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Maki MIX ingredienti per 4 persone

200 g affettati VIVI WELLNESS 100 g granella di pistacchi CLUB PREMIUM 200 g formaggio fresco DOLCE NATURA 2 mele golden delicious NATURALMENTE TUO 1 carota NATURALMENTE TUO erba cipollina fresca per guarnire prezzemolo succo di limone ALIMUNDUS sale e pepe q.b. LA VIA DELLE SPEZIE olio evo q.b. ANTICA FATTORIA salsa di soia q.b.

TUODĂŹ CONSIGLIA

PREPARAZIONE

Preparate una crema mescolando insieme il formaggio fresco, il prezzemolo tritato, la granella di pistacchi, sale, pepe, olio evo e qualche goccia di limone. Ritagliate dei fogli di pellicola ed adagiatevi sopra l'affettato. Spalmate sopra ad ogni fetta la crema preparata. Arrotolate la fetta ed avvolgetela nella pellicola, avendo cura di stringerla bene sui lati. Riponete in frigo i rotoli per almeno 1 ora. Tagliate la mela verde e la carota a piccoli cubetti e conditeli con del succo di limone e olio evo. Lasciateli riposare per almeno 10 min. Tagliate i rotoli in piccoli cilindri di circa 5 cm, adagiateli su un piatto da portata e guarnite con cubetti di mela verde e carota, trito di erba cipollina e salsa di soia.

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Ogni giorno in CUCINA con Tuodì 2017