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Aperitif & Weinempfehlung

Unser Küchenchef empfiehlt:

Rosé Sekt Weingut Erich & Walter Polz Südsteiermark

Spargelschaumsuppe mit gebackenem Dotter

0,1l EUR 7,50

EUR 7,00

 2017 Sauvignon blanc Weingut Müller Niederösterreich 1/8l EUR 5,50

2017 Gelber Muskateller „Klassik“ Weingut Thaller Südoststeiermark 1/8l EUR 6,00

2015 Merlot, Cabernet Sauvignon „Romantik Mariage” Weingut Wenninger Burgenland

Marchfelder Spargel mit La Ratte Erdäpfeln und Sauce Hollandaise EUR 19,50 mit Rohschinken EUR 24,00 mit Kochschinken EUR 22,50 mit Kalbsschnitzel EUR 28,00

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Spargelrisotto mit Wildkräutern und Parmesan EUR 21,00

1/8l EUR 5,00 (Bitte fragen Sie nach unserer Allergenkarte)

Tagesempfehlung  

Haubenrestaurant GMACHL

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Haubenrestaurant GMACHL