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especial › logística en alimentación Informe

PERMITEN UN MAYOR VALOR AÑADIDO Y GARANTIZAN EL CONTROL TOTAL

Las nuevas tecnologías impulsan y hacen más eficiente la logística

Como en el ejercicio anterior, durante el año 2011 la caída del consumo ha repercutido negativamente en los operadores logísticos, aunque los sectores de alimentación y gran consumo son de los menos afectados por trabajar con productos básicos. Las nuevas tecnologías han mejorado la actividad logística, haciendo a las empresas más eficaces y garantizando un control total y detallado del estado de la mercancía hasta la entrega final.

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i hay algo en lo que todos están de acuerdo, es en el fuerte impulso que las nuevas tecnologías han dado a los almacenes y sistemas de transporte de mercancías, que además están permitiendo rentabilizar la actividad logística. El cuidado del medio ambiente y el ahorro de energía y combustible es otro de los grandes logros que está consiguiendo el sector al completo, en un mercado necesitado de reducir costes para mantenerse. Los principales retos en el sector de la alimentación y el gran consu6

Logística Profesional • Marzo 2012

mo son, para Luis Zubialde, director general Palletways Iberia, “desde la óptica de los servicios que realizamos en Palletways, exprés y paletizados, los mismos que en otros sectores: entregas a tiempo del pedido perfecto en cantidad, con un servicio excelente y siempre fiable, con información veraz y transparente. Quienes contratan transporte han de conseguir todo lo anterior a un precio razonable y determinado y ahí, las estructuras de coste han de ser competitivas y por supuesto, generar un margen comercial que garantice la sosteni-

bilidad en el corto, medio y largo plazo, para seguir avanzando en la mejora del servicio”. Para José F. Hernández, director de Marketing de FCC Logística, lo que ha marcado a este sector, como a la logística en su conjunto, ha sido la introducción de las nuevas herramientas tecnológicas que han supuesto una “revolución”, ya que gracias a ellas, se ha logrado un nivel de servicio y atención al cliente muy elevado, que hasta su llegada era difícil de lograr. En la actualidad, en el caso de la logística alimentaria, cada vez hay mayores

Logistica - 174  
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Alimentaria apuesta por los mercados emergentes con gran presencia asiática Logis, soluciones a la logística, el transporte y el almacenaje...