Page 16

30

GOLFavisen · JULI 2011

golfrejse

– tag rigeligt med bolde med. Med de samtidigt flere snævre passager i kuperet terræn, er det et absolut dårligt tidspunkt at begynde shanke på. Arkitekten bag hedder Tommy Nordström, som hævdes at være en af Sverige dygtigste banearkitekter. ”Må være en af nordens bedst drænede, da banen er anlagt på sandjord”; lød det fra fire danske golfspillere, vi mødte på GÄSTGIFVAREGÅRDEN dagen før. Eneste delvis fugtige område viste sig at være hul 5 – et 154 meter par 3 hul, som må skyldes greenens lavtliggende placering beliggende i skygge fra træerne. Med 800 medlemmer og tilsyneladende flere besøgende fra Danmark, er banen særdeles velbesøgt, hvorfor det anbefales at bestille tid allerede hjemmefra. Fra hvid tee er længden 6.438 meter. www.sjobogk.com

De svenske kokkes fokus ses også tydeligt i deres anretninger

Komplementerer hinanden

Club house – PGA OF SWEDEN, der byder på luksuriøse forhold

Gästgifvaregården Sjöbo Med adskille kilometer i benene var der dømt tiltrængt middag i GÄSTGIFVAREGÅRDEN, der bedst beskrives som en blanding af kro og hotel med tilhørende restaurant. Hotellets historie går helt tilbage til 1700-tallet, og har efter en større restaurering i årene omkring 1900, fået tilført franske aner i form af inspiration fra lystslottet Grand Trianon i Versailles i Frankrig. Restauranten byder på traditionel svensk husmandskost. Efter en overskuelig gennemgang af menukortet faldt valget på en 2-retters menu med en forret bestående af grønne asparges fra Öved, parmaskine og gravad laks serveret med hollandaisesauce og dressing af pinjekerner. Hertil valgte vi en Riesling fra Alsace af producenten Albert Mann, der er kendt for lave høstudbytter og som følge heraf god koncentration i kombination med fylde og elegance. Hovedretten var rosastegt kalvefilet

med kantarelsauce, sukkerærter, broccoli og kartoffelgratin. Den ledsagende vin var en såkaldt regionalvin fra Bourgogne, der trods sin tendens til at være lidt udvandet, gjorde det fornuftigt med sit distinkte præg af jordbund og svampe, som understøttede vores kantarelsauce. Alt i alt en udmærket middag i traditionel stil til overkommelige priser. 290 SEK for 2 retter uden vin. www.sjobogastgifveri.se

Sjöbo Golfklubb Som en kontrast til gårsdagens åbne baner, gjaldt det nu den fantastiske skovbane Sjöbo; blot 5 km fra førnævnte hotel og restaurant. Hvert hul er omkranset af fyrre- og grantræer, ligesom der flere steder står spredte birke- og egetræer. Lad det være sagt med det samme

Voila!

Faktabox THE LODGE – Hotel – konference - spa Södra Ugglarp 621 247 98 Genarp +46 46 550 73 www.thelodge.se Fra 995 SEK/person med overnatning i dobbeltværelse

Fakta

dog stedvis bar præg af den lange forudgående forårsperiode uden regn. Overalt på begge sløjfer var længdemarkeringer angivet med små plader på hullerne – en velkommen gestus til greenfee-spillere, der ikke kender banen. Pris 950 SEK for 18 huller. Hvis du spiller begge sløjfer, som vi gjorde samme dag, kan du slippe med 1.500 SEK. I så fald bør du nok overveje at leje en golfcart til 400 SEK. Det skal ikke være nogen hemmelighed, at GOLFavisens udsendte i en samlet nomineret og kalkuleret idealtid for en to-bold på 8½ time med bærebag i bagende sol, lærte lektien på den hårde måde www.pgaswedennational.se

Indledningsvis lagde jeg lidt kækt op til en dyst med vores naboer hinsidan på emnerne fodbold, golf og gastronomi. Hvem der er bedst, hverken kan eller vil jeg gøre mig til dommer for. Min egen subjektive vurdering går mere i retning af følelsen af, at vi komplementerer hinanden som naboer. Statistikkerne viser, at vi ynder at gæste hinandens baner. Hver især har vi vores fordele. Mens foråret – alt andet lige – kommer tidligere til Danmark, byder svenskerne på umiddelbar større variation i landskab og som følge heraf golfbaner. Det ændrer imidlertid ikke på, at vi stadig får en ekstra stor national følelse, når vi præsterer bedre end svenskerne. Til trods for, at stridsøksen har været begravet i 300 år, ville være rart som dansker at kunne sige, at vi kunne ”tæve” dem gule og blå i både fodbold, golf og gastronomi. Sandheden er, at mens vi måske har et lille overtag på gastronomien, så fører svenskerne nok på golfsiden. Skal det virkelig være op til fodboldlandsholdene at afgøre matchen? ■

GÄSTGIFVAREGÅRDEN SJÖBO Gamla Torg 7B 275 30 Sjöbo +46 0416 120 75 www.sjobogastgifveri.se Overnatning inkl. morgenmad 760 – 915 SEK PGA OF SWEDEN NATIONAL 230 40 Bara +46 (0) 40 635 51 00 www.pgaswedennational.se 18 huller – Links Course 950 kr. 18 huller – Lakes Course 950 kr. Overnatning inkl. morgenmad 1.800 – 6.500 kr. SJÖBO GOLFKLUBB Björka Byaväg 72-33 275 94 Sjöbo +46 046 631 09 Greenfee 320 kr. før kl. 14 og 280 kr. efter kl. 14

Skåne

WWW.KAUFMANN.DK Strøget, København · Field’s · Lyngby Storcenter · Rødovre Centrum · Frederiksberg Centret · Slotsarkaderne, Hillerød Strøget, Århus · Herning Centret · Kolding Storcenter · Rosengårdcentret, Odense · Bryggen, Vejle · Kastrup Lufthavn

Dyreliv og natur direkte på golfbanerne i Skåne

Juli 2011  

Denmark's biggest golf paper with news, travel, courses, equipment, interviews ect...

Juli 2011  

Denmark's biggest golf paper with news, travel, courses, equipment, interviews ect...

Advertisement