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Raccontiamo la Salute con 3 A Iniziamo dai bambini e impariamo da loro. In questa logica di investimento e di speranza la prevenzione sanitaria del Veneto sta, da anni, operando per dare valore e ruolo ad una nuova generazione di cittadini capaci di vivere in salute e benessere nel rispetto di se stessi, dei corretti stili di vita e in armonia con il proprio territorio. L’impegno regionale, realizzato attraverso i Piani Regionali Prevenzione, si inserisce all’interno del Programma nazionale “Guadagnare Salute” (DPCM 4 maggio 2007) che ha saputo introdurre il primo grande cambiamento nelle strategie di prevenzione sanitaria attraverso la proposta di azioni ampie e intersettoriali di intervento volte a promuovere la salute come bene collettivo. L’iniziativa “Raccontiamo la Salute con 3A” presentata in questa pubblicazione ha dato l’avvio nel Veneto a un’ esperienza innovativa di collaborazione tra sanità e scuola. I bambini hanno potuto rielaborare creativamente i temi della biodiversità ambientale, del consumo consapevole di prodotti alimentari locali e stagionali e, in generale, di uno stile di vita corretto e consapevole che contribuisca, almeno per le prossime generazioni, a riconquistare una relazione armoniosa dell’uomo con il suo ambiente; il tutto attraverso la proposta di uno strumento di comunicazione mediatico di impatto rilevante, quale quello rappresentato dai cartoni animati dei Cuccioli in onda sulle reti televisive pubbliche e diffusi, per la qualità, nel mondo. Il Progetto ha dato l’opportunità ai bambini e alle loro famiglie e insegnanti di realizzare cartoni animati che diventeranno stimolo di riflessione, occasione di crescita e spunto per veicolare al meglio e diffondere su larga scala i messaggi di una vita sana e consapevole, attraverso la messa in onda degli stessi, così da attivare un circolo virtuoso di diffusione di valori che andrà ben oltre i confini regionali del nostro territorio. Nel garantire l’impegno della Sanità del Veneto a dare continuità all’esperienza, voglio ringraziare tutti gli operatori che ai vari livelli istituzionali e non - Sanità, Turismo, Agricoltura, Azienda Ulss 12 Veneziana e Gruppo Alcuni - hanno lavorato e lavoreranno per dare respiro a questo progetto, ma, nel rispetto del lavoro presentato in questo volume, ringrazio principalmente i bambini stessi che hanno saputo emozionare e commuovere grazie alla loro naturale sintonia con il mondo che li circonda. Luca Coletto Assessore alla sanità e alla programmazione socio-sanitaria Regione del Veneto


Siamo lieti di aver collaborato, nell’ambito del programma “Guadagnare Salute”, alla realizzazione del Concorso “Raccontiamo la Salute con 3 A”, offrendo a molte classi che hanno aderito all’iniziativa il viaggio in pullman verso una delle 252 fattorie didattiche attive oggi in Veneto. Ambiente, agricoltura, alimentazione: le 3 A – su cui i bambini, guidati dai loro insegnanti, sono stati invitati a riflettere in modo creativo e giocoso – sintetizzano i molteplici percorsi e attività che le fattorie didattiche propongono al mondo della scuola, intrecciandoli profondamente con i sapori della nostra terra. I lavori che sono pervenuti da tutto il Veneto testimoniano la passione dei docenti nello svolgere il proprio lavoro e sono il segno dell’importanza di fare educazione alimentare in una scuola aperta al territorio: dai racconti dei bambini, con la spontaneità e la freschezza che li contraddistinguono, emerge il valore del cibo come salute, piacere, espressione del lavoro degli uomini e del loro rapporto con la terra e la natura. Ringrazio le scuole che hanno partecipato al Concorso e mi auguro che possano trovare nelle nostre fattorie didattiche un luogo di apprendimento accogliente dove i ragazzi di oggi possano acquisire le conoscenze e le abilità necessarie per diventare cittadini consapevoli di domani.

Federico Caner Assessore al turismo Regione del Veneto


Fin da subito abbiamo accolto con entusiasmo l’invito a collaborare per realizzare il Concorso relativo al Progetto “Raccontiamo la Salute con 3 A”. Spiegare ai bambini il valore profondo delle 3 A “Ambiente, Agricoltura e Alimentazione” è stato fondamentale per far comprendere loro l’importanza di vivere in un Mondo migliore rispetto a quello attuale, infatti i racconti realizzati sotto forma di disegno sono la testimonianza pura e naturale, tipica dell’infanzia, dei propri sentimenti e delle proprie emozioni. Una sana alimentazione, avendo cura di nutrirsi di frutta e verdura di stagione, non può quindi prescindere da un’agricoltura da cui poter ricavare prodotti locali tipici e di qualità, che con costanza rispetti l’ambiente per custodire una risorsa che è vita: la biodiversità dell’acqua, del suolo e dell’aria. Esprimo quindi il mio più sentito apprezzamento per la partecipazione a questo bellissimo Concorso che è stato il simbolo della creatività, nella convinzione che solo con il coinvolgimento attivo fin dalla giovane età si potranno rendere responsabili i bambini che rappresentano la ricchezza del domani. Questo risultato lo stiamo già ottenendo grazie al Programma frutta e verdura nelle scuole avviato nel 2009 con il quale da un lato è stato possibile integrare il consumo di prodotti ortofrutticoli svolgendo attività ludico-didattiche attraverso l’aiuto degli insegnanti e dall’altro valorizzare il ruolo della famiglia che diventa determinante nell’educazione alimentare. Il Progetto ha inoltre saputo cogliere altre finalità quali l’opportunità di condividere e fare esperienze insieme, lo stimolo ad adottare comportamenti tesi a ridurre il più possibile ogni forma di spreco alimentare, l’abitudine a non giudicare frutta e verdura sulla base solo della perfezione estetica e la formazione di una mentalità diversa da quella virtuale, con iniziative reali, dove si parla della provenienza dell’ortofrutta e si vive appieno la vita di campagna grazie al contatto diretto con gli agricoltori. Giuseppe Pan Assessore all’agricoltura, caccia e pesca Regione del Veneto


Che i cartoni animati attirino l’interesse dei bambini è cosa assodata, che possano essere utilizzati per dare informazioni importanti alla loro crescita, alla loro educazione, è sicuramente vero anche se, spesso, chi li produce sembra non esserne al corrente. Se poi sono i bambini stessi a compiere l’intero percorso di produzione di un cartone animato allora il processo raggiunge un risultato sorprendente. È proprio quello che abbiamo voluto fare con “Raccontiamo la salute con 3 A”. Abbiamo parlato con gli insegnanti per definire le tematiche, abbiamo lavorato con loro per prepararli al percorso di produzione di un breve filmato in animazione, siamo entrati nelle classi per lavorare con gli allievi e mettere a punto le tappe di produzione di un cartone. Abbiamo spiegato la magia del movimento, abbiamo giocato con loro! I risultati sono affascinanti, naturalmente per chi riesce ancora a farsi conquistare da piccole ma importanti “cose” come queste!

Sergio Manfio e Francesco Manfio Gruppo Alcuni


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Raccontiamo la salute con 3A: il libro  

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