__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 1

MAÍZ

Información por Materias Primas

Definición El maíz es una gramínea anual originaria y domesticada por los pueblos indígenas en el centro de México desde hace unos 10 000 años, e introducida en Europa en el siglo XVII. El cultivo del maíz fue causa y

El maíz es un cultivo estival

consecuencia de la Revolución

que se siembra en ambos

Industrial en la agricultura: el maíz

hemisferios.

aumentó el rendimiento de la superficie cultivada y permitió la estabulación de los animales, que empezaron a ser alimentados con piensos, mientras producían el estiércol necesario para abonar los cultivos.

Requiere una temperatura de

Aflatoxinas

25 a 30ºC. Requiere bastante

Ocratoxinas

incidencia de luz solar y en aquellos climas húmedos su

Citrinina

rendimiento es más bajo.

Fumonisinas

Para que se produzca la

Deoxynivelinol

germinación en la semilla la Actualmente, es el cereal con el

temperatura debe situarse

mayor volumen de producción a nivel

entre los 15 a 20ºC

mundial, superando incluso al trigo y al arroz.

MICOTOXINAS QUE SE ENCUENTRAN PRINCIPALMENTE EN EL TRIGO

Llega a soportar temperaturas mínimas de hasta 8ºC y a partir de los 30ºC pueden aparecer problemas serios

Zearalenona

NIVELES DE MICOTOXINAS AUTORIZADOS Y RECOMENDADOS

debido a mala absorción de nutrientes minerales y agua. Para la fructificación se requieren temperaturas de 20 a 32ºC

LÍMITES LEGALES Solo para B1 con un máximo de 20 ppb en cualquier materia prima para piensos.

Profile for agrinews

Maíz: Micotoxinas y Materias Primas  

El maíz es una gramínea anual originaria y domesticada por los pueblos indígenas en el centro de México desde hace unos 10 000 años, e intro...

Maíz: Micotoxinas y Materias Primas  

El maíz es una gramínea anual originaria y domesticada por los pueblos indígenas en el centro de México desde hace unos 10 000 años, e intro...

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded