Page 31

COMERCIO AMBULANTE

Street Vendors

 Philip Muller

Pichilemu no sería lo mismo si no tuviera sus clásicos vendedores ambulantes. Junto con los típicos comerciantes de barquillos y cuchuflí en las playas, se han sumado otros que venden desde juegos para niños, entretenciones playeras como paletas y pelotas, hasta cosas más sofisticadas como hamburguesas de soya y brownies. También venden frutas y mariscos crudos y otros snacks en todas las playas de Pichilemu. En las calles también podemos encontrar comercio ambulante. Los vendedores de jaibas te las entregan cocidas y listas para llegar y comer con un poco de limón y mayonesa. Un personaje típico de Pichilemu es “El Califa” que vende por el centro de la ciudad, todos los días de la semana, ricas empanadas de pino y queso que vienen bien calientes, listas para comer. Y como postre, que mejor que un rico mote con huesillos que lo puedes encontrar desde Diciembre a Marzo en la Costanera en su clásico carrito. Helado y dulce, ¡qué mejor! Pichilemu would not be the same if it didn’t have its classical street vendors. At the beaches of Pichilemu you can find all kinds of snacks such as traditional wafers and “cuchuflis” (a wafer filled with “manjar,” which is like thick caramel) , fruit, raw shellfish, snacks and even more sophisticated foodstuff like soya burgers or brownies. What’s more, there are also games for children and adults: beach rackets and balls. In the streets of the village, vendors sell cooked blue crabs ready to eat, seasoned with lemon and mayonnaise. “El Califa”, a bit of a local celebrity, sells delicious meat and cheese hot pies called “empanadas” everyday in the town centre. And to finish your meal, the perfect dessert: a refreshing drink of stewed maize with sun dried peaches, called “Mote con Huesillo”, which you can find on the Costanera Av., from December to March. It’s icy cold and sweet... what could be better!

31

Pichilemu, mágico y natural. Guia Turistica  

Guia Turistica de Pichilemu realizada por la Gobernación Provincial del Cardenal Caro. Gastronomia, alojamiento, deportes, entretención, rut...

Advertisement