Page 1

Voorgerechten Broodplankje

5,00

9,50

Vers gebakken broodsoorten geserveerd met kruidenboter, tapenade en een dipje.

Tomatencompositie Verse tomatensalade met mozzarella en basilicum, op smaak gebracht met verse peper, zeezout en olijfolie.

Cocktail van Hollandse garnalen

€ 12,50

Hollandse garnalen geserveerd met cocktailsaus.

Assiëtte “Le Bateau”

€ 16,50

Een combinatie van gerookte zalm, gerookte paling, Hollandse garnalen, zalmtartaar en een scampi. Geserveerd met dillesaus.

Oesters de Zélande (indien voorradig)

€ 14,50

Half dozijn verse creuze oesters (00) uit de Oosterschelde.

Carpaccio

€ 15,50

Licht huisgerookte carpaccio van ossenhaas met geroosterde pijnboompitjes, pecorinokaas en appelnotendressing.

Gegratineerde mosselen

€ 12,50

Mosselen gegratineerd met kruidenboter.

Coquilles Saint-Jacques

€ 14,50

Verse coquilles, licht gebakken met een romige peterselieknoflooksaus.

Soepen Tomatensoep

5,00

5,50

7,50

5,00

Verse tomatensoep, rijkelijk gevuld met groenten en gehaktballetjes.

Uiensoep Soep van gebruinde uien, fijne kruiden en een vleugje knoflook, gegratineerd met kaas.

Vissoep Licht gebonden vissoep van kreeftenkarkassen en rijkelijk gevuld met diverse soorten vis, mosselen en een vleugje anijs, afgemaakt met room.

Soep van de Chef Dagverse soep van de chef.


Vleesgerechten Spare - Ribs

€ 20,50

Gemarineerde varkensribben, geroosterd op de houtskoolgrill. U kunt kiezen uit 3 verschillende marinades: Mild Marinade van sojasaus, knoflook, tomaten en rozemarijn Zoet Een honingmarinade met tuinkruiden Pittig Een vurige, pikante marinade met chilipepers

Varkenshaas

€ 18,50

Gebraden varkenshaas met een mousse van gebakken champignons en een zachte dragonsaus.

Tournedos

€ 24,00

Malse ossenhaasbiefstuk (200 gram) à la minute in de boter gebakken, geserveerd met braadjus. Tip: bestel er garnituur “Le Bateau” bij.

Gemengde Biefstukjes

€ 26,00

Gebakken biefstukjes van kalfshaas en ossenhaas met dragonsaus en rodewijnsaus

T-Bone

€ 25,50

Een mooie T-bonesteak (400 gram) op de grill gebakken, heerlijk mals en geserveerd met kruidenboter.

Lamsrack

€ 22,50

Roségebakken lamsrack met een honing-tijmsaus .

Satéschotel

€ 15,50

Satéschotel van gemarineerde varkenshaas, geserveerd met verschillende garnituren, frites en een gemengde salade.

Diverse sauzen   

Stroganoffsaus Champignonroomsaus Pepersaus

€ € €

2,50 2,50 2,50

€ €

2,75 3,50

Diverse garnituren  

Gebakken champignons Garnituur “Le Bateau” (vers gebakken ui, paprika, champignons, ananas en cashewnoten)

Al deze gerechten worden geserveerd met een gemengde salade, frites en een aardappeltaartje.


Visgerechten Botervis

€ 17,50

Deze botervis wordt gegrild op de houtskoolgrill en geserveerd met een citroenmayonaise.

Zalmfilet

€ 20,50

In de oven gegaarde zeewierrol van verse zalm en groenten. Geserveerd met dillesaus.

Slibtong

€ 21,75

In de roomboter gebakken slibtongetjes met citroen en remouladesaus.

Mixed vis

€ 23,50

Vier

verschillende soorten vis, gebakken in de boter, afgemaakt met een bearnaisesaus.

Zeeduivel

€ 25,50

In de pan gebakken zeeduivelfilets met plakjes kreeftenstaart, Begeleidt door een verfijnde kreeftensaus.

Zeetong

dagprijs

In roomboter, goudgeel gebakken, dagverse zeetong van ± 500 gram, geserveerd met citroen en remouladesaus.

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met een gemengde salade, frites en een aardappeltaartje. Verse mosselen (seizoensgebonden) Heerlijke verse mosselen, gekookt in witte wijn, groenten en mosselkruiden. Dampend in de pan op tafel geserveerd met diverse sausjes, frites en een salade.

€ 19,75


Kindermenu’s

Kindermenu kipstaafjes

€ 8,00

Kipstaafjes met frietjes, appelmoes en mayonaise, met als toetje een verrassend ijsje.

Kindermenu vis

€ 8,00

Gefrituurde stukje vis met frietjes, appelmoes en mayonaise, met als toetje een verrassend ijsje.

Kindermenu spare ribs

€ 8,00

Echte varkensribbetjes met frietjes, appelmoes en mayonaise, met als toetje een verrassend ijsje.

Kindermenu frikandel of kroket

€ 8,00

Oerhollandse frikandel of kroket met frietjes, appelmoes en mayonaise, met als toetje een verrassend ijsje.

Spaghetti Bolognese

€ 8,00

Spaghetti met gehakt en tomatensaus (ook vegetarisch mogelijk). Als toetje een verrassend ijsje.

Menu “Le Bateau” Een wisselend menu waarbij u de keuze heeft uit een dagschotel, een tweegangen menu of een driegangen menu.

Dagschotel “Le Bateau” Wisselende dagschotel met keuze tussen vis en vlees, geserveerd met frites en salade.

Tweegangen menu “Beau Rivage”

€ 13,50

€ 15,50

Bestaande uit een voorgerecht en een hoofdgerecht (keuze uit vis of vlees).

Driegangen menu “Marina Port Zélande”

€ 17,50

Bestaande uit een voor-, hoofd- en nagerecht. Uw gastheer/gastvrouw informeert u graag over de wisselende menu’s.


Vegetarische gerechten Voorgerechten Champignons op toast

€ 6,00

Champignonnetjes gebakken met prei, ui en tomaat. Geserveerd op toast.

Tomatensoep

€ 5,00

Verse tomatensoep, rijkelijk gevuld met groenten.

Salade Biarritz

€ 8,50

Compositie van sinaasappel, appel, meloen, tomaten, komkommer, harricot verts, walnoten en olijven. Geserveerd met een citroen-roomdressing.

Tomatencompositie

€ 9,50

Verse tomatensalade met mozzarella en basilicum, op smaak gebracht met verse peper, zeezout en olijfolie.

Hoofdgerechten Spinazie lasagne

€ 13,50

Lasagne met spinazie en roomsaus.

Penne Arrabbiata

€ 14,50

Penne met aubergine, paprika en tomaten, op smaak gebracht met knoflook, zout en vers gemalen pepers. Geserveerd met pecorino.

Groenten à la Paëlla Verse groenten met rijst, bereidt op de wijze van Paëlla.

Vegetarische hoofdgerechten worden geserveerd met een gemengde salade.

€ 14,50


Desserts Dame Blanche

7,00

8,50

7,50

Traditioneel (maar wel lekker) vanilleroomijs met slagroom en warme chocoladesaus.

Coupe “Le Bateau” Vanilleroomijs met advocaat, chocoladesnippers en slagroom. Apart wordt warme chocoladesaus geserveerd.

Crème Karamel Luchtig puddinkje met karamelsaus.

Ananas Dessert

€ 10,00

Met suiker gekarameliseerde verse ananas, vergezeld van kaneelijs en slagroom.

Fraises Romanoff

€ 11,00

Vanille-ijs met verse aardbeien en heerlijke aardbeienslagroom.

Kinderijs

3,50

Attractief ijsje voor de kleine gast.

Koffie Specialiteiten Irish Coffee French Coffee Calypso Coffee Italian Coffee DOM Coffee Coffee “Le Bateau”

Koffie Koffie Koffie Koffie Koffie Koffie

met met met met met met

Irish Whiskey en verse room Grand-Marnier en verse room Tia Maria en verse room Amaretto en verse room DOM Benedictine en verse room Bailey’s en verse room

€ € € € € €

6,50 6,50 6,50 6,50 6,50 6,50

menukaart  

bekijk onze gerechten

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you