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Prazer [Pleasure]

EM ALTO ESTILO In a high style UMA ÚNICA REFEIÇÃO TEM SIDO ÓTIMA OPÇÃO AOS FINS DE SEMANA PARA QUEM PRETENDE PASSAR O DIA DEGUSTANDO. A DICA É ESCOLHER OS BRUNCH RESTAURANTS BY PEDRO LIRA A single meal has been a great option on weekends for those who intend to spend the day tasting. The tip is to choose the brunch restaurants

O

fim de semana em Miami possui uma variedade enorme de programação, seja cultural, esportiva ou gastronômica. Para os fãs de uma boa e farta degustação, os brunches se destacam, oferecendo as mais variadas cozinhas, que vão da japonesa à clássica francesa. Preferencialmente com cenário digno da cidade. O brunch – fusão de breakfast (café da manhã) com lunch (almoço) – também pode ser classificado como slow food. Para os não apressados, consiste em passar manhã e tarde, tomando drinks, curtindo música e, claro, imensa variedade de boa comida. A GPS|Miami listou alguns dos mais requisitados. The weekend in Miami has a huge variety of attractions whether they are cultural, sportive or gastronomic. For the fans of a good and abundant degustation, the brunches stand out, as they offer the biggest variety of cuisines, from the Japanese to the classic French. Preferably with a scenario worthy of the city. The brunch, – the fusion of breakfast and lunch– may also be classified as slow food. For those who aren’t in a hurry, it consists of spending morning and afternoon having drinks, enjoying music and, of course, eating a huge variety of good food. GPS|Miami listed some of the most demanded.

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ZUMA A casa se destaca pelo buffet com pratos típicos asiáticos, que custam USD 95 por pessoa. Entre os destaques, o famoso drink Robata Bloody Mary e a salada de espinafre com carne de caranguejo. Além dos pratos à la carte, preparados na hora pelo chef, o restaurante oferece ilha com enorme variedade de sushis e sashimis, bem frescos. Champanhe e coquetéis estão inclusos no valor do menu com refiz de sangria. Para acompanhar as opções de sushi, balcão de robata com sopas, saladas e outras delícias frias e quentes. Para o prato principal, fraldinha de gado Angus, frango com missô de cevada, peixe grelhado no sal ou verduras e legumes. Para sobremesa? Que tal a famosa barca com frutas, sorvetes e sorbet? The place stands out for its buffet with typical Asian dishes that costs USD 95 per person. Among the highlights, you find the famous drink Robata Bloody Mary and the spinach salad with meat and crab. Besides the la carte dishes prepared at the moment you order by the chef, the restaurant offers a big variety of very fresh sushis and sashimis. Champagne and cocktails are included in the price of the menu with refills of sangria. To be served with the options of sushi, there is a counter of robata with soups, salads and other delicious hot and cold dishes. For the main dish, Angus beef thick flank, chicken with barley miso, grilled fish in the salt or greens and vegetables. What is there for dessert? How about the famous boat with fruit, ice cream and sorbet? The Epic Hotel 270 Biscayne Boulevard Way, Miami, FL 33131 + 1 (305) 577-0277 – www.zumarestaurant.com Sábado, 12h-14h. Domingo, 11h30-14h30 Saturday, noon to 2p.m. Sunday, 11h30a.m to 2h30p.m.

Revista GPS Miami 04  
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