierbas más difíciles de picar. En mezclas, el TOURNANT es capaz de picar y mezclar dejando una preparación bien homógenea sin grumelos ni trozos. Además el proceso es muy rápido.

La mejor garantía para los Chefs más exigentes Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.

13


ALGUNAS REFERENCIAS EN EL MUNDO BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO FRANCIA

Salsas, postres frozen y emulsiones con chocolate, verduras, cremas.

La función CHOP resulta particularmente útil para productos espesos con poco líquido. Me encanta el TOURNANT para las emulsiones. El sensor de temperatura del motor es muy importante. Evita que alguien se despiste y que el motor se sobrecaliente. Es una garantía adicional (ya quemamos varias batidoras). Offers chefs theotras results and confidence they need for

successful food preparation Restaurante con estrella Michelin Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.

14


ALGUNAS REFERENCIAS EN EL MUNDO The Age Good Food Guide 2011 - Three hats - Vue de monde Vue de monde remains one of Melbourne's most superb experiences - a bravura performance not only of dining but the theatre of dining. Vue de monde remains as polished an experience as you're likely to find, its team of waiters unsurpassed. Recent Awards •Gourmet Traveller Wine Wine List of the Year Awards 2009 , State Winner - Vue de monde •The Age Good Food Guide 2011 , One hat - Bistro Vue •Wine Spectator , 2010 Best of Award of Excellence •Restaurant and Catering Australia 2009 , Best Fine Dining and Restaurant of the Year - Vue de monde •The Age Good Food Guide 2010 , Three Hats •Australian Gourmet Traveller 2010 , Three stars •Gourmet Traveller Wine Wine List of the Year Awards 2009 , Best Cafe/Brasserie List - Bistro Vue •Restaurant and Catering Victoria 2009 , Best Fine Dining and Restaurant of the Year - Vue de monde •Lifestyle Channel I Love Food Awards 2009 , Favourite European Restaurant in Victoria - Vue de monde •Wine Spectator , 2009 Best of Award of Excellence •The Age Good Food Guide 2009 , Three hats •Australian Gourmet Traveller 2009 , Three stars •Restaurant and Catering Victoria 2008 , Best European Restaurant - Bistro Vue •Restaurant and Catering Victoria 2008 , Best Coffee Restaurant - Cafe Vue •Restaurant Magazine UK 2008 , World's Top 100, Number 76 •Restaurant and Catering Australia 2007 Vue de monde , Restaurant of the Year and Best Fine Dining •Restaurant and Catering Victoria 2007 Vue de monde , Restaurant of the Year and Best Fine Dining, Café Vue, Best Café •Restaurant Magazine UK 2007 , World's Top 100, Number 71 •Australian Gourmet Traveller 2007 , Three Stars, Restaurant of the Year •Australian Gourmet Traveller 2006 , Three Stars, Restaurant of the Year •Australian Gourmet Traveller 2006 , Best Maitre d' - Bryan Lloyd •Dine Out Guide, 2006 , Restaurant of the Year •The Age Good Food Guide 2006 , Three hats •The Age Good Food Guide 2007 , Restaurant of the Year, Three Hats 19/20 •The Age Good Food Guide 2003, 2004, 2005 , 2 hats •Restaurant and Catering Australia 2005 , Restaurant of the Year and Best Fine Dining •Australian Gourmet Pages, 2005 , Restaurant of the Year •The Age Good Food Guide 2005 , Best French Restaurant •Australian Gourmet Traveller , 2 stars 2005 •Australian Gourmet Traveller , 2 stars 2002, 2003, 2004 •2004 Melbourne Food and Wine Festival, inaugural Culinary Pro Am , Vue de monde, first place •2004 San Pellegrino Cooking Cup, Venice, Italy 2004 , Overall winner & winner best dish, Shannon Bennett •2004 Australian Culinary Federation , Victorian Kitchen of Year, Vue de monde - First Place •2003 Australian Gourmet Traveller , Inaugural award 'Best New Talent' - Shannon Bennett •The Age Good Food Guide 2001, 2002 , 1 hat

BATIDORA DE COCINA VERSÁTIL ALTO RENDIMIENTO AUSTRALIA

Purés con base de frutas o verduras Me gustaron todas las funciones y características del TOURNANT. En particular para emulsionar líquidos calientes. La función CHOP me permite picar y triturar perfectamente ingredientes con piel gruesa. Chef y Restaurante del Año 2007- Australia

Offers chefs the results and confidence they need for http://www.vuedemonde.com.au/ successful food preparation Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.

15


16 Proprietary and Confidential Information. 2010 Š Hamilton Beach Brands, Inc.


All Items on the Cat Sheet and Box were made in the Tournant

17 Proprietary and Confidential Information. 2010 Š Hamilton Beach Brands, Inc.


Tournant Display

18 Proprietary and Confidential Information. 2010 Š Hamilton Beach Brands, Inc.


HBF600 & HBF400 BATIDORAS DE COCINA Si necesita una batidora de cocina que pueda hacerlo todo: picar con trozos, batir, triturar, mezclar y emulsionar  Le Tournant HBF600

Motor

HBF600

HBF 400

3 HP

1 HP

Transp. PC (1.8 litros)

Inox 1.8 litros)

Regul. velocidad 2 velocidades Vaso Temporizador

Si solamente necesita triturar y mezclar ,la batidora HBF400 con su vasi onox de 1.8 litros, tapa dosificadora y temporizador es simplemente ideal.

Tecla Pulse Sensor de vaso Inicio suavizado Indicador de sobrecalentamiento

Offers chefs the results and confidence they need for Vasito successful fooddosificador preparation Función CHOP Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.

19


El Tournant en acción … Follow the link

www.commercial.hamiltonbeach.com/foodservice_usa/food-blenders-high-performance-food-blender-hbf600.html

20 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


Tournant Recetas Recetas de nuestra web

•Salsa chutney de piña y mango sobre arroz de coco •Salsa fresca del huerto • Salsa de pimienta roja tostada sobre arroz de jazmín • Pesto •Hummus con pimienta roja •Leche de sésamo •Mayonesa * A VISIONAR EN NUESTRA WEB o a SOLICITARNOS

21 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


UN ÉXITO POR TODO EL MUNDO

Proprietary and Confidential Information. 2010 Hamilton Beach Brands, Inc.


Italia: Escuela Ulisse Culinary

http://www.sapsitalia.com/ Proprietary and Confidential Information. 2010 Hamilton Beach Brands, Inc.


Australia

RACHEL TAM

Proprietary and Confidential Information. 2010 Hamilton Beach Brands, Inc.


Proprietary and Confidential Information. 2010 Hamilton Beach Brands, Inc.


Importante

•Vaso de recambio completo ref. 6126-HBF600 •Vasito dosificador ref. 990066300 •Tapa 990105800

26 Proprietary and Confidential Information. 2010 © Hamilton Beach Brands, Inc.


El Tournant

ÂżPreguntas?

Contacte Con nosotros

27 Proprietary and Confidential Information. 2010 Š Hamilton Beach Brands, Inc.


hamilton catalogo  

batidores hosteleria

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you