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Atrás de novos desafios, projetou em 2011 um segundo empreendimento: o Gilson’s Restaurant, o queridinho dos brasileiros que visitam a Flórida. “Sem medo da crise que se abalava pelos EUA, comprei o terreno e comecei a construção deste projeto que se realizou na inauguração, em novembro de 2013”, lembra. Seguindo com o tradicional cardápio, o segundo restaurante de Gilson ganhou destaque pelo espaço de lounge destinado a casamentos, shows e outros eventos. Apesar de viver há mais de 20 anos no país, Gilson faz questão de manter o DNA verde-amarelo nos dois pontos. No amplo buffet e cardápio há salada, feijão, farofa, carnes, peixes, batata frita, bife à milanesa, estrogonofe, purê de batata, picanha, pão de queijo, Guaraná, brigadeiro, arroz doce, mousse de maracujá, doce de leite... As opções são infinitas e fazem qualquer brasileiro matar a saudade de casa. Bem frequentado, o Gilson’s tem registrado em sua lista de clientes grandes personalidades como Zico, Luan Santana, Zeca Pagodinho, Amaury Jr., Elba Ramalho, Carlinhos Brown, Latino, Jorge e Mateus, Jorge Aragão, entre outros. A cada visita, um registro para as redes sociais. No ano passado, o restaurante recebeu o Business Press Awards e ficou entre Os Dez Mais do Turismo, premiação criada pelo Grupo Travel News. “Para mim é uma satisfação ver que o sonho pelo qual sempre batalhei tomou forma e hoje tem vida própria. Os prêmios que recebi vieram para coroar minha trajetória e me dar a certeza de que estava no caminho certo”, orgulha-se. Ambicioso e com projetos futuros na mente, Gilson continuará a fazer o que for possível para fortalecer a ponte Brasil-Flórida. “Orlando é uma cidade mágica, que transpira alegria 365 dias por ano e contagia a todos por aqui. Essa felicidade me transporta ao Brasil, que tem um povo muito hospitaleiro e que, mesmo nas adversidades, está sempre com um sorriso no rosto”. Gilson’s Brazilian Restaurant « 8191 Vineland Avenue, Orlando, FL 32821 +1 (407) 787-3494 – www.gilsonsrestaurant.com

Always looking for new challenges, in 2011 Gilson invested on a new restaurant: Gilson’s Restaurant, the darling of Brazilian tourists. “I wasn’t afraid of the economic crisis that afflicted the country, so I bought the land and started building the restaurant, which opened its doors in November 2013”, he recalls. Following the traditional menu, Gilson’s second restaurant became well-known due to its banquet hall, intended for weddings, concerts and other events. Despite living in the country for more than 20 years, Gilson is keen on keeping his green-and-yellow DNA. On the huge buffet, you can splurge on salads, beans, farofa, meat, fish, french fries, breaded steak, beef stroganoff, mashed potatoes, picanha, pao de queijo, Guaraná, brigadeiro, sweet rice, passion fruit mousse, doce de leite... The options are endless, and can cure any case of homesickness. Well-attended, Gilson’s walls are covered with picture of celebrities like Zico, Luan Santana, Zeca Pagodinho, Amaury Jr., Elba Ramalho, Carlinhos Brown, Latino, Jorge and Mateus, Jorge Aragão, among others. Each new visit is recorded on the social networks. Last year, the restaurant received the Business Press Awards and was among the ten finalists of Os Dez Mais do Turismo, an award created by Travel News Group. “To me, it’s a pleasure seeing that my dream became real and has now a life of its own. The awards I won are an acknowledgement to career, and make me believe I’m on the right track”, he beams. Ambitious and with future projects in mind, Gilson will continue to do whatever he can to strengthen the BrazilFlorida relationship. “Orlando is a magic place that exudes joy 365 days a year, infecting everyone around here. This happiness reminds me of Brazil, with its warm and welcoming people that smile through all hardships”.

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Revista GPS Miami 02  
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