Page 27

Apple Pie

ingredienti per 6 persone

500 g pasta brisée FRESCA SFOGLIA 3 mele Granny Smith 150 g zucchero semolato 1 cucchiaio e �/� di farina di riso KOILIA 1 cucchiaio e �/� di cannella in polvere LA VIA DELLE SPEZIE 1 limone 400 g di gelato alla vaniglia e cioccolato ANNETTE 100 g zucchero a velo KOILIA noce moscata LA VIA DELLE SPEZIE burro DOLCE NATURA

TUODì CONSIGLIA

PREPARAZIONE

Lavate le mele, sbucciatele, tagliatele a spicchi e privatele del torsolo; riducete la polpa a cubetti che riunirete in una terrina insieme con la buccia di limone grattuggiata. Mescolate per fare insaporire e tenete da parte. Imburrate e infarinate uno stampo per crostata di 20 cm di diametro. Stendete la pasta brisée in due dischi, uno dei quali leggermente più grande dell’altro, e con il primo foderate lo stampo. Distribuite sopra le mele. Chiudete la torta con il secondo disco, pizzicando i bordi per sigillarli. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 40 minuti, quindi sformate sul piatto da portata e lasciate intiepidire. Affettate la torta e accompagnate ciascuna porzione con due palline di gelato alla vaniglia e cacao e spolverizzate con cannella e zucchero a velo.

con

Ogni giorno in CUCINA con Tuodì 2017  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you