__MAIN_TEXT__

Page 1

___________________________________________

LET US DO THE COOKING THE BRUNCH EDITION by WINTER GARDEN CITY LOUNGE

___________________________________________ FROM OUR BAKERY Variety of homemade croissants, butter, chocolate and raisin, traditional ‘tsoureki’, Caramelized puff pastry ‘baton’ and brioche bread Served with fresh local butter, Pine honey and forest fruit marmalade Appetizer Duet of salmon, smoked and balik, quail egg, king crab and crisp salad with celery, green apple and tender lettuce leaves Main dish Gratinated ‘candele’ pasta filled with slow cooked beef, mushrooms, winter truffle and Cretan ‘graviera’ cheese ** Shrimp and scallops with fennel and spinach, citrus and grill-smoked eel Dessert Pear tart with almond cream, hazelnut praline and lemon BRUNCH| €160 (4 PAX) __________________________________________ €60 OPTIONAL SUPPLEMENT TO THE ABOVE MENU: TAITTINGER BRUT 750ml and ROYAL GOLD RESERVE CAVIAR 30gr CAVIAR & CHAMPAGNE BRUNCH | €220 (4 PAX)

Please inform your order taker of any allergy or dietary requirements


___________________________________________

LET US DO THE COOKING THE BRUNCH EDITION από το WINTER GARDEN CITY LOUNGE

___________________________________________ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΑΣ Ποικιλία από χειροποίητα κρουασάν βουτύρου, σοκολάτας και σταφίδας, τσουρέκι πολίτικο, ‘baton’ καραμελωμένης σφολιάτας και ψωμί ‘brioche’ Συνοδεύονται από φρέσκο βούτυρο, μέλι πεύκου και μαρμελάδα με φρούτα του δάσους Ορεκτικό Ντουέτο καπνιστού σολομού και ‘balik’ με αυγό ορτυκιού, βασιλικό καβούρι, δροσερή σαλάτα με σέλινο, πράσινο μήλο και καρδιές μαρουλιών Κυρίως πιάτο Γεμιστά ζυμαρικά ‘candele’ γκρατινέ με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, μανιτάρια, χειμωνιάτικη τρούφα και γραβιέρα Κρήτης ** Γαρίδες και χτένια μαγειρεμένα με μαραθόριζα και σπανάκι, εσπεριδοειδή και καπνιστό χέλι στη σχάρα Επιδόρπιο Τάρτα αχλάδι με κρέμα αμυγδάλου, πραλίνα φουντουκιού και λεμόνι BRUNCH| €160 (4 ΑΤΟΜΑ) __________________________________________ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΣΤΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΜΕΝΟΥ ΜΕ ΕΠΙΠΛΕΟΝ €60: TAITTINGER BRUT 750ml και ROYAL GOLD RESERVE CAVIAR 30gr CAVIAR & CHAMPAGNE BRUNCH | €220 (4 ΑΤΟΜΑ) Παρακαλούμε να ενημερώνετε το παραγγελιολήπτη σας για οποιαδήποτε αλλεργία ή ειδική διατροφική ιδιαιτερότητα

Let Us Do the Cooking | The Brunch Edition  

The renowned ‘Weekends at the Winter Garden’ of the historic Hotel Grande Bretagne comes home with you daily! Our awarded Epicurean Team cr...

Let Us Do the Cooking | The Brunch Edition  

The renowned ‘Weekends at the Winter Garden’ of the historic Hotel Grande Bretagne comes home with you daily! Our awarded Epicurean Team cr...