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TEICA prepara las Jornadas de Transferencia de tecnología A2transfer

Nº 274 | Viernes, 01 de Junio de 2012

la Sierra

Para visitar

Corteconcepción II Jornadas de Gastronomía y Caza

www.lasierradehuelva.andaluciainformacion.es

COMIENZA LA CUENTA ATRÁS Una vez cedidos los terrenos Veiasa será la encargada de la puesta en marcha de las instalaciones

Diputación cede los terrenos para la nueva ITV de la sierra GALAROZA___Antonio Sosa, alcalde la localidad firmaba junto al Presidente del ente provincial, Ignacio Caraballo, la recepción de los terrenos en el término municipal cachonero, en lo que es el impulso definitivo para la puesta en funcionamiento de la ITV Sumario Actualidad/ Deporte

Este domingo la sierra acogerá una de las pruebas más importantes del calendario serrano, el “Triatlón”, que recorrerá las localidades de PAGO A PROVEEDORES Puerto Moral, Corteconcepción, Las empresas ya Aracena y Los Marines han comenzado a cobrar las facturas del plan que se firmara semanas atrás “Fiesta del Chopo”

Cumbres Mayores danza un año más ante la representación del Corpus Christi Pg 24 y 25

Los Marines y Fuenteheridos celebran esta tradicional fiesta


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VIERNES, 01 DE JUNIO DE 2012

La dos

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Edita Periódicos Gratuitos VIVA. Grupo Publicaciones del Sur SA | Consejero delegado José Antonio Mallou Díaz | Director de Expansión Joaquín Ladrón de Guevara | Empresa responsable Viva la Sierra Tescor Miyar Services | Director Prudencio Cortes de la Miyar| Director publicidad Luis Manuel Cortes de la Miyar| Colaboradores Luis Manuel Cortes, Antonio Fernández Tristancho, Inmaculada Sanz, José Antonio López, Emilio Márquez, Esteban Manzano, Beatriz Castilla, Antonio Sánchez y Javi Moya

Editorial

Ayer llovió dinero, llegó como agua de Mayo Aunque ya hoy estamos en junio, ayer cayó un chaparrón de lo buenos, de los que se recuerdan, de los que harán crecer la yerba. Ayer se hizo efectivo el pago a los proveedores de los Ayuntamientos

A

l fin un soplo de aire fresco. No todo iba a ser malo... acostumbrados a sufrir cada día las inclemencias de la crisis, hoy los empresarios han recibido un décimo de lotería premiado, han ingresado el dinero del Plan de pago a proveedores. Muchos han sido los que no han podido aguantar esta larga travesía vagando por el desierto de la crisis, y a los consistorios, con muy pocos recursos, incapaces de hacer frente a años de deudas heredadas, que les hacía imposible levantar cabeza. Hoy no se extrañen si vemos en la televisión imágenes de personas celebrando con champan como si del 22 de diciembre se tratase. Un día de júbilo para aquellos que tuvieran impagos con los consistorios y también para los que están esperando un trabajo al que ir cada mañana. Miles de millones de euros salieron ayer a la calle, miles de millones

de esperanzas que han de encontrar su sueño. Ahora viene el momento de la verdad y las dudas, que hacer con el dinero cobrado, lo primero pagar deudas si las hubiera, supongo, y ¿después qué? Se presenta el dilema, estará el conservador que diga este es el sudor de muchos años de trabajo y de austeridad y como está todo tan mal “lo guardo debajo de la loseta” para que nadie vaya a quitármelo. Se puede correr el riesgo de que nos entre el pánico efectivamente; pero imagínense que si todos hiciésemos lo mismo, ese dinero que usted va a esconder perdería todo su valor y todo se iría al garete. Si ese dinero que usted ha recibido lo inyectamos en la sociedad, bien en consumo o en puestos de trabajo, nos va revertir un beneficio y un valor añadido. Eso si hay que hacerlo con cabeza, no queremos nuevas burbujas.

Imagen de la semana Los Querubines ■Tras el éxito conseguido con la iniciativa llevada a cabo por la maestra Loli Arteaga, en el Colegio Público ADERSA 2 “Era de la Cañá” de Puerto Moral, os mostramos otro de los cuadros que se plasmaron en esta colección. En este caso, los niños del Ciclo Infantil recrean el lienzo de Rafael “Los Querubines” con un realismo tal que puede llegar a confundirse con el original.

El coronel Hans von Luck, caballero partidario de una guerra civilizada, coronel de un regimiento de panzer (Panzerwaffe) durante la II Guerra Mundial. Encargado proteger el flanco sur del Afrika Korps, enfrentándose al Long Range Desert Group (LRDG), unidad del ejército de tierra británico El comandante al mando del LRDG debía ser también un caballero y partidario de una guerra civilizada. Acordaron que a partir de las 17:00 horas cesarían las hostilidades e intercambiarían impresiones, cartas de los prisioneros…etc. Una vez los alemanes capturaron un camión de provisiones británicos pasada la hora convenida y Hans von Luck preparó un plan para que los británicos capturasen su propio camión. Pero el caso que nos ocupa se llevó la palma. Los alemanes se enteraron de que sus enemigos habían recibido suministros de cigarrillos como para cubrir las necesidades de todo el regimiento durante más de un mes. Siendo el tabaco un artículo de lujo en estos lares, los alemanes ofrecieron intercambiar un oficial británico capturado a cambio de un millón de cigarrillos. Los británicos sopesaron la oferta y decidieron que un millón era mucho y que su contraoferta eran 600.000 cigarrillos. Cuando el oficial británico se enteró casi echó por tierra el negocio por considerar que la oferta de sus paisanos era insuficiente, igual que Julio César cuando fue capturado por los piratas y se ofendió porque sólo había pedido como rescate 20 talentos. El caso es que, al final, se hizo el intercambio. Y lo más curioso de todo, el oficial británico era el heredero de John Player & Sons, fabricante de cigarrillos de Nottingham (Reino Unido)

Fe de erratas

Vecinos y Hermanos... Parte I “A José Miguel Florido por el amor a su gente” siguen engordando los cochinos ibéricos de bellota para llevar a cabo el ritual de la matanza casera. Los huertos son cuidados con esmero porque también forman parte la dieta serrana y en muchas de las casas podemos ver colgados en los maderos del “doblao” los tomates de invierno o los apetecibles melones pendiendo en una red. Las ristras de ajos artesanalmente trenzadas y sujetas por la puntilla clavada en la pared con varias capas de cal. Sorprendente es la armonía en la pequeña tienda que surte para el avío y donde entretenidas conversaciones hacen

El Prisionero que fue canjeado por 600.000 cigarrillos

Antonio Sánchez Romero

El rincón serrano por Casto Sancha Maestre

Son coquetas y se amoldan a las circunstancias en el transcurrir de los rutinarios días. Pequeñas poblaciones dispersadas por rincones hermosos y que dependen de los consistorios con mayor número de población, y no por ello dejan de ser importantes para los vecinos de ambos lugares. Son esas hijas cercanas a las que se ama enormemente y se les ofrece el calor que todo familiar necesita. Si ya de por si nuestros pueblos desprenden aroma rural, aquí se hace aun más patente el sabor del campo. Arraigadas son las tradiciones de estos hermanos pequeños que

Historias de la HISTORIA

más amena la convivencia de sus gentes. Son muchas las aldeas que salpican de fachadas blancas y tejados marrones el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche; son muchas e importantes formas de vivir en feliz sosiego y ajenos al mundanal devenir de las alejadas urbes. Pequeñas arterias recorren sus escasos umbrales que son todo cortesía y amabilidad, en ellos aparece la sonrisa acogedora para ofrecernos un cafelito y para recordarnos que todavía es posible encontrarse con los tiempos. Sus fuentes abrevaderos sacian la sed y el can-

sancio del caminante perdido en busca de nuevas sensaciones. Sus niños despiertan temprano para desplazarse a la escuela del mañana y prolongar la existencia -aunque sea en la memoria- de los primeros pasos en la tierra de sus padres. Los abuelos observan desde ese cariño viejo y sabio y les guían de la mano para que nunca olviden el comienzo de sus caminos. A veces el sol se para en el horizonte azul celeste para detener a las sombras bajo robustos chaparros de amargos frutos. Continuará...

En la publicación anterior con fecha del día 18 de Mayo de 2012, en el artículo de la página número 23, que versaba sobre las fiestas del Espíritu Santo en Fuenteheridos, hemos detectado una serie de errores que queremos subsanar con el fin de contarles de forma fidedigna la información sobre dichos festejos, asumiendo el error y pidiendo disculpas a aquellas personas que hayan podido sentirse perjudicadas. Estas son las cuestiones a las que nos referimos. - En el artículo se confundieron las fiestas del Espíritu Santo y El Chopo, siendo en realidad una el domingo de Pentecostés y la segunda a la semana siguiente perteneciendo al Corpus.. - Respecto a las alusiones

a Rodolfo Recio, herramos en la exactitud de dichas alusiones, ya que le atribuimos la aseveración de que el Espíritu Santo “vino de la mano de los antepasados leoneses” , mientras que el autor serrano sólo ha lanzado meras hipótesis en algunas publicaciones, al respecto del culto al Espíritu Santo y posibles paralelismos con el lunes de Pentecostés almonteño. - Los acompañamientos musicales en los diferentes actos: puntualizar que en la traída del chopo no interviene banda musical alguna, sino algunos músicos aficionados del pueblo que acompañan la traída, en la procesión actuó la banda de la Zarza y no fue presidida por mayordomo al no haber Hermandad alguna.


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Actualidad

LA CITA

Aroche, Aracena, Santa Ana, Cortegana, Santa Olalla del Cala, Almonaster, Cañaveral de León, Fuenteheridos, Castaño del Robledo, Arroyomolinos de León, Galaroza, Higuera de la Sierra, Hinojales y Linares de la Sierra celebran el Corpus Christi

INSPECCIÓN TÉCNICA DE VEHÍCULOS Estará situada en la zona de La Dehesa, en el cruce con la carretera Navahermosa y Valdelarco.

El presidente de la Diputación, Ignacio Caraballo junto al alcalde de Galaroza, Antonio Sosa, en el momento de la firma de la cesión de los terrenos.

Firmada la cesión de los terrenos donde se implantará la ITV serrana La firma de la cesión de los terrenos de la Diputación de Huelva para la instalación de la futura Inspección Técnica de Vehículos (ITV) en la sierra ha supuesto un nuevo impulso a esta infraestructura que está despertando el interés de los serranos. Los protagonistas de la firma han sido los máximos responsables de las instituciones implicadas en la cesión, Ignacio Caraballo, como presidente de la Diputación, y

Antonio Sosa, como Alcalde de Galaroza, localidad donde los técnicos han aconsejado que se instale la ITV. Irá situada concretamente en la zona de La Dehesa, en el cruce de la N-433 con la carretera que va hacia Navahermosa y Valdelarco. Allí, en diversas parcelas públicas y privadas que suman unos 5.000 metros cuadrados, la empresa pública Veiasa (Verificaciones Industriales de Andalucía) ha decidido construir

este nuevo recurso que dará servicio a todos los serranos. La selección ha estado motivada por criterios técnicos y geográficos, habiéndose realizado un completo estudio que da como resultado la zona cachonera como idónea para ubicar la ITV. El Ayuntamiento de Galaroza está coordinando las actuaciones, habiendo llegado ya a acuerdos con la Diputación, que ha aprobado en el último pleno de la institución

la cesión de sus terrenos, y con la cooperativa Castañera Serrana y diversos particulares, con el objetivo de poner a disposición de Veiasa el lugar para que se proceda a la construcción de las naves. Esta empresa se encuentra próxima a tramitar ante el Ayuntamiento el proyecto de tramitación, que deberá recibir posteriormente el informe de instituciones como Obras Públicas o Medio Ambiente. Las sinergias creadas por el

proyecto son muy interesantes, ya que la inversión superará el millón de euros, cantidad a la que hay que sumar el posterior equipamiento y la media docena aproximada de puestos de trabajo que se pueden crear. El Alcalde de Galaroza, Antonio Sosa, está satisfecho con los ritmos que lleva el proceso, que permitirá “que la sierra no quede marginada de este servicio, con un acercamiento a los ciudadanos y

mayores posibilidades para todos los ciudadanos de cumplir con esta obligación que también aporta seguridad en sus vehículos y en sus vidas” Con la puesta en marcha de este nuevo recurso, la Junta de Andalucía pretende acercar los servicios a los ciudadanos y ofrecer a los serranos una alternativa para la inspección técnica de sus vehículos, que hasta la fecha tenía a Zalamea la Real como opción más cercana.


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Sierra |

viva

INFRAESTRUCTURAS

SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE

Diputación mejora el acceso oeste de Linares de la Sierra

Cinta Aguilar reelegida como presidenta de la Asociación de Empresas Turísticas

Redacción Sierra

El diputado provincial de Infraestructuras, Alejandro Márquez, ha inaugurado el acceso oeste a la localidad serrana de Linares de la Sierra –carretera HU-8124- tras las actuaciones de drenaje y mejora del pavimento que la Diputación ha ejecutado en esta vía, que cuenta con 700 metros de longitud, y que han supuesto una inversión total de 120.000 euros. La obra ha generado además 10 puestos de trabajo durante su ejecución. Esta actuación se engloba dentro de la Orden TER de Reparación de Daños por Temporales y ha sido financiada conjuntamente por la Diputación onubense –que ha aportado 67.940 euros- y el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas, que ha aportado 52.154 euros. El diputado de Infraestructuras ha resaltado que la localidad de Linares, enclavada en

pleno Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, tan sólo cuenta con dos vías de acceso hasta la carretera provincial de Aracena a Cortegana, por lo que “esta actuación, llevada a cabo sobre uno de estos dos accesos, es de vital importancia para el municipio, al garantizar una vía de evacuación en caso de incendio o de otra situación de emergencia”. Además, según ha indicado, las mejoras efectuadas “contribuyen de manera significativa a aumentar los niveles de seguridad en la carretera de los usuarios habituales, eliminando o minimizando el riesgo de salida de la vía que se generaba por el mal estado del firme y su trazado sinuoso. Así, ha detallado que, con esta actuación, se ha mejorado el drenaje, se han acondicionado taludes y mejorado la pavimentación de la totalidad de la vía.

Para Alejandro Márquez, que ha estado acompañado por el diputado territorial de la Sierra, José Luis Ramos, y el alcalde de Linares, Juan Miguel Ramos, este tipo de obras “dan pleno sentido a la Diputación y demuestran que las diputaciones son útiles y necesarias” ya que, además de prestar un servicio fundamental a un municipio pequeño, la institución provincial “está contribuyendo con este tipo de actuaciones a la vertebración y la cohesión territorial de la provincia”. En la misma línea, el diputado ha resaltado el compromiso de la institución provincial con la mejora y modernización de la red provincial de carreteras y ha recordado que, en estos momentos, la Diputación tiene en marcha dos proyectos –las dos fases del pro-

yecto Forum- que suponen un total de 18 actuaciones en carreteras de la red provincial y que cuentan con un presupuesto que supera los 7 millones de euros. Así, ha subrayado que estas obras, además de mejorar las carreteras y, por tanto, la calidad de vida de los ciudadanos de la provincia, generan un importante número de empleos, algo que “da un valor añadido al trabajo que está haciendo la institución provincial”. Por su parte, el alcalde de la localidad, Juan Miguel Ramos, ha agradecido a la Diputación la realización de esta obra y ha insistido en que, además de repercutir en la calidad de vida de los vecinos del municipio, esta actuación también mejora la imagen del municipio, algo especialmente importante de cara al turismo.

La Asociación de Empresas Turísticas de la Sierra continuará estando presidida por Cinta Aguilar, gerente del Hotel Finca la Media Legua y quien lo ha hecho en los últimos tres años, tras la celebración de la asamblea de este colectivo en la sede de la FOE en Aracena. Ésta estuvo presidida por Jordi Martí, gerente del patronato provincial de Turismo, y Rafael Barba, secretario general del consejo de empresas turísticas. La asociación está compuesta por algo más de ochenta empresas de la comarca, de las cuales votaron más de la mitad. En la misma se presentaron dos candidaturas; la encabezada por la propia Cinta Aguilar y otra por Victoria Eugenia Rosillo, quien precisamente ha pasado ser la vicepresidenta de la nueva Junta Directiva. Una junta, según Cinta Aguilar “más heterogénea al incluir a empresarios de todos los sectores turísticos de la Sierra como alojamientos, turismo activo, restauración, entre otros, y que cuenta con más presencia femenina que hasta ahora”. La Junta Directiva está compuesta por Cinta Aguilar como presidenta, Victoria Eugenia Rosillo en calidad de vicepresidenta, Toñi Rodríguez (delegada de la FOE en la Sierra) como secretaria, un tesorero (pese a que la asociación no tiene ánimo de lucro) y un máximo de doce vocales. El motivo principal de volver a presentarse ha sido porque “tenemos pro-

yectos en marcha que nos gustaría finalizar en pro del turismo comarcal”. Además “hemos conseguido en estos años que la asociación sea más conocida y hemos luchado con muchas medidas e iniciativas para paliar la crisis en el sector turístico”. De hecho “la mayoría de establecimientos turísticos en la Sierra se han creado poco antes o bien durante la actual crisis económica. Es un problema que sabemos y conocemos, pero por el que luchamos cada día al máximo” asegura Cinta Aguilar. A nivel general la asociación de empresas turísticas de la Sierra tiene prevista varias medidas, pero principalmente dos proyectos. Uno, ya presentado en el plan de promoción del patronato provincial de turismo para este año, para atraer a turistas extranjeros residentes en España de las zonas costeras. Y otro proyecto tiene a la gastronomía como gran protagonista. Pretende hacer un festival gastronómico en la Sierra, no sólo de nuestras mejores delicias sino acogiendo a la mejor gastronomía de otras comunidades.

INVESTIGACIÓN

TEICA estudia el mantenimiento de las cualidades del loncheado Redacción Sierra Julio 2012

El Centro Tecnológico de la Carne (TEICA) ha presentado los avances de su proyecto de mejora del envasado del loncheado del jamón. Con este proyecto, se intenta dar respuesta nuevamente a una problemática del sector cárnico que demanda envases desarrollados tecnológicamente, con diseño, ecológicos y adecuados para la exportación y para las nuevas tendencias de compra de los consumidores. La conservación del color,

el alargamiento de la vida útil comercial y la lucha contra la adherencia de las lonchas son los retos de este proyecto. Los primeros avances del proyecto arrojan datos interesantes sobre los nuevos materiales a utilizar, técnica de envasado y tendencias de comercialización. El uso de materiales que eviten la oxidación, eviten la rancidez y mantengan la calidad organoléptica del jamón ibérico han sido los primeros avances presentados. Con estos nuevos materiales “podremos conseguir que un consu-

midor que compre jamón ibérico envasado pueda disfrutar del 90 % de las propiedades de un jamón ibérico cortado en el momento”, afirma Juan Carlos Racero, Gerente de TEICA. En este proyecto, El Centro Tecnológico de la Carne, ha conseguido una tapa especial para el envase que preservaría las cualidades de color, tonalidad y aspecto del jamón ibérico. Por otra parte, también el estudio ha arrojado cuáles serían los mejores materiales para fabricar el envase y sobre todo, TEICA

ha trabajado en el diseño de este envase para que haya el mínimo contacto entre las distintas lonchas de jamón, “algo muy importante para mantener las cualidades del mismo”, afirma Racero. Los primeros resultados de este proyecto que desde diciembre de 2010 desarrolla TEICA, han sido expuestos y discutidos en una reunión mantenida ayer en Sevilla con los responsables técnicos de las entidades que participan y colaboran en el mismo. A esta reunión asistieron

las entidades que trabajan conjuntamente con TEICA en la búsqueda del envase “perfecto y adecuado” para la joya de la gastronomía española, el jamón ibérico, el ITENE (Instituto Tecnológico de Embalaje, Trasporte y logística de Valencia), la empresa de gases Abelló Linde, SURGENIA (Centro Tecnológico del Diseño) y CITAGRO (Centro de Innovación y Tecnología Agroalimentaria). Próximamente este centro teconológico llevará a cabo un estudio de compra entre consumidores en diferentes

localizaciones de España con el objeto de obtener información para el diseño del envase del futuro, cuyo primer paso será la realización de un prototipo que posteriormente pueda ser viable para su uso comercial entre las empresas del sector que comercializan jamón ibérico en formato loncheado. Tras la puesta en común de los trabajos y avances realizados por cada entidad, se han planificado los trabajos y actividades a realizar para la conclusión del proyecto a finales del presente 2012.


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Sierra |

COAG

ALMONASTER LA REAL

Nueva experiencia piloto La XIII Asamblea General elige para el transporte colectivo de nuevo al ganadero Enrique La Diputación de Huelva, con la colaboración del Ayuntamiento de Almonaster La Real, va a desarrollar una experiencia piloto con la que se pondrá en marcha un autobús que conectará este municipio con sus 14 aldeas. Esta iniciativa estaba prevista dentro de los Planes de Movilidad Sostenible que impulsó la Diputación a nivel provincial para contribuir a la reducción de emisiones a la atmósfera desde los municipios, no sólo en el sector energético sino también en el del transporte, que son los dos ámbitos que más emisiones de gases efecto invernadero producen a nivel municipal. Así, se elaboró un Plan de Transporte de Almonaster y sus aldeas, cuyos objetivos específicos son, entre otros, el fomento del uso del transporte colectivo entre las diversas aldeas del municipio –un total de 14- y su núcleo principal. Para ello, se llevará a cabo la mencionada experiencia piloto, que se desarrollará durante el mes de junio y que consiste en la implantación de un sistema de transporte discrecional que permitirá analizar la demanda del servicio por parte de los potenciales usuarios, así como evitar los desplazamientos individuales en vehículos privados, reducir las emisiones a la atmósfera y los consumos energéticos y convertirse en una alternativa para las personas que carecen de vehículo propio y ven limitado su desplazamiento y autonomía. La población potencial usuaria de este servicio de

Acción responsable estatal del sector del porcino ibérico Redacción Sierra

Vista general de Amonaster la Real.

transporte discrecional, según los datos de los habitantes censados en cada aldea, asciende a 1.275 habitantes. En cuanto al recorrido propuesto, se ha planteado que haya un autobús –microbús de 25 plazas- con dos líneas. La línea 1 circularía de lunes a viernes en horario de 09.30 (ida) a 13.30 (vuelta). El recorrido será: Las VeredasAcebuches-El Arroyo-Almonaster. La salida sería desde Las Veredas y el regreso desde Almonaster. En cuanto a la línea 2, circularía también de lunes a viernes y en horario de 09.30 (ida) a 13.30 (vuelta), aunque, en este caso, cada día realizará un recorrido distinto. Así, el recorrido del lunes sería Aguafría - Los Molares – Calabazares – Almonaster. El martes: Mina Concepción – El Patrás – Montesblancos – Cueva de la Mora – Almonaster. El miércoles: La Escalada – Almonaster. El jueves el microbús iría de Gil Márquez a Almonaster. Por último, el recorrido del viernes es La Canale-

ja - La Estación de Almonaster – Almonaster. La ubicación de las paradas coincidirá con las del autobús escolar. Durante el desarrollo de la experiencia se tomarán datos del servicio, para lo que se solicitará la colaboración de los usuarios. A través de unos cuestionarios a completar por los mismos, se prevé disponer de datos como la edad, sexo, motivos de los desplazamientos, aldeas que más demandan el servicio, frecuencia de los recorridos realizados, cómo hacen dicho recorrido habitualmente, el grado de satisfacción con el servicio de transporte discrecional y si optarían o no por este servicio si fuese permanente. Previo a la puesta en marcha del servicio, el Ayuntamiento de Almonaster emitirá un bando, acompañado de un folleto informativo, que permita a los potenciales usuarios el servicio a implantar, así como un teléfono de contacto donde poder informarse de cómo acceder al mismo.

El ganadero onubense Enrique Acción Navarro ha sido reelegido responsable estatal de porcino ibérico, acompañando al productor leridano Jaume Bernís, que se hará cargo del área de porcino de COAG en los próximos cuatro años. Así se decidió en la primera reunión del sector tras la XIII Asamblea General de esta organización, en la que, aparte de elegir a los nuevos responsables, se analizaron los principales retos que deben afrontar los productores en el futuro más inmediato. Enrique Acción Navarro es natural de la localidad onubense de Cortegana. Tiene 31 años y gestiona una explotación de porcino ibérico en montanera y vacuno de carne en la Sierra de Aracena. Desde el año pasado ostenta el cargo de secretario provincial de COAG en Huelva. El sector del ibérico vive un momento de crisis que ha provocado el cierre de explotaciones familiares y la reducción de censos en producciones de calidad. Esta situación es particularmente grave en Andalucía. Según datos del RIBER, durante 2011 la producción de bellota disminuyó un 23%, con un 55% menos de ibéricos puros. Sin embargo, la producción de ibérico de cebo se incrementó un notable 8%. Los precios siguen en una espiral descendente. En esta situación ha influi-

do la aplicación de la Norma de Calidad actualmente vigente, que ha desprotegido a la verdadera producción tradicional de ibérico, permitiendo el desarrollo de un modelo que primaba la cantidad sobre la calidad y poniendo en peligro un ecosistema tan sensible como la dehesa. Actualmente, existe un debate para modificar esa Norma, aunque hay posturas muy diversas, por los distintos intereses económicos de los operadores del sector (productores, industria y comercialización) y por la disparidad de modelos existentes en cada territorio. COAG Andalucía considera que la nueva Norma de calidad debe sentar las bases para hacer rentable la cría de todas las categorías de porcino ibérico. Para ello, es necesario excluir todas aquellas producciones que no responden a unos criterios estrictos de calidad y que perjudican a la verdadera producción ibérica, tanto de bellota como de cebo. Por otro lado, al sector de porcino de capa blanca le preocupa especialmente la necesidad de adaptación a la normativa comunitaria de bienestar animal, que requiere acometer una serie de inversiones para lo cual los productores están a la espera de recibir los créditos que les permitan iniciar las obras. Esa inversión tiene una cuan-

tía importante, de entre 135.000 y 175.000 euros en una explotación de tamaño medio. Dado que en nuestro país hay unas 75.000 explotaciones, esto se traduce en un coste global para el sector por encima de los 1.000 millones de euros. Las reformas necesarias deberán estar realizadas antes del 1 de enero de 2013, pues en caso contrario los ganaderos pueden ser sancionados. En este sentido, desde COAG se ha solicitado al Ministro de Agricultura que reclame a la UE cierta flexibilidad para aquellas explotaciones que hayan iniciado las obras de adaptación pero no lleguen al plazo establecido con el 100% de las modificaciones realizadas. También se pidió a Arias Cañete que se prioricen las explotaciones de porcino en los planes de modernización de explotaciones de los Planes de Desarrollo Rural (PDR) y que se prorroguen las bonificaciones de los intereses de los préstamos concedidos a los sectores ganaderos en el 2008 por la espectacular subida de las materias primas básicas para piensos. El sector porcino representa uno de los sectores de mayor importancia estratégica en el sector agrario. Su producción final representa el 35,2% de la producción final ganadera española y el 11,4% de la producción final agraria estatal.

SANTA OLALLA DEL CALA

El Banco aprueba el préstamo para el Plan de Pago a proveedores Redacción Sierra Junio 2012

El pasado 17 de Mayo el Banco Santander Central Hispano aprobó el préstamo perteneciente al Plan de Pago a Proveedores del Ayuntamiento de Santa Olalla del Cala, por un valor de 1.094.000 euros; por lo que los acreedores del ayuntamiento que se hayan acogido a dicho plan empezarán a cobrar sus facturas pendientes

el próximo mes de Junio. Hace unas semanas se aprobó el plan de ajuste del Ayuntamiento con el voto unánime de los partidos que componen la corporación municipal, un programa que refuerza el empleo a nivel local, los servicios sociales, y supone el apoyo a la educación y la sanidad en el pueblo. Antonio Plaza incide en que “la deuda que va a resol-

verse ahora no solo es de estos últimos años, ya que cuando llegamos al ayuntamiento, el anterior equipo de gobierno nos dejó una deuda de 2.000.000 de euros, y nosotros en cuatro años la hemos reducido, acogiéndonos a planes ICO y haciendo otro tipo de gestiones para pagar a los proveedores. Así la deuda bancaria actual es de apenas 130.000€, lo que es una base muy buena para poder

recuperarnos”. Plaza hablaba de un futuro prometedor gracias al trabajo realizado en los últimos años, “se ve reflejado en el anterior pleno con la presentación del balance y liquidación de los presupuestos 2011 con un beneficio de 23.000 euros” valorando esta situación de “muy ventajosa” en el caso de tener que acudir a entidades financieras, si fuese necesario.

Plaza considera que el Plan de Pago a los Proveedores impulsado por el gobierno “tiene una incidencia directa en el empleo”, destacando el trabajo que en este área se hace desde el ayuntamiento santaolallero para “aliviar la situación de las familias más desfavorecidas y socorrer a los que se encuentran en una situación más desprotegida, pensionistas o parados de larga duración. También se

están dando trabajos temporales desde el consistorio y se fomenta la colaboración entre las empresas privadas, la coordinación y la comunicación entre estas y el consistorio es continua y fluida, con el único afán de fomentar el empleo en nuestra localidad. Hay que aprovechar la ayuda del gobierno central y con la ayuda de todos, empresarios, entidades locales, trabajadores, etc. saldremos adelante”


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viva

CAMINOS Y SENDEROS

FORMACIÓN PARA LOS CONSUMIDORES

Zufre posee gran parte del viario tradicional de la Sierra

FACUA y Cañaveral firman un convenio de colaboración

Empedrado tradicional en la Calleja de Zufre.

Redacción Sierra Junio 2012

La Villa serrana de Zufre, con algo más de 1000 habitantes, es uno de los Términos Municipales más extensos de la Provincia de Huelva, sólo superado por Almonte y Aroche y vertebran gran parte del Territorio Sureste del Parque Natural de la Sierra. Desde la creación de este espacio natural en los años 80 del Siglo XX, la riqueza natural de su Término ha sido elogiada en los numerosos estudios que se han realizado tanto por Universidades Españolas, Sevilla y Complutense, como Europeas sobre su riqueza y diversidad faunística. Destacan los ornitólogos la variedad de aves que anidan año tras año en los barrancos y Sierras próximas al Pantano de Zufre destacando entre todos el avistamiento y estudio que cada año se realizan por

los biólogos en la zona que comprende la Carretera del Pantano. Buitres, Cigüeñas negras, Águilas Reales y Búhos Reales son algunas de estas especies protegidas a la que hay que añadir comunidades de Nutrias en los cursos más cerrados de la Rivera de Huelva. La trascendencia histórica que tuvo Zufre desde el Medioevo se refleja en los más de 500 Kilómetros de Caminos y senderos que recorren los más de 333 Kilómetros Cuadrados de su Término de los cuales un 80 % han sido y son rutas que conforman otros caminos y rutas de las poblaciones vecinas. Por el Casco urbano de Zufre discurre en un trayecto de 1200 metros el llamado Cordel de las Buervas, en la Calle Larga, viario tradicional y comercial que une el Sur de Portugal con Sevilla.

Tres tipos hay que destacar en este Viario Tradicional, los Caminos Reales que en la Comarca Serrana a partir del Siglo XVIII pasan a ser Vecinales y de competencia exclusiva de los Concejos, las Veredas de Carnes que cuenta en esta Villa con la llamada Leonesa al Norte de su Término limitando con las Villas de Hinojales, Arroyomolinos, Cañaveral y Cala y las más próximas a la población y llamadas Cordeles como se reflejan en los primeros mapas de la Villa. En los últimos meses se han acometido obras en algunos de ellos, siendo el más significativo el que se ha realizado sobre la llamada Calleja de los Novillos, curso del Camino Real de la Sierra a Sevilla, y sobre el que se ha recuperado la firmeza del piso, se han arreglado las cunetas y se han llevado a cabo canalizaciones y desagües de las

aguas de lluvias. A diferencia de lo que podría pensarse estas rutas que campean algunas de ellas más de 500 años son Caminos Vivos, usados diariamente por vecinos y foráneos. Decenas de senderistas campean los fines de semana por estos Caminos que en la gran mayoría se encuentran bien señalizados, asimismo hay que destacar la riqueza Patrimonial de estas rutas, molinos de aguas, acequias, ruedos, paredes, cuevas y unas soberbias vistas hacen de estos Caminos de Zufre una de las rutas más sorprendentes y destacadas del Parque Natural. Como destaca el Alcalde de la Villa Don Félix Rodríguez Silva “somos un Término Municipal extenso, diverso, complejo y vivo con uno de los trazado de caminos y senderos más largos de toda la Sierra, solo hay que destacar que limitamos con 11 municipios y dos provincias, inusual por el Parque Natural, se hace necesario el respeto a la propiedad privada por los senderistas y visitantes que cada fin de semana se acercan a nuestra Sierra y discurren por estas rutas, el respeto a la naturaleza y al Patrimonio. Desde el Consistorio que presido no cejaremos en fomentar el conocimiento de estos caminos así como instar a las administraciones que en estos tiempos de escasez den los recursos necesarios para hacerlos generadores de empleos con actuaciones que van desde la limpieza hasta el arreglo del firme”.

Redacción Sierra Junio 2012

FACUA Huelva ha firmado un convenio de colaboración en materia de consumo con el Ayuntamiento de Cañaveral de León que posibilitará emprender la realización de actividades de formación dirigidas a los consumidores y usuarios de este municipio serrano. Los temas previstos para las jornadas de formación han incluido, por un lado, las hipotecas, seguros y productos financieros en los que se incluyen temas como préstamo hipotecario. TAE y seguro de vida; Condiciones generales y productos alto riesgo; Reunificación de deudas y consecuencias de impagos; Seguros y Cómo reclamar. Así como, también se tratará la Telefonía, Internet y el Comercio electrónico: Derechos y obligaciones de los usuarios; Publicidad, facturas, ta-

rifación adicional, Reclamaciones; Internet a través del móvil, por cable, Tv, banda ancha, virus; Regulación del comercio electrónico, productos defectuosos. Y por último, los Suministros de Agua, Electricidad y Gas, en el que se englobará, el mercado eléctrico, modalidad de tarifas, medición y factura; Calidad de los suministros, atención al consumidor, Reclamar; Sistemas tarifarios, los contadores, lecturas;Uso racional de la energía y el agua. Antonio Romero, responsable de relaciones institucionales FACUA Huelva, ha agradecido a la alcaldesa Ángeles Navarro Sánchez, esta colaboración del ayuntamiento de Cañaveral de león, que servirá para mejorar la formación y por consiguiente la protección, de los consumidores y usuarios que deseen participar en estas jornadas.


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SERVICIOS SOCIALES

LOS MARINES

‘Paz y Bien’ consigue el reconocimiento de calidad

El centro Guadalinfo se suma a la iniciativa “Por un millón de pasos”

Redacción Sierra

Los servicios de estancia diurna para personas con discapacidad intelectual ‘El Múrtigas,’ gestionados por Paz y Bien en Galaroza (Huelva), han obtenido el reconocimiento de ‘Cumplimiento en calidad en la prestación de servicios’, tras superar la evaluación externa establecida por la Dirección General para Personas con Discapacidad de la Consejería para la Igualdad y Bienestar social. Este reconocimiento recompensa el arduo trabajo realizado por el personal del centro y el Departamento de Calidad de la entidad para recopilar y sistematizar información, elaborar documentos y crear protocolos de actuación y de autoevaluación, con el objetivo de satis-

facer las necesidades de las personas usuarias, de sus familiares y de los profesionales que los atienden. El certificado de reconocimiento a la calidad tiene una validez de tres años, al

cabo de los cuales los centros pueden iniciar el proceso de revisión. En el caso de ‘El Múrtigas’ –donde actualmente se atiende a 36 personas- el informe destaca, entre otros

Instalaciones del Centro de estancia diurna “El Múrtigas”.

aspectos, “el protagonismo otorgado a las personas con discapacidad en la dinámica organizativa general del centro”, el “alto nivel de satisfacción” de las personas usuarias y sus familias con la atención y servicios recibidos, el diseño “accesible, funcional y moderno” de las instalaciones y el “grado de cohesión y sintonía interna entre los trabajadores, en los que se percibe interés e implicación por un trabajo bien abordado”. Las residencias ‘Oromana’, ‘Paz y Bien’ y ‘Hermana Clara’, y los servicios de estancia diurna ubicados en Santiponce y Alcalá de Guadaíra, gestionados por Paz y Bien en la provincia de Sevilla, también han obtenido ya el certificado de reconocimiento a la calidad.

Redacción Sierra

El centro Guadalinfo de Los Marines forma parte de la iniciativa piloto "Por un millón de pasos" promovida desde la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía como desarrollo de las propuestas vinculadas al "Año 2012. Año Europeo del Envejecimiento Activo y la Solidaridad Intergeneracional" impulsado desde la Comunidad Europea. Esta iniciativa pretende el desarrollo de la actividad física desde escenarios locales mediante la puesta en práctica de acciones cooperativas por la ciudadanía desde un abordaje asociativo. Pretendemos po-

ner en valor el papel de nuestros mayores así como sensibilizar a la necesidad de acciones transversales para la promoción de la vida activa al tiempo que impulsar la cohesión social e intergeneracional. Desde el centro Guadalinfo de la localidad se ha conseguido implicar a los distintos agentes sociales del municipio como la Asociación de Mayores "Segunda Juventud", la Asociación de Mujeres "Pandora", el colegio Adersa II, la ludoteca municipal así como el propio Ayuntamiento. Tenemos un reto ¿lo conseguiremos?


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SANTA ANA LA REAL

ENERGÍA

Comienza ‘Centro Serrachuela’ para la formación del Nordic Walking

Tres gasolineras de la Sierra entre las más baratas de la provincia según fuentes del Ministerio de Industria

JOSÉ ANTONIO RAMOS ___ El alcalde de Santa Ana la Real ha presentado al presidente del Patronato de Turismo esta iniciativa de promoción turística Redacción Sierra

El Centro ‘Serrachuela’, dedicado a la formación del Nordic Walking en la comarca serrana, ha comenzado a funcionar en el mes de mayo en Santa Ana La Real. El alcalde de la localidad serrana, José Antonio Ramos, se ha reunido con el presidente del Patronato de Turismo, Ignacio Caraballo, con el objetivo de presentarle esta iniciativa de promoción turístico-deportiva’, que está dedicada a cubrir las necesidades de la comarca en materia de cursos de formación específicos relacionados especialmente con el Turismo, el medio ambiente, la naturale-

za, la cultura y el deporte. Ubicado en el salón de actividades de Los Veneros, de Santa Ana la Rea, el centro, está especializado en Nordic Walking o marcha nórdica, siendo una de sus principales actividades formativas. Según ha explicado el alcalde, “esta disciplina constituye un claro ejemplo de una actividad deportiva, saludable y medio ambiental”. Los cursos de iniciación, ya sean individuales o en grupo se imparten a través de este centro que también acoge la formación de instructores y monitores. El presidente del Patronato de Turismo y de la Diputación

José Antonio Ramos, alcalde de Santa Ana, hace entrega de unos bastones de Nordic Walking al presidente del Patronato de Turismo, Ignacio Carballo

de Huelva, Ignacio Caraballo, ha elogiado esta iniciativa puesta en marcha por el Ayuntamiento de Santa Ana, que “sin duda cubre un vacío existente en la comarca en lo que a cursos se refiere, en especial aquellos que se relacionan con materias ligadas a las prácticas saludables, el ocio, el deporte y el medio ambiente”, al tiempo que contribuirá a dar a conocer este deporte, cuya práctica está muy extendida en el resto de Europa, “pudiendo ser un foco de atracción más para el turismo internacional”, ha destacado Caraballo. Como ha señalado el Alcalde de Santa Ana, a través del Nordic Walking, se pueden conseguir una gran cantidad de beneficios, para el cuerpo y la mente. “Por lo que desde el Ayuntamiento estamos no sólo promocionando la Sierra como territorio ideal para practicarlo, sino también dándolo a conocer a la población serrana para que se aficione a esta actividad tan saludable”. El edil, que se ha convertido en el primer embajador de esta actividad en la Sierra de Huelva, ha explicado que se trata de un deporte suave y adecuado para todos tipo de edades, incluso durante una convalecencia”. Ramos ha insistido en

que gracias a esta práctica deportiva se fortalece la capacidad respiratoria y la función cardiaca, se liberan tensiones en rodillas y espalda y se utilizan el 80 por ciento de los músculos de su cuerpo. Además se quema el doble de calorías que caminando o practicando jogging y al tener mejor oxigenación, el cerebro goza de un saludable flujo sanguíneo que aumenta la capacidad cerebral. El Nordic Walking, comenzó a popularizarse a partir del año 2000 y hoy en día son 15 millones de personas las que lo practican en todo el mundo. 7 Millones de ellos Europeos, de los cuales 4 millones son Alemanes. Tan sólo unos bastones de fibra de carbono y una zancadilla más amplia hacen del Nordic Walking un ejercicio el doble de eficaz que la tradicional caminata. Los movimientos suaves, poco agresivos, de bajo impacto y una actividad aeróbica moderada son la clave de este deporte para el que no existe límite de edad, puesto que la actividad física se adapta a las características de cada practicante. Lo más importante para practicarlo es hacerlo con una técnica correcta, por lo que es imprescindible la formación teórica.

Redacción Sierra

Las Gasolineras de La Nava, Repsol de Aracena y la de Zufre entre las más baratas de la Provincia de Huelva según datos del Ministerio de Industria y Energía. El alza de impuestos así como las previsiones de que el llamado Céntimo Sanitario pase de los actuales 24 euros a 48 euros prevé una subida del combustible en más de 10%. En Andalucía los impuestos gravan los carburantes en 48 euros por cada 1000 litros,

pasando ahora a 72 euros cuando entre en vigor la nueva tarifa de la Administración. Las previsiones marcan el precio del combustible siga subiendo en los próximos meses y toquen su techo coincidiendo con la estación estival. El pecio actual del gasoil ronda 1,34 euros y la Sin Plomo 95 1,409 euros pero es posible que estos precios queden desfasados a corto plazo y se incrementen en 2 céntimos.

DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE HUELVA

Los municipios reciben asistencia técnica en materia ambiental Redacción Sierra

La Diputación de Huelva, a través de la Comisión de Calificación Ambiental, presta asistencia técnica en materia de medio ambiente al 73,4 % de los municipios de la provincia –es decir, a 58 de los 79 pueblos-, una cifra que asciende al 85% en el caso de las localidades que tienen entre 1.000 y 5.000 habitantes. La calificación ambiental es uno de los instrumentos de prevención ambiental previstos en la Ley de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental y dirigido a analizar las consecuencias ambientales

de la implantación de determinadas actividades, al objeto de comprobar su adecuación a la normativa y con la finalidad de evaluar su viabilidad ambiental. Así, en el procedimiento de calificación ambiental se analizan los aspectos de cada actividad en lo relativo a residuos, vertidos, emisiones a la atmósfera, ruidos y vibraciones y contaminación lumínica, incidiendo más en unos aspectos u otros dependiendo de las características de la actividad que se pretenda implantar. Aunque éste es un instru-

mento ambiental de competencia municipal está previsto legalmente que su ejercicio efectivo se pueda realizar bien directamente por el propio ayuntamiento o bien a través de mancomunidades, diputaciones u otras asociaciones locales, para suplir en su caso la falta de medios de los municipios de menor entidad. En el caso de la provincia de Huelva, considerando que la mayoría de sus municipios son de pequeño y mediano tamaño y que por tanto, en muchos casos carecen de personal técnico especializa-

do, en el año 1995 la Diputación creo la Comisión de Calificación Ambiental de carácter interdisciplinar y dependiente del Área de Medio Ambiente, para suplir esta escasez de recursos de los municipios más pequeños y prestar una adecuada asistencia técnica en el ámbito de sus competencias. De esta forma, con la creación de la Comisión de Calificación Ambiental, formada por técnicos pertenecientes al servicio de medio ambiente de la Diputación, se dio cobertura técnica y jurídica en materia ambiental a gran

parte de los municipios de la provincia, tal y como lo demuestra el hecho de su funcionamiento ininterrumpido durante los últimos 17 años. Con esto, la Diputación cumple con uno de sus principales cometidos, que es colaborar con los municipios de la provincia, en especial los más pequeños, para asistirles en su labor y facilitarles el trabajo en cuestiones que, por su grado de especialización técnica o por su coste, éstos no pueden asumir por sí mismos. Además, la Comisión de la Diputación creo en 2010 un

manual con el título ‘Guía Práctica de Calificación Ambiental para Entidades Locales’ que tiene por finalidad, por una parte facilitar la labor de los empleados municipales que intervienen en el procedimiento de calificación ambiental, mejorando de esta forma la relación de cooperación, y por otra servir de guía a los técnicos redactores de los proyectos, puesto que en ella se explica de forma clara los criterios y conceptos fundamentales que deben de contener los proyectos técnicos sometidos a calificación ambiental.


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JORNADAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA A2TRANSFER

‘Soluciones para el etiquetado en la industria cárnica’ en TEICA Redacción Sierra Junio 2012 El próximo 6 de Junio tendrán lugar, en las instalaciones del Centro Tecnológico de la Carne (TEICA) de Cortegana, las Jornadas de Transferencia de tecnología A2transfer, “Soluciones para el etiquetado en la industria cárnica”, dentro del proyecto A2 TRANSFER – Transferencia de nuevas tecnología en la industria agroalimentaria Andalucía-Alentejo –, enmarcado dentro del Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal 2007-2013 (POCTEP), cofinanciado por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Éste promueve el desarrollo de las zonas fronterizas entre España y Portugal, reforzando las relaciones económicas y las redes de cooperación existentes. En este contexto, el proyecto A2 TRANSFER tiene como objeto principal la

promoción y transferencia de nuevas tecnologías para mejorar procesos de la industria cárnica, y así repercutir directamente en el desarrollo socio-económico del sector en el ámbito de la macrorregión Andalucía-Alentejo. El proyecto cuenta con la participación de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía, IDEA; la Agencia de Desenvolvimento Regional do Alentejo, ADRAL; la Fundación Andaluza de Imagen, Color y Óptica, FAICO; el Centro Tecnológico de la Agroindustria, ADESVA; la Fundación Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico, TEICA, y el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica, IFAPA. A lo largo de las fases iniciales de este proyecto se ha realizado un diagnostico tecnológico del sector agroindustrial, cárnico y hortofrutí-

cola, en las regiones beneficiarias del proyecto; dicho diagnostico ha permitido la obtención de un listado de las demandas tecnológicas en ambos sectores. Una vez establecidas las demandas y localizadas las ofertas que pueden satisfacerlas, se van a realizar una serie de acciones que permitan transferir a la industria las tecnologías disponibles en el mercado. Una de estas acciones es el desarrollo de estas jornadas, bajo el lema “Soluciones para el etiquetado en la industria cárnica”. Durante el desarrollo de la misma, y tras la presentación del proyecto a cargo de Francisco Fernández, de la Agencia IDEA, Vanesa Magdalena, Técnico del Dpto. de Derecho Alimentario de FIAB, Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, explicará las modificaciones actuales en materia de legislación que afectan al etiquetado de pro-

ductos alimentarios, resolviendo las dudas con las que se encuentran los industriales a la hora de etiquetar sus productos. Las siguientes ponencias tienen como finalidad presentar al sector ofertas tecnológicas que satisfagan las demandas del sector en materia de etiquetado de producto; Vanessa Burgal

Juanmartí, Consultora en Marketing Agroalimentario mostrará “¿Cómo vestir el ibérico? Retos del sector en diseño y packaging”, como soluciones a las dificultades con las que se encuentran los industriales durante el desarrollo de nuevos productos. Por último, Nuria Herránz, responsable de Sistemas Inte-

ligentes Avanzados de ITENE, Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística, expondrá las últimas novedades en materia de etiquetado, “etiquetado inteligente”. Un programa completo que comenzará a las 10 de la mañana y tiene previsto concluir sobre la una y media del medio día.


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LOS ROMEROS

FUENTEHERIDOS

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Los romereños esperan con ilusión la festividad de la Santísima Trinidad La festividad de la Santísima Trinidad en Los Romeros se celebra el domingo después de Pentecostés y por tanto anterior al jueves del Corpus que este año es el 3 de Junio. Antaño las fiestas de Los Romeros comenzaban el sábado víspera de la trinidad y se prolongaban hasta el jueves del Corpus. Pero 6 días de fiesta son demasiados para una aldea pequeña como ésta, por lo que hace unas tres décadas se adaptó a un calendario más coherente. Ahora las fiestas de Los Romeros comienzan al atardecer del viernes, con la llegada del tamborilero, que recorriendo las calles de la aldea, anuncia al son de su tambor y su gaita que comienzan las fiestas. El artista, va acompañado por los comisionados, que portan una garrafa de vino del que dan buena cuenta los romereños que se suman a la comitiva al paso de ésta por la puerta de sus casas. Una vez completado el itinerario, se suceden fandangos y sevillanas mientras los aldeanos se adentran en el campo para “cortar el pino” (que son dos), quedando de ésta manera inauguradas oficialmente las fiestas. Esa misma noche, de ma-

drugada, en un descanso del baile, y acompañados nuevamente por el tamboril, los romereños emprenden otra gira nocturna para buscar los pinos cortados esa tarde y trasladarlos hasta la plaza, donde colocaran uno a cada lado de la iglesia. El sábado es el día dedicado a los placeres gastronómicos, con una degustación que ofrece la comisión al medio día en la caseta. La tarde es para disfrute de los niños, con espectáculos teatrales y atracciones propias de las ferias. El domingo de la Santísima Trinidad comienza con una alegre diana a cargo de la banda municipal de música, que al amanecer recorre todas las calles de la aldea. Al paso de la diana por las puertas de las casas de los comisionados, éstos ofrecen un completo desayuno a los participantes de la misma, en el que no faltan los dulces caseros y el aguardientillo. Esta misma banda, acompañará horas más tarde al paso de la Santísima Trinidad que procesionará por Los Romeros tras la celebración de una eucaristía, que en los últimos años se oficia en la plaza, pues la pequeña iglesia no tiene cabida para los fieles que ese día

acuden a la ceremonia. Sin lugar a dudas, día grande para los romereños, que alcanza su momento cumbre, al paso de la imagen de la S. Trinidad por la puerta de sus casas, puertas que abren de par en par, invitando así a que la paz y la bondad trinitaria invada sus hogares. Este año cuentan con una novedad ya que la artista Mª Ángeles Marín, finalista del programa “Se llama Copla” de la pasada edición, cantará en la caseta a partir de las doce y media de la noche. Si el domingo es el día grande en que aflora la fe, no menos importante es para los romereños el día que cierra sus fiestas. Día en el que una de las

más bellas y singulares tradiciones de este pueblo, atrapa y cautiva a todo aquel forastero que se acerca a conocerla. Es “el lunes de la Peseta”, un canto a la solidaridad y a la convivencia. A lo largo del día acompañaremos a los comisionados, que junto al tamboril, van casa por casa, siguiendo anualmente el mismo orden (comenzando en Triana y terminando en calle Santa Ana), pidiendo “La Peseta”, que no es más que una colecta para afrontar los gastos de la fiesta, donde cada cual aporta, en medida de sus posibilidades, mayor o menor cantidad de dinero, según le hayan gustado las fiestas más

o menos. La particularidad de este día es que tanto comisionados, casas comerciales y cada vez más particulares, abren sus casas al paso de la comitiva y nos ofrecen comida y bebida en abundancia, variando el menú en relación a la hora del día en que se pasa por su casa, ya que se comienza por Triana a eso de las diez de la mañana y al terminar la calle Santa Ana pueden ser las cinco o seis de la tarde, en función de las paradas que hayamos hecho en el recorrido para comer, beber, cantar y bailar. Durante este recorrido también se nombraran los comisionados del próximo año, este nombramiento se realiza estallando un cohete en las puertas de los futuros organizadores, pues esa es la función de la comisión, organizar y recaudar fondos durante el año para paliar los gastos de las fiestas. Ardua tarea ésta, y no exenta de quebraderos de cabeza, pues los gastos alcanza una cifra considerable, cifra que hay que reunir haciendo bingos, lotería, cesta de navidad, sardinadas, bailes de verano y carnaval y contando con el apoyo del Ayuntamiento .

Emilio Márquez

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Los vecinos se preparan para la celebración de ‘La Fiesta del Chopo’ Redacción Sierra

La fiesta del chopo es una fiesta popular de las más típicas y participativas de Fuenteheridos. Esta ancestral fiesta la organizan los hermanos de la Hermandad Sacramental de Fuenteheridos que fue fundada en 1711, con lo que cuenta con más de 300 años de historia. La fiesta del chopo se celebra la tarde del sábado del fin de semana del corpus, por lo que en este 2012 la cita está fijada para el 9 de junio. Consiste en que los hermanos de la Hermandad Sacramental junto con los jóvenes y no tan jóvenes de la localidad vayan a la finca del propietario que haya donado el chopo y lo corten. Luego, al compás de una charanga lo suben hasta el pueblo para "plantarlo" en la puerta del mayordomo, que es elegido cada año por los hermanos del este colectivo, donde quedará colocado de forma que se conozca públicamente quién es la persona que ostenta la mayordomía. Esa noche se procede seguidamente a la celebración de la fiesta del " Carro".

SANTA ANA LA REAL

La Ruta Fmale abre otra opción de cultura y turismo en la Sierra Redacción Sierra

Tras varios meses de trabajo, se abre la Ruta Fmale, una iniciativa de Sierra Centro de Arte que está situada dentro del complejo Los Veneros en Santa Ana la Real. Será el día 9 de Junio cuando se presentará esta actividad consistente en una ruta de intervenciones en el entorno natural de SIERRA centro de arte, realizadas por mujeres artistas, con y sobre las mujeres de la Sierra de Huelva. En el recorrido se han instalado obras de seis artistas que han estado actuando y residiendo en la zona, para ofrecer al público sus productos finales que ahora serán conocidos. Las seleccionadas resultaron escogidas tras la convocatoria interna-

cional que se realizó en 2011, donde se presentaron 100 proyectos de más de 20 países. Dichas artistas, han desarrollado ya sus actividades creativas en el entorno del centro de arte en el último año, durante residencias de una semana. A partir de su apertura, la ruta Fmale podrá ser visitada por grupos de jóvenes, tercera edad, turistas y público en general, como una actividad de Sierra Centro de Arte y previa reserva. El acto de inauguración consistirá en una visita a la nave de producción y material audiovisual que ha centrado los trabajos preparatorios de los resultados finales. Asimismo, se realizará un recorrido guiado por Fmale y se

ofrecerá a los asistentes un ágape por parte de los organizadores. Desde su inauguración, en julio de 2010, uno de los objetivos principales de Sierra Centro de Arte ha sido promover la construcción de espacios de visibilidad, acción y pensamiento que sitúen a distintas propuestas artísticas contemporáneas en relación con la naturaleza, el entorno y la población de la sierra onubense, tanto a niveles culturales, sociales o antropológicos. Estos espacios han ido configurándose, en estos dos años de existencia, a través de la realización de múltiples actividades como laboratorios especializados en artes intermedias y arte y entorno, acciones e interven-

ciones en el entorno de la finca -que cuenta con 70 hectáreas de terreno libre para ello-, producción de piezas sonoras, films y videoarte, talleres para adultos y niños, organización de eventos, congresos y jornadas, puesta en marcha de un fondo documental sobre artes intermedias y arte y naturaleza o residencias de artistas. El centro cuenta, además, con varios espacios de producción, documentación e investigación. Fmale no sólo ha construido una ruta de intervenciones en el espacio natural de la finca Los Veneros, sino que también incluye un archivo documental y expositivo acerca de los conceptos de feminidad en el ámbito rural y de involucración en el tejido

social y humano de las mujeres de la sierra onubense, a través de las miradas de seis

mujeres artistas, que han contado con la implicación de las mujeres serranas.


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II JORNADAS DE GASTRONOMÍA Y DE CAZA

Primer concurso de cortadores de jamón en Corteconcepción Redacción Sierra Junio 2012

Profesionales de renombre internacional se darán cita el próximo domingo 17 de junio en Corteconcepción para participar en el I Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón de la provincia de Huelva que se desarrollará con motivo de las II Jornadas de Gastronomía y Caza que tendrán lugar del 15 al 17 de junio. El certamen está organizado por el Ayuntamiento de Corteconcepción y cuenta con la colaboración de la Junta de Andalucía y la Diputación Provincial de Huelva así como con el patrocinio de diversas empresas locales, entre las que destaca ‘Jamones Eíriz Jabugo’, una empresa familiar y artesana que ha sido galardonada con prestigiosos premios internacionales por la calidad de sus productos, como las Tres Estrellas de Oro en el Great Taste Award 2011 de Reino Unido al jamón ibérico de bellota Reserva, la Estrella de Oro en el mismo festival en 2010 al jamón y lomito ibérico de bellota o el Jamón de Oro en la Feria del Jamón de Aracena (Iberjamón) en 2005 a la calidad continua. Así mismo, dispone del sello de calidad certificada verde que otorga la Junta de Andalucía. Un total de ocho profesionales procedentes de distintos puntos de la geografía nacional competirán en este municipio serrano por el título de mejor cortador de jamón de España. La empresa ‘Jamones Eiriz Jabugo’ será la encargada de suministrar los jamones que se cortarán durante el campeonato y donde se elegirá y se dará a conocer al mejor cortador de jamón a nivel nacional. Asimismo, un jurado compuesto por nueve profesionales entre los que se encuentran los ganadores nacionales Anselmo Pérez, de Guijuelo, y Florentino Mateos, de Santa Olalla del Cala o el popular cocinero de Canal Sur Manolo Rincón evaluarán y puntuarán a los mejores de cada categoría. Será puntuable el estilo y la vestimenta

del cortador; la presentación y limpieza previa y posterior al corte de la pieza; el orden y limpieza de la zona de trabajo; el rendimiento y cantidad de platos obtenidos, el remate y apurado de la pieza, la rectitud del corte, el tipo y grosor de lonchas, la eficacia y eficiencia, que los platos tengan un peso de 100 gramos y la creatividad. Todos los participantes, además del reconocimiento que confiere competir en un evento oficial de esta categoría, recibirán un premio en metálico, (300, 200 y 100 euros para los tres primeros clasificados y 50 euros para el resto) y un diploma acreditativo. Los tres primeros recibirán además un trofeo. Asimismo, los platos de jamón que se corten se venderán al público al módico precio de 3 euros, una medida propuesta por el Ayuntamiento en estos momentos de crisis para favorecer la degustación de este manjar único en la Sierra de Aracena en general y en Corteconcepción en particular, una de las zonas donde se elaboran de forma natural los mejores jamones ibéricos de bellota del mundo. Aunque este campeonato es el plato fuerte de las II Jornadas de Gastronomía y de Caza de Corteconcepción, el Ayuntamiento ha preparado además un amplio programa de actividades para satisfacer la demanda de aficionados, expertos y visitantes en general. Entre ellas, destaca una ronda de ponencias sobre distintas temáticas relacionadas con el mundo cinegético, concursos de cocina y fotografía, degustaciones o la apertura de un mercado en el que se ofertará desde artesanía local a productos cárnicos de primera calidad o artículos de caza, entre otros. También habrá durante los tres días de muestra exhibiciones de cetrería, de perros de muestra o perros teckels, la puesta en marcha de un taller de aprendizaje de tiro con arco o la actuación del espectáculo flamenco por parte del grupo ‘Al Natural’.

Tres intensos días de fiesta en los que el Ayuntamiento pretende divulgar el conocimiento gastronómico y cinegético en la localidad, aportar un punto de encuentro entre

aficionados y profesionales de ambas disciplinas y acrecentar el interés del vecindario por la cultura tradicional. También se quiere permitir una visión innovadora del bi-

nomio caza y gastronomía que sea atrayente para aficionados y visitantes, potenciar la participación social en la dinámica local y promocionar cultural y turísticamente

el municipio serrano. Con ello, Corteconcepción apuesta decididamente por el desarrollo sostenible y la puesta en valor de la cultura tradicional.


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PROCESIÓN Y ROMERÍA

Aracena muestra su sentir en los actos en honor a la Divina Pastora Redacción Sierra Los actos en honor a la Divina Pastora de Aracena están ya previstos en la agenda de todos los cebolleros, teniendo como fecha clave la esperada romería del próximo domingo 3 de junio. El septenario glorioso en honor a esta devota imagen en la localidad está teniendo lugar desde el domingo 27 de mayo hasta el sábado 2 de junio, desde las ocho y media de la tarde en la Iglesia de El Carmen de Aracena oficiado por el cura párroco Longinos Abengózar Muñoz. Unos cultos muy devotos donde la imagen de la Pastora preside el altar mayor de la iglesia ante un imponente y ya popular risco de flores. Uno de los días más grandes se vivió el sábado 26 con

El viernes 1 de junio, al finalizar la misa, será el pregón a cargo de María Dolores Díaz Sánchez, natural y residente en Aracena, presentada por su sobrina Virginia Díaz. Al día siguiente, sábado 2, será la procesión del Buen Pastor, conocido como Pastorcito, desde Santa Catalina hasta la Iglesia de El Carmen bajando por la calle Barberos. Seguidamente, muchos niños de Aracena harán la popular ofrenda floral a la Divina Pastora en compañía de sus padres, y normalmente, vestidos con el traje de gitana o de romero propio de estos meses festivos. Cada año más pequeños portan un ramo de flores cogidas del campo o compradas como muestra de la devoción hacia la Pastora.

Procesión de la Divina Pastora por las calles de la localidad.

la procesión de la Pastora tras la Función Principal de Instituto en la Iglesia de El Carmen, sede canónica de esta hermandad de gloria, donde los hermanos hicieron pública Protestación de Fe. Unos cultos que comenzaban a las ocho de la tarde y una hora después, pasadas ligeramente las nueve, se abrían las puertas del templo para ver la salida del paso ante la atenta mirada de los curiosos allí presentes, un público siempre fiel en una tarde muy agradable en la comarca aunque algo fresca entrada la noche. La imagen de la Divina Pastora procesionó por las calles del pueblo con la clásica petalada de flores al inicio de la calle Barberos como momento más emotivo.

Todo ellos parten desde Santa Catalina hasta la iglesia de El Carmen. La Romería será el domingo día 3 desde las ocho de la mañana, salida habitual de El Carmen, haciendo una parada en la ermita de San Roque bajo la presencia corporativa de la Hermandad de la Reina de los Ángeles de Aracena, para continuar hacia el bello paraje de las Granaíllas por el Camino del Rebollar. El Simpecado irá en un bonito carretón acompañado siempre por una multitud de devotos. Tras un vivido camino romero por el entorno del Rebollar tendrá lugar, en torno a la una del mediodía, la misa de romeros cantada siempre por el joven Coro Amigos de la Virgen. Un coro

que participa en todo los actos de la Pastora y además es parte muy activa con sus cánticos a lo largo del camino. Y después una jornada de convivencia entre amigos, familias y conocidos bajo un mis-

mo sentimiento común como es el amor a la imagen de la Pastora en un lugar tan bonito como este paraje en plena naturaleza. Por la tarde antes de la vuelta al pueblo, la hermandad prepara una subasta

popular de objetos, cuadros, y otros artículos donde tras un precio de partida los presentes pueden ir pujando para ver quien se lo lleva finalmente. Sobre las diez de la noche llegará toda la comiti-

va a la ciudad y a las once será la entrada en el templo de la Iglesia de El Carmen. Allí tiene siempre lugar el cambio de varas entre la terna de mayordomo y diputados salientes con la entrante.


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FIESTAS EN HONOR A SAN ANTONIO

Arroyomolinos de León prepara con devoción su fiesta patronal Redacción Sierra Arroyomolinos de León se vuelca con sus fiestas patronales, un año más, marcada en el calendario desde el domingo 10 al miércoles 13 de Junio. Los arroyencos se preparan para disfrutar, junto a su patrón, de unos días intensos y emotivos ya que los vecinos participarán de las actividades organizadas por la Hermandad de San Antonio que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento. Es San Antonio el patrón de la localidad y el protagonista principal de todas las conmemoraciones que comienzan con el triduo a las ocho de la tarde, que cada día está especialmente dedicado algún colectivo. Este año el primer día de triduo, el domingo 10 de Junio, estará consagrado a los mayores y enfermos. A continuación se llevará a cabo la procesión del Santísimo Corpus Christi por las calles de la localidad. El lunes 11 de Junio el solemne triduo estará dedicado a los hermanos difuntos. Y el tercer día, 12 de Junio, éste será ofrecido a la familia y a los niños. Al término del

mismo, la Banda de Música local “En Clave de Arroyo” interpretará varias marchas ante el Patrón y en la plaza de la Iglesia. La Hermandad de San Antonio obsequiará con una copa de sangría a todos los asistentes. Otro de los alicientes indispensables de estas fiestas lo constituyen las manifestaciones tradicionales en torno al

fuego, que aparecerán en la media noche del martes con la candela en la Plaza de la Iglesia. Será una noche para el esparcimiento y la diversión, con la actuación musical de la “Orquesta Amanecer” en el Paseo a partir de la una de la madrugada. El miércoles, día grande de las fiestas, amanecerá el día con la Diana floreada conducida por la Banda Municipal del Cerro de Andévalo. La función religiosa posterior estará presidida por el párroco local, Jesús Rafael Edu Eyama, y cantada por la Coral Castillo y Encinas de Segura de León. A continuación, tendrá lugar la procesión del Patrón por las calles de la localidad acompañado por la banda de música y los Danzantes de Fuentes de León. La tarde transcurrirá con el tradicional Pasacalles infantil de animación, que comenzará en el centro social polivalente y finalizará en la Plaza de la Constitución, con una gala muy divertida para los más pequeños a cargo del grupo “Por tierras de Sofía”. Tras la actuación musical de la “Orquesta Amanecer”, prevista para las diez y media de la noche, llegará uno de los momentos más esperados por todos los vecinos y asistentes de esta fiesta, “la Quema del Toro de Fuego” que hace las delicias de los arroyencos y de los cientos de visi-

tantes que acuden atraídos por este espectáculo. El colofón a esta programación lo pondrá la “Orquesta Amanecer” que continuará hasta altas horas de la madrugada ambientando la fiesta y poniendo ritmo a la noche de la localidad para cerrar las actividades hasta el año que viene. En definitiva, unas fiestas muy arraigadas en la identidad de Arroyomolinos de León que todos sus vecinos aprovechan para recuperar la amistad y el contacto con familiares y amigos de pueblos del entorno más cercano. Tanto por parte de la Hermandad de San Antonio como por parte del Ayuntamiento, representado por Libia Gómez, alcaldesa del municipio, se hace extensiva una invitación a todos aquellos serranos que quieran compartir estos momentos de diversión y sentir arroyenco sumándose a la fiesta como un vecino más.

San Antonio patrón de Arroyomolinos de León.


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LOS MARINES

CORTEGANA

Diversión asegurada durante la celebración de la ‘Fiesta del Chopo’

La imagen actual de la Virgen de la Piedad cumple su 75 aniversario

Redacción Sierra

El próximo 09 de junio se celebrará en la localidad de los Marines la tradicional “Fiesta del Chopo”. Se trata de una de las fiestas más antiguas del municipio que se conmemora en las vísperas del Corpus, y en la que participan todos los vecinos del pueblo. Antiguamente era una fiesta “machista”, donde tan sólo iban los hombres al campo a coger el chopo, pero, hoy por hoy, acuden tanto hombres como mujeres. La fiesta comenzará a las seis de la tarde del sábado, cuando el Mayordomo invita a “una copa” a todos los asistentes para proceder, acto seguido, a la recogida del chopo al

campo. Se ha de elegir un árbol que tenga más de 20 metros de altura. Todos los que quieren, llevan el chopo hasta la Plaza Carlos III, donde esperan las mujeres para ver la plantación del mismo. El chopo permanecerá en la Plaza hasta el día 24 de Junio, con motivo de la Noche de San Juan, donde será sustituido por un pino que se adorna con las flores de los balcones del lugar. Esta tradicional fiesta sirve para unir a los vecinos, que sin dudar disfrutan en todos los momentos que conllevan una acto tan original. El Ayuntamiento de los Marines invita a todas las personas que quieran participar en

esta magnífica fiesta y les asegura la diversión. Por otro lado el Consistorio siempre ha apoyado aquellas propuestas que impliquen vías de desarrollo económico y social, y sobre todo, si pueden ayudar a superar en parte el estancamiento y la crisis que nos asola. Aprovechando el turismo existente y la importante afluencia de visitantes que acoge este municipio en algunas temporadas del año, tantos que se duplica su población, se plantea la celebración de la “I Edición de la Feria de Vehículos de Ocasión en Los Marines” que tendrá lugar el 16 y 17 de Junio. La celebración de esta feria, surge como consecuencia del objetivo que se marca el Ayuntamiento de Los Marines, de dar un empuje y apoyar a uno de los sectores, como es el caso del sector de la automoción, actualmente tan castigado a causa de la crisis, y que más empleo generan. Lo que se pone en marcha desde esta Entidad Local y conjuntamente con el sector de la automoción es un salón de vehículos de Ocasión en el

Redacción Sierra

Pabellón Cubierto Polideportivo Municipal. Para ello se ha invitado a participar exclusivamente a concesionarios oficiales, agentes autorizados, representantes legales y empresas de venta de coches de ocasión con taller de servicio postventa. Talleres como: Talleres Melli, SL; Sierra Motor Walls y García, SLL; Renault;

Talleres Hermanos Ortega Aracena, van a participar en este escaparate para el vehículo de ocasión. en El Repilado, el 8 de junio en la Biblioteca y, en Los Romeros, el día 9, en el Telecentro. Todas las funciones comenzarán a las 21:00 horas. Un fin de semana para pasarlo bien sin descanso.

La Hermandad de la Virgen de la Piedad Patrona de la localidad de Cortegana convoca a todos sus devotos y hermanos a una cita para el próximo 3 junio en la Iglesia Parroquial del Divino Salvador. La imagen estará expuesta en Solemne Besamanos, diferente al ya tradicional que se realiza en septiembre, en horario ininterrumpido desde las 10 de la mañana y hasta las 9 de la noche. La imagen que actualmente se venera cumple 75 años y ese es precisamente el motivo de esta convocatoria para acercar a los vecinos hasta la Virgen de la Piedad. Por otro lado, la hermandad va instalar una carpa en el Paseo para recaudar fondos y poder sufragar, en parte, los numerosos gastos ocasionados tras la obras de la Ermita del Castillo. Desde la una de la tarde y hasta las 10 de la noche se podrán degustar ricas tapas y colaborar con este buen fin.

JABUGO

El arte de la moda flamenca desfilará en la cuarta edición de este evento que cuenta también con dos actuaciones de baile Redacción Sierra Junio 2012

Durante el fin de semana los vecinos de Jabugo podrán disfrutar de actividades para todos los gustos. Los amantes del teatro podrán asistir a la representación de una comedia clásica, “El enfermo imaginario”, última obra del dramaturgo francés Molière; y los seguidores de la moda flamenca tendrán oportunidad de presenciar un desfile con las últimas creaciones para este año realizadas por manos expertas y por aficionadas de la localidad. Este acto está organizado por la Asociación de mujeres “La bellota” de Jabugo. Unas quince mujeres aproximadamente han seguido el curso de corte y confección que han

organizado desde la asociación y que ha sido dirigido por Emi Lianes de La Nava. Hace cuatro años que, por

iniciativa de Sol Ángela Navarro, se celebra este acto que aúna desfile de modas y actuaciones de baile; en su

Cartel del desfile de moda flamenca 2012 en Jabugo.

primera edición sólo contó con diseñadoras invitadas, y fue entonces cuando surgió la idea de crear el taller de corte y confección desde la asociación. Así, en esta IV edición, volverán a desfilar la alumnas o las personas para las que se haya confeccionado los trajes; al desfile acudirán también las diseñadoras Mª José Mozo de Cortegana y Mª José Moreno López de Zalamea La Real. Las actuaciones correrán a cargo del grupo de baile flamenco de Jabugo, Tacone Arte, compuesto por niñas de diversas edades, y su monitora, Aurora Vázquez, que bailará en solitario. Esta iniciativa, como comenta la actual presidenta de la Asociación, Alicia Navarro, “es una manera de des-

arrollar una actividad de entretenimiento para nuestro pueblo y dar a conocer nuestro bailes y las actividades que llevamos a cabo”. Un gran fin para fomentar el ocio más arraigado en las costumbres populares. Será el sábado 2 de Junio a partir de las siete y media de la tarde en la Plaza del Jamón. La presidenta también ha querido agradecer la colaboración del ayuntamiento, “ya que sin su ayuda no podríamos organizar el desfile. Ellos montan el escenario y prestan el equipo necesario para las actuaciones y la música”. El Ayuntamiento a su vez cede de manera gratuita el local donde esta Asociación organiza su labor, un trabajo muy amplio durante el año, que obtiene

el agradecimiento del público con este desfile. En otra vertiente artística, el Taller Municipal de Teatro presenta también como punto final a este curso, “El enfermo imaginario” de Molière. Esta obra ofrecerá al público una trama llena de diversos enredos que mostrarán los peores y mejores sentimientos del alma humana a través de sus personajes de una manera cómica y divertida. El taller ofrecerá varias representaciones, en Jabugo, el 1 y el 3 de Junio; en El Repilado, el 8 de junio en la Biblioteca y, en Los Romeros, el día 9, en el Telecentro. Todas las funciones comenzarán a las 21:00 horas. Un fin de semana para pasarlo bien sin descanso.


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Sierra | FESTIVAL INTERNACIONAL

FUENTEHERIDOS

Cortegana presente en Enrede 2012

El ayuntamiento organiza con gran éxito el Torneo Abierto de Ajedrez

IX Festival encuentro de culturas y mercado cultural se celebrará en Serpa, Portugal, del 2 al 17 de Junio dentro de la programación del proyecto de intercambio cultural de una red internacional de municipios por la cultura, Enrede. Cuenta con la presencia de municipios de Brasil, Portugal, Cabo Verde, Guatemala, Bulgaria y España. Cortegana participa en esta iniciativa desde su origen en el 2007, y es no sólo un incentivo cultural para el municipio sino también un reactivo económico y de relaciones políticas internacionales. José Rafael Borrallo, Concejal de Cultura del Ayuntamiento de Cortegana, analiza el papel del municipio en esta propuesta cultural, “en el siglo XXI la cultura debe transcender las fronteras y en eso Cortegana siempre ha sido pionera, siempre ha estrechado lazos en el ámbito cultural con

Portugal, Inglaterra, etc. Estos vínculos, además, van más a allá de la difusión cultural, ya que somos capaces así de pasear el nombre de Cortegana para que sea mucho más conocido a nivel internacional, siendo uno de los objetivos de esta proyección entablar relaciones beneficiosas y así acceder nuevos contactos económicos y poder establecer nuevas ví-

La bailaora Ana Castilla .

as de financiación. Hay que aprovechar la sinergia que estos encuentros generan, tenemos acceso a los Fondos de cohesión europeos donde se prima la vinculación y los lazos políticos y económicos comunes, en nuestro caso con Serpa, y la colaboración mutua en muchos aspectos”. Para el municipio, estos encuentros han sido en estos años un referente cultural puesto que ha servido para abrir las puertas a artistas locales, en este caso a la bailaora Ana Castilla, y proyectarla en un escaparte multicultural como son las jornadas que se desarrollan anualmente. Además de ofrecer una actuación en solitario, la bailaora comparte escenario con los demás artistas convocados, “el espectáculo es una fusión de todos los estilos, con ocho horas de ensayos diarios desde el día 1 hasta el día 7”. Un

trabajo que se ve recompensado por el “orgullo de representar de forma internacional a tu país, al lado de grandes artistas de todos los países”. Este año, el festival contará con la actuación de Luz Casal y de Pablo Alborán, representando a España. El ayuntamiento colabora con su presencia cada año en los distintos encuentros ya que pertenece a las comisiones de organización; además, de apoyar a los artistas locales que acude al evento, “Cortegana fue elegido para pertenecer al proyecto y es un orgullo participar en esta red que permite que los países pongan en valor la cultura de cada uno e impulsarlo es importante porque hace que la cultura nuestra se conozca fuera”, afirma el concejal. Por su parte, Ana castilla anima a todos a asistir el día 7 al espectáculo central del festival.

Fuenteheridos celebró el pasado 26 de Mayo en la Plaza El Coso su VI Tornero Abierto de Ajedrez. En esta edición acudieron a este encuentro 41 personas de las cuales 11 fueron locales. Un torneo que dio comienzo a las diez de la mañana y terminó sobre las seis de la tarde. En el torneo también participaron Maestros del Ajedrez (maestro internacional (2571 ELO), gran maestro (2452 ELO) y maestro fide (2263 ELO), siendo el campeón del VI Torneo Abierto de Ajedrez de Fuenteheridos el maestro internacional

Khamrakulov, Ibrahims(2571 ELO). Ibragim, nacido en 1982 en Uzbekistán, es un Gran Maestro Internacional de ajedrez uzbeko ahora nacionalizado español. En la lista de abril de 2008 de la FIDE, Ibragim tenía un ELO de 2603 puntos, ocupando la cuarta posición entre los españoles. Khamrakulov también ocupa la tercera posición de la clasificación de la Federación Española, aunque no ha conseguido entrar entre los 100 mejores del mundo, pero su progresión hace presagiar que esto puede ocurrir en un futuro próximo.


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TRADICIÓN

Los pueblos de la Sierra se engalanan para conmemorar la festividad del Corpus Christi Redacción Sierra

El Corpus Christi es una de las festividades religiosas que aún se mantienen en la mayoría de los pueblos serranos. Aunque se manifiesta con mayor esplendor en poblaciones como Cumbres Mayores, casi toda la sierra celebra de alguna forma este día.

Santa Ana la Real es uno de los pocos lugares en que sigue celebrando esta festividad en jueves. La gaita y el tamboril ponen la nota musical en la procesión del Santísimo, que, acompañado por la Patrona Santa y el Niño Jesús, son llevados por las calles engalanadas con ramas de chopo y de

castaño. La procesión hace varias paradas en los "doseles" (altares) preparados con esmero por las santaneras. Por la tarde tiene lugar la "Póstula", petición hecha de puerta en puerta para recaudar fondos para las fiestas patronales. En Cortegana hay un desfile procesional, en el que partici-

pan todas las hermandades del pueblo, que va recorriendo los altares colocados expresamente para la ocasión. A la comitiva, se une el paso de la Virgen de la Piedad, patrona de la localidad. Entre ellos, destacan los que suelen instalar la Hermandad de la Vera Cruz o la Hermandad de Nuestro Pa-

dre Jesús en su Sagrada Oración en el Huerto. Cañaveral de León pasa su celebración al domingo siguiente, iniciándose con una misa y posteriormente la procesión, acompañada por los niños cañeteros vestidos de comunión. Sale primero la Cruz de guía, detrás los niños y

niñas arrojan flores al paso de la procesión por los distintos descansos. Por el suelo hay juncias que traen de la ribera. En cada calle hay un Altar que recoge el Cáliz, una virgen, algunas velas y ramos de flores naturales, con espigas secas y paños antiguos. Después de la procesión en la plaza San Se-

bastián se exponen los dulces, hechos por las mujeres del pueblo que se rifarán a lo largo de la tarde cuando todas las papeletas se hayan vendido. En Castaño del Robledo también se realiza una procesión por las calles del pueblo engalanadas para la ocasión con helechos, flores y montajes de altares, al igual que en Linares de la Sierra, Aroche, Santa Olalla del Cala y Almonaster la Real. En Higuera de la Sierra, se realizaba una doble procesión, una hacia el barrio alto y otra hacia el barrio bajo, según el estudio publicado por Esteban Ruiz Ballesteros en los años 90. El Corpus se celebra en Hinojales como antiguamente, con misa, procesión por las calles del pueblo con la Santa Custodia y parada en las numerosas casas que instalan un altar adornado con colchas y paños antiguos en sus puertas. El párroco se detiene en cada alta, se reza, se canta durante la procesión y también se tiran pétalos de flores a la custodia. En Galaroza también acompañan al monumento los niños que ese año hayan hecho la primera comunión, celebrándose posteriormente un desayuno común. Paradójicamente, la celebración tiene mucho arraigo en la aldea de Navahermosa, convertida de esta forma en un ejemplo de pedanía que mantiene la tradición con más fuerza que muchas villas. Aquí, el Día del Se-

ñor tiene lugar el sábado y el domingo posterior, incluyendo aspectos lúdicos y festivos. En Aracena es organizado por la Real e Ilustre Hermandad del Santísimo Sacramento habiendo datos de su celebración desde 1768, con una custodia destruida como tantas otras con motivo de la Guerra Civil. La actual es de plata cincelada con apliques dorados, donada por Doña Amparo Cañizares en 1955. La procesión incluye una re-

presentación de las Hermandades de Gloria y de las Hermandades de Penitencia, por orden según su antigüedad en la fundación, la Junta de Gobierno de la Hermandad del Santísimo, los sacerdotes y el paso de la Custodia y detrás va el Palio, porteado por un miembro de las Hermandades de Gloria, seguido de la representación de las autoridades del Ayuntamiento y por último de la Banda de Música Municipal de Aracena.

Típico Altar de la festividad del Corpus Christi.


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viva

FIESTA Y TRADICIÓN

Cumbres Mayores se vuelca con la celebración del Corpus Christi Redacción Sierra Junio 2012 Estas fiestas, tan arraigadas en España y sobre todo en Andalucía, se comenzaron a celebrar en el siglo XIV. Cumbres Mayores, que desde tiempo inmemorial celebra estas fiestas del Corpus Christi, abre el pórtico de la misma con la traída de su Patrona, la Santísima Virgen de la Esperanza, al pueblo. Esta viene acompañada por su Junta de Hermandad, y es recibida en la Ermita de la Virgen del Amparo por las autoridades, la Junta de Hermandad del Santísimo Sacramento, los dos grupos de Danzantes, los de la Virgen de la Esperanza y los del Santísimo, la banda de música municipal, y todas las

rroquial. A las 10 de la mañana se reúnen en la plaza del Ayuntamiento las Autoridades civiles y militares, las Juntas de Hermandad de la Virgen de la Esperanza y del Santísimo con sus correspondientes grupos de danza, y pasan a recoger en sus domicilios a sus respectivos Mayordomos, acompañados por los sones de la banda de música. Cuando la comitiva alcanza las puertas de la Parroquia danzan los niños y seguidamente tiene lugar la Solemne Celebración Eucarística, segunda Eucaristía, cantada desde 1986 por la Coral Polifónica “Miguel Durán”. Tras la Misa da comienzo la Procesión por las calles del pueblo, el Santísimo Sacra-

personas que acompañarán las imágenes de la Virgen María a la Parroquia, la Virgen de la Esperanza, la Virgen del Amparo y la Virgen de Gracia, para la Procesión del día del Corpus. A continuación de las Vísperas del Corpus Christi vienen cinco días de fiesta, del jueves 7 de Junio al lunes 11: el Día Grande del Corpus, el Domingo Infraoctava del Corpus o Domingo de la Octava y tres días, 8, 9, y 11, en los que habrá capeas por las calles de la localidad con reses de Gabriel Rojas. El día Grande del Corpus se abre la mañana, a las 8:00 horas con los sones de la Diana Floreada por los Tamborileros y sus sones, este año serán Román Boza y José María Jiménez; a esta hora la primera eucaristía en la Iglesia Pa-

mento, en la Custodia, bajo Palio, con el acompañamiento de las hermosas cumbreñas engalanadas con mantilla, procesionando y haciendo estación en los altares preparados en las calles. El corpus va acompañado por las imágenes de la Virgen de la Esperanza, del Amparo y de Gracia, con sus correspondientes juntas de hermandades. Esta misma procesión, aunque más corta, tiene lugar el Domingo siguiente, o Domingo de la Octava, y después de ésta, que es por la tarde, las imágenes de la Virgen regresan a sus respectivas ermitas; el cambio de Mayordomo de la Hermandad del Santísimo Sacramento tiene lugar en la Ermita de la Virgen del Amparo. Un elemento esencial de las actuales Fiestas del Cor-

pus Christi son sus capeas, que tienen lugar el viernes y sábado inmediatos y el lunes de la Infraoctava. Cada tarde tiene lugar la suelta de vaquillas por las calles de La Portá y de Corredera hasta la plaza de toros, ubicada junto al Castillo de Sancho IV. Las vaquillas, que el Ayuntamiento se encarga de adquirir, llegan encajonadas hasta el núcleo urbano. Proceden de las vacadas que pastan en el término o términos vecinos, a donde por la mañana temprano se acercan los vecinos a ojearlas y presenciar su encajonamiento. En otros tiempos se anunciaba con repique de campanas el acercamiento de la manada a la población; cada día se corren cuatro o cinco reses. Una tras otra son desencajonadas y corridas por las calles a partir de las cinco y media de la tarde, momento que se anuncia con el disparo de tres cohetes. Una vez corridas y encerradas las reses en la plaza de toros, se organiza el desfile multitudinario, o “paseíllo”, de autoridades y vecinos que, acompañados por la Banda Municipal de Música marchan desde el comienzo de la calle La Portá hasta la plaza donde tiene lugar la lidia de las vaquillas. La plaza de toros de Cumbres Mayores resulta de la transformación y ensanche del antiguo Corral del Concejo; está adosada a

las murallas del Castillo, es alargado y tiene forma casi cuadrada y dispone de algunas gradas y burladeros desde donde se puede seguir el festejo o refugiarse durante la lidia de las vaquillas. Hasta los años cuarenta del siglo XX se mantuvo la costumbre de lidiar el toro de muerte al que acompañaban los bueyes o cabestros que se toreaban antes de la lidia. Su muerte la efectuaba algún maletilla o torero encargado de ello, ya que las capeas fueron sitio privilegiado para que los aficionados y futuros toreros aprendieran la difícil ciencia de este arte. La presión de distintas disposiciones gubernativas, hicieron que se cambiaran a como son en la actualidad las capeas del Corpus,

únicos festejos taurinos que han sobrevivido de un largo calendario, como era el formado por los toros de la Patrona la Virgen de la Esperanza, en Abril, la Virgen de Agosto, la del Amparo, en Septiembre, y probablemente, la del Patrono San Miguel Arcángel, Ánimas y la Inmaculada. Esta manifestación local de la cultura popular resulta ser un valioso testimonio de lo que, desde la Edad Media, se han denominado “Toros populares”, costumbre antepasada de las corridas que ahora son su evolución reglamentada al detalle, al igual que lo son los festejos de carácter multitudinario, como los de Cumbres. Pero no podemos dejar de

Momentos intensos durante la celebración del Corpus Christi en Cumbres Mayores.

mencionar las demás actividades. El Sábado 9, el paseo de Caballos a las 12 de la mañana, organizado por la Sociedad Cultural Ecuestre de Cumbres Mayores; y, sobre todo, sus noches en la caseta Municipal desde el Miércoles por la noche. Ese día a partir de la 1 de la mañana, el “DJ MAY” y gran fiesta de regalos; el jueves y el viernes, a partir de las 23:30 el “Trío Azul” y la Orquesta “La Costa”; el sábado y el domingo a la misma hora, el “Trío Ilusiones”, y las orquestas “Arcoiris” y “Metrópolis”, respectivamente. El lunes, y como fin de fiesta, a partir de las 23:00 volverá a actuar el “Trío Ilusiones” y la orquesta “Locos por el Show”. La fama de estas Fiestas del Corpus, que todavía se sigue celebrando su día grande en Jueves respetando la tradición, se ha extendido por toda la comarca y desde sus orígenes ha contado con fama en toda la Sierra, así se cantaba por la comarca: “Si quieres casarte conmigo,/ ha de ser a condición/ que me lleves a Cumbres Altas/ a las fiestas del Señor”. Ir, por tanto, a las ‘Fiestas del Señor’, es obligado en el calendario de primavera de la Sierra; así que no hay que desaprovechar la oportunidad y disfrutar de estas fiestas que los cumbreños disfrutan en convivencia, armonía y amistad, abriendo su pueblo a todos los que quieran acompañarles.


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CORTECONCEPCIÓN

CASTAÑO DEL ROBLEDO

‘Tiempo libre’ para un grupo de mayores

Las mujeres castañeras rescatan del olvido tradiciones como el “Día de la Ascensión”

Redacción Sierra

El Lunes 21 de Mayo los mayores de Corteconcepción iniciaron un viaje cultural de una semana de duración con destino Málaga y su provincia organizado por el Ayuntamiento de la localidad a través de la subvención recibida por la Junta de Andalucía denominada “Tiempo libre”. Esta salida les llevó a conocer diferentes rincones de la geografía malagueña y disfrutar de su agradable clima mediterráneo. Los 54 mayores se alojaron en la “Ciudad de vacaciones Tiempo libre” de Marbella. Esta excursión les ha llevado a conocer no sólo Málaga capital, sino también Mijas, Puerto Banús, Marbella, Nerja y Ronda. Además el grupo disfrutó de las diferentes actividades que los dos monitores que los acompañaban organizaron en el hotel y en sus alrededores: paseos por la playa,

noches de bingo y torneos de minigolf, tute, chinchón y dominó. El martes por la mañana visitaron la Catedral y el centro de Málaga; el miércoles, partieron hacia Mijas, para visitar este hermoso pueblo blanco de la sierra malagueña y su famoso Burro-taxi, su ermita de la Virgen de la Peña, y el Museo de Miniaturas, único

en el mundo. El jueves, el grupo se desplazó a Nerja para visitar sus fantásticas cuevas, disfrutar de las vistas en el Balcón de Europa y recordar el pasado visitando el barco de Chanquete; la tarde, tras la comida, transcurrió paseando por el centro de Marbella, para posteriormente cenar y acudir a uno de los espectáculos flamencos de la ciudad, el de la cantaora Maika Romero. El viernes, después de una excursión a Puerto Banús, se divirtieron bailando con la actuación de un dúo musical en el hotel. En el último día, y ya en el camino de vuelta, visitaron Ronda, con su histórica plaza de Toros y la casa de san Juan Bosco. Después de un largo camino y de muchas vivencias, risas y diversión, los mayores llegaron a Corteconcepción con ganas de más.

Redacción Sierra Junio 2012

La localidad de Castaño del Robledo lleva unos años de renovada e intensa actividad sociocultural. Los pilares de esta revitalización son el Ayuntamiento, que impulsa y coordina iniciativas, además de apoyar las que realizan otras instituciones, como el centro Guadalinfo, y las entidades del pueblo, como Riscos Altos, Cultura pro Monumento y Madreselva. Esta última asociación de mujeres lleva un año escaso de vida, pero ya ha abordado con éxito diversas acciones de sensibilización y dinamización de la población femenina de Castaño, que también se han extendido positivamente al resto de la población. Como ejemplo, podemos

citar los mercadillos de segunda mano que han organizado, de los que recientemente se ha celebrado su tercera edición. Uno de sus objetivos es la recuperación de la memoria de las mujeres castañeras, especialmente de tradiciones y costumbres antiguas que han atesorado desde su infancia. La última en ser recordada y rescatada ha sido la del día de la Ascensión, en el que las féminas iban al campo a buscar un ramo de flores. Los detalles de esta recogida eran especiales, ya que debía incluir determinadas especies. Espigas de trigo, ramas de olivo, cebada y flores silvestres. Una vez confeccionado el ramo, se guardaba colgado en sus casas, esperando al año que viene, en que era quemado con la in-

tención de obtener buena fortuna. Esta superstición era muy seguida en Castaño hasta no hace muchos años, componiendo un fenómeno pagano ligado a las costumbres del campo. En este caso, la Asociación de Mujeres Madreselva ha convertido la actividad en una excursión de convivencia que ha aprovechado para que las mayores cuenten sus anécdotas y vivencias, no sólo relacionados con esta tradición, sino con otros momentos históricos. La iniciativa forma parte del objetivo global de la entidad de favorecer el protagonismo de las mujeres en Castaño del Robledo e impulsar su visibilidad social, además de contribuir a la dinamización del pueblo.

MÚSICA CONTEMPORÁNEA

HIGUERA DE LA SIERRA

Juan José Espinosa y Gerhard Illi suman sus ritmos musicales para formar el dúo IS

Abierta la inscripción para la Campaña Natación 2012

Redacción Sierra

De la unión de dos genios, sólo se puede esperar una obra sublime. Así están demostrando Juan José Espinosa y Gerhard Illi, quienes han sumado el piano y la batería para formar IS, una nueva propuesta musical que tiene mucho de serrana. Sus dos últimas actuaciones, un recital de Free Jazz en el Museo Provincial de Huelva dentro de los actos en homenaje a la libertad de prensa, y un recital en Cañaveral de León, así

lo atestiguan. En este particular estilo que están aportando, el piano acústico y la batería acústica entran en una conversación dialogada sin reglas fijas. Se trata de una conversación en la cual solamente el ingenio humano conoce los límites. Una catarata de ideas discurre ante el oído atento del público que se ve sumergido en un viaje a orillas de paisajes musicales hasta ahora desconocidas. Música contemporánea al más puro

estilo enraizada en el mundo del Jazz sin renunciar a las

herencias musicales de los siglos pasados.

Redacción Sierra

El Ayuntamiento de Higuera de la Sierra, a través de la Concejalía de Deportes, informa a todos sus vecinos que con motivo de la próxima Campaña de Natación 2.012, está abierto el plazo de inscripción para los participantes de este año. La fecha límite para entregar la solicitud es el lunes día 11 de junio, quedando fuera de esta campaña todos aquellos no inscritos hasta dicha fecha. Se formarán diferentes grupos dependiendo de las edades de los inscritos y el

número en cada una de las modalidades. El precio establecido es para toda la campaña, por lo que las personas que quieran inscribirse solamente un mes, deberán abonar el precio total de ésta, y se le regalará un bono para la piscina municipal, por lo que podrán seguir disfrutando de este servicio municipal en el momento que lo deseen. Para más información, puedes acudir al Ayuntamiento de Higuera de la Sierra y/o en el teléfono 959.19 60 61.


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VIAJE DE AVENTURA

CORTELAZOR

Julia Terroba Martín primera serrana en la ruta Quetzal

Éxito en la I Edición de la BTT

Redacción Sierra Junio 2012

Los serranos están por todo el mundo. Nuestras raíces no nos impiden conocer lugares alejados y conocer nuevas experiencias, colonizando las tierras y los corazones de quienes nos ven llegar. Julia Terroba Martín, una chiquilla de quince años que tiene sus orígenes en Galaroza, va a comprobar esta sensación de una forma especial, ya que se convertirá en la primera serrana en participar en la Ruta Quetzal, un viaje “iniciático", "ilustrado" y "científico", en el que se mezclan cultura y aventura a lo largo de diversas zonas de Iberoamérica. Julia inició el proceso que la llevará a Latinoamérica, en Octubre del año pasado, cuando se abrió el plazo de presentación de trabajos para conseguir una beca de participación en la Ruta Quetzal 2012. Entre los temas posibles, Julia escogió “José Celestino Mutis y la Real Expedición Botánica del Nuevo Reino de Granada”, esforzado trabajo que la obligó a investigar, a documentarse, a conocer quién fue este personaje de la Ilustración. No se conformó con ofrecer un texto de investigación histórica, sino que introdujo elementos literarios, obteniendo, de esta forma, un trabajo original, plagado de anexos, dibujos y manualidades. La selección

ha corrido a cargo de la Universidad Complutense de Madrid y ha incluido una entrevista personal y una larga espera hasta la feliz noticia. Aunque nuestra protagonista reside actualmente en la localidad sevillana de Castilleja de Guzmán, se siente íntegramente cachonera, fruto del amor por Galaroza que le han inculcado sus padres, Jesús y María del Mar, y por el sentimiento de pertenencia e identidad que caracteriza a cuantos tienen vínculos con esta localidad. Los aspectos que más le unen a Galaroza son andar por sus caminos, practicando senderismo, coger setas, ayudar en la huerta familiar o embote-

llar. La gastronomía serrana, en especial las especialidades de su abuela Isabel, y la admiración por los trabajos en madera de su abuelo Pablo “El Chato”, la mantienen fuertemente ligada a estas tierras. Julia no se pierde las fiestas de Los Jarritos, ni la romería de la Reina de los Ángeles, y, aunque este año no podrá acompañar a la cachonera Virgen del Carmen en su subida, sí llevará un detalle que le recuerde sus fiestas patronales. No será el único recuerdo local, ya que anda empeñada en dibujar un pero en su mochila, para desprender imagen cachonera desde la primera vista. La Ruta Quetzal no es sólo

un gran viaje, sino que también tiene matices aventureros, culturales, formativos y solidarios. Fue impulsada en 1979 por Miguel de la QuadraSalcedo con el objetivo de consolidar entre la juventud de 16 y 17 años los cimientos de la Comunidad Iberoamericana de naciones entre todos los países de habla hispana, incluidos Brasil y Portugal, uniéndose posteriormente a este proyecto países europeos y de otras partes del mundo. En su XXVII edición, la Ruta Quetzal BBVA, 225 jóvenes de 54 países seguirán los pasos del botánico e investigador español de la Ilustración José Celestino Mutis, recorriendo desde el 18 de Junio al 25 de Julio Colombia, así como parte de España. El itinerario incluirá una audiencia ante los Reyes de España, una visita a la Cádiz natal de Mutis y la celebración del bicentenario de la Constitución de 1812. A sus 15 años, será una de las más pequeñas expedicionarias, pero esta circunstancia no le asusta en absoluto, y ya está preparándose físicamente para afrontar una experiencia importante en su vida. Muy buena estudiante, buena amiga, humilde, solidaria, participativa y aventurera, Julia es una gran viajera y conoce muchos países, adonde lleva siempre con orgullo el nombre de su pueblo.

Redacción Sierra Junio 2012

Los Ayuntamientos de Cortelazor y Valdelarco, con la colaboración de la Diputación de Huelva, clubes ciclistas y empresas privadas de la zona, organizaron el pasado sábado 20 de Mayo la primera BTT Cortelazor-Valdelarco. La convocatoria reunió a 55 participantes llegados de diversos puntos de la geografía, tanto comarcal como provincial. La ruta, de 30 kilómetros, partió de la Plaza de Andalucía de Cortelazor, sobre las 9 y media, donde los participantes recogieron los dorsales, dejando el olmo milenario para coger el camino de Fuenteheridos. Hubo dos reagrupamientos de ciclistas para cruzar la N-433 a la altura de Fuenteheridos, uno a la altura del camino de Valdelama y otro a la altura de Villa Onuba. Una vez tomado el desvío de Navahermosa, alcanzaron Valdelarco 75 minutos después; en ese momento disfrutaron del primer avituallamiento de la mañana, que consistió en un refresco, fruta y un bocadillo. Después del merecido descanso, volvie-

ron a sus bicicletas para dirigirse a la ermita de Valdelarco y de allí a la ermita de la Coronada. En este punto, se esperó la llegada de todos los ciclistas para tomar el segundo avituallamiento, ya entrado el mediodía. Tras la breve parada para refrescarse, se dirigieron de nuevo a Cortelazor. Es de destacar que la prueba se desarrolló en menos tiempo del programado; este último tramo de 4,5 kilómetros con subidas de más del 10%, se desarrolló en 12 minutos, cuando lo programado era media hora. El Ayuntamiento de Cortelazor, en el fin de ruta, dispuso los servicios del gimnasio para que los participantes pudieran ducharse y cambiarse. Posteriormente, y por cortesía del bar local Bambiche disfrutaron de una extraordinaria paella. La ruta se celebró sin abandonos y sin incidentes graves, unas caídas leves a la salida de Fuenteheridos por un charco de agua; la BTT ha sido un ejemplo de deportividad y camaradería, haciendo que tanto participantes como organizadores pasaran un día estupendo. Para repetir.

EXTREME BIKE 2012

Santa Ana la Real prepara la “V Ruta de los Hornos de Cal”, prueba puntuable para el Circuito Provincial de Maratón BTT Redacción Sierra

La localidad de Santa Ana la Real lleva una amplia y reconocida trayectoria relacionada con el deporte, con el impulso de numerosas y atractivas actividades entre las que destaca el Nordic Walking. Ayuntamiento, empresas y entidades sociales se unen para poner en marcha competiciones de calidad y de concurrida participación. La próxima experiencia será la primera maratón BTT de esta localidad, que se en-

cuentra inscrita en el circuito Provincial de BTT de Huelva, organizado por la Federación Andaluza de Ciclismo y su Delegación en Huelva. El torneo lleva la especial denominación de “Hornos de Cal”, en alusión al pasado industrial santanero relacionado con esta actividad, cuyos restos arquitectónicos y etnográficos se están recuperando. La salida tendrá lugar el Domingo, día 17 de Junio, a partir de las 9,30 horas, y desde la Plaza de España de la

localidad, una vez que los inscritos hayan recogido sus dorsales. La prueba contará con 300 ciclistas de diferentes puntos de Andalucía, que recorrerán los términos de Almonaster la Real, Castaño del Robledo, Jabugo y Santa Ana la Real, en un itinerario de 60 kilómetros aproximadamente. Se han previsto categorías desde la Junior hasta la Máster 60. Durante el recorrido se habilitarán diferentes puntos de avituallamiento solido y

líquido para que los participantes puedan reponer agua y tomar alimentos, en previsión de que las temperaturas sean altas y obliguen a los competidores a un mayor consumo de energía. El cierre del control de la prueba está previsto a las 15.30 horas, tras pasar controles sorpresa, y se entregarán los premios a los ganadores a partir de las 13.30. La organización pondrá a disposición de los participantes dos zonas de ducha y dos zonas para limpiar la bi-

ci, concretamente en la pista polideportiva y en la piscina del Complejo Turístico Los Veneros. Se entregarán, asimismo, bolsas para los corredores que incluyen camiseta técnica de manga corta conmemorativa de la prueba, bono descuento de 4 euros para comer en cualquier bar o restaurante colaborador, 2 Bonos Obsequio de Dental Company Valverde, compuesto de una revisión y una limpieza bucal gratis para el corredor y un acompañante, valorada en 50 euros cada una, así co-

mo folletos publicitarios y turísticos. Otros colaboradores imprescindibles, además del servicio de deportes del Ayuntamiento, son entidades locales como la Asociación Valle de Santa Ana, y diversas empresas de la localidad. La prueba coincidirá con una nueva edición del rastrillo serrano Flea Market, organizado por la Factoría del Punto, y con la feria del libro, con lo que Santa Ana la Real contará ese fin de semana con una gran animación.


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Sierra |

SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE

220 deportistas participarán en el tercer Triatlón que se celebra en la comarca El próximo domingo día 3 de junio a las 10 de la mañana dará comienzo una de las pruebas deportivas más destacadas de las que se celebran en nuestra provincia, el III Triatlón Sierra de Aracena y Picos de Aroche. La prueba se realizará en formato sprint y la distancia a recorrer será de 750 metros de natación, 20 kilómetros de ciclismo y 5 kilómetros de carrera a pie. La salida de los deportistas se localizará en la presa del pantano de Aracena, en término municipal de Puerto Moral, transitando por las localidades de Puerto Moral, Corteconcepción, Aracena y Los Marines, en cuyos alrededores se sitúa el recorrido de la carrera y

donde tendrá lugar la meta. Los ayuntamientos de estas cuatro localidades y la Mancomunidad Ribera de Huelva, son los organizadores de la prueba, que ha contado con el asesoramiento y coordinación del Club Deportivo Master-Huelva y la financiación de la Diputación, el Patronato de Turismo. El alcalde de Los Marines, José Ramón Domínguez, ha manifestado su satisfacción en nombre de los organizadores por el éxito de inscripciones, que superan ya los 200 deportistas procedentes de toda Andalucía y han asegurado que “esta respuesta por parte de los atletas supone un acicate para seguir organizando la prueba que ya se ha convertido

Pódium de los triatletas serranos 2011.

en uno de los eventos deportivos más destacados de la provincia”. El Diputado, Juan Serrato, ha asegurado que para la institución provincial apoyar el Triatlón Sierra de Aracena y Picos de Aroche es “fomentar una actividad ideal para promocionar las magníficas condiciones del Parque Natural para la práctica deportiva y difundir el patrimonio serrano”. El vicepresidente del Club Deportivo Máster-Huelva, Luis Montes, ha hecho hincapié en la complejidad organizativa que requiere una prueba de estas características, que atraviesa en su realización varias poblaciones de la comarca serrana y ha asegurado que “sería impo-

El Diputado Juan Serrato junto al alcalde de Los Marines en la presentación oficial de la prueba.

sible llevarla a cabo sin la colaboración de los más de 100 voluntarios de toda la sierra, la Cruz Roja y los Bomberos del Consorcio Provincial de la Diputación”. Como novedad, este año se llevarán a cabo actividades previas a esta prueba el día antes de la celebración, como un Curso de iniciación al Nordic Walking que tendrá lugar el sábado día 2 de junio a las 10:30 h, y una ‘Charla sobre experiencias en el triatlón’, en la que participarán José María Merchán Illanes, Presidente de la Federación Andaluza de Triatlón, Triatleta Olímpico en Sydney 2000 y campeón de España entre otros muchos méritos; María Pujol Pérez, Campeona de España de Triatlón Cross en 2011, campeona de España de Triatlón Sprint y vigente campeona de esta Prueba y

Francisco Javier Macias Bonaño, campeón de la Prueba el pasado año, 3º Clasificado del Campeonato de España XCO Team Relay 2011 y campeón de Andalucía y de Copa de Andalucía XCO y Maratón en varias ediciones. El III Triatlón Sierra de Aracena y Picos de Aroche cuenta con el apoyo y la colaboración del Patronato Provincial de Turismo de Huelva por cuanto supone para la difusión del patrimonio cultural, natural y social de Huelva y la comarca de la Sierra. En este sentido, el organismo, además de participar en la financiación está gestionado con los hoteleros de la zona la creación de ofertas especiales para los deportistas que acudan a participar en la prueba. El Patronato viene colaborando activamente en el fomento de nuevas prácticas

deportivas para el aprovechamiento de este entorno natural único, como es el caso del Nordic Walking o las rutas de senderismo y cicloturismo. En la Sierra existen más de 200 kilómetros de senderos de pequeño y medio recorrido, señalizados por la Junta de Andalucía y otros 700 kilómetros homologados en su mayoría por la Federación de Montañismo. Todos ellos están recogidos en la Guía de Senderos editada por el Patronato Provincial. Junto al senderismo, la espeleología, la escalada, las rutas a caballo, la bicicleta de montaña, el piragüismo y otros deportes acuáticos que pueden practicarse en sus embalses y pantanos. Todo ello hace del parque natural un destino ideal para los amantes del deporte y la naturaleza.


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Sierra | ALÁJAR

JABUGO

El Casino realza su actividad cultural con diversos actos Redacción Sierra Junio 2012

La llegada de una nueva junta directiva al Casino Central de Jabugo está propiciando un renacer en su funcionamiento y en sus actividades. Una de las principales medidas de esta asociación cultural tomadas en los últimos meses ha sido la creación de una nueva página web, desde la cual se está difundiendo la historia del casino, fundado en 1933, así como las novedades de la entidad. Entre ellas, destaca la aprobación de un nuevo reglamento de régimen interno, que tuvo lugar en la asamblea celebrada el 12 de Marzo pasado. En este documento, se prevén ya los actos que se van a programar en el local, como por ejemplo conferencias con personalidades locales, comarca-

viva

les y provinciales que traten de fomentar la igualdad entre géneros, mesas redondas de

temas de actualidad, proyección de películas comentadas sobre temas de interés, crea-

Casino Central de Jabugo

ción de un fondo cultural propio con libros y otros elementos, organización de actos divulgativos en fechas conmemorativas o convocatoria de competiciones deportivas. Precisamente en este ámbito se ha confeccionado un completo programa para todo el verano, con torneos de ámbito local y comarcal. Entre ellos, el Campeonato comarcal de billar, que tendrá lugar desde el 23 de Junio al 1 de Julio, el comarcal de dominó, previsto para los días 21 de Julio al 5 de Agosto, tras el que se iniciará el de ajedrez durante una semana. Finalizará este recorrido con un campeonato de cartas, en su modalidad de tute subastado, que se disputará desde el 25 de Agosto hasta el 2 de Septiembre. Otros juegos propios del ocio de los socios también ten-

drán cabida en este verano jabugueño, como el parchís, y los juegos infantiles, ya que coincidiendo con la fiestas de Nuestra Señora de los Remedios, se disputarán carreras de saco y tiro de cuerda; estas actividades festivas se desarrollarán en la Plaza del Jamón. En el apartado cultural, se está haciendo una recopilación de documentos antiguos, que se están ofreciendo en la nueva web, como el acta fundacional de la entidad, así como informaciones relacionadas con los casinos jabugueños. Gracias a esta labor, podemos recordar que en torno a 1930, en Jabugo existían cuatro casinos de sociedad, el Central, situado frente al Ayuntamiento, La Unión, junto a la Iglesia, donde se ubicaba también el Círculo X, y el Casino Obrero. Esta tarea de la Asociación Cultural Recreativa Casino Central va a revitalizar a una entidad que aspira a ser centenaria, y que va a volver a convertirse en uno de los pilares de la vida social y cultural de Jabugo.

Fútbol entre los solteros y los casados Redacción Sierra Junio 2012

Jugar a futbol sala no es solo cosas de niños, en Alájar se celebrará el próximo viernes 15 de junio el tradicional partido de futbol de Solteros contra casados, que ya cuenta con arraigo en los habitantes del municipio, siendo esta su octava edición y contando cada vez con más personas dispuestas a participar, llegando a ser alrededor de 40 participantes en las anteriores ediciones y la afluencia de público también es cada vez mayor. Quizás otro de los aspectos más señalados también es la participación de mujeres. Pues el campeonato cuenta dos partidos principales, uno de solteras contra casadas y otro para los hombres, aunque debido a la gran participación otros años se han jugado varios partidos.

LITERATURA

‘Milenario Hinojales’ se presenta en la localidad que le da nombre Redacción Sierra

El historiador y antropólogo Rodolfo Recio Moya presentará el libro ‘Milenario Hinojales’ en el municipio que da nombre a esta publicación. El próximo 9 de Junio los vecinos y curiosos en descubrir parte de su pasado tienen una cita en el salón de actos del Ayuntamiento sobre las ocho y media de la tarde. Este acto estará presentado por el profesor y abogado Carlos Manuel Castilla, fiel colaborador y conocedor de

la obra del escritor natural de Fuenteheridos. ‘Milenario Hinojales’ es una obra con gran rigor etnográfico que recorre por el urbanismo, la arquitectura, el folklore, la caminería, la toponimia y la dialectología de Hinojales, lo que hace de este trabajo un libro a leer no sólo para los autóctonos del lugar, sino por todos los interesados en libros de historia, escrito, en este caso, por un gran investigador, señala el autor del prólogo del libro Ja-

vier Pérez. El libro tiene más de 300 páginas y contiene 900 notas a pie de página, 15 archivos investigados de Huelva, Sevilla, Madrid, Simancas, Aracena y otros puntos; cien autores consultados, gráficos, esquemas, tablas e ilustraciones. Rodolfo Recio Moya es doctor en Historia por la Universidad Complutense de Madrid, literato y antropólogo. Rodolfo Recio ha permanecido durante casi cuarenta

años en la Comunidad de Madrid impartiendo clases. Pese a la lejanía, el autor ha reconocido que siempre ha tenido a la Sierra muy presente, algo que queda patente en su obra literaria. Por otra parte, este prolífico escritor presentará a lo largo del mes de Junio su novela El Hundimiento, tercera y última entrega de La saga de los Tinoco. El municipio de Hinojales también aprovecha esta oportunidad para dar a conocer este volumen que

cierra la trilogía de la saga y marca en su calendario cultural el 16 de Junio como fecha prevista para la presentación. Al contrario que en otras ‘sagas’, en esta, cada libro va subiendo en interés e intensidad, dado que progresivamente gana altura la peripecia vital del narrador de toda la obra, don José Tinoco de Castilla (1826-1896). A lo largo de más de 150 episodios que se suceden cronológicamente, pero sin

interrupciones, Tinoco aborda en este último volumen, la poesía del paisaje serrano; las épocas funestas del devenir de los pueblecitos a causa de sequías, cólera y otras calamidades; las corridas de toros con figuras famosas, en la plaza que él construyó; la fiebre minera en La Sierra; sus amantes en Hinojales; asesinatos pasionales y otras cien situaciones a cual más interesante y rocambolesca, en las que prevalece la ironía, a veces sutil, a veces abrupta.


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Viva la Sierra 01.06.12