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GESUND & LECKER Aphrodisierendes Dinner – für die Lust auf Essen (und mehr) von Lisa Rehning, ZAP Diätassistentin

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eder hat schon einmal festgestellt, dass liebevoll angerichtete Speisen mehr Lust auf Essen hervorrufen als lustlos zusammengestellte Mahlzeiten. Schließlich isst das Auge mit! Der Appetit kommt mit der Präsentation, aber auch mit den Gerüchen und Inhaltsstoffen der Zutaten. Von Zutaten wie beispielsweise Chili, Ingwer oder Mango weiß man um die

aphrodisierende Wirkung. Verfeinert mit diesen Komponenten bekommt man schon beim Essen Lust auf mehr. Frei nach dem Sprichwort „Liebe geht durch den Magen!“ stellen wir Euch Rezepte mit aphrodisierenden Lebensmitteln vor.

CHILI CON CARNE SALAT MIT RINDERHACK

345 Kalorien I 23 g Kohlenhydrate I 31 g Eiweiß I 11 g Fett I 12 g Ballaststoffe

Nährwerte p. P. - Verantwortlich für den Inhalt: figurscout Vertriebs GmbH, Am Glockenturm 8, 63814 Mainaschaff

ZUTATEN für eine Person 100 g Rinderhackfleisch, mager 1 Paprika, grün 2 Tomaten 2 EL Mais, aus der Dose 2 EL Kidneybohnen, aus der Dose 0,5 rote Zwiebeln 0,5 Knoblauchzehen 1 TL Rapsöl Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver

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ZUBEREITUNG 1. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. 2. Die Paprika entstielen, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. 3. Die Tomaten vierteln und ebenfalls entkernen. 4. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin 1 Minute anbraten. Das Rinderhack, Fruchtfleisch der Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und weitere 4 Minuten anbraten, bis das Fleisch rundherum angebraten ist. Dabei regelmäßig mit einer Gabel umrühren und nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chili würzen. 5. Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. 6. Das Rinderhack mit Paprika, Tomaten, Mais und Kidneybohnen in einer Schale servieren.

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