Revista Líder 74 by Grupo Líder

MARÇO 2020 | #74

/LIDERSUPERMERCADO @SUPERMERCADOSLIDER

G R U P O L I D E R O N L I N E . C O M . B R

RECEITA DO CLIENTE A P R E N D A A FA Z E R CALDO VERDE COM JAMBU

MUNDO PET

CONHEÇA CÃES QUE COLECIONAM MEDALHAS!

HOME CENTER A CRIATIVIDADE E HUMOR DO FUN DESIGN

E M E N T R E V I S T A E X C L U S I VA , A T R I Z FA L A S O B R E A I M P O RTÂ N C I A DA V I DA S A U DÁ V E L

EXPEDIENTE

AO LEITOR

COORDENADORA DE MARKETING: Andreia Lamarão e Silene Simão ASSISTENTE DE MARKETING : Andreza Brito e Gisele Santos ASSISTENTE COMERCIAL: Roselle Oliveira, Viviane Souza e Ana Cláudia Costa

Queridos leitores e leitoras, Chegamos em março, mês dedicado às mulheres, por isso, apresentamos uma edição especial com vários temas relacionados a esse universo. Nossa capa é a atriz Flávia Alessandra, a Helena da novela “Salve-se Quem Puder”, da Rede Globo. Ela fala sobre carreira, família, estilo de vida e maturidade. Uma inspiração, com certeza! Para celebrar a mulher não só dia 8, mas em todos os dias, que tal caprichar nas receitas? A da casa apresenta um frango salteado com castanha e jambu. Já a Receita do Chef vem direto da França, é uma paraense que vem fazendo sucesso no mundo gastronômico. Raquel Sobral nos ensina a fazer um ceviche de filhote com Castanhado-Pará (UAU!). Na receita do Cliente, a dica é uma sopinha que é a cara do paraense: um caldo verde, só que essa versão não leva couve e sim jambu! Vai reproduzir a receita em casa? Não esquece de marcar a hashtag #aprendinarevistaLider. Você é competitivo? Gosta de participar de eventos e ganhar títulos e medalhas? Pois saiba que os cães também! Conhecemos uns peludinhos que treinam o tempo todo em busca dos melhores resultados nacionais. Tudo sob o olhar dos tutores. Falando em competitividade e aproveitando, no mês da mulher, preparamos conteúdos atualizados sobre o mercado de trabalho e a valorização da profissional feminina. Têm dicas, dados e muito mais. Nosso time de colaboradores vem com tudo trazendo informação com qualidade. Nossos médicos abordam assuntos importantes e atuais. Está ligado no coronavírus? Nada de pânico, hein? Apenas previna-se! Uma médica infectologista explica sobre a doença. Além disso, tem muito mais: jogos, notícias do Grupo Líder, dicas de saúde, beleza e bem-estar. Pegue a sua, leia bastante e compartilhe sempre o melhor da informação! É um prazer preparar este conteúdo para você. Sinta-se à vontade para colaborar, queremos você cada vez mais com a gente! Até a próxima!

FALE COM A GENTE A Revista Líder é feita para você, por isso queremos que comente, dê sugestões, tire dúvidas e diga que assuntos quer ver na Revista Líder. Se quiser participar da revista entre em contato com a gente! CONTATOS Fones: 40081419 | 40081381 E-mail: revistadolider@gmail.com  grupolideronline.com.br SIGA O LÍDER  /adegalider  @adegalider  /lidersupermercado  @supermercadoslider  /liderhomecenter

EDITORA RESPONSÁVEL Christiane Araújo EDITORA CHEFE Bianca Teixeira - DRT/PA 2794 REPORTAGENS E REVISÃO Thaís Siqueira - DRT/PA 2912 FOTOGRAFIAS Hermes Junior PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO Dheremi Vale DIAGRAMAÇÃO Tony Mattos IMPRESSÃO Gráfica Halley

MA RÇO 2020 | #74

/LIDERSUPERMERCADO @SUPERMERCADOSLIDER

G R U P O L I D E R O N L I N E . C O M . B R

RECEITA DO CLIENTE A P R E N D A A FA Z E R CALDO VERDE COM JAMBU

MUNDO PET

CONHEÇA CÃES QUE COLECIONAM MEDALHAS!

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QUEM FEZ A CAPA FOTOGRAFIA: Dêssa Pires

E M E N T R E V I S T A E X C L U S I VA , A T R I Z FA L A S O B R E A I M P O RTÂ N C I A DA V I DA S A U DÁ V E L

Edição 74- Ano VII - Março 2020 Editora: Versátil Comunicação Razão Social: Christiane A. Santos CNPJ: 34.915.157/0001-69 Tv. Dom Romualdo de Seixas, 1698, sala 1601. Ed. Zion Business - Umarizal • Belém-Pará Cep: 66.055-200 • Fone: (91) 3248-3219

Distribuição: Gratuita Tiragem: 30.000 exemplares Validade das ofertas Líder de 08/03 a 31/03/2020 Todo conteúdo jornalístico, foto, texto e criação de identidade visual é de responsabilidade exclusiva da Editora Versátil.

COLABORADORES

PARTICIPAĂ&#x2021;Ă&#x192;O DO LEITOR NAS REDES SOCIAIS

Raquel Sobral Chef de cozinha

Nara dÂ´Oliveira

Receita do chef (p.18)

Recursos Humanos (p.64)

Paulo CĂŠzar Torres

Jacirema Miranda

MĂŠdico

Nutricionista

Receita do cliente (p.20)

SaĂşde e nutriĂ§ĂŁo (p.28)

Mariana Figueiredo buffet LĂder

Dr. Carlos Augusto CRM 6249

Receita da casa (p.22)

Pneumologista (p.62)

Brenda Vinagre

Tatiane Madeiro

CRN nâ ° 10033

cau 59212-9/pa | crea 11.204d/pa

Viver bem - Vitaminado (p.26)

Quero reformar (p.70)

Lany Araujo Que legal jĂĄ saiu a nossa revista. JĂĄ vou aguardar a chegada da minha revistar aqui no lĂder Vila dos Cabanos. Marcia Nascimento Vou jĂĄ buscar a minha Priscila Monteiro Paty Amei..

Mary Calandrini Barata SĂł gosto do cafĂŠ do LĂder. Paula Silva O melhor Noelly Cancio

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Hugo Bahia JĂĄ tomei e boa mesmo, vale a pena, tucupi uma delĂcia! Lany Araujo Deve ficar uma delĂcia.Vou fazer este fim de semana. Denis De Jesus Silva uma DelĂcia

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ivany_pinto Amoooo leite de coco! Na pipoca e no arroz branco nĂŁo hĂĄ nada que se compare! SaudĂĄvel e delicioso! fabi_cordeiro19 Precisoooo morena_si_ o melhor td oque quero tem la

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darlynascimentoaragao Eu vivo no lĂder quando nĂŁo estou no da HumaitĂĄ estou no da PraĂ§a Brasil e quando nĂŁo estou nesses dois estou no da Doca kkkkk solmarialima E EU, da unidade HOME CENTER, AUGUSTO MONTENEGRO, vestuĂĄrio, bateria de carro, alimentaĂ§ĂŁo, medicaĂ§ĂŁo

đ&#x;&#x2DC;&#x2DC;đ&#x;&#x2DC;&#x2DC;đ&#x;&#x2DC;&#x2DC;đ&#x;&#x2019;&#x2022;đ&#x;&#x2019;&#x2022;

Helena BrĂgido

Glenda Machado

CRM 4374

cau A 874892

Infectologista (p.60)

Quero reformar (p.72)

â&#x2122;Ľâ&#x2122;Ľâ&#x2122;Ľ

ÍNDICE GRUPO LÍDER GÍRO NO LÍDER..................

E S PA Ç O D O L E I T O R.. . . . . . . . . . . .

MINHA HISTÓRIA COM O LÍDER .....................................

E M D E S TA Q U E . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VIVER BEM SUPER FEIRA....................

V I TA M I N A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pepino

Lactose: consumir ou não? SAÚDE E NUTRIÇÃO............

C A PA

Leite, tipos, indicações e contraindicações

C U LT U R A & C O M P O R T A M E N T O E S PA Ç O Z E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

O poder dos aromas PA I X Ã O O R I E N T A L . . . . . . . . . . . . . .

Arte do outro lado do planeta VIAGEM...........................

Conservação e sustentabilidade

30 32 34

I N FA N T I L DIREITOS.........................

Dia Mundial da infância HORA DE BRINCAR.............

40 42

Brinquedos adequados para cada idade

MUNDO PET PREMIADOS............

Cães premiados JOGOS E DICAS

MERCADO DE TRABALHO P R E S E N Ç A F E M I N I N A.. . . . . . .

DICA.............................

PROFISSÕES...................

ESPECIALISTA RESPONDE

DICA PET...............

I N F E CTO LO G I S TA . . . . . . . . . . . .

J O G O S .. . . . . . . . . . . . . . . . . .

P N E U M O LO G I S TA . . . . . . . . . . . .

B E L E Z A .. . . . . . . . . . . . . . . . .

RECURSOS HUMANOS......

R E C E I TA S

Receita do cliente

Receita do chef

CEVICHE DE FILHOTE COM CASTANHA-DO-PARÁ......

CALDO VERDE COM JAMBU. . .

Receita da casa

FRANGO SALTEADO COM CASTANHA E JAMBU ................

GRUPO LÍDER•

Giro no Líder

EU SOU

Renato Fernandes O C U PA Ç Ã O

Gestor em Sistemas de Informação ESTOU NO

Líder Castanheira

V I M A O L Í D E R PA R A

“Vim fazer as compras básicas do dia a dia. Sou acadêmico de nutrição, então sempre venho em busca de produtos do segmento fitness. Aqui encontro itens que não acho em muitos outros lugares”.

EU SOU

Emily Lopes O C U PA Ç Ã O

Estudante ESTOU NO

Líder Barcarena

V I M A O L Í D E R PA R A

“Gosto bastante de vir aqui, a qualidade é boa e o espaço é amplo. Como é a preferência da maioria das pessoas, sempre está cheio, mas ainda assim é o melhor lugar para fazer as compras.” EU SOU

José Mateus Galvão O C U PA Ç Ã O

Aposentado ESTOU NO

Líder Praça Brasil V I M A O L Í D E R PA R A

“Praticamente todos os dias estou aqui no Líder. O que mais gosto é a oferta de mercadorias, o preço e o atendimento. Acredito que a última coisa que faltava era colocar a pesagem nos caixas e isso já fizeram, então está tudo certo”. 1 0

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Giro no Líder

EU SOU

Márcia Sousa O C U PA Ç Ã O

Bancária ESTOU NO

Líder Pedreira V I M A O L Í D E R PA R A

“Vou preparar um churrasco hoje à noite para a minha sobrinha, então saí em busca de carnes de qualidade. Vim aqui na certeza de que encontraria. Quando eu planejo alguma coisa em casa, faço questão de vir aqui em busca de marcas boas”.

EU SOU

Américo Miranda O C U PA Ç Ã O

Instrutor de trânsito ESTOU NO

Líder Marambaia V I M A O L Í D E R PA R A

“Sempre que preciso fazer compras ou quero fazer uma boa comida, venho aqui atrás dos produtos. Além da qualidade, o Líder tem um bom preço, isso me faz vir aqui quase todo dia”.

EU SOU

Ana Karoline Ferreira O C U PA Ç Ã O

Estudante ESTOU NO

Líder Alcindo Cacela V I M A O L Í D E R PA R A

“Venho praticamente todos os dias porque faço cursinho aqui perto. É onde costumo lanchar diariamente. A qualidade e a forma como somos atendidos é o que o Líder tem de mais agradável e atrativo aos clientes”. E D I Ç Ã O

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GRUPO LÍDER•

Espaço do leitor

Um basta à importunação sexual O mês dedicado à mulher nos faz refletir sobre uma série de mudanças que o comportamento humano vem passando. Muitos questionamentos começam a existir e a proporcionar importantes alterações nas relações sociais.

POR: MICHELE SILVA GOULART, PSICÓLOGA, EMBAIXADORA DO COLETIVO NÃO É NÃO NO PARÁ FOTO: ARQUIVO PESSOAL

QUANDO TU DIZES não, o que tu queres dizer? Possivelmente, se tu fores um homem serás entendido apenas com base no que a palavra significa: uma negativa, simples assim. No entanto, se tu fores uma mulher, a tua negativa tem grandes chances de ser relativizada e de haver persistência na solicitação, de o pedido ser feito com um apelo diferente, geralmente mais constrangedor e, por isso mesmo, mais desrespeitoso, ou mesmo de sequer ser pedido o teu consentimento. O não, dito por uma mulher é recorrentemente distorcido e interpretado equivocadamente como um talvez. Esse fenômeno se repete em diversos contextos das vidas das mulheres, inclusive ao exercer o direito básico de ir e vir, atravessado por olhares invasivos, palavras constrangedoras, toques não consentidos, beijos forçados, violência sexual. Todos os comportamentos violentos que têm um nome. Em setembro de 2018 a importunação sexual foi tipificada como crime, por meio da Lei n. 13.718/18, e é caracterizado como ato libidinoso direcionado a alguém, sem o seu consentimento, com o objetivo de satisfazer o próprio prazer ou de terceiro, podendo o importunador ser punido com 1 2

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um a cinco anos de prisão. No entanto, a Lei não inaugura o ato. Antes disso, nós mulheres já sabíamos dos riscos que ocupar espaços públicos poderia representar para nós. Então, em 2017, cansadas da experiência constrangedora de serem importunadas, um grupo de amigas do Rio de Janeiro decidiu convidar mulheres a usarem seus corpos como veículos de uma mensagem clara de basta à importunação sexual. E foi assim que surgiu o “Coletivo Não é Não” que, no seu quarto ano de existência, já está em 17 Estados, inclusive no Pará. Nascemos enquanto coletivo porque lutamos pela liberdade de todas as mulheres ocuparem espaços públicos com segurança e respeito e porque discordamos da ideia de que mulheres competem e são inimigas. Partindo desses princípios básicos, distribuímos tatuagens temporárias com os dizeres “Não é Não!” nas festas populares, como carnaval e festa junina, por exemplo, para conscientizar as pessoas sobre importunação sexual, mas também para incentivar mulheres a apoiarem outras mulheres, formando assim, uma potente rede de apoio entre nós. Embora nossas ações sejam feitas por mulheres e para mulheres, convidamos os homens ao diálogo e à revisão dos padrões tóxicos de comportamento ensinados na nossa cultura. Assim como nós enfatizamos que o nosso não é uma escolha à qual nós temos todo o direito, vale lembrar que importunar sexualmente uma mulher também é uma escolha, que pode ser evitada. ■

GRUPO LÍDER•

Minha história com o Líder

Em busca do sonho Foi pelo nosso e-mail que conhecemos o Anderson Maciel. Funcionário do Grupo Líder, o jovem é um apaixonado pela culinária e transformou a rotina em fonte de inspiração e força para ir atrás do grande sonho: se tornar referência em gastronomia.

POR BIANCA TEIXEIRA

FOTO: HERMES JUNIOR

HÁ QUATRO ANOS e três meses, Anderson dos Santos Maciel, 27 anos, trabalha como embalador no Líder Canudos. Acompanhar a rotina de um dos maiores supermercados da região norte o fez despertar para uma nova paixão: a gastronomia. Encantado pela arte de cozinhar, o Grupo Líder foi um grande incentivador e inspirador dessa busca por uma nova carreira. “Foi trabalhando aqui que consegui custear meus estudos. Às vezes, ia até o buffet e ficava ainda mais apaixonado pela gastronomia. Fazer o que você gosta é o diferencial que motiva”, diz. Há um ano, Anderson conseguiu seu tão sonhado diploma de ensino superior. Formado, ele orgulha-se de ser gastrônomo: “tenho um sonho, montar meu próprio buffet de eventos”, pontua. Estamos na torcida, Anderson!

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Você também tem uma história com o Líder? Conte pra gente! Mande um e-mail para revistadolider@gmail.com

GRUPO LÍDER•

Em destaque

Qualidade garantida FOTOS: EQUIPE LÍDER

No dia 23 de janeiro, foi realizada a segunda edição do Selo de Qualidade do Grupo Líder. O selo é um trabalho mensal que envolve todos os setores de manipulação direta do Grupo Líder em relação ao controle higiênico sanitário de produção e cumprimento das normas da RDC N° 216/2004 da ANVISA. Os vencedores foram: setor de frios e salgados com o Selo Ouro; a peixaria do Líder Humaitá com o Selo Prata; e o setor de sucos e polpas do Líder Alcindo Cacela com o Selo Bronze. Parabéns a todos os envolvidos neste projeto de qualidade e segurança alimentar aos consumidores do Grupo Líder!

Campanha de vacinação FOTOS: EQUIPE LÍDER

Para preservar a saúde e o bem-estar dos seus funcionários e colaboradores, o Grupo Líder, em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde, realizou uma campanha de vacinação interna. Mais de 950 funcionários das lojas Condor, Alcindo Cacela, Doca, Quintino e escritório central tiveram as carteirinhas de vacinação atualizadas. As doses aplicadas foram da tríplice viral que é contra o sarampo, a caxumba e a rubéola.

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Em Destaque

Parabéns, Independência! FOTOS: HERMES JUNIOR

A unidade Líder Independência comemorou aniversário no último fim de semana de fevereiro. Os festejos foram ao melhor estilo. Teve bolo, parabéns, bandinha de fanfarra e muitas promoções. A festa foi curtida pelos clientes amigos e por toda a turma que ajuda a fazer do Líder o melhor da cidade.

Feliz Aniversário, Marambaia! FOTOS: HERMES JUNIOR

A loja da Marambaia também apagou as velinhas no último fim de semana de fevereiro. Durante a festa, os clientes puderem usufruir de descontos exclusivos. Com a unidade caprichosamente decorada e no clima, clientes e funcionários comemoraram com música, bolo e muita alegria.

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Chef

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Chef

CEVICHE DE FILHOTE COM CASTANHA-DO-PARÁ  Hermes Júnior

2 0 minutos

rende 2 porções

Após experiências na Europa, a chef paraense Raquel Sobral retorna a Belém em curta temporada para ministrar o workshop “Trilha dos Sabores: Paris, Catalunha, Amazônia”, no qual vai detalhar técnicas e segredos de restaurantes renomados. Antes da sala de aula, Raquel revelou para a Revista Líder um das receitas mais famosas do mundo

INGREDIENTES - 200g de filhote cortado em cubos - 1 cebola roxa fatiada em meia lua - 10 g de gengibre - 1 maço de cheiro-verde picado fino - 1 pimenta de cheiro - 100 ml de leite de castanha-do-pará fresca - Suco de 2 limões - Dois dentes de alho amassados - Sal a gosto

MODO DE PREPARO: Corte o peixe em cubos de 6 cm de lado, salgue e reserve. Em uma tigela, junte o suco de limão, o gengibre, o alho, o cheiro-verde, a cebola, a pimenta e um pouco de sal. Misture bem. Coe e misture com o leite de castanha-do-pará. Junte o peixe, decore com folhas de cheiro-verde, pedaços de pimenta de cheiro, castanha-do-pará e cebolas laminadas. Sirva imediatamente. Você sabia? O ceviche é um prato da culinária peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou lima ou outro cítrico. O essencial é que o pescado seja branco, mas de carne firme; camarão, lagosta ou mesmo polvo podem também ser usados.

Queremos ver essa receita aí na sua mesa. Faça uma foto e marque a hashtag #AprendinaRevistaLider.

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Cliente

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Cliente

C ALD O VERD E COM JA M B U  Hermes Júnior

20 minutos

rende 2 porções

Um caldo tipicamente paraense que fica ainda mais a nossa cara quando misturado com jambu. O prato cai bem nesses dias chuvosos onde o que mais se quer é uma boa rede e algo quentinho. A receita é do Paulo Cézar Torres, um médico, poeta, escritor e gastrônomo.

INGREDIENTES - 4 batatas médias - Sal a gosto - Meio maço de jambu - 1 Alho - 1 Cebola - 1 Pimenta (pode ser preta, do reino ou vermelha) - 1 maço de manjeiricão - 1 pedaço de paio

MODO DE PREPARO: Pegue as batatas e as divida em quatro. Cozinhe na água com sal a gosto até cobri-las. Quando estiverem cozidas, retire-as do fogo, mas não despreze a água. Pegue meio maço de jambu e cozinhe por um minuto na água da batata. Em seguida, separe-o cortando em lascas e reserve. Reserve a água também, novamente. A batata esfriando, amasse-a grosseiramente. Refogue o alho, a cebola e a pimenta, acrescente um paio em pedaços, ponha o manjericão. Refogue por uns dois minutos e acrescente a água reservada que deve estar um pouco esverdeada como se fosse chá. Coloque o jambu cortado. Dê uma mexida longa e acrescente a batata amassada até dar o seu ponto de sopa à creme a seu gosto. Corrija o sal e sirva com torradas.

Dica: o caldo vai bem com um vinho branco tipo Pinot Gris.

Você sabia que Paulo já participou do programa Mais Você, com a apresentação de Ana Maria Braga, na Rede Globo? Sim! Foi um dos participantes do quadro Jogo de Panelas em 2017.

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Casa

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Casa

F R ANGO SA LT EA D O COM CASTANHA E JA M B U  Hermes Júnior

30 minutos

rende 4 porções

O frango está sempre presente na cesta básica. Versátil, pode ser servido como caldo, frito, empanado, inteiro ou em pedaços. Nesta receita, você vai aprender a fazer um frango diferente com pitadas paraenses. A criação é de Mariana Figueiredo, do buffet Líder Augusto Montenegro.

INGREDIENTES -3 peitos de frango -3 colheres de chá de ervas finas -2 dentes de alho -50 g castanha-de-caju salgada -300 g de brócolis -2 maços de jambu -100 g de cebola -1 colher de sopa de páprica -3 folhas de chicória -30 g de alfavaca -2 colheres de sopa de óleo de soja -Sal a gosto

MODO DE PREPARO: Ponha o peito de frango fatiado em uma tigela e junte com as ervas e os temperos, misture bem e deixe descansar por 20 minutos. Em outro recipiente, coloque o jambu cortado em talos (10cm) e deixe por 4 minutos, após isso, escorra e reserve. Acrescente na frigideira a castanha-de-caju, o brócolis e o jambu. Tampe e cozinhe por dois minutos até o brócolis ficar macio. Sirva quente.

Queremos ver essa receita aí na sua mesa. Faça uma foto e marque a hashtag #AprendinaRevistaLider.

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VIVER BEM•

Super feira

Pepino Antioxidante, diurético, anti-inflamatório. Essas são apenas algumas características desse legume que, além de super acessível, também contribui esteticamente para quem quer ter um emagrecimento saudável. Confira!  Thaís Siqueira

PROPRIEDADES

• A característica mais marcante do vegetal é ser formado quase que exclusivamente por água: cerca de 95% do total. Além disso, a cada 100g de pepino com casca, encontramos, em média, apenas 16 calorias, o que o torna um dos queridinhos daqueles que querem emagrecer. • Mas o que faz desse legume um dos mais saudáveis são suas propriedades, já que ele é uma excelente fonte de vitamina K, C, B1, biotina, molibidênio, ácido pantotênico, fibras, carotenoides, potássio, cobre, magnésio, manganês, fósforo, sílica, flavonoides, triterpenoides e lignanas. • Por todos esses benefícios em sua constituição, o pepino possui grande capacidade anti-inflamatória, antioxidante e purgativa (laxante). Ele também é um diurético natural, justamente por conta da sua grande quantidade de água, prevenindo infecção urinária e cálculos renais e diminuindo o inchaço pelo acúmulo de líquidos. • Por conter lignanas e triterpenoides, o legume também contribui para a prevenção e combate ao câncer. No caso das lignanas, por exemplo, os tipos de câncer que têm chances de ocorrência reduzidas são o de mama, útero, ovário, endométrio e próstata. Para os diabéticos, a boa notícia é que o pepino possui baixo índice glicêmico e ainda tem um hormônio que ajuda a sintetizar a insulina.

SANDUÍCHE DE PEPINO INGREDIENTES - 10 fatias de pão de forma integral - 1 xícara (chá) de maionese - 2 unidades de pepino japonês ralado - 1/2 colher (chá) de hortelã picada - 2 colheres (sopa) de suco de limão - Pimenta-do-reino branca a gosto - Sal a gosto

MODO DE PREPARO Corte as fatias de pão ao meio. Em uma tigela, misture a maionese com o pepino ralado, a hortelã e o suco de limão. Tempere com pimenta e sal. Recheie as metades das fatias de pão com a mistura de pepino e monte os sanduíches. Se desejar, deixe na geladeira por 1 hora antes de servir.

Fonte: mdemulher.abril.com.br

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Vitaminado

A intolerância à lactose é um distúrbio digestivo associado ao açúcar do leite, havendo baixa ou nenhuma produção de lactase pelo intestino delgado. Quem explica é a nutricionista Brenda Vinagre Nutrição Clínica em Geral e Gastronomia Funcional. Pós-graduanda em Nutrição Materno Infantil. brendavinagre@hotmail.com  @brenda.vinagre  @nutri_brendavinagre  @bs.superfoods

O LEITE DE ORIGEM animal (de vaca, cabra, etc.) possui nutrientes como proteínas, gorduras (lipídios) e carboidratos. Esses carboidratos têm como principal açúcar uma substância chamada lactose, que é muito diferente do açúcar produzido pelas frutas ou alimentos sintéticos (doces). Quando ingerimos um alimento à base de leite e derivados, a lactose é transportada direto para o intestino, onde ocorre a ação de uma enzima chamada lactase, que tem a função de quebrar a lactose em duas moléculas menores (glicose e galactose) para ajudar na digestão em nosso organismo, podendo ser excretada. A intolerância à lactose (IL) ocorre quando um indivíduo não produz (ausência total), ou produz em quantidade insuficiente essa enzima. Se o paciente persiste no consumo desse alimento, a lactose continua inteira, não sendo quebrada para a digestão e, com isso, essa substância chega ao intestino grosso inalterada, não podendo ser absorvida. Ali, ela se acumula e é fermentada por bactérias que fabricam ácido lático e gases, promovem maior retenção de água e iniciam reações imediatas no organismo, com sintomas indesejáveis como diarreia, cólicas, etc. Essa intolerância pode acontecer nos primeiros dias de vida ou ao longo dos anos. Diferentemente da IL, a alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é uma reação imunológica à proteína do leite de vaca, descontrolada por determinado elemento, ocasionando reações alérgicas, como coceira, eritema e/ou sibilos, dermatite, rinite, etc. 2 6

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Foto - Djalmi Silva

Lactose: consumir ou não?

Vitaminado

Existem três tipos de IL: a congênita, provocada pela ausência completa de lactase jejunal ao longo de toda a vida de um indivíduo, sendo detectada desde o nascimento da criança; a primária, se desenvolve em qualquer idade, provocada pela queda da concentração de lactase no organismo humano; e a secundária, que ocorre devido à presença de lesões ou doenças intestinais, sendo transitória e reversível. Os sintomas costumam aparecer de 30 minutos a 2 horas após o consumo de algum alimento contendo lactose ou que contém leite em sua composição. Os mais característicos são distensão (inchaço) e dores abdominais, cólicas, diarreia, flatulência (excesso de gases), náuseas, ardor anal, dor de cabeça e assaduras. Crianças pequenas e bebês portadores do distúrbio, em geral, perdem peso e crescem lentamente. O tratamento inclui a suspensão da ingestão de leite de vaca e derivados para aliviar os sintomas. Depois, esses alimentos são reintroduzidos aos poucos, até identificar a quantidade máxima que o organismo suporta sem manifestar sintomas adversos. Indivíduos que desenvolvem intolerância à lactose podem levar uma vida normal, desde que sigam a dieta adequada e evitem o consumo de leite e derivados além da quantidade tolerada pelo organismo.

VITAMINA SEM LACTOSE INGREDIENTES:

- Deixe congelando 1 banana em rodelas (ou frutas vermelhas). - 1 copo (200 ml) de leite vegetal (ou de soja, de arroz/amêndoas/castanhas). - 1 colher (sopa) de linhaça (ou chia). PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar, adicione gelo a gosto e sirva em seguida.

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VIVER BEM•

Saúde e nutrição

Foto - Hermes Júnior

LEITE, TIPOS, INDICAÇÕES E CONTRAINDICAÇÕES POR: JACIREMA MIRANDA, NUTRICIONISTA  @JACIREMAMIRANDA.NUTRICIONISTA JACI-NUTRI@HOTMAIL.COM

O DESEJO POR uma saúde melhor fez com que houvesse uma maior conscientização sobre o binômio “dieta x saúde”, provocando um aumento na demanda de certos produtos diferenciados, que atendam ao desejo do consumidor por alimentos com baixo teor de gordura e calorias, além de produtos enriquecidos com vitaminas e minerais. Com isso, houve uma progressão na variedade de produtos lácteos pela indústria tecnológica. Componentes como a gordura e a lactose foram removidos ou reduzidos em algumas variedades, outras foram enriquecidas com ferro, esteróis e vitamina D. Toda essa disponibilidade deixa dúvidas sobre o que é melhor para si ou para a família. Quais indicações e contraindicações dos leites no mercado? Vamos entender as principais diferenças entre eles e, assim, poder escolher o que melhor se adapta às necessidades de cada um.

QUANTO AO TEOR DE GORDURA: Leite integral: é o leite que possui teor de gordura superior ou igual a 3% de seu conteúdo. Leite semidesnatado ou parcialmente desnatado: é o leite que possui teor de gordura intermediário, ou seja, de 0,6 a 2,9% de seu conteúdo. Leite desnatado: é aquele que possui teor de gorduras lácteas totais inferior a 0,5% de seu conteúdo.

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Leite enriquecido com cálcio: o leite enriquecido com cálcio é indicado para os indivíduos que necessitam de uma fonte suplementar desse mineral devido às necessidades aumentadas de ingestão desse mineral, como por exemplo, adolescentes, idosos, gestantes e lactentes. Leite enriquecido com ferro: a adição de ferro no leite tem por objetivo proporcionar ao consumidor uma fonte suplementar desse nutriente, cuja deficiência no organismo, a anemia ferropriva, é a enfermidade alimentar mais observada no mundo todo. Leite enriquecido com vitaminas: elaborado para proporcionar ao consumidor uma fonte suplementar de vitaminas, evitando, assim, suas deficiências. Entre as vitaminas mais utilizadas para o enriquecimento do leite pode-se destacar a A, D, B3, B6, B12, C e E, além de ácido fólico. Leites aromatizados: seguindo uma forte tendência mundial, este produto é elaborado para atender ao desejo dos consumidores em experimentar novos produtos. A indústria tem investido neste segmento, já que o uso de aromatizantes como o cacau, sucos ou essências de frutas, pode ser uma boa estratégia para aumentar o consumo de leite e auxiliar no alcance das recomendações de cálcio sem elevar a quantidade de açúcares adicionados à dieta. Leite adicionado de fibras alimentares: indicado aos indivíduos que necessitam aumentar a ingestão de fibras alimentares. De um modo geral, esses produtos são adicionados de fibras solúveis, que contribuem para o retardo do esvaziamento gástrico.

SAIBA MAIS LEITE DE AMÊNDOAS A bebida é rica em gordura boa, provocando maior saciedade, e é ideal para quem deseja seguir uma dieta “low carb”. Além de ser uma boa opção para tomar com café ou achocolatado, ainda serve de ingrediente para vitaminas de frutas, devido a sua cremosidade. LEITE DE ARROZ O leite de arroz é rico em carboidratos, tornando-se a mais calórica das bebidas vegetais. É interessante para pessoas que estão com baixo peso ou para crianças que já saíram da fase do aleitamento e não podem tomar leite. LEITE DE AVEIA A bebida de aveia tem bastante fibra solúvel, o que a torna boa para quem tem problema intestinal ou colesterol e é indicada para dar consistência às receitas. LEITE DA CASTANHA-DE-CAJU O leite de castanha-de-caju também é rico em gordura boa. Além disso, tem bastante cremosidade, o que a torna uma boa opção tanto para beber quanto para preparos culinários. LEITE DE COCO Muito usado para cozinhar, o leite de coco serve tanto para comidas doces quanto salgadas. Também é possível fazê-lo em casa: é só bater a “polpa” do coco na água quente. A bebida caseira tem um bom perfil de gorduras boas, promovendo saciedade e tem o plus de não conter conservantes. É uma ótima opção para quem está querendo reduzir peso, já que é bem pobre em carboidrato. LEITE DE SOJA É a opção mais popular e sua presença já está consolidada no mercado. Por ser obtido da leguminosa, a bebida é rica em proteína. Sua textura também é mais “leitosa”, o que a torna uma boa opção tanto para beber quanto para preparos culinários. E D I Ç Ã O

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Foto: Pixabay

Leite com lactose reduzida ou zero lactose: o leite com baixo teor ou isento de lactose é indicado para os indivíduos que possuem algum grau de intolerância a lactose, caracterizada pela deficiência na produção da enzima lactase.

Saúde e nutrição

QUANTO À ADIÇÃO/EXCLUSÃO DE NUTRIENTES ESPECÍFICOS:

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E S PA Ç O Z E N

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Aromaterapia

O poder dos aromas A prática milenar de utilização das plantas aromáticas pela ação de seus princípios ativos voláteis e odoríferos vem ganhando adeptos. O uso de óleos essenciais, vegetais e águas florais é um sistema terapêutico que utiliza substâncias naturais para equilibrar o corpo e a mente no dia a dia POR: BIANCA TEIXEIRA

FOTOS: HERMES JUNIOR

INDICADA EM DIVERSAS situações, desde uma enxaqueca a uma crise de ansiedade e depressão, a aromaterapia pode ser utilizada de diversas formas. A aromaterapeuta Concita Baía, 57anos, indica algumas: banhos de imersão, bochecho, difusão ambiental, escalda-pés, emplastro e compressas de argila, fabricação de cosméticos naturais e óleos vegetais para hidratação corporal, gargarejo, inalação, massagem aromática e vaporização. “Aromaterapia é uma prática milenar de utilização das plantas aromáticas, pela ação de seus princípios ativos. Atualmente, é uma Prática Integrativa Complementar, reconhecida pela Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares, para ser utilizada em atendimentos no Sistema Único de Saúde (SUS)”, explica. 3 0

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ESPAÇO ZEN

A terapia pode ser usada no dia a dia para obter energia extra e vencer as demandas de trabalho, para acalmar a mente e equilibrar as emoções. “Também podemos utilizá-la para se empoderar diante das adversidades ou para se sentir bem quando saímos para compartilhar momentos de alegria com os amigos”, diz Concita. Também podemos recorrer aos óleos essenciais quando estamos com dor de cabeça, dor de garganta, desconfortos musculares e inflamações. “Os óleos essenciais são aliados ainda na cosmética e podem estar no sérum do tempo, sabonetes, shampoo e loção corporal”, conclui.

1 1. Concita Baía

EXISTEM DIVERSOS TIPOS DE AROMAS. CONHEÇA ALGUNS TIPOS DE PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS DOS ÓLEOS ESSENCIAIS: 1. Analgésicos: Alecrim Cânfora, Cânfora Branca, Bétula Doce, Cravo Botão, Canela Folha, Wintergreen. 2. Ansiolíticos: Gerânio, Hortelã Levante, Lima Mexicana,Manjericão, Verbena Índia, Vetver, Ylang Ylang. 3. Animadores: Alecrim Cineol, Anis Estrelado, Café Torrado, Limão Siciliano, Tangerina, Tomilho Branco. 4. Antidepressivos: Bergamota, Breu Branco, Laranja Doce, Lima Mexicana, May Chang, Petitgrain. 5. Insônia: Lavanda Francesa, Lavandim, Lemon Grass, Gerânio, Manjerona, Olíbano, Sálvia Sclarea, Vetver. 6. Respiratórios: Eucalipto Glóbulos, Hortelã Pimenta, Cipreste, Bálsamo do Peru, Benjoim, Menta Brasileira, Pinho da Siberia, Tea Tree. 7. Rejuvenescedores da Pele: Cedro Atlas, Cipreste, Anis Estrelado, Lavanda Francesa, Laranja Amarga, Mirra, Olíbano, Palmarosa, Patchouli, Sândalo Amyris. E D I Ç Ã O

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C U LT U R A & C O M P O R T A M E N T O •

Paixão oriental Foto: Fran Mutó

Arte do outro lado do planeta Além dos sabores da tradicional culinária, o Brasil recebe várias outras influências da cultura oriental, que se misturaram e ajudaram a criar uma nova cultura nacional. POR: BIANCA TEIXEIRA

FOTOS: HERMES JUNIOR

DESDE CRIANÇA, Paula Castro, 19, sempre achou a cultura oriental muito interessante, a começar pela influência japonesa muito forte que o Pará e o Brasil têm. De modo geral, dos videogames até a culinária, tudo lhe encantara. No entanto, em 2013, ela descobriu a música popular sul-coreana, o K-Pop, e a partir disso se interessou mais ainda pelas culturas coreana, japonesa e chinesa. “Quando eu comecei a acompanhar a cultura oriental, eu focava muito na música e nas séries coreanas. Hoje, como estudo Relações Internacionais, tento acompanhar as culturas e as notícias sobre política de vários países da Ásia ao mesmo tempo, já que passou de um hobby de adolescência a um objeto de estudo e pesquisa”, conta. Hoje em dia, com a globalização intensificada pelo avanço da internet, conseguir conteúdo sobre qualquer cultura ficou bem mais fácil. Com a expansão da cultura oriental no ocidente, se tornou bem comum encontrar programas de televisão que divulgam algo sobre isso. “Eu costumo acompanhar esse conteúdo nas redes sociais, onde a quantidade de informação sobre vários assuntos é enorme”, diz. 3 2

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Paixão oriental

1. Paula Castro 2. Carlos Costa 2

A cultura oriental é um fenômeno crescente que vem se estabelecendo tanto no Brasil quanto no mundo todo. “É impressionante a proporção que a cultura oriental vem tomando nos últimos anos, já que na época que eu comecei a acompanhar era algo bem restrito e não tinha tanta facilidade em encontrar esse conteúdo fora da internet”, relembra a estudante. O designer Carlos Costa, 22 anos, é da geração que foi apresentada à cultura oriental por meio da franquia Pokémon, quando o desenho foi febre no país nos anos 90. Pikachu e sua turma incentivaram o jovem a consumir outras animações japonesas e provocou um efeito em cadeia: vieram os jogos, as músicas, a culinária e os filmes. “Gosto bastante dos jogos produzidos no Japão, principalmente a Nintendo, e a maneira como os seus personagens são muito bem desenvolvidos em vários aspectos marcantes como aparência e personalidade. Também gosto bastante do gênero K-pop, que é bem atrativo visualmente pelos seus videoclipes, coreografias e por mostrar as tendências da moda”, diz. Assim como a Paula, Carlos acredita que a internet é uma excelente ferramenta de acesso a essa cultura tão distante pelas fronteiras geográficas. “Os sites de venda facilitaram e muito o acesso aos artigos de cultura oriental. Também já existem lojas e eventos na cidade que vendem. As bancas de revista vendem os Mangás”, opina. Sem dúvida, a cultura oriental ganhou bastante visibilidade nos últimos anos e vem despertando o gosto de muitos jovens.■ E D I Ç Ã O

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C U LT U R A & C O M P O R T A M E N T O •

Viagem

Conservação e sustentabilidade O Dia do Turismo Ecológico ou Ecoturismo é celebrado em 1º de março. Ele foi criado a partir da necessidade de repensar uma relação mais sustentável entre turismo e meio ambiente. Cada vez mais, empresas de viagens, organizações ambientais e viajantes buscam iniciativas que fortaleçam a conscientização, o que faz desse segmento um dos que mais crescem anualmente

TEXTO: THAÍS SIQUEIRA, COM INFORMAÇÕES DO MTUR FOTOS: PEXELS

O QUE É TURISMO ECOLÓGICO? Esse tipo de turismo veio para mostrar que é possível explorar os patrimônios culturais e naturais de maneira sustentável, consciente e ambientalmente equilibrada. Dados da Organização Mundial de Turismo (OMT) apontam que o setor cresce de 15% a 25% por ano, números significativos se comparados aos do turismo convencional, que cresce apenas 7,5% ao ano. Dizer que uma atividade é ecológica engloba também o respeito às comunidades locais que recebem os impactos positivos e negativos do turismo de massa na sua região. Além disso, busca incluí-las como parte do processo, gerando emprego e renda e a valorização cultural da comunidade. 3 4

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Viagem

COMO SURGIU?

A preocupação com uma relação mais saudável entre turismo e meio ambiente tomou força na década de 1970, acompanhando as crescentes discussões sobre sustentabilidade no mundo todo. Os debates sobre o tema se ampliaram na década seguinte, com a introdução do termo “Ecoturismo” pelo Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur), que o conceituou como “um segmento da atividade turística que utiliza, de forma sustentável, o patrimônio natural e cultural, incentiva sua conservação e busca a formação de uma consciência ambientalista por meio da interpretação do ambiente, promovendo o bem-estar das populações”.

O QUE CARACTERIZA O ECOTURISMO?

De acordo com o Ministério do Turismo, o segmento se expressa por algumas questões essenciais, como atividades praticadas, escala, proteção e conservação dos recursos naturais, paisagem, interpretação e educação ambiental. Nesse sentido, antes de realizar atividades como essa em determinada região, é preciso avaliar primeiro a capacidade de suporte do lugar para minimizar os impactos que a visitação possa causar no ambiente.

DICAS DE DESTINOS

Alguns lugares no Brasil já aderiram a essa atividade, tornando-se destinos bastante procurados por aqueles que buscam vivências diferentes com consciência ambiental. Um dos mais famosos é Bonito, no Mato Grosso do Sul, que abriga um verdadeiro paraíso natural. Outra dica é a Chapada Diamantina, na Bahia, considerada um dos melhores destinos ecológicos do Brasil. Já aqui na Amazônia, um dos inúmeros destaques é o “Encontro das águas dos rios Negro e Solimões”, que atrai turistas do mundo todo. E D I Ç Ã O

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MUNDO PET•

Premiados

Cães premiados Os animais são tratados e treinados para entrarem no hall dos cachorros mais bem avaliados e reconhecidos do país. Isso na prática quer dizer que esses peludinhos são aptos a serem um padreador (procriador) ou matriz da raça, podendo assim gerar descendentes de maior qualidade.

Foto: Moisés Sales

TEXTO: BIANCA TEIXEIRA

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Foto: Moisés Sales

Remy é um cão da raça Coton de Tulear, de 3 anos e 10 meses. Ele é um dos filhos peludos da psicóloga Aline Lima, 32. O cachorro é Jovem Campeão e Campeão Brasileiro, títulos adquiridos após acumular pontos em vários quesitos. “É um número imenso de regras, participamos de vários eventos e temos que receber uma determinada avaliação dos juízes”, explica Aline. Após passar por várias avaliações técnicas, o desempenho do animal é enviado para o ranking oficial da cinofilia brasileira, da Confederação Brasileira de Cinofilia (CBKC), a entidade máxima do ramo no país, responsável por todos os documentos e avaliações que os cachorros de competição têm. Eles verificam, confirmam, registram no sistema e homologam o título de cães considerados premiados. Remy começou a carreira aos 10 meses por culpa da paixão da tutora por cinofilia. “Treinamos os nossos cães desde os primeiros meses de idade. O nosso objetivo é torná-los atentos ao handler (espécie de treinador) e tranquilos diante da presença de outros cães. É muito importante que o cãozinho pareça feliz e esteja disposto a realizar o desfile com alegria e naturalidade”, diz. Para participar de um campeonato, é preciso ter um cão de raça dentro do padrão e com características determinadas pela CBKC/FCI.

PET

Foto: Hermes Júnior

2 1. Aline Lima

2. Dayane Maia

Para ser campeão, é necessário treino diário, cuidados com a pelagem e muita disposição. A alimentação também é diferenciada. O Remy, por exemplo, só come comida natural. A tutora acredita ser mais saudável. A família da Dayane Maia, 36, é criadora da raça bulldogue francês. Dos vários cães que eles preparam para competições, o mais vitorioso é o Loco, de oito anos. Nascido em março de 2012, aos quatro meses de vida o pet já está treinando e sendo preparado para os grandes eventos. Estreou em um torneio com seis meses de vida e daí pra frente foram só títulos acumulados. Assim como o Remy, Loco tem um “personal trainer” e uma alimentação balanceada. “Para nós, criadores, esses prêmios são um reconhecimento de anos de estudo da raça, trabalho duro e investimentos altos. Eu não posso deixar de citar os handler (treinadores), pois sem o trabalho deles com nossos bulldogue franceses eles não chegariam ao topo. Hoje, o canil Bull Ranch MX é conhecido mundialmente e importa bulldogue francês para mais de 30 países”, comemora.■

Foto: Edmilson Reis

Loco e o seu handler (treinador), Douglas Barbosa

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DICA•

Pet

Aplicativo bom pra cachorro A rotina e a correria do dia a dia podem complicar a vida de quem tem pets em casa, mas há inúmeras formas de obter ajuda nos cuidados com os bichinhos. Que tal uma mãozinha da tecnologia?

Pet Booking Esse app ajuda no contato entre tutores e prestadores de serviço do segmento pet. É possível visualizar horários, pet shops, clínicas veterinárias e hotéis para os animais de estimação. Outra vantagem do aplicativo é poder ter o contato de adestradores e passeadores, além de ver as avaliações de outros usuários que já usaram os serviços.

DogHero A vantagem desse app é mostrar anfitriões para a hospedagem de animais. É perfeito para quem vai viajar, não pode levar o amiguinho de quatro patas e precisa deixá-lo com alguém de confiança. Pelo aplicativo, é possível marcar um pré-encontro e verificar as avaliações de outros usuários sobre o anfitrião. Também é possível ficar acompanhando a estadia do pet à distância.

Bino Para ajudar a entender o comportamento do pet, uma dica é usar o Bino. O aplicativo ajuda a evitar abandono e maus tratos, dando dicas sobre como cuidar dos cães e sobre adestramento, facilitando o relacionamento e a comunicação entre pet e tutor.

Relax My Dog / Relax My Cat Tanto o Relax My Dog quanto o Relax My Cat são aplicativos voltados para ajudar os pets a lidar com ansiedade e estresse. Eles fornecem músicas relaxantes, em som ambiente, capazes de acalmar os bichinhos mais agitados.

Todos os apps citados nesta página estão disponíveis para Android e IOS.

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I N FA N T O / J U V E N I L •

Direitos

DIA MUNDIAL DA INFÂNCIA No dia 21 de março o mundo celebra o Dia Mundial da Infância. A data é um importante momento para a conscientização coletiva sobre os direitos básicos que toda a criança deve ter. Não à toa dizem que a criança é a esperança e o futuro de uma nação

TEXTO: BIANCA TEIXEIRA FONTE: ABRASCO

ELAS TÊM DIREITOs básicos. Devem ter alimentação, educação, saúde, lazer, liberdade, ambiente familiar e de sociedade. De acordo com o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef), crianças e jovens de até 18 anos são 31,1% da população do Brasil e o país é o segundo do mundo em número de assassinatos de adolescentes, atrás apenas da Nigéria. Por dia, são mortas 28 crianças e adolescentes, a maioria meninos, negros, pobres e moradores de periferias e áreas metropolitanas de grandes cidades. Estima-se que milhões de crianças apresentando sintomas psicológicos relacionados a problemas de aprendizagem, de conduta, de depressão; aos transtornos do desenvolvimento, do apego, de ansiedade; aos transtornos alimentares; ao abuso de substâncias, entre outros, não sejam identificadas e não recebam atendimento. 4 0

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Direitos

O que fazer pela criança? Criança não trabalha A infância é um período de descobertas, experiências, alegria e diversão. Não deve ser um momento para trabalhar, encarar a dura realidade do mercado de trabalho ou lidar com problemas da vida adulta. Por condições dignas de existência Todas as crianças devem viver de forma digna no mundo. Em centros de adoção, em suas casas, em hospitais. É preciso respeitar e abraçar todas as formas de existência das crianças, para que possamos construir um mundo mais gentil e respeitoso com o futuro. Por uma boa alimentação A alimentação de cada criança é essencial para o desenvolvimento delas. Por isso, precisa-se analisar a forma como as alimentamos e como podemos melhorar. Crianças saudáveis serão adultos saudáveis Em longo prazo, esses transtornos podem reduzir a capacidade durante quase um terço das suas vidas. Em termos de prevalência, a Organização Mundial de Saúde (OMS) considera que cerca de 20% de crianças e adolescentes sofrem de algum transtorno mental. Outras manifestações são as condutas antissociais, delinquência e uso de drogas que podem estar associadas às manifestações na infância de agressividade e distúrbio do comportamento. Nos últimos anos, também têm sido mais frequentes os quadros de transtornos alimentares e ansiedade. Pensando em levantar discussão acerca dos direitos básicos da criança e do adolescente, marcou-se o dia 21 de março como o dia mundial da infantil. A data foi criada para propor uma conscientização coletiva sobre as condições econômicas, sociais e educacionais que as crianças do mundo inteiro estão vivendo: elas precisam ser protegidas contra a agressão, discriminação, exploração e descuido.

Pelo fim do bullying É bom lembrar os perigos que a falta de consciência e de respeito pode causar em uma criança. É preciso lembrar, constantemente, a necessidade de lutar contra o bullying em prol de infâncias felizes e tranquilas para todas as crianças, independentemente de suas características.■

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Hora de brincar

Brinquedos adequados para cada idade Já que brincar é um dos direitos básicos de qualquer criança, que tal acertar no brinquedo e proporcionar um momento aprazível de lazer? Confira as dicas!

As crianças se desenvolvem de maneiras diferentes, por isso é bom ter brinquedos que estimulem suas experiências, de acordo com o estágio em que elas estão. Então, além de encontrar brinquedos que sejam seguros, é importante que eles sejam adequados ao nível de desenvolvimento. Abaixo, você encontrará uma lista de brinquedos apropriados para diferentes idades, com base nas recomendações da Associação Nacional para a Educação de Crianças Pequenas. FONTE: KINEDU

0 a 6 meses: Bebês pequenos gostam de olhar rostos e cores brilhantes e segui-los com o olhar. Eles podem alcançar objetos e explorá-los com as mãos, os pés e a boca. Quando eles ouvem um som peculiar, eles se viram e olham em direção a ele. Bons brinquedos para essa idade incluem: • Chocalhos; • Aros grandes; • Mordedores; • Brinquedos de apertar; • Livros de banho com rimas; • Espelhos de plástico. 7 a 12 meses: Esses meses são normalmente os mais ativos. Os bebês estão em movimento e, por isso, interagem com o ambiente de maneiras novas e empolgantes – rolando, sentando, engatinhando, levantando-se e ficando de pé. Bons brinquedos para bebês nesse estágio incluem: -Coisas para brincar de faz de conta, como bonecas, bichinhos de pelúcia e carrinhos de brinquedo; -Blocos grandes e cubos para montar; -Bolas grandes; -Brinquedos de empurrar e puxar; -Coisas para colocar e tirar, como um cubo de encaixar com formas geométricas. 4 2

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Hora de brincar

1 ano de idade: Crianças nessa idade estão em contato constante com seu ambiente, explorando seus arredores e se movimentando. Sua linguagem está em constante expansão, e elas gostam de livros de histórias. Os brinquedos que são apropriados para essa idade incluem: -Livros com ilustrações; -Músicas, rimas e histórias simples; -Gizes de cera, canetinhas laváveis e tintas atóxicas; -Telefones de brinquedo, bonecas e fantasias para brincar de faz de conta; -Blocos de montar de plástico ou madeira; -Quebra-cabeças grandes.

2 anos de idade: Nessa idade, as crianças estão desenvolvendo rapidamente sua coordenação motora – o que lhes permite usar as mãos e os dedos com controle e brincar com pequenos objetos. Elas também fazem muitos “experimentos” físicos em seu ambiente: pulando, escalando e rolando. Os brinquedos apropriados para uma criança de 2 anos incluem: -Blocos de madeira (4 a 12 peças); -Blocos de empilhar; -Objetos para classificar por tamanho, cor ou forma; -Fantasias, bonecas e bichinhos de pelúcia para brincar de faz de conta; -Pintura a dedo, giz de cera, canetinhas, etc.; -Livros de ilustrações; -Bolas grandes e pequenas para chutar e arremessar; -Túneis para engatinhar.■ E D I Ç Ã O

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L Í D E R Fonte: Supera

Resposta: Se todos do meu quintal são cachorros, menos dois, temos: 1 cachorro e 2 outros animais = 3 animais. Se todos do meu quintal são gatos, menos dois, temos: 1 gato e 2 animais = 3 animais. Se todos do meu quintal são pássaros, menos dois, temos: 1 pássaro e 2 animais = 3 animais. Portanto no meu quintal são 3 animais: 1 cachorro, 1 gato e 1 pássaro.

Em meu quintal, todos são cachorros, menos dois. Todos são gatos, menos dois. Todos são pássaros, menos dois. Quantos animais têm no quintal?

Animais no quintal Fonte: LínguaPortuguesa.blog

Quinta-feira. Neste texto, quinta não é dia de semana e sim sinônimo de campo e cesta é objeto para levar comida, objetos. Então, toda a ação foi na quarta-feira.

e) Domingo d) Sábado c) Sexta-feira b) Quinta-feira a) Quarta-feira

Numa quarta-feira, André foi à caça. Numa quinta, matou um coelho. Numa cesta, levou pra casa e, no dia seguinte, o comeu. Em que dia da semana André comeu o coelho?

Teste de Q.I JOGOS

Jogos

Que nĂşmero eu sou? NĂŁo sou Ămpar, sou maior que 90, nĂŁo sou maior que 100. Se vocĂŞ me subtrair de 100, fica sem nada. Que nĂşmero eu sou?

Resposta: O nĂşmero sĂł pode ser o prĂłprio 100. Note que 100 nĂŁo ĂŠ maior que o prĂłprio 100.

đ&#x;&#x2018;´đ&#x;?źđ&#x;&#x2019;?đ&#x;&#x2019;?đ&#x;&#x2019;?

Qual o nome do filme?

Resposta: Senhor dos AnĂŠis

Qual o nome da mĂşsica?

Fonte: Supera

đ&#x;&#x152;&#x160;đ&#x;&#x152;&#x160;đ&#x;&#x2018;&#x20AC;đ&#x;&#x152;&#x160; E D I Ă&#x2021; Ă&#x192; O

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Onda, onda, olha a onda

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Flávia

Alessandra APOSTA NA CULTURA DA VIDA SAUDÁVEL

e resumida em números, temos: 45 anos de vida, duas filhas, 13 anos de um casamento de sucesso, mais de 20 novelas, filmes, dublagens, quase 10 milhões de seguidores no Instagram. Tudo isso conquistado ao longo de seus 30 anos de carreira. Desde que, lá em 1989, viveu Tânia em Top Model, muita coisa mudou para a atriz - tanto em sua vida pessoal, quanto na profissional.

TEXTO: BIANCA TEIXEIRA FOTO: DÊSSA PIRES STYLING: ALÊ DUPRAT

Foto: Raquel Cunha Globo

MAKE: WALTER LOBATO

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Dia da Mulher

u l h e r, m ã e , profissional e esposa. Assim como a maioria das mulheres, a atriz é muitas em uma só. Precisa administrar carreira, família, casa, casamento e, principalmente, a vida. Por conta da profissão, já pôde viver e sentir vários tipos de mulheres. De todas vividas, algo em comum chama a atenção: a força e o poder de um sexo nada frágil. Aos 45 anos, a atriz Flávia Alessandra investe cada vez mais em si mesma, buscando tempo para fazer o que gosta e sente prazer. A yoga tem sido uma constante, assim como os trabalhos voluntários. “Aprendi a delegar e protelar listas de tarefas. Estou buscando o que faltava dentro de mim”, diz. Dona de uma vida corrida, ela assume que sente falta de ter mais tempo para ela, para não fazer nada, ir para aula de dança, ler um livro sozinha.

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Capa

TRABALHOS NA TELEVISÃO

Flávia é movida por desafios, seja na vida pessoal ou na profissional. A autoconfiança que possui também reflete quando o assunto é a vida fora do set de gravações. Para ela, a aproximação dos 50 não assusta. “A gente tem visto que as coisas estão mudando, as mulheres estão aí. É importante colocar a mulher com as suas várias idades, maturidades. Vejo um movimento de renascer da valorização dessa terceira idade por essa outra geração, que antes não era tão valorizado”, pontua. No ar, atualmente, na novela global “Salve-se Quem Puder” interpretando Helena, Flávia adotou o corte estilo “joãzinho” e adorou. “Sou uma pessoa que gosta de mudar, como uma boa geminiana”, conta. A atriz não tem medo de mudança e já apareceu com várias cores e cortes de cabelo.

Por falar em personagens, nesses mais de 30 anos de carreira, vários momentos marcaram a vida da carioca. Um deles foi a novela Porto dos Milagres, de 2001. Na trama de Aguinaldo Silva e Ricardo Linhares, Flávia viveu Lívia, protagonista da história junto com Marcos Palmeira. A novela coincidiu com o nascimento da primogênita, Giulia, fruto do relacionamento da atriz com Marcos Paulo, seu primeiro marido. Mas, se tem um papel que foi um divisor de águas na carreira, foi Cristina, em Alma Gêmea. A vida da atriz pode ser dividida antes e depois dessa novela. A carioca estreou na televisão com a telenovela Top Model (1989), conseguiu a personagem depois de participar de um concurso do Domingão do Faustão, Melhor de Três, ficando em primeiro lugar, e deixando Adriana Esteves e Gabriela Duarte, em 2° e 3° Lugar. No final, as três participaram da novela.

• Top Model • Mico Preto • Sonho Meu • Pátria Minha • História de Amor • A Indomada • Meu Bem Querer • Aquarela do Brasil • Você Decide • Porto dos Milagres • O Beijo do Vampiro • Da Cor do Pecado • Carga Pesada • Linha Direta • Sítio do Picapau Amarelo • A Diarista • Alma Gêmea • Pé na Jaca • A Diarista • Minha Nada Mole Vida • Retrato Falado • Os Amadores • Duas Caras • Casos&Acasos • Caras & Bocas • Ti Ti Ti • Morde & Assopra • Salve Jorge • Além do Horizonte • Êta Mundo Bom! • O Sétimo Guardião • Salve-se Quem Puder

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Foto: Instagram

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Para a atriz, a sua família é a base de todo o sucesso

Curiosidades

▶ Flávia Alessandra viveu personagens de nome Lívia em três diferentes tramas: “Meu Bem Querer”, “Porto dos Milagres” e “O Beijo do Vampiro”. ▶ Ela já foi casada com o diretor Marcos Paulo, com quem tem uma filha. Atualmente é casada com o ator Otaviano Costa, com quem contracenou em “Salve Jorge” e tem uma filha. 5 0

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R E V I S T A

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“Meu corpo é o meu tempo e quero cuidar bem dele” Dona de um corpo de causar inspiração, Flávia assume que tem um estilo bem saudável de vida. O resultado do físico é consequência de uma escolha que só a fez ver que foi acertada. É uma vida regida a exercícios e boa alimentação, mas também não é nada muito radical. Quem a segue pelas redes sociais consegue acompanhar um pouco desta rotina e do quanto, de vez em quando, a atriz se esbalda num bom hambúrguer, por exemplo. “Sempre tive essa consciência. O esporte, a dança, a natureza sempre fizeram parte da minha vida. Meu corpo é o meu tempo e quero cuidar bem dele”, ressalta. Flávia comemora o auge da vida, da família e da carreira. Ressignificada e empoderada, a atriz conta que aprendeu com os pais, com os exemplos da família, a se valorizar como mulher e ser independente, mesmo sendo filha de militar. Filha de professora e de um comandante da marinha, é a caçula de três filhos. Nascida e criada em Arraial do Cabo, na microrregião dos Lagos, do litoral do Rio de Janeiro, Flávia também tem nacionalidade portuguesa, adquirida graças a um avô paterno português. Aos 17 anos, em busca de melhores condições de vida, mudou-se com sua família para o Rio de Janeiro, onde prestou vestibular para Comunicação Social e Direito, passando nos dois cursos na Universidade do Estado do Rio de Janeiro, e frequentando os dois cursos ao mesmo tempo, um pela manhã e o outro à noite. Após cursar três anos de Comunicação Social, abandonou o curso. Formou-se em bacharel de Direito e conseguiu formar-se como advogada, ao passar na prova de seleção e tirar a carteira da OAB (Ordem dos Advogados do Brasil). Montou um escritório e atuou por alguns anos na profissão, fazendo curso de teatro paralelamente ao trabalho de advogada. Ao formar-se como atriz, optou por seguir seu desejo, que sempre foi atuar.■

DICA•

Beleza & cosmético

Tricologia capilar você sabe o que é isso? Cuidar dos cabelos é muito mais do que estética, é também uma questão de saúde. Por isso, diversas pesquisas científicas se debruçam sobre esse tema tão importante. Uma dessas áreas é a tricologia capilar. Continue a leitura para conhecer melhor o assunto

Para que serve? A tricologia capilar é uma área da dermatologia que busca identificar possíveis distúrbios do couro cabeludo e dos fios. Apesar de sua origem datar do início do século passado, somente agora esses estudos têm realmente se popularizado no Brasil. Entre os problemas que mais acometem as pessoas, estão a queda de cabelo e a calvície e, para solucioná-los, cada vez mais pacientes buscam ajuda da tricologia. Quais doenças podem ser tratadas? Além da calvície e da queda de cabelo, já mencionadas, a tricologia também identifica e trata danos capilares causados por tratamentos químicos e físicos, dermatite seborreica (caspa), psoríase, infecções por fungos (micoses) e parasitas. Também entram nessa lista lúpus de couro cabeludo, líquen plano pilar, alopecia fibrosante frontal, alopecia central centrífuga, foliculite decalvante e a dissecante. Qual a diferença entre tricologia e cosmetologia? Em linhas gerais, a diferença entre essas duas áreas é a seguinte: enquanto a tricologia estuda e trata diversos distúrbios capilares com potencial de alterar a estrutura e o aspecto do cabelo, a cosmetologia busca desenvolver produtos para melhorar a saúde do couro cabeludo e das madeixas. Lembre-se: somente um dermatologista pode realizar a tricologia, uma vez que são necessários conhecimentos técnicos sobre determinadas doenças para fazer o diagnóstico. ■ 5 2

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MERCADO DE TRABALHO•

Presença feminina

Elas que lutem! A presença da mulher no mercado de trabalho era tímida, com pouco espaço e oportunidade. Mas ao longo dos anos, o sexo feminino foi mostrando que está longe de ser frágil e tem muito a contribuir e fazer crescer. POR BIANCA TEIXEIRA

A PARTICIPAÇÃO DA MULHER, em 2007, representava 40,8% do mercado formal. Já em 2016, esse número subiu para 44%. Os dados são do Ministério do Trabalho e são baseados em pesquisas do Cadastro Geral de Emprego e Desemprego (Caged) e da Relação Anual de Informações Sociais (Rais). Apesar desse crescimento, uma parte ainda tem que passar por dificuldades que muitos homens não encontram, tais como o equilíbrio entre atividades domésticas, o emprego fora de casa e a diferença salarial. Mesmo com desafios maiores, grande parte delas batalha diariamente para manter ou até mesmo criar seu espaço nas empresas. As diferenças salariais e a carreira De acordo com a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) de 2015, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, no Brasil o rendimento médio dos brasileiros era de R$ 1.808.

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Negócios

Vantagens femininas no mercado • Equilibram bem os âmbitos pessoais e profissionais • Sabem equilibrar interesses • São profissionais multitarefas • Ouvem na essência • São resilientes • Entendem a importância do trabalho em equipe • Comprometem-se mais com o que fazem • São profissionais mais flexíveis e participativas A média de salário masculino era de R$ 2.012, enquanto a mulher tinha média salarial de R$ 1.522. Analisando estado a estado, o Distrito Federal possui a maior diferença e Roraima a menor. As diferenças salariais em relação ao gênero não mudam quando se adiciona o fator educação, já que os homens sempre ganham mais, sem que seja levado em consideração o seu tempo de estudo. Outro dado é do Índice Global Gender Gap do Fórum Econômico Mundial, que estuda a igualdade de gênero de 144 nações desde 2006. A pesquisa analisa as desigualdades entre homens e mulheres, considerando dados relacionados a trabalho, saúde, educação e política. Um exemplo interessante é a Islândia. Em 2018, o país virou o primeiro a tornar a igualdade salarial obrigatória. A partir de agora é proibido que homens ganhem mais do que mulheres em órgãos governamentais e empresas do setor privado com mais de 25 funcionários. Os empregadores que não cumprirem com a lei irão arcar com multa. No topo da lista do índice de igualdade de gênero de 2017, estão Islândia, Noruega e Finlândia. A Islândia já completou nove anos ocupando o primeiro lugar! O Brasil está em 90º lugar. A informação é desanimadora, já que em 2016, o país ficou em 76º lugar. Apesar do dado, as brasileiras continuam lutando.■

Fonte: Com informações do Instituto Brasileiro de Coaching

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MERCADO DE TRABALHO•

Dica

Insista e não desista! Aos poucos, o mercado de trabalho caminha para o fim das desigualdades entre os gêneros, primeiramente no quesito salário. Enquanto a humanidade avança, a mulher segue mostrando e provando que tem muito talento para encarar os desafios das profissões. Se você está se preparando para se apresentar ao mercado, acompanhe as dicas que separamos e arrase

Seja persistente Desanimar em função de uma falha não é uma opção, e as mulheres que chegam aos postos mais altos do mercado precisam batalhar e insistir muito nos seus objetivos para alcançá-los.

Saiba ouvir “não” Acostumar-se a escutar a palavra “não” no ambiente e no mercado de trabalho é essencial para as mulheres, que sem dúvida receberão muitas respostas negativas até alcançar o que desejam.

Tenha coragem Não deixe de batalhar por oportunidades boas, mesmo que as considerem pouco prováveis de conseguir. Coragem é fundamental para crescer.

Defina seus objetivos Ter seus objetivos definidos de forma bem clara é essencial para não perder o foco durante o caminho, e tanto o profissional como o pessoal devem entrar nesse planejamento. 5 6

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Dica Aprenda a escutar Ao trabalhar com pessoas mais inteligentes ou experientes, saiba tirar proveito da oportunidade e escutar bem o que elas têm a dizer e ensinar, aperfeiçoando a sua própria atuação por meio de bons exemplos.

Seja curiosa A curiosidade é uma das melhores características para quem deseja progredir profissionalmente, e ajuda a gerar novas ideias e caminhos de pensamento.

Adote um mentor Poder contar com um profissional de mais experiência na hora de tomar decisões e fazer planejamentos profissionais é de grande auxílio para progredir.

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Fonte: blog.convenia.com

Ignore o preconceito Inevitavelmente, uma mulher terá que enfrentar alguns preconceitos ao se destacar no mercado de trabalho, e é preciso se preparar para isso durante a caminhada para o sucesso, aprendendo como relevar e evitar conflitos em função desse tipo de situação. •

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MERCADO DE TRABALHO•

Profissões

Eu empreendo na: ODONTOLOGIA Várias profissões que antes eram praticamente exclusivas de homens estão cada vez mais sendo conquistadas pelas mulheres. Foi-se o tempo em que havia a divisão do que era profissão de homem ou de mulher. O ser humano, independente de gênero, é capaz de ser profissional em qualquer segmento. Alessandra Moreira, mestre e especialista em cirurgia e traumatologia bucomaxilofacilo pela fo-usp, é prova disso. Por BIANCA TEIXEIRA

Assim que conquistou o diploma da graduação, Alessandra Moreira queria mais. Não se limitou aos anos da faculdade de odontologia, queria crescer e se tornar referência. Ainda nos primeiros anos da universidade quis ser ortodontista, mas quando uma tia anestesista cruzou o caminho dela tudo mudou. “Ela me convidou para estagiar com a equipe de bucomaxilo do hospital onde trabalhava. Me encantei com o trabalho no ambiente hospitalar, com o cheiro do hospital, com o ritmo hospitalar e, principalmente, com os procedimentos que eram realizados nos pacientes. A possibilidade de realizar transformações, corrigir defeitos, reconstruções ósseas pós-patologias ou pós-trauma me surpreendeu”, lembra. Foi dessa experiência, então, que decidiu ser cirurgiã bucomaxilar, uma profissão que era vista como predominantemente masculina. “Quando comecei meu treinamento em São Paulo, por exemplo, há 16 anos, no meio de tantos homens

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HERMES JUNIOR

Como se apresentar

“A MULHER PODE SER O QUE ELA QUISER”.

bucomaxilo, só uma mulher realmente era reconhecida no mercado. E as outras que ainda apareciam eram muito masculinizadas”, conta. Essa realidade, garante Alessandra, já mudou bastante, mas ainda hoje os homens prevalecem no meio. As mulheres até começam, mas muitas vão desistindo ou diminuindo o ritmo no meio do caminho. A área de cirurgia bucomaxilar, assim como a odontologia, está sempre em fase de evolução, expansão e crescimento. Uma formação completa na cirurgia bucomaxilofacial permite realizar desde procedimentos cirúrgicos ambulatoriais de pequeno porte como remoção de dentes inclusos, cistos, lesões em tecidos moles e ósseos, biópsias a procedimentos de médio e grande porte em ambiente hospitalar sob anestesia geral ou sedação, como tratamento dos traumas de face, remoção de grandes patologias, tratamentos das deformidades faciais, cirurgias nas articulações da mandíbula, fissuras labiopalatais, entre outras.

Paciente tem bastante, o que está em ascensão, principalmente no Pará, é a quantidade de especialistas. Além dos estudantes estarem mais interessados na área, o Estado oferece também duas importantes residências. Na capital, o mercado está começando a ficar saturado, mas no interior tem muita oportunidade. Em contradição ao crescimento do mercado, a presença feminina ainda é baixa, não cresce tanto quanto tem potencial. Muitas mulheres, relata Alessandra, sofreram resistência ao escolher esta área. “Os homens passaram a fazer discriminação com preconceito declarado. Eu mesma cheguei a passar por algumas situações constrangedoras e difíceis. Mas nunca baixei a cabeça em nenhum momento. As brincadeiras mais leves eu tirava por menos. As rasteiras, armações ou situações mais difíceis eu enfrentei e enfrento até hoje. Mas também tive um rápido reconhecimento pelos meus pacientes e até colegas da minha e de outras áreas, o que foi me abrindo as portas”, ressalta. Mesmo com tantas dificuldades, desistir nunca foi uma opção. Alessandra acreditou, investiu, empreendeu e hoje colhe os frutos. É uma profissional respeitada que conquistou o mercado, fidelizando pacientes e amigos. Muito mais do que uma mulher da área da saúde, é uma mulher da vida real.■ Quer saber mais sobre o trabalho de Alessandra Moreira?  @dra.alessandraarnaud alearnaud@hotmail.com

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E S P E C I A L I S TA R E S P O N D E •

Infectologista

Por: HELENA BRÍGIDO, infectologista. CRM 4374 brigidoh@ufpa.br  Arquivo Pessoal

Coronavírus Coronavírus é uma família de vírus que causa infecções respiratórias. O novo coronavírus foi descoberto no fim de dezembro de 2019 após ter casos registrados na China. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), são 40,5 mil casos registrados em 18 países, com 910 mortes, o que mobilizou organismos internacionais e a comunidade científica na busca por respostas sobre prevenção, transmissão e tratamento. Saiba mais!

Devemos nos preocupar com o coronavírus? Por quê? Existe a possibilidade de ocorrer um caso de infecção pelo coronavírus no Brasil, porém, a população deve manter a calma, estar informada sobre o quadro clínico e a adequada proteção.

Há necessidade de usar máscaras? Não há necessidade de uso de máscaras pela população em geral. O material deve ser utilizado apenas pelo paciente e por profissionais de saúde que cuidam de enfermos com quadro compatível com infecção por coronavírus.

Qual a forma de contágio? O contágio, ou seja, a transmissão ocorre por contato com gotículas presentes nas secreções respiratórias (tosse, espirro).

A doença mata? Por quê? Pode ocorrer óbito em alguns casos por dificuldade respiratória grave.

Como prevenir? A prevenção é feita com medidas de higiene: lavagem de mãos, uso de lenço descartável ao tossir e espirrar, uso de álcool gel.

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Como tratar? Não há tratamento específico, porém têm sido utilizadas as drogas já existentes para tratamento de outros vírus. O tratamento inclui medicamentos e outras condutas para os sinais e sintomas de febre, tosse, falta de ar, náuseas, dor abdominal e diarréia. ■

E S P E C I A L I S TA R E S P O N D E •

Pneumologista

Por: DR. CARLOS AUGUSTO ABREU ALBERIO, pneumologista. CRM 6249 ca.alberiobr@gmail.com  Arquivo Pessoal

Tuberculose Dia 24 de março é o Dia Mundial da Tuberculose. A doença continua sendo uma epidemia em grande parte do mundo, causando a morte de quase um milhão e meio de pessoas a cada ano, principalmente em países em desenvolvimento. O Brasil ocupa o 18º lugar entre os 22 países responsáveis por 82% do total de casos de tuberculose no mundo. Embora seja uma doença passível de ser prevenida, tratada e curada, ainda mata cerca de 4,4 mil pessoas todos os anos no Brasil.

O que é a tuberculose? A tuberculose é uma doença infectocontagiosa causada por uma bactéria denominada Mycobacterium tuberculosis. Quais os sintomas? Os sintomas característicos da tuberculose pulmonar são febre (normalmente baixa e no final da tarde), suor intenso, perda de peso, diminuição do apetite, fraqueza, tosse seca ou com expectoração (amarelada, esverdeada ou com sangue) e dor torácica. Como a tuberculose é transmitida? A tuberculose é transmitida através da tosse, espirros ou pela fala de uma pessoa que está com a doença. 6 2

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Tem cura? Como tratá-la? Sim. A tuberculose tem cura. O tratamento é realizado com uma associação de antibióticos que devem ser tomados diariamente por um período de seis meses. Quem está mais vulnerável a contrair a doença? As populações mais vulneráveis à doença são: profissionais de saúde, pessoas que convivem com o vírus HIV, pessoas em situação de rua, pessoas privadas de liberdade, indígenas e pessoas que convivem com um paciente portador de tuberculose. Outras situações também podem favorecer o adoecimento por tuberculose como: alcoolismo, tabagismo, uso de drogas ilícitas, diabetes mellitus e utilização de medicamentos que interferem na imunidade (corticoides, imunossupressores). ■

E S P E C I A L I S TA R E S P O N D E •

Recursos Humanos

Por: NARA D´OLIVEIRA, psicóloga e consultora em gestão nara@gestorconsultoria.com.br  Arquivo Pessoal

O mercado para a mulher Para as mulheres, o futuro no mercado de trabalho brasileiro pode ser promissor. É o que o estudo do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) mostra, com um crescimento muito maior da participação feminina no mercado em comparação com a masculina até 2030. No entanto, sabemos que todo crescimento requer mudanças e superação de obstáculos. Prova disso, os dados divulgados pelo Cadastro Nacional de Empresas 2017 apontam uma diferença salarial de 20,7% entre homens e mulheres.

O mercado de trabalho para as mulheres melhorou? De que forma? Hoje, certamente, a mulher está presente na maioria dos postos de trabalho das posições administrativas, de atendimento corporativo, no segmento de varejo. Ainda existe a predominância masculina nas posições técnicas tais como engenharia, geologia, dentre outras. Contudo, estas são mais por uma questão de oferta de mão de obra no mercado do que necessariamente uma restrição do mesmo. Ou seja, são profissionais cuja escolha ainda é predominantemente masculina. A maioria dos formandos em engenharia mecânica, por exemplo, são homens, portanto os postos de trabalho são ocupados por homens. O que ainda falta ser conquistado? A discriminação do gênero feminino é histórica e se evidencia em todas as dimensões da existência, não somente no ambiente de trabalho. A entrada da mulher no mercado de trabalho se deu na segunda guerra mundial, se tornou efetiva, conquistamos muito, mas temos um longo caminho pela frente. Precisará mais algumas gerações para que possamos realmente considerar que 6 4

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estamos no mesmo patamar. Se pensarmos em América Latina, Brasil e, principalmente, no Norte temos um cenário mais restritivo ainda. O enfrentamento passa por críticas construtivas, manutenção de postura adequada, investimento em qualificação e não se intimidar com as situações adversas. Quais as dificuldades que as mulheres mais encontram? As dificuldades se dão mais de forma evidente nos postos de trabalho mais elevados, nas posições mais estratégicas, espaços que anteriormente eram ocupados unicamente por homens. Ainda se vê uma grande falta de credibilidade, ouço muitos relatos onde a mulher executiva é desconsiderada ou sua posição posta em dúvida e a maior causa é pelo gênero. Nas posições “no pé da pirâmide” o que se vê mais comumente é a falta de respeito externa nas mais diversas formas de assédio. Ainda é difícil ver mulher em cargo de chefia? Por quê? Este é um patamar que cada vez mais é ocupado por mulheres. Posso dizer que em alguns segmentos as mulheres lideram os cargos de chefia, tais como o varejo. Contudo, existem muitos segmentos ainda de predominância masculina. Esta é uma questão que precisa ser tratada de forma transparente. Excetuando aquelas posições cujos formandos são masculinos, a não ascensão das mulheres se deve a inúmeros fatores, muitos deles não passam por discriminação. Por exemplo, a mulher reluta mais em assumir posições que as tire do convívio diário com a família, em função de ser a mãe. Existe uma questão de postura das mulheres que precisa ser posta na mesa. Gestor, em qualquer nível, precisa de uma postura mais firme, menos emocional, mais objetiva e talvez estas dimensões sejam mais caras para as mulheres.■

C U I DA D O S NA H O R A D E R E F O R M A R I M Ã&#x201C; V E I S A N T I G O S | T U D O S O B R E O E S T I L O V I N TA G E

FUN DESIGN

Cantinho cheio de criatividade e humor

Editorial Queridos leitores, Chegamos a mais uma edição do nosso caderno Home Center, sempre pensando no melhor conteúdo para os seus projetos de arquitetura e decoração! Uma ideia de estilo para deixar a casa cheia de cor e criatividade é o fun design, tendência que alia descontração e humor. Quem nos explica um pouco mais sobre ele é a arquiteta e engenheira Tatiane Madeiro. Convidamos também a arquiteta Glenda Machado para esclarecer dúvidas sobre reformas em casas muito antigas e quais cuidados devem ser tomados nesse tipo de obra. E já que o assunto é esse, que tal conhecermos um pouco mais sobre o estilo vintage? Você sabia que há diferença entre ele e o retrô? Essa e outras curiosidades você confere na seção Estilo desta edição. Já na seção Casa em ordem, vamos falar sobre um problema muito frequente no período chuvoso na nossa região: o mofo. Veja medidas simples para se livrar dele bem rápido. No 1001 utilidades você encontra algumas dicas de produtos das nossas lojas Home Center Líder que facilitam a vida na hora da reforma e mesmo no dia a dia. Esperamos que você goste! E não esqueça: caso tenha sugestões ou dúvidas, entre em contato por meio das nossas redes sociais ou via e-mail. Boa leitura!

 /liderhomecenter  @supermercadoslider revistadolider@gmail.com

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Quero reformar

TATIANE MADEIRO HOMECENTER

É ARQUITETA URBANISTA E ENGENHEIRA CIVIL. CAU 59212-9/PA / CREA 11.204D/PA. E-MAIL: TATIANEMADEIRO@GMAIL.COM / TMADEIRO.ARQENG@GMAIL.COM SITE: TATIANEMADEIRO.COM.BR INSTAGRAM: TATIANEMADEIRO_ARQENG FACEBOOK: TATIANE MADEIRO CONTATOS: 91-982397355/ 30385615 FOTO: TEREZA MACIEL

DESCONTRAÇÃO E CRIATIVIDADE Fun design é uma expressão inglesa que significa “estilo engraçado”. Nela, humor e cores vibrantes prevalecem, dando um ar jovial ao lugar. Ligado ao ambiente urbano, esse décor é muito requisitado por jovens recém-casados. Foi o caso deste apartamento projetado pela arquiteta Tatiane Madeiro, que nos conta como desenvolveu o trabalho

Fotos: João Paulo Guimarães

O CASAL DE CLIENTES que reside neste apartamento decidiu desde o início seguir um conceito fun design e, por esse motivo, intitulamos de “Apê dos Sonhos” no StudioTM. Ambos têm uma personalidade criativa, dinâmica, moderna e almejavam um local aconchegante para morar. O apartamento com 90m2 possui internamente duas suítes, um quarto, lavabo, área de serviço, cozinha americana integrada com sala de estar, jantar e sacada. Estão presentes na cozinha, área de serviço, sala de estar/jantar os móveis planejados em tons de cinza, preto e detalhes em amarelo canário. As texturas usadas foram o MDF, MDP fosco, vidro e laca metalizada.

A composição de cores escolhidas criou um ar sofisticado e minimalista, e os detalhes estão no papel de parede com textura em tom cinza, sofá retrátil, lustre rose gold e a mesa de jantar com tampo em laca e vidro off-white/pé amadeirado. A porta de correr é um caso à parte, dando acesso do setor social para o íntimo em espelho na cor prata, setorizando os espaços. Outro elemento agregado à sala de estar, sala de jantar, sacada e suítes foi a automação e a integração das cenas de iluminação e som, sob o comando de controle com acionamento inteligente. A cozinha americana possui bancada em granito preto, polido com altura de uso e apoio na cozinha e sala de estar/sala de jantar. O detalhe está no revestimento vanguardista na cor branca e salpicado com dourado (dando um efeito atemporal), apoiado pela iluminação projetada no forro de gesso em trilho branco.

A sacada é um espaço muito apreciado pelo casal. Destacamos uma parede com fundo preto fosco e lettering branco, outra com aplicação em revestimento vintage e uma terceira parede pintada com tinta epóxi em tom azul esverdeado tiffany na torre da churrasqueira gourmet. Os tons amadeirados mel estão presentes no móvel planejado e na mesa de apoio. Os banheiros foram projetados para terem detalhes com revestimento matizado nas cores cobre e prata, com bancadas em granito e cubas metalizadas em resina sobrepostas. As torneiras das bancadas seguem as tonalidades especificadas nos metais, assim como nos acessórios em rose gold e preto fosco, o espelho foi lapidado e instalado na cor prata. A suíte master possui um luminotécnico com dois pendentes na cor rose gold acima de cada criado mudo suspenso. O tom bronze escolhido para o roupeiro e home-theater criou um clima contemporâneo, assim como a tinta fosca escolhida, cortina e cabeceira da cama com trama.■

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Quero reformar

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Foto: Alexandre Lima

GLENDA MACHADO É ARQUITETA E URBANISTA E ESPECIALISTA EM RECUPERAÇÃO, SALVAGUARDA E REVITALIZAÇÃO DE CENTROS HISTÓRICOS. CAU A 874892. E-MAIL: EPROJETADO@HOTMAIL.COM INSTAGRAM: @EPROJETADO TELEFONES: (91) 991006530 / 991006540

OBRA EM CASAS ANTIGAS: CUIDADOS QUE VOCÊ DEVE TOMAR Casas antigas são elementos comuns no centro histórico de Belém e caracterizam a personalidade múltipla da cidade. Mas todo cuidado é pouco na hora de fazer qualquer intervenção nesses imóveis. Para falar sobre o assunto, convidamos a arquiteta Glenda Machado, que explica quais os primeiros cuidados que se deve ter nesse tipo de reforma FOTOS: GLENDA MACHADO

A ELEGÂNCIA das construções antigas é indiscutível. Pé direito duplo, acabamentos rústicos e a estrutura robusta fazem com que nos sintamos em outra época e a restauração desses prédios conserva e preserva para a posteridade sua arquitetura, seu estilo, a identidade e a história dessa edificação. Por isso, antes de fazer qualquer intervenção nesse tipo de imóvel, é preciso ficar atento a algumas questões.

Tombamento Antes de mais nada, deve ser feita uma análise pelos órgãos competentes nos três níveis de proteção: Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), a nível federal; Departamento Histórico, Arquitetônico e Cultural da Secretaria de Estado de Cultura (DPHAC/SECULT), no âmbito estadual; e Fundação Cultural do Município de Belém (FUMBEL), na esfera municipal. São eles que vão verificar em que nível de proteção o imóvel se encaixa ou se ele apenas é protegido por fazer parte do entorno de um Bem Tombado por uma dessas esferas de governo. Além disso, eles indicarão as diretrizes que deverão ser seguidas na concepção do projeto de restauro. Profissionais envolvidoss A restauração desse tipo de casa requer cuidados especiais devido às suas características tanto funcionais, quanto estéticas e construtivas. Assim, é fundamental a contratação de um profissional especializado na área, que irá fazer uma correta e meticulosa avaliação do estado do imóvel, identificando as patologias, além de analisar seu estilo arquitetônico e características construtivas e materiais. Embora parte da riqueza e requinte dessas casas esteja em sua exuberante arquitetura e na estética do seu tempo, é necessário torná-las habitáveis e, por vezes, dar novos usos a elas, adaptando-as às necessidades de conforto e exigências da vida atual. O profissional poderá ajudar a investir no imóvel de forma inteligente, valorizando o edifício, permitindo que o custo da obra seja bastante inferior à sua valorização final e ajudando a preservar a relação custo-benefício.

Estrutura No projeto, vários tópicos devem ser analisados, como rede elétrica ( fiação), rede hidráulica (canos), dedetização (caso haja madeira na estrutura) e telhado, com o objetivo de reduzir possíveis resultados inesperados ou menos agradáveis que possam surgir no processo de renovação. A intervenção deverá ser feita de dentro para fora, dando importância primordial para a estrutura de sustentação, sistemas construtivos e tipologia material. As necessidades espaciais são bastante diferentes das que eram praticadas nas construções do passado, por isso, demolições internas são permitidas dependendo do grau de proteção que o imóvel é encaixado. Somado a isso, as diretrizes a seguir variam de órgão para órgão e deve-se atentar para que não se cometa um falso histórico ao tentar reproduzir materiais e características originalmente utilizados.■

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Estilo

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DE VOLTA AO PASSADO [RECENTE] Uma viagem no tempo. Essa é a principal marca do estilo vintage, que resgata história, tradição e, muitas vezes, laços familiares em suas peças. Conheça o décor que tem tudo para encher a casa de romantismo e nostalgia TEXTO: THAÍS SIQUEIRA

Para começar a transformar o cômodo - ou a casa inteira - em um ambiente vintage, a dica é inserir elementos em tons pastéis ou terrosos. Além dos móveis, o papel de parede também pode ser incorporado na composição, ressaltando a elegância das peças de época. Espelhos e quadros com molduras ornamentadas também são muito bem-vindos, além de porcelanas, almofadas feitas em crochê e lustres clássicos. Caso haja algum objeto de família, é a hora de colocá-lo em evidência, homenageando entes queridos e preservando a memória. O toque final fica por conta da iluminação, que deve ocupar o ambiente de forma equilibrada. Pendentes em tons neutros, cobre ou mesmo em estilo industrial combinam perfeitamente com a ambientação.■

estilo de decoração vintage utiliza em sua composição objetos fabricados entre os anos 1920 e 1960, feitos normalmente em tons pastéis e estampas florais românticas. Houve uma necessidade, no período entreguerras, de recuperar móveis antigos e torná-los mais duráveis, devido ao enfraquecimento da economia. Desse contexto, surgiram peças cuja durabilidade entrou para a história da arquitetura e decoração. Ao contrário do que muitos pensam, vintage e retrô não são a mesma coisa. No caso do vintage, além dos móveis serem de um período específico, eles foram conservados ou reformados por pessoas especializadas e são revendidos a um alto custo devido a sua originalidade e tradição. Já o retrô traz peças inspiradas nesses móveis antigos, sendo apenas reproduções, não originais. Dessa forma, produtos retrô saem bem mais baratos que os vintage, uma boa opção para quem não quer gastar muito.

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Casa em ordem

LIVRE-SE DO MOFO DURANTE AS CHUVAS HOMECENTER

Basta começar o período chuvoso para aparecerem os focos de mofo pela casa. Além de possuir cheiro e aparência desagradáveis, ele estimula o surgimento de diversas doenças respiratórias e alergias. Sabia como se livrar desse problema

PA R E D E S E Q U A D R O S

O ideal para prevenir mofo nas paredes é pintá-las com tinta impermeável. Mas, se isso não for possível, a dica é deixar a casa bem aberta durante o dia, para que o mínimo de luz solar possa aquecer o ambiente. Para os quadros, misture uma pequena quantidade de álcool e vinagre branco e, com um paninho, vá molhando na mistura e passando nas molduras. G U A R D A - R O U PA S

Um dos locais mais afetados pelo mofo são os armários. Comece afastando o móvel pelo menos uns 5 cm da parede. Depois, por três vezes na semana, deixe-o aberto para o ar circular, pois o mofo se prolifera mais rápido

em espaços fechados. Por fim, adote o uso de sachês antimofo vendidos em supermercados, eles são muito eficientes para retirar a umidade do ambiente. E S T O FA D O S E A L M O FA D A S

Eles também não estão livres da ação do mofo. Por isso, para uma limpeza profunda desses itens, o ideal é contratar uma empresa especializada para fazer a higienização sem prejudicá-los. Já a limpeza do dia a dia pode ser feita com uma pequena misturinha: junte em um borrifador 1 litro de água, 1/4 de copo de álcool, uma colher de bicarbonato, uma de amaciante e 1/2 copo de vinagre branco. Misture e borrife sobre os estofados e almofadas e espere secar por conta própria.■

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TELHA ECOLÓGICA HOMECENTER

Além de ser um produto eco-friendly (amigável ao meio ambiente), a telha ecológica possui inúmeras vantagens, sendo utilizada em muitos projetos e contribuindo para a chamada “arquitetura verde”. Nesta edição, conheça um pouco mais sobre esse tipo de material

Telha de material reciclado? Isso mesmo! As telhas ecológicas se diferenciam das comuns por serem feitas com materiais que podem ser reaproveitados. Elas contribuem para a redução de resíduos e de emissão de gases poluentes provenientes da construção civil. Seu uso é amplo: podem ser adaptadas a residências, pontos comerciais, galpões, barracões, etc. Além disso, sua produção não inclui amianto, um material altamente tóxico à saúde e ao meio ambiente e já proibido no Brasil. É feita de que? Vários materiais podem ser utilizados para fazer esse tipo de telha, os mais comuns são: garrafa PET; papel; embalagem Tetra Park; fibras naturais como sisal, bananeira e coco; plástico reciclado; fibra de eucalipto; entre outras. O uso desse tipo de material ajuda a dar um destino a eles e barateia os custos da obra, uma vez que telhas ecológicas são bem mais econômicas que as comuns.

Quais as vantagens e desvantagens? Entre as vantagens desse tipo de telha, tem destaque a conservação do meio ambiente e o baixo custo, já mencionados. São resistentes, oferecem segurança e são de fácil e rápida instalação. Somado a isso, está o fato de elas serem bem mais leves, facilitando o transporte durante a obra e evitando quebras no deslocamento, além de contribuírem para o conforto térmico dos cômodos em até 50%. Quanto às desvantagens, é preciso observar a necessidade de contratar mão de obra especializada para a instalação. Outra questão é a estética dessas telhas, que muitas vezes não agrada os clientes, dependendo do estilo do imóvel.■

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1001 Utilidades

HOMECENTER

DE PRODUTOS DE REFORMA AOS ITENS DO DIA A DIA. TUDO VOCÊ ENCONTRA NAS LOJAS DO HOME CENTER LÍDER. PASSA LÁ!

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1. Gesso e Drywall Suvinil A tinta Suvinil Gesso & Drywall é a melhor definição de praticidade e economia: ela é o fundo e o acabamento ao mesmo tempo! Pode ser aplicada sobre o gesso, reboco, massa corrida, textura, etc.

2. Limpador pós-obra geral Quartzolit Depois da reforma vem a… faxina. E para facilitar a limpeza dos resíduos da obra, que tal uma mãozinha? O limpador pós-obra Quartzolit faz todo o serviço por você, retirando o excesso de sujeira incrustada no local.

3. Silicone líquido Tekbond O produto forma uma película impermeabilizante de rápida secagem e longa duração, que protege contra ferrugem, corrosão e umidade. Pode ser aplicado em pneus, bancos de couro, para-choques, painéis de veículos, peças cromadas, móveis, pratarias, grades plásticas, vidros e cristais.

4. Números residenciais Decore Uma fachada caprichada pede bom gosto e elegância, e os números residenciais da Decore possuem essas características. Feitos em alumínio, podem ser colados com fita dupla face, e são resistentes às intempéries.

5. Tinta para decorar 5 Colorgin A linha Luminosa da Colorgin produz um efeito de luminosidade no ambiente exposto à luz. É recomendada para a decoração de vitrines, salões e para uso escolar e artesanatos, podendo ser aplicada em superfícies de madeira, ferro, gesso, papel, vidro, isopor e folhagens.

6. Trena Stanley fibra vidro A trena Stanley, feita com fita de fibra de vidro, é resistente a altos impactos e alta visibilidade. É durável, possui tambor com rebobinamento ágil e lâmina com fácil leitura de medições.

7. Protetor veda porta Alklin Quer evitar a entrada de poeira, corrente de ar, insetos ou mesmo água da chuva por baixo da porta? Então o protetor veda porta da Alklin é ideal para você. Aliando um bom design e muita praticidade, ele ajuda a proteger o ambiente de influências naturais externas. 8

8. Fita Fixa Tudo Tekbond Para fixar objetos de maneira fácil, rápida e segura, a dica é a fita Fixa Tudo Espuma Tekbond. O produto adere facilmente em madeira, parede, vidro, acrílico e metal. Após 48h de aplicação, a fita suportará 100% da sua capacidade de carga.

ONDE ENCONTRAR AS LOJAS DO HOME CENTER Líder Home Center Augusto Montenegro Av. Augusto Montenegro, s/n - Km 8 Parque Guajará, Belém

Líder Home Center Salinas AV. Dr Miguel Santa Brigida, SN - Salinopolis/PA

Castanheira Shopping Rodovia BR-316, Km 1, s/n Castanheira, Belém - PA

Líder Home Center Barcarena Av. Batista Campos - conj. 32 - Q 257 - Lote 1 - Barcarena/PA

Líder Home Center Praça Brasil Trav. Dom Pedro I, 1083 - Umarizal, Belém

Líder Home Center Marabá Rodovia BR 230, Transamazonica, Km 4 Quadra 12 - Nova Marabá, PA

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Floricultura

ORQUÍDEAS AZUIS HOMECENTER

A cor azul vibrante e elétrica é diferente de tudo o que se conhece, até então. Afinal, flores azuis são extremamente raras. No Brasil, elas são produzidas em Holambra, cidade paulista conhecida como a capital da flor no país FONTE: ORQUIDEASNOAPECOM.BR

A orquídea azul costuma vir envolta em celofane, fitas e cachepot, por isso aconselha-se que todo este material seja retirado, tão logo seja possível. O importante é que o vaso tenha ventilação e não fique abafado. Orquídeas podem morrer afogadas com o acúmulo das regas que não tenham vazão. Apesar da aparência artificial e meramente decorativa, a orquídea Phalaenopsis azul é uma planta viva, que demanda alguns cuidados básicos para que não morra e continue a florescer por vários anos.

Enquanto a floração durar, a orquídea azul pode ficar dentro de casa, em um local que receba luminosidade e alguma ventilação. A rega somente deve ser feita quando o material dentro do vaso, o substrato, secar completamente. É importante evitar manter o pratinho com água acumulada sob o vaso. Nesta fase, não é necessário adubar a orquídea. Após o término da floração, existe a possibilidade de a haste floral antiga dar novas flores. Alguns cultivadores preferem cortar a haste completamente, a partir da base, para que a orquídea tenha tempo de descansar para uma nova floração.■