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Recetario Granvita 2017


Bienvenida

Nos sentimos muy felices de que durante todo este año nos hayas acompañado, receta tras recetas, ingrediente tras ingrediente y hojuelita tras hojuelita. Es por ello que hoy te compartimos todo nuestro amor por la cocina y la alimentación saludable con este increíble recetario que contiene miles de formas de preparar avena con desayunos, platos fuertes, cenas, snacks, bebidas y uno que otro delicioso postre.


Ă?ndice


Bienvenida Desayunos Granvita Avena con manzana Manzana con mantequilla de maní y granola Tostadas francesas con frambuesa Hotcakes de avena y camote

08 10 12 14

Platos fuertes Granvita Tamales de avena y chocolate Crepas de avena rellenas de queso y espinacas Pasta con leche de avena y espinacas Crema de chícharos con hojuelas de Avena Granvita Rollo de carne de res con avena Masa de crepas de Avena Granvita Lasagna de Avena Integral Granvita con verduras Tacos de chicharrón de avena Ensalada de papa con Granola Granvita Hamburguesas de avena con champiñones Croquetas de atún y avena

18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38

Postres Granvita Gelatina de horchata Mousse de fresa Tortas de avena y claras Volcán de chocolate light Trufas de chocolate y avena Copa de churros para helado Panna cota Rollo de vainilla con fresa Pay de queso con yogurt

42 44 46 48 50 52 54 56 58

Bebidas Granvita Agua de avena con fresas Jugo de Avena Granvita y manzana. Horchata con hojuelas de Avena Granvita Licuado de café y avena Batido de avena con zanahoria y naranja Licuado de hojuelas de avena con guayaba

62 64 66 68 70 72


Desayuno Granvita


Desayuno Granvita La clave para tener energía durante el día es alimentarte adecuadamente, sobre todo si a diario varías tus comidas sin salirte de la línea saludable. Además de las deliciosas avenas instantáneas o la clásica granola con fruta, tienes la opción de preparar riquísimas recetas para tu desayuno utilizando el poder de la avena, ¿quieres saber cuáles?, ¡sigue leyendo!


Desayuno

10 minutos

1 porciรณn


Avena con manzana Ingredientes: 1/2 taza de Hojuelas de Avena Granvita 2 tazas de agua 2 manzanas 1/2 cucharadita de canela 2 cucharadas de miel de abeja

Procedimiento: Corta la manzana en cubos pequeños, procura dejar la cáscara, pues es donde se encuentra la mayor parte de la fibra. En una cacerola, pon a hervir el agua con las hojuelas de avena, la miel y la canela. Baja el fuego, y cuenta cinco minutos desde el momento en que empiece a hervir. Luego, agrega la manzana, mezcla, y deja cocinar por otros cinco minutos hasta que la manzana y la avena estén perfectamente cocidas.

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Manzana con mantequilla de maní y Granola

Ingredientes: 1 manzana roja 1/2 taza de granola casera 1/4 de taza de mantequilla de maní

Preparación: Lava muy bien la manzana y córtala en rodajas muy delgadas. Agrega mantequilla de maní a cada rodaja y sobre ésta pon granola. ¡Disfruta!


Desayuno

20 minutos

Pรกg. 10

2 porciรณnes


Desayuno

15 minutos

4 porciones


Tostadas francesas con frambuesa Ingredientes: 1 pan baguette de avena 2 tazas leche 1 taza azúcar 3 huevos 1 cdta. canela en polvo 2 cds. queso parmesano 2 cds. mantequilla 2 taza frambuesas 1 taza miel de maple

Procedimiento: En un tazón mezcla la leche y los 2 huevos, el azúcar, la canela en polvo y el queso parmesano. Deja reposar 1 hora. Corta el pan en rodajas y sumérgelo con cuidado en la mezcla. En una sartén con mantequilla dóralas una a una. Sirve acompañado de las frambuesas y la miel de maple.

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Hotcakes de avena y camote Ingredientes: 1/3 taza avena 1/4 taza papa camote cocida (batata) 2 cdas. leche almendras 2 cdas. yogur griego natural 2 claras de huevo 1 cdta. canela 10 gotitas stevia 1 cdta. bicarbonato sodio

Preparación: Licúa todos los ingredientes y vierte de a poco la mezcla en un sartén de 10 cm. Cuando veas que empieza a agarrar color por debajo, da vuelta y deja unos segundos más. Agrega yogur griego, nueces picadas y miel de agave por encima ¡y listo! A disfrutar.


Desayuno

Pรกg. 14

25 minutos

5 piezas


Plato fuerte Granvita


Platos fuertes Granvita La avena tiene tantas formas de prepararse que no solo es funcional para el desayuno, también puedes prepararla en hamburguesa, taquitos y muchos más platillos, además, sus propiedades ayudarán a saciarte sin necesidad de consumir grandes porciones, ¡solo falta que selecciones tus platillos favoritos!


Plato fuerte Granvita

Plato fuerte

60 minutos

18 porciones


Tamales de avena y chocolate Ingredientes: ¾ de taza de cocoa en polvo 2 tazas de avena molida 3 cucharadas de harina de trigo 1 cucharada de polvo para hornear 1 taza de nuez finamente picada 1 ½ barritas de mantequilla 1 lata de leche condensada 1 huevo 1 manojo de hojas de maíz secas

Preparación: Remoja las hojas para tamales en una cubeta con suficiente agua caliente, añade 2 a 4 gotas de cloro, para que se suavicen y desinfecten; 5 mins. después, escúrrelas muy bien y reserva.

4. Sin dejar de batir, incorpora la mezcla de avena hasta formar una masa homogénea.

2. En un recipiente combina la cocoa, la avena, la harina, el polvo para hornear y la nuez; reserva.

6. Acomódalos sobre la rejilla de la olla de presión y cocina a baño maría durante 25 minutos hasta después de que escape el vapor o hasta que estén cocidos (la masa se desprende fácilmente de la hoja).

3. Bate la mantequilla a velocidad alta y cuando esté cremosa, agrega la leche y el huevo, bate para integrarlos.

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5. Coloca dos cucharadas de la masa en cada hoja de maíz y envuelve el tamal.


Crepas de avena rellenas de queso y espinaca Ingredientes: 3 huevos 4 cucharadas de Hojuelas de Avena Granvita hechas harina (en la licuadora) 1 taza de espinacas cocidas y escurridas ½ taza de leche 2 tomates 4 ramitas de cilantro ½ cucharadita de nuez moscada ½ cucharadita de sal Aceite de oliva

Preparación:

Plato fuerte Granvita

Licúa los huevos, la harina, la nuez moscada, las espinacas, la leche y la sal. Pasa la mezcla a un bowl. Mientras tanto, pica el tomate y el cilantro. Deja aparte. Toma un sartén grande y caliéntalo a fuego alto. Cuando esté bien caliente baja el fuego y agrega unas gotas de aceite, mueve la sartén tratando de que el aceite cubra toda la superficie. Echa una cucharada

grande al sartén y espárcelo hasta que quede una capa fina. Después de unos 40 segundos revisa con una espátula si ya está cocida la parte de abajo. Entonces voltea y cuece por el otro lado. Repite hasta que se termine la mezcla. Para formar las crepas, extiende una y sobre la mitad de ella agrega un poco de tomate, y si lo deseas queso. Dobla y decora con cilantro y más tomate.


Plato fuerte

Pรกg. 20

40 minutos

6 porciones


Plato fuerte Granvita

Plato fuerte

35 minutos

5 porciones


Pasta con leche de avena y espinacas. Ingredientes: 250 grs. de pasta Hojas de espinacas frescas y lavadas Champiñones cortados en láminas 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido Leche de avena 7 o 8 cucharadas de caldo vegetal (puede ser de sobre o pastilla) Aceite de oliva, sal, orégano y pimienta al gusto

Preparación: Pon la pasta en una olla con agua muy caliente y un poco de sal durante 7 minutos (o lo que marque el paquete). En un cazo pequeño con agua caliente, disuelve el caldo vegetal y reserva. En una sartén con 2 cucharadas de aceite, pon los champiñones con un poco de sal a saltear durante 3-5 minutos o hasta que estén dorados y añade la pimienta y el orégano. Añade 7 a 10 cucharadas de caldo vegetal a los champiñones y deja 2-3 minutos. Añade el zumo de limón, las espinacas y la leche de avena. Remueve bien y dejar

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actuar con la tapa puesta 7-10 minutos. Cuando la pasta esté, escúrrela y pasa agua fría para cortar la cocción. Añade la pasta a la sartén y remueve. Para el fuego y deja con la tapa puesta 2-3 minutos. Sirve caliente.


Crema de chícharos Con hojuelas de avena Ingredientes: 400 grs. de chícharos congelados 1 litro de caldo de verduras suave o agua 5 cucharadas de Hojuelas de Avena Granvita Semillas de sésamo negro 200 ml. de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta recién molida

Preparación:

Plato fuerte Granvita

Pon el caldo de junto con las Hojuelas de Avena Granvita y cuece unos 5 minutos. Introduce los chícharos congelados en el bowl de la batidora, añade el caldo anterior caliente por encima para escaldarlos y tritura inmediatamente. Este paso es importante para mantener el verde de la clorofila.

Salpimienta al gusto y sirve la crema decorada con unas semillas de sésamo negro y un poco de aceite de oliva extra virgen


Plato fuerte

Pรกg. 24

25 minutos

5 porciones


Plato fuerte Granvita

Plato fuerte

45 minutos

6 porciones


Rollo de carne de res con avena Ingredientes: 1/2 taza de Hojuelas de Avena Granvita 1000 gramos de carne de res molida 300 gramos de jamón cocido molido 2 dientes de ajo molidos Sal y pimienta al gusto 1 huevo 1/2 taza de leche Ingredientes Para el relleno: 1 taza de queso mozzarella rallado 1 tomate mediano sin semillas picado 2 cucharadas de cebolla picada 1 cucharadita de orégano

Preparación: Mezcla la carne con el jamón y adereza con ajo, sal y pimienta. Agrega el huevo, la leche y la avena; bate hasta obtener una masa homogénea.

Para hacer el relleno, mezcla perfectamente el queso, el tomate, la cebolla y el orégano.

Extiende la masa formando rectángulos de 40 por 25 centímetros. Coloca el relleno y enrolla; envuelve muy bien para que el relleno no se derrame. Colocar el rollo en un molde y hornea a 180° centígrados durante 20 minutos.

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Masa de crepas de Avena Granvita Ingredientes: 2 huevos 1 taza leche de almendra o cualquier leche 1 taza de Hojuelas de Avena Granvita 1 pizca de sal ½ cucharita extracto de vainilla, opcional Aceite de coco, mantequilla o aceite en aerosol, para engrasar

Preparación: Coloca la avena en la licuadora. Pulsa hasta que toda esté hecha harina, fíjate bien que no queden pedazos de avena enteros y si es necesario mezcla bien para que quede bien molida la harina.

Plato fuerte Granvita

Agrega los huevos, la leche de almendra y la pizca de sal. Licua hasta que quede todo liso. Si van a ser dulces, agrega ½ cucharadita extracto de vainilla, si van a ser saladas no agregues. Calienta una crepera o sartén antiadherente. Engrasa ligeramente con aceite y coloca un poco de la mezcla,

moviendo el sartén para que todo quede bien cubierto. Deja cocinar a fuego medio durante 1 a 2 minutos. Voltea con cuidado y deja cocinar 30 segundos a 1 minuto por el otro lado. Sirve calientitas con tus ingredientes favoritos.


Plato fuerte

Pรกg. 28

20 minutos

4 porciones


Plato fuerte Granvita

Plato fuerte

60 minutos

15 porciones


Lasagna de avena integral con verduras. Ingredientes: 1 ¼ taza Harina de Avena Integral Granvita 2 huevos 1 ½ kg. tomate 5 dientes de ajo 1 cda. aceite de oliva ½ taza de albahaca 2 berenjenas 1 calabacita 3 ramas de tomillo 2 tazas de aceitunas verdes

Preparación: Mezcla la harina en un bowl grande, haz un hueco en el centro y añade los huevos junto con dos cucharadas de agua; mezcla muy bien hasta formar una masa manejable y deja reposar tapado por media hora. Estira sobre una superficie limpia y enharinada hasta llegar a un grosor de 0,3 cm, corta en rectángulos (ten en cuenta el tamaño del molde donde se va a ensamblar la lasagna) y seca sobre una rejilla por 30 minutos. Precalienta el horno a 180°C. Procesa los tomates junto con el ajo y aceite de oliva, lleva a cocción en una olla con un poco de sal y pimienta, pica la albahaca finamente y añade a la salsa, reserva.

Lava muy bien los vegetales y corta en rodajas de 0,5 cm; separa las berenjenas y rocía con un poco de sal para desaguar sobre un tamiz o papel absorbente por 10 minutos. Lávalas con abundante agua y saltea en una sartén con aceite de oliva junto con las calabacitas y las aceitunas cortadas en cuartos por 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y la ramita de tomillo. Para ensamblar la lasagna, pon una capa de pasta en el fondo del refractario o molde, encima un poco de salsa, vegetales y queso mozzarella; repite este procedimiento las veces deseadas y termina con una capa de pasta y queso, hornea por 20 minutos y sirve caliente.

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Plato fuerte Granvita

Plato fuerte

30 minutos

4 porciones


Tacos de chicharrón de avena Ingredientes: 1 taza de Avena Granvita 4 jitomates maduros 1 cucharada de aceite 1 cebolla 1 diente de ajo Sal Comino Tortillas

Preparación: Pon a freír con poco aceite la taza de avena. Mientras licua, sin agregarle agua, los 4 jitomates con un pedazo de cebolla y el diente de ajo. Cuando la avena esté bien dorada agrégale lo de la licuadora y déjalo en el fuego hasta que vaya quedando menos líquido, ponle la sal y el comino al gusto y listo, ponlo en las tortillas y a disfrutar.

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Plato fuerte Granvita

Plato fuerte

20 minutos

4 porciones


Ensalada de papa con Granola Granvita Ingredientes: 1 taza de Granola Granvita con frutas. 2 tazas de papas cambray 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de perejil 1/4 de taza de zanahoria 1/4 de taza de cebolla morada 2 cucharadas de aceite vegetal 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación: Corta las papas cambray por la mitad y cuécelas en agua hirviendo con sal. Escúrrelas y sumérgelas en agua helada para frenar la cocción. Rebana la cebolla morada y caramelízala en un sartén caliente con aceite.Pela la zanahoria y córtala en tiras muy delgadas.

un poco de aceite, sal y pimienta hasta que quede ligeramente suave. Mezcla las papas con la granola, la cebolla, la zanahoria, la mayonesa y el perejil y mantenla en el refrigerador hasta el momento de servir.

Cuece la zanahoria con

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Plato fuerte Granvita

Plato fuerte

35 minutos

4 porciones


Hamburguesas de avena con champiñones Ingredientes: 200 gr. de hojuelas de avena 50 gr. de arroz cocido 8 champiñones enteros 1 zanahoria 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 yema de huevo Pan rallado Salsa de soja Agua

Aceite de oliva extra virgen Sal y perejil Comino Cebollino (para decorar)

Preparación: to de salsa de soja y la yema de huevo. Agrega las verduras sofritas, sazona y espolvorea con una cucharada de pan rallado.

Pon a remojo las hojuelas de avena en un bol con agua templada durante 1 hora, hasta que se ablanden. Corta un poco del tallo a los champiñones y remójalos en un bol con agua fría para eliminar posibles restos de tierra. Pícalos y reserva. Pica la cebolleta, lamina los dientes de ajo, corta la zanahoria en cuartos de luna y sofríe todo en una cazuela con un buen chorro de aceite. Añade los champiñones y deja que se doren. Espolvorea con perejil picado. Reserva. Escurre bien la avena y ponla en un bowl. Añade el arroz cocido, una pizca de comino, un chorri-

Úntate las manos con unas gotas de aceite y da forma a las hamburguesas con la masa. Pásalas por pan rallado y fríelas vuelta y vuelta en una sartén con aceite caliente (es recomendable que el fuego no esté muy fuerte ya que si no el pan rallado se quemará y las hamburguesas se quedan deshechas por dentro). Escurre sobre papel absorbente. Sirve la hamburguesa de avena sobre un plato y acompaña con ensalada.

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Plato fuerte Granvita

4 porciones

30 minutos

Plato fuerte


Croquetas de atún y avena Ingredientes: 200 grs. Hojuelas de Avena Granvita 1 huevo 20 ml. aceite 1/4 taza leche (50ml.) 2 latas de atún 1 poco de apio fresco 1 diente ajo 1 pizca de sal 1 jitomate Nota: Puedes cambiar la cebolla por el apio.

Preparación: Mezcla el huevo, el aceite y la leche en un bowl y reserva. Pica el apio, el ajo y el jitomate y mezcla. Coloca una pizca de sal. En otro bowl coloca el atún y los condimentos y revuelve bien. Coloca los líquidos y mezcla, agrega la avena de a poco y revuelve bien.

dos cucharadas de mezcla y haz su forma redonda. Pon a calentar aceite con una rodaja de limón y cuando esté caliente, fríe las croquetas. Cómelas calientitas.

Arma las croquetas con

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Postres Granvita


Plato fuerte Granvita Postres Granvita Todo buen menú incluye postre en él Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec ac y, para esos momentos de antojo, es aliquam sem. de muy útil metus, tener a eu la feugiat mano recetas Donec ornare orci eget felis además, semper, postres saludables pero, nec fringilla ante porta. Etiam soda¡fáciles de preparar! Siéntete libre de les dictum pretium. Ut a felis euistoda culpa y aprovecha los beneficios mod, elementum massa con id, commode la avena combinada deliciodo leo. Sed imperdiet tincidunt sos y dulces ingredientes, ¡date el convallis. Integer consectetur lacus gusto de consentir a tu paladar! id sodales efficitur.


Gelatina de horchata Ingredientes: 1 taza de avena 1 taza de agua fría 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 cda. de canela en polvo 1 cda. de vainilla 3 cdas. de grenetina o gelatina sin sabor

Preparación: Hidrata la grenetina en la taza de agua, mézclala y deja reposar por unos minutos.

y remueve. Apaga el fuego y añade la grenetina, mezcla muy bien.

Agrega a la licuadora la avena, una taza de agua, la canela en polvo y la vainilla. Licúa y después pásalo por un colador.

Engrasa y vacía en los moldes donde harás tu gelatina. Refrigera hasta que cuajen y decora con canela en polvo, mermelada o frutas a tu elección.

Postre Granvita

Calienta en una olla la leche condensada y evaporada. Deja reposar hasta que suelte hervor. Mientras, lleva al microondas la grenetina previamente hidrata por unos 30 seg. Cuando las leches comiencen a soltar hervor, agrega la revoltura de la avena licuada


Postre

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20 minutos

4 porciones


Postre Granvita

Postre

136 minutos

8 porciones


Mousse de fresa Ingredientes: 250 grs. de Granola Tipo Americano 0% sin azúcar Granvita. 80 grs. de aceite de coco 550 grs. de crema para batir 1 cucharadita de grenetina 4 cucharadas de agua fría 300 grs. de fresas lavadas y desinfectadas 1/4 de taza de azúcar 1 cucharada de menta

Preparación: Para la base: Tritura la Granola Tipo Americano 0% sin azúcar Granvita en el procesador y añade el aceite de coco derretido. Mezcla hasta que quede una consistencia arenosa pero húmeda. Pasa la base a un molde para pastel y con la ayuda de una cuchara presiona la mezcla en el fondo hasta que quede liso. Refrigera por 30 minutos. Para el mousse de fresa: Pica las fresas en trozos pequeños y colócalas en una olla junto con el azúcar a fuego medio. Cocina hasta que el azúcar se disuelva y pasa la preparación a la licuadora para

formar un puré con consistencia líquida. Hidrata 1/2 cucharadita de grenetina en 2 cucharadas de agua fría y colócalo en una olla a fuego medio hasta para que se derrita y viértela en el puré de fresa. Deja enfriar a temperatura ambiente. Bate 200 gr. de crema para batir hasta formar picos firmes y adiciona el puré de fresa. Vierte el mousse de fresa en el molde y refrigera por 4 horas hasta que esté completamente cuajado. Decora con algunas fresas cortadas y menta.

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Tortas de avena y claras Ingredientes: 4 claras de huevo 40 gr. de avena 40 ml. de leche de avena 1 pizca de endulzante líquido 1 pizca de canela (opcional) 1 pizca de sal

Preparación:

Postre Granvita

Coloca las claras con la leche de avena, las hojuelas de avena, una pizca de sal, un chorrito de endulzante y otra pizca de canela, si lo prefieres, en un envase para mezclar. Revuelve con la batidora a golpecitos para evitar que se derrame hasta obtener un líquido homogéneo. Calienta una sartén para crepes o hotcakes con algo de aceite. Antes de vaciar la mezcla anterior, muévela un poco para que no se quede toda la avena en el fondo. La primera siempre sale un poco más aceitosa y no tan perfecta, sin embargo, después ya no será necesario

engrasar tu sartén pues tomará el calor necesario para cocinar las demás. Finalmente, sirve con un poco de fruta de tu elección y acompaña con miel, sirope de agave o lo que más te guste


Postre

Pรกg. 46

20 minutos

2 porciones


Postre Granvita

Postre

30 minutos

6 porciones


Volcán de chocolate light Ingredientes: Aceite en aerosol (para engrasar) 260 grs. de chocolate amargo 90% cacao 150 grs. de aceite de coco 5 claras de huevo 2 yemas de huevo 5 sobres de endulzante 40 grs. de harina de coco o avena 40 grs. de avena molida 1/4 taza leche de almendras

Preparación: Precalienta el horno a 200°C. Engrasa con un poco de aceite en aerosol 6 moldes individuales para panqués y para horno, un disparo por cada molde. Funde el chocolate junto con el aceite de coco en el microondas. Realiza esto en intervalos de tiempo cortos para evitar que el chocolate se queme y revuelve con una pala de madera para ir incorporando. Bate las claras y las yemas en un tazón junto con los sobres de endulzante hasta integrar y obtener una apariencia suave. Incorpora la harina de coco y la avena molida; mezcla con movimientos envolventes hasta incorporar. Calienta la leche de almendras en una olla chica y retira cuando comience a hervir, deja reposar de

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2 a 3 minutos. Añade la leche tibia a la mezcla de claras y yemas; bate vigorosamente con un batidor globo. Vierte el chocolate fundido y vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea. Vacía la mezcla dentro de los moldes individuales y hornea de 12 a 15 minutos o hasta que se haya formado una corteza firme en la superficie de los pasteles. Serve saliendo del horno y disfruta.


Trufas de chocolate y avena

Ingredientes: 200 gr. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 200 gr.de cacao en polvo 250 gr.de hojuelas de avena Granvita 2 cdas. de dulce de leche 100 gr.de coco rallado

Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bowl, une con las manos hasta integrar. Tiene que quedar una pasta homogénea. Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas, rebozándolas posteriormente en coco rallado.

Postre Granvita

Deja reposar en el frigorífico durante unas 6 horas antes de servir.


Postre

40 minutos

15 porciones

Pรกg. 50


Postre

40 minutos

Postre Granvita

4 porciones


Copa de churros para helado Ingredientes: 60 grs. de mantequilla 60 grs. de azúcar 250 ml. de agua 225 grs. de harina de avena Granvita 2 huevos Aceite (el suficiente) Canela Helado de crema Jarabe de caramelo

Preparación: Derrite la mantequilla junto con el azúcar y agua y deja hervir. Agrega la harina de avena y revuelve hasta integrar perfectamente.

Esparce sobre ellos azúcar y canela al gusto. ¡Añade el rico helado y disfruta!

Añade los dos huevo, mezcla. En un molde de capacillo para muffin volteado, comienza a dar forma a los churros con una manga pastelera. Congela durante 30 minutos. Una vez listos, fríelos en aceite caliente hasta que doren.

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Panna cota Ingredientes: 500 ml. de leche de avena elaborada con avena Granvita 1 cucharadita de endulzante 2 cucharaditas de agar-agar 1 paquete de galletas de vainilla Granvita 80 gr. de mantequilla Mermelada al gusto

Preparación:

Postre Granvita

Parte las galletas y licúalas. Cuando estén trituradas, pásalas a un bowl. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Pasa la mezcla al fondo de un molde, aprieta bien para que quede compacta. Reserva en la nevera. En un cazo, pon a calentar leche de avena, el endulzante y el agar-agar. Revuelve bien. Cuando comience a hervir, retira

del fuego y pásalo al molde que reservamos previamente. Deja enfriar y mételo al refrigerador durante al menos 3 horas. Una vez frío, cubre con mermelada al gusto y desmolda. Puedes añadir copos de avena encima para decorar


Postre

90 minutos

6 porciones

Pรกg. 54


Postre Granvita

Postre

95 minutos

8 porciones


Rollo de vainilla con fresas Ingredientes: 1 taza de harina de avena para hotcakes 1/2 taza de azúcar refinada 1/4 de taza de mantequilla derretida 6 piezas de huevo 1 cucharadita de vainilla 1 taza de fresa 190 gramos de queso crema 1/2 taza de crema ácida 1/3 de taza de azúcar glass Suficiente de fresa para decorar Suficiente de hoja de menta para decorar

Preparación: Precalienta el horno a 180°C. Licúa el queso crema con las fresas, la crema y el azúcar glass, refrigera y reserva. Para el bizcocho, bate las claras y cuando empiecen a levantar agrega la mitad del azúcar, bate hasta que esponje. Aparte bate las yemas con la mitad restante de azúcar y agrega la esencia de vainilla, agrega las claras montadas y añade la harina poco a poco hasta integrar, agrega la mantequilla.

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En una charola con papel encerado extiende la mezcla y hornea por 10 min, saca del horno y agrega azúcar refinada encima, voltea sobre papel encerado, coloca un trapo húmedo encima. Reserva. Unta el relleno y enrolla delicadamente, cuida que no se rompa, refrigera por 1 hora. Decora con azúcar glass, fresas y menta. Nota: El relleno también puede ser de mermelada a tu elección.


Pay de queso con yogurt Ingredientes: 1 paquete de galletas de vainilla 30 gramos de hojuelas de avena Granvita 90 gramos de mantequilla 190 gramos de queso crema 150 gramos de yoghurt natural 3 huevos 1 taza de leche condensada 2 kiwis

Preparación: Muele las galletas de vainilla, vacía en un refractario redondo; agrega la avena y la mantequilla derretida, mezcla con los dedos y presiona hasta formar una pasta. Licua el queso, yogurt, huevos y leche condensada hasta integrar. Vacía sobre la costra de galleta.

Postre Granvita

Hornea a 180°C 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Deja enfriar por completo. Refrigerar y decora antes de servir con unas rodajas de kiwi.


Postre

Pรกg. 58

60 minutos

1 porciรณn


Bebidas Granvita


Plato fuerte Bebidas Granvita Granvita Para terminar de construir menú Lorem ipsum dolor sit amet,un consectetur adipiscing elit. Donec ac increíble, es necesario tomar en aliquam eu feugiat cuenta lametus, versatilidad desem. la avena Donec ornare orci eget felis ¡también para bebidas! semper, Tenemos nec fringilla ante porta. Etiam para ti varias mezclas ligeras sodaque te les dictum pretium. Ut a felis euismantendrán hidratado y además le mod, id, commodaránelementum nutrientesmassa esenciales a tu do leo. Sed imperdiet tincidunt cuerpo; puedes escoger entre alguconvallis. Integer consectetur lacus nas ideales para acompañar tu id sodales efficitur. desayuno o tomarte una malteada deliciosa en la cena, ¡tú eliges!


Agua de avena con fresas Ingredientes: 2 litros de agua 3 cucharadas de avena 1 varita de canela azúcar al gusto

Preparación: Remojar la avena y la varita de canela en una taza de agua por 15 minutos y se licúa. Agregar la mezcla a la jarra con agua, se agregan el azúcar, las fresas y la leche. Se mezcla todo.

Bebidas Granvita

Se agrega hielo y se sirve.


Bebida

20 minutos

3 litros

Pรกg. 62


Bebida

Bebida Granvita

10 minutos

1 porciรณn


Jugo de Avena y manzana. Ingredientes: 1 taza de Hojuelas de Avena Granvita 1 manzana verde 1 cucharada de linaza 400 mililitros de agua

Preparación: Corta la manzana con todo y cáscara en cubos pequeños. Colócala en la licuadora la manzana y el resto de los ingredientes. Licúa hasta que todo quede bien incorporado, agrega algunos hielos para hacerlo frappé.

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Bebida

Bebida Granvita

15 minutos

2 litros


Horchata con hojuelas de Avena Granvita Ingredientes: 1 taza de hojuelas de avena Granvita 2 lts. de agua 1 lata de leche evaporada 3/4 de taza de azúcar 1 raja de canela 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación: Vierte la leche evaporada junto con una raja de canela en un vaso de licuadora. Agrega la Avena Granvita, agua, el azúcar y el extracto de vainilla. Licua hasta integrar por completo. Cuela para evitar que se vayan trozos de canela. Agrega hielos. Sirve muy fría y adorna con más hojuelas de avena.

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Licuado de café y avena Ingredientes: ¼ taza Hojuelas de Avena Granvita 1 plátano maduro ½ taza de leche (tu favorita, ya sea de vaca o almendra, arroz etc) 2 cucharadas de cacao o cocoa en polvo 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo, opcional Miel de abeja o azúcar mascabado al gusto para endulzar 8 a 12 cubos de café congelado (depende qué tan espeso lo desees)

Preparación: Agrega a la licuadora el plátano, cacao, leche, avena, miel y proteína (opcional). Licua hasta que esté homogéneo y sin grumos.

Bebidas Granvita

Agrega los cubitos de café congelado y licua un poco más. Opción vegana y sin lácteos: Leche de arroz, almendras, soya o la que prefieras.


Bebida

10 minutos

1 porciรณn

Pรกg. 68


Bebida Granvita

Bebida

15 minutos

2 litros


Batido de avena con zanahoria y naranja Ingredientes: 2 cucharadas de Avena Granvita 1 zanahoria 1 taza de agua 1 vaso de jugo de naranja natural

Preparación: Corta la zanahoria cruda y con cáscara y colócala en la licuadora, agrega la avena, el jugo de naranja y el agua. Licúa y sirve. ¡Consume inmediatamenteé.

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Licuado de hojuelas de avena con guayaba Ingredientes: 2 litros de agua 3 cucharadas de avena 1 varita de canela azúcar al gusto 1 taza de fresas picadas ½ taza de leche evaporada

Preparación: Remojar la avena y la varita de canela en una taza de agua por 15 minutos y se licúa. Agregar la mezcla a la jarra con agua, se agregan el azúcar, las fresas y la leche. Se mezcla todo.

Bebidas Granvita

Se agrega hielo y se sirve.


Bebida

15 minutos

2 litros

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Recetario 2017, Derechos Reservados Granvita

Recetario 2017 Granvita  

El recetario Granvita, está lleno de recetas deliciosas, preparadas con el mejor ingrediente, ¡avena! Gracias por acompañarnos durante este...

Recetario 2017 Granvita  

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