Issuu on Google+

июль-август 2010

рекламно-информационное издание

приправа к жизни


вкусные подарки к любому случаю Niederegger Caffarel Gunhurt Chocmod Maxims Perugina Baci Anton Berg Baratti&Milano Green&blacks organic Viani Alis Casa Rinaldi La Via del Te Mirabell Reber Witor's

Магазины «Чай, кофе...»: ул. Ленина, 60 (ТРК «Колизей-Atrium», вход с ул. Кирова), тел. 233-22-44; ул. Луначарского, 51, тел. 237-77-09


горчица

Издательский дом «Твердый знак»

Главный редактор Борис Евгеньевич Кулинский Шеф-редактор Маргарита Кирпикова Арт-директор Светлана Опарина Креативный директор Денис Корнеевский Редакторы: Кристина Плюто, Галина Грибанова, Надежда Чернышева Фотографы: Денис Григорьев, Алексей Галецкий, Дарья Тушина, Евгений Малышев, Катя Федорова Дизайнеры: Светлана Опарина, Наталья Касавина Цветокорректор Александра Тараненко Корректор Анна Бородулина Авторы: Маргарита Кирпикова, Алексей Черепанов, Дмитрий Буторин, Алина Павлова, Влада Ежова, Анна Белова, Алексей Галецкий, Дарья Тушина, Виктория Макарова, Ирина Михайлова

Адрес редакции: 614000, г. Пермь, ул. Орджоникидзе, 61 (ДЦ «Серго»), офис 315, тел. 8 (342) 217-94-86, факс 8 (342) 217-94-87 www.gorchica.com E-mail: info@gorchica.com Учредитель и издатель ООО «Издательский дом «Твердый знак» Адрес: 614087, г. Пермь, ул. Вавилова, 21, офис 1.

Журнал «Горчица» зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Пермскому краю. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 59 – 0307 от 28.01.2010 года. Рекламно-информационное издание. Выходит один раз в месяц. Распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственность за содержание рекламных материалов. Авторские материалы не являются рекламными. Перепечатка и копирование авторских, рекламных и иных материалов возможны только после письменного согласия редакции журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет. Тираж 7000 экземпляров. Порядковый номер выпуска – 05 Выход в свет: 22.07.2010 года Отпечатано в типографии ЗАО «Печатный дом «Формат». Адрес типографии: 620075, г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 59


– итальянская мягкая мебель Символ - официальный дилер Relotti в Перми

* Итальянская мебель по выгодной цене! *Скидка предоставляется только на мягкую мебель из коллекции Palau. Акция действует до 30.09.2010

Сеть мебельных магазинов «Символ»: Мебельный центр «Звезда», ул. Газеты «Звезда», 13, 1 этаж; тел. 2-111-265; 5 этаж, тел. 2-128-692; Мебельный центр «Дом мебели», пр. Парковый, д.1, 2 этаж, тел. 2-293-112; www.mebel-simvol.ru


горчица

№5 июль-август 2010

АПЕРИТИВ 008 010 012 014 018 019 020 022 023 024 025 026 030

МОДА 040 042 046 052 054 062

вещь месяца новости Кирилл Иванов Александр Любимов пикник «Афиши» в Перми фестиваль «Движение» фестиваль Skif в Перми музыка: проверка слуха книги: рекомендовано к прочтению афиша: куда деть себя в июле и августе на диване: мультсериалы чтиво: Антон Долин фотосессия «Истина в удовольствии»

ОТДЫХ 102 106 108 112 114 116 120 122

что делать в Сиднее гастропутеводитель Сицилия: счастливый фермер вина Австралии рецепт: летние коктейли рецепт: обед по-французски испанская кухня кухня: клуб-ресторан Pravila

ДОМ 126 128 130

обзор: интернет-распродажи тенденции: диваны архитектура: Питер Марино

СОБЫТИЯ 135 136

тенденции: пляж безумный sale уличная мода Нью-Йорка уличная мода Перми Антон Севидов фотосессия Sleepy sun

КРАСОТА 072 076 080 082 086

лаки: фруктовый фреш японская красота перманентный макияж новый роддом кухня: Кханья Африка в BABOR

ДЕЛА 090 092 094 096 098

гаджеты штурманское ралли Volkswagen ценные выдумки финансовые страхи недвижимость: лето на даче

138 140 141

открытие стейк-парка Big Ben танцевальные бранчи Galla Dance водные процедуры с «Дилос-Экстрим» литературный перфоманс от Jaguar теннисный турнир «Эха»

ОБЛОЖКА Модель: Дарья Дмитриенко (МА Анны Каменских NEW STARS), Фото: Денис Григорьев Стиль: Кристина Плюто, Людмила Денисова Макияж, прически: салон красоты «Наш клуб»


Летняя веранда Ленина, 37, тел. 238 35 05


Зеленый цвет О чем принято писать в колонке редактора в разгар лета? О буйстве красок? О невыносимой жаре? О, простите, зеленом цвете? Я не знаю, что можно написать про зеленый цвет, хоть убейте. Самая невыносимая жара не стоит того, чтобы ее обсуждать всерьез. А уж о буйстве красок нам в Перми и вовсе говорить неловко. Больше всего не люблю разговоры ни о чем, поэтому давайте коротко. Итак, лето. Решительно ничего не происходит. Редакция готовится к короткому интенсивному отпуску. Мы с шефредактором спорим из-за содержания – с каждым номером все яростнее. Фотограф делает потрясающие фотосессии – с каждым номером все лучше. Редакторы рубрик ежедневно ищут и находят новое и интересное: изучают уличную моду Нью-Йорка, Монреаля и Вены, рассматривают фотографии в кулхантерских блогах и везде бывают. Такая колонка редактора. Без буйства красок. Но если во время прочтения вы почувствовали, что зеленого цвета вам все же не хватило, просто откройте окно и посмотрите на траву. А лучше – отправляйтесь на экзотические острова, погружайтесь там в романтику и приезжайте отдохнувшими и обновленными. Увидимся в сентябре!

Борис Кулинский


Пермь, ул. Сибирская, 7а, тел. 21 83 193, ООО «Галерея Кваттро» A N E N D U R I N G PA S S I O N F O R FA B R I C A N D I N N O VA T I O N S I N C E 1 9 1 0

zegna.com


аперитив вещь месяца

Слово «зонтик» – это обрусевшее нидерландское zonnedek, означающее «навес от солнца», а вовсе не уменьшительноласкательное от слова «зонт».

Зонтик Осознанная необходимость, которая может быть веселой Пора смириться с тем, что уральское лето коротковато и холодновато, признать, что за августом уже видны желтые осенние листья и слышны первые тяжелые капли затяжного дождя. Нечего расстраиваться! Лучше купите себе красивый большой зонтик, а к нему еще что-нибудь красивое и подходящее. Это один из тех случаев, когда шопинг помогает очень хорошо.

10 горчица

июль-август 2010


кирилл иванов александр любимов пикник «афиши» фестиваль skif афиша

97 процентов людей, которым предложат взять в руку новую ручку, первым делом напишут свое имя

аперитив


АПЕРИТИВ новости

Мировой макияж

Скромное очарование буржуазии

Коллекция MaxMara осень-зима 2010-2011 – новая романтическая интерпретация темы «море зимой». Цвета сезона: черный, сапфирный, серый, бронзовый, а также цинковый и золотой. Длинные удобные пальто, прихваченные в талии поясами, куртки и полупальто в мужском стиле, которые носятся с сексуальными юбками и театрально пышными форменными рубашками, брюки-зуавы, морские клеши и вязаные трико, новые смокинги и платья в стиле Маты Хари – из кашемира, чистой верблюжьей шерсти, рубчатого вельвета. Во всем чувствуется традиционный для MaxMara сдержанный шарм виртуозного портновского мастерства. За новой коллекцией MaxMara идем в бутик MaxMara на Сибирской, 7а.

Эдди Фанкхаузер пользуется невероятной репутацией в индустрии красоты как стилист-революционер и мастер визажа, создатель абсолютно новаторских формул и косметических средств. В апреле 2010 года он презентовал миру свою новую коллекцию EF|STUDIO весна-лето 2010. Теперь продукты этой американской марки можно купить и в Перми! В салоне красоты «Наш клуб» вы найдете всю последнюю коллекцию Эдди Фанкхаузера. Салон красоты «Наш клуб»: ул. Советская, 36, тел.: 2-570-572, 2-570-574

Madonna mia!

5 августа отмечает свой 20-летний юбилей банк «Урал ФД». В 1990 году был зарегистрирован Устав коммерческого строительного банка «Пермстройкомбанк», который объединился с банками «Кредит ФД» и «Пермкредит». В результате появился крупнейший самостоятельный банк Пермского края – «Урал ФД». На момент открытия уставный капитал банка составлял 5 миллионов рублей. Сегодня уставный капитал банка «Урал ФД» вырос до 1 миллиарда 846 миллионов рублей. www.uralfd.ru

12 горчица

июль-август 2010

Dolce&Gabbana представила новую рекламную кампанию в стиле итальянского неореализма. Это как будто кадры из фильма начала ХХ века. В главной роли – Мадонна, «вспомнившая», что она Луиза Вероника Чикконе, в бесконечно женственных строгих и чувственных черных платьях, жакетах и юбках. Мадонну и ее «большое итальянское семейство» фотографировал Стивен Кляйн.


Phillip Lim – перспективный американский дизайнер, известный сочетанием изысканности вечерней одежды и чувственности уличного стиля, «классика, смешаннная с безумием». 3.1 Phillip Lim – одна из любимых марок таких звезд, как Сара Джессика Паркер и Натали Портман. Коллекция 3.1 Phillip Lim осень-зима 2010-2011 представляет собой сентиментальные воспоминания о 70-х годах: пальто из верблюжьей шерсти, шелковые плащи, твидовые пальто, брюки с высокой талией, ассиметричные платья с пайетками. Коллекция для ценителей современной моды и элегантности – в сентябре в Concept Store Dress Code по ул. Ленина, 65.

Без следа Удаление татуировок и перманентного макияжа – реальность! Уникальная методика, представленная в сети клиник «ЛИНЛАЙН», позволяет разрушать только краситель татуировки, не повреждая кожу. Лазер воздействует на краситель любого цвета, залегающий на любой глубине – за минимальное количество сеансов. Никакой боли – только легкое тепло и покалывание во время процедуры. Никаких рубцов – только чистая и здоровая кожа! Технология представлена эксклюзивно в сети клиник лазерной косметологии «ЛИНЛАЙН» Тел.: 8-800-7007 -911 (звонок по России бесплатный) www.linline-clinic.ru

12 = 13?

Ночью выгоднее! 30 июля 2010 года c 21.00 до 03.00 часов более 100 магазинов ТРК «СемьЯ» распахнут свои двери для всех любителей шопинга! Только этой ночью в магазинах торгового комплекса будут действовать грандиозные скидки до 90 процентов! Гостей праздника ждут розыгрыши сертификатов, интерактивные площадки, мультимедийное песочное шоу!

* Срок, место, порядок получения подарочного месяца и более подробные условия акции спрашивайте у организатора мероприятия «Альфа Центр Здоровья»

Сколько месяцев в году? «Альфа Центр Здоровья» ломает стереотипы и увеличивает календарный год на 1 месяц медицинского обслуживания! Со 2-го июля по 15-е августа 2010 года «Альфа-Центр Здоровья» проводит акцию! Каждый, кто покупает программу годового прикрепления, получает в подарок дополнительный месяц медицинского обслуживания.* В акции принимают участие программы для детей «Кроха», «Карапуз», «Непоседа», «Юность», «Альфа-Здоровье» для взрослых. Подарочный месяц доступен по тарифным планам «Базовый», «Классика», «Комфорт» и «Престиж». «Альфа Центр Здоровья»: ул. Пушкина, 50, тел. 215-45-45

июль-август 2010

горчица 13

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Модная ностальгия


Аперитив личность

Кирилл Иванов Кирилл Иванов – музыкант и автор проекта «Самое большое простое число», журналист и в недавнем прошлом – один из ведущих телепрограммы «Большой город». В июне Кирилл со своим «оркестром» побывал в Перми, порадовав любителей «непростой» музыки выступлением на фестивале SKIF. В интервью «Горчице» Кирилл рассказал немного о себе, о популярности и о том, почему российские музыканты такие козлы. По профессии вы не музыкант. Какое образование вы получили? Долгое время я учился на врача. Но не доучился один год. Я не практиковал, но ходил с врачами дежурить и ассистировал на операциях. Потом работал на телевидении. Сейчас я тоже, в общем, отчасти работаю на телевидении, но уже не журналистом, не ведущим, а скорее, продюсером. Ваш переход к музыке – это конечная точка? Или вы еще в поиске? Это мое основное дело. Тут нечего больше искать. Никаким другим творчеством или искусством заниматься точно не буду. Еще есть работа на телевидении, которую я делаю в основном ради денег. Ну и есть какието вещи, которые мне нравятся, например документальное кино. Но когда мне приходится выбирать между концертом и работой, я всегда выбираю концерт. По-вашему, кто ваша аудитория? Что им интересно? Мне трудно сказать. Молодые люди. Это обычно студенты или люди чуть старше. В основном сейчас молодые люди интересуются, по-моему, фотографией. Они тоже, наверное, интересуются фотографией. В своих интервью вы часто говорите, что слава для музыканта определенно не главное. А в чем вы видите назначение музыки? Назначение в том, чтобы, играя со своими товарищами или один, ты получал удо-

14 горчица

июль-август 2010

вольствие. Вот это самое главное. Слава – вещь довольно эфемерная. А как же количество поклонников? С этим тоже сложно. Вот, например, наш второй альбом на четвертом месте по прослушиванию среди русских групп на lastfm. А что это значит, что нас послушало 500 тысяч человек? Это здорово, мы рады. Но единственное, что действительно может измерить славу – количество людей, которые приходят на концерты. Но это тоже не главное. Как вы оцениваете состояние современной музыки в России? С одной стороны, все хорошо: много групп разных есть. С другой – все группы, старые и молодые, очень обижены. Они злятся, что на них ходит мало людей, их диски не продаются, они не могут зарабатывать этим деньги. А сердятся они по двум причинам. Во-первых, в какой-то момент показалась, что вот сейчас появится такая система продажи звука, как на Западе. Но она там начала рушиться, и здесь разрушилась еще быстрее. А во-вторых, это в целом рынок небольшой. И поэтому кого-то позвали, а кого-то не позвали. Многим музыкантам в России кажется, что это просто люди такие козлы и не понимают ничего. А это не люди козлы, это они сами козлы. И мы такие же. Мы собираем двести человек, потому что не написали такой песни, чтобы пришло две тысячи. Может быть, это и не нужно? Ну да. Только тогда не надо ругать всех вокруг. Вы наверняка наслышаны о культурной политике пермского края. Как лично вы к этому относитесь? Мне нравится. Только, видимо, вначале это было слишком агрессивно и поэтому так в штыки было воспринято местными жителями. То есть все друг друга не поняли. Но думаю, все притрутся постепенно. Главное, чтоб сейчас все это не бросили, не сказали, что «деньги закончились».


Аперитив личность

АЛЕКСАНДР ЛЮБИМОВ В конце июня Пермь посетил известный российский телевизионный деятель Александр Любимов. Успев на один из последних в сезоне спектаклей театра «Сцена-Молот», объявил Эдуарду Боякову, что его пермский театр чуть ли не лучше московской «Практики» и принял окончательное решение принять участие в организации кинофестиваля «Текстура», который пройдет в Перми в сентябре. В интервью «Горчице» он рассказал, почему любит современный театр, чего не хватает современному телевидению и в чем прелесть реалити-шоу. Сегодняшнее российское телевидение продолжает начатое вами и вашими коллегами или все пошло по какому-то другому вектору? Сегодняшнее телевидение не может быть таким актуальным, как тогда, по целому ряду причин. Во-первых, страна перешла из системы страха в систему товарно-денежных отношений. Пока все неидеально с этим, но, по крайней мере, это лучше чем то, что было тогда. Сейчас молодой человек может себя реализовать по-разному: в профессии, в творчестве, в личной жизни, в путешествиях, в общении свободном с людьми, в походах в театр. Поэтому большие федеральные каналы концентрируются не на всей аудитории, а на людях постарше, которые привыкли сидеть дома, которым просто хочется сидеть дома и смотреть телевизор как некую такую фоновую информационную жвачку. Что касается политической составляющей, то телевидение не может быть самостоятельным – сейчас нельзя сделать телешоу, назвать его «Взгляд». Сегодня нет конструктивного ответа на вопрос, что мы хотим в будущем. Мы сейчас в ситуации, когда должна быть сформулирована мысль: «Путин прав, но …». Вот это многоточие, эти точки должны быть расставлены. Неважно, кто будет управлять страной. Но ответ на вопрос о нашем общем

16 горчица

июль-август 2010

будущем должен быть. Чего нам сейчас не хватает, что мы сделали, что нам предстоит сделать? Люди после тяжелых девяностых годов сейчас находятся в другом состоянии. И даже если сделать такую программу, как «Взгляд», ее не будет смотреть большая аудитория. По-прежнему ли степень доверия к слову диктора, телеведущего высока? И тогда не было особого доверия. Срабатывало, скорее, то, что мы были такие неряшливые, заикающиеся – улица ворвалась на эти серые экраны советского телевидения – и это вызывало доверие на интуитивном уровне. Содержательно люди формируют свое представление не с помощью телевидения. Кто-то увидел сюжет во «Взгляде» о первом миллионере Артеме Тарасове, открыл кооператив и разбогател, но большинство открыли – и не разбогатели. Телевидению нельзя верить, верить можно только себе. Начало двухтысячных для российского телевидения – время торжества реалити-шоу. К просмотру до сих пор непонятно, как относиться – то ли это стыдно, то ли здорово. Как относиться к реалити? Если речь о «Доме-2», то мне нравится. Я считаю, это одно из завоеваний нового мира, что эти пошловатые, иногда скабрезные диалоги мальчиков, которые мы вели за бутылкой портвейна в школьном туалете, когда я учился в школе, легитимизирована. Когда эта подростковая сексуальность попадает на экраны, выглядит «культурней», с какой-то стороны интересно рассказывает про эту молодежь... Это лучше, чем когда это происходило в туалетах наших школ. Законов они не нарушают. Идиотическое решение суда я не поддерживаю, те основания, которые не дают показывать программу в 9, а не только в 11, имеют отношение к политической судьбе определенных политиков, которые решили на этом сделать себе карье-


Аперитив личность

ру… Ну реалити-шоу «Последний герой» я сам сделал. Хотя говорили – это страшно, они будут пожирать друг друга, это бесчеловечно. Нет, все получилось человечно. Мне кажется, это зависит от продюсера, режиссера монтажа, как все получится. Если ты хочешь показывать людей жестокими – ты всегда это можешь сделать при помощи монтажа, если хочешь показывать их человечными, ты тоже можешь это сделать. Я всегда предпочитал второе. Есть библейская мудрость: одних испытания делают сильнее, других – слабее. Вот это самое интересное про жизнь – кого испытания делают сильнее, кого слабее. Я сейчас думаю над одним реалити-шоу, оно будет вообще взрывное. Не скажу ничего больше! Современный театр – что-то вроде реалити. К нему тоже настороженно относятся достаточно: уж очень неоднозначное искусство, «никуда не зовет». Ниша современного театра – это не в коем случае не дидактический пересказ литературного произведения, на мой взгляд, и поэтому я не пон��маю культурную политику нашего государства. Происходит раздача денег театрам, что само по себе неплохо, но, как мне представляется, в большинстве театров нет духа современности. Это в определенном смысле очаги советской культуры в российской реальности. Про театр не говорят в компаниях, в театр ходят теперь ритуально. Муж должен Содержательно надеть костюм раз в месяц, люди формиружена – платье. Ну и пойти ют свое представв театр. А в театре посмоление не с помотреть какую-нибудь пьещью телевидения. су, которую читали в шкоТелевидению нель- ле. И услышать все точно зя верить, верить по репликам. Желательно можно только себе. чтобы в программке перед фамилиями исполнителей были «советские знаки актерского мастерства» – заслуженный, народный… Этот театр может, конечно, существовать

18 горчица

июль-август 2010

и, слава богу, существует, но, мне кажется, к культурной политике он имеет очень отдаленное отношение. В театре есть уникальная возможность погружения зрителя в живое пространство. Подсознательно здесь зритель более подготовлен к агрессивному, современному контенту. В театре зритель не может не осознавать, что к нему может в любой момент подойти со сцены актер и сказать: ну-ка выйдите на сцену. Это дает театру невероятный ресурс по сравнению с кино. Зона острой связи с публикой уникальна и раскрывается только в театре и больше нигде. Здесь очень важно найти свой язык, рассказать историю так, чтобы всех, извините за молодежный жаргон, «проперло», чтобы зрители вышли отсюда – и вдруг поняли, что мир внутри них изменился, что он стал богаче, многообразнее, свободнее. Вчера смотрел «Чукчи» – это, конечно, абсолютно мировой уровень, этот спектакль нельзя сравнивать ни с чем. Это не московский театр, не нью-йоркский, не парижский – он пермский – это просто культурное явление. Когда вышел Чебурашка, я все понял окончательно. Конечно, публика смеется, образ сложный, каждый его может интерпретировать по-своему, но культурная агрессия считывается четко, считывается самостоятельный язык и абсолютно понятна идея универсального одиночества современного человека, погруженного в свои образы. Бояков умеет находить волевых парней, не режиссерчиков, а людей со своей культурной повесткой дня. С поиском своего «я». И его театр дает в этом плане все возможности для реализации.


Аперитив что случилось?

Автор: Дмитрий Буторин

Привезли

Юрий Сапрыкин – редакционный директор, основатель и обозреватель журнала «Афиша». Примечателен как минимум тем, что дал новую жизнь термину «хипстер».

12 июня знаменитый пикник «Афиши» впервые вышел за пределы Московской области. Местом проведения была выбрана Пермь. В сквере Оперного театра нарядные молодые ребята весело скачут под ритмы ансамблей ся вниманием – разглядеть картинку или Padla Bear Outfit, Tesla Boy и Nrktk, лежат на что-либо расслышать не представлялось траве и предаются прочим радостям. Среди возможным. толпы мелькает радостный мэр, легкой походкой В целом публика получила то, что прогуливаются Юрий Сапрыкин и улыбающийся хотела: хорошо организованное веселье Марат Гельман. Плюс никакого алкоголя. Пожалуй, под открытым небом в выходной день прямо в центре города. Хотя большим самый необычный для Перми День города. ля всех желающих были организованы разнообразные игры под открытым небом, в том числе и большой твистер. Около входа и по периметру располагались павильоны-лавки с одеждой, «модной литературой», настольными играми и различными интересными вещицами, среди которых был старый приемник «Волна» c возможностью подключения айпода. Несмотря на то, что винтажные элементы стали неотъемлемой частью московских пикников, ни «кикера» (настольный футбол), ни советских автоматов с газировкой замечено не было. Организованный справа от главной сцены кинопоказ практически не пользовал-

просчетом явилось нелепое расположение future-pop сцены с обратной стороны оперного театра. Из-за этого некоторые группы незаслуженно остались без внимания. Что касается аудитории, то большинство пришедших все-таки были те, кто «в теме» – информация распространялась в основном через ресурсы, непосредственно связанные с «Афишей» и «Живой Пермью». Что превратило площадь перед пермской Оперой и прилежащие территории в место массового скопления ярких индивидуальностей в одинаковых очках. Еще одним приятным отличием от «городских гуляний» стало полное отсутствие ведущих и всяческих массовиков-затейников. Ближе к концу глава города сделал символический одобрительный жест, увеличив время проведения на 4 минуты.

2006, Коломенское

2008, Коломенское

Д Журнал «Горчица» попробовал сделать ретроспективу и собрать все самые интересные и яркие моменты предыдущих пикников

2004, Лужнецкая набережная

На сцене: Future Sound of London Чем занимались гости: общались с интересными людьми, слушали музыку.

2005, Красная Пресня

На сцене: Маркшейдер Кунст, Hird, M83, 2H Company и Mujuice. Чем занимались гости: смотрели и приобретали цифровые новинки, пробовали на вкус бесплатный wi-fi, съели 6 тонн еды, всю чурчхелу с Дорогомиловского рынка, оставили огромное количество мусора.

20 горчица

июль-август 2010

На сцене: Beirut, Mujuice, Смоки Мо, Dengue Fever Чем занимались гости: устраивали водные баталии, учились владеть йо-йо, участвовали в бульварных играх, среди которых крокет, петанк и санаторные шахматы, ностальгировали при виде антикварных компьютерных игр для компьютеров Atari.

2007, Коломенское

На сцене: Fleur, Елочные Игрушки, Мумий Тролль, Clinic, Dalek Чем занимались гости: смотрели кулинарное шоу, запускали воздушных змеев, делали мэйк-ап, играли в советские игровые автоматы, наблюдали показ мод и салют.

На сцене: Dsh! Dsh!, Punk TV, Klever, Black Lips, the Teenagers, ВИА «Комбинация», Ленинград Чем занимались гости: прыгали в пене, занимались йогой и аэробикой, декорировали рамки для фотографий, развлекались на батуте, палках-скакалках, купались в бассейне, играли в аэрохоккей, пили газировку из старого советского автомата.

2009, Коломенское

На сцене: Cut2Kill, Padla Bear Outfit, СБПЧ, Madness, Аманда Палмер. Чем занимались гости: смотрели «Каникулы Петрова и Васечкина», играли на свежем воздухе, пробовали всевозможную кухню, участвовали в розыгрыше автомобиля Kia.


Автор: Ирина Михайлова

Не перегрелись

Фестиваль «Движение» в Перми прошел жарко, но не чересчур. Погода с самого начала лета в Перми стоит такая странная, что жаркие выходные в первых числах июля стали для многих неожиданным бонусом к двухдневному музыкальному фестивалю «Движение», прошедшему на территории историко-архитектурного музея Хохловка. Специальная программа фестиваля, «Единый мир. Африка», в рамках которой выступили коллективы Farafina (Буркина Фасо), Dissidenten (Германия-Марокко), Fnaire (Марокко) и исполнитель Jeoffrey Oryema из Уганды, вынуждает сказать вступительную пошлость: на фестивале было по-африкански жарко.

О

бра дова вш ис ь сол нцу, зрители постепенно начали раздеваться, и к обеду первого дня внушительная часть была разоблачена до купальных костюмов. К концу же музыкальной программы первого дня, во время выступления мексиканской команды с символичным для Перми названием Molotov, среди зрителей появились и вовсе голые (но совсем не смешные) люди. Все началось с того, что фронтмен попросил, чтобы девушки во время выступления группы танцевали топлесс: «Мы так привыкли» – объяснил он. Желающие быстро нашлись. Было жарко, и девушки разделись. Затрещали фотоаппараты, а также оснащенные камерой мобильные телефоны, – и пермские блогеры получили дивную почву для обсуждений на целую неделю вперед. Впечатления от фестиваля в «живых журналах» пестрели синонимами слова «грудь» и, конечно, восторгом. Впрочем, дело вовсе не в груди. И даже неприятно, что два дня

«Движения», разделенные ночью в палаточном городке, раскинувшемся неподалеку от места основного действия, ею запомнились. Были прекрасные Kultur Shock, смешанная группа музыкантов из Болгарии, Боснии и Герцеговины и США, которых все для скорости называли сербами, потрясающий продолжатель фольклорных традиций своего народа, угандец Jeoffrey Oryema, поющий о далекой родине, которую ему пришлось покинуть из-за напряженной политической ситуации, о свободе и тоске, аккомпанируя себе на гитаре. Очень хорошие Molotov, заставившие не только раздеться пару смелых девушек, но и танцевать огромную толпу людей, до этого в течение восьми часов бродивших по жаре. Потрясающая австралийская певица Зуля Камалова, настоящая гражданка мира, родившаяся в Удмуртии, получившая образование в России (в Перми) и в настоящий момент живущая на острове Тасмания. В конце концов, удивительное дело: два дня на свежем воздухе, пять тысяч зрителей (по некоторым данным),

незапрещенный алкоголь – и ни одного по-настоящему пьяного и буйного человека, почти никакого мусора и никакого безумия за пределами «танцпола». Пожалуй, Пермь вышла на новый уровень отношения к массовым мероприятиям, впрочем, после трезвого дня города поверить можно во что угодно.

июль-август 2010

горчица 21


Автор: Алексей Черепанов

Танцы с оркестром Скифы – ираноязычные кочевые племена, предположительно вторгшиеся в Северное Причерноморье в VIIIVII в. до н.э. – говорят нам справ��чники. Кочевые племена музыкантов и медиахудожников из Петербурга вторглись в Пермь 11 июня 2010 года и, совместно с пермяками, провели фестиваль SKIF – Sergey Kurekhin International Festival. В Перми к этому моменту уже стартовал полуневидимый большой фестиваль «Живая Пермь», который ярко проявился 12-го – в День города, приятно удивив горожан безалкогольной атмосферой, а граждан с периферии тем же самым наверняка разочаровав. Гости же города остались в блаженном неведении относительно пермской традиции усердного празднования независимости от трезвого бытия. Самым проступившим до 12 июня из адресов свершений фестиваля «Живая Пермь» стал SKIFПермь, «фестиваль в фестивале».

S

ergey Kurekhin International Festival – детище А настасии Ку рех иной, вдовы легендарного музыканта-авангардиста Сергея Курехина. Учрежденный в 1996 году после смерти Сергея и в память о его личности, фестиваль постепен-

22 горчица

июль-август 2010

но обрел мировую известность и стал своеобразным инкубатором для авангардных проектов: уже спустя три года SKIF дал жизнь еще шести фестивалям. На пятнадцатом году существования SKIF прибыл в Пермь на выездную сессию. Билеты со смешной стоимостью (50 рублей) кончились задолго до начала «SKIF-Пермь». Безбилетная публика праздно толпилась около монументальных статуй, угрожающе украшающих вход в ДК Солдатова, стреляя друг у друга сигареты и допивая пиво. Инди и хипстеры, рокеры и хипхоперы, растаманы и лица без определенных занятий беспокойно переспрашивали друг у друга – «ого, как попасть-то?». Распорядители фестиваля посовещались в кулуарах и приняли соломоново решение. Из громкоговорителя раздалось разрешительное: «Уважаемые гости фестиваля! Просим пройти внутрь, вход свободный!», и ангелы-хранители, одетые в черную форму с надписью «Цербер» озарились пригласительными улыбками. Подвох прояснился позже – в сам зал, являвший собой одну из площадок,


что случилось Аперитив

пускали только по билетам. Однако в целом это никого не смутило – в фойе и на втором этаже тоже играли группы и даже происходили дефиле, а между первым и вторым этажами, над центральной лестницей висел огромный экран, отражавший видеоарт. Вполне рокнролльной атмосфере, царившей на трех площадках, соотвествовали непременные атрибуты рок-концерта 90-х годов – бар с недорогой водкой, не слишком чистая уборная, пожилые строгие женщины – работницы ДК, и крепкие ребята – охранники. Надо сказать, что в Перми катастрофически не хватает площадок для проведения такого рода мероприятий. На концерте действительно нужно, как желчно заявил продюсер Чепарухин на King Crimson Festival, громко кричать, хлопать, а главное – танцевать. В наших ДК с нумерованными креслами этого делать просто негде. В смысле – танцевать. А кричать и хлопать мы умеем, но зачем дико орать, когда мы, может, Под Впечатлением от того, что сам Эдди Джобсон для нас играет. Вот и на SKIFе лидер Markscheider kunst начал выступление с морализаторства и инструкций «как надо вести себя на концерте». Видимо, среди некоторых именитых гостей Перми все же бытует мнение, что «здесь все надо объяснять». Первой выступала удивительная Эвелина Петрова – младшая соратница Вячеслава Гайворонского, известного авангардного композитора. Петрова – девушка с аккордеоном, создающая при помощи инструмента и собственного голоса уникальные, этнически окрашенные эмбиентные полотна, по своей эмоции схожие с бескомпромиссной лиричностью негритянского блюза. После нее зал зажгли ветераны ироничного концептуального рока – группа «НОМ». Смешение мотивов пост-панка и ритм-энд-блюза с эстетикой фольклора плюс ернический припляс, и на выходе – мощная энергия настоящего постсоветского рока. Слушатели пришли в восторг, в проходах появились первые танцующие люди, а персонаж местно-

го андеграунда Борис Бейлин, ведущий передачи «Шум» на радио Maximum, выразил свои чувства по поводу группы «НОМ» громким «Офигенно!». Зато по поводу следующей группы, молодых питерцев Uniquetunes, таких эмоций у него уже не возникло, как и у его коллеги Артура Лаута. Однако Uniquetunes стали настоящим открытием для пермяков – разудалая энергия авангардного рока с солирующим саксофоном, продолжительные композиции и упор на по-хорошему безбашенную импровизацию – такого нам еще не привозили. Пик танцевальной активности пришелся на группу Markscheider Kunst. Прыгать людям было негде, приходилось толпиться в проходах, самые боевые попытались было, как на выступлении Uniquetunes, спрыгнуть в оркестровую яму и поплясать там, однако путь уже преграждали добрые молод-

цы из «Цербера». Венцом фестиваля явилось выступление модной группы СБПЧ («Самое Большое Простое Число»). На них и последующих нойз-парней NINU (одно из воплощений местного проекта «Микрофлора») остались самые стойкие: СБПЧ начали в час ночи, а NINU закончили в три. Подведем итоги: фестиваль – хороший. Люди приезжали интересные. Эксцессов не было (если не считать фингала у саксофониста Uniquetunes – неизвестно, приехал он ли с ним или заработал здесь). Атмосфера была отличной. Всюду ощущалось, что фестиваль культуры вообще («Живая Пермь») и фестиваль рок-музыки (SKIF) упали друг к другу в тесные объятия не зря, и у них есть почва для взаимовыгодного сотрудничества. Марат Гельман, поднявшийся на сцену с приветственным словом, своим появлением веру в это укрепил.

июль-август 2010

горчица 23


Аперитив проверка слуха

Автор: Алексей Черепанов

03

05 02

01

04

06

Послушать 01. Harvestman/US Christmas/Minsk, Hawkwind Triad (2010)

Три современные психоделические команды записали отличный tribute ветеранам space-рока Hawkwind. Ничего неожиданного, все так, как надо, и с большой любовью к первоисточнику. Тяжелые гитарные риффы на фоне космических синтезаторных вихрей, умело нагнетенная мрачная атмосфера. Темная энергия и эпос 70-х в одном флаконе. На заметку: обложка – работа Tommy Saraceno, художника, оформлявшего множество психоделических альбомов, в том числе и Hawkwind.

02. Morcheeba, Blood Like Lemonade (2010)

Несмотря на возвращение восемь лет отсутствовавшего талисмана группы, вокалистки Skye, прежнее стильное очарование проглядывает только в паре-тройке вещей. Яркость утеряна, эстетика downtempo trip-hop groove осталась, но утратила разудалость аранжировок «классического периода». Приятный, однако – не блестящий альбом. На заметку: Слово Morcheeba – это компиляция аббревиатуры mor – «середина пути» (англ. middle of the road) и cheeba – сленгового названия марихуаны.

03. The Chemical Brothers, Further (2010)

Критика плачет от восторга, называя эту запись кульминацией почти двух десятилетий электронных исследований группы. И правда – каждый звук донельзя кстати, все очень выверено и мощно. Но – не сшибает. Стилистически «Химики» стали похожи на Orbital, утратив уникальный саунд постапокалиптического будущего, созданный еще в альбоме Push the Button. На заметку: видео-арт к пластинке от знаменитых Adam Smith и Marcus Lyall можно найти на специздании Further, включающей DVD.

24 горчица

июль-август 2010

ПЕРЕСЛУШАТЬ 04. Andy Summers/Robert Fripp, Bewitched (1984)

Коллаборация двух суперзвезд экспериментальной музыки. Лиричные эмбиентные полотна, сплетенные композиционным талантом участников таких групп, как Soft Machine, King Crimson и Police. На заметку: Роберт Фрипп переиграл с множеством лучших музыкантов мира, этот альбом – лишь частичка огромного наследия идеолога King Crimson.

05. Дубовый Гаайъ, Aalien (2000)

Легенда московской альтернативной сцены, группа Alien Pat. Holman, всегда выступала под оригинальным названием. Но лейбл «ЭЛИАС» из корыстных соображений решил выпустить часть их уникального творчества под более раскрученным именем «Дубовый Гаайъ», к которому Ганс Хольман сотоварищи был причастен, когда работал с Дельфином. Мозг, сердце и печень московского андеграунда; гитарноэлектронные гении; имя Ганса Хольмана – это своего рода пароль. По нему узнают единомышленников. На заметку: из ранних экспериментов A.P.H. выросли интереснейшие евразийцы Ministry of Psycho.

06. Morphine, The Night (2000)

Морфин – это одна из самых загадочных групп 90-х. Безгитарная абстиненция с сокрушающим сознание саксофоном и ассортиментом эпизодически появляющихся скрипки, органа, пианино, тромбона и, как всегда, глубокие амбициозные тексты – это последний альбом группы, The Night. Смерть лидера, Марка Сэндмэна (прямо на сцене, от сердечного приступа), оборвала пуповину жизни, на которой висела эта группа. На заметку: группа приняла участие в записи трибьюта Джеку Керуаку, наряду с такими разными артистами, как Джон Кейл, Аллен Гинзберг, Джонни Депп и другие.


книги Аперитив

01

03

02

05

Автор: Анна Белова

РЕКОМЕНДОВАНО К ПРОЧТЕНИЮ

04

01. «Ароматы и запахи в культуре» (сборник статей в 2-х томах) О. Вайнштейн

Первое в России исследование запахов как аспекта повседневной жизни. Авторы статей – отечественные и западные парфюмеры, биологи, лингвисты, психологи, антропологи – стараются расшифровать символические смыслы ароматов, понять, почему запахи интимно связаны с человеческим телом, с работой интуиции, памяти и воображения. «Герои» сборника – Патрик Зюскинд, Бодлер, Оскар Уайльд, Фрейд и знаменитый парфюмер Эдмон Рудницка. Авторы статей пытаются создать новые научные дисциплины – историческую ароматику и грамматику ароматов, «обнюхать» и осмыслить обонятельные пейзажи различных истор��ческих эпох.

02. «Кабаре» Л. Аппиньянези

Лиза Аппиньянези исследует историю кабаре, из которых вышли художники, писатели, музыканты, театральные режиссеры ХХ века. История «Черного кота», где Клод Дебюсси размахивал ложкой, дирижируя хором завсегдатаев; «Проворного кролика», в котором кутили Пикассо и Аполлинер; петербургской «Бродячей собаки», в которой так любила побыть в компании шумных друзей Анна Ахматова; «Красной изюминки», которую открыл Бертольд Брехт; антинацистской цюрихской «Перечницы» и великого множества других. Артистические кабаре были ночными двойниками модернизма, кабаре и авангард начала XX века были неразделимы: они порождали и одновременно поддерживали друг друга.

03. «Vertigo. Круговорот образов, понятий, предметов» У. Эко

Долгожданная мировая премьера новой книги под редакцией Умберто Эко. Откуда и почему в мировой культуре появилось стремление к каталогизации и систематизации? Есть ли связь между средневековыми бестиариями, картинам Босха и композициями Энди Уорхола? Эко рассказывает о стремлении западной культуры к выстраиванию рядов и составлению списков: это могут быть сонмы святых, шеренги солдат, каталоги диковинных существ или целебных трав, перечни сокровищ, или же дефиле ХХ века от мюзик-холла до подиумов высокой моды. Кто-то из будущих читателей, возможно, объяснит себе, почему же так мила книга Эрленда Лу «Наивно. Супер».

04. «О насилии» Славой Жижек

В книге «О насилии» словенского философа Славой Жижек подходит к «насилию» как политической и медийной теме. Насилие представляется чем-то, что абсолютно непредсказуемо, что возникает в зазорах самых разных систем и что, по-видимому, требуется немедленно устранить. Однако позиция Жижека не предполагает мер «по предотвращению» насилия (к которому он относит и катастрофы). Единственная надежда в этой перспективе – на устранение базовой логики социального воспроизводства за счет вспышки «божественного» насилия, стирающего основополагающую систему несправедливости.

05. «Лакомства» Лина Лом

Книга андеграундной поэтессы Лины Лом с иллюстрациями пермского художника Сергея Стаканова состоит из двух частей, в названиях которых – «Перелом» и «Полнолиние» – внимательный читатель разглядит имя и фамилию автора. В собственно книге – куда больше хитросплетений смыслов, плюс бурная игра с немецким языком, плюс в меру бурная ругань. Плюс огромная жажда жизни. Все книги можно найти в независимом книжном магазине «Пиотровский»

ул. Луначарского, 51а, тел. 243-03-51 piotrovsky_book.lj.ru

июль-август 2010

горчица 25


Аперитив афиша

03 02

05

04

01

06

КУДА СЕБЯ ДЕТЬ в июле и августе 01. Что: Фильм «Больше чем друг» Когда: с 19 августа Где: в кинотеатрах Перми

Трогательная история о друзьях – невротике Уолли и красавице Кэсси очень напоминает комедию десятилетней давности «Лучший друг» с Мадонной и Рупертом Эвереттом – та же безумная пьяная вечеринка, та же беременность, тот же вопрос «кто же папа?». Только в этот раз, похоже, все обойдется без драм. Если только Уолли сможет убедить Кэсси, что они больше чем друзья, выиграть у Роланда статус «настоящего папы» и разобраться с самим собой. Смотреть и умиляться, в общем.

02. Что: Фестиваль Kamwa Когда: 29 июля – 1 августа Где: отель «Урал», Пермский театр оперы и балета, музей

«Хохловка» Фестиваль Kamwa проводится в Перми уже в пятый раз. Юбилейная программа впечатляет: «Душеполезные песни на каждый день» Старостина, Федорова, Волкова и Котова (Москва), концерты Yarga sound system (Петрозаводск), Huun huur tu (Тува), The Shin (Грузия). Конечно, традиционная «Этномода», мастер-классы и танцы в Сквере Театра оперы и балета. Завершится все оупен-эйром в Хохловке.

03. Что: Открытие театрального сезона Когда: 23 августа Где: Театр «У моста»

Новый сезон «У Моста» начнет намного раньше других театров Перми – 23 августа. Новый театральный год откроется легендарным спектаклем «Панночка». Несмотря на то, что спектакль, наверное, видел каждый житель Перми, и не раз, билеты уже расходятся. Любителям мистики стоит поторопиться!

26 горчица

июль-август 2010

04. Что: Концерт группы Centr Когда: 13 августа Где: event&show-центр Wanderhall

Не состоявшийся по техническим причинам концерт рэп-группы Centr был перенесен с 5 июля на 13 августа. Его так долго ждали, что не пойти уже просто невозможно.

05. Что: Выставка «Здравствуйте, господин В.Х.!» Когда: с 1 июля по 15 августа Где: Пермская художественная галерея

В шести залах Галереи все еще можно увидеть шесть различных серий художника Василя Ханнанова. Особенно стоит обратить внимание на серию портретов пожилых женщин из близкого круга художника. За основу взят не холст, а старые, белые или цветастые, «бабушкины» платки, шторы и покрывала. На платках классический рисунок и этнографические мотивы соединяются с концептуальным построением, отчего работы выглядят как магические квадраты.

06. Что: Выставка «Лучшие фотографии России-2009» Когда: с 17 июля по 1 августа Где: Музей современного искусства PERMM

Выставка «Лучшие фотографии России» является итоговым этапом всероссийского ежегодного открытого проекта Best of Russia, организованного в 2008 году Центром современного искусства ВИНЗАВОД (г. Москва) при поддержке Министерства культуры Российской Федерации. В проекте может принять участие каждый гражданин РФ, увлекающийся фотографией, как признанный фотограф, так и фотолюбитель. На выставке в Музее современного искусства PERMM будут представлены фотографии всех победителей (365), в том числе – пермских авторов: «Воздух» Алексея Мартынюка, «Перед выкупом невесты» Сергея Челышева и одна из самых эмоционально сильных работ выставки – «День Победы» Лейлы Туркиной.


на диване Аперитив

Автор: Дмитрий Буторин

01 Смотреть сериал лучше с внимательным другом, вместе с которым можно находить больше смешных деталей.

ПОСМОТРЕТЬ 01. Usavich (Япония, 2009)

На дворе август 1961 года. Два кролика-уголовника, сбежавших из советской тюрьмы ГУЛАГ, в компании туалетной жабы и цыпленкатрансвестита рассекают по сельским дорогам на автомобиле марки «Космич-407», уходят от милицейских броневиков времен Второй мировой и пытаются не погибнуть под танковым обстрелом. Добравшись до ближайшего города, они берут штурмом многоэтажный универмаг. И все это ради того, чтобы заполучить заветные новенькие, блестящие кеды. Нет, это не бред сумасшедшего, это краткий пересказ трех сезонов нового анимационного проекта «Усавич» от японской студии Kanaban Graphics (создателей Justice Runners и New Hal and Bons), изначально создававшегося для просмотра на мобильных устройствах. Название – возможно, адаптация японского usagi («кролик») к абстрактному русскому отчеству (примерно как если бы русский мультфильм про японских кроликов назывался «Кролик-сан»). Невозможно в полной мере описать то, что происходит на экране – несмотря на то, что уровень экшена, абсурда, маразма, трэша, угара, драйва и погромов просто зашкаливает, все воспринимается с необычайной легкостью. Каждая серия длится полторы минуты, но за это время персонажи успевают настолько обаять зрителя, что оторваться и остановить дальнейший просмотр становиться просто невозможно. Еще бы! Приключения дуэта добродушного размазни, получившего 3 года каторги за невыход с похмелья на работу (носит имя Путин) и авторитетного мафиози (Кириенко), которого интересуют только новые кеды, – это не просто «клюква под японским соусом» или какой-нибудь очередной стеб над советско-российской действительностью. Без преувеличений, это едва ли не лучший юмористический 3D-мультик последнего времени. Впрочем, лучше один раз увидеть, хотя бы один раз – просто необходимо. Смотреть лучше с внимательным другом, вместе с которым можно находить больше смешных деталей, которыми «Усавич» изобилует, и через YouTube. Ни перевод, ни субтитры вам не потребуются, а вот хорошее настроение и громкий смех обеспечены. Важно знать, что среди авторов нет ни одного русского.

02

ПЕРЕСМОТРЕТЬ 02. Beetlejuice (США, 1989-1992)

Лидия – мрачный подросток и поклонница Эдгара По. Битлджус – сумасшедший полтергейст из загробного мира и единственный, кто может ее рассмешить. В частной школе ее считают странной. Он ненормален даже для того света. Она любит готику, ужасы и хэви-метал. Он ест жуков и делает разные пакости. Одноклассницы любят подтрунивать над ней, и порой она думает, что даже родители ее игнорируют. А он сам вечно подшучивает над обитателями «мира-вне-мира», из-за чего постоянно числится в розыске и иногда – в потусторонней тюрьме. Надо ли говорить, что они оба страдают от своего одиночества. Но к счастью, от этой скуки есть одно надежное средство: «Там, в стране, где живут привиденья, я забуду про слово «боюсь» и воскликну без тени сомненья: «Битлджус, Битлджус, Битлджус!» – стоит Лидии прочесть эти строки, она тут же очутится в царстве мертвых, где Битлджус будет ее проводником. Вот тут-то и начинается настоящее веселье! Комедийный мультсериал двадцатилетней давности по мотивам одноименного фильма Тима Бертона, ставший хитом трансляции на канале FOX, едва ли не превзошел успех своего кинематографического первоисточника. Такое встретишь не часто – обычно подобные проекты остаются всего лишь отголосками громкого успеха оригинальных лент. Каждая серия – это самостоятельная история в духе произведений Льюиса Кэррола, а глядя на просторы загробного мира, невозможно не вспомнить работы Сальвадора Дали. Здесь нет штампа «добра против зла» – зачастую герои сами устраивают себе проблемы. Разнообразный юмор охватывает широкий спектр возрастных групп. Сериал отличается фирменной бертоновской трогательностью (Тим Бертон принял участие в создании сериала), и это компенсирует некоторую циничность и «чернушность» всего происходящего, предугадать ход которого никогда не удается. Смотреть сериал одинаково интересно и детям, и взрослым. Хотя здесь у взрослых есть небольшое преимущество – ностальгия: на сериале уже успело вырасти два поколения. Важно: из-за специфичности мультфильма семейный просмотр представить сложно, скорее подойдет вариант «в компании друзей».

июль-август 2010

горчица 27


АПЕРИТИВ чтиво

В издательстве Ad Marginem готовится выход третьей книги публициста, кинокритика и киноведа Антона Долина. Первые две были посвящены отдельным персоналиям («Ларс фон Триер. Контрольные работы», 2004, и «Такеси Китано. Детские годы», 2006), «Уловка…» же – попытка осмыслить кино «после века кино» в целом. Ее герои – важнейшие режиссеры и актеры «нулевых»: от патриарха Мануэля де Оливейры, которому перевалило за сто лет, до авангардистов из Румынии и Малайзии, от законодателей вчерашних мод до голливудских аниматоров, от адептов итальянского политического кино – до наследников русской метафизической традиции. В журнале публикуется отрывок главы «Кино против кино: Оливейра».

Антон Долин

«Уловка ХХI. Очерки кино нового века» (отрывок)

К

началу XXI века кинематограф успел отметить столетие и подвести итоги – одними воспринятые как промежуточные, а другими как окончательные. Завершилась новейшая история седьмой музы, ушли из жизни классики. Жизнь впору было начинать сначала, если бы не Рип Ван Винкль, внезапно обнаруженный в отдаленной европейской стране, которую никто до сих пор кинематографической державой не считал, – Португалии. Мануэль де Оливейра, 1908 года рождения.

28 горчица

июль-август 2010

Ни для одного из великих режиссеров ХХ века не найти исчерпывающей формулы, которая позволила бы неофиту понять, что такое Тарковский, Бергман, Феллини или Кубрик. Повезло одному Мануэлю де Оливейре: сегодня при звуках его имени киноман, как собака Павлова, моментально выдаст готовую формулу – «старейший режиссер мира». Этот титул нынешний юбиляр носит с 2001-го года –не только потому, что дожил до ста лет, но и потому, что каждый год выдает по новому фильму, оставаясь режиссером, а не почетным пенсионером. Графоман? Похоже, нет: на столетнюю карьеру у него меньше пятидесяти работ (счи-


тая короткометражки); Фассбиндер снял столько же за пятнадцать лет. Трудоголик? Снова промах: старик Оливейра ездит по фестивалям, пьет хорошее вино, никуда, вроде бы, не торопится, похож на искреннего гедониста – когда только кино успевает снимать? Хотя на Оливейру не трудится отряд преданных «негров», как когда-то на Антониони: уж в этом ни малейшего сомнения. Почерк португальского старца опознаваем моментально, по нескольким кадрам. Впрочем, его-то никто уместить в емкую фразу – или даже несколько абзацев – не решался. Да, обычно Оливейра использует статичную камеру. Да, в его фильмах много разговоров и мало того, что принято считать «действием». Да, у большинства его картин есть литературные первоисточники. Да, он часто снимает одних и тех же актеров: известных всему миру (Джон Малкович, Мишель Пикколи, Катрин Денев) и знакомых только португальцам (Леонор Сильвейра, Луиш Мигель Синтра, внук режиссера Рикардо Трепа). Но этой информации для выведения «формулы Оливейры» решительно недостаточно. Оливейра – отнюдь не затворник-невидимка, а престарелый бонвиван, с удовольствием носящий титул Мафусаила всея кинематографа. В чем тут загадка? Ну, например в его необъяснимой витальности. Педанты уточняют: не просто «старейший», а «старейший активный» режиссер. Но чем определяется активность, когда фигуранту сто лет от роду? По фильму в год – это много? А если активность снизилась бы вдвое, а Оливейра снимал бы все фильмы, не вылезая из инвалидной коляски, в родном Порто? Нет, за сухой формулой из книги рекордов Гиннеса скрыто нечто большее, чем математическое соотношение прожитых лет и снятых картин. Речь – о неослабевающем любопытстве, о непрерывности рекордно-долгого исследования возможностей кинематографа, которое Оливейра начал в ту допотопную пору, когда «важнейшее из искусств» еще не обучилось разговаривать. Лысый череп под элегантной шляпой, тонкие губы кривятся в иронической ухмылке, глаза скрыты за полутемными стеклами очков, в руке неизменная трость. Возраст превратил его в живую достопримечательность: «Дамы и господа, на арене – Брэд Питт, Джулия Робертс, Жан Рено и, наконец, Мануэль де Оливейра!». Чем ближе столетие, тем чаще Оливейра получает почетные награды – пальмы, львов, медведей и проч. (а первый приз «за вклад» он получил еще в 1981-м!). Вызывая на сцену бодрого старика, фестивальные директора смущенно добавляют: «Дорогой Мануэль, этот трофей мы вручаем вам не за ваш возраст и стаж, а за ваши потрясающие фильмы…».

*** Что может дать столь заслуженному мастеру, как вы, очередной приз? Не знаю уж. Я не делаю фильмов для того, чтобы получать призы, но если приз дали… все довольны – и тот, кто дал, и тот, кто получил! В конце концов, это знак признания моей работы. Теперь я получаю не конкурсные призы, а награды за карьеру: пришло время, когда люди начали оценивать всю мою деятельность на протя-

жении десятилетий. Ну да, я не в конкурсе и не завишу от какихто там жюри, которые ежегодно вынуждены искать критерии для определения «самого лучшего фильма». Кто прыгнул на несколько сантиметров выше, чем остальные? А главный вопрос в том, кто прыгнет дальше. Когда Рембрандт показал публике свой «Ночной дозор», его жутко критиковали; публика была, мягко говоря, недовольна. Тогда он собрал учеников на обед и задал им вопрос: как оценивать произведение художника, где найти критерий для него? С искусством – как с любовью, оно – не меньшая тайна. Кто взялся бы объяснить, почему влюблен именно в эту женщину, а не в ту… А для того чтобы получить приз за карьеру, надо всего-то лишь до него дожить. Мне повезло – я еще жив. Вот это – настоящий приз. Капризные судьба и природа подарили мне его: быть в здравом уме и добром здравии в моем возрасте. Другие переживают страдания, болезни… О какой справедливости здесь можно говорить? И почему я получил этот приз от природы? Неужели я его заслужил? А ваша жизнь была избавлена от страданий? Что вы – напротив! Моя жизнь была полна страданий, я страдал вместе с другими – коллегами, близкими, да и просто людьми… Например, с африканцами, дети которых умирают от голода, или с русскими, погибающими от столь иррационального явления, как терроризм. Безумие: власть ведет войну, и это приводит к чудовищным последствиям. Мне грустно, и я все время задаю себе вопрос: что я делаю здесь, на этой земле, когда столько людей страдает и умирает? Мои страдания – моральные, а не физические, и вылечить их куда труднее. Для вас – человека, пережившего практически все эпохи кинематографа, – существует такая категория, как современность? Вы стремитесь снимать современные фильмы? Динозавры были очень современными в свое время, а теперь нам остались от них лишь одни отпечатки лап – даже скелеты редко попадаются. Сама идея современности мне кажется полной иронии, понятие «современный» – лишенным смысла. Не существует современности без прошлого. Современность, как и молодость, – самое старое представление в мире. Мы, старые, были молодыми, а теперешнее современное искусство уже завтра окажется устаревшим. Теряется не только смысл «современности», но и смысл «старости». Современность может быть злом, если она заставляет нас забыть о корнях и перестать отвечать на вечные вопросы – почему мы здесь, откуда взялся человек и что ему надо делать. Ответа мы, конечно, не узнаем, как и смысла искусства. Однако это не мешает любому хорошему искусству оставаться зеркалом для реальной жизни. Момент «сейчас» не существует в настоящем, он неуловим: «сейчас» может существовать только в памяти. А память содержит все. Кино – память о мире, память жизни, память истории. Сохраняя эту память, мы остаемся самими собой. Кино – это огромное дерево, и каждый режиссер ответственен за один листочек на нем. Но всегда надо помнить: этот листочек зелене-

июль-август 2010

горчица 29


АПЕРИТИВ чтиво

ет и держится на дереве благодаря не стволу, а корням! Если корни вырвать, листья засохнут. Надо не забывать о корнях, потому что главную загадку – где начало начал и где конец космоса – нам все равно не разгадать. Космос к нам равнодушен, будь он жидким, воздушным или вовсе бестелесным, а мы исчезаем без следа. Все мы – лишь случайное временное совпадение обстоятельств. Или это Бог сделал нам такой подарок, расписав масштабный сценарий для своего удовольствия? Когда сценарий закончится, наступит конец света. Ж��знь есть сон? И сон в том числе. Жизнь есть память, и не будет жизни, если память уступит забвению. У нас есть память – значит, есть история; без истории нет ничего. Потому-то самые великие ученые вечно копаются в земле, чтобы узнать что-то о нас и чтото о космосе. Правда, наверняка мы не знаем ничего, но хотя бы вообразить можем.

*** Он – ходячий (хоть и с палкой) парадокс. Хотя бы потому, что его самого знают все, а его работы – почти никто. Даже в родной Португалии, даже в киноманской Франции в самом большом магазине не отыщешь больше шести-семи его фильмов на DVD (чаще – ни одного). Многие не изданы вовсе. В российских кинотеатрах не выпускался ни один. И когда в Каннах в 2008-м показывали отреставрированную копию его дебютной «Реки Доуру», – если верить рецензентам и музейщикам, «вписанной в историю», – то поверхностный опрос показал, что полный зал изысканных киноманов смотрел эту классическую ленту в первый раз. Есть критики, которые любят Оливейру, но едва ли хоть один из них видел все его картины. Если быть совсем точным, не найдется ни одного. Фильм 1982-го года «Визит, или Воспоминания и признания» Оливейра не показывал никому: первый сеанс этой автобиографической ленты, по завещанию автора, должен состояться после его смерти. Итак, Мануэль де Оливейра – один из самых известных режиссеров за всю историю кино, которого совершенно не знают зрители. Внушительная легенда заменяет вещественные доказательства: смотреть фильмы Оливейры – нелегкая работа. Куда приятнее умиляться виду бодрого деда, бредущего по набережной Круазетт, и восхищенно перебирать снимки режиссера в молодости – красавца, атлета, перспективного актера и, кстати, автогонщика. Причина – в еще одном любопытном парадоксе. «Живой классик» в популярном понимании – тот, кто когда-то завоевал народные массы и прельстил критиков (возможно, вызвав бурные дискуссии и шумные скандалы), а с возрастом угомонился, превратившись из бунтаря в столп общества. Оливейру никак не вписать в эту модель. Как раз юношеские его опыты носили характер вполне привычный для своей эпохи: исследование границ между игровым и документальным кино, последующие эксперименты с актерами-непрофессионалами. Лишь

30 горчица

июль-август 2010

под старость Оливейра неожиданно показал себя радикалом и экспериментатором, переставшим придавать значение зрительской любви. 63-х лет от роду начал тетралогию («Прошлое и настоящее», 1971; «Бенилде, или Мать-девственница», 1975; «Обреченная любовь», 1979; «Франциска», 1981), определившую его зрелую статично-театральную эстетику. В 77 лет снял невероятную семичасовую картину по «Атласному башмачку» Поля Клоделя. Три года спустя впервые принял участие в каннском конкурсе с «Каннибалами» – причудливым киномюзиклом об аристократах-людоедах. Как ни смешно, свое восхождение к фестивальным вершинам Оливейра начал только тогда. Ему было 80 лет. Уйди он на пенсию, или, не дай Бог, умри в том году (а ведь восемь десятилетий жизни многие сочли бы длинной и плодотворной биографией), и кинематограф лишился бы начинающего автора, подающего большие надежды... Но Оливейра не собирался никуда уходить. За последующее десятилетие он снял десяток полнометражных картин, за 2000-е – еще больше, плюс шесть превосходных короткометражек. Особенно удивительно сравнивать эту статистику с числом фильмов, сделанных режиссером за предыдущие годы. В 1930-х – пять документальных короткометражек, лишь одна из которых (собственно, первая) длилась чуть больше двадцати минут – остальные не достигали и десяти. В 1940-х – один короткий метр, один полный. В 1950-х – два коротких. В 1960-х – три коротких, один полный. В 1970-х – три полных. В 1980-х – четыре коротких, четыре полных. Итого: за двадцать последних лет старец-рекордсмен снял больше фильмов, чем за предшествующие шестьдесят! Возраст – главный союзник Оливейры в заговоре против кинематографических правил. Кажется, будто он заключил договор – если не с дьяволом, то со временем, – чтобы превратиться в полноценную творческую единицу лишь к тому моменту, когда ни продюсеры, ни прокатчики, ни зрители не посмеют ему перечить, не помешают гнуть собственную линию и снимать то, что захочется, забыв о моде и требованиях рынка. Старость стала сознательной жизненной позицией, концепцией противостояния изменчивой вселенной. Ведь Оливейра – в положении, о котором истинный художник может только мечтать: ему абсолютно нечего терять. Пусть критики дают свои скоропалительные диагнозы – дескать, Оливейра «впал в детство» или «выжил из ума». Старческая бесшабашность режиссера – источник той иррациональной энергии, которая ощущается за статичными молчаливыми кадрами его картин, все более странных и удивительных с каждым годом, все меньше похожих на патриархально-примиряющие шедевры гения, стоящего одной ногой в могиле.

*** Карьера Оливейры – результат не одной лишь личной целеустремленности и предрасположенности судьбы, но и объективного хода событий. Достаточно вспомнить о втором великом португальском старце – лауреате Нобелевской премии по лите-


ратуре Жозе Сарамаго (который, правда, моложе Оливейры на 14 лет): сменив десяток профессий за годы салазаровской диктатуры, он писал в стол и получил признание на родине и за рубежом, когда ему было за шестьдесят. Правление «умеренных фашистов» стало причиной вынужденных перерывов в творческой активности обоих – писателя, сына бедных крестьян и убежденного коммуниста, и режиссера- аристократа – который, хоть носил ту же фамилию, что и диктатор (Антонио де Оливейра Салазар), был вынужден перейти от кинематографа к виноделию. После «цветочной революции» 1974-го расцвели не только политики либерального толка, но и независимые творческие интеллигенты. Жадно, отказываясь вспоминать о дате рождения, они бросились наверстывать упущенное. Сегодня жизнь спустя после смены власти в Португалии Оливейра кажется героем книги Сарамаго «Перебои в смерти» – человеком, обретшим непрошенное бессмертие. Парки о нем просто забыли. Еще парадокс. Оливейра – мученик Истории, в лучшие годы жизни отрезанный от мировых эстетических процессов, оторванный от камеры, вынужденный забыть о профессии, освоенной на заре кинематографа. И в то же время он – любимчик Истории, не знавший ужасов Второй Мировой, не вкусивший горького хлеба изгнания, до поры не слышавший об Освенциме и ГУЛАГе, сохраненный в почти тепличных условиях благословенной Португалии, а затем получивший второй шанс. К Истории – музе и спутнице – обратился 82-летний режиссер, вступая в самый плодотворный период с фильмом «Нет, или Тщетная слава» – картиной, которую мечтал поставить с того самого 1974-го, когда рухнул тоталитарный режим в его родной стране. Историю Португалии он сложил здесь в несколько кратких эпизодов, а заодно подвел итог всей истории человечества. «Нет, или Тщетная слава» – кино в уникальном жанре пораженческого эпоса. Колониальная война, Ангола, 1970-е годы. Развлекая братьев по оружию во время унылой транспортировки к месту дислокации, образованный лейтенант Кабрита (Луиш Мигель Синтра) травит байки – сперва о поражении предков нынешних португальцев, лузитан, в борьбе с римлянами, затем о поражении короля Альфонсо V в битве с испанцами, о неудачной попытке объединения Португалии с Испанией под сенью брака принца Альфонсо и инфанты Доньи Изабель и, наконец, о бесславной гибели безумного короля Себастьяна в АлкасарКебире, во время крестового похода в Марокко. Завершается рассказ поражением воинского подразделения и концом колониальной эпохи как таковой. Оливейра завел спор с главным авторитетом португальской литературы – Луишем Камоэнсом. В своем шедевре, «Лузиадах», классик Возрождения описывал величайшее деяние недавнего прошлого – открытия Васко да Гамы – и искал лекарство от desconcerto do mundo, «мировой нескладицы», призывая короля Себастьяна отправиться на завоевание языческих земель Африки (результатом чего и стал разгром при Алкасар-Кебире). Принявший нескладицу как данность, Оливейра не менее жарко призывает к капитуляции, настаивая на личной ответственности

рассказчика: как гласят последние слова фильма, Кабрита гибнет в глупом случайном бою в тот самый день, когда в Португалии свершается «цветочная революция». Но это – за кадром. А в кадре единственную оппозицию череде нелепых сражений, разыгранных без явного энтузиазма одними и теми же актерамилюбителями (они же солдаты-слушатели), составляет неожиданный эпизод, опять из «Лузиад», – мифологическая авантюра в духе «Одиссеи», в которой Васко да Гама вместе со спутниками попадает в гости к Венере, на Остров Любви. Там играет вечная музыка, и нагие юные девы тщетно пытаются удержать странников, стремящихся к новым – бессмысленным – победам. «Нет, или Тщетная слава» – не пацифистская проповедь в духе «make love not war». Скорее, концептуальный протест против внешних эффектов кинематографа, от века обожавшего батальные сцены (битвы у Оливейры выглядят как печальнопародийные реконструкции, исполненные интеллигентными членами военно-исторического клуба). А заодно – против фильмов, основанных на реа��ьных событиях и использующих эти события исключительно в коммерческих целях. Это антизрелищный фильм о войне, в котором абсурдный вымысел выгодно отличается от исторических фактов, всегда трактуемых неверно и приводящих к катастрофам. Для Оливейры эта картина – завершение профессионального становления, конечная точка в траектории, начатой еще в «Реке Доуру». Тот фильм, вдохновленный «Берлином. Симфонией большого города» Вальтера Руттманна, тоже задумывался как чисто документальная фиксация насыщенной жизни речного порта, но Оливейра не удержался и вставил туда один придуманный эпизод – немедленно ставший центральным. Возчик засмотрелся на аэроплан, и его тележка придавила прохожего; по счастью, не на смерть. Маленькое чудо оживления придавленного стоит всех виртуозных монтажных кульбитов, старательно демонстрируемых в других эпизодах картины. Прошло больше полувека, и режиссер устал от попыток передать «экспрессию реальной жизни». Отрекшись от уроков документального кино 1930-х, породившего пропагандистское искусство, Оливейра остался защитником скромного достоинства безымянного человека, чья базисная задача – не победить, а просто выжить. Заголовок «Нет, или Тщетная слава» – прямой парафраз из «Лузиад»: «О тщетная, бессмысленная слава, \\ О суеты безумной воплощенье!», – пытается остановить да Гаму мудрец, встреченный им на пути. Но тот продолжает путь, еще не услышав безнадежного «Non», которым в год смерти Камоэнса и исчезновения короля Себастьяна оборвется мечта Португалии об имперском величии. Латинская отрицательная частица, как ни странно, тоже цитата – из проповеди любимого героя Оливейры, португальского иезуита-гуманиста Антонио Виейры, звучащая из уст умирающего на поле боя рыцаря в конце фильма: «Non – ужасное слово. У него нет начала и конца. С какой стороны не подойди к нему, оно читается и пишется одинаково… Оно убивает надежду – последнее лекарство Природы от всех зол».

июль-август 2010

горчица 31


МОДА нам нравится

Платье мечты <

Свадебное платье – первое, о чем начинают думать девушки, ответив «да» на предложение руки и сердца. В нем непременно должны воплотиться все их детские мечты о нарядах принцесс и фей. Невеста должна выглядеть и чувствовать себя сказочно – это главное правило выбора свадебного платья. В остальном ограничений нет. В салоне свадебных платьев Natasha Bovykina невестам помогают осуществлять мечты: здесь помогают выбрать платье, которое не просто украсит, а станет отражением внутреннего мира. Салон свадебного платья Natasha Bovykina: ТЦ «Привилегия», 1 этаж, ул. Ленина, 26, тел. 8-902-63-97-446

> Мебельная обувь Производственный путь от совков для мусора до модной пластиковой мебели в Kartell прошли еще в 70-х годах. Сегодня эта итальянская фабрика диктует моду на вещи и на стиль жизни. К прошлой миланской выставке дизайнер Лоренца Лутти сделала разноцветные туфли-балетки Glue Cinderella из пластика, которые выглядят как резиновые. Чуть позже появились босоножки на высокой танкетке Lady. Для сезона осень-зима 2010/2011 дизайнеры приготовили коллекцию сапожек Sofia. Интересно, что балетки и босоножки представлены в нейтральных цветах, хотя обычно в Kartell любят все самое яркое.

Нельзя не заметить < Создание сумочек-образов, сумочек-фантазий, аксессуаров, которые воплощают ожидания современных модниц и дают возможность воображению расширить границы реального – смелый авангард, характеризующийся оригинальностью идей, необычной игрой форм, легкостью и динамичностью дизайна. Сумка «Мiхи щастя» (пер. с укр. «Мехи счастья»), автор – украинский дизайнер Тарас Плахтiй. U-ta – неповторимые женские сумки от дизайнеров, имеющих другой взгляд на природу вещей. Фантазии, достойные быть у вас под рукой. Магазин U-TA: ТЦ «Строгановский», ул. Ленина, 72а

> Июль – время охоты на скидки Сезонная распродажа – долгожданное событие для всех, кто следит за модой и знает истинную цену вещам. Выглядеть стильно, потратив при этом немного, – искусство, достойное восхищения. Распродажа сама по себе давно уже стала модным трендом. Узнать о тонкостях современного шопинга, лучших скидках и новинках пермских магазинов вам поможет сайт «ОденьсяМодно.ру»!

32 горчица

июль-август 2010


Тенденции уличная мода Нью-Йорка наталья Бовыкина на моде: пикник «Афиши» Безумный SALE

мода Шорты (от англ. short – «короткий») – появились как элемент обмундирования английских войск в конце ХIХ века и вскоре стали в Европе популярной спортивной и повседневной одеждой. В России шорты появились в 1910-х годах.


Junya Watanabe Hugo Boss John Varvatos

Issey Miyake

Alexis Mabille

Emporio Armani John Galiano Emporio Armani Lanvin

Kris Van Assche

D&G

Hugo Boss

Ed Hardy

мода тенденции

Лето – отличная возможность поиграть со своим образом и примерить что-то совсем для себя нетипичное – шорты. Особенно – если вы проводите его на отдыхе. Надеть белоснежный костюм владельца яхты и отправиться в плавание по пляжу – и кто знает, вдруг вам встретится самая настоящая Душечка? Главное помнить, что ей нравятся большие яхты и рассказы о семейном бизнесе.

34 горчица

июль-август 2010

Junya Watanabe

Лето с переодеваниями


DKNY

Parah

Melissa Odabash

Miss Bikini

Diane Von Furstenberg

Agent Provocateur

Diane Von Furstenberg Etna

Aqua Bendita Ed Hardy

Triumph Lindex Patricia Field

DKNY

Плыть по течению Дизайнеры ищут вдохновения в чуть более закрытых монокини и классических цельных купальниках. С одной стороны – филигранный шик верха и низа, соединенных узкой или чуть более широкой полоской ткани, с другой – детское очарование купальников, верх которых напоминает скорее закрытую спортивную майку.

июль-август 2010

горчица 35


Безумный * SALE

* Распродажа (англ.)

платье Ed Hardy, 5 490 руб., 2 745 майка Faith Connexion, 5 030 руб., 2 515 джинсы J Brand, 12 670 ремень Replay, 10 820 руб., 7 545 кеды Ed Hardy, 5 520 руб., 3 864

руб. руб. руб. руб. руб.


топ High, 4 520 руб., 1 365 белье Dirk Bikkembergs, 1 590 жилет William Rast, 12 900 руб., 6 450

платье Faith Connexion, 21 670 руб., 15 169 ремень Replay, 10 820 руб., 7 545 руб. джинсы J Brand, 14 510 руб. мокасины Pirelli, 12 070 руб., 8 449 руб.

руб. руб. руб.

руб.

Concept store A.Dress ул. Ленина, 80, тел. 236-36-46 www.adress.perm.ru


рубашка William Rast, 8 390 руб., 4 159 руб. ремень Tru Trussardi, 5 970 руб., 4 179 руб.


платье Faith Connexion, 10 640 руб., 5 320 платье Ed Hardy, 6 420 руб., 3 210 руб. платье Faith Connexion, 12 900 руб., 6 450

руб. руб.

майка I`m Isola Marras, 5 810 руб., 2 405 руб. юбка Replay, 6 760 руб., 4 732 руб. ремень I`m Isola Marras, 10 830 руб., 5 415 руб. сабо I`m Isola Marras, 24 310 руб., 17 017 руб. игрушка медведь High, 12 380 руб., 8 666 руб.

Concept store A.Dress ул. Ленина, 80, тел. 236-36-46 www.adress.perm.ru


Мода луком довольны Автор: Алексей Галецкий

Кто так одевается? Алексей Галецкий – фотомодель, он живет и работает в Нью-Йорке. По нашей просьбе Алексей рассказал и показал, как одеваются сегодня жители «Большого яблока», попутно объяснив, как отличить туриста от коренного ньюйоркца.

Г

ород, в котором более половины жителей – «понаехавшие в поисках лучшей судьбы», был обречен стать мировой модной столицей. Причем сами американцы – ортодоксы и ретрограды: очень неохотно соглашаются на малейшие изменения во всем, что касается «чисто американского стиля», из-за боязни потерять национальную идентичность. Именно поэтому клетчатые рубашки, джинсы и ковбойские сапоги в сегодняшнем хит-параде не участвуют. И в этом есть доля здравого смысла – туристов, например, легко можно отличить по внешнему виду. Достаточно провести полчаса на Таймс Сквер (Times Square) пятничным вечером, чтобы преуспеть в этом, (разумеется, ни один ньюйоркец носу тут не показывает, исключение – промежуток с 4 до 6 утра, в это время обычно возвращаются домой после клубной ночи). Вот групповые фотосессии на фоне здания НАСДАК. У всех одиноковые шорты и майки, слишком навороченые

40 горчица

июль-август 2010

камеры – японцы. Вот парочка за красным столиком: изящная короткостриженная брюнетка пьет воду, оставляя красную помаду на бокале, он поправляет полосатый шарфик (краснобелая полоска Sonia Rykiel – и это чуть ли не в 80-градусную жару), оба бледные и гордые – французы. Вот группа мускулистых бритых парней в майках-алкотках, широких милитаришортах и желтых «тимберлендах». Остановились у пивной. Немцы. Еще одна пара: у него небрежно закатаные рукава дорогой рубашки, класcические ботинки и часы, она – роскошная шатенка на 12-сантиметровой шпильке в платье, которое на расстоянии производит впечатление Dolce & Gabbana первой линии – каблук застрял в вентиляционной решетке – это итальянцы. Три подруги, обливаясь потом под грузом пакетов, присаживаются на лестницу, чтобы выпить воды и дать отдохнуть натруженным ногам: леопардовые принты, много золота, лого Cavalli – скорее всего, приехали из России. Похоже, Roberto Cavalli – русская национальная


идентичность, а вовсе не те две сотни несчастных, ради которых в Москве существует аж две Недели моды. Впрочем, мы отвлеклись. У тех, кто называет себя жителем этого города, тоже существует собственный стиль. Не будем брать в расчет крайние случаи – когда на одной стороне шкалы – героиня Сары Джессики Паркер, одевающаяся по настроению, дополняя таинственную улыбку и «походку свободную, от бедра» изящной брошью размером с футбольный мяч, а на другой – человек, который на протяжении всей сознательной жизни добровольно сочетает сандалии с носками и заправляет свитер в брюки. Безотносительно цвета кожи, комплекции, возраста и дохода его можно свести к 4 основным типам. «Черное золото». Это считается «правилом хорошего тона» только для лентяев и ньюйоркцев. 80 процентов их гардероба – это идеально подходящие друг другу ладно скроенные монохромные вещи. На протяжении последних десятилетий на этом сделали состояние Calvin Klein и Donna Karan (а также плея-

да дизайнеров поменьше). Пальма первенства, разумеется, у Шанель и ее «маленького черного» (с одной лишь разницей – вместо фальшивого жемчуга, который так уважала почтенная леди, современные дамы используют весь золотой запас фамильной бижутерии). «Хипстеры». UniQlo, TopShop и Second Hand – вот три кита, на которых держится вся хипстерская культура. Бюджетные стилистические решения дополняются пленочными камерами, смешными очками и недельной щетиной. Издалека напоминают подвыпивших инженеров, вблизи – студентов. Oversize майки с названиями рок-групп, которые играли до их рождения, узкие джинсики, состаренные или попросту старые ботинки или (о боже!) – converse old school (в смысле – остались еще со школы, именно поэтому так выглядят). Девочкам – яркие бусы и не причесываться, мальчикам – леггинсы по желанию. «Выпускной». Или «то, что я не успела на него надеть». Нежное шифоновое платье в цветах, пышный бант у деколь-

июль-август 2010

горчица 41


Мода луком довольны

те и сдержанный каблук. Всем своим видом она говорит вам: «Спасибо, я знаю! Хороший вкус мне достался от мамы». Платье из Zara подчеркивают недемократичные туфли Jimmy Choo: «Ну а что я могла сделать, у всех подруг уже по 2 пары!» и клатч Chanel: «Ну и что, что старой коллекции – это вне времени». На шее скромно поблескивает бриллиантовый кулон «Tiffani – это от бабушки на совершеннолетие». Встречаются в основном стайками, наводя ночью ужас на жителей окрестных кварталов синхронным цоканьем каблуков и взрывами истеричного хохота. «Хип-Хап». Только за манеру носить джинсы, опровергая законы всемирного тяготения, начинателю этого стиля надо присвоить нобелевскую премию. До сих пор не понимаю, как можно передвигаться, когда ширинка начинается под коленями. Чуть выше следуют спортивные шорты, венчает эту завораживающую картину широкая резинка обычных трусов. Взгляд поднимается выше – снизу торчит майка-алкоголичка, затем

42 горчица

июль-август 2010

начинается широкая майка с блестящими принтами и, наконец, спортивная куртка. Тема многослойности прослеживается и в головных уборах – под бейсболкой с золотыми логотипами – черная или серая бандана. Для девочек – шорты-юбки супермини, стремящиеся к минус бесконечности и демонстирующие свежую бразильскую эпиляцию, и нарядные топы, соревнующиеся по размеру с бюстгалтером. Каблуки must have. Впрочем, это всего лишь малая толика того, что можно встретить на улицах большого города. Сочетание разных стилей и копирование чужих идей привели к тому, что на разных концах света можно запросто увидеть похожие комбинации в одежде. И тогда пара за красным столиком станет приехавшей из Атланты на романтический уикенд семьей, группа мускулистых парней окажется компанией из Бруклина, пара с застрявшим каблуком – отдыхающими из Лос-Анжелеса, и, пожалуй, лишь три подруги в Сavalli останутся по-прежнему россиянками, приехавшими на шопинг.


sportmax.it

Б у т и к M A X M A R A : П е р м ь , у л . С и б и р с к а я , 7а , т е л . 2 1 81 6 49 о о о « га л е р е я к в ат т р о »


сила притяжения

Прогулки вдвоем – пожалуй, лучшее из летних удовольствий. Но для него нужна особенная одежда, в которой можно пойти куда угодно. GAS – прекрасный выбор для прогулки: безупречный силуэт и насыщенные цвета притягивают взгляд, а приятные на ощупь ткани – объятья.

футболка мужская GAS, 3 600 руб., 1 800 руб., джинсы мужские GAS, 8 500 руб., 4 250 руб., кеды мужские Creative Recreation, 2 900 руб.

майка женская GAS, 2 500 руб., 1 250 руб., джинсы женские GAS, 7 900 руб., 3 950 руб., кеды женские Creative Recreation, 2 900 руб.

джинсовая куртка женская GAS, 14 300 руб., 10 010 руб., джинсы женские GAS, 7 600 руб., 3 800 руб.,

футболка-поло мужская GAS, 3 600  руб., 1 800 руб., джинсы мужские GAS, 7 600 руб., 3 800 руб.


Распродажа с 20 июля по 10 августа 2010 года ул. Ленина, 60 (ТРК «Колизей-Atrium»), 1 этаж, тел. 8-909-115-05-25

джинсы мужские GAS, 8 600 руб., 4 300 руб.,

футболка женская GAS, 3 100 руб., 1 550 руб., джинсы женские GAS, 10 600 руб., 5 300 руб.

майка женская GAS, 2 900 руб., 1 450 руб., джинсы женские GAS, 8 600 руб., 4 300 руб., кеды женские Creative Recreation, 2 900 руб.,

футболка-поло мужская GAS, 2 900 руб., 1 450 руб., шорты мужские GAS, 4 400 руб., 2 200 руб., кеды мужские Creative Recreation, 2 900 руб.


Мода луком довольны

На моде Пикник журнала «Афиша» ежегодно собирает самых красивых и модно одетых людей, и, по свидетельствам очевидцев, от концентрации красоты на квадратный метр очередного места проведения иногда немного кружится голова. Редакция журнала «Горчица», у которого пикника нет, с удовольствием провела время на пермском варианте пикника, любуясь чужими рубашками, очками и прическами. Голова пока не закружилась, очень надеемся на следующий год. Для своих читателей публикуем маленький фотоотчет: модные, красивые и просто хорошие и приятные люди, которые предпочли провести день города в сквере у Театра оперы и балета.

46 горчица

июль-август 2010


кеды мужские Creative Recreation, 5 550 руб.

кеды женские Creative Recreation, 4 200 руб.

кеды мужские Creative Recreation, 3 400 руб.

ул. Ленина, 60 (ТРК «Колизей-Atrium»), 1 этаж, тел. 8-909-115-05-25

кеды женские Creative Recreation, 4 500 руб.

кеды мужские Creative Recreation, 4 550 руб.

кеды женские Creative Recreation, 3 200 руб.


мода личность

Антон Севидов Об электропоп-группе Tesla boy молодые и модные люди вот уже два года говорят с придыханием, в последнее время – срываясь прямо-таки на писк. Тут и модная тема возрождения «восьмидесятничества», и хороший внешний вид, и прессой данное клише «прорыв России на Запад» (там, на Западе, Tesla boy знают и даже любят). Фронтмен группы Антон Севидов слегка морщится от слова «прорыв», но с удовольствием говорит о моде. В интервью Горчице он рассказал о том, что нужно современному слушателю и зрителю, о дедушкиной прическе и о том, что нужно делать молодым российским дизайнерам, чтобы фэшн в России, наконец, появился.

Прежде чем вас охарактеризовать как-то в музыкальном плане, все говорят о том, как круто вы выглядите. Это хорошо или лучше сперва все же про музыку? Я сейчас, наверное, покажусь надменным и пафосным, но я скажу правду. Мы – одна из немногих российских групп, которые выглядят нормально. На которых можно смотреть без отвращения. К сожалению, у российских артистов сложилась такая отвратительная черта… Они не понимают, что людям сейчас недостаточно одной только музыки, что визуальная часть концертного выступления важна не меньше, чем музыкальная, не меньше, чем артворк, если мы говорим о домашнем прослушивании пластинки. Что касается нас, то мы просто изначально как-то за всем этим следили, у нас много друзей из мира моды, дизайнеров там, дизайнерш – они время от времени что-нибудь нам шьют. Долго думали над общим сценическим стилем или вы всегда были такие, «на прическе»? Мы стараемся, чтобы визуальный образ сочетался с музыкой, которую мы играем, конечно. Это в целом выглядит современно, но вот, например, эти прически… Такие были популярны в СССР в

48 горчица

июль-август 2010

конце сороковых. Я смотрю фотографии своего дедушки, он был после войны футболистом, и на одной он стоит с командой перед матчем на поле. И у них всех такие же прически. Конечно, в сочетании с одеждой, которую носим мы, они немножко иначе смотрятся. Но все равно очень приятно это осознавать, что я как дедушка… Кстати, меня все спрашивают постоянно, зачем я крашу волосы в седой цвет. Но нет, это моя естественная преждевременная седина! Мне вот в последнее время приходится встречать людей, которые красят себе виски по бокам «в седину». Говоря об одежде (особенно – надетой на публичную персону), часто упоминают о «неком message». У вас – какой? И есть ли? Ох вот эту тему я никогда не понимал и не понимаю, все эти «что ты хочешь этим сказать». У нас часто путают одежду с арт-объектом. Одежда, то, как ты одет… Ну это состояние твое, каким-то образом выраженное. Музыка – да, music is the message. Но вот чтобы я сказал, что у меня тут какие-то масонские пирамиды на ногах, а значит это то-то и то-то… Можно ли о российском фэшне говорить как о чем-то существующем, или там пока все еще что-то вроде подготовки? Дизайнеров много, и они много всего делают, и это здорово. Но говорить о том, что появился русский стиль, что есть люди, которые могут делать абсолютно что-то новое, пока рано. Фэшн-блогеры, которые приезжают в Россию, ну вот, например, недавно – на Неделю моды в Петербурге приезжали и после показа писали: это взято у Jil Sander, это – у Bikkembergs. Пока еще очень много заимствований. Хорошо бы и молодые музыканты, и молодые дизайнеры не копировали что-то на Западе, а путешествовали по миру и обменивались идеями. Это более надежный способ найти себя.


Косметичка «Баклажан», замша, 1 790 руб.

Брелок «Лайм», кожа, 950 руб.. Брелок «Апельсин», кожа, 950 руб.

Сумка-трансформер «Девушка-лето», кожа, аппликация, 7 500 руб. Сумка «Германия», кожа, аппликация, вышивка, 13 500 руб.

Сумка «Грейпфрут», кожа, замша, 7 300 руб.

Сумка мужская «Орнамент», кожа, 9 850 руб.


тепле лiто

*

Новая авторская коллекция сумок ручной работы от украинских и российских дизайнеров.

Сумка «Долька арбуза», кожа, замша, 3 900 руб.

Клатч «Веселый орнамент», замша, ручная вышивка, 4 900 руб. Сумка «Закат солнца в городе», кожа, аппликация, 11 900 руб.

Косметичка «Морковка», кожа, 1 650 руб.

Сумка «Порт Луи», кожа, 14 200 руб.

Магазин U-TA: ТЦ «Строгановский», ул. Ленина, 72а

* Теплое лето (укр.)


Кардиган Crea Concept, 11 300 руб. Туника Crea Concept, 13 200 руб., 9 200 руб. Браслет, 500 руб.

Платье Sunlight, 6 400 руб. Туника Sunlight, 7 000 руб., 5 900 руб. Украшение, 2 300 руб.

За гранью обыденного


Кардиган Sarah Pacini, 13 900 руб., 9 700 руб. Майка Siste`s, 3 500 руб. Брюки Crea Concept, 8 800 руб., 4 400 руб.

Сарафан Sarah Pacini, 12 000 руб., 8 400 руб. Сумка Siste`s, 7 900 руб. Сандалии, 4 500 руб.

ул. Куйбышева, 16 (ТРК «Колизей-Cinema»), 1 этаж


мода личность

Наталья Бовыкина Свое свадебное платье женщина запоминает на всю жизнь. Пожалуй, ни один больше наряд она не носит так мало, и ни с одним больше нарядом не связано столько переживаний. В самый ответственный момент важно быть не только самой красивой, но и чувствовать себя очень хорошо, волнений невесте хватает и без мыслей о тесном корсете или неудобной юбке. Все это очень хорошо понимает Наталья Бовыкина, дизайнер авторской линии свадебного платья. В интервью «Горчице» она рассказала о детских мечтах будущих невест и о том, как бывает полезно верить в дурные приметы.

Наталья Бовыкина

Существуют ли тренды в свадебных платьях? Существуют, разумеется, и ежегодно они предлагаются модельерами. Например, тренд этого года – активное введение цвета. Например, сейчас очень актуальны черный и фиалковый – как отделка, дополнение к основному. Что касается формы: в этом году особенно популярен ампир, узкие платья. Мы прислушались к европейским дизайнерам и в этом году постепенно уходим от чрезмерной пышности. Но, конечно, мы не кардинально меняем курс каждый год, просто привносим что-то новое. Приходилось ли отговаривать клиентку от «платья ее мечты»? Да, конечно. Многие девушки пытаются воплотить в одном платье все свои детские и взрослые мечты о «платье принцессы», и, конечно, это не всегда уместно. Я никогда не настаиваю на своих идеях, а предлагаю их как альтернативу и всегда объясняю, почему так.

Линия свадебного платья Natasha Bovykina ТЦ «Привилегия», 1 этаж тел. 8-902-639-74-46

54 горчица

июль-август 2010

Очень важно сочетание того, как одеты невеста и жених. Приходилось ли вам дорабатывать мужской свадебный костюм? Действительно, это важно, и мы много раз дорабатывали наряд жениха. Конечно, шить мужской костюм мы не пробовали, да

и не соберемся – это совершенно иная специфика, мы работаем с деталями. Например, можем сделать жилет и галстук жениха из ткани платья невесты. Вы выходили замуж в готовом платье? Собственно, с моего собственного платья все и началось. Выбор у меня был небольшой: салон пани Ольги или центральный рынок. Мне не подошел ни тот, ни другой вариант: первый – по причине дороговизны, (я выходила замуж в студенческие времена), второй же не соответствовал моим эстетическим запросам. Я бы могла сшить себе платье сама, но это дурная примета, а невесты очень суеверны. Поэтому я обратилась к знакомой портнихе, которая шила платье по моим инструкциям. Все подружки пришли от платья в восторг, поэтому замуж они выходили уже в нарядах «от Бовыкиной». Потом я начала шить платья своим знакомым. А затем открыла свое первое ателье в Кунгуре. Ваше производство вынесено в Кунгур по экономическим причинам? Меня об этом довольно часто спрашивают. Кунгур – старинный город. Это город ремесленников. Там много портних и вышивальщиц с очень хорошей школой – я не знаю, где еще можно найти таких мастериц. Мастерство у нас традиционное, веками складывавшееся, а ткани – самые современные, европейские (французские, английские, испанские). Мы начинали с платьев эконом-класса, к люксу мы подошли совсем недавно. Сколько стоит платье в вашем салоне сейчас? Наши цены в пределах разумного – самое дорогое из платьев стоит 44 000 рублей. Сколько времени проходит от первого посещения до окончательной примерки? Три недели. Мы принимаем заказы в любом виде – можно прийти с ноутбуком, принести распечатанную картинку, журнал или собственноручно сделанный набросок. Мы вместе посмотрим, что больше подходит, примерим похожие модели.


Авторская коллекция Европейские ткани и фурнитура высокого качества Изготовление платьев по индивидуальному заказу

ТЦ «Привилегия», 1 этаж, ул. ленина, 26 тел. 8-902-639-74-46


платье Leo Guy, 7 200 руб.

SLEEPY SUN * Модели: Дарья Дмитриенко, Дарья Онохова (МА Анны Каменских NEW STARS), Роман Каргаполов (МА Belle) Фото: Денис Григорьев Стиль: Кристина Плюто, Людмила Денисова Макияж, прически: салон красоты «Наш клуб»

* Сонное солнце (англ.)


туника Sutrinsha, 8 200 руб.


туника Cop Copine, 2 000 руб.


шорты GAS, 2 700 руб., рубашка GAS, 2 700 руб.


платье Anna Sui, 4 000 руб., туника Sunlight, 5 900 руб.


платье Dary, 3 600 руб.


платье Lady Lo, 3 900 руб.

Магазин Al Angelina: ТРК «Колизей-Atrium», 3 этаж, тел. 233-02-46 Магазин Sarah Pacini: ТРК «Колизей-Cinema», 1 этаж, тел. 8-961-755-50-59 Магазин GAS: ТРК «Колизей-Atrium», 1 этаж, тел. 8-909-115-05-25 Выражаем благодарность за помощь в проведении съемки салону красоты «Наш клуб», (ул.Советская, 36, тел. 257-05-74), модельному агентству Анны Каменских NEW STARS, (ул. Краснова, 18, офис 99, тел. 8-963-86-00-204).


платье Leo Guy, 7 200 руб., платье Leo Guy, 7 200 руб.


красота нам нравится

> Распродажа красоты

В салоне «Креатив» радуют скидками: при выполнении двух процедур – скидка 10%, трех – 15%. Скидки распространяются на все услуги салона: уникальный маникюр и педикюр JEESICA Deluxe, укрепление ногтей Bio Sсulpting гелем, стрижка, окрашивание волос WELLA, Londa, ALFA-PARF. Новая услуга в салоне – выпрямляющий и восстанавливающий кератиновый комплекс от Coppola! Это уникальнейшее выпрямление и оздоровление волос на основе кератина без химического воздействия! Студия «Креатив» ул. Куйбышева, 86 тел. 245-56-22

Центр фитнеса «Медлайф» <

Лето – то время, когда больше всего хочется заняться собой. Клубная карта «Летняя» сроком на 3 месяца (8100 рублей) дает возможность посещать центр фитнеса «Медлайф» без ограничений по времени. Также в карту включены персональная тренировка, консультация врача, функциональное тестирование, полотенце, артезианская вода «Медлайф. Ваше здоровье». Карту можно заморозить на 7 дней и приобрести в рассрочку на 2 месяца. Бонус: при покупке клубной карты «Летняя» вторая карта на 8 посещений в подарок. Срок действия акции до 31 августа 2010 Центр фитнеса «Медлайф»: ул. Газеты «Звезда», 13, тел. 2-182-600

> Цветущий вид волос Весь мир охватила тяга ко всему натуральному, естественному и близкому к природе. Природа стала источником вдохновения и у лаборатории EUGENE PERMA, создавшей линию по уходу за волосами, впитавшую все богатства растительного мира. Новый CYCLE VITAL не содержит материалов животного происхождения. В каждой гамме продуктов содержатся активные вещества, позаимствованные у всех компонентов растений: коры и почек, цветов и плодов. Компания «Профессионал»: ул. Народовольческая, 40, тел.: 216-09-93.

Мама, почитай-ка! < BabyCenter, популярный интернет-ресурс о материнстве, запускает BabyCenter Россия (www.babycenter.ru) – новый портал на русском языке. Основу BabyCenter Россия составляют одни из лучших материалов о беременности, родах, здоровье малыша, накопленные за 11 лет существования BabyCenter и актуальные для российских родителей. Все статьи, советы и рекомендации на сайте создаются и проверяются российскими и международными специалистами – высококвалифицированными врачами и экспертами.

64 горчица

июль-август 2010


обзор лаков для ногтей голливудский маникюр японская красота открытие нового роддома Кухня: кханья африка

Ресницы растут в три ряда, причем на верхнем веке имеется 150-200 волосков, а на нижнем — 75-100 волосков.

красота


Фруктовый фреш Новые оттенки лаков – специально для этого лета: сочные, свежие, яркие. Оттенки, напоминающие об экзотических фруктах и цветах, как раз для тех, кто проводит лето в городе. А уж счастливицы, отправляющиеся к синему морю, золотому песку и буйной зелени, просто обязаны иметь в своем саквояже пару флакончиков с содержимым цвета, соответствующего ландшафту.

Mavala,

магазины парфюмерии и косметики ИЛЬ ДЕ БОТЭ, тел. 233-02-45

OPI,

магазины «Профессионал», тел. 238-70-43, 236-15-35

CHRISTINA FITZGERALD, итальянский центр красоты Aldo Coppola by, тел. 212-99-12

Babor,

институт красоты&бутик Babor sity SPA, тел. 245-87-87


Jessica,

студия красоты «Креатив», тел. 245-56-22

OPI,

магазины «Профессионал», тел. 238-70-43, 236-15-35

OPLY,

магазины парфюмерии и косметики ИЛЬ ДЕ БОТЭ, тел. 233-02-45

Dior,

магазины парфюмерии и косметики ИЛЬ ДЕ БОТЭ, тел. 233-02-45


КрасотА тренд

Автора Cистемы Jessica Джессику Вартухян в Голливуде называют гуру маникюра, а газета The New York Times назвала ее «Первая леди ногтевой индустрии»

ГОЛЛИВУДСКИЙ МАНИКЮР Хиллари Клинтон, Джулия Робертс, Мадонна, Сара Джессика Паркер и многие другие… Что объединяет этих известных и успешных женщин? Все они доверяют свои звездные ноготки Cистеме JESSICA, которую во всем мире называют голливудской. По Системе JESSICA работают в самых лучших салонах мира. ДО Ухоженные руки – визитная карточка любой женщины. Почему ногти теряют силу и прочность? Причины разные и их, увы, немало: неблагоприятная экология, недостаток витаминов, стрессы и травмы, пересушенный воздух, непрофессиональный маникюр.

68 горчица

июль-август 2010

Система JESSICA – это уникальная программа по восстановлению ногтево�� пластины. Процедура глубокого увлажнения и питания кожи рук благотворно влияет и на рост ногтей. Она выполняется в несколько этапов; на каждом используются только натуральные компоненты. Ногти точно так же, как и волосы или кожа, могут быть нормальными, сухими, слабыми и поврежденными. Система маникюра JESSICA позволяет диагностировать состояние каждого ногтя.

ВО ВРЕМЯ Специально разработанный аппарат для ухода за ногтями осторожно приподнимает кутикулу, тем самым улучшая кровообращение. После этого кутикула обрабатывается с помощью льняного полотенца (оно используется вместо металлических инструментов). Для выравнивания поверхности ногтевой пластины также предусмотрено особое средство, которое позволяет обходиться без полировки и помогает избежать всевозможных травм ногтя. Также Cистема маникюра JESSICA предполагает оказание таких услуг, как снятие наращенных ногтей, оздоровление и укрепление искривленных, сухих и врастающих, восстановление сломанных ногтей. На руки надеваются термоварежки, и кожа поглощает больше питательных ингредиентов. От внешних воздействий ноготь защищают пять слоев мультивитаминных покрытий. Лаки JESSICA быстро сохнут и хорошо держатся, и, что удивительно, позволяют ногтям «дышать».

ПОСЛЕ Специальная техника покрытия позволяет маникюру держаться до двух недель. Ногти выглядят настолько великолепно, что поверить в то, что они натуральные, практически невозможно.


The JESSICA System

У КАЖДОЙ ПРОБЛЕМЫ есть свое решение По-настоящему действующая уникальная Система ухода за натуральными ногтями, принципиально отличающаяся от всех существующих, включающая диагностику ногтевой пластины, а также элементы классического, европейского, аппаратного, SPA и термотеплового маникюра.

Эксклюзивный дистрибьютор Jessica Cosmetics International

Уникальная система Jessica в салонах красоты: «Креатив», тел. 245-56-22; «Луиза», тел. 215-55-51; «Эгоист», тел. 236-36-01; «Стэп», тел. 236-06-06; «Аркадия», тел. 245-60-08; «Гипноз», тел. 235-88-88; «Мелогран», тел. 210-15-15; «Терра», тел. 8-922-642-56-75; Fusion, тел. 219-54-83; Co-Co, тел. 236-77-34; Sun City, тел. 210-10-07

ул. Куйбышева, 86, тел. 245-56-22


КрасотА в мире

Автор: Анна Белова

Kajita Hanko, 1908

Ito Shinsui, 1931

Японская красота Япония ассоциируется со сдержанной красотой, скромностью и аккуратностью. И еще – с загадкой. В Древней Японии не было четких канонов женской красоты, касающихся конкретных деталей внешности, все сводится к описаниям впечатления, которое должна производить женщина, к ее образу в целом. Традиционно за красоту (красоту человека, сада, дома или картины – все равно) «отвечают» 3 синтоистских понятия «саби», «ваби», «сибуй» и одно буддийское – «югэн».

Современные жительницы Японии

70 горчица

июль-август 2010

«Саби» – это неуловимое время, отраженное во внешнем, его материальные следы. Японскому сердцу милы ржавчина и патина, а потрепанная руками нескольких поколений книга для японца гораздо привлекательнее и ценнее, нежели новая. Таким образом, можно говорить о том, что истинная женская красота в японском толковании – это лицо, по которому можно многое прочитать. «Ваби» – это отсутствие чего-то вычурного, вульгарного. Спокойствие, достоинство, элегантность, уверенность в себе. «Сибуй» – сложное понятие; это то, что японцы распознают инстинктивно как красивое с точки зрения человека с хорошим вкусом. Природное несовершенство и его осознание плюс отсутствие попыток вмешаться в исходные данные и что-то «поправить». Понятие «Югэн» как бы подытоживает три синтоистских понятия и означает искусство недоговоренности, подтекста, намека. Представьте себе японку в кимоно: тело максимально скрыто от посторонних взглядов, движения четко выверены: наклон головы чуть приоткрывает шею, женщина слегка отводит в сторону ногу, приоткрывается щиколотка – совсем чуть-чуть, на пару сантиметров, но в глазах окружающих уже сложился образ. Таинственный, бесконечно женственный.


Сегодня сами японцы сетуют на утрату национальной идентичности. Интернет и спутниковое телевидение не могли не повлиять на то, как воспринимают себя японские женщины и то, какими они хотят быть. В последнее время молодые японки чувствуют себя очень неуверенно, ведь их внешность очень далека от международного «стандарта красоты» – высокой стройной девушки-модели европеоидного типа. Поэтому в последнее время девушки, доведенные до отчаяния (у подавляющего большинства японок широкая талия и коротковатые ноги, небольшая грудь и неидеальные зубы) прибегают к психологической помощи специальных сайтов, на которых размещают фотографии отдельных частей своего тела и спрашивают компетентного мнения анонимов. Скромные и застенчивые от природы японки не стесняются показать миру обнаженные грудь и талию, чтобы получить порцию комментариев (к счастью, такие сайты премодерируемы, и все скабрезности, не относящиеся к просьбе адекватно оценить фигуру, удаляются до того, как нежные глаза девушки увидят их). Вторым после стройности фигуры современным критерием красоты является красота кожи. Ровный цвет лица ценился в Японии во все времена. В древности и женщины, и мужчины покрывали лицо слоем белой рисовой пудры: белая кожа в Азии вообще считалась признаком аристократизма и принадлежности к избранному классу, а белый цвет символизировал красоту души. В настоящее время в Японии существует самый настоящий культ светлой гладкой и сияющей кожи. Любовь японок к различным декоративным косметическим средствам, призванным заставить кожу сверкать, в последнее время достигает невероятных масштабов: в арсенале чуть ли не каждой девушки есть разнообразные шиммеры. Блик способен скрывать недостатки кожи, считают японки.

Из уходовой косметики также стоит выделить средства, призванные сделать кожу более ровной и гладкой. Например, в Японии существует специальная косметика для сезона дождей, во время которого, как отмечают японки, кожа теряет свежесть и становится липкой и неопрятной. Спецсредства возвращают коже чистоту. Японская уходовая косметика считается одной из самых безопасных и действенных – в ней практически не используются отдушки и красители, зато очень много активных натуральных ингредиентов. Находиться в японском косметическом магазине – само по себе удовольствие. Строгие линии баночек, бутылочек и коробочек, тонкие ароматы… кажется, что здесь есть решение любой проблемы. Японская парфюмерия – настоящее искусство с многовековой историей. Увлечение искусством создания ароматов берет начало в древности. По счастью, вопреки духу индустриализма, который постепенно проникает в культуру страны, Япония не утратила своего старинного искусства кодо. Церемония кодо заключается в коллективном вдыхании тонких благовоний: в сосуды с тлеющими углями помещаются тонкие пластины слюды и кусочки дерева драгоценных пород. Аромат нагретого дерева не бьет в нос, он едва уловим. В этом – отношение японцев к ароматам. Парфюм тоже должен быть «ваби» – тонким, деликатным. Японские духи не кричат, они призваны услаждать обоняние своего обладателя. Этой идеей проникнуто творчество японского парфюмера Мии Шинма. Госпожа Шинма не рекламирует свои духи – рекламы Miya Shinma нет на телевидении, знаменитости не фотографируются с флаконами Miya Shinma для билбордов, – но тем не менее люди, разбирающиеся в ароматах, знают и ценят ее работу. Парфюмер создает запахи, ориентируясь исключительно на собственные представления о прекрасном,

фирменный салон

Средства по уходу за лицом и телом

Средства по уходу за волосами

Средства по уходу за полостью рта и средства личной гигиены

Парфюмерия ТЦ «Гостиный двор»: Комсомольский пр., 54, 2 этаж, тел.: 2-203-630, 8-909-100-3000


КрасотА в мире

01

02 01. Гель-блеск сверх-

сильной фиксации, Moltobene 02. Лосьонгидролифтинг, Pola 03. Восстанавливающая лифтингсыворотка для кожи вокруг глаз, Shiseido 04. Парфюм L'Eau Bleue D'Issey Pour Homme, Issey Miyake (Все в магазинах парфюмерии и косметики ИЛЬ ДЕ БОТЭ, тел. 233-02-53)

05. Парфюм Sakura Fleur de Cerisier, Mia Shinma (фирменный салон «Акицу», тел. 2-203-630)

В Японии есть пищевая добавка, призванная заставить тело употребляющего ее источать аромат розы. Всего одна капсула, принятая с утра, – и через какое-то время женщина начинает благоухать. Розой пахнет от кожи, волос и даже изо рта. Купить почти сказочное средство можно в аптеке.

72 горчица

июль-август 2010

03

04

руководствуясь любовью к родной природе, принципами эклектики и традиционным японским пониманием красоты. Духи Мии Шинма – это воплощение «ваби». Все начинается с простой и изящной коробочки из адамова дерева, которое, по одной из легенд исполняет желания. Духи-импровизации на тему японской природы создаются небольшими партиями из очень дорогого сырья. Японские женщины с древности передают из поколения в поколение способы ухода за волосами, и сегодня Япония – один из ведущих производителей шампуней, бальзамов и масок для волос. Традиционная сложная женская прическа давно ушла, сменившись простыми укладками, но гладкость, блеск и цвет воронова крыла остались. Главная задача сегодняшних японских стилистовпарикмахеров – сохранить естественную красоту женщины и подчеркнуть ее. Такими принципами руководствуется, наприм��р, Массато Ито – пожалуй, самый яркий из них мастер. Его имя – одновременно и профессиональная марка, хорошо известная в самых разных

05

частях света. В Париже и Токио, Лондоне и Лос-Анджелесе «Массато» означает: мэтр от-куафюр – высокого парикмахерского искусства. Ему ежедневно приходится работать не только с волосами, но и с внутренним миром своих клиенток. Он никогда не возьмется за ножницы, пока не изучит женщину, сидящую перед ним в кресле, досконально, пока не узнает не только, чем она занимается, но и о чем мечтает, чего боится и какой видит себя сама. Массато буквально «создает» женщину заново, возвращает самой себе, вырезая из наносного, лишнего, ее настоящее, личное. «Секрет мастерства кроется во вдохновении, упорстве и опыте. Этому учил меня дед, занимаясь со мной дзюдо. Он был родом с севера Японии. Не знаю, как бы этот потомственный самурай среагировал, если бы узнал, что его внук, став взрослым, выбрал ремесло цирюльника. Порой мне кажется, что он был бы доволен: ведь я делаю более радостной жизнь людей, значит – иду правильной дорогой. Кстати, Массато по-японски означает «правильный человек» – говорит Массато о своей работе.


ул. Советская, 36, тел. 2-570-572, 2-570-574


Перманентный макияж: отмена неверных действий

Многие поклонники перманентного макияжа сталкиваются с проблемой его неудачного исполнения. До этого времени полное удаление следов татуажа было практически невозможным. Новую уникальную для Перми услугу удаления некачественного татуажа представляет косметолог салона Babor city SPA Лариса Миронова, прошедшая обучение у немецких специалистов My Style. Лариса Миронова

Этот аппарат – новейшая, не имеющая аналогов разработка немецких ученых корпорации My Style, на российском рынке 2 года. С его использованием возможно полноценное безлазерное удаление старого неудачного татуажа без боли, шрамов и пигментаций. Результат достигается за счет проведения процедуры удаления татуажа в 2 этапа (и более). Стоимость детатуажа в нашем салоне от 7 000 руб.

Аппарат My Style PREMIUM, средство Tattoo Remover и Tattoo Remover Soft (для снятия интенсивности оттенка).

Как прошло ваше обучение у немецких специалистов My Style? Обу чение в Москве велось по нескольким важнейшим направлениям в области перманентного макияжа, это уникальный курс, разработанный немецкими специалистами. В него входил авторский урок г-жи Биргит Тоде и мастер-класс «Коррекция ошибок в перманентном макияже». Насколько часто вы сталкиваетесь со случаями неудачного перманентного макияжа? Перманентный ма кия ж весьма популярен. Ситуации неудачного татуажа встречаются нередко. Он бывает некачественным по форме и по цвету

74 горчица

июль-август 2010

– из-за миграции пигмента под кожей или изменения его оттенка. До недавнего времени полное удаление татуажа было невозможным. Специалисты косметологи могли предложить только ретуширование более светлым пигментом. Что вы можете предложить для полного удаления и корректировки неудачного татуажа? Салон Babor city SPA представляет новую уникальную услугу для Перми – аппарат My Style и средства Tattoo Remover – для удаления некачественного татуажа бровей и губ, для его частичного удаления с модификацией, а также для удаления татуировок с кистей рук.

Каковы преимущества использования аппарата и средств My Style при нанесении перманентного макияжа? Наше профессиональное кредо- это естественность, наша задача – максимальное достижение естественности и благородства линий. При использовании аппарата и средств My Style мы обеспечиваем комфорт, стерильность процедуры. Пигмент имеет неограниченную цветовую палитру и высокое качество – цвет не мигрирует, не вступает в соединение с тканью, имеет устойчивый оттенок. Через 3 года после проведения процедуры происходит вымываение пигмента естественным образом в полном соответствии с мировыми косметологическими стандартами.

Институт красоты&бутик Babor City SPA ул. Пионерская, 2, тел. 245-87-87, 245-87-88 www.babor-spa.ru

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

КРАСОТА новинка


О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

1. Ультра-регенерирующий крем (Ultimate Repair Cream), 8 360 руб. 2. Контур контроль крем для век (Ultimate Perfecting Eye Cream), 5 040 руб. 3. Ультра-регенерирующая сыворотка (Ultimate Repair Serum), 9 820 руб. 4. Коллаген бустер крем (Collagen Booster Cream), 7 620 руб.

1.

4.

3. 2.

Мечта о красоте не имеет возраста!

Две концепции Doctor Babor – одна прекрасная цель! БИОГЕН МАТРИКС (Biogen Cellular). Настоящее чудо anti-age. Обеспечивает сенсационные успехи в восстановлении тканей и заживлении рубцов после пластической хирургии, ожогов, растяжек.

Разработка продуктов велась в тесном сотрудничестве с доктором медицинских наук Михаэлем А. Кенигом (Германия), пластическим хирургом мировой величины. «Эффективность продуктов Doctor Babor БИОГЕН МАТРИКС значительно превзошла мои и без того высокие ожидания».

ДЕРМА ПЛАСТИКА (Derma Cellular). Безопасная альтернатива пластической хирургии. Выглядеть значительно моложе. Без скальпеля. Без шприца. Средства этой линии корректируют отечность и темные круги вокруг глаз, пигментные пятна и морщины. Эффект сопоставим с воздействием лазера и инъекционных методов коррекции! В линию Doctor Babor входят 4 салонных процедуры, а сейчас еще и новая 5-я процедура «ДЕТОКСИКАЦИЯ И ВИТАМИНИЗАЦИЯ» (специальная цена новинки 3800 руб., цена процедуры в Москве 5900 руб.)

ул. Пионерская, 2, тел.: 245-87-87, 245-87-88 www.babor-spa.ru


Роды – это не болезнь, но российские роженицы часто чувствуют себя чуть ли не больными, длительное время находясь в общих палатах до и после рождения ребенка. Вернуть будущих мам к идее о том, что роды – это естественный процесс, главная задача российско-американского проекта «Мать и дитя». Роды должны протекать под наблюдением специалистов в наилучших для женщины, ребенка и их семьи «домашних» условиях. Такие условия были созданы в недавно открывшемся в Перми родильном доме.

К

линика женского здоровья давно существует в структуре корпорации «Медлайф», и роддом – ее необходимая и до этого отсутствовавшая часть. Для обеспечения безопасных и здоровых родов в Клинике женского здоровья созданы все условия. Будущая мама в новом роддоме чувствует себя буквально как дома –

76 горчица

июль-август 2010

она может переехать в Клинику за месяц до родов и жить в гостинице при роддоме, находясь под наблюдением специалистов, настраиваясь на предстоящее событие и осознавая, что роды – вовсе не страх и боль, а счастье. Клиникой женского здоровья руководит Андрей Трушков, кандидат медицинских наук, акушер-гинеколог высшей категории, ведущий специалист по перинатологии российско-американского проекта «Мать и дитя», эксперт ВОЗ в области родовспоможения. Под его руководством персонал Клиники – врачи акушерыгинекологи и акушерки, специалисты высшей квалификационной категории со стажем в данной отрасли свыше 15 лет, – делают все, чтобы молодая мама и ее малыш чувствовали себя хорошо. Реаниматологианестезиологи располагают современными методиками обезболивания родов и послеродового периода. Детская служба представлена неонатологами, владеющими полным спектром методик оказания помощи новорожденным.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Дом рождения


О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Роддом располагается в отдельно стоящем здании общей площадью 2300 квадратных метров в двух корпусах, соединенных зимним садом, – лечебно-диагностическом и гостиничном. Гостиничный корпус включает 12 однокомнатных комфортабельных номеров и 5-ти двух- и трехкомнатных номеров «люкс», а также зону отдыха с камином, фонтаном и баром, ресторан с индивидуальным подходом к питанию для женщин. В лечебно-диагностическом корпусе располагаются врачебные кабинеты, четыре индивидуальные родовые комнаты с обстановкой, максимально приближенной к домашней, снабженные современными кроватями-трансформерами, операционные, палаты интенсивной терапии, реанимация новорожденных, кабинеты функциональной диагностики, клинико-лабораторное отделение, а также зал фитнеса с сауной, парной и джакузи. Во всем здании предусмотрена специальная вентиляционная систе-

ма очистки воздуха с избыточным давлением. Роддом оснащен всем необходимым современным медицинским оборудованием для оказания помощи женщинам и новорожденным: открытые реанимационные системы Ameda, эндоскопическая стойка Storz для проведения всех видов эндоскопических операций и электрохирургической терапии, аппараты КТГ Oxford с возможностью математической обработки данных, УЗИ-аппараты 4D экспертного класса, внутриутробная фотографическая фетометрия, автоматические цифровые дозаторы лекарственных средств. Система слежения за состоянием новорожденного мгновенно фиксирует любые изменения в его организме. Мама может расслабиться и не опасаться за свою безопасность и безопасность малыша. Это беспокойство поглощает время, которое гораздо полезнее посвятить мыслям о ребенке и своем будущем материнстве.

Клиника женского здоровья «Медлайф»: ул. Баумана, 25в, тел. 2-182-505, www.medlife.perm.ru

июль-август 2010

горчица 77


Время жить без боли Занятия спортом очень распространены как среди молодежи, так и людей в возрасте. Они делают нас здоровыми и молодыми. Но повреждения суствов (связок, менисков) встречаются очень часто. Эти повреждения должны быть своевременно диагностированы и надежно устранены. Мы оказываем высококвалифицированное лечение в Германии уже 20 лет, в Перми – в течение 5 лет.

Доктор медицины Зигурд Хегнер, клиника «Orthopaedische Praxis», г. Дрезден, Германия.

78 горчица

июль-август 2010

Первая немецкая клиника «Герммед» работает совместно с дрезденской частной ортопедической клиникой Orthopaedische Praxis и занимается лечением травм и заболеваниями суставов. Немалую долю среди травм суставов занимают спортивные травмы. При этом, как правило, повреждены могут быть внутрисуставные образования (мениски, хрящи, связки). Диагностика таких повреждений в острый период травмы непроста. Отличительной особенностью лечения спортивной травмы является раннее выявление и устранение повреждений. Такая тактика лечения направлена на ускорение реабилитации после травмы, раннее восстановление функций сустава и профилактику раннего развития артроза сустава. Именно такую практику используют немецкие специалисты. Каждый случай кровоизлияния в сустав тщательно исследуется. При подозрении на внутрисуставные повреждения проводится артроскопия и устранение выявленных травматических изменений. Проверенная годами программа ускоренной реабилитации дает свои положительные результаты. Операции проводятся при помощи современного оборудова ни я.

Постоперационное наблюдение осуществляют опытные российские врачи, которые проходили обучение в Германии. Реабилитация проходит по принятым в Европе стандартам. Также одним из направлений клиники является эстетическая ортопедия, устранение деформаций пальцев стоп по европейским методикам. Все операции проводят амбулаторно, после операции нет необходимости оставаться в клинике. Если Вам нужен совет, спрашивайте нас. Мы окажем Вам помощь на всех этапах лечения, от консультации, операции до реабилитации.

Первая немецкая клиника «Герммед»: ул. Матросова, 6, тел.: 237-22-11 e-mail: germmed@mail.ru Полную информацию о клинике можно узнать на сайте www.germmed.ru

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красота здоровье


О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА ЛИЦ. № ЛО-66-01-000357 ОТ 15.12.2008


Ритуал приветствия BABOR SHANGONI WELCOME. Приветствие клиента - с помощью камней из вулканической лавы и специального расслабляющего массажа ног.

КХАНЬЯ АФРИКА в Babor city SPA

Из-за постоянных стрессов мы нуждаемся в дополнительной энергии. КХАНЬЯ АФРИКА – это прекрасная концепция ухода «с головы до пяточек» для активации жизненной энергии, восстановления гармонии. В ее основу легли мудрейшие древние африканские учения.

Поднос для ритуала «5 чувств», с заранее заваренными травами (мелисса, розмарин, шалфей).

Ритуал очищения BABOR USAWOTI BODY CLEANSE. Солевой масляный пилинг с применением техники нанесения африканских символов («круг» - символ совершенства).

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красота кухня


О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Массаж тела BABOR KHANYA BODY MASSAGE. Африканский массаж тела, с маракасами Babor и ритуалом BABOR THANDI CONNECTION (расположение розового кварца в центре эмоций)

Африканский массаж тела по маслу марулы.

Линия для домашнего ухода BABOR КХАНЬЯ АФРИКА.

Уход для лица BABOR KHANYA FACIAL. Массаж лица, волосистой части головы и ритуал выполнений маски в форме традиционного западноафриканского символа силы и выносливости.


делА нам нравится

Кусочек Европы в «Южной усадьбе» <

Праздник «Усадьба-фест» прошел в июле в коттеджном поселке «Южная усадьба». Строительная группа «Камская долина» и компания «Автомобили Баварии» пригласили гостей на вечеринку в баварском стиле. «Южная усадьба» – поселок в духе европейских пригородов: асфальтированные дороги, кованые ограды, элегантные фонари. Гостей «Усадьба-фест» встречали девушки в баварских национальных костюмах. Автомобили BMW плавно скользили по дорожкам, в фуршетном шатре царило веселье под звуки задорной немецкой музыки. Строительная группа «Камская долина»: тел. 218-16-55

> Новейшая история

Жилой комплекс «Крылья» – элитный дом в историческом центре города, ставший частью уникального архитектурного облика улицы Сибирской, где органично сочетаются постройки XIX, XX и XXI веков. Изумительный вид на центр Перми и Каму, комфортная для проживания средняя этажность, развитая инфраструктура, сочетание «тихого» центра с ритмом большого города. Для покупки квартиры в жилом комплексе «Крылья» предусмотрены удобные условия, например, доступная ипотека*, рассрочка платежа, скидки. PAN City Group: тел.: 257-17-17

Skoda – снова в Перми <

В Перми состоялось открытие нового официального дилерского центра Skoda. С 1 июля 2010 года эти стильные и надежные чешские автомобили можно приобрести в компании «Авто республика» по адресу: улица Героев Хасана, 105/3. В автоцентре представлен весь модельный ряд Skoda: доступный городской автомобиль Skoda Octavia Tour, компактная Skoda Fabia (от 389 тысяч рублей), стильная и всегда элегантная Skoda Octavia (от 549 тысяч рублей), респектабельный автомобиль представительского класса Skoda Superb (от 879 тысяч рублей) и, конечно, главная новинка марки – компактный кроссовер – Skoda Yeti (от 699 тысяч рублей).

82 горчица

июль-август 2010

*ипотека предоставляется ОАО АКБ «Урал ФД»


гаджеты штурманское ралли финансы недвижимость: дача

дела

Самая длинная автомобильная пробка в 200 километров была зарегистрирована на трассе Париж-Лион в 1960-ом году.


ДЕЛА гаджеты

Автор: Дмитрий Буторин (по данным интернет-СМИ)

Правде в глаза Обзор самых странных технических новинок

Rock-Paper-Scissor Playing Glove В детстве «камень-ножницы-бумага» была не просто игрой – это был первый после драки способ решения любого конфликта. Стив Хофер дал этому занятию новую жизнь при помощи высоких технологий. Вы надеваете перчатку и начинаете играть. На небольшом экране компьютер показывает свой выбор, лампочки показывают число раундов, результаты раунда определяются цветом – красный (проигрыш) или зеленый (выигрыш). Интересно, что перчатка обучаема – она запоминает наиболее частые решения и подстраивается под вашу манеру игры. Остается ждать многопользовательской части для игры через интернет.

84 горчица

июль-август 2010

Study Ball Дети не могут долго находиться на одном месте – им хочется познавать мир, пробовать все и сразу. Но иногда от них требуется совершенно противоположное. Для этого взрослым приходится их мотивировать и всячески поощрять трудолюбие. А особо непослушным можно и пригрозить кнутом. Точнее восьмикилограммовой гирей Study Ball. Все просто: на защелку ставится таймер, и в течение заданного времени ребенок не сможет покинуть своего рабочего места. Многие сочтут это решение непедагогичным и неприемлемым, но никто не мешает придумать другое применение этому продукту.


Если честно, подавляющее большинство гаджетов – просто забавные, оригинальные, может быть, наукоемкие, но все же бесполезные приспособления. По просьбе «Горчицы» Дмитрий Буторин подготовил обзор недавно появившихся устройств, о необходимости которых вы бы никогда не задумались, если бы не прочитали в журнале.

Craftsman CompuCarve Станок для резьбы по дереву, управляемый компьютером, совместил высокие технологии и работу в мастерской. Для изготовления интересных вещиц из древесины теперь не требуется гора инструментов и наличие специальных навыков. Устройство помещается на столе и может работать также с пластиком и пенопластом. Будущее изделие моделируется в специальной программе, далее вступает станок, и работает он вполне невиртуально. Все отходы собираются в вакуумные мешки. Этот тип оборудования давно применяется на заводах, но совсем недавно стал доступен рядовому потребителю. Нужен он, например, чтобы выпилить кружевные деревянные полочки.

Time of the sky Далеко не многие сейчас определяют время, глядя на свое запястье. Впрочем, японский дизайнер Ryohei Yoshiyuki считает, что часы – вещь незаменимая. В его интерпретации часы показывают не скучные цифры, а оттенок неба в данный момент времени. «Окно в небо» спрятано в деревянном корпусе; также в часах предусмотрена кнопка, нажав которую можно увидеть, какого сейчас цвета Солнце или Луна. Оригинальный и по-настоящему бесполезный продукт придется по душе любому романтику.

Флэшка с фумигатором Оказывается, флэш-карты тоже могут быть летними. Привычное устройство для хранения информации, совмещенное с фумигатором, сделает летние вечерние часы за компьютером гораздо более комфортными. Теперь можно забыть о надоедливых насекомых и при этом сэкономить время и деньги на покупку специальных таблеток, спреев и липких лент. Стоимость такого незатейливого устройства – около двухсот рублей, приобрести его можно в интернет-магазинах.

июль-август 2010

горчица 85


дела репортаж

Автор: Виктория Макарова

Минута в минуту В Перми прошло штурманское ралли Volkswagen В последнюю субботу июня прошло Первое штурманское ралли Volkswagen. Сотне человек предстояло испытать на прочность не только собственные автомобили, но и ��обственные нервы. Градус напряжения рос вместе с градусами Цельсия. – Я так кричал на штурмана, что к концу ралли совершенно охрип, – признается Антон, один из участников ралли. Как подчеркивают организаторы соревнования, ралли – это не борьба водителей за скорость, а соревнование умов штурманов. – Победа в ралли – это, в основном, заслуга штурмана, – подчеркивает Василий Корочков, один из организаторов штурманского ралли Volkswagen. – Водитель только жмет на газ и крутит баранку. Штурман – это мозг автомобиля, координирующий все действия экипажа и несущий почти стопроцентную ответственность за удачи и промахи. Дорожная книга, контрольная карта, ДС, РД и КВ («дополнительное соревнование», «режим движения» и «контроль времени» соответственно) – эти и другие термины участникам ралли предстояло усвоить в кратчайшие сроки. Почти все справились с этой задачей играючи, правда, не обошлось и без курьезов: многие обратили внимание на девушку-

86 горчица

июль-август 2010

штурмана, у которой на руках было крупно выведено: «ПРАВО» и «ЛЕВО». О том, как она разобралась в многочисленных сокращениях, обозначениях и примечаниях, история умалчивает. Но это, кстати, не помешало ее экипажу занять второе место в зачете «Леди». Маршрут ралли пролегал через Краснокамск, Нытву, Оханск, ЮгоКамск и Полазну, общий километраж гонки составил около 350 километров. Как известно, «дороги» привычны для немцев и французов, в России же чаще встречаются «направления». Поэтому владельцам «народных автомобилей» открылось в этот день немало «народных троп», так что попылить пришлось изрядно. Кстати, именно такие моменты раллисты считают «золотыми»: нет большей радости, чем, свернув на узкую лесную дорожку и почти поссорившись с водителем из-за этого решения, увидеть заветный судейский КВ и победоносно подать в окно контрольную карту.


И все же самым сложным испытанием, по мнению подавляющего большинства участников, стала не жара (почти все автомобили оснащены системой климатконтроля), не запутанный маршрут (все как раз и приехали «за интересом»), не ямы и колдобины (за рулем все не первый год), а движение с заданной средней скоростью (она доходила и до 35 километров в час) и необходимость прибыть на КВ минута в минуту. Согласитесь, сложно, находясь за рулем Volkswagen, абстрагироваться от мощи этого автомобиля и тащиться черепахой, ловя удивленные взгляды то и дело проносящихся вихрем «гражданских» автолюбителей. С другой стороны, все раллисты вдоволь насладились природой за окном. – Когда развиваешь хорошую скорость, не успеваешь заметить, что там: лес или река, куда важнее контролировать ситуацию на дороге, – говорит Олег, владелец Volkswagen Touareg. – А вот в ходе ралли у меня появилась возможность посмотреть по сторонам и понять, как же все-таки у нас красиво, какой замечательный ландшафт и какие живописные деревушки. Организаторы соревнования баловали, кстати, не только красотами природы: в Юго-Камске и Полазне раллистам был предложен настоящий пир, а в Острожке – профилактический медосмотр с очаровательными медсестрами. Недооценить участие последних трудно: у каждого второго водителя в мобильном телефоне остались либо волнующие фотографии, либо животрепещущие видеозаписи. Итоги штурманского ралли подводились в следующих зачетах: «Абсолютный», «Леди», «Семейный» и «Медиа». Лучшие пилоты были награждены кубками, медалями, а также ценными призами от партнеров проекта: «Банка Сосьете Женераль Восток» и «Европы Плюс». Суперпризы были вручены в зачете «Абсолютный»: за первое место – MacBook, за второе и третье места – iPad и iPhone.

июль-август 2010

горчица 87


дела обзор

Ценные выдумки

Автор: Алина Павлова

Кто проворен, тот и доволен. В современном мире для ценного изобретения в меньшей степени требуются материалы, а в большей – хорошая идея. Ярлычки, иголки, шнурки – каждая мелочь может принести огромное состояние. Горчица предлагает узнать «из какого сора» выросли некоторые всемирно известные бренды.

> 10 миллиардов долларов – Мишель Ферреро

Сделал шоколад частью завтрака, продавая шоколадное масло для бутербродов и тостов. Семейство Ферреро – один из крупнейших производителей шоколада в Европе. Среди их брендов – конфеты Ferrero Rocher, знаменитые драже Tic Tac, всеми любимый Kinder и шоколадная паста Nutella. На данный момент деятельность компании расширяется в сторону Азии, особенно Китая. В 1946 году Ферреро получил в наследство от родителей бар-закусочную в городе Альба. Спустя годы Мишель изобретает самый настоящий деликатес – крем из протертых лесных орехов, который получил название Gianduja.

> 5 миллиардов долларов – Ральф Лорен

Наклеил на рубашку-поло ярлычок с лошадью, оценил ее в 50 баксов и наблюдал за тем, как она продается с бешеным успехом. Карьера знаменитого дизайнера началась с работы клерком в компании Brooks Brothers. В 1967 году он одолжил 50 тысяч долларов, чтобы вместе со своим старшим братом основать компанию Polo Fashion. Игра в поло всегда ассоциировалась у художника с особой элегантностью, грацией и богатством.

> 4,4 миллиарда долларов – Джефф Безос

Начал продавать книги через Интернет. Джеффу Безосу за 5 лет удалось построить фабрику виртуальных грез с миллиардными оборотами, сайт amazon. Однажды он прочитал в газете, что рынок информационных технологий растет большими темпами, и сразу оставил пост вице-президента финансовой фирмы. Безос вложил в сайт 10 тысяч долларов, остальные пришлось занимать. Приходилось и экономить: первый офис находился в гараже. Безоса назвали человеком 1999 года, поставив в один ряд с благородной Елизаветой Второй и Мартином Лютером Кингом. В 1997 году он стал миллиардером.

> По 1,5 миллиарда долларов на брата – Ханс и Поль Райгели Начали продавать сладкие жевательные конфеты различных форм. Идеи для новых форм приходят к Хансу обычно после просмотра детских фильмов или прочтения очередного комикса. Знаменитого «танцующего мишку» он придумал в 1922 году, к настоящему моменту, наверное, нет ни одного человека, который бы никогда не видел этот мармелад. Теперь ежегодный оборот совместной работы братьев – компании Haribo – составляет 2 миллиарда долларов.

> 1,1 миллиард долларов – Говард Шульц

Поставил кофейный магазинчик на каждому углу в Америке. Говарда Шульца называют кофейным королем. Он рос в Бруклине, учился в университете Севернего Мичигана. Начинал с продажи шведской посуды. Во время путешествия по Италии Шульц начал бредить открытием баров по продаже эспрессо. Собственным бизнесом Говард начал заниматься в 1985 году. Сегодня Starbucks имеет более 12 тысяч кофеен, 32 из которых находятся в России.

88 горчица

июль-август 2010


делА эксперт

НИЧЕГО СТРАШНОГО О «второй волне» экономического кризиса, человеческих страхах, тренингах и финансовых рынках «Горчице» рассказал руководитель департамента аналитики и трейдинга финансовой компании TeleTRADE D.J. Игорь Ладыгин.

Это первая статья из цикла публикаций о финансовых рынках, деньгах, инвестициях и способах получения альтернативного дохода. Каждая последующая будет посвящена отдельной теме, и в целом они помогут разобраться в мире финансов и научиться извлекать из этого знания доход.

Самым опасным врагом человека является страх. Речь идет не о таких естественных страхах как, например, боязнь высоты или потери близких, а о страхе перед неопределенностью. Россияне по-прежнему с ужасом ожидают «второй волны» экономического кризиса 2007 года. С неопределенностью в отношениях с работодателем или любимым человеком каждый в состоянии справиться самостоятельно и без посторонней помощи, а вот как быть с боязнью краха современной экономической модели? С разрушением экономической модели уйдут в прошлое налаженные связи, разомкнутся производственные цепочки, волна безработицы может накрыть все отрасли, галопирующая инфляция в состоянии раз-

рушить даже самую сильную и стабильную валюту в мире. И это только один процент возможных последствий. Вполне естественно, что эта мысль не дает спать спокойно миллионам людей. Но так ли ужасно снижение стоимости нефти, золота, акций или валюты? Конечно, если человек купил бочку нефти, слиток золота, пакет акций крупной компании или сто тысяч долларов, которые зашил в матрац, а они на следующий день подешевели, приятных эмоций у него это не вызовет. В наши дни финансовые рынки предполагают возможность получения дохода при торговле сырьем, акциями и валютами не только в ситуации, когда ваш актив дорожает, но и когда он дешевеет. И через призму осознания этого, на первый взгляд, странного обстоятельства, приходит понимание того факта, что как бы ни дешевели отдельные активы, возможность извлечения выгоды никуда не исчезает. Большинство сегодняшних миллионеров сколотили свои состояния вовсе не в период безудержного роста, а в кризисные и послекризисные годы. Такое понимание чаще всего можно получить в ходе самостоятельного изучения или на наших еженедельных тренингах, которые помогут легко разобраться в экономике и новичкам, и любителям, и профессионалам. TeleTRADE D.J.: ул. Орджоникидзе, 61 (ДЦ «Серго»), 5-й этаж, тел. 217-96-96

* За получением более детальной информации по услугам, оказываемым TeleTRADE D.J., обращайтесь в офис компании или по телефону. 90 горчица

июль-август 2010


делА недвижимость

У современного человека в распоряжении так мало природы, что и лето иногда проходит для него совершенно незаметно. Ну разве что – запоминаясь жаркими автомобильными пробками и постоянным желанием выехать за город. Последнее, впрочем, чаще всего так и остается в планах. Собственная или съемная дача – это отличное решение проблемы. О возможностях и условиях аренды дачи в Перми рассказывает Ирина Адаева, менеджер по аналитике и маркетингу PAN City Group.

Лето на даче

П

редложение дач в Перми достаточно скромно по количеству и достаточно нескромно по стоимости. Цена предложения колеблется от 3 до 150 тысяч рублей за месяц. Нижняя граница цены предлагается фактически за дома разной степени обветшалости в садоводческом кооперативе за городом – без уюта, но с мебелью, с электричеством, водопроводом (3-8 тысяч рублей), либо расположенные не в Пермском районе, а, к примеру, в Суксунском (25 тысяч). В последнем случае в доме, построенном из бруса, имеется мебель, бытовая техника, санузел с душем. На участке располагаются баня, теплица, беседка. Получается, что за свои деньги вы

92 горчица

июль-август 2010

получаете солнечные и воздушные ванны, свежий воздух, летний загар, вечернее чаепитие в беседке, отрешенность от городской суеты. В среднем сегменте цена предложения домов в аренду колеблется от 30 до 60 тысяч рублей в месяц. Как правило, это кирпичный коттедж, настоящий загородный дом с хорошей отделкой, меблированный. В случае если дом располагается на берегу реки, вы становитесь обладателем еще и собственного пирса. Направления, на которых располагаются предлагаемые в этом сезоне дачи этой ценовой категории, – Пермь – Мостовая, Пермь – Усть-Качка. Дома оборудованы бытовой техникой, комфортным санузлом и, конечно, пригодны для проживания семьи с детьми. Имеются и более дорогие предложения. Например, за 150 тысяч рублей в месяц предлагаются дома с интерьером, выполненным по индивидуальному дизайн-проекту. Разнообразный отдых обеспечивают бильярдная, оборудованный тренажерами мини-спортзал. В общем предложении эти дома имеют самую большую площадь, 300-400 квадратных метров. Один из таких домов располагается за городом – в поселке Протасы, другой – в черте города, на берегу Камы – в поселке Верхняя Курья. Помимо месячной аренды есть возможность снять дачу на выходные. В этом случае оплата рассчитывается посуточно. Из всего имеющегося объема предложения только один коттедж предлагался в аренду как на месяц, так и на сутки. Требуемая арендная плата в сутки от 6,5 до 15 тысяч рублей. Теоретически все предлагаемые на длительный срок коттеджи и дома можно сдать на выходные, в реальности же эта услуга сродни гостиничной: требуется как минимум смена постельного белья, банно-душевых принадлежностей. Собственники домов этим, как правило, не занимаются. Организация сервиса ложится на агентство недвижимости, сдающее дом в аренду.


ОТДЫХ нам нравится

> Поваренный дневник Burch and Purchese – блог двух профессиональных британских шефов-поваров. Живут и готовят они в Австралии. Посетив их блог, вы вряд ли решите приготовить что-то самостоятельно – для этого нужны не только специальные инструменты, но и, например, крайне экзотичный для кухни обычного дома жидкий азот. Зато в этом блоге много отличных фотографий блюд невероятной красоты, инсайдерские фотографии с конференций специалистов, а также информация о новейших разработках в области кулинарии и продвинутых техниках работы. http://burchandpurchese.blogspot.com

Арт-велосипеды < Лучший друг активного горожанина и неоспоримый символ экоответственности, велосипед стал центром благотворительной операции BeCycle & Fashion. Эта акция организована Chaine du Coeur (первое интернет-телевидение о заботе об окружающей среде) и агентством RP Idenium. Несколько знаменитых модельеров и дизайнеров оформили знаменитую модель велосипеда fixed gear от Peugeot в соответствии со своим вкусом в пользу ассоциации ACT RESPONSIBLE.

> Головокружение 4 июля в Баварии открылась туристическая вышка AlpspiX, которая установлена на горе Альпшпитц над «Адской долиной» Хеленнталь (Hollental), простирающейся в 1000 метрах внизу. Смотровая площадка AlpspiX – аттракцион не для слабонервных: два небольших помоста, нависших над альпийской «Адской долиной», от бездны отделяет всего лишь решетка.

94 горчица

июль-август 2010


австралия испанская кухня коктейль-холл уроки французского

отдых Необходимо не менее четырех часов, чтобы вкрутую сварить страусиное яйцо.


отдых гид

Автор: Дарья Тушина

Что делать в Сиднее? – – «Горчице» рассказала Дарья Тушина, которая живет в Австралии почти год, изучает планирование в строительстве в Сиднейском технологическом университете и любит фотографировать.

Австралийский вариант английского, или стрейн, сейчас теряет позиции. Виной всему – спутниковое телевидение и американские сериалы, произношению героев которых подражают подростки. Традиционалисты бьют тревогу.

01. дачный Сидней 02. Royal Botanic

Gardens

Ж

ивой, яркий, огромный, чертовски притягате л ьн ы й, з а г адочный город – расставленная сеть для любопытных. Невозможно быть просто созерцателем: Сидней вовлекает в поток какойто нереальной, бьющей через край энергии. Рисуя его в воображении, первым делом представляешь Harbour Bridge (Харбор Бридж) и Sydney Opera House (Сиднейский оперный театр). В действи-

96 горчица

июль-август 2010

тельности же, проникаясь этим городом, осознаешь, что он намного больше, чем запоминающаяся архитектура и сооружения. Это целый мир в концентрированном его выражении: смешение культур народов, языков, укладов повседневной жизни, разнообразие пейзажей, животного и растительного мира, сочетание современности и исторического прошлого. Но самое удивительное – весь этот сумасшедший микс воспринимается как нечто абсолютно гармоничное.


Центр Мое знакомство с Сиднеем началось в лучших традициях «Алисы в стране чудес»: весенним ноябрьским вечером. Ведь ноябрь в Австралии – последний месяц весны, предшествующий жаркому лету. Удивительно было все! В список must do, естественно, первым делом попали те самые Harbour Bridge и Sydney Opera House, расположенные по разным сторонам Sydney Cove (Сиднейская

и полная активности набережная Circular Quay (Сёкула Ки), самый вместительный в Австралии католический собор сказочной красоты St. Mary’s Cathedral (Собор Пресвятой Девы Марии), Австралийский музей c незаурядными инсталляциями животного мира Австралии, вторая по высоте в Австралии телебашня Centrepoint Tower, потрясающий Сиднейский аквариум, самобытный Чайнатаун, умиротворяющие Китайские Сады на Darling Harbour

01

02 бухта). Это абсолютно гипнотическое место. Было просто невозможно удержаться от морской экскурсии по заливам, бухтам и пляжам Сиднея. Дальше – больше. Список рос в геометрической прогрессии – роскошные Королевские ботанические сады с красивейшим ландшафтным дизайном и удивительной коллекцией растений, Музей современного искусства, Галерея искусств нового Южного Уэльса, вобравшая в себя коллекции австралийского, европейского и азиатского искусства, притягательный Гайд Парк, живописная

и, конечно же, сама Darling Harbour c множеством ресторанчиков, баров, кофеен, пешеходным мостом, площадями и ступеньками, на которых просто приятно посидеть, вглядываясь в город на фоне Сиднейского залива. И это – только первое, что приходит на ум из основных достопримечательностей Сиднея. Различные музеи и выставочные центры, церкви и соборы, рестораны и бары, кинотеатры и кофейни, торговые центры и мелкие лавки, а также здания в викторианском стиле, такие, как Сиднейская Городская Ратуша и Дом

июль-август 2010

горчица 97


отдых гид

Театр в Австралии начался с тюрьмы. Представления давались силами сосланных из Англии осужденных. Первый спектакль состоялся в Сиднее 4 июня 1879 года: каторжане в бараке представили комедию «Офицервербовщик».

Королевы Виктории, на фоне бесконечных небоскребов, улицы, кишащие потоками машин и людей, «чирикающие» светофоры и, как правило, солнечная теплая погода – таким видится мне центр Сиднея.

Районы Несмотря на бешеный ритм жизни в сердце города, за пределами центрального делового района Сидней предстает размеренным и ленивым. Он полон бесчислен-

ность (будь то магазинчики, аптеки, объекты общепита и т.д.) представлена только вдоль главной транспортной артерии, пересекающей район, и в непосредственной близости от железнодорожной станции. Кстати, поезда – главный общественный транспорт Сиднея. Конечно, есть и автобусы, и трамваи, и паромы, и даже монорельс (абсолютно бесполезный в качестве общественного транспорта), но поезда – удобнее, быстрее и безопаснее.

01 01. тихоокеанская

береговая линия Сиднея

02. горы Three sisters в долине Blue Mountains 03. пляж на тихоокеанском побережье

04. в предверии Нового года

98 горчица

июль-август 2010

ным количеством больших и крошечных парков, скверов, аллей, стадионов, детских площадок. Могу поспорить, что из любой точки Сиднея можно добраться пешком до подобных мест отдыха не более чем за 15 минут. Городские районы в основном представлены малоэтажными постройками и узкими по российским меркам тротуарами, где достаточно редко можно встретить прохожих – напоминают отечественные дачные кооперативы. Конечно, «дачность» района зависит от его удаленности от центра, хотя и в самом районе вся актив-

Природа Потрясающие воображение виды океана, пляжей и скалистых побережий – это живописнейшая береговая линия Сиднея, которая заслуживает особого внимания. Такую красоту невозможно описать словами – ее надо наблюдать воочию. Также сложно передать на бумаге великолепие бескрайних тропических лесов и гор национального парка Blue Mountains, находящихся в 80-ти километрах от побережья Тихого океана. В подобных местах забываешь о повсед-


невных проблемах, трудностях, да и вообще обо всем. Увиденное ошеломляет, лишает дара речи. Фанатичное отношение к природе во всех ее проявлениях, ее сохранение и защита – это отличительная черта австралийцев. Они не стараются «причесать» и «распродать по камушкам» природные сокровища, а наоборот интегрируют человека в этот волшебный мир исключительно в качестве наблюдателя.

02

лять странами, в которых они родились и выросли, то список получится следующим: Сербия, Китай, Франция, Италия, Гватемала, Лаос, Папуа-Новая Гвинея, Америка, Бирма, Индия, Польша, Южная Корея, Иран, Швеция, Саудовская Аравия, Англия, ОАЭ, Бразилия, Австралия и, разумеется, Россия. При всем национальном и культурном многообразии поражает атмосфера добродушия и позитива. И местные, и даже те, кто еле-еле гово-

04

03

Люди Пожалуй, главная достопримечательность Сиднея – его горожане. Если делить по национальному признаку, то помимо местных жителей (англичан, ставших австралийцами в период колонизации и коренных австралийцев – аборигенов), здесь чаще всего можно встретить опять же англичан, китайцев, новозеландцев, вьетнамцев, ливанцев, индийцев, филиппинцев, итальянцев, выходцев из Гонконга и Южной Кореи. Если моих сиднейских знакомых представ-

рит по-английски, с радостью и улыбкой готовы объяснять дорогу, да и просто поболтать, что, конечно, поначалу кажется непривычным. Вежливое обращение, готовность помочь и уважение здесь являются нормами поведения, а не поводом для похвалы. Повсеместно встречаются люди в национальных одеждах, городские пижоны, панки, нарочито деловые офисные сотрудники, представители сексуальных меньшинств, путешествующие пенсионеры, студенты, туристы и, что очень важно, инвалиды. Количество людей с

ограниченными возможностями поражает, но не потому, что их здесь больше, чем в России, (думаю, скорее наоборот), а потому что созданы все условия для их нормального существования в обществе.

События Богат Сидней на фестивали, празднования, парады, акции и представления. Велико и внимание к общественным мероприятиям со стороны горожан. Праздники они просто обожают – любят веселиться, а также, (ничто человеческое им не чуждо), хулиганить и мусорить. Неизгладимое впечатление на меня произвело празднование нового 2010 года! С тех пор страдаю клаустрофобией – такого количества людей на квадратный метр площади я и представить себе не могла. К этому лучше быть готовым заранее, как и к тому, что на празднованиях можно столкнуться с огромным количеством людей, неумеренно потребляющих алкоголь, что для русских, впрочем, не в новинку. Сами оззи (самоназвание австралийцев) характеризуют себя как пьющую нацию, много и с удовольствием шутят на эту тему. Даже днем бары редко пустуют, что уж говорить про вечера, особенно с четверга по воскресенье. У тусовщиков и клаберов особой популярностью помимо центрального района Сиднея пользуются районы Kings Cross (Кингз Кросс) и New Town (Нью Таун). Kings Cross знаменит своими клубами, стрит-барами, «услугами для взрослых», которые в Австралии легализованы, и сомнительной репутацией. Криминальный флер именно этого района стал основой 3-го сезона очень популярного в Австралии телевизионного сериала UnderBelly. New Town же – это излюбленное место и undergroundтусовки, и вполне «формальной» молодежи. Сидней, как я уже говорила раньше, по моему глубокому убеждению, – городконцентрат. Ведь эта привлекательная туристическая сторона Сиднея – всего лишь одна из множества его сторон. Здесь полно своих трудностей, как, в прочем, и везде. Но остаться равнодушным к этому городу абсолютно точно невозможно.

июль-август 2010

горчица 99


Отдых рецепт

Уроки французского Лето – не время стоять у плиты часами, даже если хочется порадовать себя и близких необычными блюдами. Настоящий французский обед за полчаса – абсолютно реально, утверждает шеф-повар Александр Ежов.

Теплый салат с утиной грудкой, апельсинами и яйцом-поше

01. Разрезать

01. Приготовить

яйцо-поше: довести до

кипения воду, добавить несколько капель уксуса и соли, одно сырое яйцо аккуратно выбить в емкость с кипящей водой и варить на медленном огне 3-4 минуты.

03. Добавить нарезанную

копченую утиную грудку

(Magret de canard, Edouard Artzner, Франция, 600 руб.).

04. Соус для салата: оливковое

02. Апельсин очистить от кожуры и разобрать на мякоть, добавить в заранее подготовленную смесь салатов.

100 горчица

июль-август 2010

Камамбер фри

масло extra virgen (Marques de Valdueza, Испания, 850 руб.), сок половины апельсина, соль, перец по вкусу. Полить соусом салат, сверху выложить яйцо, украсить луком сибулет.

на 4 равные части головку сыра

камамбер

(Camembert de Normandie, Vallée, Франция, 530 руб.).

02. Слегка смочить водой, обвалять в муке, дважды панировать во взбитом яйце и панировочных сухарях (сухари

должны быть без специй, лучше просеять их через сито), жарить во фритюре до получения золотистой корочки. Подавать с зеленым салатом.

Копченую утиную грудку, оливковое масло и сыр камамбер можно приобрести в магазине La Cave («Ля Кав»): ул. Газеты «Звезда», 30, тел. 233-59-29; www.vkusnoest.ru


География с историей В начале лета туристическая компания «КреаТур» провела презентацию новых направлений. Путешественница Мария Фатющенко, представитель московского туроператора Mits, рассказала об Атлантическом побережье Франции, Испании, Бутане, Камбодже и Чили. Презентация была больше похожа на дружескую встречу и одновременно лекцию: о вышеназванных странах Мария рассказывала, основываясь на собственных впечатлениях. В качестве иллюстрации гостям были предложены не только фотографии, но и кое-что более существенное – блюда и напитки кухонь описываемых стран, приготовленные в ресторане Porta. Франция Нормандия – историческая область Франции, известная сво-

им молоком и яблоками. Современная Нормандия сочетает в себе светскую жизнь и сельскохозяйственную. Бретань – «государство в государстве», обладающее непохожим на остальную Францию ландшафтом, климатом и атмосферой. Море в Бретани – везде, поэтому местные жители не знают, в чем ценность отеля с видом на море, а повара – что такое несвежие морепродукты. За особым сельским шиком нужно отправляться в Бордо – и за вином, и за винными спа-процедурами. За коньяком – естественно, в Коньяк. Полюбоваться остатками былого величия, поправить здоровье на бальнеологических курортах – в Биарриц.

Испания

В сорока километрах от Биаррица расположен испанский город Сан-Себастьян, в который нужно ехать, если хочется попробовать самые свежие искусно приготовленные морепродукты и путешествия на баржах.

Бутан

О Бутане мало кто знает, потому что в Бутане делается все, чтобы остановить массовый туризм – например, введена такса за пребывание – 500 долларов. Но запрет действует на путешественников как магнит – что есть эта сумма по сравнению с тем, что в Бутане можно почувствовать себя в иной реальности. Ни одного курящего на всю страну, ни одного светофора. И вместо измерения уровня ВВП – ежегодное измерение количества счастья, приходящееся на одного бутанца.

Чили

Одно из лучших мест для спортивного туризма. В Чили очень много гор, и местные жители плохо понимают, что значит устать при восхождении. Чилийская пустыня Атакама – самая высокогорная пустыня в мире и одна из самых сухих на земле – прекрасное место для того, чтобы проверить себя на выносливость и налюбоваться ландшафтом, который здесь просто потрясающ.

Камбоджа

Эта страна – для тех, кто хочет спокойствия и умиротворения. Жители Камбоджи – ясные, простые люди, которые очень искренне любят туристов. В числе главных достопримечательностей – многочисленные буддийские храмы (Серебряная Пагода, комплекс храмов Ват Пном, Байон, Ангкор Ват, Та Пром и другие).

Туристическая компания «Креа-Тур»: ул. Большевистская,141, тел./факс: 236-64-66, 236-64-64


отдых гости

Счастливый фермер

В Пермь выдвигается делегация сицилийских фермеров С незапамятных времен Сицилия привлекает к себе внимание. И дело здесь не только в мифологизированной сицилийской мафии. Из ряда ассоциаций гангстеров в полосатых костюмах понемногу вытесняют рыбаки и фермерырыбоводы.

Департамент рыболовства региона Сицилия активно содействует продвижению и развитию рыбной промышленности при участии и финансировании Евросоюза на основе новейших биотехнологий по добыче и переработке рыбы.

102 горчица

июль-август 2010

Островное местоположение Сицилии определят развитую рыбную промышленность и включает в себя различные промысловые центры, такие, как Мадзара дель Валло, По��то Пало, Шакка, Аугуста, а также консорциумы и ассоциации рыбного хозяйства. Департамент рыболовства региона Сицилия активно содействует продвижению и развитию рыбной промышленности при участии и финансировании Евросоюза на основе новейших биотехнологий по добыче и переработке рыбы. Сицилийский департамент рыболовства при содействии советника Джамбаттиста Буфардечи работает над проектом под названием «Сицилийский рынок морепродуктов, новые технологии, освоение и развитие новых рынков». Проект предусматривает несколько этапов. Один из которых был успешно реализован 18 июня этого года на конференции в Сиракузах при участии крупнейших операторов рыбного хозяйства Сицилии. Следующим этапом в реализации данного проекта станет официальный визит представителей сицилийского департамента рыболовства и операторов рынка в Пермь с целью самопрезентации, знакомства с потенциальными партнерами, поиска точек соприкосновения для дальнейшего сотрудничества. Неформальный ужин с дегустацией продуктов сицилийской рыбной гастрономии пройдет в ресторане Porta с участием местных рестораторов, владельцев и директоров магазинов.

Пьерпаоло Драго (Sebastiano Drago)

Соблюдая сицилийские традиции и полагаясь на опыт работы, накопленный за 78 лет и переданный через три поколения, компания производит рыбные консервы (в основном из скумбрии и тунца) как в собственном соку, так и в оливковом и подсолнечном масле. Компания производит также рыбные паштеты, различного рода кремы на рыбной основе и другие продукты, которые могут быть использованы для приготовления закусок или итальянской пасты.


Станислао ди Джироламо (Mariblu)

Вкус консервированной рыбы от компании Mariblu неповторим – благодаря тщательному отбору улова в Средиземном море и кропотливой работе. Компания специализируется на обработке таких видов рыб, как рыба-меч, тунец, амберджек, мойва, скумбрия.

Розана Минафо

– организатор приезда сицилийских фермеров в Пермь

Марко Монкузо (Campisi)

Компания была основана в 1854 году и со дня своего существования занимается обработкой традиционных рыбных продуктов – тунец, рыба-меч, анчоусы, морской окунь, кефаль. При обработке рыбопродукции соблюдаются правила улова и учитываются малейшие детали, что позволяет сохранить запахи Средиземного моря и изысканный вкус рыбных продуктов. Нишевые продукты компании имеют очень высокое качество и являются главной характериской предприятия.

июль-август 2010

горчица 103


ОТДЫХ гастроном

Betjeman & Barton.

Разумное чаепитие

Betjeman & Barton – великолепный листовой чай, который является сегодня одним из лучших в мире среди престижных марок чая. Это знаменитый французский бренд с русскими корнями.

Betjeman & Barton – любимый чай многих английских аристократов. Это означает, что напиток признан лучшим в стране с давними чайными традициями, причем это признание состоялось на самом высоком уровне.

104 горчица

июль-август 2010

Мать основателей компании – русская аристократка, покинувшая Россию после революции и вышедшая замуж во Франции. Именно поэтому лучшие сорта чая Betjeman & Barton носят названия «Пушкин» и «Чайка». Только натуральные ароматизаторы и одни из лучших сортов чая – вот главный принцип марки Betjeman & Barton. Бесконечное разнообразие вкусов и сортов, уникальный дизайн упаковки и безупречная репутация – все это делает бренд одним из лидеров в сегменте «премиум». О качестве и великолепном вкусе этого чая можно рассказывать бесконечно, однако факты говорят сами за себя. Именно чай Betjeman & Barton выбрал для своего ресторана шеф-повар с мировым именем Ален Дюкасс. Гости его ресторана – известные политики, звезды шоу-бизнеса и даже представители французской королевской семьи – наслаждаются изысканным вкусом чая. Марку Betjeman & Barton предпо-

чел для самых престижных гостиниц и ресторанов в Монте-Карло принц Ренье. Betjeman & Barton является непременным атрибутом мест, где бывает мировая элита, знаменитых отелей: Crillon, George V, Plaza Athenee, Marriott, Astor, Ambassador, Hyatt, Sofitel, Prince de Galles, Raphael, Napoleon, Scribe, Intercontinental, Pic, Martinez, Hotel de Paris. Ассортимент чая Betjeman & Barton постоянно пополняется.

Академия ресторанного бизнеса ул. Подлесная, 43/1, тел.: 259-07-23, 259-12-70


ОТДЫХ кухня

Pravila – отличная площадка для проведения различных мероприятий: свадьбы, банкеты, корпоративы и любые другие праздники.

интеллектуальный клуб-ресторан PRAVILA* Меню ресторана разнообразно. Европейская, авторская кухня, японское меню. Большинство блюд из основного меню готовится на угольном гриле. Особое предложение от шефповара Дмитрия Гутарова – «Т-боне стейк».

По выходным в клубе проходят семейные обеды – занимательное времяпрепровождение для детей и взрослых.

Благодаря восьмиметровому экрану есть возможность не только смотреть фильмы, спортивные трансляции, но и играть в популярные компьютерные игры.


В клубе более 50 видов игр, рассчитанных на компанию от двух до 25 человек. Самая любимая гостями – «Мафия».

Два зала клуба, оформленные в разных стилях, вмещают около 200 человек.

Live music: живая музыка каждую пятницу.

Каждый месяц проходят вечеринки в участием резидентов Comedy Club. Анонс вечеринок можно посмотреть на сайте www.pravi.la

Интеллектуальный клуб-ресторан Pravila*: ул. Газеты «Звезда», 13, тел. 212–90–08


Дом нам нравится

> За стеклом Итальянская компания BOX DOCCE 2B на протяжении четверти века является одной из самых известных в области производства душевых кабин и шторок для ванн из закаленного стекла. Современные технологии производства обеспечивают обширный выбор стильных и качественных душевых кабинок, шторок для ванн разных размеров и конфигураций, обеспечивающих разные способы открывания. А вот такую душевую и открывать не нужно. Душевая перегородка из темного матового стекла элегантно отделяет зону душа от основного пространства ванной. Магазин элитной сантехники AQUALINE-M: ул. Сибирская, 47а, тел. 241-25-84, 214-48-05 info@aqualine-m.ru, www.aqualine-m.ru

Disney Channel в России <

10 августа 2010 года начнется кабельное и спутниковое вещание телеканала Disney Channel в России. В сетке вещания канала – современные анимационные и художественные фильмы компании Disney, а также старые добрые мультфильмы с Микки Маусом, медвежонком Винни, Принцессами Disney и другими давно знакомыми персонажами.

> Домашняя забота Куда пойти, чтоб оснастить свой дом эффектной и стильной корпусной и встроенной мебелью, точно соответствующей размерам помещения? Конечно, в Mr.Doors. Тем более что теперь к широкому ассортименту Mr.Doors добавлена и мебель для кухни! Классика, модерн, хайтек, сталь, стекло, эмаль – достойный выбор уважающего себя и свой дом человека обеспечен! Мебельный салон Mr.Doors: ул. Луначарского, 55 Вызов дизайнера на замер: 212-36-63

Теплый прием < На миланской выставке Salone Internazionale del Bagno, прошедшей в рамках I SalonI 2010, копания Agape представила свою новую коллекцию Memory. Стилистически ванны и раковины весьма разнообразны: компактные умывальники Handwash, изящные ванны и раковины Ottocento обтекаемых форм и ломаные линии строгих Novecento, минималистичные Cartesio – вы сможете подобрать сантехнику для ванной комнаты любого размера и планировки. Все новинки выполнены из материала Cristalplant – приятного на ощупь, ударопрочного искусственного камня, благодаря которому ванны способны долго сохранять тепло. Салон «Чистое Искусство»: Комсомольский проспект, 75, тел.: (342) 241-37-37, lartepura@gmail.com 108 горчица

июль-август 2010


распродажи в интернет-магазинах присаживайтесь: обзор диванов архитектор питер марино

дом Первая мебель появилась в III веке до нашей эры в Египте. Это были табуреты, сделанные из дерева, с ножками в виде копыт животных или вырезанных из целых слоновьих клыков


ДОМ аксессуары

Какая прелесть!

Чайная чашка Familia, 1 640 руб. 820 руб., www.design-boom.ru

Стульчик-игрушка, 5 990 руб., 4 193 руб., www.design-boom.ru

Форма для льда «Вставная челюсть», 510 руб., www.enjoy-me.ru

110 горчица

июль-август 2010

Часы настенные, 860 руб., www.stylehome.ru

Соковыжималка, 860 руб., www.stylehome.ru

Горшок для цветов «Дождливый день», 750 руб., www.enjoy-me.ru

Ваза «Скворечник», 2400 руб., www.kookshop.ru

Бокал Essence, 1 540 руб., 770 руб., www.design-boom.ru

Стул Victoria Ghost, 11 000 руб., 7 700 руб., www.design-boom.ru

Китайские ложки XL, 650 руб., www.limitedunlimited.ru

Солонка и перечница «Пробки», 320 руб., www.limitedunlimited.ru


Стул Mr. Impossible, 13 360 руб., 9 352 руб., www.design-boom.ru

Органайзер «Газон», 650 руб., www.enjoy-me.ru

Сушилка для посуды «High&Dry», 2300 руб., www.enjoy-me.ru

Настольная лампа HBM, 44 990 руб., 31 493 руб., www.design-boom.ru

Настенные часы «RALbow», 3 690 руб., www.enjoy-me.ru

Книжная полка «Секрет», 1249 руб., www.enjoy-me.ru

Наволочка из искусственного шелка, 200 руб., 150 руб., www.stylehome.ru

Ваза для фруктов Aalto, 6 300 руб., 3 150 руб., www.design-boom.ru

Толкушка для картофельного пюре «Спудски» 790 руб., www.enjoy-me.ru

Милых мелочей и забавных аксессуаров для дома много не бывает. Тем более во время распродаж. «Горчица» исследовала предложения интернет-магазинов, в которых тоже уже начались скидки, и выбрала самые забавные, странные и симпатичные вещицы, которые могут украсить любой дом и стать отличным подарком.

июль-август 2010

горчица 111


Дом обзор

Чтоб два раза не вставать

Присаживайтесь На диване можно сидеть, валяться, прыгать. На диване можно обосноваться с книжкой и чашкой чая, расположившись на диване удобно смотреть кино, болтать по телефону или обнимать домашнего питомца. Герой романа «Обломов» Ивана Гончарова с дивана вообще предпочитал не вставать, олицетворяя – как мы помним из школьных уроков литературы – русскую душу. Не возьмемся утверждать, что диван – это что-то сакральное, но и загадочного магнетизма дивана отрицать не будем. Он притягивает нас. Внимание, «Горчица» производит ревизию последних тенденций в деле диванопроизводства.

112 горчица

июль-август 2010

В моду входят модели, которые могут сочетать в себе несколько функций. В последнее время по периметру дивана, за исключением фронтальной части, монтируют полочки для книг, цветов и декоративных предметов. В угловой секции, в широком подлокотнике и за подушкой спинки может быть скрыт бар, иногда с подсветкой. Самые продвинутые компании снабжают современные модели эксклюзивными функциями: в подлокотники дивана встраивают мини-холодильник, а в спинку – массажную систему. Несмотря на то, что диваны и кресла с низкой спинкой все еще в моде, последние тенденции свидетельствуют в пользу такой, которая меняет свою высоту и трансформируется в высокую спинку и подголовник, чтобы удобно было откинуть голову, расслабить мышцы шеи.

Богатый внутренний мир Что касается «начинки», то сегодня производители отдают предпочтение комбинированию слоев: у основания матрас делают упругим, а сверху – мягким.


Сейчас часто используют «начинки», напоминающие слоеный пирог, в числе ингредиентов которого и холлофайбер, и полиуретан, и пружины. Они создают так называемый эффект утопания, когда под вашим весом пружинит сначала верхний мягкий слой, потом пенополиуретан и лишь затем – пружинный блок. При этом холлофайбер, хотя и синтетический, но «дышащий» материал, через который проходит воздух, так что долгое время вам будет уютно сидеть. Подушки, наполненные холлофаибером, не нужно взбивать, как пуховые. В составе этого материала есть шарики, которые не позволяют ему слеживаться. Соответствуя мировым тенденциям экологичности, каркас выполняют из массива твердых пород дерева. Как правило, для этих целей применяют бук. Металлический каркас часто используют в образцах нестандартной формы.

Строго наружно Говоря об обивочных материалах, стоит отметить гипоаллергенные ткани. Производители мебели позаботились и о владельцах домашних животных. Современные материалы обработаны особыми пропитками, которым не страшны ни царапины, ни красители. Также очень часто обивка обрабатывается составом, предотвращающим ее возгорание. Обратим внимание на модные расцветки диванов. В моде по-прежнему коричневый, бежевый, пурпурный, царственный синий, цвет охры, все оттенки белого, а также очень актуальны крупные цветы и другие рисунки. Если выбрать сложно, отдайте предпочтение модным моделям со съемными чехлами. Чехлы можно при необходимости снимать и стирать, а после длительной эксплуатации или обновления интерьера – заменять. Все фабрики тщательно следят за тенденциями и делают мебель в соответствии с ними: цвета, отделка, мате-

риалы. Но очень часто то, что сейчас на пике популярности, как раз не подходит вам. Для того, чтобы вы могли в одном диване учесть все свои желания, можно обратиться к частным фабрикам по изготовлению мебели, которые которые за 2-3 недели создадут диван, соответствующий всем вашим требованиям. Заказывать мебель под размер кухни или комнаты с необходимым количеством полочек и ниш – давняя практика. Можно заказывать «под себя» и мягкую мебель. Тем более что на современном рынке такие компании работают уже давно и очень успешно. Мебельная компания Song готова выполнить любую мебель по индивидуальному заказу. Мастера работают в соответствии со всеми современными требованиями эстетики, стиля, экологичности и практичности материалов, эргономичности и эксклюзивности. В своей работе используют качественную немецкую фурнитуру, гипоаллергенные и невоспламеняющиеся такни, что очень удобно для ресторанов, гостиниц и детских учреждений.

Благодарим мебельную фабрику SONG за помощь в подготовке материалов.

Мебельная фабрика SONG: ул. Соликамская, 287, тел. 286-47-86, 279-47-90 E-mail: song-mebel@mail.ru

июль-август 2010

горчица 113


ДОМ архитектура

Автор: Алина Павлова

Питер Марино. Байкер от Кутюр

Брюки и куртка из черной кожи, очки и невероятный шлем: образ Питера Марино – портрет эстета 21 века, чьи работы имеют мировую известность. Ему удалось найти 56 оттенков серого цвета для бутика Dior, стать постоянным дизайнером и архитектором для Chanel, спроектировать яхту для Valentino и купить себе пять мотоциклов.

Chanel, Токио

С

Louis Vuitton, Нью-Йорк

114 горчица

июль-август 2010

емидесятые годы 20-го с толе т и я. Молодой Питер Марино учится в Корнельском университете и в течение пяти лет изучает картину, скульптуру и архитектуру. Решающее значение в карьере художника сыграла встреча с Энди Уорхолом, которому Питер спроектировал квартиру на 66-ой Восточной улице, тем самым вписав свое имя в историю. «После встречи с Энди я понял одно: граница между торговлей и искусством уди-


Ermenegildo Zegna, Дубай

вительно мала. Он помог мне полюбить дело, которым я занимаюсь» – говорил позже Марино. Питер начинал с проектирования жилых домов, но на данный момент работа с ними занимает всего 30 процентов от всей его деятельности. Остальное время дизайнер посвящает работе над фэшнсторами. Первым его клиентом от мира моды стал Кельвин Кляйн, который заинтересовался способностью Питера вводить покупателя в состояние «коснуться, протянуться и захватить». Кляйн был в восторге от того, какой магазин сделал ему дизайнер, и не скупился на похвалы: «Успехом этот магазин обязан уникальному сочетанию безупречного минимализма и роскоши; здесь каждый элемент – от одежды до архитектуры – отражает единый дух современности». Задолго до того, как Кляйн обрел известность, Валентино уже занимал

свое место в эпицентре международной моды. Он точно знал, к кому обратиться за помощью для проектирования бутика на Мэдисон Авеню, который открылся в конце 1997 года. Его архитектором, несомненно, стал Питер Марино. Бутик спроектирован так, что основные мужская и женская коллекции находятся в визуальной взаимосвязи. Каждый магазин должен иметь свое собственное лицо – вот главный принцип, которым руководствуется дизайнер. После от Валентино последовали и частные закзы: дом кутюрье в Италии и его невероятная яхта – также заслуга Питера. После того, как Питер смог сделать из 90-х годах редизайн нью-йоркского унимермага Barneys, пресса стала называть его «розничный эксперт». Соединив традиционность с новейшими решениями, Питер Марино создал своеобразный архитектурный new look, придав-

«Когда вам 20, Вы думаете, что мир полон талантливых людей. Когда вы становитесь старше, понимаете, что это далеко не так» Ermenegildo Zegna, Дубай

июль-август 2010

горчица 115


Chanel, Лос-Анджелес (концепт)

ший самым известным бутикам атмосферу апартаментов третьего тысячелетия, каждое из помещений которого отмечено работами лучших современных художников. Стиль Питера отличается изысканной простотой, роскошью и элегантностью. Он способен удивлять таких нестандартных художников как Карл Лагерфельд и Джон Гальяно. За последние 20 лет он заслужил славу самого известного архитектора мировой моды, превращая здания бутиков в произведения искусства. Вдохновение, как говорит сам Питер, он ищет на показах высокой моды. А его проекты являются прекрасным учебным пособием для молодых дизайнеров. По словам художника, самой интересной его работой является бутик Chanel в Шанхае. Для его оформления Питер попросил Жан-Мишеля Отониэля, великого художника по стеклу, сделать гигантский золотой аркан из жемчуга. Это единственный магазин, спроектированный Питером, в котором существует комната, предназначенная не для продажи товара, а для получения эстетического удовольствия. В мире дизайна и архитектуры сложно создать что-то новое, ведь кто-то

116 горчица

июль-август 2010

Fendi, Рим

постоянно говорит: «Это было сделано 2 года назад». Но Марино навсегда останется в истории архитектуры. Чего только стоит бутик Chanel в Токио: видео с показов транслируется по всему периметру здания, как внутри, так и снаружи, и отлично просматривается клиентами. Сам Марино называет это явление «эффект стакана». Гардероб Питера полон вещей из черной кожи, тренажерный зал – 5 раз в неделю, и, как у каждого настоящего байкера, его тело расписано татуировками. В его гараже имеются три мотоцикла Harley Davidson, один Triumph и один Ducati. Его жена Джейн Трэпнелл Марино, дизайнер одежды, старается вдохновлять мужа. В отличие от тех людей, с которыми работает Питер, он не обращает внимание на внешний вид окружающих, как и во что они одеваются. Он весело проводит время, создавая одежду лично для себя.


архитектура ДОМ

Fendi, Нью-Йорк

Его появление в обществе – всегда повод для дискуссий. Одна из главных страстей Питера – коллекционирование произведений искусства из бронзы. Первыми коллекцию оценили такие клиенты как Энди Уорхол и Ив Сан Лоран. Жене и дочери Питера приходится отодвигать бронзовые статуэтки, чтобы поесть у себя на кухне. О коллекционировании вообще Марино отзывается иронично: «У многих моих друзей имеются огромные коллекции изделий из бронзы. Я �� удовольствием поговорил бы с ними о цвете, налете, движении… Но, к сожалению, их интересует только цена». В многочисленных интервью Питер подчеркивает особую страсть к музыке. Раз в год он устраивает большой прием с концертом и ужином в пользу ассоциации Young Concert Artists в поддержку молодых и талантливых музыкантов.

На данный момент Питер является генеральным директором Peter Marino Architect с офисами в Филадельфии, Пенсильвании и Саутгемптоне, основанной в 1978 году. Вклад Питера Марино в областях коммерческой, розничной и жилой архитектуры велик: его проекты помогли пересмотреть современную роскошь во всем мире. Подчеркнутая материальность, структура, масштаб, свет и постоянный диалог между интерьером и клиентом – основные отличительные особенности стиля дизайнера. Он продолжает успешно работать, поддерживая имидж дизайнерских домов Chanel, Dior, Louis Vuitton, Fendi, Calvin Klein, Graff и Ermenegilgo Zegna.

«Вместо архитектора, дизайнера, маркетолога и хорошего друга, который не станет врать, есть я!»

Fendi, Нью-Йорк

июль-август 2010

горчица 117


СОБЫТИЯ

В лето с музыкой

Ресторан «Живаго» сделал летний подарок для своих гостей – концерт Игоря Бутмана. Знаменитый саксофонист выступил с программой, специально подготовленной для этого вечера: исполнял свои хиты, классические джазовые вещи и даже музыкально шутил (например, зрители были в восторге от импровизации на тему мелодии из мультфильма «Ну, погоди!»). Блюда нового летнего меню добавили приятных ощущений и создали атмосферу почти домашней вечеринки.

118 горчица

июль-август 2010

ресторан «Живаго»: ул. Ленина, 37, тел. 238-35-05


Светский спорт

XXVII Краевой теннисный турнир, организованный радиостанцией «Эхо Москвы», в Перми проходил с 12 по 25 июня на центральных кортах города. Он включал в себя как взрослые, так и детские соревнования. Победителями турнира стали: Алексей Южаков (одиночный разряд), Екатерина Журавлева (одиночный разряд), Алексей Южаков – Наталья Степанова (парный смешанный разряд), Михаил Бесфамильный – Сергей Новиков (мужской парный разряд).

июль-август 2010

горчица 119


СОБЫТИЯ

Первый бранч

6 июня в загородном комплексе «Демидково» прошел первый танцевальный бранч клуба GallaDance Любимов. Гости ощутили необыкновенную атмосферу воскресного обеда. С большим удовольствием исполняли вальс, ча-ча-ча, сальсу, бачату и многие другие танцы с преподавателями GallaDance. Изысканные закуски, горячие блюда и нежные десерты пришлись как нельзя кстати после изящных упражнений. Такие выездные танцевальные встречи для Перми пока в новинку, но инициатива GallaDance пришлась по нраву всем гостям.

120 горчица

июль-август 2010

Танцевальный клуб «GallaDance Любимов»: ул. Ленина, 58 Е (Бизнес-центр «Любимов»), тел. 236-40-30; www.galladance.com


Танцы на волнах

4 июля в яхт-клубе «Волна» для гостей и друзей клуба GallaDance Любимов состоялся танцевальный бранч на свежем воздухе. Солнечное небо, живая музыка и изысканные угощения и, главное, танцы нон-стоп создали незабываемую атмосферу. Ча-ча-ча, вальс, бачата, сальса и другие танцы не давали гостям усидеть на месте, заставляя двигаться в такт зажигательной музыке. Увлекательные мастерклассы от ведущих преподавателей клуба GallaDance Любимов под открытым небом подарили совершенно новые эмоции от обучения танцам. Казалось, что движения и связки осваиваются гораздо быстрее в позитивной обстановке танцевального пикника.

Танцевальный клуб «GallaDance Любимов»: ул. Ленина, 58 Е (Бизнес-центр «Любимов»), тел. 236-40-30; www.galladance.com

июль-август 2010

горчица 121


СОБЫТИЯ

Дрэг-рейсинг на аквабайках

В июне прошел дрэг-рейсинг – парная гонка на аквабайках – на дистанцию 400 метров. Зрители увидели активное мероприятие с невероятным накалом страстей – настоящее экстремальное шоу по всем правилам водно-моторного спорта. Первая гонка сезона открыла череду соревнований, ожидающих Пермский край в этом году. В марте 2010 года гонки на аквабайках получили признание Международного Олимпийского комитета, а это первый шаг на пути к участию в Олимпийских играх.

122 горчица

июль-август 2010

Салон «Дилос-Экстрим»: ул. КИМ, 75, тел. 265-00-65


Водные процедуры

В конце июня в Перми на акватории городского пляжа состоялся 3-ий этап розыгрыша Кубка России по водно-моторному спорту в классе «Аквабайк». В соревновании приняли участие 30 спортсменов из 12 городов России. Данный этап собрал 11 любителей, 6 из них – пермяки. Самый зрелищный класс – «Фристайл», в котором спортсмены показали необыкновенное искусство управления аквабайком.

Салон «Дилос-Экстрим»: ул. КИМ, 75, тел. 265-00-65

июль-август 2010

горчица 123


СОБЫТИЯ

Лучшие друзья свадьбы

6 июня на 4-х палубном теплоходе «Федор Панферов» и 11 июля в ресторане Da Vinci состоялись встречи «Клуба Молодоженов». Это новый для Перми проект, стартовавший по инициативе свадебных консультантов Happy Wedding. Вниманию будущих невест и женихов предстали зажигательные танцевальные коллективы, ведущие, певицы и музыканты, а сами встречи «Клуба Молодоженов» были направлены на помощь им в подготовке свадьбы. Календарь будущих встреч на сайте www.club.perm.ru

124 горчица

июль-август 2010

«Клуб Молодоженов»: ул. Большевистская, 28, тел. 203-00-34


Стиль по правилам

В ресторане Ле Букинист прошла персональная презентация имиджмейкера Лианы Шайх (Нургалиной). Сравнив работу над образом с победной партией в шахматы, Лиана Шайх провела увлекательную игру перед гостями, используя вместо фигурок одежду, аксессуары и другие атрибуты имиджа: «Работа над образом начинается с внешности. Но это только начало. Важно все: как мы относимся к окружающему пространству, людям, как умеем строить отношения». Всем гостям была презентована книга Лианы Шайх об индивидуальном стиле. Это была действительно стильная вечеринка: легкая музыка, бальные танцы, черно-белое кино про стиль и фотографии Греты Гарбо, Марлен Дитрих…

Имидж-студия LaWell: ул. Газеты «Звезда», 33, тел. 237-76-91

июль-август 2010

горчица 125


ВНЕЗАПНО словарь

12.06.2010, Пермь, пикник «Афиши».

Мейнстрим* * (англ. mainstream – основное течение)

– преобладающее направление в какой-либо области (научной, культурной, др.) для определенного отрезка времени. Часто употребляется для обозначения каких-либо популярных, массовых тенденций в культуре, искусстве для контраста с альтернативой, андеграундом, немассовым, элитарным направлением. Материал из Википедии – свободной энциклопедии.



Горчица, июль-август 2010