Issuu on Google+

Low Calorie Prebiotic Syrup

By Rajburi Sugar Co., Ltd. 1


What is Oligolite ? FOS is naturally present in vegetables and fruits, e.g. asparagus, sugar beet, onion, garlic, tomato, wheat, rye, garlic and banana

FOS concentration examples

2


Oligolite’s benefits An overview of physiological functions of FOS and their key properties Fructo-oligosaccharide (FOS) Indigestibility Fermentation in the colon Increase of Bifidobacteria

Stool frequency Faecal Odor Intestinal Microflora

Short-chained fatty acids production

Improvement of Bone Mineral Density Mineral absorption Ca/Mg Soy-isoflavones Absorption

Immunomodulation

Modulation of Allergy 3


Oligolite’s various applications Applications Add to beverages

Products Teas, coffees and fruit juices

Add to dairy and soy product Milk, soy milk, yogurt and ice cream Add to cereals and bars Breakfast cereals and cereal bars Use instead of honey and sugar


Oligolite’s fiber & Thai RDI

Create high fiber drinks: when combined with other products, e.g. coffees, cocoa, smoothies, teas etc. 1. 30ml serving = 16g of FOS (64% of Thai RDI Fiber) 2. 15ml serving = 8g of FOS (32% of Thai RDI) 3. 5ml serving = 2.6g of FOS (10% of Thai RDI) Recommended dose of FOS for healthy subjects to reduce constipation is 4-15g/day. 5


Coconut Delight

ส่ วนผสม เนือมะพร้าวอ่อน 1 ลูก นํามะพร้าว 142 กรัม ไอศกรี มวานิลา 1 สกู๊ป นําเชือมโอลิโกไลท์ 2 ช้อนโต๊ะ (30ml) นําแข็งบด 2 สกู๊ป วิธีทาํ เทส่ วนผสมทังหมดใส่ ลงในโถปั น ปั นด้วยความเร็ ว สู งสุ ด 30-45 วินาที จนส่ วนผสมละเอียดเข้ากัน แล้วเท ส่ วนผสมใส่ แก้ว ตกแต่งด้วยผลเชอรี 30 ml = 64% of Thai RDI for FIBER

6


Chocolate Oreo Blend ส่ วนผสม ผงโกโก้ 5 ช้อนชา โอริ โอคุก๊ กี 3 ชิน. นมสด 60 กรัม นําเชือมโอลิโกไลท์ 2 ช้อนโต๊ะ นําแข็งบด 2 สกู๊ป วิธีทํา 1. อุ่นนมแค่พออุ่นแล้วใส่ ผงโกโก้คนให้เข้ากัน 2. เทส่ วนผสมทังหมดใส่ ลงใสโถปัน ปันด้วย ความเร็ วสูงสุ ด 30-45 วินาที จนส่ วนผสมละเอียด เข้ากันแล้วเทส่ วนผสมใส่ แก้ว ตกแต่งด้วย วิปปิ ง ครี มและโอริ โอคุก๊ กี 30 ml = 64% of Thai RDI for FIBER

7


Oligolite - Low Calorie Prebiotic Syrup