__MAIN_TEXT__

Page 1

Edición No. 17 Noviembre 2020

R

02 Nuestros Equipos 03 Consejos de Mecánica 06 Nuestra Gente 12 Tecnología 14

Doctor en Casa

16

Música

18

#Amoleer

19

Clasificados

Sonríe, a todos


Consejos Equipos Nuestros de mecánica

SEGADORA DC- 93

Por: Miguel Ángel Herrera

segadora acondicionada de discos rotativos Ajustes sencillos de rodillo acondicionador para secado más rápido. (Rodillos de caucho modelo Chevron)

Ancho de corte 2.80 mts.

Inclinación hidráulica del cabezal (cabezal)

Altura de corte 29-68 mm.

Cuchillas resistentes de cambio rápido Barra de corte modular ( modulo independiente cada uno)

Eje de trasmisión simples acondicionada desde el lado izquierdo de la maquina

02


Consejos de mecánica

CALAVERITAS VEHICULARES Por: Jorge Cajica

CUIDADO DEL VEHÍCULO IBA BENJAMIN TIRANDO ROSTRO POR LA CARRETERA CON SUS OJOS PISPIRETOS A LA HUESUDA DESLUMBRABA CONDUCIENDO SU CAMION QUE A TODOS ASOMBRABA POR TERRENOS VERICUETOS EL TRANSITABA LA CALACA MUY ENAMORADA DIJO MUY ENTUSIASMADA ESTE GÜERITO DE OJOS COQUETOS SI ME LO LLEVO Y HECHANDO LOS DOS RELAJO EMPEZARON A IR PARA ABAJO BENJAMIN RENEGOCIANDO A LA CALACA LE DIJO SI ME DEJAS QUE ME QUEDE LA MALAGEÑA TE CANTO Y FUE ASI QUE CON SUS OJOS DE ENCANTO EL BUEN BENJA SIGUE SU MANEJANDO Y LA HUESUDA MUY DESILUSIONADA VE COMO BENJA CUIDA SU CAMION PARA HACER SU REVISION

VELOCIDAD CON ACOSTUMBRADA LIGEREZA EL GOL DE MIGUEL PASO A GRAN VELOCIDAD Y FUERZA UN NIÑO ENTONCES SE ATRAVESÓ Y POR SALVAR AL CHIQUILLO LA MUERTE SE LO LLEVO AHORA TODOS LE LLORAN PUES MIGUEL ES UN HEROE JUNTO A LA HUESUDA VIAJA EN UN CONVERTIBLE VERDE

TARJETA IAVE ANGEL PARA SU RECORRIDO SE ALISTABA CON GRAN ENTUSIASMO ESTABA TODO EN ORDEN LO TENIA DENTRO DE SU GABARDINA YA EN LA CASETA LO ESPERABA LA CATRINA DESVENTURADA A DONDE VAMOS A LLEGAR SI LA TARJETA IAVE NO PASA NO TENDREMOS COMO IRNOS NI AL PANTEON NI A TU CASA

LICENCIA VIGENTE Y MONITOREO AHÍ VA DON ARMANDO CON SU CAMION BIEN CARGADO LA HUESUDA DISFRAZADA DE FEDERAL LO ESPERABA PARA PEDIRLE SU MOCHADA POR SU LICENCIA QUE YA EXPIRABA ARMANDO NO COOPERO Y ELLA SE LO LLEVO COMO EN EL GPS NO MARCA DE MONITOREO HICIERON LA LLAMADA LA HUESUDA SE ASUSTO POR QUE DE MARIMBA LA MUSICA SONABA Y ARMANDO ENTENDIO A TENER SU LICENCIA ACTUALIZADA

03


FLOTACIóN DE LOS IMPLEMENTOS (LEVANTADOR DE TRES PUNTOS)

Por: Fabián Fuentes Condado

Uno de los componentes de aplicación importantes que forma parte de la esencia de un tractor, es el enganche de tres puntos. Lo podemos observar como un conjunto de barras rectangulares y cilíndricas, por medio de las cuales nos permite operar un gran numero de implementos suspendidos o semi suspendidos para las actividades en el campo.

Básicamente está compuesto por los Brazos de Levante (que dan el movimiento principal proveniente de una fuerza hidráulica, transformada en movimiento mecánico de desplazamiento), Tirantes de Elevación (que conectan el brazo superior del inferior, funcionan como ajustadores de longitud de lado izquierdo o derecho), Brazo de Arrastre ( en uno de su extremos se conecta los implementos, en el otro extremo va anclado al bastidor del tractor para tirar los implementos, ..

Brazo central

Brazo de levante Tirante de elevación

Brazo de arrastre

Tirante estabilizador

04


funcionando a la vez como punto de apoyo para elevar los aperos), Tirante Estabilizador (para contener centrado el implemento, o de lo contrario conservar la posición requerida con respecto a un sentido lateral y Brazo Central (también conocido como el tercer punto, indispensable para calibrar el ángulo de penetración del implemento o de rotación del mismo sobre su eje). Se pueden encontrar con nombre diferente, pero son los característicos del enganche de 3 puntos. Para la utilidad de este componente es necesario identificar los mandos que proporciona cada tractor para su correcta operación, es decir, conocer las palancas o controles los cuales nos permiten manipular el manejo de los implementos en las diferentes tareas desempeñadas. Dentro de las cualidades del sistema de 3 puntos, no solo nos permite elevar los implementos para poder transportarlos o mantenerlos suspendidos a una distancia requerida, ya sea estacionado o en movimiento, si no también encontramos funciones importantes para la operación, como es: . Calibración de profundidad. - nos facilita la acción de tener uniformidad en la penetración con los implementos al suelo, tomando en cuenta la suspensión de aperos que requieran estar por encima de la tierra o a cierta distancia de los cultivos. . Rigidez de penetración. – también conocida como aplicación de Posición, la cual nos ayuda a mantener el implemento en cierto punto de recorrido de ascenso-descenso, que también una vez estando dentro del suelo mantiene una estabilidad, consiguiendo así una inserción en la tierra agresiva desplazando, desgarrando y en algunas ocasiones cortando obstáculos que se encuentran en el subsuelo, que no se pueden percibir si no hasta el momento que hacen contacto los componentes de implementos con diversos objetos que se encuentran enterrados. Con ello el entero conocimiento para la aplicación de esta función, de acuerdo con las condiciones que se presenta el suelo al trabajar.

. Flotación en la penetración. – denominada como posición de Tiro, función del sistema que nos permite la operación de los implementos con una cualidad especial, al penetrar el suelo nos ayuda que al estar en contacto con el suelo o dentro de él, adopte movimientos de acuerdo con el relieve presente en la }}{{superficie. Todo esto mediante a un varillaje presente en distintas formas, interna o externamente en los levantadores hidráulicos, otorgando una “sensibilidad” que nos ayuda a liberar presión en la fuerza hidráulica que levanta los brazos, consiguiendo con ello un ligero movimiento hacia arriba, permitiendo así que el implemento no esté expuesto a una contra fuerza causada por objetos presentes en el suelo y subsuelo, debido a terrenos accidentados o que presentan una menor periodicidad de labores en preparación, dentro de ello terrenos con irregularidades debido a la erosión, compactació o naturaleza de la región. Este efecto nos ayuda en un mejor concepto a “Absorber las irregularidades del suelo”. Además de una mejor aplicación y correcto manejo del tractor, protegemos componentes internos y externos importantes del equipo, así como de los implementos empleados en las diferentes actividades desempeñadas. Obteniendo un resultado favorable, con mayor eficacia y productividad proyectada.

¡¡¡ CONOCE TU TRACTOR!!!

05


Nuestra Gente

06


Para Grupo Garay sus clientes y colaboradores son importantes, es por eso que a modo de detalle recibieron una pieza de hojaldra. Octubre 2020

07


08


Concurso de catrinas de Grupo Garay. Felicidades a la catrina #1 ganadora de sucursal llantera Orizaba Ver. Segundo Lugar catrinas de contabilidad llantera y tercero ferretería. Noviembre 2020

La tradición del Día de Muertos vive en Grupo Garay Ofrendas 2020

09


Calaverita Tepsa Por: Miriam Martínez

La muerte ha llegado A grupo garay buscando un new holland Estaba muy desesperada Buscaba a Damián. La muerte quiere comprar A un buen precio o a todos nos va a llevar Ya es costumbre de la muerte Por estos rumbos pasar Ya que dice que es el mejor lugar Tomándose una selfie con su nuevo tractor A todos invito, pero ningún valiente se animó La muerte dijo por este año ya quedo nos vemos el próximo Con otro tractor.

Llegaba la huesuda y a maría de Jesus buscaba Por qué a ella un crédito le faltaba Ella muy enojada a Víctor buscaba para que una refacción le buscara Victor asombrado le dijo que en la otra sección estaba La huesuda a la otra sección bajaba mientras en un nuevo tractor pensaba De la nada a los de sistemas se encontraba con una sonrisa el iPad sacaba para que se la arreglaran La parka salió y asombrada se quedó, un nuevo tractor necesito yo y en eso maquinaria acudió al auxilio de la muerte que en problemas de decisión se encontraba Después de tanto alboroto por fin eligió un nuevo tractor Con alegría la parka se despidió y dijo sigan trabajando o me los cargare yo.

10


Estaban los trabajadores esperando por un cliente Cuando de repente por la entrada La calaca cantando llego R

Preparada para comprar tractores y su diversidad Se puso a platicar y escogió el articulo con dificultad Te prometo un excelente producto dijo el vendedor La calaca respondió yo quiero algo bueno y lo mejor El vendedor le respondió con decisión yo sigo el código de honor La calaca muy natural, mencionó fue un error dudar de su calidad y atención Ahora entiendo que es un honor comprar a esta organización

11


Consejos de mecánica Tecnología

Tecnicentro Garay y tu auto, ¡más cerca de ti! Por: Rodrigo García

Sabias que Tecnicentro Garay en conjunto con el Depto. de Sistemas ha estado desarrollando la primera aplicación que revolucionará la manera en que controla los mantenimientos a los autos de sus clientes. Imagina tener en la palma de tu mano principales aspectos de tu auto tales como tu próxima verificación, la renovación de la póliza de seguro y hasta cuando será el próximo servicio de frenos de tu auto, ahora esto es una realidad. Con una sola aplicación en tu celular podras tener cuando será tus proximos servicios con las mejores recomendaciones de nuestros mecánicos, realizando un estimado de cuanto tiempo o cuanto kilometraje (lo que suceda primero) y asi poder notificarte cuando sera recomendado asistir para la revision de tu servicio en el que podrás tener un control de los servicios preventivos de tu auto y evitar correcciones mayores que puedan ser mas costosos.

12


La aplicación ha sido desarrollada y probada por más de un año en donde mes con mes proponemos ideas para mejorarla, empezando por una idea hasta la creación de un algoritmo que esta regido por el tiempo y kilometraje ingresado por el usuario. Esta aplicación se logró publicar en la tienda de aplicaciones para android, el cual demostro un gran esfuerzo por todo lo que implica tener presencia a todo un público en general. Incluimos también la tecnología de envios de mensaje de texto en el que te notificará con mayor comodidad todo lo relacionado a tu auto Si deseas ser uno de los primeros en probarla, ser parte de este proyecto y llevar tu auto a la palma de tu mano, no dudes en descargarla, usarla y todo comentario o sugerencia será bienvenido.

13


Doctor en casa Consejos de mecánica

ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Por: E.G. Monserrat Meléndez

Una enfermedad respiratoria afecta las diversas estructuras que conforman el aparato respiratorio como lo es nariz, senos paranasales, laringe, tráquea, bronquios, pulmones o pleura.

edades

Tipos de enferm

respiratorias: - Gripa - Resfriado - Bronquitis - Neumonía - Asma - Tuberculosis

Las enfermedades respiratorias más comunes son de tipo infeccioso (virus, bacterias) y alérgico.

La gripa y el resfriado es lo mismo El origen de la GRIPE es la Influenza, principalmente del tipo H1N1, aunque tiene la particularidad de modificarse cada cierto tiempo, lo que ocasiona que sus síntomas sean diferentes y más o menos notables según la modificación que presenten, la gripe es mucho más intensa y debilitante y puede provocar fiebre alta durante tres días o más. La gripe aparece súbitamente y sus síntomas pueden durar una o dos semanas. Los síntomas comunes son la congestión nasal, los estornudos, la mucosidad, la tos, el dolor de garganta y de cabeza y la pérdida de apetito, la fiebre es moderada o alta y las molestias van un poco más allá, provocando dolores musculares moderados o intensos, escalofríos y fatiga.

resfriado El RESFRIADO tiene de origen el rinovirus y el coronavirus. Además, es más habitual y puede padecerse varias veces al año. Llega de forma gradual y tiene una duración más corta. El resfriado apenas provoca fiebre, o si lo hace es muy baja, y genera malestar general y cansancio.

GRIPE

RESFRIADO

NOTA... NOTA: La vacuna anual contra la influenza estacional es la mejor forma de protegerse contra la influenza. Está demostrado que la vacunación tiene muchos beneficios tales como reducir por la influencia, hospitalizaciones e incluso el riesgo de muerte.

14


NEUMONÍA La neumonía es una infección que provoca la inflamación de los alveolos de uno o ambos pulmones, los cuales se llenan de fluido o pus, varia de leve a grave según el agente que cause la infección, la edad y estado general del paciente. Esta infección es causada por bacterias ( La más común), virus u hongos. Algunos de los síntomas que se presentan con la neumonía son: *Fiebre *Escalofríos *Tos con flema *Dificultad para respirar *Dolor en el pecho al toser o respirar *Nauseas / vómito *Diarrea

ASMA El asma es una enfermedad crónica que causa dificultad para respirar debido a la inflamación de las vías aéreas. Es causada a la hipersensibilidad alérgica de los bronquios, esta inflamación provoca episodios de broncoespasmos, manifestados con sibilancias, dificultad para respirar. Los broncoespasmos suelen dar por la noche o al amanecer, son de intensidad variable, pero pueden revertirse siguiendo el tratamiento adecuado. Por ello está considerada como una enfermedad crónica. Los alérgenos son sustancias que entran al cuerpo y desencadenan una alergia, provocando congestión nasal, picazón y goteo de la nariz o lagrimeo.

Algunos desencadenantes a una alergia son: · Factores estacionales · Antecedentes familiares · Alimentación · Mascotas · Fármacos · Tabaco · Obesidad · Sustancias irritantes

15


Música

Mú ica

Por: Víctor Hernández

Opera y Rock una fusión difícil de encontrar, en 1987 uno de los exponentes del Rock más controvertidos une su talento con la Diva Española Montserrat Caballé. Este ídolo del rock escribe y compone la canción Barcelona, la cual es designada como Himno de las Olimpiadas de Barcelona de 1992, por el Comité Olímpico Español. Fan de la banda Británica de nombre SMILE, a la cual se incorpora en lugar del vocalista Tim Staffell en el mes de Abril de 1970 y es hasta el 1º de Marzo de 1971, que el Bajista llega a completar la alineación de un Baterista, un Guitarrista y pianista vocalista. La difícil decisión de cambiar el nombre de la Banda pasar de ser SMILE a Grand Dance como una opción o por The Rich Kids hasta llegar a un nombre Fuerte, muy Universal e inmediato, QUEEN, estas últimas palabras Utilizadas por Freddie Mercury. Es Freddie Mercury quien se encarga de diseñar el Logotipo de la Banda utilizando los signos zodiacales de cada uno de los miembros de la Banda, Dos Leones del signo de Leo, uno por John Deacon y otro por Roger Taylor, un Cangrejo del Signo de Cancer por Brian May y dos Hadas del signo de Virgo por Freddie Mercury, el logotipo incluye una Q, una corona y un Ave Fénix. En 1973 llega el primer disco de Queen, el cual lleva el mismo nombre de la Banda, el cual es lanzado el 13 de Julio del mismo año. Un disco considerado por el Daily Herald de Chicago como “Un debut por encima del Promedio”. Para 1974 es conformado el Club de Fans de Queen, el cual es reconocido por el Libro Guinness de los Records, como uno de los Clubs con más asociados del Mundo. Grabado el segundo Disco de nombre Queen II, la banda hace su primer gira por Reino Unido durante el mes de Marzo de 1974. Para Abril y Mayo empiezan la gira en Estados Unidos como teloneros de una banda de nombre Mott the Hoople, el grupo debe de cancelar su participación en la gira debido al diagnóstico de Hepatitis de Brian May. Pero la banda estaba encarrilada y para Octubre de 1974, se publica el tercer álbum de la Banda, Sheer Heart Attack, que ocupa el n. 2 en las lista inglesas y logrando un n. 12 en las listas de popularidad de los

Estados Unidos, dicho disco sirve para iniciar la gira por Europa. En 1975 realizan su primer gira por Estados Unidos como banda principal, después una gira por Japón. Durante este año inician la grabación de tres semanas del disco que reunirá varios géneros como el Metal, Pop, música, Rock progresivo y country folk, At Night at Opera, disco que tiene entre su lista de canciones, una de las canciones consentidas de los fans y de los no tan Fans Bohemian Rapshody, así como canciones que han dejado huella como Love of my life, You´re my Best Frind, Good Company y la canción dedicada a … (exmanager de Queen Norman Sheffield) Death on two legs, escrit por Freddie Mercury la cual trata sobre la amenaza de su exmánager con demandar a Queen. La banda experimento con diversos géneros y en discos posteriores dejarían en claro que la banda lo disfrutaba, así como en Princess of the Universe y Who wants to live Forever, del disco it´s a Kind of Magic, las canciones de The Show must go on e Innuendo del disco con el mismo nombre, Crazy Little thing called Love, Save me, Play the Game y Another Bites the Dust del album The Game. La vida Musical de Queen no se detuvo con la Muerte de Freddie Mercury el 24 de Noviembre de 1991, Made in Heaven sale a la venta el 6 de Noviembre de 1995 con canciones como Heaven for everyone, I was born to Love you, Too much Love Will Kill you y You don´t Fool me. A las oficinas editoriales de la Revista Garay llego el comentario del gusto por la Banda Queen de María de la Paz Hernández López, esperamos halla sido de tu agrado e invitamos a todos nuestros lectores nos hagan llegar sus comentarios Escucha Música Siente Música Vive Música

16


Grupo Garay agradece la colaboración de las de las distintas unidades de negocio: - Tecnicentro Garay - Supera Préstamos - Tractores y Equipos de Puebla, que suman esfuerzo para la recolección de tapitas para apoyo a niños con cáncer. ¡Sigamos apoyando!

Entrega a voluntarios 25 de Septiembre 2020

17


#AMOLEER Por: Marychuy Juárez

Recomendación: Casas y lugares malditos de Puebla. Ediciones Puebla Este libro nos narra 25 leyendas de la Puebla antigua, Cada leyenda esta ligada a un lugar de nuestra Puebla colonial. Muchas veces caminamos por el centro histórico y pasamos por alto muchas casonas, fuentes o callejones, y de ser algo tan cotidiano pasamos por alto las historias que pueden envolver estos lugares. Te presento una muestra de lo que leerás en este libro Agradezco la participación de mi amiga Paola Ponce por el apoyo en la fotografía de este artículo.

El Caballero de Ovando la trata mal diciendo “¡Mujer necia! Que horas son estas, para pedir limosna en la entrada de mi puente”; pero su rostro fue iluminado por un rayo y el caballero notó que era su hija, el hombre se horroriza y trata de cruzar el puente desesperado pero el agua del río se elevó arrastrándolo al fondo sin posibilidad de salvarse. Hasta el día de hoy mucha gente afirma que si cruzas el puente a media noche aparecerá una mujer pidiendo tributo, Recuerda esta leyenda y será preferible entregarle una moneda para pasar libremente. La fuente de los Muñecos

En la residencia de Verano de Maximino Ávila Camacho trabajaba un hombre que tenía 2 hijos de 6 y 7 años, un día lluvioso se fueron a la escuela llevaban una sombrilla y el niño iba abrazando a la niña y fue la ultima vez que los vieron. Los Padres y los vecinos los buscaron sin hallarlos todos piensan que cayeron en un pozo cercano a la Finca; Ávila Camacho conmovido por la historia mando construir una fuente y mando colocar estatuas de los dos niños.

La Aparecida del Puente de Ovando

Esta leyenda nos narra una historia de amor que termina en tragedia. La doncella de Ovando se enamora de un joven pobre, ambos deciden sellar su amor, pero el hermano de la Srita Ovando los descubre y mata a ambos enamorados, el heredero de los Ovando se salvó de la cárcel por que se argumentó que se debió a un crimen de honor, pero la venganza estuvo presente y en un callejón fue muerto a manos de cuatro hombres. El Padre amaba a su hija y tras su muerte trato de mitigar dicho dolor con la bebida, cruzaba el puente a altas horas, en una noche lluviosa, se encontró con una mujer que a la entrada del puente le pedía limosna,

18


Una noche el niño Julio Santiago regresaba tarde de la escuela obrera cuando se percata que un hombre lo venia siguiendo, Julio empieza a correr, resbala y ambos caen a los cauces del Rio de San Francisco y son arrastrados inevitablemente un largo trecho, desesperado Julio busca en qué aferrarse y una extraña figura infantil lo rescata y le pregunta que si se encontraba bien, a lo lejos ve a una niña comentando que no se preocuparan por el hombre que perseguía a Julio, porque no haría más daño. Los Hermanos invitan a jugar a Julio pero les contesta que ya debe regresar a casa, ambos hermanos están de acuerdo con él, pero le dicen que les gusto su pelota; Julio se las regala. Pasan los días y Julio ya es acompañado por su papá, un buen día pasan cerca de la Fuente de los Muñecos y Julio le dice a su papa que esos niños lo salvaron del asaltante y de morir ahogado, y le muestra a su incrédulo Padre que tiene la pelota que les regalo, la identifica por que la pelota tiene una “J” que demuestra la propiedad de la misma. En la actualidad hay personas que afirman que los han visto moverse, y salir a caminar, otros aseguran escuchar risas y sonidos de juegos provenientes de la fuente.

La historia de esta Casa parte de 1890. La familia Giacopello de origen italiano compró el terreno e inicio la construcción estilo francés, la familia italiana vivió ahí hasta que por razones desconocidas una de las hijas de la familia tomo la decisión de quitarse la vida en el despacho de la casa, la familia vendió la casa a un dueño desconocido. Después llega la Revolución y la casa fue abandonada. En 1920 llega el gallego Rogelio Rodríguez Sáenz, hizo una fortuna vendiendo telas, se casó con una profesora normalista, siempre soñaron con habitar la hermosa Mansión abandonada y a principios de 1930 cumplieron su sueño Tuvieron tres hijos de los cuales sobrevivieron dos, el Padre muere y la Viuda Rodríguez se hace cargo de sus hijos, poco a poco los descendientes van creciendo y van dejando la casa materna dejando sola a la Abuela, quien tenía rituales estrictos como no dejar pasar la luz del sol para que no se decoloraran los tapetes europeos. La abuela recibía a sus nietos pero no permitía jugar dentro de la casa y ordenó a un maestro ebanista que elaborara pequeños muebles para que sus nietos jugaran en el jardín. La gente los veía y solo llegaron a pensar que eran muebles chiquitos para enanitos, cuando en realidad eran muebles para niños jugando a ser adultos.

La Casa de los Enanos Sin lugar a dudas es uno de los lugares mas controvertidos de la Cd. De Puebla. El periodista Jorge Maceda Villa entrevistó a José María Gutiérrez que vivió en el lugar y fue pariente de los dueños.

19


Antes

Después

La Casa de Peo A principios del siglo XVIII llegaron a vivir a la cd de Puebla la familia Illescas y se instalaron en una hermosa casa ubicada en la esquina custodiada por un enorme perro de color rojo, poco se sabia de los dueños anteriores decían que era de uno de los conquistadores que dominó Tepeaca y que había colocado la estatua por su gusto por el “aperramiento”; otros decían que la estatua era hueca y que el dueño la había dejado porque había encontrado un tesoro y que el perro señalaba y cuidaba el tesoro. La familia Illescas muy pronto se hizo de renombre en la nobleza poblana por sus riquezas y por las fiestas que organizaba. Pero una noche llego la tan temida Inquisición a tocar a su puerta, Juan Illescas fue aprendido y se convirtió en un reo en un sucio calabozo. La Sra. Sara Illescas meditaba que hacer para salvar a su marido, a ella y su hija que caer en las calles pidiendo limosna, una noche tuvo una aparición , vio unos ojos rojos que la miraban, se dio cuenta que era un perro y la invitada a seguirlo la guío a un tesoro el cual tenía el letrero “Al único amigo que tuve en vida” con este tesoro salvo a su esposo de la Inquisición y nadie volvió a ver a la familia Illescas se dice que se fueron a vivir a Monterrey, Juan Illescas nunca se recupero de la tortura pero a largo plazo la familia prosperó y se convirtió en una familia importante.

20


La Casa de los Maanos Hernán Cortés dentro de los animales mas preciados que trajo a México fue el cerdo, que lo trajo de Cuba. En Puebla también fue apreciado porque se utilizaba todo y se reproducía con facilidad y permitía fortunas rápidas. Tal fue el caso de Tomas de Fuenleal y Huesca que con 15 marranos y algunos chivos inicio la industria de la carne en Puebla. Adorno su casa con las imágenes de la piara original. Don Tomas siendo un viudo y con mucho dinero se fijo en Maria Luisa Veraza de tan solo 16 años por mucho que se negó la joven sus padres la convencieron por ser una excelente oportunidad. Maria Luisa se aburria en casa porque su esposo no la deja salir por ser joven y hermosa y temía que lo engañara, pero para engañarlo no necesitaba salir, Don Tomas fue engañado primero con el cocinero y la mayor revelación la tuvo con un esclavo negro, así como otros criados más que prestaban sus servicios en la Casa de los Marranos. Don Tomas pensaba ofrecer una gran comida de Mole Poblano con arroz en el día de su Santo, Maria Luisa se dio cuenta que estaba embarazada de uno de sus amantes, pero tenia meses sin estar con su marido y su plan era aniquilar a su esposo y pensó que el día del banquete tendría oportunidad. En el momento que estaba envenenado el vino que le llevaría a su esposo se dio cuenta el cocinero Li Fa quien trato de detenerla y forcejearon tal escandalo atrajo al esposo, al ver esta escena atravesó el corazón de Li Fa, ordeno a su esposa retirarse y el siguió atendiendo a sus invitados y en el momento del brindis dio el primer sordo de vino y cayó muerto. Maria Luisa se convirtió en una viuda joven y rica, que vivió muchos años y nunca volvió a casarse y cuido a la distancia a su hijo, el cual mando al orfanato de San Cristóbal. El escando fue algo de lo que se hablo por mucho tiempo, el cocinero chino envenenó al patrón violo a su esposa, pero no se dijo nada del hijo que tuvo ésta que no salió de piel amarilla sino de color oscura. Con esta pequeña muestra de historias de la colonia te invito a que conozcas más de Puebla y sus leyendas.

21


LA AGENDA CULTURAL Por: Paola Ponce

Ya llega noviembre, y con ello los aromas tan emblemáticos de la temporada, la combinación del olor de las frutas, el incienso, las flores, la comida; el juego de colores entre el papel picado, las velas y cada elemento del tradicional altar de muertos que cada mexicano realiza de acuerdo a cada una de las tradiciones que posee por herencia, los cuales abren camino a la llegada de las almas de nuestros fieles difuntos al mundo de los vivos, según marca la tradición. Sin embargo, que sería de nuestro bello México sin sus diversas y controvertidas tradiciones?, sin esas tradiciones que pasan de generación en generación gracias a nuestros ancestros?, ¿Cuándo inicia realmente el día de muertos?: según el calendario solo es el 1 y el 2 de noviembre?; Es por ello, que hoy me di a la tarea de investigar un poco y me apoyare igualmente de un escrito tomado de las redes sociales sobre esta grandiosa tradición y lo que según la voz de la experiencia y de acuerdo a cada tradición y sus diversas vertientes marca: “LA CELEBRACIÓN DEL DÍA DE MUERTOS NO SOLO DURA DOS DÍAS” Según los abuelos la tradición comienza en este orden:

“ — Comienza el día 28 de Octubre y se prende la primera luz (veladora blanca) y una flor blanca para dar la bienvenida a las animas solas. — El día 29 de Octubre se prende otra veladora y se coloca un vaso con agua dedicado a difuntos olvidados y desamparados. — El día 30 de Octubre se prende una nueva veladora se coloca otro vaso con agua y se pone un pan blanco (bolillo o telera) para los difuntos que se fueron sin comer o los que tuvieron algún accidente. — El 31 de Octubre se prende otra veladora, ponemos otro vaso con agua, otro pan blanco y colocamos una fruta (mandarina, naranja o guayaba) esto es para los muertos de los muertos (ancestros) o sea los abuelos de tus papas que algunos tuvimos o tienen el gusto de conocerlos (bisabuelos). — El día 1 de Noviembre que es el día que se conoce como día de los muertos pequeños o niños, en este día se pone toda la comida dulce, calabaza, guayaba, chocolate, miel, flores, etc. — El día 2 de Noviembre conocido como el “día de los fieles difuntos” o de los muertos grandes, es el día que se coloca toda la comida, cigarros y sus cervezas y en todos los días de la celebración obvia se ponen flores, se quema incienso de copal de preferencia

22


OUTDOOR

Por: Paola Ponce

Y llegan al fin los últimos meses del año con sus características luces por doquier, velas, flores, esferas, series de luz; Cada estado de la república, cada región se viste de gala con sus mejores eventos llenos de creatividad y emociones en cada festividad y hoy, no nos quedaremos con la oportunidad de proponerte uno de los pueblos mágicos ideales para pasar estas fechas festivas llenas de color y magia que tiene el Estado de Puebla:

CHIGNAHUAPAN FESTIVAL DE LA LUZ Y DE LA VIDA 2020 En noviembre, la tradicional ofrenda y recibimiento de los difuntos desde el Río Chignahuapan, acompañados de antorchas para la iluminación del camino, desde el centro del pueblo y pasando por toda la Riviera del río, al igual que el paso de las catrinas y el mural elaborado por más de 20 artistas con la temática del día de muertos. ARBOL NAVIDEÑO Y LA ESFERA GIGANTE Debido a la contingencia, se vio cancelada la tradicional feria de las esferas, sin embargo, el zócalo del pueblo realizara actividades como el Árbol y la Esfera de Navidad gigantes debido a la contingencia sanitaria. Así, que si buscas opciones, esta puede ser una de ellas, siempre y cuando consideres las respectivas medidas de prevención por la emergencia sanitaria, puesto que aun no termina y debemos seguir con la guardia arriba.

23


LIDERAZGO Por: Jesús Garay

Una vez más me encuentro enfrente de mi computadora, tratando de comunicarles algo que para mi me resulta fascinante, no hablaremos esta vez de finanzas sino de LIDERAZGO. Para empezar podemos encontrar infinidad de definiciones sobre lo que es un líder, no existe una definición universal de liderazgo por su complejidad pero podemos decir que LIDERAZGO “es el proceso de influencia entre lideres y seguidores para lograr los objetivos de la organización por medio del cambio”. Si me lo preguntaran yo definiría a un líder como una persona que debido a la forma en la que actúa, su manera de relacionarse, y sobre todo su congruencia influye en la vida de los demás. Surge una pregunta, ¿Los lideres nacen o se hacen?, yo en lo personal creo que tanto puedes nacer siendo líder como también puedes convertirte en uno, los investigadores señalan que 30% se hereda, mientras que un 70% se desarrolla. Lo cierto es que un líder debe tener la capacidad de planificar, organizar y controlar, para poder operar eficientemente y cumplir con los objetivos.

Su obsesión es mejorar el desempeño y servicio al cliente, es una persona increíblemente inteligente, ha ganado varios premios, entre ellos persona del año, mejor director ejecutivo del año, y su patrimonio se estima en mas de 70,000 millones de dólares. Me gustaría que te preguntaras: ¿Por qué Amazon tiene tanto éxito? ¿Qué habilidades de liderazgo gerencial usa Jeff Bezos en Amazon? ¿Qué roles de liderazgo gerencial desempeña Jeff Bezos en Amazon? Las respuestas las compartiré en mi próxima colaboración, mientras me gustaría sembrarte dos inquietudes; la primera es que investigues un poco sobre este gran líder, y la segunda y más importante para mí, pregúntate, SOY UN LIDER?. Espero que les guste y nos vemos en la próxima.

¡Nos vemos en la próxima!

Me gustaría platicarles la historia de un líder, en julio de 1995, a la edad de 30 años, Jeff Bezos, pionero del comercio electrónico, abrió Amazon.com como una librería en línea. Con el transcurso de los años, Bezos transformo Amazon en “una tienda donde se vende de todo”, que compite con Walmart como tienda, con Apple como creador de dispositivos y con IBM como proveedor de servicios de datos. Amazon es la compañía número uno en el 2020 en facturación. Bezos es un jefe exigente, no tolera la indiferencia, ni la falta de control, se dice que hace comentarios muy severos cuando su gente no tiene las respuestas correctas, sin embargo su crítica casi siempre tiene como objetivo lograr mejoras.

24


Tecnicentro

R

OBTร‰N HASTA

+MSI

*Promociรณn vรกlida del 9 al 20 de noviembre del 2020 Aplican restricciones

25


NOVIEMBRE

Supera MORALES ROBLES OSWALDO 19-NOV. ANAYA SANCHEZ JOSE FAUSTO 19-NOV.

Tecnicentro Garay JUAREZ PARRA MARIBEL 4-NOV. CASTAÑEDA BAUTISTA MARTIN ANASTACIO 5-NOV. PAISANO ECATL TEODORA 9-NOV. LOPEZ DIAZ SANDRA MARIA 11-NOV. ESQUILDO AGUILAR LILIANA 12-NOV. TOLENTINO GONZALEZ KATE NAYELI 16-NOV. SANCHEZ REYES MIRIAM FABIOLA 18-NOV. MORA HERNANDEZ GERARDO 22-NOV. MEDINA DAVID MARIA DEL CARMEN 23-NOV. GONZALEZ LOPEZ UBALDO RAUL 25-NOV. GARCIA FLORES CESAR TOMAS 30-NOV.

Tractores y Equipos LOPEZ JUAREZ EDGAR 2-NOV. CUAMATZIN GONZALEZ CARLOS4-NOV. DAMAZO DE LA ROSA MARISOL 13-NOV. ROJAS OROPEZA YENIFER 21-NOV. ANDRES PLATON EDUARDO 28-NOV. ROMERO CASTELLANOS RAFAEL 30-NOV. VALERIO ORTEGA EDMUNDO 30-NOV. TORIJA CHAVEZ ENRIQUE 30-NOV. .MARTINEZ CORTES ANDRES 10-NOV. .

26


z i l e F p m u Supera C ZAYAS PLATAS ABRAHAM 21-DIC. ABURTO LOPEZ CHRISTIAN DANIEL 27-DIC.

Tecnicentro Garay DELGADO ALVAREZ PEDRO FERNANDO 6-DIC. AGUILAR HERNANDEZ GUADALUPE 12-DIC. MALDONADO RODRIGUEZ LAZARO 17-DIC. MELGAREJO SOLIS GERARDO 20-DIC. MELGAREJO SOLIS GERARDO 20-DIC. CRUZ ARMENTA SALVADOR 21-DIC. MARTINEZ LOPEZ JOSE JAVIER 22-DIC. GARCIA PAEZ OMAR 25-DIC. SALAZAR MARTINEZ FILIBERTO 28-DIC. AGUILAR ROJANO REY DAVID 29-DIC. GARCIA JUAREZ DAVID 29-DIC.

Tractores y Equipos . DOMINGUEZ VILLAGOMEZ ROBERTO 8-DIC. MARTINEZ FLORES MARICRUZ 9-DIC. ROJAS MUÑOZ JORGE 9-DIC FLORES VALENCIA AUGUSTO 10-DIC. ROJAS BALDERAS VICTOR GERARDO 11-DIC. CASTILLO HERNANDEZ EDMUNDO 13-DIC. AVENDAÑO VILCHIS GUILLERMO 14-DIC. NOLASCO LOPEZ FRANCISCO JAVIER 14-DIC TIZATL SANCHEZ ARTURO 15-DIC. FERNANDEZ SILVERIO MARCO ANTONIO 17-DIC. VELAZQUEZ BAUTISTA JUAN DANIEL 18-DIC. VAZQUEZ GARCIA JULIO 20-DIC. LOZADA CAMACHO RUBEN 20-DIC.

DICIEMBRE

s o ñ a e l

27


RECETAS Espaguetis a la carbonara Por: Julio Vázquez

Ingredientes para unos espaguetis a la carbonara o Agua para hervir la pasta, 1.5 l o Tocino, 250 g o Espaguetis, 200 g o Queso curado en polvo, 50 g (cuanto más, mejor…) o Hojas de laurel, 2 o Huevos, 2 o Diente de ajo, 1 o Sal, al gusto o Pimienta negra, al gusto

1.-Freír el tocino y agregar láminas de ajo. 2.-Hervir el agua y agregar sal para la cocción del espagueti. 3.-En un recipiente agregar el queso junto con las yemas y envolver . Si lo ves muy seco agrega un poco de agua de la cocción del espagueti. 4.-Cuando el espagueti ya este al dente colocarlo en el recipiente. Sal pimentar el gusto. 5.- Unir la pasta al sartén con el tocino y servir. Buen provecho.

28


Nuestras Sucursales R

Tecnicentro

Acrรณpolis

Sonata (222) 232 93 34

Atlixco 243 115 3799

Ibero (222) 257 9016

R

Palmarito 22 24 61 50 39

SUPERA PRร‰STAMOS (222) 372 92 22/23

Profile for Grupo Garay

Revista Garay No. 17  

Revista Garay No. 17

Revista Garay No. 17  

Revista Garay No. 17

Advertisement