ANÁLISIS ATLAS Y ANUARIO de las comunicaciones 2017
El agro se digitaliza para generar más alimentos en menos hectáreas y resistir al cambio climático
El sector de AgTech –como se denomina a la implementación de tecnologías en el campo– es clave para incrementar la productividad de la tierra: aunque hoy predominan las herramientas de agricultura y ganadería de precisión, para tomar mejores decisiones en tiempo real, comienzan a introducirse robots pequeños para cumplir tareas rutinarias en tambos y cosechas.
E
l campo que se viene deberá enfrentar nuevas demandas de las poblaciones urbanas y variaciones del clima como principal amenaza de las cosechas: por eso cobra importancia la aplicación de agricultura y ganadería de precisión. Y el segmento AgTech se diversifica, ya sea en forma de drones para análisis cartográfico (para atacar soluciones con foco, por ejemplo, una plaga en determinada zona del cultivo); automatización y robots; impresoras 3D para reemplazar piezas de maquinaria agrícola; inteligencia artificial detrás de un “asesor agronómico” que asista al productor; o algoritmos para mejorar la toma de decisiones (Big Data).
y experto en cambio climático explicó el origen de la compañía en la falta de información que detectaron en los productores y en las compañías de seguro enfocadas al agro. Uno de los productos de Ecoclimasol es “Clima Vista Agro”, una plataforma de gestión experta e integral de riesgos agropecuarios que ya utiliza una docena de empresas de Argentina y Uruguay: permite detectar cultivos afectados por clima, controlar su evolución e incluso usar drones para monitoreo; también muestra mapas de riesgos, enfermedades de la cosecha, indicadores de rendimiento y cuenta con un foro online para interactuar con expertos. Funciona sobre Bluemix de IBM y genera pronósticos personalizados vía IoT con información de estaciones, sumados a los pronósticos tradicionales e históricos y la información satelital.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), los habitantes rurales se están reubicando, y para 2050, el 70% de la población mundial será urbana. Esto conlleva un incremento en el consumo de carne y alimentos procesados y, en consecuencia, mayores demandas para el agro. Como explicó a Convergencia Juan Manuel Barrero, asesor de Emprendedores del ministerio de Agro Industria y presidente de la Unión Argentina de Jóvenes Empresarios, este proceso se da en paralelo a un decrecimiento del área cultivable, por lo que el primer desafío es generar más alimentos con menos tierras. Para lograrlo, uno de los caminos posibles es aumentar la producción con inversión en biotecnología, y otro, tener más conocimiento sobre la producción por hectárea con tecnologías exponenciales.
Como indicó Boulanger, además de afrontar la creciente necesidad de alimentos, el sector agropecuario debe echar mano de estas herramientas para protegerse de los riesgos del cambio climático, y producir de forma sustentable, rentable, segura y rápida. Todo con el objeto de asegurar el capital del productor, que no es otro que el suelo. Un paso siguiente es aprovechar los datos recolectados, y trabajar para que se masifique el uso. Uno de los segmentos que más está apostando por estas tecnologías en Argentina es el vitivinícola, según comentó el CEO de Ecoclimasol, porque la inversión en sensores es menos costosa, en comparación con la necesaria para estaciones térmicas y meteorológicas que requiere el agro.
El horizonte a 2050 trae también interrogantes sobre la resiliencia de las tierras frente al cambio climático. Jean-Philippe Boulanger es CEO de Ecoclimasol, que desde 2011 aplica científica de datos y tecnología satelital al sector agropecuario, mediante sensores para detectar modificaciones por el clima. El investigador
Sensores, tractores sin cabina y tambo-robot En el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) existen proyectos en los que se evalúa el desarrollo e implementación de robots y automatizaciones
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