shurup lavande
Në një tenxhere hedhim sasinë e lavandës së njomë dhe ujë, e më pas e vendosim në zjarr të valojë. Kur të vëmë re se çaji i lavandës ka marrë ngjyrë bezhë, atëherë e heqim nga zjarri. Ekstraktojmë vetëm një litër nga kjo sasi çaji dhe e filtrojmë në një enë tjetër. Aty shtojmë lëngun e limonit të shtrydhur dhe të gjithë sasinë e sheqerit, e pastaj enën e vendosim në zjarr të valojë derisa sheqeri të jetë tretur mirë. E heqim nga zjarri dhe e lëmë të ftohet. Përbërja ka marrë trajtën e shurupit të lavandës dhe shërbehet e holluar me pak ujë dhe e ftohtë.
200 gr lavandë e njomë 1.5 litra ujë 1 kg sheqer 1 limon
