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A favorite among Brazilians, Coco Bambu mixes sophistication and tradition, offering new versions of regional dishes. The franchise, born in Fortaleza (CE), has 18 restaurants in seven Brazilian cities and is one the most popular in the country. No one can resist their seafood dishes; invested admirers wait in line for hours to have a good meal. The news is that in October, the franchise arrives in Miami Beach to charm those visiting or living in the city, in addition to bringing true Brazilian cuisine to America. Opening a business abroad was always Afrânio Barreira’s dream. Barreira, Coco Bambu’s owner, studied in the United States and has a house in Miami. “This transition was motivated primarily by my visionary spirit; I like to take some chances and getting out there”, he says. On March 9, the businessman and his wife, Daniela, received the key to the city of Miami from Mayor Carlos A. Gemenez, in an event held on Conrad Hotel, located in Brickwell Avenue. This act served as a confirmation that the city’s doors are now open to the restaurant.

Afrânio Barreira, proprietário do Coco Bambu, e esposa, Daniela « Afrânio Barreira, the owner Coco Bambu, and his wife, Daniela

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ueridinho dos brasileiros, o restaurante Coco Bambu combina sofisticação e tradição, com novas interpretações de pratos tipicamente regionais. A franquia nascida em Fortaleza (CE) tem hoje 18 restaurantes, em sete cidades do Brasil e está entre as mais populares do País. Não há quem resista aos pratos à base de frutos do mar, que fazem os apreciadores formar filas para comer bem. A novidade é que em outubro de 2016 a rede desembarca em Miami Beach para conquistar o paladar daqueles que moram ou visitam a cidade, além de mostrar a cozinha brasileira aos norte-americanos. Empreender em mercado externo sempre foi um sonho de Afrânio Barreira, proprietário do Coco Bambu. Ele fez intercâmbio nos Estados Unidos e tem residência em Mia-

According to Barreira, the current crisis in Brazil made a lot of valuable professionals turn to him seeking opportunities outside the country. This strengthened his business venture and sped up the franchise’s expansion. “Although Coco Bambu is having a good moment, the economic crisis motivated partners to explore the American market,” he explains.

mi. “Essa transição foi motivada principalmente pelo espírito visionário de gostar de ir para novos mercados e se arriscar”, afirma. No dia 9 de março, o empresário e sua esposa, Daniela Barreira, receberam a chave do condado de Miami do prefeito Carlos A. Gemenez, em solenidade no Conrad Hotel, na Brickwell Avenue. Um ato que representa que a cidade está de portas abertas para receber o restaurante. Segundo ele, a atual crise de confiabilidade no Brasil fez com que bons profissionais brasileiros o procurassem, buscando oportunidades fora do País. Isso fortaleceu o empreendimento e acelerou o processo de expansão. “Apesar de estarmos vivendo um bom momento no Coco Bambu, a crise econômica motivou parceiros a explorar o mercado norte-americano”, explica. GPS-Miami « 61

Revista GPS Miami 02  
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