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Service et TVA inclus, valable Ă  partir du 23.11.2011


Apéritifs Maison Sans Alcool Gourmet Kirr Kirr Royal Gin Fizz/ Tonic/ Orange Ricard Martini Gancia Noilly Prat Fernet Branca Campari Soda Campari Orange Amer Picon (Vin blanc)

7.50€ 5.50€ 7.50€ 5.00€ 7.00€ 7.50€ 6.00€ 5.00€ 5.00€ 5.00€ 6.00€ 7.00€ 7.00€ 8.00€

Bier  Bière Eupener Eupener Groß Tongerlo Hiver Bitburger Drive Carlsberg Scotch Tongerlo Mystic Blanche Mystic Pêche

1.80€ 4.00€ 3.00€ 3.00€ 2.50€ 2.50€ 3.00€ 2.50€ 2.50€

Soft Drinks Spa Coca-Cola Pepsi Max Perrier Tonic Bitter Lemon Ginger Ale Agrume Jus de fruits Ice-Tea

1.80€ 1.80€ 1.80€ 2.00€ 2.00€ 2.00€ 2.00€ 2.00€ 3.00€ 2.00€

Bru (1/2 litre) Bru (1litre) Val (1litre)

4.50€ 7.50€ 6.50€

Warme Getränke  Boissons Chaudes Café Café Décaféiné Thé Capuccino Latte Machiato

Service et TVA inclus, valable à partir du 23.11.2011

2,00€ 2,00€ 2,00€ 2,00€ 2,50€ 2,50€


Suppen - Potages Tomatensuppe unter einer Sahnehaube Soupe de tomates et crème fleurette

6,50 €

Wildkraftbrühe mit Gemüseperlen und Windbeutelchen 8,00€ Consommé de gibier aux perles de légumes et profiteroles Chicorée-Velouté mit „Sirop d’Aubel“ und Eupener Bier Velouté de chicons au sirop d’Aubel et bière d’Eupen

8,50€

Vorspeisen - Entrées Crevetten Kroketten 9,50€ Croquettes aux Crevettes Scheiben von geräuchertem Lachs mit Toast serviert Saumon fumé traditionnel et pain toast

15,00

„Caesar Salad“ mit Geflügelstreifen 9,50€ Salade César aux émincés de volaille Salat mit lauwarmen Ziegenkäse und Speck Salade de chèvre chaud et lard

12,00€

Tartar vom Rind an Gewürzen und kleiner Salat 12,00€ Tartare de bœuf et ses condiments, petite salade Pikantes Garnelentöpfchen mit Focaccia-Brot 12,00€ Cocotte de crevettes roses piquantes et focaccia grillé Gebratene Scampi mit Fettucini mit Knoblauchcreme 12,00€ oder « Napolitana » Scampi rôtis avec des Fettucini à la crème d’ail ou à la façon napolitaine Fettucini “Primavera“ (Vegetarisch) 8,50€ Fettucini « Primavera » (Végétarien) Duo von Tortellini “Napolitana” 9,50€ Duo de tortellini à la Napolitaine Duo von Tortellini “Primavera” (Vegetarisch) Duo de tortellini “Primavera” (Vegetarien)

9,50€

Hauptspeisen - Plats Salate – Salades „Cesar Salad“ mit Geflügelstreifen 14,00€ Salade César aux émincés de volaille Salat mit lauwarmem Ziegenkäse und Speck Salade de chèvre tiède au lard

15,00€

Scampis Gebratene Scampi mit Fettucini mit Knoblauchcreme 16,00€ oder « Napolitana » Scampi rôtis avec des Fettucini à la crème d’ail ou à la façon napolitaine

Service et TVA inclus, valable à partir du 23.11.2011


Nudeln – Pâtes Fettucini “Primavera“(Vegetarisch) 12,00€ Fettucini « Primavera » (Végétarien) Duo von Tortellini “Napolitana” 14,00€ Duo de tortellini à la Napolitaine Duo von Tortellini “Primavera” (Vegetarisch) Duo de tortellini “Primavera” (Vegetarien)

14,00€

Fleischgerichte – Viandes Tartar vom Rind an Gewürzen mit Pommes Frites. 17,00€ Tartare de bœuf et ses condiments, pommes frites Lütticher Bouletten mit Fritten 13,50€ Boulets à la Liègeoises avec pommes frites Hühnerschnitzel mit Fritten und Salat 15,00€ Natur/an Pfeffersauce/mit Champignons Escalope de poulet avec pommes frites et salade nature/au poivre/aux champignons Steak mit Fritten und Salat 20,00€ an Pfeffersauce/an Béarnaise-Sauce/mit Champignonssauce Steak avec pommes frites et salade au poivre vert/sauce Béarnaise/aux champignons Rehpfeffer an Preiselbeeren und Fritten 22,00€ Civet de biche aux airelles et pommes frites

Für unsere kleine Gäste Pour les enfants Geflügelschnitzel mit Pommes Frites und Kompott Escalope de poulet avec pommes frites et compote

10,00€

Desserts Kaffee Gourmand des « Gourmet » Café Gourmand du « Gourmet » Dame Blanche Dame Blanche

7,50€

7,50€

« Brésilienne »-Eisbecher Coupe glacée Brésilienne

7,50€

Brüsseler Waffel mit Vanilleeis 7,00€ Gaufre de Bruxelles glacée à la vanille Frischer Obstsalat an Sorbet 8,00€ Salade de fruits frais et sorbet du jour Kaffee-Eisparfait mit einer Überraschungsfüllung Parfait glacé au café et son cœur en surprise

Service et TVA inclus, valable à partir du 23.11.2011

9,00€


Die Weine  Les Vins Weiß Weine  Vins blancs Chardonnay Luc Pirlet Vin de Pays d’Oc, France, 2010

Glas 3,10

¼L 6,00

¾L 15,00

Terra d’Alter Alentejano (50% Arinto/50% Roupeiro) Domaine Borgès, Portugal, 2010

17,00

Millstream (100% Chenin blanc) W.O. Western Cape, Afrique du Sud, 2010

18,00

Rosé Weine  Vins rosés Grenache « Mommessin » Vin Pays D’Oc, 2009

Glas 3,10

¼L 6,00

Huerta Del Rey (100 % Tempranillo) Palacio de Bornos, Espagne, 2010 Rot Weine  Vins rouges Rocaillon Côtes du Rhône, France, 2007

¾L 15,00

17,00

Glas 3,10

¼L 6,00

¾L 15,00

Santa Carolina (100% Carmenère) D.O. Valle del Rapel Chile, 2009

17,00

Maremma Toscana (Sangiovese, Ciliegiolo) Domaine Montauto, Italie, 2009

21,00

Rosé Weine Meerdael (100% Chardonnay) Méthode Traditionnelle Belge

Glas

¼L

Labouré Gontard (Blanc de Blancs) Méthode Traditionnelle France

5,00

23,00

J. de Telmont (Blanc de Noirs) Champagne Damery, France

7,50

43,00

HOTEL – RESTAURANT - EVENTS Haasstrasse 81 – 4700 Eupen  087 74 08 00 info@ambassador-bosten.be

Service et TVA inclus, valable à partir du 23.11.2011

¾L 36,00


Service et TVA inclus, valable Ă  partir du 23.11.2011


Brasserie Karte Bosten