Page 5

Chorizo

Chorizo er en spansk spekepølse. en klassiker på tapasbordet sammen med nybakt brød og aioli. Spansk omelett med rød paprika og oliven. Det er også godt med Manchego ost, oliven, urter og bladpersille i omeletten. Serveres med brød og aioli, og gjerne noen hele hvitløk for å understreke aiolien.

Tips: Saus til fisk og kjøtt Skjær opp Chorizo i terninger, stek den i nøytral olje til den blir sprø og smak til med sitron. En kjapp og smakfull saus, ypperlig til både fisk og kjøtt.

Inspirasjon - bruk av hele spekepølser fra Grilstad.  

Hel spekepølse er alltid fint å ha i kjøleskapet. Her finner du tips og oppskrifter ved bruk av 6 smakfulle spekepølser. Det er noe for enhv...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you