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www.groupelauzon.ca Septembre/Octobre 2011 September/October 2011

514 937-8571 • 1 800 361-8455


Bœuf • Beef

Bifteck de macreuse en portion Beef top blade portion 34715 •

20 x 170 g

Le texte prévaut sur la photo lorsque celle-ci ne correspond pas à la description du produit annoncé. Nous réservons le droit de limiter les quantités et de corriger les prix résultants d’une erreur d’impression. Les prix des produits sont sous réserve de disponibilité.

Idéal pour Fajitas Ideal for Fajitas

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Bout de tête de filet mignon Frozen fillet head tips 36485 •

2 x 2,5 kg

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Viande • Meat

Tournedos de bœuf avec bacon Angus Pride AAA Beef tournedos with bacon Angus Pride AAA 34643 •

20 x 170 g

Bifteck de bavette de bœuf Angus Pride Beef flap steaks Angus Pride

31419 •

20 x 170 g

31439 •

20 x 225 g

3 514 937-8571 • 1 800 361-8455


Bœuf • Beef

PROGRAMME DE BŒUF NATUREL NOUVEAUTÉ À T. LAUZON Sans hormone de croissance artificielle, sans antibiotiques

NATURAL BEEF PROGRAM NOVELTY AT T. LAUZON No artificial growth hormones, No antibiotics

Bœuf haché Ground Ground beef beef 31243 31243 •• 2 2 xx 2,5 2,5 kg kg

4

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Milk fed osso buco 35270

• 1 ½ po. 4 x 4 un.

Filet de porc frais Nagano

Viande • Meat

Osso buco de lait

Fresh pork tenderloins 34255

• 6 x 2 / cse

Médaillon de veau Provitello Veal medallion Provitello 35510

• 48 x 85 g

Longe de porc désossée fraîche Fresh boneless pork loin 34253 • 1 pce 34254 • 1 x 4 /cse

5

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Charcuterie • Delicatessen

Prosciutto San Daniele

Salami genoa

San Daniele proscuitto

Genoa salami

34364

• 4,5 kg

34387

• 1 kg

Prosciutto demi Proscuitto halves 37363

• 1,5 kg

Mortadelle Mortadella 34379

• 3,5 kg

Jambon cuit capicollo Capicollo ham

Doux /Mild • 34359 • 2,5 kg Fort /Hot • 35558 • 2,5 kg www.groupelauzon.ca


Italien meat balls

Jambon forêt noire Black forest ham 34362

• 3 kg / pce

81896 • 1 / 10 lbs 320 un. approx.

Boulette Suédoise Sweedish meat balls 82706

• 160 / 28 g

Boeuf fumé à l’ancienne Old fashion fashion smoked smoked meat meat Old 34371 •• Un. Un. 34371 35579 •• Kg Kg 35579

7 514 937-8571 • 1 800 361-8455

Charcuterie • Delicatessen

Boulette Italienne Maid-Rite


Charcuterie • Delicatessen

Saucisse Sausage

Italienne/Italian Douce/Mild 35605 • 3

kg

Forte/Hot 35606 • 3

kg

Merguez Merguez 35637 • 3

kg

Toulouse Toulouse 35581 • 3

kg

8

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Sausages

Saucisson à l’ail en demi Half cooked salami/garlic

Knockwurst • 35674 • 2,5 kg

37413

• 1 / 1,3 kg

Debreziner • 35676 • 2 kg Octoberfest 35677 •

5 kg

Saucisse Chorizo cuite Cooked Chorizo sausage

Weisswurst blanche /White 34693 •

2 kg

Piquante /Hot 37640 • 1

x 3 un.

Douce /Mild 37641 • 1

x 3 un.

9

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Charcuterie • Delicatessen

Saucisses


Festival Canard du Lac Brome

Poitrine de canard désossée avec peau Boneless duck breast skin on 27800 •

Rôti de canard désossé Boneless duck roast 27817 • 6

x 800 g

6x4

LD A V I F EST C DU L

Pilon d'ailes de canard précuit nature Precooked plain duck drumstick 23214 • 2

x1

10

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A


Shredded confit duck meat 27832 •

ARD N CA E U D OM

R CB

5 x 500 g

Cuisse de canard confite Confit duck legs

Saucisse de canard

27813 • 12

x2

Duck sausage sausage Duck

Tomate et et Ail Ail Tomate Tomatoes & & garlic garlic Tomatoes 32541 •• 2 2 xx 1,6 1,6 kg kg 32541

Orange et et Canneberge Canneberge Orange Orange & & cranberries cranberries Orange 32542 •• 2 2 xx 1,6 1,6 kg kg 32542

11

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Festival Canard du Lac Brome

Viande de canard confite éffilochée


Gibier • Gibier

Gras de canard fondu Rendered duck fat 27811 • 1

/ 10 kg

Magret de canard

Gésier de canard

Duck magret

Duck gizzards

31352 • 1

/ 400 g

27814 • 5

/ 1 kg

Saucisson canard séché Whole dried cured duck sausage 34785 • 9

x 250 g

12

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Tournedos poulet avec bacon

Honey & dijon chicken medallions

Chicken tournedos with bacon

18217 •

18216 •

36 x 142 g

36 x 125 g

Poulet pané frit 3 morceaux Cooked breaded chicken 3 pieces 28708 •

16 x 3 mcx

Demi poulet BBQ cuit Cooked half BBQ chicken 18787 •

12 x 500 g

13

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Volaille • Poultry

Médaillon poulet au miel & dijon


Le Grill St-Georges

Le Grill St-Georges est situé en plein coeur de l'artère principale du centre-ville, à Mont-Tremblant. Avec sa terrasse ensoleillée pouvant asseoir plus de cent personnes, un côté Pub de style anglais avec 6 écrans et une salle à manger à l’ambiance feutrée, en annexe, cet établissement offre l'embarras du choix! Le menu du Grill St-Georges, à saveur Méditéranéenne, est axé sur les grillades, poissons & créations du jour de nos cuisiniers expérimentés. Le chef exécutif, Martin Fiset, fait honneur aux viandes de qualité Sterling Sliver en travaillant notamment ses propres sauces. Le Tartare de boeuf de qualité Sterling Silver reste un favori! Le fait que ce menu soit offert en salle, au pub ou en terrasse, l'entrain des employé(e)s et la constance en cuisine, fait de cet établissement, un incontournable. Le Grill St-Georges a récemment célébré son 10e anniversaire et se classe no 1 devant une cinquantaine de restaurants à Mont-Tremblant (TripAdvisor). Nous sommes ouverts 365 jours par année!

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With a Patio that offers sunlight until Sunset, seating over a hundred people, an English Pub with 6 Screens, a Cozy steakhouse feel Dining room, The choice is yours! The Menu, with Mediteraneen accents, is mainly Steaks, Fishes and daily creations from our experienced cooks. Executive Chef, Martin Fiset, takes pride into serving Sterling Silver Quality meats, and serves them creating his own sauces. The Beef tartare made with Sterling Silver quality meats, stays everyones favorite! The fact that this menu is offered, outdoor, inside the pub or in the dining room, the friendly staff and the consitancy makes this place a must.

LE GRILL ST-GEORGES

Le Grill St-Georges recently celebrated 10 years of operations and is listed #1 out of 50 restaurants in Mont-Tremblant (TripAdvisor).

TĂŠl. : 819 429-5319 890, rue de Saint-Jovite Mont-Tremblant

We're opened 365 days year!

www.legrill.ca 514 937-8571 • 1 800 361-8455

Le Grill St-Georges

Le Grill St-Georges is located right in the center of Downtown Mont-Tremblant.


Volaille • Poultry

Burger de poulet Chicken burger 19045 •

50 x 80 g

Poitrine de canard fumée Smoked duck breast 27801 •

1 x 8 un.

Filet pané Breaded chicken filets

L-8615 70/85 mcx/pces 15021 • 4 kg

L-8995 40/50 mcx/pces 15031 • 4 kg

16

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Diced chicken natural proportion

1/2 # 15307 28366 • 4,54

kg

3/4 # 15507 28186 • 4,54

Volaille • Poultry

Poulet cube Proportion Naturel # 15801

Morceaux poulet cuit Naturel Natural chunk chicken 28367 •

4,54 kg

Poulet cube Diced chicken

kg

1/2 # 13307

100% blanc/white 28385 •

4,54 kg

# 13907

Morceau poulet 100% blanc White chunk 28377 • 4,54

kg

17

514 937-8571 • 1 800 361-8455


Volaille • Poultry

Magret de canard A de la Hongrie Hungary duck magret A 31100 •

1 / 300 g

Cuisse et haut de cuisse de canard de la Hongrie Hungary duck legs & thighs back on 27830 •

cse 36 mcx.

Poulet rôti ‘’UT’’ 2 kg + cello congelé Frozen roasters ‘’UT’’ 2 kg + cello 15050 •

1 / 10 un.

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Bass Chilean sea filet

6 oz

/ onces

38132 •

8 oz

4,54 kg

Aiglefin longe 3 oz IQF

Snow crab

Haddock loin loin Haddock onces 33 onces

Section /clusters 8/10

39929 •• 4,54 4,54 kg kg 39929

36300 •

1 / 30 lbs

Section /clusters 10/12

/ onces

38133 •

Crabe des neiges

Poisson • Fish

Bar du Chili filet

36301 •

4,54 kg

1 / 30 lbs

Produit de la Nouvelle-Écosse /

Product of Nova Scotia

Orange roughy filet 6-8 oz Orange roughy filets 6-8 onces 38131 •

1 / 10 kg

19 514 937-8571 • 1 800 361-8455


Poisson • Fish

HL-1826

Goberge souper santé Breaded boston blue 36025 •

Saumon roulade farcie primavera Primavera salmon roll 39923 •

4,54 kg

4,54 kg

HL-1825

Aiglefin souper léger Light haddock dinner

Tilapia filet pané multigrain

36889 •

4,54 kg

Breaded tilapia filet multigrain 36160 •

4,54 kg

20

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Portions d’aiglefin en croûte aux herbes & citron 3-4 oz

Mediterranean glazed haddock loins 3-4 onces 36961 •

4,54 kg

Lemon herbs crusted haddock 3-4 onces 36959 •

4,54 kg

Longe saumon croûte tomate & herbes Tomato herbs crusted salmon 36962 •

4,54 kg

HL-8974

Longe de saumon sauvage du pacifique glacées à l’asiatique 3-4 oz Asian glazed salmon 3-4 onces 36958 •

4,54 kg

21 514 937-8571 • 1 800 361-8455

Poisson • Fish

HL-8976

Aiglefin glaçée méditerranéen 3 à 4 oz


Poisson • Fish

Pavé de saumon fumé de l’atlantique au poivre et cassonade

Pétoncle de chine IQF 150/200 IQF Scallops 150/200 31320 •

Brown sugar & pepper atlantic smoked salmon pave 35877 •

2,27 kg

20 x 170 g

Langoustine split Taiwan Scampies split Taiwan

10 x 1 lbs

13/15 36220 •

Rainbow trout filet

4-5 oz /onces

8/12 36221 •

Filet truite arc-en-ciel

10 x 1 lbs

32158 •

2,27 kg

5-6 oz /onces 31346 •

2,27 kg

22

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Half shell scallops 36810 •

Brochette de crevettes 31/40 cuites

Poisson • Fish

Pétoncle demi-écailles Hillman

Cooked shrimp brochette 39936 •

6 / 20 un.

1 / 144 un.

Aiglefin pâte bière Big Bob Haddock battered beer 36667 •

4,54 kg

Calmar pané rondelle Phillips Breaded squid ring 36964 •

2 x 2 lbs

23 514 937-8571 • 1 800 361-8455


Poisson • Fish

Saumon émincé nature Minced salmon (not smoked) 35792 •

5 / 3 kg

Saumon fumé sockeye tranché Sliced smoked sockeye salmon 35796 • 715

Saumon fumé Coho

g

Coho smoked salmon

Truite fumée tranchée Sliced smoked trout 35795 •

35793

715 g

31761

50 x 65 g

715 g

24

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Poulet

Quiches Florentine 84401 •

3 x 800 g

Épicerie • Grocery

Pâté/Pie

Lorraine 84400 •

3 x 800 g

Chicken 84109

3 x 1 kg

Fèves au lard maison Home style pork beans 81007 •

4 kg

Tourtière Meat 84111

3 x 1 kg

Saumon Salmon 84110

3 x 1 kg

25 514 937-8571 • 1 800 361-8455


Fromage • Cheese

Fromage Parmesan Grana Padano

Cheddar

Parmesan cheese Grana Padano

blanc doux

82775 •

White mild cheddar 81086 • 1 / 2,3 kg

4,5 kg

jaune doux Yellow mild 81087 • 1 / 2,3 kg

marbré Marble 81825 • 1 / 2,3 kg

Fromage en tranche ruban Cheese ribbon slice 83010 • 2 / 2 kg

Suisse/

Swiss

83011 • 2 / 2 kg

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Chèvre des Alpes (cylindre) 50/50

Canadian swiss cheese 81090 •

Fromage • Cheese

Suisse Canadien 3 kg

Alpes goat cheese 82774 •

1 kg

Brie double crème Manoir rectangulaire Rectangular double cream brie Manoir 83953 •

1,5 kg

Brie Claude en meule Brie Claude cheese

St-Paulin (Château D’or) 82772 •

2,5 kg

81074 •

1 / 3 kg

27 514 937-8571 • 1 800 361-8455


w w w. g r o u p e l a u z o n . c a Bocconcini blanc régulier

Boîtes spécialités • 6 fromages

White bocconcini regular 83234

Speciality tray box • 6 cheeses

• 1 / 3 kg

84193

Feta 83220

• Chd. 3 kg

• 1 kg

1 un. St-Raymond 1 un. Triple crème du village 1 un. Sir Laurier d’Arthabaska

1 un. Cantonnier 1 un. Bleubry 1 un. Le Cendrillon

Fromage Provolone Provolone cheese 83146

• 2,2 kg

Hum. 45 % M.G. 24 %

2715, Reading, Montréal (Québec) H3K 1P7 tlauzon@groupelauzon.ca

Tél. / Tel. : 514 937-8571 1 800 361-8455 Téléc. / Fax : 514 937-9210

Circulaire Septembre - Octobre 2011  

Circulaire T. Lauzon Ltée pour les mois de Septembre et Octobre 2011

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