Rioja Španělsko 1
Baron de Ley - španělské vinařství roku 2007 Vinařství bylo založeno v roce 1985 skupinou prestižních vinařů z Rioja. Za zrodem stálo rozhodnutí vytvořit unikátní projekt postavený na modelu chateaux z Médocu. Za tímto účelem zakladatelé získali vinařství Imas na území Mendavia na levé straně řeky Ebro. Jedná se o mimořádně vhodnou lokalitu pro pěstování vín se specifickým mikroklimatem a složením půdy, kde je dnes vysázeno 90 hektarů vinic. K pozemkům patří také šlechtické sídlo, dřívější benediktýnský klášter ze 16. století, který se nalézá na levé straně Ebrotals. Vinařství Baron de Ley zpracovává pouze své vlastní hrozny. Tomuto vinařství je také povoleno míchání klasické odrůdy Tempranillo s hrozny Cabernet Sauvignon. Pro několikaleté zrání vín se zde stále používají nové dřevěné sudy barriques o objemu 225 litrů. Sudy jsou pro Rioja základním kamenem při výrobě vín a v Baron de Ley jsou sklepy přímo svatyní. Zde za stálé kontroly teploty a vlhkosti leží 14 000 dřevěných sudů. Vína Reserva v Baron de Ley zrají 12 měsíců v sudu a další 2 roky v láhvi, Gran Reserva pak 24 měsíců v sudu a 3 roky v láhvi. Vína Baron de Ley mají moderní, mezinárodní styl, vyjímající se nad běžný průměr vín z Rioja.
2 Baron de Ley Rioja Reserva
Baron de Ley Rioja Gran Reserva „Vina ˜ Imas“
100% Tempranillo. Víno zraje 20 měsíců v nových sudech vyrobených z amerického dubu a poté 24 měsíců v láhvi. Barva je tmavě červená s nahnědlými okraji. Vůně je typická, vyzrálá, živočišná a kořenitá s tóny povidel a dubovosti. Šťavnatá a extraktivní chuť s výraznou ovocností, v závěru je podpořena měkkou tříslovinou a dobře zakomponovanou kyselinou. Objevují se aromatické tóny koření, velmi vyzrálého ovoce a povidel.
90% Tempranillo a 10% Cabernet Sauvignon. Zraje 2 roky v nových dubových sudech a dalších 5 let v láhvi. Výsledkem je elegantní, vyzrálé víno světlejší barvy s hnědými okraji. V bohaté a komplexní vůni nalezeme tóny živočišnosti, kůže, koření a ovocnosti s dotekem švestkových povidel. V chuti je vyzrálé, ale pevné, s hladkou tříslovinou, vyrovnané a dlouhé. Překvapuje svojí pevnou kyselinou a šťavnatostí. Doporučujeme.
konzumace
dekantace
archivace
konzumace
dekantace
archivace
po 3. roce
ano
4-12 let
po 3. roce
ano
8-18 let
3
4
Baron de Ley Rioja Blanco
Baron de Ley Rioja Rosato
100% Viura. Víno má žluto-zlatou barvu. Koncentrovaná a svěží vůně s tóny tropického ovoce, jako jsou banány a žlutý, cukrový meloun. Vůně plynule přechází do chutě, kde jsou opět patrné tóny banánů a žlutého melounu. Komplexní, harmonická a vyrovnaná chuť s příjemnou kyselinou. Klasické jižní víno. Doporučujeme k pečené chobotnici nebo mušlím. konzumace
dekantace
archivace
konzumace
dekantace
archivace
po 1. roce
ne
1-4 roky
do 3 let
ne
ne
Baron de Ley, Rioja DOCa 280513
Víno má jahodově malinovou barvu. Ovocná a teplá vůně s tóny lesních jahod a malin. Suchá, jemná a elegantní chuť s tóny vyzrálého ovoce s příjemnou kyselinou. Technologicky moderně vyrobené víno. Doporučujeme k lehkým salátům v letních měsících. Letní tip!
Baron de Ley Reserva 1 2
cena od 9 000 Kč bez DPH / s DPH
cena od 2 500 Kč s DPH
ročník
balení
2003/04
6/0,75
289,92
345,-
399,-
1998/99
6/0,75
438,66
522,-
629,-
280514
Baron de Ley Blanco
3
2007/08
6/0,75
145,38
173,-
199,-
280515
Baron de Ley Rosato 4
2007/08
6/0,75
145,38
173,-
199,-
380516
Baron de Ley Gran Reserva „Viña Imas”
www.barondeley.com
značky
98