a product message image
{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade

Page 1

IDAG

16 mars – 5 april

Vargen ger smaker av skog & fjäll

Mat Tina Prisat Bageri Gästkockade i vemdalen

Smaka på Vemdalen

ekologiskt & närodlat i Klövsjö

Topptur

Argentina–Vemdalen Vi blev nyfikna när det ramlade in ett helt gäng argentinare under våra träningspass i Vemdalen by. De sprang dit, skruvade upp tempot rejält och sprang hem, medan vi andra låg utslagna på golvet. Högutbildade var de också. Vad var det här för supermänniskor egentligen och hur hamnade de i Vemdalen?

Det var över 30 år sedan jag gjorde en topptur eller alpin turåkning eller randonee. Kärt barn har många namn. Och även om namnen varierar är principen densamma – då som nu. En stor naturupplevelse med lågintensiv träning.

kalender

Nyheter

Mat & nöje

bio


Redaktionen Redaktör: Marie Fermbäck tel 070-664 59 80 info@vemdalenidag.nu

Tipsa oss!

Tryck: Mittmedia Print TotalUpplagA: 50.000 ex Layout: Graform i Vemdalen Annonsförsäljning: Marie Fermbäck, tel 070-664 59 80, info@vemdalenidag.nu Ansvarig utgivare: Marie Fermbäck

Läs på Sid 16: Hur kom det sig att 30 universitetsutbildade argentinare började säsonga i Vemdalen?

web: vemdalenidag.nu NÄSTA NUMMER:

2/4

Följ oss gärna på sociala medier.

Dunderklumpen som blev rikskändis Mats Håkansson har jobbat i Vemdalens liftar i 30 år. Att han skulle bli rikskändis som husse hade han väl aldrig kunnat föreställa sig. Men Mats och hans Bassethund är nu Dunderlkumpen med hela svenska folket.

Klövsjö hotell har fått vyer En solig dag under sportlovet gjorde vi ett besök på Klövsjös nya hotell. Det är en imponerande byggnad som nu börjar ta form. Invigningen i 4 juli börjar närma sig och enligt Anders Backskog som är VD på Hotell Klövsjöfjäll går allt enligt plan. Vi fick en rundvandring i hotellet där många av hotellrummen i stort sett var klara. Från konferens och relax är utsikten något utöver det vanliga. Härifrån ser man Klövsjö by och Oviksfjällen och från ett av konferensrummen blickar man ut över Svartåstjärnen med hål 9 på Klövsjö/Vemdalens golfbana längst bort i horisonten. Längst ner i hotellet ligger den imponerande baren med utsikt över pisterna och en av Jämtlands största uteserveringar på hela 500 kvadratmeter. Vi kommer med spänning följa bygget med en uppdatering i nästa nummer av Vemdalen Idag.

Det hela började med ett reportage i Tidningen Härjedalen, som senare publicerades i Östersundsposten, som gick vidare till Sundsvalls tidning. Sen var cirkusen igång. Dunderklumpen med de långa öronen som fick följa husse då och då till jobbet i liften på Vemdalsskalet lyckades charma Axel Pileby på TV 4, som tog med reportaget i Sverigesvepet. Egentligen tyckte Axel inte att det var någon direkt nyhet, utan bara ett härligt reportage. – En Basset som bara är så gullig och söt. Världens gulligaste hund, sa Axel Pileby i Sverigesvepet.

som bokat semester på en annan skidort, men som bokade om sin resa till Vemdalen för att hundarna skulle få träffas, skrattar Mats. Men kändisskapet verkar ha gjort Dunderklumpen en aning högfärdig. När vi ska träffa honom för fotografering, vänder han bara ryggen till. I ärlighetens namn kan man faktiskt förstå honom. Här kommer vi från en sketen liten lokalblaska och tror vi kan få en intervju. Vilka tror vi att vi är egentligen? Han är ju en rikskändis som siktar högt.

Mats Håkansson har jobbat i backarna i Vemdalen i 30 år, de tre senaste som liftskötare i Skalet Express. Vissa dagar har Dunderklumpen fått följa med Mats på jobbet och där har Bassethunden väckt stor uppmärksamhet bland områdets gäster. – Man kommer inte långt på lunchpromenaden innan man blir stoppad. Många vill komma fram, klappa och fota. Han finns nog i många kameror numera, säger Mats. – Efter Sverigesvepet fick jag meddelande på messenger från en familj med Bassethundar

Jaktstugan

VåffelserVering SURDEGSBRÖD FIKA CAFÉ VEDUGNSBAKAD PIZZA BAGERIETVEMDALEN WWW.BAGERIETVEMDALEN.SE 0684-303 93 CENTRUMGATAN 6, VEMDALEN BY

2

Ve m d a l e n I d a g

Öppet varje dag kl.10-16. Vesselturer varje hel timme kl.10-15. Vemdalsskalet tel 070-568 71 13. Välkommen!


Vi k ör ä Ven ut d in p izza Bes ! täl l på nya t elle onys.s e riV år a pp

Den smarta mäklartjänsten

Vällagad mat i mysig miljö. Vi serverar även pizzor med lokal prägel som rökt älgkött eller renskav.

emelie Jonsson Fastighetsmäklare

Anette CederwAll Fastighetsmäklarassistent

Vår frysta och lokalt producerade pizza med älgkött från Härjedalen finns på ica-butikerna i området.

JuliA Fredin Fastighetsmäklare

vemdalen Mitt i veMdalen by • tel 0684-305 33 • Öppet alla dagar 11-21 • nyatonys.se

I

Tel 0684-410 50

I

vemdalen@maklarhuseT.se

klÖVSjÖ Skidområde

REA KLÖVSJÖ SPORTSHOP

Valkommen till din lokala bygghandel i Vemdalen Vi har ett brett sortiment för nybyggnation och renovering.

Sportbutik med modekläder Vi har ett stort utbud av längd och alpin utrustning, skid-, sport- och leisurekläder. Öppet Varje dag

Industrigatan 1, Vemdalen by Telefon 0684-161 60 www.abkarlhedin.se/bygghandel

Öppet: Mån-fre 07.00-17.00 Lör 10.00-14.00

i tel 0682 – 211 80 i klovsjosportshop.se i info@klovsjosportshop.se Ve m d a l e n I d a g

3


Storhogna torg

Välkommen till BRF Storhogna torg! Med gångavstånd till M-huset och med bekvämt stakavstånd till skidbacke och längdspår växer nu Brf Storhogna torg fram. I denna etapp erbjuds 18 bostadsrätter om 78 kvm vardera, som uppförs i tvåvåningshus med två eller tre lägenheter per våning. Lägenheterna har tre sovrum, stort allrum med kök i öppen planlösning, ett badrum med bastu, extra wc samt balkong eller uteplats. Priser är preliminärt 2 395 000 kr för undervåning och 2 495 000 kr för övervåning. Välkommen att besöka projektets websida på skandiamaklarna.se, där går det även bra att lämna din intresseanmälan (ej bindande) som kan ge dig förtur att välja lägenhet när vi öppnar för bokningsavtal. Eller maila din intresseanmälan till: loe.vastero@skandiamaklarna.se med ämnesrad ”BRF Storhogna torg” så skickas information löpande till dig.

vemdalen@skandiamaklarna.se 4

Ve m d a l e n I d a g


I mars bjuder Vemdalen in till en åtta dagars kulinarisk smakresa. Då ger Vemdalens resturanger dig och dina smaklökar chansen att njuta av mat som inte annars finns med på menyerna. Och dessutom till ett reducerat pris.

D

en 22-29 mars serverar områdets restauranger en specialkomponerad 2-rätters meny som bara kommer finnas under de här dagarna. Priset är dessutom kraftigt reducerat för att fler ska kunna njuta av riktigt bra och spännande mat. Det blir också andra aktiviteter som är anpassade för gorméer och livsnjutare. Då handlar det om dryckesprovningar och pop-up store av lokala producenter. Ölprovning

Ölprovning på Hovde Sportbar & Kök med tre olika sorters ölprovsmak á 20 cl per ölsort från det

Smaka på Vemdalen lokala bryggeriet Klövsjö Gårdsbryggeri. Du får lära dig mer om ölet och vilken mat som passar till. Servitören finns på plats för ytterligare frågor. Ölen betygsätts i gruppen för att vaska fram favoriten. 22-29 mars. Från 17.00- 21.00. Pris: 120 kr/person. Winemakers dinner

Winemakers dinner på Bräjks Matbar. Peter Mosten från Savhuset, Östersund, kommer till Björnrike med sina fantastiska viner gjorda på björksav och tillsammans med Bräjks har de satt ihop en härlig 3-rätters meny.Original Du får ta del av hela

historien om Savhuset samtidigt som du avnjuter god mat och fantastisk dryck i kombination. Begränsat antal platser, märk din bokning med ”Winemakers dinner” 3-rätters inklusive dryck. Lördag 28 mars. Tid: 19.30. Pris: 845 kr Pop up store

Pop up store på Turistinformationen på Skalets torg där Klövsjö Stenugnsbageri tar med sig sin godbitar för försäljning under tre dagar. Här kan du då köpa bröd, bullar, choklad och biscotti. 26-28 mars. Tid: 10.00-17.00 Menyerna finns på nästa sida Mindre björn

Original Mindre björn

Vid Grizzlys Express. Värm dig vid vår öppna eldstad eller ät:

Lunch Bara text

À La carte Fondue onsdag - lördag

T e l 0 6 8 4 - 1 5 3 8 0 • g r i z z ly ba r . s e

Björn på sidan

Ve m d a l e n I d a g

Bara text

5


N PÅ SMAKA DAL29Emars VEM

22-

Pris för 2-rättersmeny Söndag-torsdag: 215:Fredag-lördag: 265:-

Garanterat

FJÄLLMYS

DRYCK • LUNCH • FIKA • à la carte - ALLT FÖR EN lyckad fjällvistelse i VÄRDSHUSMILJÖ

vargen.nu • 0684-311 00

Garanterat

FJÄLLMYS

DRYCK • LUNCH • FIKA • à la carte - ALLT FÖR EN lyckad fjällvistelse i VÄRDSHUSMILJÖ

Fjällvärldens bästa

AMERICAN PAN PIZZA NU GÄSTSPELAR VI I VARGEN

vargen.nu • 0684-311 00

6

Ve m d a l e n I d a g

Fjällvärldens bästa


Menyerna Storhogna Högfjällshotell & Spa

Passet Stivale

Vargens Värdshus

Förrätt: Kantarellsoppa med rökt sidfläsk, grönkålschips och timjansolja Varmrätt: Reninnanlår från Jillie, tranbärssås, rostade primörer och mandelpotatispuré Erbjudandet gäller: Kvällstid Boka bord på 0682-413034, maila hovmastare@storhogna.com eller på storhogna.se

Förrätt: Halstrad tonfisk med olivkräm, basilika, friterad kapris och gremolata. Varmrätt: Schnitzel Milanesa med potatiscrisp, tomatsalsa, fetaostkräm, chorizo och rödvinssky. Erbjudandet gäller: Kvällstid. Boka bord 0684-30 100 eller passet.se

Varmrätt: Rosastekt hjortytterfilé med potatispuré smaksatt med svarttryffel, rökt sidfläsk, vinbrässerade små steklökar och rödvinssås. Efterrätt: Friterad camembert med varma hjortron och vaniljglass. Erbjudandet gäller: Kvällstid Boka bord: 0684-311 00 eller maila på info@vargen.nu

Hovde Sportbar & Kök

Varmrätt: Torskrygg med kokt potatis, rödbetor, räkor, pepparrot, och brynt smör. Efterrätt: Ganache med salt caramellcrunch, maräng, färska bär och mynta. Erbjudandet gäller: Kvällstid Boka bord på 0684-151 89 eller på vemdalsskalet.com

Förrätt: Lättbakad regnbåge från Börtnan, sojamajonnäs, dillrimmad gurka, regnbågsrom i dillolja och rågbrödscrust. Varmrätt: Rullad långbakad vildsvinssida smaksatt med äpple, mandelpotatispure smaksatt med granbarksost från Tivars gårdsmejeri, svartvinbärssky och friterad grönkål. Erbjudandet gäller: Kvällstid Boka ditt bord på hovdesportbar.se eller på 0684-15130. Anorak Restaurang & Bar

Förrätt: Rökt Ankbröst, liten ostpaj, sallad & pepparrots creme fraiche. Varmrätt: Oxfile, brynt svamp, Cafe de Paris smör Välj till efterrätt till annat pris. Hemlagad hjortronparfait. Ons-tor 266 kr för 3-rätters & fre-lör 319 kr. Erbjudandet gäller: Kvällstid endast onsdag-lördag. Boka bord på 0684-312 13 Restaurang Toppen

Förrätt: Ceviche på fjällröding från Jämtland, mango, avokado, chili, räkor, dill. Veg: Ceviche på ört marinerad mozzarella, mango, avokado, chili, dill. Varmrätt: Biff Rydberg på reninnerfilé från västra Härjedalen. Veg: Biff Rydberg på kål och svamp. Erbjudandet gäller: Endast lunch 11.00-14.30. Boka bord på 070-6110237 eller info@skalstoppen.se

Vemdalsskalets Högfjällshotell

Restaurang Skalsterrassen

Förrätt: Marinerad råbiff med kapris, rödlök, riven äggula, och dijonnäs . Varmrätt: Fisksoppa med saffran tomat, räkor och grädde. Erbjudandet gäller: Kvällstid Boka bord: 0684-31330 el. restaurangskalsterrassen.com torgEtt

Förrätt: Grillad majskyckling serveras med svamprisotto, krispig jordärtskocka och örtsallad. Efterrätt: Chokladpastej med körsbär och maräng. Erbjudandet gäller: Kvällstid Boka bord på 0684-590800 fr 15.00 eller maila till filip@skalstorget.se Restaurang Husky

Förrätt: Rentartar med friterad svamp, brynt soyasmör, cognacslingon och tunnbröd. Varmrätt: Kantarellgratinerad röding med duchessepotatis smaksatt med västerbottensost. Erbjudandet gäller: Kvällstid Boka bord på 0684-30002 eller på sporthuset.nu

DIN SMÄRTA VÅRT JOBB! Vi har över 30 års erfarenhet av

Rygg • Nacke • Leder • Muskler Massage • Idrottsskador

Tel 0684-300 75 • Skalets torg, Vemdalsskalet • ryggklinik.com

Bräjks Matbar

Förrätt: Lättgravad sotad röding från Börtnan, kålrabbiblommor, härrökt rödingmousse, äpple, picklad gurka. Varmrätt: Grillad älgentrecote ”gangnamstyle”, potatisgalette, brysselkål, picklad svamp, sakesky. Erbjudandet gäller: Kvällstid Boka bord på 0684-800 770 eller brajks.se Nya Tonys Pizzeria

Förrätt: Fjälltallrik. Rökt älgkött, pepparrotsvisp, sockerärtor, rödlök och vitlöksbröd. Vegetariskt alternativ: Chole, indisk soppa med bla kikärtor, paprika, indiska kryddor, ingefära, färsk vitlök. Varmrätt: Suovaspizza med tomatsås, ost, suovas, kantareller och ruccola. Vegetariskt alternativ: Vegetarisk pizza med champinjoner, soltorkade tomater, fetaost, oliver, picklad rödlök och ruccola. Erbjudandet gäller: Kvällstid. Boka bord på 0684-30533 eller info@nyatonys.se Taxi

Med Taxi Klövsjö/Vemdalen åker du Niceprice under Smaka på Vemdalen på förbokade tur & retur resor. Ring 0706-225 226!

Prisvärd à la carte onsdag-lördag från 18.00 Lunch alla dagar Välkomna!

Boka Bord 0684-312 13 • anorak.nu

Ve m d a l e n I d a g

7


Smaker av skog & fjäll Robert Sjöberg, kökschef på Vargen, var med under fjolårets premiär av Smaka på Vemdalen. Det lokalproducerade stack ut i Vargens meny. Den skummade skogssvampssoppan hade smaker som fortfarande lämnat kvar ljuvliga minnen i smaklökarna. TEXT Marie fermbäck FOTO Per Eriksson

8

Ve m d a l e n I d a g


S

om förrätt på Vargens meny stod i fjol den skummande skogssvampsoppan serverad med gratinerat surdegsbröd. Till huvudrätt stoltserade en halstrad fjällröding med citronzucchini, risotto och friterad grönkål. Mycket lokala råvaror med andra ord och dessutom med smaker som lämnat kvar ljuvliga minnen i smaklökarna. Länge. – Jag gillar att jobba med lokala råvaror och sen kanske göra något mer med annorlunda tillbehör. Men det ska ändå vara tydliga, rena smaker. Är det svamp ska det smaka svamp. Jag kanske inte bryr mig så mycket om trender, det går ju lite i vågor det där. Jag vill visa vad vi på Vargen står för. Vi kör på det rustika, berättar Robert. Vargen är en av de äldsta restaurangerna i området. Redan 1961 byggdes en släplift och i anslutning till den blev det sedan en liten bod med försäljning av kaffe och korv. Drygt tio år senare flyttades en gammal timmerstomme upp på fjället som blev Vargens Värdshus. Så här är det äkta och timrat som istället för modernt och konstmaterial. Och i restaurangen handlar det om fjällmat lagad från grunden. – Jag kommer från den gamla tyska skolan. Alltså till exempel hur man sätter såser och gör grunder men i nutida tappning. Jag gillar det här lite klassiska och sen att låta något modernare garnityr sätta en liten tvist på det hela, fortsätter Robert. Robert är född och uppvuxen i Sundsvall och han har lagat mat i stort sett hela sitt liv. Det har nu blivit

25 år med mat och 16 år som köksmästare. Men det var hos mormor det lagades mycket mat och det var mormor som blev Roberts inspiratör. Det började med restaurangutbildning i Sundsvall efter avslutad grundskola och efter den utbildningen blev det ett par år med jobb i Sundsvall innan han kom till Vemdalsskalets Högfjällshotell. Det var framförallt snön, skidor och skoteråkning som lockade honom till Vemdalen. Jobbet som kock förde honom sedan vidare och han säsongade både i Kittelfjäll, Hemavan och Riksgränsen. På sommaren var det Gotland som gällde. Robert har dessutom fått chansen att följa med Kocklandslaget under deras olika event och då hjälpt till med matlagning. Genom de här åren fick han både erfarenhet och möjligheter att möta många olika kök. – Jag vill hitta min egen stil. Men när man kommer till nya platser och möter andra kockar får man inspiration och en ny smakpalett, berättar Robert. 2006 var Robert tillbaka i Vemdalen och började som köksmästare på Vargens Värdshus. Sen dess har han blivit kvar och kombinerar det med sommarjobb i Sundsvall. Där jobbar han på skärgårdsrestaurangen Skatans Café & Krog som har mycket fisk och skaldjur på sin meny. De har till och med ett eget rökeri. I den idylliska sjöbodviken strax utanför stan har han också sitt sommarboende. – Man kan säga att jag har det bästa av två världar. Fjäll och skärgård, avslutar Robert med ett skratt.

LOCALS TIPSAR

Roberts 5 bästa i Vemdalen 1.

Skotertur till Oxsjön

2. Sammanhållningen och gemenskapen

hos personalen i hela Vemdalen

3. En tur med kanot längs Veman 4.

Nöjesutbudet under vecka 6

5.

En trerättes på Humleliret i Klövsjö

VÄLKOMMEN TILL ERA DIN MÄKLARE I VEMDALEN. 0684-301 50

www.erasweden.com Ve m d a l e n I d a g

9


Tinas korv Stroganoff

4-6 portioner 400 g grov vildvinskorv eller falukorv 150 g varmrökt sidfläsk 1 morot 1 palsternacka 50 g rotselleri 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 2 röda paprikor 1 msk tomatpuré 2 bkr hela San Marzano tomater á 400 g 15 cl vitt torrt vin Rapsolja till stekning 2 tsk rökt paprikapulver 2 msk oregano 2 tsk hel spiskummin 1 krm cayennepeppar 0,5 tsk salt, svartpeppar ur kvarn Skala rotfrukten och skär i tärningar. Skala och finhacka rödlök och vitlök. Kärna ur paprikorna och tärna även dem. Slanta ner korven i grova bitar och tärna sidfläsket. Hetta upp en stor gryta med rapsolja och fräs sidfläsket, lök, vitlök, rotfrukter och paprika ett par minuter. Tillsätt tomatpurén och kryddorna och fräs ett par minuter till. Häll på vitt vin och tomaterna och krossa dem lätt med en gaffel. Tillsätt korven och låt grytan puttra under lock i cirka 20 minuter. Rör om då och då. Smaksätt med salt och svartpeppar. Servera med ett gott bröd och en klick grekisk, turkisk eller rysk yoghurt.

Tina gästkockar i Vemdalen Man kunde faktiskt tro att det handlade om en rockkonsert. Hundratals gäster sökte sig till Tina Nordström som var gästkock hos Volkswagen och bjöd Vemdalsskalets gäster på Stroganoff. Och många var de som ville ta en selfie med Mat-Tina. FOTO Elsa Fermbäck

Tina Nordström har medverkat i ett flertal matlagningsprogram. Med programmet New Scandinavian Cooking förde hon ut svensk matlagning i hela välden. Tina blev efter det utsedd till till Årets Svenska Kvinna. Hon har vunnit Lets Dance, skrivit en mängd kokböcker och gjort en progamserie som gick under namnet Tina i fjällen. Många av de progammen spelades in vid hennes egen stuga här i Vemdalen. Att Tina är populär är det ingen som helst tvekan om. Under hennes besök hos Vollkswagen som gästkock

klippning styling make-up hudvård

på Vemdalsskalet under sportlovet kunde man faktiskt tro att det handlade om en rockkonsert. Femhundra gäster samlades för att få en glimt, smaka på Tinas mat, småprata lite och ta en selfie med hela Sveriges Mat-Tina. Volkswagen hade ordnat med en pop up store där Tina lagat en jättegod korv Stroganoff som serverades med grissini och morotskaka som bakats hos Vemdalens bageri. Att Tina älskar att vara i fjällen och tycker det är kul att laga ute gick inte att ta miste på.

Läkarmottagning Björnrike Öppet månd-LÖrd kL. 8.30-16.30 Läkare på plats kl. 8.30-9.30 samt 14.30-16. Övrig tid finns distriktssköterska. Fysioterap eut på pLa ts vecka 8-16

Tel 0684-305 82 • Vemdalen by

10

Ve m d a l e n I d a g

BjÖrnvaLLen 100

teL 072 514 88 44


VI MÖBLERAR HÄRJEDALEN Vi är Härjedalens största möbel- och inredningsbuuk med en yta på 1300 kvm belägen i Hede. Välkommen ll oss!

Öppet alla dagar 9-18

Fikasugen? I vår monter trängs kakor, bullar, gobitar och smörgåsar. Vi bakar allt här i eget bageri/konditori. Från köket serveras mat till den som är hungrig. Välkommen in!

Kom gär na in i vå r mysiga buuk så bjuder v i på kaff e.

ÖPPETTIDER mån-fre 10-17 lör 10-14

HOVDESTUGAN

TEL 0684-310 11

Vid idet med Ski-in – Ski out

Café & Restaurang

Italienskt kök med pasta, pizza, delikatesser, kött, fisk, för- & efterrätter. Även take away.

Fika Från 9.00 Lunch 10-15 À La carte 15-22 Ö p p E T VA r j E DAG f r å N k l . 10

Tel 0684-320 20 • bjornrikegarden.se Ve m d a l e n I d a g

11


Storhogna Högfjällshotell & Spa

på a k n a Sm mdale/3 Ve 2-29 2

Spa & Bad Boka behandling i fjällvärldens första spa. Badet är öppet 9.00-18.30

Vinterträdgården

Samevistet

Matupplevelser i en prunkande miljö. Dagens lunch 12.00-14.00 Afternoon tea 29/3

Servering på fjället med våfflor, soppa och hembakat bröd. Skida eller åk vessla. Öppet dagligen 11-15

SportHuSet

Win ters ale

30-5 0%

Cafe 755 Fjällens soligaste veranda, ski in-ski out. Fika lättare luncher, öl & vin.

12

Sportbutik & Skipass Välsorterad sportbutik med Skipassförsäljning. Wintersale 30-50%

Skiduthyrning Skidshop och verkstad med spetskompetens på längdskidor

S T O R H O G N A H Ö G F J Ä L L S H O T E L L & S PA • T E L 0 6 8 2 - 4 1 3 0 3 0 • S T O R H O G N A . S E Ve m d a l e n I d a g


Inrednings- och klädbutik på Vemdalsskalet Webshop

skaletsinredning.se

Stor inrednings- och klädbutik med ett brett utbud av märkeskläder samt unika profilkläder och accessoarer. En blandning av klassikt och modernt. Möbler, lampor, mattor, glas, porslin, ljuskällor, kuddar, plädar m m.

Tel 0684-310 50 • skaletsinredning.se Öppet alla dagar 10.00-18.00

Ve m d a l e n I d a g

13


Topptur

Det var över 30 år sedan jag ägnade mig åt alpin turåkning eller toppturer eller randonee. Kärt barn har många namn. Och även om namnen varierar är principen densamma – då som nu. En stor naturupplevelse med lågintensiv träning.

Ä

ven om principen är densamma som den var för mig i Whistler Mountain för tre decennier sedan – tura upp på skidor med stighudar och få ett skönt alpint åk ner – så kan man ändå konstatera att utrustningen förändrats. I slutet av 80-talet handlade det om en rätt tung och klumpig bindning med löstagbar häl som trycktes ner i den befintliga bindningen. Man gick i sina vanliga alpina pjäxor som fick knäppas upp både här och där, för att det skulle bli en något så när behaglig resa upp. Därför var jag också lite tveksam när jag en sen kväll fick ett sms med erbjudande om att få följa med några locals på en topptur i gryningen. Klart jag vill, tänkte jag. Men börjande tveka när jag insåg att jag faktiskt

14

Ve m d a l e n I d a g

TEXT & FOTO Marie fermbäck

är 20 år äldre än de här grabbarna och dessutom har en sargad rygg som signalerade att det här var en jättedum idé. Men det finns faktiskt inbjudningar som man inte kan tacka nej till, trots bättre vetande. Under dagen hade det nämligen trillat ner ett par decimeter nysnö. Inför morgondagen skrek väderleksprognosen ut en stor gul sol, minimalt med vind och ett par minusgrader. Lyckligt gift som jag är med en sporthandlare och prylnörd lyckades maken, trots sena kvällen, trolla fram en utrustning som för 30 år sedan hade fått mig att gråta av lycka. Nu log jag bara belåtet. Det var soluppgång när jag träffade Petter Bromée och Johan Olsson på parkeringen vid Restaurang Skalsterrassen. Vi skulle tura upp på Skalsfjället via

Dödskallebacken och korsa ån Brudslöjan. Jag fick en snabblektion av Petter och Johan om hur bindningen funkade. Stighudarna hade den omtänksamma maken redan kletat fast på skidorna och pjäxorna var ställda i gåläge. Med de här prylarna på fötterna kändes det betydligt bekvämare och lättare, jämfört med den utrustning som jag klampade runt i på medeltiden. Vi småpratade hela vägen upp om vilken skön naturupplevelse topptur faktiskt är. Dessutom en skonsam och lågintensiv träning. Den som tror att toppturer bara är till för superatleter och äventyrare, tror faktiskt helt fel. Javisst blir man varm och behöver ta med en liten ryggsäck för vätska och en jacka. Men man styr ju helt själv över tempot och hur andfådd och svettig man vill bli.


"Den som tror att toppturer bara är till för superatleter och äventyrare, är helt fel ute"

Med hänsyn till min rygg och aktningsvärda ålder valdes ett lugnt prat-tempo genom otrampad nysnö, där vi fick vyer i soluppgången som tog andan ur mig. Det enda som bröt naturens kompakta tystnad (utöver mitt pladdrande) var två lavinsprängningar på Hovdefjället och ett stilla rökmoln av snö som drev vidare i Dassrännan och genom passet. En mäktig känsla av hur liten man är som människa, slog emot mig när vi trampade vidare. När terrängen blev brantare hjälpte Johan till med att fälla ut hälstödet på min bindning. Enkelt beskrivet en klack så du slipper gå på tå och på köpet får du bättre fäste.

Vi närmade oss toppen av Skalsfjället eller Stöten som själva toppen heter. Där finns en sten som är helt flat och fyrkantig och som Petter döpt till Lilla Predikstolen. En märkligt hög skapelse som inlandsisen brutit loss och kastat rakt ut på fjällsluttningen. Från stenen kan man predika eller trampa några hundra meter till upp på fjället för att få ett riktigt bra puderåk ner mot Jaktstugan. När vi knackade på dörren till Jaktstugan var det inte ens öppningsdags. Men vi blev ändå välkomnade och fick vårt morgonkaffe innan vi skulle börja turen tillbaka ner.

Vår arbetsdag började närma sig, så vi slet oss loss från stugvärmen, rullade ihop stighudarna, låste fast hälen i bindningen, ställde pjäxorna i åkläge och började färden ner mot Hildings backe. Då följer man sommarleden ner mot Vemdalsskalet, viker sedan av ner i en bäckravin som är lättåkt och som ofta är pistad. Alla som klarar blå backe tar sig utan större svårigheter ner till Hildings backe. För oss blev turen ett lugnt träningspass och en mäktig naturupplevelse. Eller episkt, som Johan uttryckte det innan vi skildes åt på parkeringen.

S

ÄV

Upptäck de små och stora äventyren i Vemdalen

E M DA L

EN

@destinationvemdalen

/vemdalen

Besök oss på Skalets torg

EN

V

TYR

Läs mer på vemdalen.se Ve m d a l e n I d a g

15


Argentina – Vemdalen Vi blev nyfikna när det helt plötsligt ramlade in en hel klunga argentinare under våra träningspass i Vemdalen by. De sprang till träningen, skruvade upp tempot rejält och sprang hem, medan vi andra låg utslagna på golvet. Vilka är de här högutbildade supermänniskor egentligen och hur hamnade de i Vemdalen. Text & Foto Marie Fermbäck

Systrarna Nazarena och Bernarda jobbar tillsammans med landsmännen Tomás och Pedro hos Hovdestugan på Vemdalalsskalet.

t l l ä

Långfredag

16

t s n i

Ve m d a l e n I d a g


Yazmin är högskoleutbildad dietist. Under sommaren jobbade hon på en food track i Stockholm där hon sålde fish & chips. – I Sverige är månadslönen tre gånger högre än hemma. Det jag kan spara ihop på ett år här, skulle ta mig 4-5 år att få ihop hemma. Jag älskar Vemdalen och jag trivs mycket bättre här än i Stockholm, berättar Yazmin. I Hovdestugan jobbar systrarna Bernarda & Nazarena och barndomskompisarna Tomás & Pedro. Bernarda har en högskoleutbildning i AudioVisual design. Hon har jobbat utomlands i åtta år där hon varit porträttfotograf på ett kryssningsfartyg. – Jag kommer från Patagonien i ett område med en glaciär och nationalpark och ville veta mer om kulturen i ett svenskt skidområde. Det var därför vi hamnade här, berättar Bernarda. Nazarena har högskoleutbildning inom PR och marknadsföring. I Argentina jobbade hon för regeringen innan hon beslutade sig för att söka utlandsjobb. – Jag har rest runt och jobbat i fem år i Australien, Nya Zeeland, Danmark och nu i Sverige berättar Nazarena. Tomás är advokat med sex års universitetsstudier bakom sig och högskolestudier i musik. Efter det har han jobbat på Amnesty, backpackat i Centralamerika och Mexiko och jobbat i Caribien inom turismen med seglingsturer. – Nu sparar jag ihop pengar för vidareutbildning. Jag vill specialisera mig på människorättsfrågor, berättar Tomás.

Sofia och Yazmin trivs med livet i Vemdalen och med jobbet på Sportköket i Björnrike.

Sverige och EU har ingått ett avtal med antal länder – ett så kallat Working Holiday Visa. Det är ett arbetsutbyte mellan Argentina, Australien, Kanada, Chile, Hongkong, Nya Zeeland och Sydkorea, där ungdomar mellan 18-30 år får chansen att arbeta utomlands under ett år. Argentinas moderna historia har präglats av återkommande kriser. Vid finaskrisen 2001 föll landet ned i ett stor, svart hål. Deras valuta Peson tappade 70 procent i värde och var fjärde argentinare blev utan jobb. Den sociala och ekonomiska väven trasades sönder och landet har än idag inte hämtat sig. Men egentligen är Argentina ett land med fantastiska förutsättningar för export och de har en högutbildad befolkning. Ekonomin går fortfarande kräftgång och det har satt käppar i hjulet för alla, även för de högutbildade som har månadslöner motsvarande en tredjedel av en svensk medelinkomsttagare. Det är anledningen till att trettio unga högutbildade argentinare nu jobbar säsong inom gästnäringen i Vemdalen. Det vill spara pengar för vidareutbildning

catering viltbuffé 290 kr/person Laxröra Tjälknöl på älginnanlår Pepparrökt fläskfile Ren- & älgkorv Varmrökt hjort Potatisgratäng Viltsky Rödbetor med rostade solroskärnor och spenat Spiskummincreme Picklad rödlök & oliver Ostar, bröd och frukt

och de vill kunna resa. Att resa inom Argentina är nämligen mångdubbelt dyrare än att resa i EU och Asien. Vi tog kontakt med Peter Andersson som driver sportköket i Björnvallen där Sofia och Yazmin började jobba den här säsongen. – Jag är riktigt nöjd med den argentiska personalen. Det är toppklass på de här tjejerna. För min del tar jag gärna emot fler argentinare till nästa säsong. Dom jobbar på, är vänliga och trevliga, tar egna initiativ och skapar inga som helst konflikter. De gör ett supejobb, berättar Peter. Sofia är utbildad journalist och pratar riktigt bra svenska som hon pluggat på en onlineutbildning i Argentina, även om det är i Sverige som hon har utvecklat språket. Hon och Yazmin skickade hundratals mail med arbetsansökningar till olika skidorter i Sverige. – Peter Andersson på Sportköket var den enda som svarade och där fick vi jobb. Nu är min svenska mycket bättre så jag ska börja jobba i kassan, säger Sofia med ett stort leende.

Pedro har högskoleutbildning i geografi och ekonomi. Han har skrivit en bok, en thriller i medeltidsmiljö, som han just nu håller på att översätta till engelska. Pedro vill dra in så mycket pengar som möjligt och tar så många timmar han kan få. Under vissa månader i Sverige var han varit uppe i 250 arbetstimmar på en månad. Annan arbetskultur

När vi träffades under en yogaklass berättar de att det är en helt annan arbetskultur i Argentina. Där måste man vara på tå hela tiden, annars förlorar man jobbet. De flesta som kommer hit är från den argentinska medel- och överklassen eftersom det krävs en del för att få arbetsvisum i Sverige. Ungefär 20.000 kronor och sen tillkommer försäkringar och resekostnader. Det argentiska gänget som bor i Vemdalen by trivs riktigt bra där. De tycker att de fått ett härligt bemötande och känner sig välkomna. – Vi argentinare tycker ju om att umgås i klungor, så det är kul att vi är så många. Men det gäller att hålla koll på busstiderna så man inte blir fast på fjället eller i byn, avslutar klungan med ett gemensamt skratt.

Lunch 11.00-15.00 Afterski 15.00-17.00 À la carte från 17.00 Sportbar med Premier leauge & Champions leauge

Hemkörning ingår vid minst 4 personer

vemdALenCAtering.Se

hovdeSPortbAr.Se

Ve m d a l e n I d a g

17


Prisat bageri Sedan starten har Erika Dillner och Nathalie Persson på Klövsjö Stenungnsbageri jobbat med ekologiska och närproducerade råvaror. Nu har de precis firat tioårsjubileum, vunnit pris som årets serviceföretag, fått omnämnande i White Guide och blivit nominerade till årets hållbarhetsföretag. När White Guide var på besök hos Klövsjö Stenugnsbageri blev de imponerade av läckra godsaker, så pass att det fick en utmärkelse: En mysig dag till fjälls är inte komplett utan ett fikastopp och i Klövsjö görs det lämpligen på ortens stenugnsbageri. I en liten blåvit stuga alldeles vid skogens och backens rand är det full produktion av läckra godsaker. Vackra tårtor och dekorativa chokladpraliner trängs med klassiker som morotskaka, dammsugare, bullar och småkakor. Marängtårtan är överraskande fräsch tack vare fyllningen på hjortron och citrus. För den hungrige finns gott om smaskiga matbröd, lokala tunnbröd fyllda med pålägg eller en bit maffig smörgåstårta. Och vad gör man när man ändå har en stenugn igång

Ekologiskt och närproducerat

Att jobba med ekologiska produkter och närproducerat ligger Erika varmt om hjärtat. Och då pratar vi allt, där råvarorna till de lättare luncherna som serveras i caféet och även kött och chark till pizzor; skinka, renkött och korv kommer från företag i närområdet. – Jag ringer direkt till samerna som kan stå på fjället i renskilljning och pratar nästan med råvaran när jag beställer den, säger Erika med ett skratt. Det är Nathalie som ansvarar för choklad och tårtor och Erika för matbrödet och bullar. Tjejerna säljer inte

En konferens att minnas – ett äventyr att upptäcka

bara bröd och praliner över disk utan levererar också till många restauranger i området. Den mest långväga köparen finns i Storlien och dit levererar de pizzadeg.

och surdeg över? Jo, pizza såklart! Serveras utvalda fredagar, alltid med spännande topping.

utSkotering hyrn gen på Var

Årets serviceföretag

I slutet av förra året blev Klövsjö stenugnsbageri också utsedd till Årets serviceföretag i Bergs kommun. Så här löd motiveringen: Klövsjö Stenugnsbageri är det lilla bageriet med det stora hjärtat. Tjejerna jobbar dygnet runt med glatt humör och med tron på att ekologiska och bra råvaror skapar hållbara produkter för både miljön och hälsan. Med stor flexibilitet och en ”bakdörr” som alltid står öppen är bageriet populärt och omtalat bland turister och bybor.

K a f è – tå r t o r – s u r d e g s b r ö d

Bröd, bullar & semlor. Pizzafredag kl 15-19 vecka 13-14. Ta en varm choklad och mys hos oss!

Bokningskontor på Vemdalsskalet Skotersafari varje dag från Vargen, Vemdalsskalet 070-675 16 94, 0682-41 36 00 • aventyrokonferens.se

18

Ve m d a l e n I d a g

Öppett tis - lör 11-17. BAKdörren öppen från tidigt mån-lör. Klövsjövägen 44, Klövsjö | Tel: 0682-214 00 | www.klovsjostenugnsbageri.se


MED PASSION FÖR NATUREN

FISKE

Ekbergs Fiske & Fritid I Vemdalen by I Systembolagsombud Ekbergs Outdoor Store I Vemdalsskalet I Skalets torg Tel 0684-300 36 I ekbergs.nu

&

FRITID

SINCE 1917

Mat och nöje på Vemdalsskalet

Loftet Bar & Mat

Live afterski

Med Sthlm Jukebox 19-21/3

Öppet från kl. 14 varje dag

Live afterski

Nattklubb med DJ 20-21/3 & 27-28/3 Pianobar pianist 19-21/3 & 26-28/3

Med DDB 3-4/4

Restaurang 0684-151 89

Hotell & konferens 0684-151 00

Live afterski

Med Midnight Express 26-28/3

Grillbuffé Torsdag & lördag Fondue Onsdag & fredag

Pizzeria Kalas 0684-151 90

vemdalsskalet.com Ve m d a l e n I d a g

19


Hela veckan

Kalendern

Med reservation för ändringar.

Fredag 27/3

14.00-16.00 Längdlektion nybörjare. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell 15.30 Barnens Lilla Vasalopp. Anm. vid Sporthuset. Storhogna Högfjällshotell

Skotersafaris Vemdalen by : Skotersafari alla dagar med Vemdalen Experience kl 10.00- 12.30 och 13.30-16.30. Förbokas.

t l l stä In

Vargen: Skotersafari alla dagar kl. 9.30 och 13 med Klövsjö-Vemdalen Äventyr & Konferens. Förbokas.

Barnskoterbana Experience i Vemdalen by på en inhägnad bana. Tis-lör 10-16.30. Drop in.

Möt Johan Olsson i hans inspirationsföreläsning den 20/3. Dagen efter kan du delta i Fjällmilen XC, vinna 30.000 och försöka ta rygg på Johan då han åker sitt favoritspår i Björnrike.

Måndag 16/3

14.00-16.00 Carvinglektion. Anmälan senast kl. 11 på Storhogna Högfjällshotell & Spa 15.00-16.00 Plupps längdskidkul 6-10 år. Anm. till Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell

Tisdag 17/3

Snowracer

På Vargens Värdshus kan du låna snowracers och köra i deras pulkabacke.

14.00-16.00 Längdlektion nybörjare. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell 14.00 Skattjakt. Samling vid granen på Skalets torg, Vemdalsskalet. 15.30 Skoterslädtur för barn. Samling vid Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell

Onsdag 18/3

10.00-17.00 Hundspann på Vargen med Klövsjö Äventyr & Konferens 12.30-13.30 Snowboardkurs 8-12 år. Anmälan vid Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell 14.00-16.00 Carvinglektion med fart. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell

Torsdag 19/3

14.00 Skattjakt. Samling vid granen på Skalets torg, Vemdalsskalet. 14.00-16.00 Längdlektion klassisk. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell

Vesselturer Jaktstugan: Vessla från spårcentralen på Vemdalsskalet varje hel timme, varje dag kl 10-15. Samevistet: Vessla från Storhogna Högfjällshotell varje dag kl 11-15.

Fredag 20/3

14.00-16.00 Längdlektion nybörjare. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell 15.30 Barnens Lilla Vasalopp. Anm. vid Sporthuset. Storhogna Högfjällshotell Inspirationsföreläsning med Johan 19.30 Olsson. Biljetter köps på vemdalen.se

Annelieś Städ & Stugservice Avresestäd • Byggstäd Flyttstäd • Säsongsstäd Fönsterputs • Avsyn Veckostäd • Kontorstäd Nyckelutlämning Rut- & Rotavdrag Snöskottning – även med traktor Mer info 070-655 86 97

20

Ve m d a l e n I d a g

Lördag 21/3

10.00 Fjällmilen XC, längdtävling, Björn rike spårcentral. Anmälan fjallmilen.se 10.00-17.00 Hundspann på Vargen med Klövsjö Äventyr & Konferens 15.30 Skoterslädtur för barn. Samling vid Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell

Måndag 23/3

14.00-16.00 Carvinglektion. Anmälan senast kl. 11 på Storhogna Högfjällshotell & Spa 15.00-16.00 Plupps längdskidkul 6-10 år. Anm. till Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell

Tisdag 24/3

14.00-16.00 Längdlektion nybörjare. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell 14.00 Skattjakt. Samling vid granen på Skalets torg, Vemdalsskalet. 15.30 Skoterslädtur för barn. Samling vid Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell

Onsdag 25/3

10.00-17.00 Hundspann på Vargen med Klövsjö Äventyr & Konferens 12.30-13.30 Snowboardkurs 8-12 år. Anmälan vid Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell 14.00-16.00 Carvinglektion med fart. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell

Lördag 28/3

10.00-17.00 Hundspann på Vargen med Klövsjö Äventyr & Konferens 15.30 Skoterslädtur för barn. Samling vid Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell

Måndag 30/3

14.00-16.00 Carvinglektion. Anmälan senast kl. 11 på Storhogna Högfjällshotell & Spa 15.00-16.00 Plupps längdskidkul 6-10 år. Anm. till Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell

Tisdag 31/3

14.00-16.00 Längdlektion nybörjare. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell 14.00 Skattjakt. Samling vid granen på Skalets torg, Vemdalsskalet. 15.30 Skoterslädtur för barn. Samling vid Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell

Onsdag 1/4

10.00-17.00 Hundspann på Vargen med Klövsjö Äventyr & Konferens 12.30-13.30 Snowboardkurs 8-12 år. Anmälan vid Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell 14.00-16.00 Carvinglektion med fart. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell

Torsdag 2/4

14.00 Skattjakt. Samling vid granen på Skalets torg, Vemdalsskalet. 14.00-16.00 Längdlektion klassisk. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell

Fredag 3/4

14.00-16.00 Längdlektion nybörjare. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell 15.30 Barnens Lilla Vasalopp. Anm. vid Sporthuset. Storhogna Högfjällshotell

Lördag 4/4

10.00-17.00 Hundspann på Vargen med Klövsjö Äventyr & Konferens 15.30 Skoterslädtur för barn. Samling vid Sporthuset, Storhogna Högfjällshotell Fortsättning Mat & Nöje sid 24

Torsdag 26/3

14.00 Skattjakt. Samling vid granen på Skalets torg, Vemdalsskalet. 14.00-16.00 Längdlektion klassisk. Anmälan senast kl. 11, Storhogna Högfjällshotell

* Årets serviceföretag 2017 *

Gräddvåfflor, vedugnsgräddat tunnbröd, hembakat fikabröd, varma & kalla drycker. Självklart finns vår populära Börtnanstut. Att komma till oss är ”som att komma till farmor” ! Hit kommer ni med bil eller på skidor och ni har pister och längdspår runt knuten. 070-368 11 46

Elin, Emma & Gunnel m personal

Öppet varje dag från 1/2

10-16 Följ oss på


Afterski

Sveriges mest nöjda kunder för fjärde året i rad.

Torsdag, Fredag, Lördag

15:00

Nu satsar vi på femte!

Onsdag

Musikquiz 21:00 Fredag & Lördag

Välkommen till oss! Emma, Leif, Christopher Malin och My.

Kvällsunderhållning ca 20:00

lansfast.se/vemdalen Vemdalsskalet | 0684-310 00, vemdalen@lansfast.se

gna o h r o t SStorhogna Storhogna mdalen Ve t mitt i

se

BOKA StoNrU ho! g

Nöjesp palat mitt i Vemdalen alatset NöjesNöjespalatset Nöjespalatset mitt i Vemdalen m

SVERIGES POPULÄRASTE ARTISTER

PÅSKFINAL!

mat & vin

itt i Ve

na

mdalen

i AKROBATIK I VÄLRDSKLASS d lo st 3-RÄTTERS PÅSKMIDDAG e M ali fin Hanna

Markoolio

Ferm

Måndag

Stor show

10

6

Vinbar À la carte

Måndag

Långfredag

April

April

Theoz 9

Skärtorsdag

torgett.se.

Stor show

Påskafton

April

April

Vemdalsskalet 0684-590 800

Stor show

Samir & Viktor 11

SÄKRA BILJETTER VIA TICKETMASTER.SE

Storhogna ELLER DIREKT I KASSAN HOS OSS

Nöjespalatset mitt i Vemdalen

Storhogna

Nöjespalatset mitt i Vemdalen

Ve m d a l e n I d a g

21


bostadsaffärer i VEMDALEN

Tomter med ski-in/ski-out Tomt VEMDALSSKALET Pris från: 1.750.000 kr Tomt: 1.003 kvm adress: Hovdedalen, Vemdalsskalet VISNING: Kontakta mäklare för visning/information BJURFORS Åre: Joakim Westerlind, tel: 070-666 39 64

Bra skidläge, möblerat och klart | 4:a KLOCKARFJÄLLET Pris från: 1.995.000 kr Avgift FRÅN: 2.913 kr Adress: Skalspasset, Tysta stigen boarea: 70 kvm VISNing: Kontakta mäklare för visning/information BJURFORS Åre: Cecilia Edfeldt Jigstedt, tel: 070-666 28 70

Bo högklassigt på Vemdalsskalet 5:a VEMDALSSKALET pris: 4.295.000 kr Avgift: 3.157 kr Adress: Hovdedalsbyn 1 boarea: 102 kvm VISNING: Kontakta mäklare för visning/information BJURFORS Åre: Joakim Westerlind, tel: 070-666 39 64

bjurfors i ÅRE | 0647-66 39 00 | bjurfors.se/are


frosting.se

RESTAURANG

KLÖVSJÖ ENOTECA Italieninspirerad fjällmeny

ÖPPET ALLA DAGAR 10.00–21.00 FR O M 20 DECEMBER

PUB

SOTTO ZERO Afterski med liveartister

Låna en Volkswagen.

Välkommen till Hotell Klövsjöfjäll | 0682- 41 31 00 | www.klovsjofjall.se

Testa våra bilar i Vemdalsskalet och Björnrike. Klövsjöfjäll 2020. Nu bygger vi nya, större och starkare Hotell Klövsjöfjäll i samarbete med Fastighetsaktiebolaget Lilium.

Låna en Volkswagen. Testa våra bilar i Vemdalsskalet och Björnrike.

Ta chansen att testa hur det är att köra en Volkswagen med 4MOTION fyrhjulsdrift i fjällmiljö. Kom till våra Volkswagenhus i Vemdalsskalet och Björnrike och låna en Tiguan eller en Passat Alltrack. Åk och handla, kör till skidbacken eller varför inte upptäcka omgivningarna? Kom förbi och träffa oss så berättar vi mer.

Öppettider Vecka 11 – 12 (9/3 – 21/3): Måndag....................................................................... Stängt Tisdag ..........................................................09.00 – 15.00 Onsdag ........................................................09.00 – 15.00 Torsdag ........................................................09.00 – 15.00 Vemdalsskalet, torsdag .............................17.00 - 19.00 Fredag..........................................................09.00 – 15.00 Björnrike, fredag .........................................17.00 - 19.00 Lördag ..........................................................09.00 – 15.00 Söndag ....................................................................... Stängt

Öppettider

Varmt välkommen!

Vecka 11 – 12 (9/3 – 21/3):

Ta chansen att testa hur det är att köra en Volkswagen med 4MOTION fyrhjulsdrift i fjällmiljö. Kom till våra Volkswagenhus i Vemdalsskalet och Björnrike och låna en Tiguan eller en Passat Alltrack. Åk och handla, kör till skidbacken eller varför inte upptäcka omgivningarna? Kom förbi och träffa oss så berättar vi mer.

Måndag....................................................................... Stängt Tisdag ..........................................................09.00 – 15.00 Onsdag ........................................................09.00 – 15.00 Torsdag ........................................................09.00 – 15.00 Vemdalsskalet, torsdag .............................17.00 - 19.00 Fredag..........................................................09.00 – 15.00 Björnrike, fredag .........................................17.00 - 19.00 Lördag ..........................................................09.00 – 15.00 Söndag ....................................................................... Stängt Varmt välkommen!

Ve m d a l e n I d a g

23


Hela veckan

Mat & Nöje

Med reservation för ändringar.

16.00-18.00 Afterski med Sören Strid på Hotell Klövsjöfjäll 18.00 Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Grillbuffé på Vemdalsskalets Högfjällshotell 20.00 Livemusik med David & Tilde på Passet, Skalspasset 22.00 Pianist Jocke Camming Vemdalsskalets Högfjällshotell 22.00 Nattklubb med Dj på Vemdalsskalets Högfjällshotell.

Naprapat och massör Från kl 9.00, måndag-fredag har Leg. Naprapat & massör Christer Paulsson Rygg & Idrottsklinik drop in/tidsbeställning på Skalets torg.

Söndag 22/3

11.00 Brunch på Vemdalsskalets Högfjällshotell 14.00-17.00 Afterski på Bräjks Matbar, Björnrike 17.00-21.00 Ölprovning på Hovde Sportbar & Kök, Vemdalsskalet

Måndag 23/3

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. 17.00-21.00 Ölprovning på Hovde Sportbar & Kök, Vemdalsskalet

Bowling

I Sporthuset med restaurang Husky i Vemdalen by och på Storhogna M är bowlingbanorna öppna varje dag.

Tisdag 24/3

Låna en Volkswagen.

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. 17.00-21.00 Ölprovning på Hovde Sportbar & Kök, Vemdalsskalet 17.30 Valleshow på Passet, Skalspasset

Testa våra bilar i Vemdalsskalet och Björnrike.

Söndag 15/3

Öppettider

14.00-17.00 Afterski på Bräjks Matbar, Björnrike

Vecka 1 – 6 (1/1 – 9/2):

Måndag....................................................................... Stängt Tisdag ..........................................................09.00 – 17.00 Onsdag ........................................................09.00 – 17.00 Torsdag ........................................................09.00 – 17.00 Fredag..........................................................09.00 – 17.00 Lördag ..........................................................09.00 – 17.00 Söndag ....................................................................... Stängt

Måndag 16/3

Låna Volkswagen Ta chansen att testa hur det är att köra en Volkwagen med 4MOTION fyrhjulsdrift i fjällmiljö. Kom till våra Volkswagenhus i Vemdalsskalet och Björnrike och låna en Tiguan eller en Passat Alltrack. Åk och handla, kör till skidbacken eller varför inte upptäcka omgivningarna? Kom förbi och träffa oss så berättar vi mer.

På Vemdalsskalet och i Björnrike hos Volkswagenhus under tisdag-lördag kl. 9-15 (även kl 17-19 torsdagar på Skalet och fredagar i Björnrike) kan du testa hur det är att köra en Volkswagen i fjällmiljö. Åk och handla, kör till skidbacken eller upptäck omgivningarna.

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike.

Förutom öppettiderna ovan har vi även öppet under kvällsskidåkningen. Vamt välkommen!

Tisdag 17/3

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike.

Onsdag 18/3

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. 15.00-17.00 Afterski med Plonke på Hovde Hotell, Vemdalsskalet. 18.00 Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Fondue, Vemdalsskalets Högfjällshotell 21.00 Musikquiz med David & Tilde på Passet, Skalspasset

Torsdag 19/3

Tipsrunda

Måndag – fredag kan hela familjen gå en tipspromenad runt Skalets torg. Start vid turistinformationen på Vemdalsskalet.

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. 15.00 Afterski med David & Tilde på Passet, Skalspasset 15.00 Afterski med STHLM Juke Box på Vemdalsskalets Högfjällshotell 18.00 Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Grillbuffé på Vemdalsskalets Högfjällshotell 22.00 Pianist Jocke Camming Vemdalsskalets Högfjällshotell

en Boka ur! g n st spani 00 23 1 0687FA N T I S E R A | U P P L E V | S K A PA

Fredag 20/3

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. 15.00 Afterski med David & Tilde på Passet, Skalspasset 15.00 Afterski med STHLM Juke Box på Vemdalsskalets Högfjällshotell 16.00-18.00 Afterski med Sören Strid på Hotell Klövsjöfjäll 18.00 Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Räk & Grillbuffe på Restaurang Anorak, Skalspasset 18.00 Fondue Vemdalsskalets Högfjällshotell 19.30-00.00 Live music med Stefan Nordlander på Vargen 20.00-22.00 After Dinner Music med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike 20.00 Livemusik med David & Tilde på Passet, Skalspasset 22.00 Pianist Jocke Camming på Vemdalsskalets Högfjällshotell 22.00 Nattklubb med Dj på Vemdalsskalets Högfjällshotell.

Onsdag 25/3

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. 15.00-17.00 Afterski med Plonke på Hovde Hotell, Vemdalsskalet. 18.00 Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Fondue Vemdalsskalets Högfjällshotell 17.00-21.00 Ölprovning på Hovde Sportbar & Kök, Vemdalsskalet 21.00 Musikquiz med David & Tilde på Passet, Skalspasset Fortsättning mat & nöje sid 26.

Lördag 21/3

11.00 Brunch på Vemdalsskalets Högfjällshotell 14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. 15.00 Afterski med David & Tilde på Passet, Skalspasset 15.00 Afterski med STHLM Juke Box Vemdalsskalets Högfjällshotell

Häst & Släde

Dag- & kvällsturer med facklor Ridning på nordsvenska hästar

Välkomna! SFF

www.svenstavik.com

24

Ve m d a l e n I d a g

Info & bokning, Bosse 070-35 88 446


Upplev vemdalen på riktigt!

VEMDALEN

Safariturer för familj, vänner och grupper.

Vare sig du är nybörjare, familj eller proffs så har vi modellerna för dig!

n yh

skoteruthyrning

et

v e m d a l e n s s t ö r s ta s k o t e r u t h y r n i n g verkstad

barnskoterbana

Ny barnskoterbana för barn 4-15 år i Vemdalen by.

Service, reparationer, bogsering, försäkringsjobb på alla märken.

skotersafari

Följ med vår guide på en safari genom skog och fjäll till vår lappkåta.

vemdalenexperience.se

kvällstur

Att komma upp på topparna med nattutsikt, är ett minne för livet.

tel 0684-140 40

Från vår härliga delikatess & matdisk:

ett utfl kul ykt mål s-

Smörgåstårtor Festplankor • Mingelmat Laxbomb • Pub-brickor Fruktkorgar • Bufféer och mycket mer!

1000 m2 Outletbutik kläder • skor • fritidsartiklar

ÖPPET TILL 21.00 ALLA DAGAR HELA ÅRET!

Öppet 8.00-20.00 • Tel 0687-302 30 bokning@asarnaskicenter.se • www. asarnaskicenter.se

Svenstavik • Tel 0687- 58 10 80

Svenstavol

Mån-lör 8-21, sön 10-21. www.ica.se/svenstavik

Ve m d a l e n I d a g

25


BIOVECKAN Biografen GT-gården i Vemdalen by är en klassiker från 50-talet med den senaste tekniken. Biokassan öppnar en timme före föreställningen. För mer information Facebook: Vemdalsbio

Mat & Nöje

Med reservation för ändringar.

Onsdag 1/4

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. 15.00-17.00 Afterski med Plonke på Hovde Hotell, Vemdalsskalet. 18.00 Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Fondue Vemdalsskalets Högfjällshotell Musikquiz med David & Tilde på 21.00 Passet, Skalspasset

Torsdag 2/4

Onsdag 18/3 kl. 19.00

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. Afterski med David & Tilde på Passet, 15.00 Skalspasset 18.00 Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Grillbuffé på Vemdalsskalets Högfjällshotell

t l l stä n I

"The Call of the Wild - Skriet från vildmarken" bygger på den älskade historien om Buck, en godhjärtad hund vars liv vänds upp och ned när han plötsligt tvingas flytta från tryggheten i Kalifornien till Alaskas vildmarker. Som nykomling bland slädhundarna får Buck uppleva sitt livs äventyr innan han tillslut finner sitt sanna kall.

Fredag 3/4

Ölprovning kl. 17-21 på Hovde Sportbar & Kök, Vemdalsskalet den 22-29 mars

Torsdag 26/3

Onsdag 25/3 kl. 19.00

t ll Instä

Amerikanen Mickey Pearson har skapat ett mycket lönsamt marijuanaimperium i London. När ryktet sprids att Pearson vill sälja sin lukrativa verksamhet till högstbjudande sparkar det igång intriger, planer, mutor och utpressning.

Onsdag 1/4 kl. 19.00

t ll Instä

Uje Brandelius självbiografiska berättelse vävs ihop med popmusik om livet och vardagen. Det är när livet tar vändningar du inte kunde fantisera om som frågan ställs på sin spets: vad är det som är värt nåt? Uje Brandelius och hans familj spelar sig själva i en film som utspelar sig under ett par sommarveckor i stockholmsförorten Bredäng.

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. Afterski med David & Tilde på Passet, 15.00 Skalspasset 15.00 Afterski med Midnight Express Vemdalsskalets Högfjällshotell 17.00-21.00 Ölprovning på Hovde Sportbar & Kök, Vemdalsskalet 18.00 Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Grillbuffé på Vemdalsskalets Högfjällshotell Pianist Björn Bodin Vemdalsskalets 22.00 Högfjällshotell

Fredag 27/3

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. Afterski med David & Tilde på Passet, 15.00 Skalspasset 15.00 Afterski med Midnight Express Vemdalsskalets Högfjällshotell 15.00-19.00 Pizzafredag på Klövsjö Stenugnsbageri. 17.00-21.00 Ölprovning på Hovde Sportbar & Kök, Vemdalsskalet Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Fondue Vemdalsskalets Högfjällshotell 18.00 19.30-02.00 Quiz & karaoke night, Vargen Värdshus 20.00-22.00 After Dinner Music med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike Livemusik med David & Tilde på 20.00 Passet, Skalspasset Pianist Björn Bodin på Vemdalsskalets 22.00 Högfjällshotell Nattklubb med Dj på Vemdalsskalets 22.00 Högfjällshotell.

Lördag 28/3

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. 15.00 Afterski med David & Tilde på Passet, Skalspasset 15.00 Afterski med Midnight Express Vemdalsskalets Högfjällshotell 17.00-21.00 Ölprovning på Hovde Sportbar & Kök, Vemdalsskalet 18.00 Fondue på Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Grillbuffé på Vemdalsskalets Högfjällshotell 19.30-00.00 Trubadurkväll med Håkan Fahlström på Vargens Värdshus 20.00 Livemusik med David & Tilde på Passet, Skalspasset 22.00 Pianist Björn Bodin på Vemdalsskalets Högfjällshotell 22.00 Nattklubb med Dj på Vemdalsskalets Högfjällshotell.

Söndag 29/3

14.00-17.00 Afterski på Bräjks Matbar, Björnrike 17.00-21.00 Ölprovning på Hovde Sportbar & Kök, Vemdalsskalet Afternoon tea på Storhogna 15.00 Högfjällshotell & Spa

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. Afterski med David & Tilde på Passet, 15.00 Skalspasset 15.00-19.00 Pizzafredag på Klövsjö Stenugnsbageri. Afterski med DDB Vemdalsskalets 15.00 Högfjällshotell 18.00 Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 Räk & Grillbuffe på Restaurang Anorak, Skalspasset Fondue på Vemdalsskalets 18.00 Högfjällsthotell 19.30-02.00 Quiz & karaoke night, Vargen Värdshus 20.00-22.00 After Dinner Music med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike Livemusik med David & Tilde på 20.00 Passet, Skalspasset

Lördag 4/4

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. Afterski med David & Tilde på Passet, 15.00 Skalspasset 15.00 Afterski med DDB Vemdalsskalets Högfjällshotell Fondue, Grizzly bar & Grill, Björnrike. 18.00 18.00 Grillbuffé på Vemdalsskalets Högfjällshotell 20.00 Livemusik med David & Tilde på Passet, Skalspasset 19.30-00.00 Trubadurkväll med Peter Söderström på Vargens Värdshus

Söndag 5/4

14.00-17.00 Afterski på Bräjks Matbar, Björnrike

Måndag 30/3

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike.

Tisdag 31/3

14.00-17.00 Afterski med trubadur på Bräjks Matbar, Björnrike. Valleshow på Passet, Skalspasset 17:30

Tillsammans Pia Alm Certifierad Inredare

INDOOR STYLING & DESIGN

0708-11 86 56 pia@indoorstylingdesign.se

Villa på 1000 kvm med 16 bäddar 8 dubbelrum med eget badrum 3 boendedelar med eget kök och bastu Gemensam matsal, relax och storstuga med hög mysfaktor Konferenssal med plats för 50 personer

Tel 0684-21 200 • villabjornrike.com

26

Ve m d a l e n I d a g


Boka på nätet: sporthuset.nu Butik • Skidservice • Begagnadförsäljning

Barnpaket fr. 295:-/vecka

Vuxenpaket fr. 495:-/vecka

Á la carte – lunch och kväll Stort sortiment av öl

Delta i nöjen Bowling & Biljard

Köp din tur- eller längdutrustning hos oss – vi hjälper dig att hitta rätt

Njut av vår meny Lunch eller middag

Boka bord & Bowling: 0684 - 30002 CENTRUMGATAN 12, VEMDALEN BY 0684 - 30002 • SPORTHUSET.NU

at Nybak ag! varje d

stor nt grö frukt, geri! & ba

ny e t sushH i från! vecka 2

NY E T OmbH yggd! butik

Björnrike

Vemdalsskalet

VID BJÖRNRIKE CENTRAT

Vid HÖGFJÄllsHOtellet

500 m2 butik vid parkeringen på Björnrike Centrat. Stort sortiment. Vi bakar eget bröd varje dag.

Stor matbutik med fullt sortiment av frukt & grönt. Presentartiklar, leksaker, husgeråd och bageri. Spel – Lotter – Harry Boy. Apoteksombud.

APOTEKSOMBUD NYBAKAT VARJE DAG

Tel 0684-320 50

Manuell delikatessdisk alltid nybakat

Tel 0684-311 60

Ve m d a l e n I d a g

27


REA i våra butiker på Vemdalsskalet och i Björnrike.

Profile for info@graform.se

Vemdalen Idag 2020. Nr 6  

Vemdalen Idag 2020. Nr 6  

Profile for graform
Advertisement