www.oleorevista.com @oleorevista
Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 4 al 11 de febrero de 2015 - Año LIV • Nº 2.555
“
pero sí para su bolsillo, y también Hay producto que se está para un producto excelente, que comercializando en este país se ve perjudicado por estas prácque no se corresponde con ticas especulativas. Por eso, la lo que pone en la etiqueta, transparencia es el mejor servicio y el Ministerio lo sabe”. Así lo que el Ministerio puede hacer al señalaba el secretario general de consumidor”. COAG-Andalucía, Miguel López, Tras estas declaraciones, la en un encuentro sectorial del oliconsejera andaluza de Agricultura, var, celebrado en Jaén, en el que Elena Víboras, se ha analizado el declaraba que final de la campaEn rcializado las disfunciones ña, los precios del detectadas en los aceite y la situa374.900 toneladas aproximadamente ción de tensión en de aceite de oliva 3.000 controles los mercados y las que se realizan repercusiones en en Andalucía la calidad. De este apenas llegan al modo, exigía al 8%, un porcentaje Ministerio de Agrique para COAG cultura que extreno es en absoluto me los controles despreciable, de modo que según para garantizar la calidad del el propio Miguel López, “no entenaceite y la transparencia del merdemos que la consejera minimice cado y que las infracciones de la estos datos. Si consideramos que ley se sancionen con dureza, pues las muestras analizadas son represuponen un engaño al consumidor sentativas del conjunto de aceite y tiran por tierra el esfuerzo por la envasado, pensar en un 8% del excelencia que viene realizando el total es una auténtica barbaridad”. sector olivarero. Por ello exige juego limpio, rigor, López afirmaba que se está transparencia y sanciones ejemengañando al consumidor, “que plarizantes para quienes cometen compra una cosa y se come otra. irregularidades”. No es un perjuicio para su salud,
ACEITES DE OLIVA Precios - 5 de Febrero
s do e ca eit er c M el a d
"Juego limpio, rigor y sanciones ante fraudes en aceite de oliva"
Mercado estable El mercado del aceite de oliva ha comenzado el mes de febrero con estabilidad en precios, que se mantienen en los mismos niveles que la semana pasada en la mayoría de los mercados. Concretamente en Jaén, esta semana el mercado permanece tranquilo y con una escasa actividad; en Córdoba, por su parte, los compradores italianos han dejado de demandar producto, y las operaciones que se realizan en el lampante son las más destacadas. En general este mercado está más tranquilo y con picoteo. En cuanto al aceite de orujo, esta semana el mercado continúa la misma tendencia que la semana pasada, es decir, firme y con demanda fluida. En este caso sus precios sí que varían y experimentan una ligera subida respecto a lo registrado siete días atrás.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
2700
Oliva virgen para envasar
2820
Orujo crudo
1230/1250
715
Girasol crudo
Del 11 al 18 de diciembre de 2013/Oleo | 1 |