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ICE ICET TE D N I ER L L E D Antipasti

Cetrioli ripieni di tartare di salmone, 16 Crocchette di peperoni e formaggio, 18 Fattoush (panzanella di pane arabo), 9 Friggitelli ripieni con pane, sarde e mandorle, 15 Insalata croccante con citronnette allo zenzero, 43 Insalata di polpo, arance e olive, 32 Insalata di spinacini, pesche, ravanelli, prosciutto e noci, 23 Insalata di zucchine, spinacini, lamponi e feta, 28 Pane fritto con pomodori, olive e capperi, 7

Primi

Cous cous integrale con nocciole, 31 Fusilli alla Norma estiva, 8 Insalata di farro con cipollotti, mirtilli, pesche e formaggio, 18 Pasta con alici, finocchietto, maggiorana e pane croccante, 39 Quinoa con pomodori e olive, 33 Zuppa fredda di zucchine, pesto e stracciatella di burrata, 25

Secondi

Calamari ripieni, 52 Carpaccio di tonno con sedano e pompelmo rosa, 25 Filetti di sgombro marinati con panatura alle erbe, 42 Frittata al forno con feta, menta, pomodorini e pinoli, 11 Insalata di melone con menta, feta, pepe e crostini integrali, 17 Insalata di pomodori, avocado, bacon e parmigiano, 9 Merluzzo alla pizzaiola, 17 Polpo grigliato su vellutata di carote e germogli, 40 Scampi e gamberi al vapore, 30 Spiedini di pollo in agrodolce con insalata di cetrioli e menta, 40 Tegliette di melanzane, patate, cipolle, peperoni e provola, 15 Tagliatelle di calamari al pesto di zucchine con capperi ed erbe aromatiche, 19

Dolci e bevande

Centrifugato di arance, melone e carote, 36 Frullato di kiwi e semi di chia, 34 Ghiaccioli bicolore allo yogurt, lamponi e pesche, 27 Smoothie antiossidante con mirtilli e menta, 37 Smoothie di fragole, lamponi e latte di cocco, 35

Premiaty LuglioAgosto 2017  
Premiaty LuglioAgosto 2017  

La rivista Premiaty n°31 dei mesi di Luglio-Agosto 2017