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CEBADA Definición

Información por Materias Primas

Entre las variedades cultivadas, se encuentran:

La cebada, es una planta monocotiledónea anual perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas); a su vez, es un cereal de gran importancia tanto para animales como para humanos y es el quinto cereal más cultivado en el mundo (53 millones de hectáreas o 132 millones de acres).

Las cebadas de invierno, resistentes al frío hasta aproximadamente −15 °C que pueden tener espigas

Aflatoxinas Citrinina

planas con dos filas de

Deoxinivalenol

granos (estas filas son

Ocratoxina A

denominadas “carreras”), o espigas cilíndricas con

Su distribución es generalmente similar a la del trigo.

MICOTOXINAS QUE SE ENCUENTRAN PRINCIPALMENTE EN L A CEBADA

Zearalenona

seis carreras de granos. Las variedades de cebada de invierno se siembran a finales de septiembreprincipios de octubre, puesto que necesitan estar bien

Se distinguen dos tipos de

asentadas antes del inicio del

cebadas:

invierno.

NIVELES DE MICOTOXINAS AUTORIZADOS Y RECOMENDADOS

Cebada de dos carreras o tremesina

Las cebadas de primavera,

Cebada de 6 carreras o

un ciclo de crecimiento

Solo para B1 con un máximo

más corto, se siembran en

de 20 ppb en cualquier materia

febrero-marzo.

prima para piensos.

castellana

LÍMITES LEGALES

sensibles a las heladas, con

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Cebada: Micotoxinas y Materias Primas  

La cebada, es una planta monocotiledónea anual perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas); a su vez, es un cereal de gran importa...

Cebada: Micotoxinas y Materias Primas  

La cebada, es una planta monocotiledónea anual perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas); a su vez, es un cereal de gran importa...

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