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AUTUMNEVENT Firenze

PICNIC STELLATO CON VISTA Nell’incanto del Giardino della Gherardesca, tra spuntini gourmet e alberi secolari The romantic charm of the Gherardesca Garden, amid gourmet snacks and age-old trees

Prendi uno dei parchi più belli di Firenze, aggiungi la creatività di uno chef stellato e i lussi di un hotel 5 stelle. Cosa si ottiene? La nuova proposta che La Villa del Four Seasons Hotel Firenze offre ai suoi ospiti: un pranzo en plain air tra le mura del suo giardino privato, con un cestino di prelibatezze preparato dall’Executive Chef del ristorante Il Palagio, Vito Mollica, da gustare sotto un gazebo in legno o su una tradizionale candida tovaglia stesa sull’erba. Il menu di questa raffinata formula picnic è un omaggio ai sapori toscani, preparato con materie prime freschissime che arrivano da produttori del territorio, perfette per una pausa appetitosa immersi nella quiete dell’oasi urbana del Giardino della Gherardesca, uno dei polmoni verdi più eleganti della città. Una selezione di piccole delizie in cui lo Chef Mollica esprime il suo talento più grande, quello di rendere preziosa la semplicità attraverso la scelta di ingredienti di prima qualità, da assaporare in pieno relax in quattro location d’eccezione. La Duomo View Lawn, affacciata su uno dei simboli fiorentini più famosi al mondo, la Cupola di Brunelleschi; La Collinetta, un angolo più appartato e riservato, incorniciato da alberi monumentali; Il Tempio Lawn, la parte del giardino che abbraccia la Cupola delle Sette Virtù, all’ombra di un maestoso cedro e di antichi esemplari di faggi, betulle e pini; e l’Holm Oak Tree, altra suggestiva area del parco protetta da antichi fusti. A rendere ancora più speciale e personale questa esperienza le note della propria musica preferita grazie al sistema di casse bluetooth di cui sono dotate le location. Una novità inaugurata questa estate che accompagnerà gli ospiti anche nelle belle giornate della mite stagione autunnale, quando il giardino si arricchisce di calde sfumature. 73

Get one of Florence’s most beautiful parks, add the creativity of a Michelin-starred chef and the luxury service of a 5-star hotel. What do you have there? The latest offering by La Villa of Four Seasons Hotel Firenze: a lunch en plein air within the walls of the hotel’s private garden, with a basket filled with gourmet treats prepared by the Executive Chef of Il Palagio restaurant, Vito Mollica, to be enjoyed under a wooden gazebo or on the classic pure white tablecloth spread out on the lawn. The menu of this elegant picnicking solution is a tribute to Tuscan cuisine, based on the use of fresh, seasonal and fine ingredients sourced from local producers, perfect for a delicious break while relaxing in the quiet of an urban oasis of peace, the Gherardesca Garden, one of the city’s most elegant green lungs. A selection of little delicacies, in which Chef Mollica expresses his greatest talent, that of making simple things precious by choosing top-quality ingredients, to be enjoyed in one of the four very special locations of your choice. The Duomo View Lawn, giving onto one of Florence’s most famous symbols, Brunelleschi’s Dome; La Collinetta, a more secluded and intimate location, framed in giant trees; the Tempio Lawn, the part of the garden that encloses the Cupola of the Seven Virtues, in the shade of a majestic cedar and age-old beech, birch and pine trees; and the Holm Oak Tree, another lovely spot in the park shaded by ancient trees. To make this experience even more special and romantic, your favorite music will be playing in the background, for all locations are equipped with a Bluetooth speaker system, which was introduced this summer to accompany guests through the lovely mild autumn season, when the garden glows in a range of warm nuances.

Seasonings Autumn 2017  
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