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JUEVES 5 DE JUNIO DE 2014

AGROACTIVA ABRIÓ SU 20ª EDICIÓN

Todo el potencial del agro argentino se muestra en Cañada de Gómez Con la presencia de los gobernadores de Santa Fe y Córdoba, Antonio Bonfatti y José Manuel De la Sota; el secretario de Transportes de la Nación, Alejandro Ramos; y una nutrida concurrencia de funcionarios, representantes de instituciones y productores, se concretó el acto de inauguración. La calidad institucional representada en el palco oficial de AgroActiva en la mañana de ayer es reveladora de la importancia que la megamuestra adquirió para el sector agropecuario nacional. Por eso es relevante empezar la crónica de la inauguración indicando quiénes fueron esos visitantes. Nada menos que los gobernadores de Santa Fe y Córdoba, Antonio Bonfatti y José Manuel De la Sota; los ministros de la Producción de Santa Fe, Carlos Fascendini; y de Agricultura de Córdoba, Julián López; el secretario de Transporte de la Nación, Alejandro Ramos; la intendente de Cañada de Gómez, Stella Maris Clérici; el presidente de Federación Agraria, Eduardo Buzzi; el titular de Coninagro, Carlos Garetto; los presidentes de CAFMA (Carlos Castellani) y AFAMAC (Gustavo Del Boca), entre otras autoridades, estuvieron acompañando a Luis y Rosana Nardi en lo que fue el puntapié inicial de la gran muestra del campo argentino. Los encargados de dar las palabras de bienvenida fueron los anfitriones municipales, por intermedio

de la Intendente; provinciales, a través del Gobernador y el "dueño de casa" Luis Nardi quien realizó un repaso por la historia de la megamuestra que hoy la encuentra cumpliendo sus 20 años. Para la intendente de Cañada de Gómez, Stella Clérici, "es un orgullo que por tercera vez consecutiva hayan elegido a Cañada de Gómez para hacer AgroActiva y ni más ni menos que en este cumpleaños tan importante. Es una gran oportunidad para mostrar al país y al mundo el trabajo de nuestra gente y lo mucho que se hace todos los días para construir esta patria grande en esta región estratégica para el desarrollo de este país", apuntó Clérici.

Un aniversario trascendente La vigencia y el crecimiento permanente de AgroActiva son fruto del trabajo de un gran equipo, pero fundamentalmente de la conducción inteligente que realiza la familia Nardi. Don Luis Nardi, hacedor de AgroActiva y ahora presidente honorario de la empresa que realiza

Rosana y Luis Nardi junto al gobernador Bonfatti, en un momento de la recepción.

esta exposición. Con su estilo directo, Nardi habló en representación de los organizadores "porque soy el más viejo". En realidad, la Arq. Rosana Nardi dejó el privilegio de las palabras a su padre porque nadie mejor que Luis para graficar y contar de qué se trata esto de levantar una megaexposición todos los años. Además de los saludos protocolares de rigor, Nardi agradeció especialmente la presencia del gobernador De la Sota, ya que Córdoba fue durante muchos años sede de AgroActiva. Enseguida, don Luis pasó al terreno del presente recordando la valiosa historia: "AgroActiva cumple 20 años. Los primeros tres años fueron impulsados por un grupo de empresarios metalmecánicos de la ciudad de Armstrong nucleados en el Centro Comercial de esa ciudad, quienes creyeron en un sueño".

Los pioneros Recordó Nardi que esos empresarios y él mismo "apostaron a competir con una muestra enorme y grandiosa y que ocupaba todo el espectro de las muestras agropecuarias en Argentina: Expochacra. La puedo nombrar porque ya no existe más. Querían salir a crear una opción propia, una opción chacarera, una opción desporteñada de una muestra a campo. Expochacra carecía del espíritu chacarero, de la solidaridad, de la humildad y de todas las virtudes que luego fueron surgiendo a través de este primer impulso de estos pioneros; quienes realizaron tres ediciones: la de Tortugas, la de Armstrong y la de Las Parejas. Obviamente estaban cansados porque trabajaban siempre los mismos porque entre los empresarios, presidentes de empresas y allí resolvieron privatizarlas. En ese momento aparecimos nosotros, los integrantes de la familia Nardi y creamos una sim-

Fotos: G. Conti

Luis Nardi, presidente honorario de AgroActiva, hablando en el acto de ayer.

biosis inmediata con ellos", memoró. "Ellos nos enseñaron lo que habían aprendido en esos tres años y nosotros tuvimos la suficiente desfachatez como para meternos allá adentro y decir que nos hacemos cargo de ésto y buscaremos no sólo ponerla entre las primeras de Argentina sino que nos atrevimos a soñar que también podría ser la número uno del mundo. Cumplimos los dos objetivos pero no es ese el mensaje. El mensaje es que desde el primer momento tuvimos que aprender el juego, saber integrarnos al hombre de campo, al productor que empezó a concurrir masivamente a esa exposición chiquita y armada prolijamente. Además, nos abocamos a armar un grupo de trabajo capacitado para competir mano a mano con nuestros competidores", subrayó. Por supuesto Luis Nardi recordó también las vicisitudes del crecimiento. Desde que eran "nadie" y las carpetas de una casi desconocida AgroActiva –llevadas por el propio Luis, o por Darío Schiavoni y Omar Saldaño, los que estuvieron desde el primer día y siguen estando- iban a parar al cesto, hasta la actualidad, cuando el nombre AgroActiva abre puertas por su propio peso y esas carpetas antes despreciadas ahora son tomadas con avidez por los eje-

cutivos de las grandes empresas. Observador lúcido de la realidad y de la evolución del campo, Nardi subrayó que "tuvimos que comprender que se estaba desarrollando uno de los primeros fenómenos que dieron lugar al gran salto que dio la agricultura y también la ganadería en nuestro país. Ese salto tuvo un primer hito que fue el traspaso generacional con la incorporación de los jóvenes a las explotaciones agropecuarias. Y no eran cualquiera esos jóvenes porque eran ingenieros, eran técnicos o eran altamente capacitados y muy inteligentes. Simultáneamente con esa incorporación de los jóvenes: surgió esa técnica maravillosa de la labranza cero, como se la llamó en un primer momento. Y que ahora se llama siembra directa. Ese avance fue arrasador porque se protegía la tierra, se la cuidaba, no se la rompía y se contuvieron mucho los gastos de los productores agropecuarios. Se preservó la tierra, se preservó la humedad con la cobertura y eso fue como fruto de la incorporación de la juventud al manejo y al asesoramiento en el campo". Con orgullo, enfatizó que "en AgroActiva íbamos acompañando ese crecimiento, esa innovación y nos convertíamos en la vidriera por la cual los fabricantes de sembradoras directas pudieran mostrar sus productos y luego acompañamos el proceso de internacionalización de los productos que genera el campo argentino. Es fantástico el interés que existe en todo el mundo en conocer cómo nosotros estamos produciendo lo que producimos con los inconvenientes, con los obstáculos y con las circunstancias que todos conocemos". Así es AgroActiva: hecha por gente del interior, que siempre trajinó el campo, entendió sus necesidades y respondió a sus expectativas. Por eso brilla por sí misma. Como lo hace hoy, en Cañada de Gómez.


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Bonfatti pidió agregar "conocimiento y valor" a la producción El Gobernador de Santa Fe fue uno de los oradores del acto inaugural de AgroActiva 2014. Mucho tuvo que ver el Gobierno de Santa Fe, con su compromiso de mantener la muestra en territorio provincial al menos hasta el año 2017, es reveladora en sí mismo del punto alto de consideración que tiene el Gobierno provincial a esta muestra. En la ceremonia inaugural, Bonfatti destacó la importancia de fomentar innovaciones para potenciar la producción agropecuaria y la industria metalmecánica. En su discurso describió las políticas desarrolladas desde el Gobierno santafesino para impulsar a las producciones primarias en la Provincia donde se desarrolla la muestra agropecuaria hasta el sábado 7 de junio. El titular del Ejecutivo santafesino resaltó la importancia que los jóvenes tengan un espacio y un presente, pero también un futuro y que, fundamentalmente, "se arraiguen en el lugar donde nacieron", expresó Bonfatti. "Hemos vencido la antinomia del campo y la ciudad. Hemos

sido pioneros en la siembra directa. Estamos a la vanguardia en el mundo y esa foto se tiene que transformar en una película que no tenga fin, pero que siempre agreguemos a la transformación de valor a la materia prima", manifestó el Gobernador en su discurso. Al referirse a la situación del sector agropecuario, Bonfatti puso de relieve las novedades de su gestión en consecuencia con esa política de promocionar la producción primaria. "Hace un mes formamos la agencia de Ciencia e Innovación de la provincia de Santa Fe. Esta mesa tripartita, donde el Gobierno convoca a investigadores y científicos de las universidades, el INTI, el INTA y el Conicet, por un lado, y las 15 mil empresas de la bolsa de comercio, de la industria y de las cámaras agropecuarias, de los parques industriales. Porque tenemos que seguir agregando conocimiento y valor para seguir trascendiendo en el mundo. El viernes nos estamos yendo con 45 empresarios a Nueva Zelandia con empresarios de la industria lechera, con pe-

Fotos: G. Conti

El mandatario santafesino expresó la esperanza de un mejor escenario para la producción agropecuaria.

queños y medianos empresarios para aprender, enseñar, tratar de recoger experiencias y hacer una asociación de ganar-ganar entre los miembros de las entidades neozelandesas y santafesinas para la búsqueda de más mercado". Para el Gobernador provincial

"si abrimos más mercados y ampliamos nuestra producción le brindamos más oportunidades a los jóvenes y le brindamos un porvenir. Que es lo que nos preocupa en una provincia donde debe imperar la convivencia y la paz", finalizó Antonio Bonfatti antes de par-

ticipar del acto de corte de cinta junto a las demás autoridades provinciales, nacionales, legisladores, intendentes, funcionarios, integrantes de entidades agropecuarias y el público de la AgroActiva, en su primera jornada de la muestra a campo abierto".

De la Sota la quiere en Córdoba El gobernador de la provincia de Córdoba tuvo mucho que ver con el crecimiento de AgroActiva cuando la muestra se realizó en su provincia y ahora quiere recuperarla. Por eso ayer, en el acto inaugural, habló de la "esperanza para que la muestra vuelva a Córdoba". El mandatario provincial expresó su "gran cariño por Luis Nardi y todo lo que se ha hecho en Córdoba por AgroActiva". Recordó además cuando "en años duros, difíciles, de plena crisis, largamos la exposición en Bell Ville y todo el mundo pensaba que no íbamos a tener éxito y lo tuvimos". Durante muchos años AgroActiva se realizó en la provincia de Córdoba y ahora "en el territorio de la hermana Santa Fe y no perdemos la esperanza de que en el futuro vuelva a nuestra zona",

indicó De la Sota. Hubo mucho trabajo y esfuerzo de los organizadores y del equipo de Gobierno de manera conjunta para desarrollar este gran evento a lo largo de varios años. Por otra parte, el Gobernador habló de la actualidad del campo y señaló que "habrá una buena cosecha pero tenemos que discutir muchas cosas a futuro". En tanto, el mandatario explicó que para trabajar en ese sentido "fueron lanzadas líneas de créditos de común acuerdo con Afamac con buenas tazas (8 por ciento a 12 meses; 9,75 por ciento a 24 meses y a 36 y 48 meses con el 12 por ciento) que están muy por debajo de las de mercado. El objetivo es reactivar al sector de la maquinaria agrícola y ayudar a los productores a renovar sus equipos".

"¿Y si me devolvés AgroActiva y me la llevo a Córdoba?" , parece preguntar De la Sota a Bonfatti.


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CASTELLANOS, presente en una concurrida jornada inaugural Fotos: G. Conti

El suplemento especial que editó ayer CASTELLANOS circuló profusamente por todo el predio, con la información que había que tener a mano para conocer todo lo que ofrece la megamuestra del campo argentino. Un stand del Diario marca presencia rafaelina en la Expo. Muy buena repercusión tuvo el suplemento especial que CASTELLANOS publicó ayer y que acompañó a la edición del Diario. El material periodístico, con 24 páginas a todo color impresas con la calidad que distingue a nuestro medio, llegó a las manos de las autoridades que recorrieron la Expo y también a empresarios, productores y público en general que visitó la muestra. La presencia de CASTELLANOS en AgroActiva no se limita a este esfuerzo periodístico, sino que también incluye la participación directa del Diario en la exposición, a través de un stand muy bien presentado en el que los visitantes se pueden interiorizar sobre los contenidos del mismo, su propuesta periodística, el perfil de InfoRural CASTELLANOS y otros detalles de la publicación. De esta forma, además, queda ratificada una vez más la excelente relación de CASTELLANOS

con la empresa AgroActiva, que ha confiado en nuestra publicación para la difusión de todas sus actividades en toda la región, en una demostración de confianza que nos enorgullece y realza el creciente liderazgo de CASTELLANOS en el periodismo regional.

Excelente día inicial La jornada acompañó bien, desde lo climático, a la inauguración de AgroActiva, que convocó a unas 26 mil personas, según datos de la organización. Aunque el cielo se presentó muy amenazante al comienzo del día y durante el acto central, luego el cielo dejó paso a un sol radiante que contribuyó a alentar la presencia de visitantes. Además del acto de corte de cintas y palabras de las autoridades, se desarrolló con éxito el curso de Carnicerías Saludables que organizó el IPCVA en el sec-

tor de ganadería de la mega muestra. Hubo más de 30 asistentes y los organizadores quedaron muy conformes con la concurrencia y el nivel de los disertantes. Las dinámicas, fundamentalmente las de pulverización y cosecha, fueron otro de los puntos

atrayentes de la jornada que convocaron a una buena cantidad de fanáticos de los "fierros", ansiosos por ver en acción a las nuevas máquinas para el trabajo de la tierra. Para hoy se espera una mayor presencia de público, pero ade-

más habrá actividades con presencia institucional (la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados de la Nación sesionará en la exposición) y momentos emotivos como la entrega del premio Valor Criollo que recaerá en Soledad Pastorutti.


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Una vidriera singular para la maquinaria agrícola nacional El titular de CAFMA, Carlos Castellani, remarcó la importancia de AgroActiva para el sector industrial de la maquinaria agrícola. "Se hacen contactos que después se terminan concretando en las fábricas", dijo. La Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA) participa una vez más de AgroActiva y la edición número 20 está presente como sponsor y acompañando a las empresas que nuclea. El presidente de la entidad, Carlos Castellani, quien además es titular de la firma Apache, estuvo presente en la inauguración de la megamuestra que desde ayer y hasta el sábado 7 de junio se llevará a cabo en la ciudad santafesina de Cañada de Gómez. Luego de recorrer alguna de las tantas manzanas de AgroActiva, Castellani reconoció que "todos hacemos un esfuerzo muy grande para poder estar acá y la masividad de productores que concurrirán hará que ese trabajo de sus frutos". La expo es la vidriera más importante a nivel nacional y mun-

dial para los empresarios argentinos. "Una feria como AgroActiva es muy importante para el productor nacional y para los que vienen de otros países porque, además, se hacen contactos que después se terminan concretando en las fábricas", indicó. Desde la CAFMA el objetivo es mostrarse para que el productor pueda ver todos los adelantos que tiene y al momento de realizar alguna compra esté seguro y confiado de lo que está llevando porque es una inversión más que importante.

mo de la tecnología para el agro. "Esta es una muestra que se hace una buena etapa del año porque el productor ya levantó la cosecha y es por eso que estamos esperanzados que se concreten negocios", dijo Castellani. Además, reconoció que "es un buen momento para que comience a revertirse esta situación en un año donde las cosas se han ido complicando porque no hay ventas y como presidente de la CAFMA escucho a los representantes del sector que se están quejando porque están preocupados".

La fecha adecuada

Las ventas

Si bien por estos días de junio el frío aprieta y el viento también hace lo suyo, el productor que concurre a AgroActiva ya terminó los trabajos de la cosecha gruesa y está en condiciones de renovar equipos e interiorizarse en lo últi-

Semanas atrás una decena de industriales de la maquinaria agrícola le planteó a la ministra de Industria, Débora Giorgi, su preocupación por la fuerte caída en las ventas en el primer trimestre del año. En el encuentro le dijeron

a la funcionaria que las operaciones bajaron un 40% o más respecto de igual período de 2013 y que la capacidad ociosa de las empresas, que en los últimos años invirtieron para vender a un mercado de mayor volumen, en la actualidad se ubica entre un 40 y un 50 por ciento.

En tal sentido, Castellani sostuvo que la situación crediticia "está floja, sin embargo, ahora el interés no es malo pero no está siendo ágil y lo cierto es que el productor no está pidiendo tantos créditos. Esperemos que se de vuelta el ánimo y la cosecha sea un puntapié para que la situación cambie".

dustriales "hay esperanza, la otra orilla está más cerca y nadie va a resignarse sino que van a seguir apostando para superar el tiempo complicado". En un párrafo que Eduardo Buzzi dedicó a la actualidad del campo dijo que "hay volumen de cosecha pero hay que agradecer los precios internacionales que se mantuvieron porque, fundamentalmente en la zona núcleo, hay productores que están desfinanciados y endeudados. Hasta están

teniendo que vender algunas hectáreas de campo para afrontar ese problema". Finalmente, como consecuencia de esta realidad desde Federación Agraria se plantea que vuelva a instalarse en agenda el problema productivo, agropecuario y agroindustrial y para eso "hay que ir a una escalada de protesta. Comenzaremos con asambleas, jornadas y hasta pensamos en realizar un paro nacional del sector", concluyó el ruralista.

Buzzi: "la muestra más grande" Un asistente infaltable a AgroActiva es el presidente de Federación Agraria, Eduardo Buzzi, quien una vez más estuvo presente en el acto inaugural de la exposición. El referente del sector aseguró que "AgroActiva es la muestra más grande" y planteó la idea de realizar en el futuro "un paro nacional agropecuario". "No puedo faltar porque Luis Nardi, en lo peor de la crisis de los ’90 empezó a construir una muestra", dijo Buzzi. Era difícil en ese

tiempo apostar e incluso luego, tentado por actores del rubro, "Nardi mantuvo la autonomía con respecto a grupos económicos extranjeros y nacionales. En la actualidad no caben dudas de que AgroActiva es la muestra más grande que tiene Argentina". Esta afirmación el dirigente federado la sustentó en que "es nativa, en nuestra, la sentimos como propia por lo que simboliza. Es decir que representa a lo nacional, lo autónomo que convoca a la

agroindustria que, pese a que no está en el mejor momento, acompaña y hace de este escenario el principal para exhibir los productos y servicios del sector agropecuario argentino". Buzzi indicó la muestra está enorme, completa, "como ya nos tiene acostumbrados" y, aunque las cosas empeoraron, "AgroActiva sigue siendo la gran muestra agropecuaria del interior del país". Luego analizó los porqué del éxito de la feria y explicó que para los in-


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Un buen año para sembrar trigo con tecnología Desde Fertilizar Asociación Civil destacan factores favorables para esta campaña de trigo y analizan el impacto de la fertilización en los rendimientos y la productividad. En el marco de su 20° aniversario, la entidad cuyo objetivo es concientizar sobre la importancia del uso racional del fertilizante y la sustentabilidad del sistema productivo, afirma que éste es un buen año para sembrar trigo con tecnología y una oportunidad para utilizar dosis de reposición que permitan mejorar las condiciones del suelo y hacer más eficiente la rotación. Esto responde a las condiciones favorables que se registran actualmente: perfiles cargados de humedad en la mayoría de las regiones; precios internacionales que acompañan y buena relación de precios entre los granos producidos y el fertilizante. En este sentido, desde la entidad hicieron referencia a las condiciones climáticas como uno de los factores favorables, ya que las lluvias de verano y otoño están muy bien acumuladas en el perfil y los pronósticos hacia adelante indican que la disponibilidad de agua no será limitante en la mayor parte del área agrícola de trigo. Por otra parte, manifestaron la buena la relación Insumo/Producto

(cuántos kilos de trigo se requieren para comprar 1 kilo de fertilizante) que existe actualmente, ya que el contexto internacional pone en alza el valor del cereal haciendo que la relación de precios con los fertilizantes sea favorable. Respecto de los principales nutrientes requeridos por el cultivo, actualmente se necesitan 2,47 kilos de trigo para pagar 1 kilo de urea; cuando en 2012 se necesitaban 3,46 kilos para comprar la misma cantidad de ese fertilizante. En cuanto al fosfatado (MAP), los números indican que hoy es más económico adquirirlo que en 2011 y 2012. Esta relación insumo -producto baja posibilitaría aplicar dosis más altas de fertilizantes. "Hoy, la relación insumoproducto para el trigo es la mejor en los últimos 5 años. Además, el cultivo de trigo le da liquidez a los planteos agrícolas hacia fin de año y este es no es un dato menor", comentó Ma. Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar. En este sentido, Pablo Pussetto, presidente de la entidad, agregó: "Con estas expectativas de

humedad no podemos permitirnos que la disponibilidad de nutrientes limite los rendimientos. Sobre todo porque la relación de precios, tanto de nitrógeno como de fósforo, son muy favorables".

Reponer nutrientes y rotar Desde Fertilizar recalcan que para hacer trigo, indefectiblemente se debe fertilizar, y al hablar de fertilización es fundamental conocer el estado nutricional del suelo y los requerimientos del cultivo de trigo que vamos a sembrar. Pero también es muy importante pensar en la rotación, ya que, por cuestio-

nes tecnológicas, operativas y económicas, muchas veces podemos aplicar los nutrientes de manera anticipada teniendo en cuenta los requerimientos de los cultivos que suceden al trigo. Los beneficios asociados a la rotación con gramíneas son ampliamente conocidos: permite aportar carbono a los suelos, mejorando la materia orgánica de los mismos y todo lo que eso trae aparejado: la mejora de la porosidad, la infiltración y la microbiología del suelo, además de contribuir a la disponibilidad de nutrientes que se mineralizarán de esa fracción orgánica.

Esto, sumado a una relación de precios tan favorable, posibilita sugerir al productor utilizar dosis de reposición, sobre todo en el caso del fósforo. "El fósforo es un nutriente muy poco móvil y lo que el productor aplique hoy (y no sea tomado por el cultivo) quedará en el suelo para el próximo cultivo y así sucesivamente", comentó Pussetto. Además señaló: "El trigo tiene un rol importante en la rotación. Sabemos que hoy la clave es hacer trigo de manera eficiente. Por eso, la fertilización posibilita obtener más rendimientos y más productividad por unidad de área".

Obligan a las empresas a declarar operaciones de granos Para zanjar la compulsa entre los productores agrícolas y los exportadores por el verdadero precio de las cosechas, el Gobierno tiene decidido obligar a todas las empresas del sector a declarar cada día sus compraventas de granos. El registro obligatorio es avalado por el Ministerio de Agricultura y por la Comisión Nacional de Valores (CNV), que en los próximos días establecerán un mecanismo para que se conozcan las condiciones en las que se realiza cada operación. En la Argentina actual, a pesar de las posibilidades técnicas de hacerlo, no se conoce cuántos

granos cambian de manos y mucho menos a qué valor. La declaración de los negocios que se realiza es voluntaria, no es obligatoria, y por lo tanto los precios de referencia que se publican no siempre resultan ser representativos de lo que realmente sucede en el mercado agrícola. Así, un dólar de diferencia, en millones de toneladas, puede provocar enormes transferencias artificiales de un sector a otro. Y de allí que todos se muestren los dientes. El Gobierno estaría decidido a intervenir para evitarlo. De acuerdo a distintas fuentes, tiene resuelto corregir la situación obligando a

que todo negocio con granos necesariamente deba ser declarado, para conocer no sólo el precio promedio sino la modalidad de cada transacción. En los últimos meses, las grandes empresas cerealeras, que representan 30% de las exportaciones totales, se han quejado de los precios "pizarra" que publican las Bolsas de Cereales en Rosario y Buenos Aires, pues los consideran "artificialmente" elevados. A la vez, los corredores de cereales (unas 200 empresas que actúan como intermediarias entre chacareros y exportadores) se que-

jan del fuerte crecimiento de las ventas directas, que no tienen intermediación y de las cuales no queda registro alguno. A partir de esta decisión, todos deberían declarar diariamente sus compras. Con toda la información, no debería quedar margen para maniobras especulativas en el mercado. "El productor tiene que tener cuidado al venderle directo al exportador, por querer sacar un peso más, a veces contribuimos nosotros mismos a poner en riesgo nuestro futuro", alertó el presidente de la Federación Agraria, Eduardo

Buzzi, en sintonía con los corredores. Se refería a que muchas de las denominadas ventas directas no quedan registradas en ningún lado, y por lo tanto no inciden al momento de establecer un precio de referencia, que no siempre resulta justo para el productor. De acuerdo a cálculos privados, sólo el 70% de las ventas de la cosecha (que suma U$S 40.000 millones), es declarada en los mercados regulares, las bolsas de cereales. La idea es que ahora sea obligatorio declarar cualquier operación, por más pequeña que sea, en una página web especialmente diseñada para estos fines. (Fuente: Clarín)


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SISTEMA DE ORDEÑO VOLUNTARIO

El INTA integra y evalúa nuevas tecnologías para el tambo Automatización, robótica, teleinformática, tecnologías de precisión, energías renovables y autosuficiencia energética, son algunos de los desafíos tecnológicos que se pretenden integrar y evaluar en un proyecto de investigación bajo un enfoque de sistema de producción. Hace algunos días CASTELLANOS informó sobre un proyecto que permitirá la instalación de un tambo robotizado en la Estación Experimental Rafaela del INTA. Se trata de un proyecto que tiene entre sus principales líneas de trabajo la adaptación y validación de la tecnología conocida internacionalmente como "Sistema de Ordeño Voluntario" (VMS), cuyo componente central es un robot que aplica las prácticas de rutina (lavado, secado y desinfección de los pezones, detección de mastitis, etc), ordeña las vacas, lava las pezoneras entre vacas ordeñadas y capta, almacena y procesa automáticamente información productiva y sanitaria de cada animal. La robótica aplicada al ordeño es una tecnología ya madura (más de 20 años de experiencia). Hoy existen en el mundo más de 30.000 tambos comerciales con esta innovación, la mayoría en sistemas estabulados. Su inserción en tambos pastoriles es más reciente (los primeros trabajos datan de 20072008) y de mayor complejidad. Por este motivo, en distintos países se están desarrollando estudios para su adaptación y validación local. En este marco, un Convenio de Vinculación Tecnológica recientemente firmado entre el INTA Rafaela (Centro Regional Santa Fe) y la empresa DeLaval SA permitirá evaluar esta tecnología en un sistema pastoril intensificado. Los principales desafíos de la investigación pasan por: -Definir qué mecanismos de incentivo utilizar para que las vacas voluntariamente pasen por la unidad de ordeño robotizado. -Lograr agilizar la circulación y mejorar la accesibilidad de las vacas al robot. -Minimizar el comportamiento gregario del rodeo, tratando de que el robot trabaje gran parte del día, evitando momentos de saturación y ociosos. Se trata de un proyecto de investigación a cinco años. El primero será de aprendizaje y ajuste. En los siguientes -y una vez que esté funcionando de manera estabilizadase evaluarán indicadores técnicos, ambientales, sociales y económicos del sistema. Si bien el proyecto contempla instalar un solo VMS (que se estima capaz de operar con aproximadamente 60-70 vacas) esta cantidad es modulable en función del tamaño de rodeo a ordeño. Por último, se hará una fuerte apuesta al componente de forma-

ción de estudiantes de grado y postgrado, profesionales y técnicos contemplando la calificación necesaria para los trabajos de mantenimiento y reparación que requerirá

El VMS, el sector y el INTA La pertinencia del proyecto para los objetivos institucionales y sectoriales se establece en por lo menos tres componentes fundamentales: -La evaluación del aporte que realiza esta tecnología en la mejora de las condiciones de vida y de trabajo del personal afectado al tambo y al ordeño, ya que el VMS no sustituye personal sino que modifica las condiciones de trabajo y de vida. -La puesta a disposición de las nuevas generaciones de tecnologías más cercanas a sus pautas socioculturales, como incentivo para permanecer o iniciarse en la actividad. – La búsqueda del incremento de la eficiencia y sostenibilidad del sistema productivo a través de una mejor gestión basada en la cantidad y calidad de información generada para la toma de decisiones.

Las nuevas tecnologías obligan a una actualización permanente.


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Estrategias de manejo para lograr buenos índices ganaderos Con un impulso destacado de la Cuenca del Salado bonaerense, el stock aumentó por tercer año consecutivo, según informó la Secretaría de Agricultura de la Nación. El buen manejo es una de las claves. Elaborado con los datos que releva el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria del SENASA, un informe de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca –perteneciente al Ministerio de Agricultura de la Nación– afirmó que las existencias bovinas registraron un incremento del 1,3% con respecto al año anterior. Para Jorge Dillon, subsecretario de Ganadería de la cartera agropecuaria, ese aumento "es producto del incremento de vientres y 350 mil terneros y terneras nacidos durante la última campaña". Además, el funcionario destacó que el stock crece por tercer año consecutivo y que puede observarse una mayor participación relativa de hembras sobre el total. De acuerdo con el informe de la Secretaría, la provincia de Buenos Aires registró un aumento de 850 mil cabezas; es decir, un 5% con respecto a 2013. Para Dillon, ese crecimiento supera al resto del país: "En la Cuenca del Salado en su conjunto es donde mayor fue el aumento de la hacienda, se destaca como una región donde se dio un aumento significativo con un 10% por encima del resto". En ese contexto, especialistas del INTA Cuenca del Salado presentaron algunas pautas de manejo para lograr buenos índices de preñez en sus rodeos, una de las claves que explican el aumento de las existencias bovinas. "Frente a un aumento de la carga, la prolongación del período de lactancia de los terneros puede repercutir en el estado corporal en el inicio del invierno, incrementando las posibilidades de llegar al parto con bajo estado corporal", explicó Sebastián López Valiente, de esa unidad del INTA. Para el técnico, en

esas condiciones, "el destete no debería extenderse más de seis o siete meses" dado que, si las vacas llegan flacas al parto, disminuyen las chances de preñarse. En esa línea, López Valiente recomendó clasificar a las vacas con estado corporal inferior al óptimo –un tres, en una escala donde uno es igual a flaca y cinco equivale a gorda– y asignarles los potreros más empastados. "Si por alguna razón no se pudiera contar con un recurso alimenticio extra o si los potreros no soportan la carga asignada, por exceso de carga o inclemencia climática, se debería realizar un diagnóstico de la situación reproductiva en el cual se debe tener en cuenta la distribución de parición y la disponibilidad de forraje durante el servicio", añadió el especialista.

Herramientas para el diagnóstico De acuerdo con Sebastián Maresca, técnico del INTA Cuenca del Salado, existen métodos para determinar cuál es la actividad sexual de los vientres antes del servicio, mediante palpación transrectal o ecografía de ovarios. "Estas técnicas permiten detectar individualmente las vacas que se encuentran en anestro –sin actividad sexual– y aplicar medidas a tiempo para evitar bajos porcentajes de preñez", dijo Maresca. Al respecto, detalló cuáles podrían ser esas medidas: a- Mocheta: es un dispositivo nasal plástico que impide el amamantamiento. Se coloca preferentemente a terneros de más de 70 kg durante 7 a 15 días. En este período el ternero puede perder unos 5 a 10 kg. b- Destete temporario: se reti-

ran los terneros de la vista de sus madres y se los encierra durante 48 a 72 horas en una plazoleta con agua, pasto y sombra. c- Tratamientos hormonales: mediante ecografía se detectan las vacas en anestro y se les implanta un dispositivo intravaginal con progesterona. A los 7 días se retira el dispositivo y se inyectan dos drogas que estimulan el crecimiento folicular y la ovulación. Esta técnica, como las anteriores, se recomiendan en vacas con estado corporal regular (2 a 2,5). d- Destete anticipado: es un destete definitivo que se realiza a terneros con 4 meses de vida y que pesan entre 100 y 120 kg. Las vacas de

parición temprana pasan el último mes de servicio sin ternero al pie. La alimentación del ternero no es tan compleja como en un destete precoz y se puede basar en campo natural o pasturas de buena calidad suplementadas con granos de maíz o cebada a razón de 1,5 kg por ternero por día. e- Destete precoz: al igual que con destete anticipado, esta técnica se recomienda en los vientres con muy bajo estado corporal (menor a 2). Los terneros con pesos entre 60 a 80 kg (de 1,5 a 3 meses de edad) son destetados y encerrados en una plazoleta donde comienzan a alimentarse en bateas. Dependiendo de la disponibilidad

de pasto se puede continuar con la suplementación o con encierre total a base de balanceados de alto contenido y calidad proteica. Las ganancias de peso en los encierres son de 800 a 900 gramos. Se debe consultar al veterinario para elaborar un calendario sanitario preventivo. Los especialistas del INTA Cuenca del Salado resaltaron que la eficacia de estas técnicas dependerá de la alimentación durante el servicio. Al mismo tiempo, coincidieron en la importancia de monitorear mensualmente el estado de los rodeos, lo cual permite anticiparse y aplicar las herramientas de manejo adecuadas para evitar disminuciones en los porcentajes de preñez.

de la prensa, más el mensaje que dejan algunas industrias, nos parecería un despropósito total de parte de la Secretaría de Comercio Interior, la que estaría demostrando total ineptitud en el manejo del tema, ya que dicha medida sólo generaría menor producción en perjuicio de todos". Paralelamente, la Mesa Nacional de Productores de Leche, en concordancia con CAPROLEC, comunicó que "las gestiones reali-

zadas ante el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca para obtener apoyo económico/financiero y modificaciones en las políticas sectoriales que corrijan la situación crítica de todos los tambos, no han tenido los resultados esperados". Y expresó que "dejan a la buena de Dios a la inmensa mayoría de los productores que padecen, y arrastran desde hace tiempo una seria emergencia económica y financiera".

LECHERÍA

Rechazan congelamiento Luego de que trascendieran rumores de un freno al precio de la leche cruda por parte de la Secretaría de Comercio Interior, diferentes organizaciones tamberas coincidieron en las críticas a la medida, pese a que se mostraron claramente divididas en los últimos años, principalmente por la cercanía o lejanía del Gobierno. De esta forma, en un comunicado, CAPROLEC solicitó "una reunión urgente con el Ministro

de Agricultura de la Nación y el Secretario de Comercio Interior, ante distintas versiones periodísticas de no abonar más de $ 3 por litro de leche". En ese sentido, la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba salió a aclarar que: "a.- nunca hemos sido consultados por las actuales autoridades de la Secretaría de Comercio en relación a nuestras necesidades de precios.

b.- todos los estudios actuales determinan que la producción que se espera para el año en curso, estaría entre un 7 y 9 % por debajo del año 2013. c.- esta baja pronosticada de producción no obedece sólo a cuestiones climáticas que afectaron y mucho el último semestre, sino fundamentalmente a la incidencia de mayores costos no acompañados en tiempo por el precio recibido. d.- de corroborarse lo que difun-

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