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Medals and diplomas for 40 Gruyère AOP cheese makers and 14 Gruyère d’Alpage AOP cheese makers DAIRIES - GOLD MEDALS Rank No. 1 4157 2 4045 3 4393 4 4118 5 4265 6 4149 7 4216 8 4333 9 4324 10 4078 11 4102

Dairy Le Crêt Aeschlenberg Corcelles-le-Jorat Pont-la-Ville Courgenay Rossens Les Chaux Bière + Les Jordans Châtonnaye Billens Vuisternens-dt-Romont

Surname, First name Dunand Jean-Marie Cardinaux Alain Bovet Didier Uldry Pierre-Alain Raboud Gérald Kolly Claude Menoud Stéphane Girardin Pierre-André Guex Alexandre Oberson Bernard Equey Gérard

Society Le Crêt Aeschlenberg Corcelles-le-Jorat Pont-la-Ville Courgenay Rossens Les Chaux Bière Châtonnaye Billens Vuisternens

Affineur FGSA FGSA Mifroma Mifroma Fromco SA Mifroma Mifroma Fromco SA Cremo-Von Mühlenen Mifroma Mifroma

Surname, First name Pasquier Frédéric Scheidegger Adrian Piller Emmanuel Christen Blaise Tinguely Alexandre Neuhaus Peter Pittet Roland Castella Antoine

Society Echarlens Niedermuhren Semsales La Joux-du-Plâne Ursy Tentlingen Bouloz Combremont-le-Petit

Affineur Mifroma Cremo-Von Mühlenen FGSA Fromco SA Mifroma Cremo-Von Mühlenen Lustenberg & Dürst FGSA

DAIRIES - SILVER MEDALS Rank No. 12 4108 13 4203 14 4158 15 4219 16 4095 17 3319 18 4155 19 4401

Dairy Echarlens Niedermuhren Semsales La Joux-du-Plâne Ursy Tentlingen Bouloz Combremont-le-Petit

DAIRIES - BRONZE MEDALS Rank No. 20 4098 21 4142 22 4214 23 4397 24 4136 25 4215 26 4221 27 4328

Dairy Villargiroud Le Mouret La Brévine Peney-le-Jorat Grangeneuve Cerneux-Péquignot La Côte-aux-Fées Lugnorre

Surname, First name Society Carrel Jean-Claude Villargiroud Kolly Benoît Le Mouret Vuille Cédric La Brévine Pernet René Peney-le-Jorat Institut Agricole de Grangeneuve (IAG) Grangeneuve Baudois Olivier Cerneux-Péquignot Jeanmonod Serge La Côte-aux-Fées Reist Pierre Lugnorre

Affineur FGSA Milka AG, Emmi AG Margot fromages SA Fromco SA FGSA Lustenberg & Dürst Margot fromages SA Milka AG, Emmi AG

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Profile for Gruyère AOP

Annual Report 2014  

Annual Report 2014  

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