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A praça de alimentação é inspirada nas famosas piazzas da Itália e apresentam opções de restaurantes italianos, além de um mercado de produtos frescos, refeições take home, queijos importados, carnes, e outros produtos sofisticados. Demonstrações de culinária ao vivo, aulas de chefs italianos, instrução sobre harmonização de vinhos integram a programação do shopping. Outras opções de restaurantes no Brickell Center City são The Pubbelly Boys’, Taco Chic, American Harvest, Big Easy, Haagen Dazs, Calissons Du Roy Ren, David’s Tea, Dr. Smood, Luke’s Lobster, Sante Fe, a cafeteria Pasión del Cielo, além das salas de cinema. O Cinemex fez parceria com o chef do restaurante mexicano Biko, Mikel Alonso, para desenvolver uma experiência de cinema dine-in com 622 assentos, em 11 salas de exibição. Um dos recursos mais legais da estrutura é o sistema de gestão ambiental. Como alternativa ao ar-condicionado, os desenvolvedores apostaram numa treliça de vidro e aço de 45 mil metros quadrados chamada fita climática. A estrutura de USD 30 milhões conecta todos os componentes do Brickell City Center em três blocos. O sistema é responsável por proteger os visitantes do mau tempo e do sol, regular o fluxo de ar e a temperatura, captar a brisa do mar e maximizar o uso da luz natural, mantendo no interior uma atmosfera sempre agradável. Dois elementos fundamentais para o sucesso do shopping já estavam prontos antes mesmo da abertura: a Estação Metromover, remodelada pela Swire Properties e integrada no projeto, e um parque de estacionamento subterrâneo de dois andares, com as entradas ligadas às saídas do mall. 40 « GPS-Miami

The food court is inspired by the famous piazzas from Italy and offers options of Italian restaurants, in addition to a fresh product market, take home meals, foreign cheese, meat, and other sophisticated products. Cooking live performances, classes of Italian chefs and instruction on how to harmonize wine form the shopping mall attractions. Other restaurant options at Brickell Center City are The Pubbelly Boys’, Taco Chic, American Harvest, Big Easy, Haagen Dazs, Calissons Du Roy Ren, David’s Tea, Dr. Smood, Luke’s Lobster, Sante Fe, the cafeteria Pasión del Cielo, and movie theater as well. Cinemex has done a partnership with the Mexican restaurant’s chef Biko, Mikel Alonso, to develop a dine-in movie experience with 622 seats, in 11 movie rooms.

One of the coolest resources of the structure is the environment management system. As an alternative for air-conditioning, the developers implemented a 45 thousand square meter lattice made of glass and steel named climatic tape. The USD 30 million structure connects all the components of the Brickell City Center in three blocks. The system is responsible for protecting visitors from bad weather and sunlight, regulating air flux and temperature, capturing fresh wind from the ocean and maximizing natural light use, keeping an atmosphere always pleasant inside. Two essential elements for the shopping mall success were ready before the opening: the Metromover Station remodeled by Swire Properties and incorporated into the project, and a two-floor subterranean parking lot which entrances are connected to the exit gates of the mall.

Revista GPS Miami 04  
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